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銀座・日比谷・有楽町で鹿肉料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 鹿肉料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン ■選べるドリンク2杯
(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎)より選択

【ブッフェ内容】 ※日によって内容が異なる場合がございます
■前菜物
サラダ
中華風春雨の和え物
ポテトサラダ
四川名物よだれ鶏
スパケティー
韮と卵のステーキ焼き
■メイン
上海名物獅子頭
牛すじの野菜煮込み
四川麻婆豆腐
黒酢の酢豚
鳥の唐揚げ
夏野菜入りカレー
大海老マヨネーズ
回鍋肉
■点心物
春巻
焼売
■ご飯物
上海焼きそば
タンタン麺
冷やし中華
白いご飯
本日のスープ
■デザート
杏仁豆腐
コーヒゼリ
香港焼き菓子
ヨグルトと果物
上記にソフトドリンク飲み放題をお付けいたします!
【その他お料理内容】
■選べるメイン  ※おひとり様1品ご注文いただけます
フカヒレ入りそば
鹿肉のステーキ
和牛ステーキのキノコソースとワインソース
■香港点心師が手作り点心3種

【1周年記念ブッフェ】 「銀座夜市」は、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにしたオリエンタルな空間で、スッポンやオマール海老をはじめ、旬の魚を使ったシーフードチャイニーズを楽しめます。また、天然鹿やひつじなど、量り売りの塊肉をカウンター越しに鉄板調理する大胆なパフォーマンスも特徴で、中華バルの新しいスタイルを提案します。 店内は、中国から取り寄せたインテリアを用いることで本場の雰囲気を再現する一方、ライブ感溢れるオープンキッチン前のカウンター席ではバルらしい活気を楽しむことができます。テーブル席や個室もあるため、ご友人との会食、接待、デート、女子会、結婚式の二次会など幅広いシーンで利用できます。

5,000円〜5,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

【アラカルトメニュー例】
〜生ウニのコンソメジュレ 京人参のムース添え〜
濃厚な生ウニと産地直送の新鮮野菜から作った
ムースの相性が抜群です。     
1,050円
〜北海道産蝦夷鹿のロースト 黒胡椒ソース〜
北海道より直送 旬の蝦夷鹿をじっくりロースト 
シンガポール風オリジナルペッパーソースを添えて
2,400円
〜スパイシー焼きビーフン シンガポール風〜
シンガポール発ローカルフードのスパイスの効いた絶品メニュー お酒のあとにも旨い
1,100円
【ドリンクメニュー一例】
・グラス シャンパン・・・1,450円
・グラス ワイン(赤・白)・・850円
・ザ・プレミアムモルツ生・・・850円
・カクテル各種
・響 17年・・・1,750円

当日の16時まで予約可能なプランとなります。 席のみの予約ですので料理、ドリンクは当日オーダーください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン 1 プロシュート ディ パルマ 15か月
2 米粉のフォカッチャ
3 旬魚のカルパッチョ
4 ズワイガニとアンディーブのサラダ
5 フランス産フォアグラとイチゴの冷製
6 アナゴのフリット
7 エゾ鹿の低温ロースト
8 ポルチーニと自家製ベーコンのリゾット
9 低温でじっくり焼き上げた 名物 ロティサリーチキン
10 北海道産イクラと自家製カラスミのタリオリーニ
11 本日のデザート 2種盛り合わせ
飲み放題3時間制【L.O30分前】
・スパークリングワイン
・生ビール
・赤ワイン
・白ワイン
・カクテル・ソフトドリンク
下記リキュール、スピリッツと、割ものとしてソフトドリンクをお選び下さい
・ジン          ・オレンジジュース
・ウォッカ        ・グレープフルーツジュース
・テキーラ        ・ウーロン茶
・カシス         ・ソーダ
・ピーチ         ・トニック
・カンパリ        ・コーラ
・アマレット       ・ジンジャーエール
・ディタ
・ブランデー
・ラム
・ウィスキー
・マリブ

LA COCORICO銀座の本格料理と、生ビールを含む全80種からお選び頂ける飲み放題3時間(L.O30分前)付!! 曜日・時間帯に限りがありますので、お早目に!!

