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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

銀座・日比谷・有楽町で高級魚が食べられる グルメ・レストラン

- 全50件(1 - 50 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 高級魚が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー>
【乾杯ドリンク】
スパークリングワイン、赤・白ワイン
グレープフルーツジュース、ウーロン茶の中から1つ選択できます
  
<前菜>
■美しい前菜6種盛り合わせ
 
■パン (お替り可)
 
<スープ>
■季節野菜を使ったスープ
 
<メイン料理>
・下記よりメイン料理をお選びください
■イベリコ豚肩ロースのグリル
■愛知県産 真鯛のポワレ バルサミコ酢ソース
■3時間かけて火入れした 特製ローストビーフ
■カナダ産 オマール海老のポワレ 濃厚アメリケーヌソース(+800yen)
■プライムアンガス牛 柔らかリブロースステーキ 赤ワインソース(+1500yen)
 
<パスタ>
■本日のシェフパスタ〜その日仕入れた野菜を添えて〜
 
<デザート3種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+本日のタルト+本日のジェラート
下記からお1つお選び頂けます
・大豆のショートケーキ
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン
 
■コーヒー 又は 紅茶(お替り可)
 ※写真はイメージです。料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます

人気の窓際個室を選択可能なプランとなります。 お野菜を中心とした彩り前菜6種から始まり、メインは当日5種から選択可能 更にデザートは3種盛り合わせでチェイス可能 銀座の明るい景色を楽しみながらごゆっくりお食事をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【座付】 蒸し鮑と富有柿のもみじ和え
【八寸】 酒菜八種盛合わせ
【御椀】 気仙沼フカヒレと松茸の土瓶蒸し
【御造り】 鮮魚四種盛り合わせ
【煮物】 菊花蕪と生雲丹の焚き合せ
【強肴】 たらば蟹とマコモ茸の柚香蒸し
【凌】 板前寿司 二貫盛り
【箸休め】 北海道帆立と加賀蓮根の吉野仕立て 
【主菜】 黒毛オリーブ和牛と香川真鯛の朴葉味噌焼き
【御食事】 香川ハタの若狭焼と平茸の土鍋御飯 または 車海老の天婦羅せいろ蕎麦
【デザート】 季節のデザート

お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
別途1,000円(税込)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!
 
※他クーポン・サービスとの併用は不可で御座います。予めご了承ください。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】 
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。

厳選素材を匠の技で調理した料理長渾身の会席でございます。 旬の贅沢食材を使用した一品一品をこの機会にご利用下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン(生ビールプレミアムモルツ、白ワイン、赤ワイン、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等でも可)

■天然真鯛の中華風カルパッチョ
■料理長自慢の焼物入り前菜5種盛り合わせ
・叉焼
・口水鶏
・豚トロセロリ ソルト焼
・クラゲ
・秋野菜の甘酢漬け
■フカヒレと蟹肉のスープ
■日本で一台しかない特注窯で焼き上げる北京ダック
■メイン料理
大人気のバルサミコ黒酢の酢豚 or海老のあっさり炒め
■芳園名物胡桃担々麺or五目炒飯
■デザート

※TELでもご予約承りますので、お気軽にご相談下さい。

(9月20日正午〜9月29日正午までのタイムセール!) 銀座で有名シェフが手がける本格広東料理が食せる人気の通常3000円ランチコースに、大人気の北京ダックを加えて、スパークリングワイン(\1300)も付けて、一休限定で1960円! まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は、ゆっくり会話を楽しみながらお食事を愉しむことができます。銀座ならではの上質な空間で総料理長がこだわり抜いた料理の数々をこの機会に是非ご堪能下さい。

8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■welcome drink
DAZZLE original cocktail
■entrata
ペコリーノロマーノのフランと丹波しめじ
pecorino romano flan, shimeji mushrooms
■antipasto freddo
干し椎茸で締めた真鯛のカルパッチョ
パルメザンとマッシュルームのサラダ
snapper carpaccio, parmigiano and mushroom salad
■antipasto caldo
穴子と松茸 ゴーダチーズのフリット
sea eel, MATSUTAKE, goat cheese flitto
■primo
ワタリガニとポルチーニ、スカモルッツアのトマトソースのキタッラ
homemade chitarra, watari crab, porcini, scamorza, tomato sauce
■carne
ブルゴーニュ産仔牛のサルテインボッカ モッツアレラとジロール茸のソース
veal saltimbocca, mozzarella, chanterelle mushroom sauce
■dolce
和梨とミントバーボンのスープ仕立て
キャラメルアイス添え
pear, bourbon whiskey, mint, caramel ice cream

此方のプランは2017年 9月期間限定の特別コースとなります。 9月限定の特別コース、 新秋香る旬の食材を愉しむ、ウェルカム・ドリンク付き全6皿コース レストラン・ダズルの幻想的なダイニングで 秋の味覚 茸を愉しむモダンイタリアン、9月限定特別コースをご用意致しました。 この機会に是非ご賞味下さいませ。 此方のプランには、ウェルカム・ドリンクをご用意しております。 (アルコールお苦手の方にはノン・アルコール・ドリンクをご用意します)

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■フリードリンク■
スパークリングワイン・ビール・赤白ワイン・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなど10種類
※2時間制、ラストオーダーは30分前となります。
※13:00以降のご来店でも15:00の閉店とさせて頂きます。予めご了承ください。
新メニュー 9月18日より
【小前菜】
一口オードブル
【前菜】
真鯛、鰹、小海老、ムール貝のマリネ 磯の香りのジュレと共に
【スープ】
安納芋のポタージュ そのチップを添えて
【魚料理】
本日の白身魚とホタテ貝の一皿
【肉料理】
国産牛フィレ肉とフォワグラのポワレ トリュフの香るぺリゴール風ソース
【デザート】
黒ゴマのブランマンジェと抹茶のアイスクリーム

9月17日までのメニュー
【一口オードブル】
一口オードブル
【前菜】
自家製ポークパテ 完熟トマトのコンフィチュールとスティックパイと共に
【スープ】
トウモロコシと枝豆 2色の冷製スープとコンソメジュレ
【魚料理】
本日の白身魚とホタテ貝の一皿
【肉料理】
国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ トリュフの香るぺリゴール風ソース
【デザート】
ワッフルと果実のコンポート アサイーのソルベを添えて
パン
コーヒー又は紅茶

※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。

フォアグラを使用した豪華ランチコース。新年会利用にも嬉しい2時間のフリードリンク付き!

