一休レストラン 東京グルメ 東京 蟹 銀座・日比谷・有楽町 蟹 築地 蟹
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

築地で蟹が食べられる グルメ・レストラン

- 全40件(1 - 20 件)

築地で蟹が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ※お料理内容は季節や仕入れ状況で変更になる場合がございます。
<お品書き>
〜4月の一例〜
■先付  鮑
 
■吸椀  蛤
■前菜  蛍烏賊・蛸柔らか煮・子持ち昆布・白魚・ふかひれ
■刺身  天然本鮪中トロ・縞鯵・白海老・つぶ貝
■寿司  金目鯛・くえ・小肌・鰹・とり貝
■焼物  のど黒・鰤幽庵焼き
■替り肴 毛蟹
■酢の物 焼牡蠣
■寿司  雲丹リゾット風
■寿司  天然インド鮪トロ・甘鯛昆布〆・車海老・穴子・カステラ玉子
■止椀  浅利
■水菓子 季節のフルーツ
※お料理内容は季節や仕入れ状況で変更になる場合がございます。

日本の“美”と“趣”を感じる自慢の会席プラン。 通常16500円のところ20%offの13200円にてご用意致します! 大切なお客様へのおもてなし。人生のライフシーンを彩るひと時に。 四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能下さい。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 豊洲市場から旬の厳選食材をふんだんに使用し、日本イタリア料理協会認定とイタリアでミシュラン3つ星獲得店で修業した実力シェフがつくり出す料理はどれも絶品。銀座で本格イタリア料理をお楽しみ下さい。
■1ドリンク付
(スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、ジンジャエール、オレンジジュースから選択)
■(アミューズ)
パルマ産36ヶ月熟成生ハムとカプレーゼ、バルサミコと共に
■(前菜3点盛り合わせ)
・豊洲市場より本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・シャラン産鴨のコンフィ ザクロのサラダ仕立て
・青森県産本鮪頬肉のテリーヌ
■(温前菜3種盛り合わせ)
・北海道産帆立貝とアスパラガスの香草バター焼き

・手長海老の香草パン粉焼き、フレッシュトマトソース
・フランス産フォアグラと季節野菜のソテー、マルサラソース
■(パスタ2品)
豊洲市場より特選ズワイガニのリングイネ

リゾット、特選和牛頬肉の赤ワイン煮込みソース
■(魚料理)
ブルターニュ産最高級オマール海老の炭火焼き
濃厚なビスクのスープにのせて
■(肉料理)
熊本県産最高級黒毛和牛 和王牛フィレ肉の炭火焼き、baroloソース
■デザート5種盛り合わせ
■コーヒーorティー

※メニューは季節ごとに変更になります。ご予約の際は予めご了承下さいませ。

豊洲市場から旬の厳選食材をふんだんに使用し、日本イタリア料理協会認定とイタリアでミシュラン3つ星獲得店で修業した実力シェフがつくり出す料理はどれも絶品。銀座で本格イタリア料理をお楽しみ下さい。 豊洲から仕入れる有機野菜や魚介類、オマール海老、フォアグラ、最上級黒毛和牛など高級食材を使用した料理を計12品ご用意。ご会食やご接待に最適のスペシャルコース さらに、種類豊富なソムリエ厳選ワインは常時300種類以上をご用意。イタリアの味を北から南までじっくりとご堪能下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■会席コース内容:全12品
(お一人様一皿のご提供でご用意致します)
〜12/1からのメニュー例〜
【先付け】生湯葉と豆乳の濃厚ロワイアル
【椀 物】蕪のすりおろしあんスープ
【お浸し】牡蠣とほうれん草の豆乳ひたし
【酢の物】スモークサーモンのトマトみぞれ寄せ
【サラダ】新鮮野菜のバーニャカウダーソース添え
【お造り】季節のお造り盛合わせ くずし醤油
【煮 物】鰤大根のりんご味噌仕立て
【焼 物】牛ロース肉ステーキと牛ランプ肉のタタキ2種盛
【揚 物】カレイの天婦羅  ポン酢添え     
【飯 物】ズワイガニとローストナッツの炊き込みご飯
【香の物】自家製浅漬け
【冷 果】デザート3種盛り合わせ

