レストラントップ 東京 銀座・日比谷・有楽町 魚介類 マダイのレストラン一覧
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

銀座・日比谷・有楽町でマダイが食べられる グルメ・レストラン

- 全46件(1 - 46 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 マダイが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン <メニュー>
【乾杯ドリンク】
スパークリングワイン、赤・白ワイン
グレープフルーツジュース、ウーロン茶の中から1つ選択できます
  
<前菜>
■美しい前菜6種盛り合わせ
 
■パン (お替り可)
 
<スープ>
■季節野菜を使ったスープ
 
<メイン料理>
・下記よりメイン料理をお選びください
■イベリコ豚肩ロースのグリル
■愛知県産 真鯛のポワレ バルサミコ酢ソース
■3時間かけて火入れした 特製ローストビーフ
■カナダ産 オマール海老のポワレ 濃厚アメリケーヌソース(+800yen)
■プライムアンガス牛 柔らかリブロースステーキ 赤ワインソース(+1500yen)
 
<パスタ>
■本日のシェフパスタ〜その日仕入れた野菜を添えて〜
 
<デザート3種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+本日のタルト+本日のジェラート
下記からお1つお選び頂けます
・大豆のショートケーキ
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン
 
■コーヒー 又は 紅茶(お替り可)
 ※写真はイメージです。料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます

人気の窓際個室を選択可能なプランとなります。 お野菜を中心とした彩り前菜6種から始まり、メインは当日5種から選択可能 更にデザートは3種盛り合わせでチェイス可能 銀座の明るい景色を楽しみながらごゆっくりお食事をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
ザ・ペニンシュラシャンパン 1杯
【メニュー例】
■前菜■
愛媛県産真鯛のカルパッチョ
ラディッキオ ヨーグルト 清美オレンジ サフラン風味のドレッシング

■スープ■
新玉ネギクリームスープ
シェリービネガー風味のクリーム

■お肉料理■
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
季節の野菜添え

直径12cm ホールショートケーキ 1台
※ホールケーキのメッセージをコメント欄に20文字以内でご記入ください。

■デザート■
本日のデザート

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

※お席のご指定はご遠慮いただいております。予めご了承ください。

【一休会員様限定】 ザ・ペニンシュラシャンパンと12cmのホールショートケーキをお付けしたアニバーサリープランです! ホテル最上階に位置するスタイリッシュで創造性と多様性に満ちた空間で、厳選した旬の食材を使用した前菜やスープ、ダイナミックなグリルなど、シェフのアイディアが織りなすバリエーション豊かな料理をご堪能いただけます。本プラン限定のホールショートケーキにはメッセージを入れることも可能ですので、記念日にぴったりのプランです。 180度に広がるすばらしい眺望と共に、お二人だけのひとときをお過ごしください。

8,000円〜9,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■welcome drink
DAZZLE original cocktail
■entrata
ペコリーノロマーノのフランと丹波しめじ
pecorino romano flan, shimeji mushrooms
■antipasto freddo
干し椎茸で締めた真鯛のカルパッチョ
パルメザンとマッシュルームのサラダ
snapper carpaccio, parmigiano and mushroom salad
■antipasto caldo
穴子と松茸 ゴーダチーズのフリット
sea eel, MATSUTAKE, goat cheese flitto
■primo
ワタリガニとポルチーニ、スカモルッツアのトマトソースのキタッラ
homemade chitarra, watari crab, porcini, scamorza, tomato sauce
■carne
ブルゴーニュ産仔牛のサルテインボッカ モッツアレラとジロール茸のソース
veal saltimbocca, mozzarella, chanterelle mushroom sauce
■dolce
和梨とミントバーボンのスープ仕立て
キャラメルアイス添え
pear, bourbon whiskey, mint, caramel ice cream

此方のプランは2017年 9月期間限定の特別コースとなります。 9月限定の特別コース、 新秋香る旬の食材を愉しむ、ウェルカム・ドリンク付き全6皿コース レストラン・ダズルの幻想的なダイニングで 秋の味覚 茸を愉しむモダンイタリアン、9月限定特別コースをご用意致しました。 この機会に是非ご賞味下さいませ。 此方のプランには、ウェルカム・ドリンクをご用意しております。 (アルコールお苦手の方にはノン・アルコール・ドリンクをご用意します)

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■選べるドリンク1杯
(グラススパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等)より選択

(通常5000円コース)
■炙り真鯛の香港風カルパチョ

■焼物入り前菜の盛り合わせ

■贅沢二品入り タラバ蟹入りフカヒレスープ

■日本で一台しかない特注窯で焼き上げる自慢の北京ダックと海老春巻の盛り合わせ

■黒酢酢豚 or 海老と野菜の塩味炒め

■五目炒飯or芳園名物担々麺

■デザート

■期間限定アップグレード!■ 当店で人気の「【一休限定】通常5,000円→2,480円!特注窯で焼き上げる自慢の北京ダックや芳園名物担々麺含む贅沢ランチ」プランを1ドリンク付へ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 総料理長の自慢の日本で一台しかない抗火石を用いた特注釜で焼いた絶品の北京ダック、自慢の黒酢酢豚、芳園名物担々麺などの極上のお料理をご用意いたします。 まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内で会話を楽しみながらお食事をお楽しみ下さい。 この機会にぜひご利用ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ○乾杯スパークリングワイン
■小さな季節の前菜
お好みの前菜をお選びください
・海の幸のマリネ
   または
 ・本日のカルパッチョ
■パスタ
メニューよりお好きなパスタをお選びください
■メイン
お好みのメインをお選びください
 ・やまと豚のロースト
   または
 ・真鯛のオーブン焼き
■パティシエ特製デザート
■コーヒーor紅茶or煎茶(一保堂茶舗)

■全4品ディナーコース■ 一休限定で1ドリンクをお付けした、お得なディナープランをご用意しました。 前菜から始まり、パスタ、メインが選べる全4品。 自分だけのオリジナルコースをお楽しみ頂けます。 食後のコーヒーも付いておりますので、ゆったりとお過ごしいただけます。 米国歴代3大統領就任式晩餐会を取り仕切り、マンダリンオリエンタル東京 初代料理長も務めた山本秀正氏オーナーの日本1号店です。 この機会に是非お越しくださいませ!