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 料理長が贈る!黒毛和牛を含む本格懐石料理コースなんと全8品!
しかもお好きなものを選べる1ドリンク付き!
コストパフォーマンスに優れた
銀座の人気ディナー!
お料理内容は例ですので、仕入れの関係で変更する場合があります
**************************************************************
■お好きなドリンク1杯付き!【選べる1ドリンク】
   グラススパークリングワインや生ビール、グラスワイン白赤
   日本酒や焼酎、ソフトドリンク各種など多数より
■前菜八寸【秋の季節感溢れる楽しい篭盛り前菜6種】
   自家製胡麻豆腐、玉子そうめんの出汁ゼリー寄せ、自家製真鯛の酒盗&クリームチーズ
   蓮根と人参のナマス、玉葱の胡麻和え、ひじきの煮物など
■向付【本日鮮魚の刺身】
  近海鮪・青森産帆立貝・瀬戸内海産真鯛 自家製の紀州梅醤油で
■蒸し物【秋の蒸し物】
   鶏肉と赤味噌を包んだ南京饅頭 銀餡仕立て
■季節の料理【旬食材を使ったお薦めの一皿】
   国産大粒ハマグリと木ノ子の白ワイン蒸し
■小鉢【季節の和え物】
   季節野菜の和え物
■強肴【黒毛和牛の料理】
   山形産黒毛和牛と野菜の鉄板焼き
■お食事【土鍋ご飯】
   アワビと岩海苔の炊立て土鍋ご飯
■甘味【2種類の甘味と珈琲】
   抹茶と小豆の水洋館&珈琲ゼリー&珈琲(又は紅茶)

銀座で話題の人気和食!
お楽しみ下さい
お料理内容は例ですので、仕入れの関係で変更する場合があります

スパークリングも選べるお好きなドリンク1杯をお付けした、料理長が贈る厳選素材をふんだんにつかった超お得な懐石コースをご用意いたしました。 銀座で人気のディナー!   福の神が集い遊ぶ小さな庵。福を分け与えるように、訪れた人を幸福な心地に出来るような店でありたいという思いを込めた店名です。 銀座みゆき通りとすずらん通りが交わる角地の5階に小さくて可愛らしく楽しい店をご用意しました。 福が溢れる、小さく上品な空間で銀座らしいおもてなしと懐石料理を堪能下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン コース内容 全10品
■塩ユッケ
 
■季節の前菜
 
■黒毛和牛の握り2貫
 
本日のおまかせ逸品 3品
(例)
■ランプの炙り   〜鹿児島県産〜
   
真鯛の雲丹焼き   〜北海道産〜 
 
■肩サンカクのサイコロステーキ   〜鹿児島県産〜
  
おまかせ逸品と共にお楽しみいただけます。
 
■真っ黒玉葱   〜淡路島産〜
 
■カルビタンスープ
 
■黒カレー 又は 和牛赤身漬け丼
 特製味噌そうめんと共に
 
■デザート

他では味わえないスペシャルディナー「銀」コース! 「認定生食用食肉取扱者等施設」中央区第一号店として受理された  GINZA KOSOだから出来る逸品の数々。     生肉解禁!!   特製塩ユッケから始まり、 握り、赤身漬け丼まで、 自慢の逸品が皆様を至福の時間へと誘います。   シェフ厳選の黒毛和牛や旬の食材を、 一品一品アレンジを変えご提供させていただいております。    乾杯スパークリングワイン付き 通常11,000円のところを7,800円(税込サ別)でご用意! 銀座8-8-8-8F、高級感溢れる店内で心ゆくまでお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ○乾杯スパークリングワイン
■小さな季節の前菜
お好みの前菜をお選びください
・海の幸のマリネ
   または
 ・本日のカルパッチョ
■パスタ
メニューよりお好きなパスタをお選びください
■メイン
お好みのメインをお選びください
 ・やまと豚のロースト
   または
 ・真鯛のオーブン焼き
■パティシエ特製デザート
■コーヒーor紅茶or煎茶(一保堂茶舗)

■全4品ディナーコース■ 一休限定で1ドリンクをお付けした、お得なディナープランをご用意しました。 前菜から始まり、パスタ、メインが選べる全4品。 自分だけのオリジナルコースをお楽しみ頂けます。 食後のコーヒーも付いておりますので、ゆったりとお過ごしいただけます。 米国歴代3大統領就任式晩餐会を取り仕切り、マンダリンオリエンタル東京 初代料理長も務めた山本秀正氏オーナーの日本1号店です。 この機会に是非お越しくださいませ!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付
(スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、ジンジャエール、オレンジジュースから選択)
(通常9000円の秋のディナーコース)
■アミューズ
築地市場より本マグロと白桃のタルタル仕立て
■前菜3点盛り合わせ
・築地より鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・江戸前穴子と焼き茄子のテリーヌ
・モルタデッラとリコッタチーズのムース クレープ包み
■温前菜
車エビと帆立貝のポッシェ ガスパチョとジェノヴェーゼソース
■パスタ
手打ちパスタ タリアテッレ イタリアの松茸と称される、イタリア産フレッシュポルチーニ茸のソース
■パスタ
手打ちパスタ カヴァテッリ 川俣軍鶏のラグー 秋トリュフソース
■魚料理
築地市場より本日鮮魚のロースト モンサンミッシェル産ムール貝のサフランクリームソース
■肉料理
スペイン産マグレカナールのロースト シャインマスカットのソース
■イタリア栗のモンブランが入ったデザート5種盛り合わせ
 
■コーヒーorティー等

※写真はイメージです

(9月20日正午〜9月29日正午までのタイムセール!) 築地市場から旬の厳選食材をふんだんに使用した、イタリア料理協会認定シェフの豪華なお料理がお楽しみ頂けます。 アミューズ、前菜3種盛り合わせ、温前菜、パスタ2品、魚料理、肉料理、女性に嬉しいデザート5種盛り合わせ、コーヒー、ティー等を楽しめるフルコースディナー豪華全8皿の内容となっております。 さらに、種類豊富なソムリエ厳選ワインは常時300種類以上をご用意。イタリアの味を北から南までじっくりとご堪能下さい。

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■前菜盛り合わせ
ベーコンとじゃがいものキッシュ
清流鶏フィレ肉のヴァプール 〜プラムソース〜
真鯛のカルパッチョ ラヴィゴットソース〜マンゴービネグレットのアクセント〜 
■サラダ
肉味噌と揚げ春雨のオリエンタルサラダ〜ウーシャンフェンの香り〜
■魚料理
海老のフリット 〜シンガポールチリソース〜
■肉料理
国産牛ほほ肉の紹興酒と赤ワイン煮込み
■〆
豚煮込みと小松菜のチャーハン ダークソイ風味
■デザート
レミントン

■フリードリンク内容■
スパークリングワイン、生ビール(プレミアムモルツ)、ワイン(赤or白)、カクテル、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンクなど30種類程度

大変お得な価格で楽しめるフリードリンクプランを、期間限定でご提供いたします。 世界が注目するアジアンダイニンググループMY HUMBLE HOUSE TOKYO。 一休限定で、2名様からお楽しみ頂けます。銀座からアクセスが良く、豪華なエントランスから始まる店内は、赤と黒をベースにした大人空間。 フレンチをベースにした和食や中華などアジア系の調理法を取り入れたディナーをお楽しみ下さい。 フリードリンクはスパークリングも飲み放題です。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■内容:
・旬の食材を使用したオードブルバリエ
・本日のスープ
・メイン3種よりチョイス
真鯛とアサリの軽い煮込み サルサヴェルデ
ケイジャンスパイス香るローストビーフ
国産豚グリル、椎茸とほうれん草、マッシュルームソース
・本日のデザート
・パン
・コーヒー
■一休特典:乾杯スパークリングワイン付きor食後のコーヒーお代わり自由

旬の食材を使用した、お気軽にお楽しみ頂けるランチコースをご用意いたしました。メインディッシュは3種よりお選びいただけます。 地上47階の天空レストランで優雅なランチタイムをお楽しみください。 一休特典として乾杯スパークリングワイン付きor食後のコーヒーお代わり自由の特典をお付けいたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン * * 選べる1ドリンク付! * *
・スパークリングワイン
・東欧のグラスワイン(赤/白)
・ビール
・ソフトドリンク 等