■飲み放題ドリンクメニュー ※2.5時間制(30分前にお声をかけさせていただきます)
【ビール】アサヒスーパードライ
【ワイン】赤ワイン/白ワイン/スパークリングワイン
【日本酒】本醸造(冷酒)
【焼酎】芋・麦(ロック/水・お湯割り)
【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り)
【サワー】レモンサワー/ウーロンハイ/グレープフルーツサワー/緑茶ハイ/カルピスサワー
【ウィスキー】ハイボール/コークハイ
【カクテル】カシス(オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン)/カンパリ(オレンジ/グレープ/ソーダ)
【ソフトドリンク】ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/コカコーラ/カルピス
※お席はご予約の来店時間より2.5時間制となります。
※アレルギー食材についての変更はできる範囲での対応になります。予めご了承くださいませ。

クリスマス特別メニューの会席コース全12品プラン 旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースをお一人様一皿ずつ提供いたします。 ※ご予約人数の変更につきましては、本サイトよりご修正くださいませ。 ※お席はご予約の来店時間より2.5時間制となります。 【1部】17:00 【2部】20:30

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 【クリスマスコース】
・サーモンキューブ ビーツムース レムラード バイオレットな色彩で
・国産平目のカルパッチョ キャビア 柿のピクルス ボッタルガ 
グリーンペッパーヴィネグレットで
・三河一色産鰻のマトロートとフォアグラのアンサンブル 軽いポルトソース
・レモンの効いた白菜のポタージュ 
さっと炙ったタラバガニ ラルドの塩味をアクセントに 
・シャラン産鴨胸肉のスパイスラケ 
アンディーブのキャラメリゼ ヴィガラードソースオレンジの香り
・香り高いエキストラバージンオリーブオイルのグラニテ
・黒毛和牛フィレのロティ
フランス産トリュフ マロン エスプレッソ黒の色調
・聖夜の実り 
ティラミス 苺と赤い果実 ブラックココアの土 
ビターショコラのアイスと 
■オプション
花のプレゼントをご用意致しました。
・ジュエリーボックス(赤) 4,400円
・クリスマスオリジナル花束 5,500円
・100本バラ(赤)66,000円
お気軽にお問い合わせください。

クリスマスに、大切な方との思い出に残るひとときを演出するプランをご用意致しました。 地上47階夜景を一望できる窓際席確約と黒毛和牛フィレ、フランス産トリュフ含むクリスマスコースでお楽しみいただくプランです。 【実施日程】 21日,24日 1部17:30~19:30 2部20:30~22:30 22日,23日,25日 18:00〜22:30

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 【9月・10月のお品書き】
・メニューは二か月替わりで提供させていただきます。
・食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【前 菜】穴子寿司 鮭ふくさ玉子 萩真丈 石川小芋けしの実揚げ
     蛸足黄味酢掛け 秋刀魚鳴戸焼き 春菊と菊花のお浸し
【お造り】産地直送・鮮魚の盛り合わせ
【台 物】厳選黒毛和牛の朴葉味噌陶板
【蓋 物】海老芋まんじゅう あんかけ
【一品物】帆立真丈椎茸揚げ・合鴨ロース 土佐酢ジュレ掛け 
【お食事】きのこの炊き込みご飯 止め椀 香の物
【水 物】紅茶のアイス 柿
------------------------------------
【11月初旬〜以降は別のお品書きでお届けいたします。】
------------------------------------

〜選べるワンドリンク〜
 スパークリングワイン・ハウスワイン・生ビール・ソフトドリンク各種の中から
 お好きなものをお選び下さい。(各グラス)

完全個室で満喫頂ける会席コースの「一休限定プラン」です。 全国各地より厳選した素材を基に、四季の恵みを生かしたお料理でございます。 熟練した伝統の技が息づく「旬」に込めた和の職人の心意気と繊細な心配りをご満喫いただけます。      配膳やご案内などは、凛々しい和服姿の女性が大切なお客様をおもてなしいたします。ご接待、お誕生日、結婚記念日、お顔合わせ等、特別な日の演出をお手伝いさせていただきます。

6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン * * お好きなドリンク1杯付 * *
ずわい蟹のサラダ
■焼うに
■おすすめの一品
■活 鮑の鉄板焼
■本日の焼き物
■国産牛サーロインステーキ(70g)
■本日の〆の一品
■デザート
■お茶
国産牛フィレステーキ70gに変更 +500円(税抜)
国産牛シャトーブリアン70gに変更 +1000円(税抜)
が可能です。

