銀座・日比谷・有楽町にある 豆が楽しめるおすすめレストラン トップ20

専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と非常に希少な三田牛を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

完全個室3部屋のみ。ご接待にお顔合わせ、大切な記念日に。

メインである三田純血統種ビーフステーキをはじめ、選び抜かれた旬の食材を、料理人の技とセンスで魅惑の逸品に仕上げます。

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

西太后時代に高級官僚を務めていたレイ子嘉（レイ・ズーチャー）を創始者とする、中国清王朝時代の宮廷料理を現在に伝える稀有な料理店です。

茨城県北西部の豊かな山里でのびのびと育てられた「奥久慈軍鶏」を、炭の特徴を熟知した職人が絶妙の火加減で焼き上げます。

中国・蘇州の「中国古典庭園」をイメージした洗練された空間で、伝統的な広東料理をお楽しみいただけます。

中華・スパニッシュ・フレンチなど様々なジャンルの料理人たちが一つの厨房に集結し、新たな食体験をご提供いたします。

銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。

料理人・安達直人が厳選した四季折々の食材を使った、コース料理8品が楽しめます。

名店【銀座 うち山】から初めて暖簾分けを許された一軒です。日本料理の可能性を最大限に引き出した独創的で美しい和食をお愉しみください。

日本料理に強いこだわりを持つ料理人の鋭い感覚で美味しさが紡がれます。

数寄屋造りの歴史薫る佇まい、 暖簾の先に垣間見える「伝統」を是非ご賞味下さい。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

日本で初めて好きなものを好きなだけ味わう「バイキング」という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。

落ち着いた空間で本場四川の味をご堪能ください。

銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。 熟練の料理人が織りなす、滋味深い懐石料理をお楽しみいただけます。

都心の貴重な緑が一望できる絶好のロケーションで、味覚と感性を豊かに満たす美食空間をお楽しみくださいませ。

現代の“日本のティーサロン”をコンセプトに、お茶や甘味をはじめ、四季折々の食材を使ったお食事や和のアフタヌーンティーをご用意しております。