■豪華な前菜とサラダの盛り合わせ
  特製テリーヌ
  ケター(スモークサーモン)
  セリヨトカ(にしんの酢漬け)など
■2種の自家製パン
・「黒パン」ライ麦を使ったロシア製法のパン
・ライ麦少々使用の温か丸パン
■ウクライナボルシチ
・ロシアの本場スタイルのボルシチ
■―魚料理―メインディッシュ(お選びください)
・・・真鯛のソテー チーズクリームソース
・・・ズワイ蟹のつぼ焼き
■―肉料理―メインディッシュ(お選びください)
コーカサス(カフカス)から中央アジアまで広く食されている肉の串焼き「シャシリク」
・・・熟成仔羊のシャシリク アジーカソース
・・・三元豚のシャシリク グリーンマスタードソース
■本日のデザート
■ロシア紅茶

【スパークリングも選べる1ドリンク付】 つぼ焼きが選べる魚料理&ロシアの肉料理「シャシリク」のWメインやウクライナボルシチ、豪華な前菜とサラダ盛合せなどがお楽しみいただけます。 華やかな銀座にぴったりの贅沢なメニューをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【乾杯スパークリング】
ラ・ロスカ カヴァ ブリュット
または
ジンジャエール

【SHARI御膳】

彩りロール寿司8貫
(季節限定のロール寿司として 海老とアボガドのイタリアン風ロール、真鯛と秋茄子の自家製葱味噌ロールをご用意)
小松菜京揚げの煮浸し/季節野菜の天麩羅と秋刀魚竜田揚げ/もずく酢長芋とろろ/
雲丹烏賊松風/出汁巻き玉子/焼き魚/瓜の柴漬け/よだれ鶏サラダ/煮物/合鴨ロース煮/枝豆/
パティシエ特製デザート かぼちゃプリン
茶碗蒸し/赤出汁

【食後】
コーヒー

大人気御膳に乾杯酒と食後のコーヒー付き! 季節ごとに旬食材を使用した大変お得なランチ御膳! 自慢のロール寿司では、この時期限定で旬の「桜鯛」を使用したロール寿司や 少し変わった「安肝」を使用したロール寿司をご用意致します! 是非、この時期にしか味わうことのできない当店自慢のSHARI御膳をご堪能下さい。

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【Cold Apettizer】真鯛とからすみカルパッチョ
【Cold Apettizer】ロメインレタスのシーザー風サラダ
【Hot ApetTizer】オイスターガーリックバター焼き
【Hot Appetizer】オイスターカクテルマヨネーズ焼き
【Fish】フィッシュ&チップス
【Meat】厚切りローストビーフ 赤ワイン香味ソース
【Main Dish】春野菜とシラスのボンゴレビアンコ
【デザート】プティフール
〜飲み放題メニュー〜
アサヒスーパードライ 生ビール
ワイン
焼酎
サワー
カクテル
ウィスキー
ソフトドリンク
金曜・祝前日は2時間となります。ご了承くださいませ。

MAIMON GINZAで贅沢で豪華なPARTYを・・・ 立食・ビュッフェ・着席、それぞれのご宴会に合わせてスタイルをお選びいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付 ※下記よりお一人様2杯お選びいただけます
・厳選スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
■前菜
・前菜3種盛合せ
(一例:冷製スープ、フォアグラテリーヌ、ホタテ貝のグリエ)
■魚料理(ハーフサイズ)
・本日の魚料理 日々届けられる旬魚を 旬菜と共に
(一例:真鯛のポワレアメリケーヌソース)
■肉料理
・本日の肉料理 その日の食材をシェフの最高の調理で
(一例:国産牛ロースのポワレ、赤ワインソース)
■デザート盛り合わせ
(一例:ガトーショコラ、チーズケーキ、サクランボのムース、アイスクリーム)
■コーヒー又は紅茶
(バター、パン付)
※メニュー内容は一例です。

横浜元町で知る人ぞ知る名店“ドゥ エピセ”姉妹店の“ジョルジュ・アン・サンク”。福井出身のシェフが織りなす福井の選りすぐりの食材を使ったフレンチをお楽しみください。こだわりのワインはフランス、ブルゴーニュ産の著名な造り手のものを取り揃えております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【アワビや黒毛和牛と秋の食材など料理長特選ディナー16200円】
グラススパークリング付!有名料亭出身の料理長熟練の味!
滋味深い懐石料理をご堪能下さい
銀座で大人気のディナー!
■食前酒【グラススパークリングワイン】
   (生ビールやノンアルコールなど他のお飲物にも変更出来ます)
**************************************************************
【お料理イメージ例】
■季節の前菜八寸盛合せ
   秋の季節感溢れる前菜の盛合せ
  
■鮮魚のお造り盛合せ
   瀬戸内海産真鯛・青森産ホタテ貝・大分産アオリイカ 自家製紀州梅醤油添え
■長崎産アワビの料理
   活きアワビを料理長お任せの調理法でご用意
■若狭の甘鯛と季節野菜の蒸し物
   秋の滋味溢れる懐石の逸品
■Aランク黒毛和牛の料理
   熱々の鉄板でお召し上がりいただきます
■季節食材の炊立て土鍋ご飯
   秋の食材を炊き上げます
■赤出汁と香の物
■季節の甘味
■宇治抹茶と一口の茶菓子

銀座で大人気の和食!
お楽しみ下さい

【アワビや黒毛和牛など料理長特選ディナー16200円】 グラススパークリング付!有名料亭出身の料理長熟練の味! 滋味深い懐石料理をご堪能下さい 記念日利用の方にはメッセージプレート付特典有り! 熱海「石庭」や料亭「しんばし金田中」などで研鑽した小牧料理長の熟練の味を堪能下さい!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 食後のアイスクリームまで産直野菜をたっぷり楽しめる平日限定のビストロランチコース。
■前菜(お好きな1品をお選びください)
例)・ファーム直送 有機野菜のシーザーズサラダ
  ・北海道産アサリとジャガイモのクラムチャウダー
■メインディッシュ(お好きな1品をお選びください)
例)・岩手県産清流若鶏のロースト 和栗とサワークリームのソース
  ・高知県産真鯛のロースト ルッコラとすだちのソース
  ・世田谷産「有難豚」のハンバーグ ポトフ仕立てのダッチオーブン +¥500
  ・産直野菜と有難豚100%の自家製パテのファームバーガー +¥500
■自家製パン
食パンやカンパーニュ、野菜を練り込んだパンなどお食事に合わせてお運びします。
■デザート
例)・自家製 産直野菜のアイス
■オーガニックコーヒー
京都小川珈琲のオリジナルブレンド

【Farm to Table ランチコース】 生産者の熱い想いをテーブルに。 産直・オーガニックにこだわる【ビストロ × オーガニック】【フレンチ × カリフォルニアキュイジーヌ】素材の美味しさそのままをお楽しみ下さい。 また、系列店のパン専門店より粉にもこだわった自家製のパンを毎日焼きたてでご用意致しております。 お料理に合わせてお好きなパンをお選びくださいませ。