5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■前菜盛り合わせ
ベーコンとじゃがいものキッシュ
清流鶏フィレ肉のヴァプール 〜プラムソース〜
真鯛のカルパッチョ ラヴィゴットソース〜マンゴービネグレットのアクセント〜 
■サラダ
肉味噌と揚げ春雨のオリエンタルサラダ〜ウーシャンフェンの香り〜
■魚料理
海老のフリット 〜シンガポールチリソース〜
■肉料理
国産牛ほほ肉の紹興酒と赤ワイン煮込み
■〆
豚煮込みと小松菜のチャーハン ダークソイ風味
■デザート
レミントン

■フリードリンク内容■
スパークリングワイン、生ビール(プレミアムモルツ)、ワイン(赤or白)、カクテル、焼酎、ウィスキー(ソーダ、ロック、水割り)、ソフトドリンクなど30種類程度

大変お得な価格で楽しめるフリードリンクプランを、32%オフでご提供いたします。 世界が注目するアジアンダイニンググループMY HUMBLE HOUSE TOKYO。 一休限定で、2名様からお楽しみ下さい。 銀座からアクセスが良く、豪華なエントランスから始まる店内は、赤と黒をベースにした大人空間。 フレンチをベースにした和食や中華などアジア系の調理法を取り入れたディナーをお楽しみ下さい。 フリードリンクはスパークリングも飲み放題です。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

マダイが食べられるおすすめプラン コース内容 全10品
■塩ユッケ
 
■季節の前菜
 
■黒毛和牛の握り2貫
 
本日のおまかせ逸品 3品
(例)
■ランプの炙り   〜鹿児島県産〜
   
真鯛の雲丹焼き   〜北海道産〜 
 
■肩サンカクのサイコロステーキ   〜鹿児島県産〜
  
おまかせ逸品と共にお楽しみいただけます。
 
■真っ黒玉葱   〜淡路島産〜
 
■カルビタンスープ
 
■黒カレー 又は 和牛赤身漬け丼
 特製味噌そうめんと共に
 
■デザート

他では味わえないスペシャルディナー「銀」コース! 「認定生食用食肉取扱者等施設」中央区第一号店として受理された  GINZA KOSOだから出来る逸品の数々。     生肉解禁!!   特製塩ユッケから始まり、 握り、赤身漬け丼まで、 自慢の逸品が皆様を至福の時間へと誘います。   シェフ厳選の黒毛和牛や旬の食材を、 一品一品アレンジを変えご提供させていただいております。    乾杯スパークリングワイン付き 通常11,000円のところを7,800円(税込サ別)でご用意! 銀座8-8-8-8F、高級感溢れる店内で心ゆくまでお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付 下記より一杯お選びください
(スパークリングワインorノンアルコールカクテル)
■アミューズ 
・パルメザン薫るオリーブパイ
■月替わり季節料理

■オードブル お好みのオードブルを一皿お選びください
・ビーツとスモークサーモンのレムラード
・マグロのカルパッチョ グリーントマトとフェタチーズのアンサンブル
・ウナギのスモーク、鶏肉のテリーヌ マーブル仕立て +¥500
・ピペラード 温泉卵とチョリソーのビスコット
・冷製クレーム・ド・マイス 香ばしく焼き上げたとうもろこしとポップコーンを浮かべて
■メイン お好みのメインを一皿お選びください
・スズキのポワレ 夏野菜のアイヨリ風
真鯛のオーフー ポルチーニ茸の薫るクルート パセリソースとクレソンサラダ
・イベリコ豚のロティ パルメザンの香り オレンジとクミン風味の人参のコンフィ
・牛ハラミのグリエ ジャガイモのエクラゼとエシャロットのコンフィ マスタードのソース
・トリュフの薫る骨付き仔羊背肉のパン粉焼き 米ナスとぺキオスのミルフィーユ仕立て +¥1,000
■デザート お好みのデザートを一皿お選びください
・レモンとパイナップルのタルト
・ガトーショコラ バニラアイス添え
・ミルフィーユ 夏フルーツとマンゴーソルベ添え
・柑橘類のナージュ ライムクリーム添え
・ババ オ ラム 蜂蜜クリーム添え
・チョコレートのサブレ 濃厚なチョコレートのガナッシュとともに
■パン

■カフェ
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

■小菓子
マドレーヌとココ・ギモーブ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

パリで話題のネオ・ビストロ「Le Beurre Noisette」が日本に初上陸。近年フランスでブームを巻き起こしているビストロノミー(高級店と大衆店の中間に位置する店)の先駆けとなり、パリのフィガロスコープ誌が選ぶ「2008年パリ最高のネオ・ビストロ」に堂々の2位に選ばれた人気店。グランメゾンで研鑽をつんだティエリー・ブランキシェフの料理は、伝統的なフランス料理をベースに季節の素材を活かした心も胃袋も満たされる料理と世界中から絶賛されています。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 6種の野菜とキューブ状になったスモークサーモン
テリーヌとフォワグラのテリーヌ

オマール海老のスープ

真鯛のワイン蒸し 色鮮やかなグリーンソース

牛サーロインのポワレ
フォワグラ入りマッシュルームのデュクセルをロングマカロニに詰めて

特製ケーキ

コーヒー

ラ ブラスリーでは、お誕生日やご結婚記念日など、ご家族や大切な方の記念日をお祝いするプランをご用意しております。 思い出に残る一日をラ ブラスリーでお過ごしください。 <料金に含まれるもの> コースメニュー、特製ケーキ、アレンジメントフラワー、記念写真 ※ケーキのお持ち帰りは、ご遠慮いただいております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 料理長が贈る!黒毛和牛を含む本格懐石料理コースなんと全8品!
しかもお好きなものを選べる2ドリンク付き!
コストパフォーマンスに優れた
銀座の人気ディナー!
**************************************************************
■お好きなドリンク2杯付き!【選べる2ドリンク】
   グラススパークリングワインや生ビール、グラスワイン白赤
   日本酒や焼酎、ソフトドリンク各種など多数より
■前菜八寸【季節感溢れる楽しい篭盛り前菜6種】
   季節野菜の白胡麻和え、長芋の滝川寄せ、自家製真鯛の酒盗&クリームチーズ
   春のイイダコ煮、切干大根と蓮根の酢味噌、卯の花
■向付【本日鮮魚の刺身】
  岩手産近海鮪・青森産帆立貝・瀬戸内海産真鯛 自家製の紀州梅醤油で
■焼き物【旬食材の逸品】
   山口県産サワラの味噌田楽焼き、あしらい添え
■季節の料理【旬食材を使ったお薦めの一皿】
   Aランク牛すじと笹がき牛蒡の柳川仕立て鍋
■箸洗い【酢の物】
   季節の酢の物
■強肴【黒毛和牛の料理】
   山形産黒毛和牛と野菜の鉄板焼き
■お食事【土鍋ご飯】
   殻付き蛤と新生姜の炊立て土鍋ご飯
■甘味【2種類の甘味と珈琲】
   梅酒のサバラン・蜜柑ゼリー&珈琲(又は紅茶)