2017年05月掲載開始
5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン ■シャンパンDeutz Brut Classic
■厳選中国茶
■前菜十四品
北京名菜 麻豆腐 
初代 レイ子嘉考案 牛肉のスパイス焼き
仏教徒の精進料理 人参の炒め物
包丁技が冴える逸品 セロリの蛯子酢和え
老北京の常備菜 白菜の芥子漬け
精選スペアリブのコラーゲン甘酢味
レイ家菜の代表作 翡翠豆腐
レイ家秘伝 鱈のスパイス揚げ
海老の錦糸玉子巻き揚げ 京劇太鼓仕立て
雛鳥とレイ家の葱・山椒ソース
清朝宮廷料理番の豚バラ肉の燻製
頤和園の伝統 蓮根の挟み揚げ
乾隆帝お気に入り 鴨と海老の擂り身揚げ
宮廷特製 豌豆餅の揚げもの
■主菜三品
最上の部位だけを選んだフカヒレの蒸し煮
美肌と健康 鹿肉の炒め 
赤ハタの揚げ物 レイ家秘伝ソース
スープ
滋養強壮 烏賊の卵巣・冬虫夏草のスープ
■デザート3品
豌豆餅の羊羹 宮廷スタイル
レイ家佳品天味  ヨーグルト
レイ家菜名物デザート サン・プー・ツァン

前菜14品、主菜に皇帝が好んだ最高級の鱶鰭料理を含む3品、デザート3品のコース。 歴史あるシャンパンメゾンDeutz Brut Classicと厳選中国茶付き。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン 1. Amuse-bouche (本日の突き出し)
 シェフのとっておき。日替わりで色々なお料理をご用意しております。
2. Hors d oeuvre (前菜のお料理)
 まさに本日に召し上がっていただきたい食材を使用します。
3. Salad,saison (本日のサラダ)
 自社農園や契約農家さんから届いたお野菜を召し上がれ。
4. Pain (自家製焼きたてパン)
 店内で焼き上げる焼きたてのパンです。
5. Poisson (本日のお魚料理)
 各港や漁師さんから直送の新鮮なお魚を使用します。
6. Viande (本日のお肉料理)
 蝦夷鹿、イヴェリコ豚、和牛のロース(A5ランク)などのお肉を使用します。
7. Dessert&Cafe (デザートとカフェ)
 パティシエお手製のデザートです。

乾杯用スパークリングが付いた当店自慢の素材をふんだんに使用した【 Hamarikyu(浜離宮) 】コースです。 おひとり様に一皿ずつのご提供となりますので、大切な記念日やご接待などにもおすすめです。 当店のシェフが、その日の素材の中から一番おいしいと思う調理法で自信を持ってご提供いたします。 何をお出しするかはシェフにおまかせ! ※ オプションで飲み放題を付けていただくこともできます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン 前菜五冷盤 宮廷風五種冷菜盛り合わせ
清湯白菜湯     キヌカサ茸、 かに肉、 白菜入り澄ましスープ
茶香一品香 涵梅舫特製スープ
黄燗魚翅  宮廷風フカヒレ(50g)姿煮
黒椒鹿肉   鹿肉の黒胡椒炒め
油燗大蝦  大海老山東風煮込み
漁村豆花 海鮮入り豆腐の辛味アンかけ
梁渓素脆膳 椎茸揚げ餡かけ
揚州炒飯  金華ハム、ナマコ、干し貝、海老入りチャーハン
涵梅御点   涵梅特製宮廷点心

北京の宮廷料理は、その洗練された意匠を凝らした 飾り付けをはじめとして、鮮やかな色彩を見せながら、あっさり とした味と豊かな香りを特徴としています。  しかも、料理全体にわたり柔らかな口あたりを保ち、国内外 を問わず多くのお客様から称賛の言葉をいただいております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例です
・一口のつまみ
・地味やさいの一口スープ
・おまかせ冷前菜
・おまかせ温前菜
・選べるパスタ(当日メニューより1品)
・本日の新鮮魚介料理
・選べるメイン(下記より1品)
 信州赤茶豚リブロースのロースト
 日本短角牛もも肉のタリアータ
 丹波鹿肉のステーキ
 シャラン鴨ロースのロースト
・美味しいドルチェ
・食後のカフェ

パスタとお肉料理をお好みで選べる嬉しいプリフィクス。 さらに魚料理もお愉しみ頂けるフルコースプラン。 季節の旬食材を使った贅沢なお料理をお愉しみください。 東銀座駅、銀座駅から至近。地下1階にある隠れ家のような、リラックスしてお過ごし頂ける雰囲気のお店です。ご友人やデート、ご接待など様々なシーンでご利用ください。

2017年07月掲載開始
6,000円〜7,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯のスパークリングワイン(1杯)
■はじめの一皿
旬菜のひとくちスープ
■前菜盛合せ
蝦夷鹿のサルシッチャ/酢〆の萩の瀬付きアジ/クレソンのパンナコッタ
■パスタ料理
熊本県産 浅利と春キャベツ、レモン風味のタリオリーニ
■メイン料理
・お魚
山口県宇部産 天鯛の香り焼きとそのスープ
・お肉
北海道ELEZO短角牛 熟成赤身肉のコトレッタ
■デザート
苺とバラとチョコレート
■パン
オリーブの葉のパン
■食後のお飲み物
コーヒー or 紅茶

confire3519では、季節により変化する旬の素材を活かしたお料理をご提供いたします。 無農薬・有機栽培のお野菜をはじめ厳選した食材をご用意してお待ちしております。

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