4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■前菜
・食前酢 採れたて野菜の盛り合わせ
■サラダ
・季節野菜のビタミンサラダ
【肉or魚料理】下記より1種セレクト
・本日のカルパッチョ 畑のキャビアと甘酒のソース
・紅茶鴨の生ハム瞬間燻製
■揚物
・鰈と豆富の揚げ出し 山椒おろし餡
■メイン(石焼鍋、蒸鍋、汁鍋の下記3種から1種セレクト)
・石焼鍋:若鶏と彩野菜の石焼鍋
・汁鍋:薬膳美人鍋
・蒸し鍋:豚とたっぷり野菜の蒸し鍋
■食事
真鯛の釜炊きご飯 
※汁鍋をご注文の場合は雑炊をお召し上がりいただきます。
■甘味
・和菓子3点盛り合わせ
【飲み放題ドリンクメニュー】
■Vegetables
【大根・ほうれん草・生姜・プチトマト】
■Herb&Spice
【柚子】(柚子酒+刻み柚子+ソーダ)
【大葉】(紫蘇焼酎+大葉+ソーダ)
【パクチー】(ウィスキー+パクチー+ソーダ)
など
■Collagen
薔薇・白ブドウ・ローズヒップ・桃・柚子など
■Hyaluronic acid
バナナ(ヒアルロン酸+コラーゲン)
カムカム(ヒアルロン酸+コラーゲン)
■Vitamin
南高梅(ビタミンC+クエン酸)
蜂蜜レモン(ビタミンC+ローヤルゼリー)
■Fruit Vinegar
りんご酢サワー・ぶどう酢サワー・マンゴー酢サワー・レモン酢サワー
■Wine
ハウスワイン (赤・白 )・スパークリングワインなど
■Beer
ドラフトビール・シャンディガフ
■Cocktail
ジントニック・ジンリッキー・ジンバック・ウォッカトニック・モスコミュール・ラムコーク・カシスウーロン・カシスオレンジなど
■fruits
紀州南高梅梅酒・シークワーサー酒・ゆず酒・アセロラ酒・巨峰酒・りんご酒・白桃酒
割り物(ソーダ、水割り、お湯割り、ロック)
■Shochu
かのか・黒霧島
割り物(水割り、お湯割り、ロック)
■Sake
越後 千万石(新潟)
■Bourbon&Highball
ジムビーム
割り物(水割り、お湯割り、ロック)
ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール
■Shochu Cocktail
ウーロンハイ・緑茶ハイ・クランベリーサワー・アロエサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワーなど
■Soft Drink (Cold)
ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャエール・アロエジュース・オレンジジュースなど

健康フルーツ酢を添えた前菜、大皿の季節サラダなど、女性に嬉しいメニューでスタート。メインの鍋料理は、3種類からお好みのものをセレクトできるのも嬉しいプランです。ヘルシーさとボリュームを兼ね備えた全6皿をごゆっくりとお愉しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 前菜
・和牛山椒味噌煮 ・落花生豆富
・白和え 丸十/隠元豆/赤蒟蒻
・鱧の子塩辛/甘海老 ・とび魚菊花寿司
椀物
木ノ子と鱧の土瓶蒸し
丹波占地/平茸/生なめこ/鱧/新銀杏/三つ葉
お造り
秋刀魚/真鯛うす造り/鮪
白木耳と海苔佃煮/ぽん酢ジュレ/青葱
焼物
鰈柚庵焼/無花果田楽
煮物
冬瓜/新小芋/秋茄子/ゆば
海老と菊花のあんかけ
強肴
国産牛ステーキ
赤ワインソース/マッシュポテト
お食事
京都丹後米
栗/煎り大豆/枝豆の釜炊き御飯
赤出汁 香の物
甘味
季節のお便り“栗”づくし 
ミルクトースト/マロンクリーム
栗煎餅/マロンアイス/抹茶

京のおもてなしを再現。其処にはまぎれもない京の息使いが漂います。 伝統の京料理にアレンジを加え、厳選吟味した四季の食材を使用。拘りの蔵元から厳選した美酒の数々。 ビジネスシーンにおいても、プライベートシーンにおいても京の雅な風情へと誘います。 銀座奥座敷にて、是非とも京への小旅行へおいでやす。

4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■前菜 玉蜀黍すり流し 雲丹のせ
■前菜 花茗荷と水茄子のサラダ
■本日のお刺身
■季節のかき揚げ
■いずみ鶏の塩焼
真鯛の釜飯
■木の芽味噌〆だし茶付け
■本日の甘味

・フリードリンク内容
スパークリングワイン、ビール、白・赤ワイン、日本酒、焼酎5種、梅酒、カクテル、ソフトドリンクなど。

フリードリンク2.5時間が付いた通常6500円のコースを4500円の特別価格でご提供いたします。スパークリングや、白・赤のオーガニックワイン、焼酎も5種類と充実した内容となっております。 お料理は、頭まで丸ごと頂けるやわら海老や銀ダラなど、素材の味をお楽しみ頂けるコース内容です。銀座の真ん中に位置するアクセスの良さなのに、懐かしい雰囲気のする店内にてごゆっくりとお寛ぎ下さい。 通常価格:フード3900円(アラカルト金額1名分の積上げ:前菜420円、前菜320円、やわら海老370円、タラバ蟹500円、魚(鰆)600円、お肉(米沢地豚)660円、飯物680円、甘味350円)+フリードリンク2900円=6800円

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【前菜】季節のおばんざい3種盛り
【お造り】本マグロまたはフグ刺し
【焼物】比内地鶏 もも葱間・胸葱間
比内地鶏 砂肝・はらみ
野菜焼き2種
自家製つくね
【揚げ物】鶏のおつまみ海苔唐揚げ
【凌ぎ】自家製ぬか漬け
【食事】雲丹蕎麦
【甘味】あんみつ

地鶏最高峰の比内地鶏の串焼きや季節の野菜焼き、鴨肉を練り込んだ自家製手ごねつくねなど串焼き7本に季節のおばんざいと揚げ物自家製ぬか漬け、〆に手打ち蕎麦、甘味とお酒の進むコース内容です。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン *メニュー内容*
■アミューズ
■選べる前菜
サバの冷製 白ワイン風味 柿のマリネと共に
トーション仕立てとマリネのフォワグラ フリュイセック添え
季節の野菜 モネの庭園をイメージして
キノコのリゾット パルメジャーノ風味
○タテルヨシノ特製 季節のスープ
■選べるメイン料理
本日のお魚料理
真鯛のグリエ ソースマリニエール
軽くスモークしたサーモンミーキュイ ステラマリス風
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 色鮮やかなお野菜をまとわせて
和牛ランプのグリエ そのジュと共に(+1188円)
テート ドゥ コション ソーストルテュ
仔羊のロースト ペルシヤード仕立て

■選べるデセール
栗のミルクレープ 菩提樹の葉のアイスクリーム
軽やかなタルトショコラ カボチャのソース

■小菓子(マカロン、チョコレートなど)
■コーヒー

* * 選べるお土産 * *
焼き菓子プチセット 又は オリジナルハーブティー(ご予約の際にお選びください)

一休のお客様へ限定価格の特別ランチコースをご用意いたしました。 季節の香りと味わいをダイレクトに伝える「タテルヨシノ特製スープ」をご堪能いただくほか、前菜とメイン料理はそれぞれお好きな料理をお選びいただけます。 さらに! 「一休限定特典」選べるお土産付き! 1.フィナンシェやマドレーヌなどの「焼き菓子」 又は 2.ハーブティ どちらもタテルヨシノオリジナルの味わいです。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜Carlo
■15種類のハーブサラダにトッピングを添えて
トッピングは下記4種からおひとつお選びください。
トッピング:生ハム、サーモン、アボカド、フルーツトマト 
 
