一休レストラン 東京のレストラン 東京 調味料 銀座・日比谷・有楽町 調味料
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座・日比谷・有楽町で調味料が楽しめる おすすめレストラン

- 全2件(1 - 2 件)

銀座・日比谷・有楽町で調味料が楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

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6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

調味料が楽しめるおすすめプラン 【DEGUSTATION SPECIALコース メニュー例】
・本日の一口前菜
・大トロ 黒にんにく キャビア レモン かんずり
・蛤 うに うまみの泡 トピナンブール
・じゃがいもとサフランのフェットチーネ からすみ
・海のリゾット
・伊勢海老 スパイシーサラミペースト ブラータ フルーツトマト
・和牛ロースト 香草のクロスタ 空豆 黒レモン ソースベアルネーズ
・ロビオラチーズのケーキとジェラート ランブルスコ ルビーチョコレート ベリー
・チョコレート ウイスキージェラート ピーナッツ トフィ バナナ
・カフェ プティフール

アルマーニ銀座タワーの10階に位置する「アルマーニ / リストランテ銀座」 上質でエレガントな空間で優雅なひと時とお料理の数々をご堪能ください。 ■お席のご希望は承れません、予めご了承下さい。

10,000円〜11,999円

調味料が楽しめるおすすめプラン お料理、お飲み物は当店シェフとご相談の上、当日にご注文ください。
【メニュー例】
■前菜
・八丈島金目鯛のカルパッチョ  シェリーヴィネガー クルミ   2592円
・3日間漬けにした本鮪 奈良漬け  バルサミコ 醤油 2808円
・バフン雲丹のフラン オシェトラキャビア 蕎麦つゆのジュレ 1個/1620円
・帆立貝のポワレ 栗のソース  銀杏  2700円
・タスマニア産サーモンのミキュイ 黒胡椒とサワークリーム 2484円
・千葉産千両ナスの含み煮 鴨コンソメ 小さなフォアグラ 2916円
・冬瓜のかつれつ 黒トリュフ カクテルソース    2052円
・赤牛ロースのカルパッチョ かんずり マヨネーズソース  4860円
・京鴨の瞬間ボイル  葛粉 フォアグラのソルベ  2808円
・フォアグラの燻製ソテー  シャインマスカット 3564円
■主菜
(魚介)
・八丈島 金目鯛の炭火焼き ソースヴァンブラン  3024円
・山口産 赤鮑のステーキ ブールノワゼット 鮑の肝 南仏野菜 6264円
・伊勢海老の鉄板焼き サフランソース  6264円
・鱸の炭火焼き ルッコラソース 2916円
(肉類)
・鹿児島産 霧島黒豚のグリル 大粒マスタードソース  3024円
赤牛ロースのステーキ お好みのスタイルで 6264円
京鴨の炭火焼き 紹興酒 黒酢 鴨のジュ 3564円
シャラン鴨のロースト ソースポワブラード フォアグラバター 4104円
フレンチ・バサス牛のカツレツ 赤ワイン リーぺリング 5184円
(今日の炭水化物)
・鴨ラーメン 1512円
・タスマニア産黒トリュフの卵かけ土鍋ご飯 (1合〜)
  〜ご注文が入ってから炊き込むので、お時間40分程頂戴致します。〜 2160円 
(トリュフ)
一品の料理に付き+1620円でお好きなだけお掛けします。
・黒トリュフ タスマニア産 1peace  仕入れ値/8424円
(キャヴィア)
 グラムで量り売り致します。1gから楽しんで頂けます。ご注文のお料理と合わせてご用意可能です。
・カリフォルニア産 オシェトラ50g 仕入れ値/14040円
・中国産オシェトラ 50g 仕入れ値/5940円
(甘いもの)
フルーツパフェ 2592円
エスプーマのティラミス 1404円
本日のアイス / ソルベ  432円/1スクープ

店内は地下でありながらメゾネットタイプで、天井から吊られたランプや、木のぬくもりを感じるテーブル席が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。落ち着いた大人の空間で、記念日や顔合わせ・接待でのご利用にもおすすめ。 シグネチャーの鴨や旬の食材をボーダレ スでユニークな調理法で、シェフの個性を存分にお楽しみいただけます。

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