一休限定 お好きなお飲み物1杯付!ドリンクメニューの中から好きなものをお選び頂けます。 うに、鮑、国産牛サーロインステーキ等豪華食材を堪能下さい。 デートや記念日、接待、歓送迎会等さまざまなシーンでご利用下さい。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 韓国食品名人&5年連続2つ星尹家銀座オーナーシェフ
尹美月先生のコース料理
宮廷薬膳料理
※お土産キムチ(白菜キムチ)※
コメント欄で事前注文いただくと、当日ご用意いたします。
さっぱりとした白菜キムチ
500g - 2,500円
1,000g - 4,000円
白菜キムチの原型【スンチンチェ】
500g - 3,500円
1,000g - 6,000円
<メニュー 一例>
1.季節のお粥
2.イムザスタン
地鶏のスープにおろした松の実を入れてオリジナルは鶏肉を合わせる料理で
当店では車海老と合わせた料理
3.季節の前菜盛合せ
4.ジョンユハ
5.薬膳黒アワビチム
黒アワビを6種類の薬剤と4時間中火で煮込んだメニュー
薬膳料理を一番分かりやすく理解できる料理
6.薬膳黒毛和牛のほほ肉煮込み(ボルチム)
黒毛和牛のほほ肉を薬膳と梨の甘さで長時間煮込んだ宮廷料理
7.料理
・カンジャンケジャン
活きたままのを15日間、自家製だれに漬け込んだ尹家自慢の一品
※天候等によって渡り蟹になる場合もございます。
8.選べるメイン 〜下記より1品〜
 ・薬膳サムゲタン
  和鶏を薬剤と煮込んで骨を塗って食べやすく準備したサムゲタン
 ・無添加ユッケジャン
  韓国でもほとんど化学調味料使用して作るユッケジャン
  化学調味料なしで作ったユッケジャン本来の味
9.デザート

【韓国農林水産部指定食品名人&2つ星シェフ尹美月先生の料理】  韓国伝統料理文化を守ることで韓国農林水産部から伝統食品名人に指定された尹美月先生先生の韓国料理4つの個室だけのプライベートの空間で最高級韓国料理を経験してください。 Yunke Ginza is a 2star Korean restaurant run by Mi-Wol,Yoon who is a Korean food maestro designated by Korea government.We hope you will experience the highest quality Korean cuisine in a space consisting of four private rooms.

5,000円〜5,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <料理内容>
■マカロン〜フォアグラのムース〜
■オードブル盛り合わせ
・トラウトサーモンのたたき
・ホタテのカルパッチョ〜ラビゴットソース〜
・生ハムロール
ズワイガニとトリュフのロワイヤル
■スズキとオマール海老のヴァプール〜オニオンブルーテソース〜
■牛フィレ肉のソテー〜燻製香る赤ワインソース〜
■季節のデザートプレートorホールケーキ
(ご要望がない場合は季節のデザートプレートでご提供させて頂きます)

<飲み放題>
【アルコールドリンク】
■ソムリエ考案”究極のレモンサワー”
■進化系レモンサワー
■スパークリングワイン/スパークリングワインカクテル10種類
■ビール:ザ・プレミアムモルツ/レッドアイ/シャンディーガフ/クランベリービア/カシスビア
■酎ハイ&サワー:紅茶ハイ/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/玄米入り緑茶ハイ/黒ウーロンハイ/グレープフルーツハイ
■本格焼酎:黒丸(芋)/八重丸(麦)
■ウィスキー:ジムビーム
■ワイン:グラスワイン/サングリア/ワインカクテル10種類以上
■果実酒:南高梅酒&シークワーサー&柚子酒
■カクテル:ジン/ラム/テキーラ/ウォッカ/カシス/ライチ/マリブ/ピーチ/をベースとしたカクテル30種以上
■日本酒カクテル:サムライロック/サケハイボール等10種類
■甘口カクテル:カルーアミルク/カルーア抹茶ミルクなど
【ノンアルコール】
●ソフトドリンク各種
●Tea(ICE/HOT):玄米入り緑茶/ウーロン茶/ジャスミン茶/黒ウーロン茶
●フルーツジュース各種
●フレーバーティー各種(ICE/HOT)
●フレーバーラテ:マンゴー/ラズベリー/パッションフルーツ/ピーチ
●ラッシー:マンゴー/ラズベリー/コラーゲンパッションフルーツ/ピーチ/はちみつりんご
●コラーゲンドリンク各種
合計200種類以上