■お好きなパスタをお選び下さい。
カロチーノオイルを使ったスパゲッティ(60g)
 or
自家製ニョッキ(60g)
 or
こだわり卵のカルボナーラ(60g) +¥500
※スパゲッティ・ニョッキのソースは週替わりでのご準備です。
■お好きなメイン料理をお選び下さい。
天然真鯛のハーブ蒸し
 or
和豚もち豚の炭火グリル
 or
スコッティリア(牛豚鶏肉と野菜の軽い煮込み)
 or
和牛ロース肉とスカンピの炭火グリル盛り合わせ +¥1,500
■本日のデザート

一休.comよりご予約のお客様限定で、サラダのトッピング・デザートの特典をお付けいたします。 (通常コースにはデザートが含まれておりません) 通常5082円相当の内容を25%OFFの3,850円でお楽しみいただける大変お得なプランです。 この機会に是非ご利用下さい。     ャッジョーロ銀座は、フィレンツェの世界最古の薬局であるサンタ・マリア・ノヴェッラの自然治癒や予防医学という思想をもとにしたリストランテです。 素材そのものの味を忠実に、潔い味わいを尊重するトスカーナ料理。 だからこそ肉、魚、野菜、どの素材にも鮮度、産地、栽培法にもこだわって厳選されています。 伝統的なトスカーナ料理と、古代から伝わるこの思想を融合させた独創的な料理をお楽しみ下さい。

10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■1品目
 TWG
 (白トリュフ、ホワイトチーズと、グリッシーニ)
■2品目
 ホタテ ブレザオラ白トリュフ三層重ね
 (三陸産 活ホタテ、牛の生ハム、白トリュフ)
■3品目
 Carpaccio 007 (熱々4種類のオイルがけ刺身)
■4品目 お肉またはお魚よりお選びください
 乳飲み子牛 コトレッタ ミラネーゼ
or
銀鱈 最強味噌とシチリアオレンジ
■5品目
 sushi zero
トロ キャビア    真鯛ウニ
サーモン イクラ    Roll Milano
アボカド フォアグラ  だし巻きトリュフ
■6品目
 シェフの味噌汁

■7品目
 バニラジェラート はちみつトリュフ

「Who’s who:Chefs」にてアンダー30世界top100の料理人に選ばれたシェフ篠原がミラノの「zero」が10周年を迎えた2016年、未来への一歩を踏み出すべく銀座に「zero Tokyo」をOPEN。 イタリアンと和食の新しい関係性をテーマにした風味や繊細さ、食材の質の高さを残しながら、キャビアやトリュフといった高級食材を使ったりするなど遊び心を取り入れています。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ ディムジョイ堪能コース
季節の前菜盛合わせ
*
DIMJOY彩り蒸し点心5種
*
揚げ焼き点心2種・小菜点心
*
お好きな一品料理

 ・牛バラ肉と干し湯葉のとろとろ煮込み 中国味噌の香り
 ・海老と彩り野菜の爽やかジャスミン塩炒め 
 ・霧島豚のしゃぶしゃぶ 六種香味野菜の黒酢ソース
 ・真鯛と彩り野菜の黒甘酢炒め オレンジと紹興酒の香り
*
お好きな「麺orご飯類」
■坦々麺・あっさりつゆそば
■玄米粥・蒸しご飯
*
特製デザート盛合せ

■ 一休限定 ディムジョイ堪能コース ■  選べる1ドリンク付、通常5,700円相当→3,980円でご提供いたします。 季節の前菜盛合わせや、DIMJOY自慢の点心、選べる一品料理・麺飯類を含む全7品のお得なコース。美と健康を意識した質の高いモダン飲茶店「Dim Joy」のモダン飲茶スタイルを、銀座で是非ご堪能ください。  

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■自家製パンとプロシュートグリッシーニ

■Antipasto
前菜5種盛合せ
ex)愛媛県産天然真鯛の昆布〆カルパッチョ
 フランス産ホロホロ鳥のテリーヌ
 真タコのナポリ風
 ワカサギのカルピオーネ
 チェリートマトと水牛のモッチャレラ

■Primo Piatto
ex)ズワイガニとカブ、アスパラのペペロンチーノ
 
■Pesce
メイン1
本日の鮮魚のロースト クラムチャウダースープ仕立て

■Carni
メイン2
ロイヤルポークの低温ロースト 有機野菜添え

■本日のデザート
ex)ガトーショコラ
  ホワイトチョコレートのタルト
<飲み放題メニュー>2時間制(L.O30分前)
ワイン(白・赤)、瓶ビール、カクテル(カシス・アマレット・カンパリ・ジン)、
ソフトドリンク(オレンジ・アップル・ウーロン茶・アイスティー・アイスコーヒー)
+500円でスプマンテも追加出来ます。

カフェは別途。食材も仕入れ状況により変更ありますことご了承ください。

1日組数限定でご用意しております特別コースとなります。 食材本来の持ち味を最大限に引き出した素材に真摯に向き合った本格的イタリア料理店。厳選した鮮魚を毎日オーナー自ら買い付け、夜の旬の料理へと日々メニューを作成。天然物の食材に拘り四季の移り変わりを目と舌で味わって頂ける料理をご提供。又、こだわり野菜、イタリア産の食材等を組み合わせレギャラーメニュー以外に旬の料理を提供しております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
【前菜】前菜盛り合わせ
【パスタ】※下記よりお選びください
・鴨とゴボウの赤ワインラグーパスタ
・秋茄子と厚切りベーコンのトマトソース カサレッチェ
・柔らかく煮た豚肉とあわび茸のカチョエペペ
・青魚と生姜のペペロンチーノ
・真イカとホウレン草の濃厚トマトラグーパスタ
・雲丹のクリームソースタリアテッレ
・本日のパスタ
・本日のリゾット
【メイン】※下記よりお選びください
・本日の魚料理
・豚肩ロースのグリル 〜巨峰のキャラメリゼソース〜
・仔羊と香味野菜のトマト煮込み ”カチャトーラ”
・US産スモークしたローストビーフ 〜グレイビーソース〜
真鯛のクロカンテ 〜あおさのクリームソース〜
【デザート】本日のデザート
【コーヒーまたは紅茶】

※仕入れ状況によりメニューが変更する場合がございます。

有楽町駅から徒歩1分と、アクセス抜群のイタリアン「スコルピオーネ スタツィオーネ」。コンセプトは「しっかりした、力強いイタリアン、トラットリア」。料理は、味もボリュームもしっかりとした、気取らないトラットリアのメニューを多数取り揃えました。 記念日プレートメッセージも承ります!ご希望のお客様は予約時「お店からの質問」内にご記入ください。   ■お子様連れでのご予約につきまして■ お子様につきましてはご年齢に関わらず大人の方同様の正規料金を頂戴する場合がございます。お手数ですが一度店舗にご連絡の上、ご相談くださいませ。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
たっぷりフカヒレと黒トリュフの香り煮込み
車海老と銀杏の上海蟹肉炒め
牛ロースのステーキ クミン風味の特製ソース
天草産真鯛とハスイモのピリ辛香味煮込み
お食事(下記メニューよりお好みの物をお選び下さい)
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
イベリコ豚ベーコン入りの炒飯
アヒルの塩玉子と青菜の中華粥
柔らか叉焼のせ甘酢醤油味の冷麺
本日のデザート三種盛り合わせ