銀座で話題の人気和食!
お楽しみ下さい

スパークリングも選べるお好きなドリンク2杯をお付けした、料理長が贈る厳選素材をふんだんにつかった超お得な懐石コースをご用意いたしました。 銀座で人気のディナー!   福の神が集い遊ぶ小さな庵。福を分け与えるように、訪れた人を幸福な心地に出来るような店でありたいという思いを込めた店名です。 銀座みゆき通りとすずらん通りが交わる角地の5階に小さくて可愛らしく楽しい店をご用意しました。 福が溢れる、小さく上品な空間で銀座らしいおもてなしと懐石料理を堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■内容:
・旬の食材を使用したオードブルバリエ
・本日のスープ
・メイン3種よりチョイス
真鯛とアサリの軽い煮込み サルサヴェルデ
ケイジャンスパイス香るローストビーフ
国産豚グリル、椎茸とほうれん草、マッシュルームソース
・本日のデザート
・パン
・コーヒー
■一休特典:乾杯スパークリングワイン付きor食後のコーヒーお代わり自由

旬の食材を使用した、お気軽にお楽しみ頂けるランチコースをご用意いたしました。メインディッシュは3種よりお選びいただけます。 地上47階の天空レストランで優雅なランチタイムをお楽しみください。 一休特典として乾杯スパークリングワイン付きor食後のコーヒーお代わり自由の特典をお付けいたします。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜Carlo
■15種類のハーブサラダにトッピングを添えて
トッピングは下記4種からおひとつお選びください。
トッピング:生ハム、サーモン、アボカド、フルーツトマト 
 
■お好きなパスタをお選び下さい。
カロチーノオイルを使ったパスタ(60g)
 or
ジャッジョーロ銀座特製ショートパスタ(60g)
 or
こだわり卵のカルボナーラ(60g) +¥500
■お好きなメイン料理をお選び下さい。
天然真鯛のハーブ蒸し
 or
和豚もち豚の炭火グリル
 or
スコッティリア(牛豚鶏肉と野菜の軽い煮込み)
 or
和牛ロース肉とスカンピの炭火グリル盛り合わせ +¥1,500
■本日のデザート

■一休限定特典付■ 一休.comよりご予約のお客様限定で「Carlo」ランチコースに、デザートの特典をお付けいたします。 (通常コースにはデザートが含まれておりません) 通常4,500円相当の内容を3,500円でお楽しみいただける大変お得なプランです。 (通常土日祝は10%のサービス料をいただいておりますが、平日と同じ価格でお楽しみいただけます。) この機会に是非ご利用下さい。     フィレンツェの世界最古の薬局であるサンタ・マリア・ノヴェッラの 自然治癒や予防医学という思想をもとにしたリストランテです。 伝統的なトスカーナ料理と、古代から伝わるこの思想を融合させた、 独創的な料理をお楽しみ頂けます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
ロゼスパークリング
クラフトビール
生ビール
ワイン(赤/白)
樽生スパークリング
樽生シードル
梅酒
烏龍茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
お料理は個別盛です。
〜7月17日まで
■前菜
シェフセレクト初夏のオードブル五種
■スープ
愛媛県産活真鯛のスープ蒸し 気仙沼産フカヒレのあんかけ 国産中国野菜添え
■点心
過門香厳選北京ダックと上海小籠包 過門香人気の二品を一つのお皿で
■メイン1
大海老料理のコンビネーション
〜四川チリソースと広東マヨネーズソースのプレート 彩り野菜を添えて〜
■メイン2
ホルモンフリー若姫牛フィレ肉
〜アジアンバーベキュー香炒め 酵素サラダと泡マスタード〜
■お食事
干し貝柱と活浅利の旨味を含んだしっとりリゾット炒飯
■デザート
専属パティシエ相川 明美の中国デザートアソート
■中国茶ティーポット
7月18日〜
■前菜
シェフセレクト初夏のオードブル
■スープ
熊本県産ハモとフカヒレの香りを楽しむ蒸しスープ
■点心
過門香厳選北京ダックと上海小籠包 過門香人気の二品を一つのお皿で
■メイン1
広東大海老料理のコレステロール0マヨネーズソースと
四川真鯛のチリソースのプレート
■メイン2
ホルモンフリー若姫牛フィレ肉の三種ソース
酵素サラダを添えて
■お食事
重慶麻婆豆腐と岡山県産和たまごの黄金炒飯
■デザート
専属パティシエ相川 明美の中国デザートアソート
■中国茶ティーポット

旬の食材を中心に夏の味覚を味わえるコース。 全7品。個別盛。ワンドリンク付。 料理8,500円+ドリンク680円+中国茶700円。合計9,880円。13%OFF。1,380円お得。今だけ8,500円。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン * * 選べる1ドリンク付! * *
・スパークリングワイン
・東欧のグラスワイン(赤/白)
・ビール
・ソフトドリンク 等

■豪華な前菜とサラダの盛り合わせ
  特製テリーヌ
  ケター(スモークサーモン)
  セリヨトカ(にしんの酢漬け)など
■2種の自家製パン
・「黒パン」ライ麦を使ったロシア製法のパン
・ライ麦少々使用の温か丸パン
■ウクライナボルシチ
・ロシアの本場スタイルのボルシチ
■―魚料理―メインディッシュ(お選びください)
・・・真鯛のソテー チーズクリームソース
・・・ズワイ蟹のつぼ焼き
■―肉料理―メインディッシュ(お選びください)
コーカサス(カフカス)から中央アジアまで広く食されている肉の串焼き「シャシリク」
・・・熟成仔羊のシャシリク アジーカソース
・・・三元豚のシャシリク グリーンマスタードソース
■本日のデザート
■ロシア紅茶

【スパークリングも選べる1ドリンク付】 つぼ焼きが選べる魚料理&ロシアの肉料理「シャシリク」のWメインやウクライナボルシチ、豪華な前菜とサラダ盛合せなどがお楽しみいただけます。 華やかな銀座にぴったりの贅沢なメニューをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 【前菜】穴子寿司 梶木角煮 海老スモーク モロヘイヤ浸し かます南蛮漬け
    厚焼き玉子 真鯛辛味噌焼 茶豆山椒まぶし 白瓜真砂和え
【お造り】本日入荷の鮮魚盛
【肉物】黒毛和牛ステーキと賀茂茄子挟み焼き・金目鯛照り焼き
【蓋物】帆立真丈と魚麺の冷し煮物
【揚げ物】方々と鱚の揚げ出し豆腐
【お食事】スモークサーモン冷し茶漬け 香の物
【水菓子】マンゴシャーベット・パウンドケーキ・ザクロゼリー・長野パープル

ワンドリンクをお付けした大変お得な「一休限定プラン」です。 全国各地より厳選した素材を基に、四季の恵みを生かしたお料理でございます。 熟練した伝統の技が息づく「旬」に込めた和の職人の心意気と繊細な心配りをご満喫いただけます。      配膳やご案内などは、凛々しい和服姿の女性が大切なお客様をおもてなしいたします。ご接待、お誕生日、結婚記念日、お顔合わせ等、特別な日の演出をお手伝いさせていただきます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■本日のサラダ または 本日のスープ(当日お選び下さい)
例)・ファーム直送 有機野菜のシーザーズサラダ
  ・北海道 大浅利とジャガイモのクラムチャウダー
■メインディッシュ(当日お選びください)
例)・岩手県産清流若鶏のロースト ラベンダー香るビーツのソース
  ・高知県産真鯛のロースト イチジクとサワークリームのソース
  ・世田谷産「有難豚」のハンバーグ ポトフ仕立てのダッチオーブン +¥500
  ・ビストロバーンヤードのファームバーガー 八王子自然放牧ジャージー牛のパテ +¥500
■自家製パン