※17:00〜24:00(最終入店21:00)となります
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※ホールケーキをご要望の際はご来店日前日までの受付となります。

【3時間飲み放題付】 フォアグラ、ズワイガニ、オマール海老、牛フィレ肉など、贅沢食材を使った豪華料理を提供致します。 バリのリゾートホテルのような癒しの空間で、誕生日や記念日はもちろん、会食や接待、女子会など素敵なひとときをお過ごし下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <9/1〜>
■先付
 生豆富
■八寸
 季節の八寸3種盛り
■御造り
 2種盛り
■一の皿
 黒豚舞茸巻 胡麻味噌 アーモンド
■二の皿
 無花果の衣揚げ 美味汁仕立
 順才 青葱 生姜
■天ぷら
 1.季節の野菜 2種
 2.才巻海老  2本
 3.三陸産煮穴子 しし唐
■食事
 本日のかきあげ丼
■止
 赤だし
■甘味
 本日のデザート

<10/1〜>
■先付
 生豆富
■八寸
 季節の八寸3種盛り
■御造り
 2種盛り
■一の皿
 黒豚と野菜の味噌焼 白胡麻 青葱
■二の皿
 鯛の凝製蒸し
 あん掛け 振柚子
■天ぷら
 1.季節の野菜 2種
 2.才巻海老  2本
 3.三陸産煮穴子 しし唐
■食事
 本日のかきあげ丼
■止
 赤だし
■甘味
 本日のデザート
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※アレルギー等苦手な食材はあらかじめご連絡下さい。
<飲み放題>(L.O.1時間前/3時間滞在可)
□Beer
 ・サントリーマスターズドリーム生
 ・サントリープレミアムモルツ  アサヒドライゼロ
□ワイン  フロンテラ(チリ)
 ・白 シャルドネ    
 ・赤 カベルネソーヴィニヨン
□日本酒 
 ・楯の川 純米大吟醸 出羽燦々 山形 −2
 ・梅錦 山川流 特別純米 火入れ 愛媛 +3.8
 ・八甲田おろし 華吹雪 純米酒 青森 +3
 ・飛翔蔵 特別限定蔵出し 山廃純米 秋田 +3
 ・常温〜熱燗 誉池月 純米大辛口 島根 +8
□ウイスキー  サントリー角(ハイボールはコーク、ジンジャーも可)
□梅酒  梅の宿の梅酒
□焼酎 (芋)姶良 喜六 白玉の露 (麦)中々 おびの蔵から  
□カクテル
 ・カシス(ソーダ・ウーロン・レッドオレンジ・グレープフルーツ)
 ・モスコミュール  ジンバック
 ・烏龍茶割り 緑茶割り
 ・レモンサワー レッドオレンジサワー グレープフルーツサワー
□ソフトドリンク

【一休限定×有田コース】 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 ドリンク飲み放題付で3時間ゆったり滞在していただけます。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <お食事メニュー>
■乾杯スパークリングワイン
■カマンベールチーズのカナッペ
■厳選!ハモンセラーノ
■イベリコ豚のチョリソー
ズワイガニとマンチェゴチーズのシーザーサラダ
■アヒージョ(下記3種からお選びください)
 ・プリプリ海老とマッシュルームのアヒージョ〜特製七種ハーブオイル〜
 ・有機マッシュルーム
 ・イベリコ豚タン
■バケット
■ムール貝の白ワイン蒸し
■パエリア(下記3種からお選びください)
 ・特製LOBOSパエリヤ
 ・漁師風魚介のパエリヤ
 ・渡り蟹のブラックパエリヤ
■イベリコ豚のグリル
■本日のデザート

<フリードリンク>(2時間制/L.O.30分前)
●ビール
 生ビール(サッポロ黒ラベル)、シャンディーガフ、レッドアイ
●ワイン ワインカクテル
 スペイン産特撰ワイン(白・赤)、自家製サングリア、キール、カーディナル・・・etc
●カクテル
 カシスオレンジ、カシスグレープ、カシスウーロン、カシスソーダ
 カンパリオレンジ、カンパリグレープ、カンパリソーダ、スプモーニ
 ファジーネーブル、ピーチグレープ、ピーチソーダ、ピーチウーロン
 ライチオレンジ、ライチグレープ、ライチソーダ、ライチウーロン・・・etc
●ウォッカ
 ウォッカトニック、ウォッカライム、ウォッカリッキー、モスコミュール
 スクリュードライバー、ブルドッ ク・・・etc
●テキーラ
 テキーラトニック、テキーラバック、テキーラオレンジ、テキーラグレープ
 メキシコーク・・・etc
●ジン
 ジントニック、ジンバック、ジンライム、ジンリッキー、オレンジブロッサム
 ジンリッキー・・・etc
●ラム
 ラムトニック、ラムコーク、ラムソーダ、ラムバック・・・etc
●焼酎
 焼酎ロック、水割り、ソーダ割り、レモンサワー、ライムサワー、オレンジサワー
 グレープフルーツサワー・・・etc
●ソフトドリンク
 オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール、グレープフルーツジュース
 ・・・etc
●ノンアルコールカクテル(女性のお客様におすすめ!)
 ストロベリースパークリング、白桃スパークリング、クランベリーキューティー・・・etc
※飲み放題はグラス交換制でお願い致します。