【月替わりディナーコース】 China Garden 銀座麒麟は、上海料理を主軸とし、その他四川・北京・広東 四大中華料理を網羅しております。料理長 松島徹の創造性豊かで且つ伝統技法に基づいた料理をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■先付
 穴子の飯蒸 椎茸 木の芽
■お椀
 椎茸 雲丹真丈射込み 鱚 ジュンサイ 木の芽
■強肴
 鰆の藁焼き 
■お造り二品
■焼き物
 真鯛の木の芽焼 菜の花擦り流し
■食事 
 土鍋御飯
 
■甘味
 無花果のアイス 白ワインのジュレ掛け
  or
 お抹茶わらび餅

星獲得店舗で和食ランチを楽しむコース よし澤での懐石ランチをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン (ある日の一例)
■前菜
まぐろのカルパッチョ
 
■メイン(魚or肉よりお選び下さい。)
真鯛のポアレ バジルソース
・牛ロース肉ステーキ 粒マスタードソース
 
■デザート
バナナとマンゴーのムース
 
■コーヒーor紅茶
  
 
■1ドリンク ※下記よりお選びください。
ビール・スパークリングワイン・ワイン(赤、白)・ウイスキー
カクテル各種(シャンディーガフ、レッドアイ、ジントニック、キューバリバー、モスコミュール、シーブリーズ、スプモーニ、テキーラサンライズ、ファジーネーブル、パッソアオレンジ、カシスベース、ディタベース)

【一休限定】1ドリンク付! ドラマやファッション誌の撮影でも利用される大きな階段をのぼって行くと「Cafe Serre」があります。広々としたエントランスを入ると、店内は白を基調にした高級感溢れる広々とした空間が広がります。

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■前菜の盛り合わせ 小さなスープ
■カチョカヴァロと季節野菜のオーブン焼き
■浅利とアスパラガス イタリア産カラスミのリングイネ 真鯛のフリット添え
■牛ロースとフォアグラのソテー 赤ワインとトリュフのソース
■デザート盛り合わせ
■カフェ
※フリードリンク内容(メニュー:スパークリングワイン、イタリアワイン赤・白、瓶ビール、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶、カクテル数種)

※滞在可能時間:3h L.O30分前
※写真は、イメージです。
※アニバーサリーデザートもご対応いたします。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。ご了承ください。

【一休限定!】 お得なフリードリンク付きのプランが、なんと3時間にグレードアップ! 牛ロースやフォアグラを使用したお料理を含むコースに、お得な飲み放題のついた期間限定プランをご用意いたしました。どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■食前酒と選べるドリンク
スパークリング・ビール・ワイン・日本酒・焼酎・ハイボール

■先付
フルーツトマト 冷製茶碗蒸し

     
■お椀
清まし汁仕立て 真鯛と蓬麩
■御造里   
時の物 あしらい色々

■焼 肴   
鰆酒焼 酒肴色々
  又は
イベリコロース フルーツソース
 
■食 事   
たこと新生姜の御飯 味噌汁 香の物   
  
■甘 味   
抹茶ゼリー冷やしぜんざい仕立て

食前酒の他にお好きなドリンクを二杯! お魚かお肉かをお選びいただけます。

15,000円〜19,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ある日の献立■
 
■前菜
天然きのこ茶碗蒸し
菊花と菊菜の土佐酢和え
■お椀
真羽太酒焼 焼椎茸 鯛真丈 刻み葱 柚子
■お造り
メジ鮪と真鯛のお造り 山葵 花穂
■蓋物
海老芋と揚げ出し 蟹あんかけ ぶぶあられ 振り柚子
■口変
フルーツトマトチーズかけ
■油物
黒毛和牛もも肉ロースト ベビーリーフ 焼野菜
       もしくは
太刀魚のソテー クレソン 焼野菜
■食事
鯛飯 香の物 御味噌汁
■デザート
季節のフルーツワインゼリーとバニラアイス

器の斬新な使い方や意表をついた食材のマリアージュなど、メインのお料理はお魚とお肉をお選びいただけます。料理長のあたらしい挑戦でもある昼会席をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【特典】飲み放題付きプランとなります。
飲み放題メニュー
瓶ビール・焼酎・梅酒・サワー・ハイボール・カクテル・ソフトドリンク
(お1人様+500円でワインと日本酒もお付け致します。)
<メニュー例>
【前菜】
アン肝ポン酢・自家製豆腐・枝豆
【刺身】 
真鯛
・寒鰆
【揚物】
・河豚のから揚げ
【焼物】
・黒ムツ西京焼き
【旬のにぎり】
・中トロ
・白身
・赤身
・帆立
・イクラ
・光物
【お椀】
・生海苔の味噌汁
【甘味】

■ 飲み放題付!SUSHI権八 G-Zone銀座 特別プラン ■ 飲み放題付き、特別料金7,500円でご提供いたします。 充実したコース内容には、旬の食材や、当店自慢の江戸前「厳選」握り6貫が 含まれております。 どんなシーンでもお使いいただけますので、 銀座へお越しの際には、是非ご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ワゴン前菜 
 本日のワゴン前菜 (※お一つお選びくださいませ)
 例:築地直送!魚介のガーリックオイルマリネ、自家製ハムの盛り合わせ、
   プーリア産ブッラータチーズのカプレーゼ など
■新鮮野菜 
 旬の食材と本日の季節野菜の前菜
 例:築地より入荷する極上本マグロのカルパッチョ ドライトマトとケッパーのソース
   九州産“ウチワ海老”の香ばしいソテー 海老の香る濃厚ソース
■パン 
 ローズマリーとオリーブオイルの自家製フォッカッチャ
■パスタ 
 本日のお勧めパスタ
 例:青森産生雲丹たっぷりのペペロンチーノ
   ポルチーニ茸を使った軽いクリーンソース フェットチーネ
■リゾット 
 目の前で仕上げる極上リゾット
 例:香り高いトリュフを削る パルミジャーノリゾット
   フランス産キノコの贅沢パルミジャーノリゾット
■メイン 
 シェフ厳選素材のメイン
 例:アンガス牛のクラシックビステッカ
   フランス産仔鴨のロースト フォワグラ添え
■ワゴンドルチェ 
 本日のワゴンドルチェ(※お一つお選びくださいませ)
■カフェ 
 コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶

個室利用で特別な空間を演出いたします! 「ビノテーカ ワゴン」は、ワゴンで食材や料理をプレゼンテーションするイタリアンレストランです。 ワゴン前菜&ドルチェはワゴンよりお好きなものをお選びいただけます。 前菜をはじめ、パスタとリゾット、メインまで1ランク上の旬な高級食材を使ったリッチなコースです。 贅沢なコース内容となっておりますので接待や記念日でお相手様に喜ばれるコースです。 大切な会食にご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
アミューズ2種盛合せ
■冷前菜
サーモンのミキュイ 柚子西京味噌ドレッシング
■温前菜
フォアグラのフラン仕立て ソースアメリケーヌ
■魚料理
天然真鯛のヴァプール カレーエマルジョンソース
■肉料理
鶏胸肉の低温スチームのフリカッセ 大地の恵み添え
■デザート
パティシエの本日のデザート
■プティフル
プティフル&ティー
■ドリンクメニュー
ビール・ワイン(赤/白)・焼酎(芋/麦)・ウィスキー・リキュール(カンパリ/カシス/ディダ)・ホワイトスピリッツ(ジン/ラム/ウォッカ/テキーラ)・カクテル
ソフトドリンク(ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャエール/ソーダ)