■デザート
例)・アボガドのアイスクリーム
■オーガニックコーヒー or オーガニックティー

【Farm to Table ランチコース】 生産者の熱い想いをテーブルに。 産直・オーガニックにこだわる【ビストロ × オーガニック】【フレンチ × カリフォルニアキュイジーヌ】素材の美味しさそのままをお楽しみ下さい。 また、系列店のパン専門店より粉にもこだわった自家製のパンを毎日焼きたてでご用意致しております。 お料理に合わせてお好きなパンをお選びくださいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例
■[Amuse-bouche]
アミューズ ブーシュ
■[Entree 前菜]
夏野菜のマリネ コンソメジュレ パリソワール仕立て
■[Poisson 魚料理]
真鯛のポワレ ムール貝のフリット
カレー風味のホウレン草ソース
■[Viande 肉料理]
Porc rôti/ sauce hollandaise/ ragoût de haricots blanc
麦豚のロースト オランデーズソース
白いんげん豆の煮込み
又は
宮城県産 ハーブ鶏のロースト
マデラワインソース フォワグラのエキュム
■[Dessert デザート]
ベルベーヌのプチシュークリーム
ミントのソルベ オレンジのマーマレード
■[Mignardise/ Cafe カフェ]
ミニャルディーズ キャフェ

アミューズ、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、カフェをご堪能頂けるランチコースでございます。 大人の街銀座で、優雅なランチタイムをお過ごし下さい。 ロースト料理をはじめ、シェフ渡邉幸司が、味はもちろんセンスが光る繊細な盛り付けにまでこだわり抜いたお料理の数々を、「五感」で堪能… 華やかさと落ち着きを兼ね備え、伝統とコンテンポラリーが融合した銀座5丁目に相応しい優美な空間でごゆっくりとおくつろぎ下さい。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付 ※下記よりお一人様2杯お選びいただけます
・厳選スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
■前菜
・前菜3種盛合せ
(一例:冷製スープ、フォアグラテリーヌ、ホタテ貝のグリエ)
■魚料理(ハーフサイズ)
・本日の魚料理 日々届けられる旬魚を 旬菜と共に
(一例:真鯛のポワレアメリケーヌソース)
■肉料理
・本日の肉料理 その日の食材をシェフの最高の調理で
(一例:国産牛ロースのポワレ、赤ワインソース)
■デザート盛り合わせ
(一例:ガトーショコラ、チーズケーキ、サクランボのムース、アイスクリーム)
■コーヒー又は紅茶
(バター、パン付)
※メニュー内容は一例です。

横浜元町で知る人ぞ知る名店“ドゥ エピセ”姉妹店の“ジョルジュ・アン・サンク”。福井出身のシェフが織りなす福井の選りすぐりの食材を使ったフレンチをお楽しみください。こだわりのワインはフランス、ブルゴーニュ産の著名な造り手のものを取り揃えております。

4,000円〜4,999円

マダイが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■前菜 玉蜀黍すり流し 雲丹のせ
■前菜 花茗荷と水茄子のサラダ
■本日のお刺身
■季節のかき揚げ
■いずみ鶏の塩焼
真鯛の釜飯
■木の芽味噌〆だし茶付け
■本日の甘味

・フリードリンク内容
スパークリングワイン、ビール、白・赤ワイン、日本酒、焼酎5種、梅酒、カクテル、ソフトドリンクなど。

フリードリンク2.5時間が付いた通常6500円のコースを4500円の特別価格でご提供いたします。スパークリングや、白・赤のオーガニックワイン、焼酎も5種類と充実した内容となっております。 お料理は、頭まで丸ごと頂けるやわら海老や銀ダラなど、素材の味をお楽しみ頂けるコース内容です。銀座の真ん中に位置するアクセスの良さなのに、懐かしい雰囲気のする店内にてごゆっくりとお寛ぎ下さい。 通常価格:フード3900円(アラカルト金額1名分の積上げ:前菜420円、前菜320円、やわら海老370円、タラバ蟹500円、魚(鰆)600円、お肉(米沢地豚)660円、飯物680円、甘味350円)+フリードリンク2900円=6800円

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン
メニュー内容の一例
■前菜
 パテ・ド・カンパーニュと芽キャベツのグリル トウモロコシのアイスを添えて
■魚料理
 真鯛のポワレ サフランソース
■肉料理
 牛イチボのグリル 山椒香る赤ワインソースで
■デザート
 本日のデザート
■コーヒー
■自家製パン

※上記メニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが変更となる場合もございます

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

4,000円〜4,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■前菜
・食前酢 採れたて野菜の盛り合わせ
■サラダ
・季節野菜のビタミンサラダ
【肉or魚料理】下記より1種セレクト
・本日のカルパッチョ 畑のキャビアと甘酒のソース
・紅茶鴨の生ハム瞬間燻製
■揚物
・鰈と豆富の揚げ出し 山椒おろし餡
■メイン(石焼鍋、蒸鍋、汁鍋の下記3種から1種セレクト)
・石焼鍋:若鶏と彩野菜の石焼鍋
・汁鍋:薬膳美人鍋
・蒸し鍋:豚とたっぷり野菜の蒸し鍋
■食事
真鯛の釜炊きご飯 
※汁鍋をご注文の場合は雑炊をお召し上がりいただきます。
■甘味
・和菓子3点盛り合わせ
【飲み放題ドリンクメニュー】
■Vegetables
【大根・ほうれん草・生姜・プチトマト】
■Herb&Spice
【柚子】(柚子酒+刻み柚子+ソーダ)
【大葉】(紫蘇焼酎+大葉+ソーダ)
【パクチー】(ウィスキー+パクチー+ソーダ)
など
■Collagen
薔薇・白ブドウ・ローズヒップ・桃・柚子など
■Hyaluronic acid
バナナ(ヒアルロン酸+コラーゲン)
カムカム(ヒアルロン酸+コラーゲン)
■Vitamin
南高梅(ビタミンC+クエン酸)
蜂蜜レモン(ビタミンC+ローヤルゼリー)
■Fruit Vinegar
りんご酢サワー・ぶどう酢サワー・マンゴー酢サワー・レモン酢サワー
■Wine
ハウスワイン (赤・白 )・スパークリングワインなど
■Beer
ドラフトビール・シャンディガフ
■Cocktail
ジントニック・ジンリッキー・ジンバック・ウォッカトニック・モスコミュール・ラムコーク・カシスウーロン・カシスオレンジなど
■fruits
紀州南高梅梅酒・シークワーサー酒・ゆず酒・アセロラ酒・巨峰酒・りんご酒・白桃酒
割り物(ソーダ、水割り、お湯割り、ロック)
■Shochu
かのか・黒霧島
割り物(水割り、お湯割り、ロック)
■Sake
越後 千万石(新潟)
■Bourbon&Highball
ジムビーム
割り物(水割り、お湯割り、ロック)
ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール
■Shochu Cocktail
ウーロンハイ・緑茶ハイ・クランベリーサワー・アロエサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワーなど
■Soft Drink (Cold)
ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャエール・アロエジュース・オレンジジュースなど

