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銀座・日比谷・有楽町で胡麻が食べられる グルメ・レストラン

- 全7件(1 - 7 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 胡麻が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

胡麻が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■前菜■
びんちょう鮪と長芋のモザイク仕立て
アボカドと山葵のディップ うずら卵添え
■お魚料理■
マッシュルームタリアテッレ ジロール ポルチーニ ピエブルー 秋トリュフ
■お肉料理■
US産牛サーロインのロースト
サルサベルデソース スイートポテトと黒ゴマのアランチーニ アンディーブ
■デザート■
パンプキン モンブラン
■コーヒーまたは紅茶■

素材そのものや季節の味を最大限に生かし、お魚、お肉料理どちらもメインディッシュとしてお楽しみいただける贅沢な4品コースディナーを一休会員様限定価格にてご用意!生演奏のジャズが流れる店内でごゆっくりおくつろぎください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

胡麻が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付きプラン■

【前菜】
アトランティックサーモンのリエットとリゾーニのサラダ仕立て
【スープ】
安納芋のポタージュ そのチップを添えて
【魚料理】
カサゴと小海老のポワレ ハーブ香る白ワインとバターのソース
【肉料理】
豚ロース肉のコンフィと茄子、トマト、チーズの重ね焼き
【デザート】
黒ゴマのブランマンジェと抹茶のアイスクリーム
パン
コーヒー又は紅茶

※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。

乾杯のスパークリングワインから始まるフルコースはお魚料理、お肉料理もダブルメインで大満足。人気の定番コース。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

胡麻が食べられるおすすめプラン 〜お席は1.5時間制です〜
■乾杯酒 スパークリングワイン
■料理 ※ブッフェにて常時30種類をご用意します
●冷たいお料理
レンズ豆と玉葱のバルサミコソテー
ギリシャ伝統料理ヨーグルトサラダ
スパイシーチキンとひよこ豆のサラダ
自家製ソットアチェート
イカとキャベツのジンジャーレモンマリネ
魚介のクスクス
エビと白菜のオリエンタル
鹿児島産薩摩芋のレモン煮 ミント風味
欧州お袋の味「タラモサラダ」
忘れ去れた食材牛蒡のコンフィー
一番人気!南瓜と林檎のメープルサラダ
黒ゴマと絹漉豆腐のヘルシーディップ
小粒じゃがいものフリッター
青のりピザのもちもち揚げ
群馬産 有機野菜のミックスリーフ
トマトのバジルマリネ
旬彩のバーニャカウダー
●温かいお料理
自家製スパイスを使用した薫るスパイスカレー
ホームメイド多種ピッツァ
独創 創作パスタ
シェフ気まぐれ ほっこりスープ
など…
■甘味(ブッフェ)

■お飲み物
●デトックスウォーター/真珠の水(入荷希少)/本日のICE TEA /紅茶/ホットコーヒーなど

当店で人気ランチプランを期間限定の【タイムセール】でご用意致しました。この機会に是非ご利用ください。   美食・健康・美容を最大のテーマにした、新鮮で味しいお野菜の前菜達とと、体にやさしいお食事をビュッフェスタイルでご提供いたします!

4,000円〜4,999円

胡麻が食べられるおすすめプラン 【お料理メニュー】
■前菜の三種盛り
・オーロラサーモンのカルパッチョ
・伊産モルタデッラ
・季節のポタージュ
■サラダ
・彩り野菜のグリーンサラダ〜黒ゴマのクリーミードレッシング〜
■パスタ
・夏野菜のトマトパスタ
■メイン
・豪州産牛ロースのロースト シチリアンルージュのコンフィとロマネスコ
■デザート
・抹茶と小倉のショートケーキ バニラアイス
※5名様以上の場合大皿のご提供となります。
【飲み放題メニュー】
・生ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・ジャパニーズウイスキー
・バーボンウイスキー
・米焼酎
・麦焼酎
・芋焼酎
・梅酒
・ジンベース 各種
・ウォッカベース 各種
・テキーラベース 各種
・ラムベース 各種
・ワインベース 各種
・ビールベース 各種
・リキュールベース 30種類以上
・ソフトドリンク・ノンアルコールカクテル、約30種類
※アニバーサリーケーキ&スパークリング飲み放題付(お一人様+1000円)も承っております。
 オプション選択よりお申込みください。(ご予約人数様と同数のご注文に限ります)
※飲み放題は2.5時間制になります。(LO30分前)

【2.5h飲み放題付のお得プラン】 全6品のお料理に2.5hの飲み放題がついたプランをお届けします。 ご友人・ご家族・グループなど様々なシーンでお愉しみいただけます。 銀座8丁目のスワロフスキー銀座本店ジュエルボックスビル最上階。 銀座の夜景と共に煌びやかな店内でゆっくりとお過ごし下さい!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