美味しさはもちろんのこと、配慮されたシェフこだわりの料理の数々・・・。おいしい料理を健康的に食べることこそが、心も体も満たされる至福のひと時。口に広がる夢のような味わいと、食材を活かした美しい彩り。一皿一皿、想いを込めておもてなしいたします。

6,000円〜7,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■5種のオードブル盛り合わせ
■シェフサラダ
■エスカルゴのブルギニヨン風
■フォアグラのソテー マデラ酒ソース
■エビと帆立のアメリケーヌソース
真鯛のソテー 白ワインクリームソース
■三軒豚のポトフ
■牛肉の赤ワイン煮込み ライス添え
■牛フィレ肉のポワレ こしょう風味ソース
※特典として 【銀座木村家のあんぱんをお一人様1ヶプレゼント】

〜ドリンクメニュー〜 2時間(L.O.30分前)
瓶ビール
ワイン (赤/白)
ウィスキー(ロック/水割り)
焼酎(ロック/水割り/ウーロン茶割り)
ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン茶

銀座の景観を楽しみながらパーティーが可能です。 老舗木村家のパンがお変わり自由! 皆様で取り分けていただく大皿スタイルです。 【予約特典】 銀座木村家のあんぱんをお一人様1ヶプレゼント

8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ドリンク
※おひとり様1杯
■先付け二品
■お刺身三種盛り
■焼き物
■煮物 又は 蒸し物
■揚げ物
■酢の物
■食事(月替りの炊込みご飯)
■甘味

【ある日の一例】
・さらしクジラと九条葱の酢味噌掛け
茹で蚕豆
ねいもの胡麻よごし
本マグロ・鯒・ホタテ貝のお刺身
・尼鯛の松笠焼き 酢取り茗荷
・鱧の柳川鍋
・由比産桜海老のかき揚げ
・ジュン菜の酢の物

・今月の炊き込みご飯
・蛤吸い・お新香
・甘味

1ドリンク付き風情ある一軒家で、お刺身三種盛りを含む全8品ディナーコース!通常12,830円→10,264円 昭和初期に建てられたままの住まいに少しだけ手を入れて、お迎えできるようにした店内で、養殖の魚は使用せず、産地を選んだ国産の天然魚介と国産野菜の季節にこだわり、その日その時の季節にあわせたお料理をお楽しみください。

20,000円〜

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ある日の献立■
■先付
才巻海老 利休麩 独活 鯛の白子和え 
■小鉢
揚げ蕨湯葉巻
■油物
桜海老真丈 棒子 こし油
■お造り
日替わり(仕入状況により変わります)
■焼物八寸
活諸子山椒焼き 飯蛸 鯛子旨煮 無角和牛 一寸豆 
■焚合せ
若竹煮
■小鍋
真鯛 蛤 片栗花
■お食事
筍 碓井豆炊き込み御飯 漬物 留椀
■デザート
リンゴムース キャラメル
 

主人こだわりの熟成技術を堪能できる「小熊」の特別コース。熟成食材ならではの旨味と歯ごたえを、多彩な料理で心ゆくまで堪能できます。ここでしか味わえない独創的な日本料理をお愉しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です。その日の食材に合わせて日替わりとなっております。
・魚介とお野菜のモザイクテリーヌ ガスパチョソース
・カリフラワーの冷静クリーム 牡蠣のポシェとコンソメジュレ
・青梅のグラニテ
真鯛のソテー マッシュルームのピュレ
・赤桃のムース 洋梨のタルト 柚子蜂蜜のアイス
・食後のお飲物
・バゲットはおかわり自由です
〜お飲み物メニュー例〜
ビール・ワイン 800円〜
カクテル各種 1,500円
ソフトドリンク各種 500円

築地市場に近い立地を生かし、その日仕入れた新鮮な旬の食材を使用した魚介とお野菜のコース。 ボリュームもあって大満足です。 小さな落ち着いた雰囲気の店内で、キッチンからの出来立てのお料理をごゆっくりお楽しみ下さい。 デートに、ご友人やご家族とのご会食にぜひご利用ください。

12,000円〜14,999円
20,000円〜

高級魚が食べられるおすすめプラン 【新メニュー】
夏の贅沢ランチコース
●ペアリングワイン3杯
【アミューズ】
ワンスプーン
〜モッツァレラ・白桃・黒胡椒・レモン〜
【冷前菜】
海の中 夏Vers.
〜太刀魚・真螺貝・雲丹〜
【温前菜】
ブラックダイヤモンド
〜フランス産夏トリュフ・カルナローリ〜
【冷前菜2】
夏野菜
〜とうもろこし〜
【魚介料理】
プロヴァンス
〜ノドグロ・トマト・ズッキーニ・オリーヴ・茄子・万願寺・オクラ〜
【お口直し】
かき氷
〜炭酸水・ライチ・グレープフルーツ・ブルー〜
【肉料理】
国産牛ロース
〜国産牛ロース・三種塩〜
【本日のデザート】
ミルフィーユ
〜フィユタージュ・パティシエール・ピスタチオ・キャラメル〜
【食後のデザート】
ショコラ
〜マカロン・タブレ・テリーヌ〜
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶

GINZA SIX トップフロア「THE GRAND GINZA」に位置する「銀座 極-KIWAMI-」が、 4/20よりニューオープン!これを記念して、期間限定のランチが登場。大地の恵みを感じられる前菜にはじまり、若狭ぐじ&国産牛フィレのWメイン、デザート2種など、日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチフルコースが堪能できる。その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。12名限定の贅沢なカウンター席で、シェフとの会話も楽しみながら旬のおいしさに出会えるひとときを。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■季節の先付け
  
■無農薬有機栽培野菜のサラダを自家製ドレシッングで
   
■茶碗蒸し
  
■にぎり寿司(10貫)
本まぐろ大とろ(日本近海)
づけまぐろ
真鯛(淡路)など
金目鯛(稲取)
あおりいか(相模湾)
帆立(北海道)
うに(北海道)
いくら(北海道)
こはだ(江戸前)
自家製玉子焼(凛) など
   
■巻き物
 
■お味噌汁
■自家製デザート

銀座一丁目の寛ぎの一軒家、檜の一枚板のカウンターで、若くて活気ある板前が腕をふるいます! 銀座の江戸前鮨をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ※ある日のメニュー例
メニュー内容は毎日その日に入った食材で構成されます。詳細はスタッフまでお問合わせください!
■アミューズ
・本日の ひとくち前菜
・パリパリのパン〜ケッカソース〜
・自家製フォカッチャ&ピクルス
バルサミコ入り オリーヴオイル
■前菜(下記より1つ)
・牛ランプ肉のじっくり低温ロースト 後藤農園のルッコラ&ペコリーノロマーノ
・定番 ベルニーニ特製 レバーパテ トリュフの香り
・本日のフレッシュな魚介マリネ − DEL GIORNO−
・大分産〜真鯛のカルピオーネ〜国産カラスミと一緒に
■パスタ(下記より1つ)
・ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラピッカンテの リガトーニ
・黒毛和牛と ベルニーニ畑 ズッキーニのラグー
    〜手打ちパスタ キタッラ〜
・ベルニーニ定番 濃厚〜生ウニのペペロンチーノ〜スパゲッティ(+800円)
■メイン(下記より1つ)
・骨付き仔羊の香草オーブン焼き〜サルモリッリオソース〜
・山形蔵王牛ホホ肉の 赤ワイン煮込み
・本日 鮮魚と赤エビ・アサリのカチュッコ
〜築地 魚介のスープ仕立て 〜(+600円)
・ブラック・アンガス牛のグリル 〜タリアータ〜
ルッコラとペコリーノロマーノ(+800円)
■お好きなドルチェ&カフェ
   パティシエ特製ドルチェをサンプル見ながら選べる楽しさ!