■□■ サマ割限定プラン ■□■ 健康フルーツ酢を添えた前菜、大皿の季節サラダなど、女性に嬉しいメニューでスタート。メインの鍋料理は、3種類からお好みのものをセレクトできるのも嬉しいプランです。ヘルシーさとボリュームを兼ね備えた全6皿をごゆっくりとお愉しみ下さい。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
たっぷりフカヒレと黒トリュフの香り煮込み
車海老と松茸の香り炒め
牛ロースの四川山椒風味のピリ辛煮込み
天草産真鯛の唐揚げ マコモの四川漬菜炒めかけ
お食事(下記メニューよりお好みの物をお選び下さい)
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
梅干し風味のさっぱり炒飯
小海老と香菜入りの中華粥
汁無し担々麺風の冷麺
本日のデザート三種盛り合わせ

【月替わりディナーコース】 China Garden 銀座麒麟は、上海料理を主軸とし、その他四川・北京・広東 四大中華料理を網羅しております。料理長 松島徹の創造性豊かで且つ伝統技法に基づいた料理をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 人気のコースをベースにした飲み放題付の特別プランでございます。
  (8月11日~9月10日迄)
前菜
  ・ずんだ和え 翡翠茄子 海老 千寿湯葉
  ・石川小芋 豆乳クリーム
  ・炙りかます棒寿司 
椀物
   清まし仕立て
   蓮根餅ずわい蟹射込み
お造り
   真鯛焼霜 鮪 縞鯵 
   泉州水茄子辛子和え
焼物
   鰈梅煎り出汁かけ
   豆苗 牛蒡 針葱 豆もやし
冷鉢
  雪の妖精と恵味ゴールドのムース
  焼玉蜀黍 インカのめざめ
強肴
  国産牛ステーキ ゴロゴロ野菜のソース
  白玉葱 空芯菜
お食事
  京都丹後米
  煮穴子とズッキーニの釜炊き御飯
  赤出汁 香の物
甘味
  様々な組み合わせ…
  尾花沢西瓜 メロン キウイ
  水羊羹 丸十煎餅 カスタードフライ



※ 150分制、ラストオーダーは30分前とさせていただきます
【飲み放題】 2.5時間制 L.O30分前
瓶ビール(プレミアムビール熟撰)・生ビール(アサヒ・スーパードライ)・日本酒(明鏡止水 本醸造 / 黒龍逸品)・焼酎(芋、尽空/麦、宇佐麦)・果実酒・カクテル(ジン・ウォッカ・カシス)・ワイン(赤・白)・サワー・ソフトドリンク

京のおもてなしを再現。 其処にはまぎれもない京の息使いが漂います。伝統の京料理、厳選吟味した四季の食材を使用。 拘りの蔵元から厳選した美酒の数々。 ビジネスのシーンにおいても、プライベートなシーンにおいても京の雅な風情へと誘います。 銀座の奥座敷にて、是非とも京への小旅行へおいでやす。

5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 【Cold Apettizer】真鯛とからすみカルパッチョ
【Cold Apettizer】ロメインレタスのシーザー風サラダ
【Hot ApetTizer】オイスターガーリックバター焼き
【Hot Appetizer】オイスターカクテルマヨネーズ焼き
【Fish】フィッシュ&チップス
【Meat】グレートサザンビーフの陽炎石焼き
【Main Dish】ワタリガニとムール貝のペスカトーレ
【デザート】苺のアイスクリーム
〜飲み放題メニュー〜
アサヒスーパードライ 生ビール
ワイン
焼酎
サワー
カクテル
ウィスキー
ソフトドリンク
※金曜・祝前日は2時間となります。ご了承くださいませ。

MAIMON GINZAで贅沢で豪華なPARTYを・・・ 厳選牛や夏の味覚などを贅沢に使用したパーティーコース 全8品 最大3時間の飲み放題付プランです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 【ドリンクメニュー】※3時間飲み放題付き(L.O.30分)
スパークリングワイン/ビール/カクテル/ソフトドリンクなど多数
【お料理内容】
■季節の前菜
■本日のパスタ
■シェフ特選の魚料理
■シェフ特選の肉料理
■パティシエ特製デザート
【メニュー例】

■前菜
焼き茄子とモンゴウイカのマリネ
■パスタ
じゃことズッキーニのペペロンチーノ
■お魚料理
真鯛のポワレ 白ワインソース
■お肉料理
牛ロース肉のステーキ グレイビーソース
■デザート
季節のケーキ&アイスクリーム

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。 ドラマやファッション誌の撮影でも利用される大きな階段をのぼって行くと「Cafe Serre」があります。広々としたエントランスを入ると、店内は白を基調にした高級感溢れる広々とした空間が広がります。 3h飲み放題で、ゆっくりとお愉しみください!

5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■前菜の盛り合わせ 小さなスープ
■カチョカヴァロと季節野菜のオーブン焼き
■浅利とアスパラガス イタリア産カラスミのリングイネ 真鯛のフリット添え
■牛ロースとフォアグラのソテー 赤ワインとトリュフのソース
■デザート盛り合わせ
■カフェ
※フリードリンク内容(メニュー:スパークリングワイン、イタリアワイン赤・白、瓶ビール、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶、カクテル数種)

※滞在可能時間:3h L.O30分前
※写真は、イメージです。
※アニバーサリーデザートもご対応いたします。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。ご了承ください。

【一休限定!】 お得なフリードリンク付きのプランが、なんと3時間にグレードアップ! 牛ロースやフォアグラを使用したお料理を含むコースに、お得な飲み放題のついた期間限定プランをご用意いたしました。どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

2,000円〜2,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 【メニュー 一例】
・カニ爪 476円
・ヒラメ 476円
・大トロ 1,045円
・松永和牛炙り 1,045円
・カニの棒すし 1,877円
・カリフォルニアロール 1,580円
(まぐろ赤身・クリームチーズ・アボカド・サニーレタス)
・サラダロール 1,045円
(かに・玉子・サニーレタス・きゅうり・貝割れ)
・にぎり盛り 【信長】 2,000円
(中トロ、イカ、ヒラメ、サーモントロ、かんぱち、ボタン海老、うに、赤貝)
・にぎり盛り 【秀吉】 3,000円
(まぐろ赤身、イカ、真鯛、かんぱち、うなぎ、カニ、イクラ、貝類)
・おまかせ盛 4,000円
(ネタが変更となる場合がございますので、ご了承くださいませ。)
・お刺身盛り合わせ 5種(代官)1,800円
・お刺身盛り合わせ 7種(奉行)2,800円
・お刺身盛り合わせ 10種(将軍)3,800円
・腹身の味くらべ 1,680円
(サーモントロ・青身トロ・中トロのお刺身盛り合わせ)
・まぐろの味くらべ 1,780円
(トロ・中トロ・まぐろ赤身) など…
※チャージ料10%