胡麻が食べられるおすすめプラン ※ある日の一例
■[Amuse-bouche]
アミューズ ブーシュ
■[Entree 前菜]
栗ガニとアボカドのガトー仕立て
種子島パッションフルーツのジュレと共に
■[Entree Chaude 温前菜
豚足のガレットと半熟玉子 ソーストルテュ
■[Poisson 魚料理] 
スズキのエギュイエット
ソースマリニエールとチョリソオイル
■[Viande 肉料理]
※お肉料理は下記よりお選び下さい
(2名様以上からのご注文をお願いしております。)
・オーストラリア産 仔羊のロースト ペルシヤード仕立て
ラタトゥイユ添え
・フランス ヴァンデ産 仔鳩のロースト
黒ニンニクソース キャベツのブレゼ添え
・イベリコ豚のロースト アスパラと新ごぼうのソテー
ナッツとドライフルーツのコンディモン
・国産牛のロースト 青唐辛子と黒オリーブ
■[Dessert デザート]
抹茶と白ごまのオペラ
梅紫蘇シャーベット
■[Mignardise/ Cafe カフェ]
ミニャルディーズ キャフェ

アミューズ、2種の前菜、お魚料理、お肉料理のWメイン、デザート、カフェをご堪能頂ける贅沢なディナーコースでございます。 ロースト料理をはじめ、シェフ渡邉幸司が、味はもちろんセンスが光る繊細な盛り付けにまでこだわり抜いたお料理の数々を、「五感」で堪能… 華やかさと落ち着きを兼ね備え、伝統とコンテンポラリーが融合した銀座5丁目に相応しい優美な空間でごゆっくりとおくつろぎ下さい。

2017年07月掲載開始
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

胡麻が食べられるおすすめプラン ■焼肉会席 寿−KOTOBUKI−会席 全11品
【先附】
北海道グリーンアスパラのすり流し
【お造り】
山形牛刺し/山形牛カルパッチョ
【前菜】
冷菜盛合せ
・ミノお浸し 唐辛子味噌添え
・アスパラ土佐和え
・燻製香トマトお浸し
・白桃黒ゴマソース掛け
・京新香ユッケ
【野菜】
酵素サラダ
【牛タン】
厚切りエイジング牛タン焼
【箸休め】
比叡トロ湯葉琥珀ジュレ
【塩焼肉】
上山形牛3種盛り
・上カルビ(カイノミ)
・上モモロース(シンシン)
・上肩ロース(肩芯)
【口直し】
カボスのグラニテ
【主菜】
上山形牛ざぶとんの焼きすき 奥久慈卵の泡卵で
【食事】
山形牛寿司
炙り握り 実有馬山椒スダチ/和牛寿司うにソースキャビア/棒寿司
【甘味】
メロン/羊羹
冷やし抹茶
<飲み放題メニュー>※2時間制(L.O.30分前)
ビール・ワイン(赤・白)・ハイボール・サワー各種・カクテル各種・ソフトドリンク

■■一休限定×2時間飲み放題付!9月末までの期間限定特別プラン■■ 主にA4ランク以上の和牛、季節野菜を使用した和会席コースをメインとした焼肉店です。月齢30カ月以上のこだわりの和牛と野菜ソムリエ厳選の新鮮野菜料理が自慢です。日本の季節食材を職人の技法で調理し、肉の焼き上げは、熟練スタッフが最高のタイミングで提供いたします。焼肉に合うお飲み物も多数取り揃えており、焼肉とのマリアージュを満喫することができます。

2017年08月掲載開始
3,000円〜3,999円

胡麻が食べられるおすすめプラン ■■■ 半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく名物 鯛茶漬け ■■■
修行先で学んだ、鯛茶漬けを引き継ぎ、少しアレンジを加えたものが、ぎんざ 山路の黒ごま鯛茶漬け。
茶漬けの鯛は天然の瀬戸内海、黒島海峡の鯛を朝一で空輸し、新鮮な状態で提供しております。
そして、黒ごまだれを採用している理由は、白ごまより3倍栄養価が高く、同様のもの使用している店がほとんどないからです。使用しているお米は新潟は大沼産のコシヒカリです。備長炭を入れてご飯を炊くことで、お米をふっくらと甘く炊いています。お茶、ご飯炊く際に使用する水にもこだわりを。日光から取り寄せたお水を使用しております。
人気の黒胡麻の鯛茶漬は、秘伝のタレが旨さの所以。
半ずりにした黒胡麻を醤油やみりん、秘密の調味料と合わせて寝かせること半年。
じっくり熟成させることでまろやかさを増した醤油に黒胡麻のコクが絶妙に馴染み、脂の乗った瀬戸内の鯛の旨味とバランス良く拮抗する。最初は漬けと一緒にご飯を、少なくなったところに残った漬けを乗せて出汁をいれお茶漬けスタイルでお召し上がりください。
■小鉢
■漬物
■黒ごまの鯛茶漬け
■水物

【創業30年・昭和通り沿】ミシュラン星獲得。全国の山海の幸をとり揃え、素材と味わいを大切に。 半年間寝かせた胡麻だれで召し上がっていただく鯛茶漬けは、きっとくせになるお味です。

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