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銀座・日比谷・有楽町でブリが食べられる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 ブリが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ブリが食べられるおすすめプラン メニュー一例
【アミューズ】 
パテ・ド・カンパーニュと芽キャベツのロースト
【前菜】
超冷薫ブリのマリネと炙り スイカと梅のガスパチョソース
【魚料理】
尾長鯛のポワレ サフランソース
【肉料理】
仔牛のロティ グリーンペッパーソース
【デザート】
本日のデザート
珈琲
 
【フリードリンク】
スパークリングワイン・ソムリエ厳選白ワイン・赤ワイン・ビール・自家製サングリア
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャエール

こちらのプランでは、スパークリングワインも好きなだけ楽しめて お魚料理とお肉料理の両方と共にお楽しみいただける充実のプラン! ソムリエが選ぶ季節の食材に合わせたワインと共にお楽しみ下さい! 女子会やご友人との会食などに最適なプラン! 京橋駅直結というアクセス抜群のラグジュアリー空間で、本格フレンチをゆっくりとお楽しみ頂けます!

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブリが食べられるおすすめプラン シェフのおまかせ料理
メニューは一例です。当日の仕入れ状況により変動いたします。
【Amuse】
アボカドのムース エストラゴン風味のクレーム ニジマスのキャビア
【Entre】
氷見寒ブリのカルパッチョ オレンジのゼスト 牡蠣のグラニテ 冬の根菜と共に
【Potage】
白蕪のポタージュ
【Poisson】
銚子産スズキのグリル アンリエットスタイルで
【Granite】
青リンゴ風味のマンザナのグラニテ
【Viande】
ハンガリー国宝豚 マンガリッツアァポークのロースト 胡桃のソースで
【Avant Dessert】
沖縄産月桃のゼリー ヨーグルトのソルベ
【Grand Dessert】
柿のフレシュール カルバドスの香り

さまざまな表情をもつメディテアネ、コートダジュールの町グラース。バスクの町、サンジャン・ピエ・ドゥ・ポー。そんな風景が漂う空間を華やかな銀座にイメージしました。 時差のないフランスではなく、日本におけるフランス料理をお楽しみくださいませ。

12,000円〜14,999円

ブリが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
※1ドリンクは瓶ビール1本(小瓶)、焼酎、ソフトドリンクからお選びください。
<お食事>
■前菜3品
■お椀
■お刺身
■天ぷら
■ご飯(天丼or天茶orかき揚げご飯)
■赤だし
■お新香
■デザート
〜ある日の献立〜 一例
前菜
 ますの風干し
 あわびの酒蒸し
 このわた

 車海老と若竹のお椀
刺身
 まぐろ、寒ブリ、平目の盛り合わせ
天ぷら
 海老3本、きす、めごち、あおりいか、白魚、穴子
 椎茸の海老詰め、ふきのとう、天豆、竹の子など 12種以上
ご飯
 天丼or天茶orかき揚げご飯
赤だし
お新香
 約65年もの間受け継がれているぬか床でつけたお漬物も味わえます
デザート

創業100年余の老舗で、カウンター8席のみ。 どこか懐かしさを感じられる空間。 当店の天ぷらは、江戸時代中期から続く伝統と歴史に裏打ちされた関根油店のこだわりの胡麻油を使用し、素材の旨みを凝縮するようサックリと丁寧に。 四代目自慢の天ぷらを存分にご堪能頂けるコース、是非この機会にお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ブリが食べられるおすすめプラン 【ある日のメニュー】
メニューは季節や、その日の仕入れ状況ににより替わります。
ご希望の食材によって価格が変動することがありますので予めご了承ください。
・北海道産ワカサギの温かいエスカベッシュ
寒ブリとアワビのカルパッチョ
・聖護院カブの冷製ポタージュ 生ウニとキャビア コンソメジュレ
・厚岸の牡蠣のサバイヨン
・赤紫蘇のグラニテ
・活オマール海老のロティ ソースアメリケーヌ
・ガトーショコラ マダガスカル産バニラのアイス
・コーヒーまたは紅茶・ハーブティー
・プティフール

こちらはシェフこだわりの贅沢魚介を盛り込んだプレミアムなフルコースとなっております。 またご予約時にお申し付け頂ければ、ご希望の食材を使用して、あなただけのフルコースをお創りします。 ベテランシェフ長谷川が心をこめてお創りする最高級のお料理をご堪能下さい。

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