【一休限定特典】選べる1ドリンクをプレゼント! 接待や会食の場にもふさわしいコース料理なども豊富にそろっています。 大切な商談はおいしい料理で会話が弾みます。ビジネスの場や、海外からの客人へのおもてなしにも最適です。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■八寸
 蛤の柔らか煮 根三つ葉 若布 旨酢ジュレ
 毛ガニ 長芋 オクラ 辛子酢味噌掛け
 うすい豆擦り流し フルーツトマト フルーツトマトのジュレ掛け
■お椀
 椎茸 雲丹真丈射込み 鱚 ジュンサイ 木の芽
■強肴
 鰆の藁焼き 
■お造り
■焼き物
 真鯛の木の芽焼 菜の花擦り流し
■煮物
 新蓮根饅頭 甘鯛 スナップエンドウ
■食事 
 土鍋御飯
 
■甘味
 無花果のアイス 白ワインのジュレ掛け
  or
 お抹茶わらび餅

まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない【銀座 よし澤】の料理。 銀座で本格懐石ランチをお楽しみください。

6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■レストランフェスタ
Entreè
Daurade marinè de Kobu en potagier, Sauce fines herbes
真鯛の昆布締めと旬菜のポタジェ フレッシュハーブソース
Main
Viande du jour
シェフのお勧め本日のお肉料理
Dessert
デザート
Cafè
コーヒー

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■自家製パンとプロシュートグリッシーニ

■Antipasto
前菜5種盛合せ
ex)愛媛県産天然真鯛の昆布〆カルパッチョ
 フランス産ホロホロ鳥のテリーヌ
 真タコのナポリ風
 ワカサギのカルピオーネ
 チェリートマトと水牛のモッチャレラ

■Primo Piatto
ex)ズワイガニとカブ、アスパラのペペロンチーノ
 
■Pesce
メイン1
本日の鮮魚のロースト クラムチャウダースープ仕立て

■Carni
メイン2
ロイヤルポークの低温ロースト 有機野菜添え

■本日のデザート
ex)ガトーショコラ
  ホワイトチョコレートのタルト
<飲み放題メニュー>2時間制(L.O30分前)
ワイン(白・赤)、瓶ビール、カクテル(カシス・アマレット・カンパリ・ジン)、
ソフトドリンク(オレンジ・アップル・ウーロン茶・アイスティー・アイスコーヒー)
+500円でスプマンテも追加出来ます。

カフェは別途。食材も仕入れ状況により変更ありますことご了承ください。

1日組数限定でご用意しております特別コースとなります。 食材本来の持ち味を最大限に引き出した素材に真摯に向き合った本格的イタリア料理店。厳選した鮮魚を毎日オーナー自ら買い付け、夜の旬の料理へと日々メニューを作成。天然物の食材に拘り四季の移り変わりを目と舌で味わって頂ける料理をご提供。又、こだわり野菜、イタリア産の食材等を組み合わせレギャラーメニュー以外に旬の料理を提供しております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 【特典】飲み放題付きプランとなります。
飲み放題メニュー
瓶ビール・焼酎・梅酒・サワー・ハイボール・カクテル・ソフトドリンク
(お1人様+500円でワインと日本酒もお付け致します。)
<メニュー例>
【前菜】
アン肝ポン酢・自家製豆腐・枝豆
【刺身】 
真鯛
・寒鰆
【揚物】
・河豚のから揚げ
【焼物】
・黒ムツ西京焼き
【旬のにぎり】
・中トロ
・白身
・赤身
・帆立
・イクラ
・光物
【お椀】
・生海苔の味噌汁
【甘味】

■ 飲み放題付!SUSHI権八 G-Zone銀座 特別プラン ■ 飲み放題付き、特別料金7,500円でご提供いたします。 充実したコース内容には、旬の食材や、当店自慢の江戸前「厳選」握り6貫が 含まれております。 どんなシーンでもお使いいただけますので、 銀座へお越しの際には、是非ご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■季節の先付け
  
■無農薬有機栽培野菜のサラダを自家製ドレシッングで
   
■茶碗蒸し
  
■にぎり寿司(10貫)
本まぐろ大とろ(日本近海)
づけまぐろ
真鯛(淡路)など
金目鯛(稲取)
あおりいか(相模湾)
帆立(北海道)
うに(北海道)
いくら(北海道)
こはだ(江戸前)
自家製玉子焼(凛) など
   
■巻き物
 
■お味噌汁
■自家製デザート

銀座一丁目の寛ぎの一軒家、檜の一枚板のカウンターで、若くて活気ある板前が腕をふるいます! 銀座の江戸前鮨をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■食前酒と選べるドリンク
スパークリング・ビール・ワイン・日本酒・焼酎・ハイボール

■先付
フルーツトマト 冷製茶碗蒸し

     
■お椀
清まし汁仕立て 真鯛と蓬麩
■御造里   
時の物 あしらい色々

■焼 肴   
鰆酒焼 酒肴色々
  又は
イベリコロース フルーツソース
 
■食 事   
たこと新生姜の御飯 味噌汁 香の物   
  
■甘 味   
抹茶ゼリー冷やしぜんざい仕立て

食前酒の他にお好きなドリンクを二杯! お魚かお肉かをお選びいただけます。

2017年05月掲載開始
4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■5種のオードブル盛り合わせ
■シェフサラダ
■エスカルゴのブルギニヨン風
■フォアグラのソテー マデラ酒ソース
■エビと帆立のアメリケーヌソース
真鯛のソテー 白ワインクリームソース
■三軒豚のポトフ
■牛肉の赤ワイン煮込み ライス添え
■牛フィレ肉のポワレ こしょう風味ソース
※特典として 【銀座木村家のあんぱんをお一人様1ヶプレゼント】

〜ドリンクメニュー〜 2時間(L.O.30分前)
瓶ビール
ワイン (赤/白)
ウィスキー(ロック/水割り)
焼酎(ロック/水割り/ウーロン茶割り)
ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン茶

銀座の景観を楽しみながらパーティーが可能です。 老舗木村家のパンがお変わり自由! 皆様で取り分けていただく大皿スタイルです。 【予約特典】 銀座木村家のあんぱんをお一人様1ヶプレゼント