当店は、まさに銀座”大人の隠れ家”知る人ぞ知る大人の美味しい空間 全9品プレミアムプラン。こちらプランはお好きなアヒージョとパエリアを選択できます!さらにスペインと言えば…やっぱりイベリコ豚!イベリコ豚の肩ロースグリル 2時間の飲み放題は生ビール・自家製サングリア・スペインワイン・カクテルなど約60種以上!女子会や合コンにも嬉しいノンアルコールカクテルあり。 肩肘張り過ぎないカジュアルな店内で、気の合う方々とごゆっくりお愉しみください!

12,000円〜14,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
※鳥取食材、肉部位は毎日変わりますので
詳細につきましては御来店時の献立をご参考ください。

【スタンダードコース】
【 前菜4種盛り 】
・大山黒牛,鳥取野菜,旬の食材,海産物 より 
 本日の前菜4種でおもてなし致します
【 牛鮨 】
・雲丹寿司とカニ寿司
【 椀物 】
・肉吸い 旬食材
【 先焼 2種 】
・厚切り 上タン
・大山黒牛の赤身
【 菜物 】
・季節の生野菜 自家製ドレッシング
【 中焼 2種 】
・大山黒牛特撰部位
・本日のホルモン
【 口替り 】
・鳥取県産 蒸しアワビ
【 焼きしゃぶ 】
・大山黒牛の焼きしゃぶ
【 すき焼き 】
・大山黒牛霜降りすき焼き 天美卵で頂く一品
【 食事 】
・炊き立て鳥取米 辛味時雨 赤だし
【 水菓子 】
・本日のジェラート 季節果実

〜鳥取和牛「大山黒牛」献立11品 の肉割烹仕立て〜 【季節の前菜4種】【雲丹寿司とカニ寿司】【厚切り上タン】【和風出汁で頂く 焼きしゃぶ】【大山黒牛霜降りすき焼き】 焼肉は卓上にてスタッフが調理致しますので、お客様同士でお気兼ねなく会話、お食事をお楽しみ頂けます。接待、会食、記念日、グルメ、に適した【肉割烹スタイル】の料理を愉しむコース仕立てでございます。 苦手食材等ありましたらご対応致しますのでお申し付けください。

蟹が食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
〜神存月の候懐石〜
■先付
 焼ごま豆腐 美味出し汁 山葵
 筋子の粕漬けとすぐきの最中
■御椀
 フォアグラと新銀杏の玉締め トリュフたれ掛け
■向付
 愛媛県松山市より海の恵み
■御采
 鰆幽庵焼きとジャンボ椎茸の炭焼
■口代わり
 菊花浸し からすみ
■温物
 茸ひろうす餡かけ
■食事
 じゃこ御飯 赤出汁 香の物
■水物
 時に香る季節の実

一品一品丁寧に職人が作り上げ、季節を目と舌でご堪能いただける懐石コースに仕立てました。大切なご接待やお祝い、結納、両家の顔合わせ、法事などの際はぜひご利用ください。

10,000円〜11,999円

蟹が食べられるおすすめプラン お食事は当日ご注文ください。
【メニュー】
(おまかせ)
・おまかせ特選 12,000円(税別) 
・おまかせ   8,800円(税別)
(一品料理)一例
■おつまみ
・七時間煮ダコ   
・鰯のガリ巻き
毛ガニ甲羅詰め   
 他
■刺身
・ちょっとずつ刺盛り 五点
・カツオ刺し      
 他
■焼き物
・太刀魚の塩焼き  
・ホタテ磯辺焼き 
・対馬産穴子の白焼 
・ゲソ焼き塩レモン 
 他
■握り
・昔ながらの漬け
・中トロ    
・のどぐろ   
・鰯      
・カツオ    
・ヤリイカ   
・煮蛤    
・小肌     
・昆布〆    
・ウニ      
・笹焼き穴子  
 他