毎日その日に入った美味しい食材を使ったメニューの中から お好きな前菜、パスタ、メインディッシュが選べるプリフィックスディナーコースです。 ※お飲み物はアラカルトでのご注文となります。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■前菜盛合せ 
■生本マグロ・天然真鯛・カンパチ・ぼたん海老のお刺身
■フォアグラと大根のソテー 季節野菜マデラ酒ソース
■天使の海老と帆立のサラダ仕立て
■生雲丹と生湯葉の天麩羅
■選べるメイン
 1.黒毛和牛ホホ肉の煮込み デミグラスソース
 2.黒毛和牛炭火焼き
 3.鮭の自家製西京漬け炭火焼き
 4.銀鱈の自家製西京漬け炭火焼き
 5.鯖の自家製一夜干し炭火焼き
■スモークサーモンとアボガドの裏巻き寿司 赤出汁
■本日の自家製デザート
【飲み放題ドリンクメニュー】※2時間制(L.O.30分前)
■ビール
キリン一番搾り絞りプレミアム・キリンフリー(ノンアルコール)
■サワー
レモンサワー・グレープフルーツサワー・ウーロンハイ・ジャスミンハイ
■焼酎
富乃宝山(芋)・白水(麦)
■日本酒
ゆきつばた 純米吟醸【新潟】・七腎 純米【山形】
■ウイスキー
富士山麓樽熟50
■カクテル
カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
■果実酒
にごり黒糖梅酒・はっさく梅酒・杏露酒(シンルチュウ)
■ソフトドリンク
オレンジ・グレープフルーツ・りんご・ウーロン茶・ジャスミン茶・ジンジャーエール・コカコーラ

和食でありながら洋食器をあえて使用し、盛りつけも洋風にこだわった料理が豊富で、和と洋の見事なコラボレーションが魅力のお店です。

15,000円〜19,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン つまみと握りで15品以上
ある日の献立
白菜擦り流し
白魚と海老芋の玉〆小鍋仕立て
炙りからすみ
活けヤリイカウニ醤油
ホタルイカと行者の共合え
サワラ藁焼ウルイ黄身酢
本マグロ中トロ
漬け
こはだ
茶碗蒸し
毛がに かに酢
あん肝うま煮
赤貝
ウニ
車海老
アワビと新ワカメ磯煮
新竹の子フライ
ふぐ白子揚げ出し
のどぐろ炭炙り
穴子
海苔椀
デザート

期間限定のおまかせコース 季節の食材を、五感で楽しめる 調理法と、江戸前のお鮨を 堪能していただけるお得な コースになっております。

2017年08月掲載開始
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
【アミューズ】 お楽しみの一皿
【前菜】
アイスバインと旬野菜のゼリー寄せ
【お魚料理】  
天然真鯛のポワレ  ゆず胡椒風味のリースリングソース
【お肉料理】
仔羊背肉のロースト オリーブとドライトマトのソース オーガニック野菜のブレゼ
【デザート前の一皿】
凝縮したオマール海老カレー
【デザートもしくはチーズ】
本日のデザート または チーズ
【スパークリングワイン】
リースリングゼクト エクストラ・トロッケン (アール)
【白ワイン】
ヴァイサーブルグンダー トロッケン (ヴュルテンベルク)
リースリング プルミエクリュ ゲルンペル (ファルツ)
【赤ワイン】
シュペートブルグンダー トロッケン(バーデン)

全てシェフにおまかせの、前菜からデザートまでのフルコースと、それに合わせたグラスワインが計4種ついた豪華なコース。 研究に研究を重ねた絶妙なマリアージュをお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 握り【9貫】
真鯛の昆布締め(佐島)
・鮪赤身ヅケ  (宮崎)
・鳥貝     (大阪)
・トロ     (宮崎)
・イクラ    (北海道)
・白烏賊    (山口)
・雲丹     (北海道)
・穴子     (金沢八景)
・玉子     (有機卵)
 干瓢巻 (栃木)
(有明産海苔、御殿場産わさび使用)
お椀

鰤門の握りをお手頃な価格でお楽しみ頂けます

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ワイン2杯付(赤ワイン・白ワイン)
■アミューズ トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
■小さなバーニャカウダ
■前菜 
天然真鯛炙りのカルパッチョ ハーブとエディブルフラワーのサラダ仕立て
■パスタ1 
冷製カルボナーラ 
■パスタ2 
愛媛産鱧と九条ネギのバジルソース タリアテッレ
■パスタ3 
阿蘇あか牛と九条ネギのラグー ストロッツァプレッティ サマートリュフ添え
■メインディシュ 
ベルギー産オリーブポークの香草ロースト 12年熟成バルサミコソース
■デザート 
マスカルポーネチーズのムース
※仕入れの状況により食材など変更になる場合がございます。
 コース構成はリニューアル予定です。

ウッドテイストを基調にした洗練された店内は、テーブル席をメインに個室も完備されています。落ち着いた雰囲気の中に、ハイセンスなインテリアと暖色系の灯りがアクセントとなって、「ラグジュアリーな空間」を演出しています。ビジネスシーンにも最適な個室も完備されており、周囲の目や声を気にすることもなく、心地良い環境のスペースになっています。会社の大切な取引先様との接待にも理想的なお店です。

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■前菜2品(下記より2品お選びいただけます)
・サーモンのマリネ
・パルマ産プロシュート
・鴨のスモーク
・水牛のモッツレラ
■季節の野菜サラダ
■パン
■自家製コンソメスープ
■ピッツァ・ゴルゴンゾーラチーズ
真鯛のポワレ バジルソース
■和牛ロースのガーリックバター添え
■カボチャのプリン
■コーヒー

お料理を中心にお愉しみいただけるプランです。ライトに召し上がれる前菜は4種のうち2種をお選びいただけます。その他にもピッツァ、真鯛のポワレ、和牛ロースのガーリックバター添えと、お腹も大満足の内容となっております。

6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■本日のアミューズ
真鯛と帆立のコンソメゼリー寄せ キャビア添え
■千曲市自社畑のシェフが育てた野菜の一皿 変わり種ソース
■旬のフレッシュ贅沢トリュフリゾット
■和牛ほほ肉赤ワイン煮込み または ハンガリー産小鴨胸肉のロースト
■本日のデザート
■コーヒー

【テラス または 窓際席の確約プラン】 当店で一番人気のお席を確約にてご提供する特別プラン! 大切な日に、大切な方と是非ご利用ください! テラス席は目の前に歌舞伎座を見ながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。 オーナー自ら育てた野菜や高級食材の黒トリュフをふんだんに使用した世界一贅沢なリゾットを味わえるコースです。

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