15,000円〜19,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■ある日の献立■
 
■前菜
天然きのこ茶碗蒸し
菊花と菊菜の土佐酢和え
■お椀
真羽太酒焼 焼椎茸 鯛真丈 刻み葱 柚子
■お造り
メジ鮪と真鯛のお造り 山葵 花穂
■蓋物
海老芋と揚げ出し 蟹あんかけ ぶぶあられ 振り柚子
■口変
フルーツトマトチーズかけ
■油物
黒毛和牛もも肉ロースト ベビーリーフ 焼野菜
       もしくは
太刀魚のソテー クレソン 焼野菜
■食事
鯛飯 香の物 御味噌汁
■デザート
季節のフルーツワインゼリーとバニラアイス

器の斬新な使い方や意表をついた食材のマリアージュなど、メインのお料理はお魚とお肉をお選びいただけます。料理長のあたらしい挑戦でもある昼会席をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ※ある日のメニュー例
メニュー内容は毎日その日に入った食材で構成されます。詳細はスタッフまでお問合わせください!
■アミューズ
・本日の ひとくち前菜
・パリパリのパン〜ケッカソース〜
・自家製フォカッチャ&ピクルス
バルサミコ入り オリーヴオイル
■前菜(下記より1つ)
・牛ランプ肉のじっくり低温ロースト 後藤農園のルッコラ&ペコリーノロマーノ
・定番 ベルニーニ特製 レバーパテ トリュフの香り
・本日のフレッシュな魚介マリネ − DEL GIORNO−
・大分産〜真鯛のカルピオーネ〜国産カラスミと一緒に
■パスタ(下記より1つ)
・ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラピッカンテの リガトーニ
・黒毛和牛と ベルニーニ畑 ズッキーニのラグー
    〜手打ちパスタ キタッラ〜
・ベルニーニ定番 濃厚〜生ウニのペペロンチーノ〜スパゲッティ(+800円)
■メイン(下記より1つ)
・骨付き仔羊の香草オーブン焼き〜サルモリッリオソース〜
・山形蔵王牛ホホ肉の 赤ワイン煮込み
・本日 鮮魚と赤エビ・アサリのカチュッコ
〜築地 魚介のスープ仕立て 〜(+600円)
・ブラック・アンガス牛のグリル 〜タリアータ〜
ルッコラとペコリーノロマーノ(+800円)
■お好きなドルチェ&カフェ
   パティシエ特製ドルチェをサンプル見ながら選べる楽しさ!

毎日その日に入った美味しい食材を使ったメニューの中から お好きな前菜、パスタ、メインディッシュが選べるプリフィックスディナーコースです。 ※お飲み物はアラカルトでのご注文となります。

20,000円〜

マダイが食べられるおすすめプラン ■ある日の献立■
■先付
才巻海老 利休麩 独活 鯛の白子和え 
■小鉢
揚げ蕨湯葉巻
■油物
桜海老真丈 棒子 こし油
■お造り
日替わり(仕入状況により変わります)
■焼物八寸
活諸子山椒焼き 飯蛸 鯛子旨煮 無角和牛 一寸豆 
■焚合せ
若竹煮
■小鍋
真鯛 蛤 片栗花
■お食事
筍 碓井豆炊き込み御飯 漬物 留椀
■デザート
リンゴムース キャラメル
 

主人こだわりの熟成技術を堪能できる「小熊」の特別コース。熟成食材ならではの旨味と歯ごたえを、多彩な料理で心ゆくまで堪能できます。ここでしか味わえない独創的な日本料理をお愉しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

マダイが食べられるおすすめプラン メニューはある日の一例です。その日の食材に合わせて日替わりとなっております。
・お好きなドリンク1杯付き
・魚介とお野菜のモザイクテリーヌ ガスパチョソース
・カリフラワーの冷静クリーム 牡蠣のポシェとコンソメジュレ
・青梅のグラニテ
真鯛のソテー マッシュルームのピュレ
・赤桃のムース 洋梨のタルト 柚子蜂蜜のアイス
・食後のお飲物
・バゲットはおかわり自由です
〜ドリンクメニュー例〜
ビール・ワイン 800円〜
カクテル各種 1,500円
ソフトドリンク各種 500円
・お飲物はこちらから半額となります(ボトルワインは除く)

築地市場に近い立地を生かし、その日仕入れた新鮮な旬の食材を使用した魚介とお野菜のコース。 ボリュームもあって大満足! さらにドリンク全品半額でお得感いっぱいです!(ボトルワインは除く) 小さな落ち着いた雰囲気の店内で、キッチンからの出来立てのお料理をごゆっくりお楽しみ下さい。 デートに、ご友人やご家族とのご会食にぜひご利用ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■前菜盛合せ 
■生本マグロ・天然真鯛・カンパチ・ぼたん海老のお刺身
■フォアグラと大根のソテー 季節野菜マデラ酒ソース
■天使の海老と帆立のサラダ仕立て
■生雲丹と生湯葉の天麩羅
■選べるメイン
 1.黒毛和牛ホホ肉の煮込み デミグラスソース
 2.黒毛和牛炭火焼き
 3.鮭の自家製西京漬け炭火焼き
 4.銀鱈の自家製西京漬け炭火焼き
 5.鯖の自家製一夜干し炭火焼き
■スモークサーモンとアボガドの裏巻き寿司 赤出汁
■本日の自家製デザート
【飲み放題ドリンクメニュー】※2時間制(L.O.30分前)
■ビール
キリン一番搾り絞りプレミアム・キリンフリー(ノンアルコール)
■サワー
レモンサワー・グレープフルーツサワー・ウーロンハイ・ジャスミンハイ
■焼酎
富乃宝山(芋)・白水(麦)
■日本酒
ゆきつばた 純米吟醸【新潟】・七腎 純米【山形】
■ウイスキー
富士山麓樽熟50
■カクテル
カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
■果実酒
にごり黒糖梅酒・はっさく梅酒・杏露酒(シンルチュウ)
■ソフトドリンク
オレンジ・グレープフルーツ・りんご・ウーロン茶・ジャスミン茶・ジンジャーエール・コカコーラ

和食でありながら洋食器をあえて使用し、盛りつけも洋風にこだわった料理が豊富で、和と洋の見事なコラボレーションが魅力のお店です。

12,000円〜14,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■1品目
 AWG
 (アオリイカの塩辛、ホワイトチーズと、グリッシーニ)
■2品目
 ホタテ ブレザオラ白トリュフ三層重ね
 (三陸産 活ホタテ、牛の生ハム、白トリュフ)
■3品目
 Carpaccio 007 (熱々4種類のオイルがけ刺身)
■4品目 お肉またはお魚よりお選びください
 乳飲み子牛 コトレッタ ミラネーゼ
or
銀鱈 西京味噌とシチリアオレンジ
■5品目
 sushi zero
トロ キャビア    真鯛ウニ
サーモン イクラ    Roll Milano
アボカド フォアグラ  だし巻きトリュフ
■6品目
 シェフの味噌汁

■7品目
 バニラジェラート はちみつトリュフ

「Who’s who:Chefs」にてアンダー30世界top100の料理人に選ばれたシェフ篠原がミラノの「zero」が10周年を迎えた2016年、未来への一歩を踏み出すべく銀座に「zero Tokyo」をOPEN。 イタリアンと和食の新しい関係性をテーマにした風味や繊細さ、食材の質の高さを残しながら、キャビアやトリュフといった高級食材を使ったりするなど遊び心を取り入れています。 オープニング限定で全7品のコースをご用意いたしました。 4品目はお肉かお魚を選べます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■アップグレード特典
・季節のアミューズを「シャンパンかき氷の生ハムメロン添え」の夏のスペシャルアミューズへ
<お食事>
・パン&自家製ホイップバター
・3種のプチサレ
・季節のアミューズ
 シャンパンかき氷の生ハムメロン添え
・季節の前菜
 初鰹と長芋のコンフィーのサラダ仕立て
 生姜のヴィネグレット バルサミコソース
・スペシャリテ
 アイコニック特製オマール海老のリゾット
 パルメジャーノチーズのリゾットと甲殻類の旨みが凝縮したソースに贅沢にオマール海老をあしらった人気のメニュー
・選べるメインディッシュ(魚or肉料理)
 長崎産天然真鯛のポワレ 焼き茄子のフォンダン
 赤パプリカのスープ仕立て アスパラガスのクロッカン
  Or
 平田牧場金華豚肩ロース肉 そのパテ、クロケットと共に
 大葉の香るジューソース
・パティシエ特製デザート10種盛り合わせ
・食後の飲物(コーヒー・紅茶・ハーブティー)

当店で人気の「【10周年記念】オマール海老のスペシャリテを堪能! 選べるメインや季節の前菜、デザート10種盛り全5品」プランを、期間限定のアップグレード特典をおつけしてご用意致しました。 この機会にぜひご利用下さい。 10周年を記念して、アイコニックのスペシャリテ「オマール海老のリゾット」を追加したプランをご用意いたします。 デザートは10種の盛合わせをお楽しみいただける特別ディナーコース。 メインは魚か肉料理どちらかをお選びいただけます。 デートや女子会、ご友人同士のお集まりなどに気軽にご利用ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

マダイが食べられるおすすめプラン 握り【9貫】
真鯛の昆布締め(佐島)
・鮪赤身ヅケ  (宮崎)
・鳥貝     (大阪)
・トロ     (宮崎)
・イクラ    (北海道)
・白烏賊    (山口)
・雲丹     (北海道)
・穴子     (金沢八景)
・玉子     (有機卵)
 干瓢巻 (栃木)
(有明産海苔、御殿場産わさび使用)
お椀

鰤門の握りをお手頃な価格でお楽しみ頂けます

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■ワイン2杯付(赤ワイン・白ワイン)
■アミューズ トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
■小さなバーニャカウダ
■前菜 
天然真鯛炙りのカルパッチョ ハーブとエディブルフラワーのサラダ仕立て
■パスタ1 
冷製カルボナーラ 
■パスタ2 
愛媛産鱧と九条ネギのバジルソース タリアテッレ
■パスタ3 
阿蘇あか牛と九条ネギのラグー ストロッツァプレッティ サマートリュフ添え
■メインディシュ 
ベルギー産オリーブポークの香草ロースト 12年熟成バルサミコソース
■デザート 
マスカルポーネチーズのムース
※仕入れの状況により食材など変更になる場合がございます。
 コース構成はリニューアル予定です。

ウッドテイストを基調にした洗練された店内は、テーブル席をメインに個室も完備されています。落ち着いた雰囲気の中に、ハイセンスなインテリアと暖色系の灯りがアクセントとなって、「ラグジュアリーな空間」を演出しています。ビジネスシーンにも最適な個室も完備されており、周囲の目や声を気にすることもなく、心地良い環境のスペースになっています。会社の大切な取引先様との接待にも理想的なお店です。

20,000円〜

マダイが食べられるおすすめプラン <夏季限定メニュー ある日のお献立例>
■珍味
姫さざえ 白子豆腐 茗荷酢
■お造り3点
天然とらふぐのたたき 真鯛松皮造り 海水ウニ
■7つの小さな季節のお野菜のお料理
・ぬた(酢味噌あえ)
あおりいか わかめ 白うど 分葱
・お野菜のおひたし
白だつ 椎茸
・お野菜の煮凝り
白うど うるい そら豆 ふぐ皮
・焼きなす
赤茄子 生姜
・自然薯の山かけ
自然薯のとろろ 紫水菜 こうとうネギ うるい そら豆 ふぐ皮
・仙台牛のすき焼き
仙台牛 トマト 獅子唐辛子 実山椒
・ふぐと自然薯の白味噌椀
江戸前ふぐ 自然薯
■焼き物
江戸前ふぐの焼きふぐ
■揚げ物
天然とらふぐ白子のフライ
■鯛めし・御新香・汁物
鯛めしはお席でオーナーがよそり分けます
■デザート
南瓜の自家製アイス
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

まぶしい日差しに、牡丹の咲き誇るこの時期に向けて、ふぐの専門店である当店が、どうしてもお作りしたかったコース。 ふぐだしと鰹だしで、お野菜を調理した、小さな7つのお料理たちをお楽しみいただくコースです。   創業昭和33年、1日4組様限定で美味しい天然とらふぐ料理を一年を通してお楽しみいただいております。当店は全て個室のご案内となります。老舗ならではの一流のサービスでご案内させていただきますので、大切なご接待やご会食の時でも安心してご利用いただけます。

5,000円〜5,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■前菜2品(下記より2品お選びいただけます)
・サーモンのマリネ
・パルマ産プロシュート
・鴨のスモーク
・水牛のモッツレラ
■季節の野菜サラダ
■パン
■自家製コンソメスープ
■ピッツァ・ゴルゴンゾーラチーズ
真鯛のポワレ バジルソース
■和牛ロースのガーリックバター添え
■カボチャのプリン
■コーヒー

お料理を中心にお愉しみいただけるプランです。ライトに召し上がれる前菜は4種のうち2種をお選びいただけます。その他にもピッツァ、真鯛のポワレ、和牛ロースのガーリックバター添えと、お腹も大満足の内容となっております。

6,000円〜7,999円

マダイが食べられるおすすめプラン ■本日のアミューズ
真鯛と帆立のコンソメゼリー寄せ キャビア添え
■千曲市自社畑のシェフが育てた野菜の一皿 変わり種ソース
■旬のフレッシュ贅沢トリュフリゾット
■和牛ほほ肉赤ワイン煮込み または ハンガリー産小鴨胸肉のロースト
■本日のデザート
■コーヒー

【テラス または 窓際席の確約プラン】 当店で一番人気のお席を確約にてご提供する特別プラン! 大切な日に、大切な方と是非ご利用ください! テラス席は目の前に歌舞伎座を見ながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。 オーナー自ら育てた野菜や高級食材の黒トリュフをふんだんに使用した世界一贅沢なリゾットを味わえるコースです。

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