当日お好きなものを注文されたい方は、お席のみのご予約を承っております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 【一休限定×選べる1ドリンク付!】

【小浜特別コース 内容の一例】
■先 附 お通し物
■冷 菜 和牛と有機野菜のサラダ
■造 り 旬の鮮魚3点盛り
■焼 物 鯖の文化干し
■温 物 若鳥と秋野菜の養老蒸し
■揚 物 九頭龍舞茸の天麩羅
■食 事 鯖の味噌雑炊
■甘 味 アイスクリーム

「越前若狭」は、とくに福井県の美味しい海の幸を一人でも多くの方に味わっていただきたいと考えております。毎朝料理長が築地に足を運び、その日の一番の旬ものを日本海の魚介を中心に見極めてご提供しております。越前ガニ、越前そば、越前の鯖など一度食べて頂ければ必ずその違いを感じていただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

蟹が食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
〜アラカルトメニュー 一例〜 ※他にも多数ご用意しております
■ANTIPASTO(前菜)
「シェフおすすめ」色々お肉の前菜盛り合わせ
パルマ産生ハムと季節のフルーツ
自家製 豚肉と白レバーのパテ
美味しいフルーツトマトと水牛モッツァレッラチーズのサラダ
自家製サルシッチャ フェンネル風味
カラブリア風 和牛トリッパとギアラのピリ辛トマト煮
■INSALATA(サラダ)
フェリーチェサラダ
生ハムと水牛モッツァレッラのサラダ
■PRIMI PIATTI(パスタ)
美味しいプチトマトのアッラッビアータ ペンネ
サルシッチャと野菜のオレキエッテ プーリア風
オマール海老のペスカトーレのトマトソースのリングイネ
アサリとカラスミのスパゲッティーニ
パンチェッタと徳島県濃密卵のカルボナーラ スパゲットーニ
ズワイガニのイカ墨練り込んだタリオリーニ
■AI CARBONI(炭火焼き)
本日の特選豚肉の炭火焼き<200g〜>
熊本県エコメ牛の炭火焼き<200g〜>
A4和牛のサーロインの炭火焼き<100g〜>
豪州仔羊の炭火焼き

■CON VINI(ワインと共に)
チーズの盛り合わせ 1,728円
オリーブマリネ 756円
イタリア産小桃のピクルス 756円
■DOLCE(ドルチェ)
アフォガート チョコレートグラッパ掛け 756円
アメリカンチェリーのセミフレッド 648円
トルタジャンドゥーヤ 648円
各種ジェラート 540円

お料理内容は当日にゆっくり検討したいというお客様におすすめのプランです。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <お食事一例>
■前菜 三種
■旬の三昧
■造り 五種 太田市場直送
■蒸し物 フォアグラスープ煮 トリュフあん
■酒の当て 三種
■煮物 クエ煮付け
■寿司8貫 巻物1本
■汁物
■デザート

当店の技能を詰め込んだ究極のお料理をコース形式でお召し上がり頂き、カウンターの醍醐味である空気感とパフォーマンスで皆様の思い出に残る日に致します。広いカウンターでの「魚語り」「酒語り」を聞きながらゆっくりとお過ごし下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■選べるドリンク2杯
(グラススパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等)より選択

■前菜4品
・自家製叉焼の葱和え
・よだれ鶏
・黄瓜
・クラゲとチャイニーズピクルスのマリネ

■フカヒレの肉の酸辣スープ
■夜市特製釜で焼く北京ダック
■メイン料理
海老チリ
■メイン料理
油淋鶏
■麻婆豆腐と炒飯
■デザート
※10月以降のご来店の場合、増税の兼ね合いにより価格改定をさせていただく可能性がございます。予めご了承くださいませ。

迫力ある鉄板シーフードの高級中華バル 「銀座夜市」が銀座7丁目にオープン 「銀座夜市」は、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにしたオリエンタルな空間で、スッポンやオマール海老をはじめ、旬の魚を使ったシーフードチャイニーズを楽しめます。また、天然鹿やひつじなど、量り売りの塊肉をカウンター越しに鉄板調理する大胆なパフォーマンスも特長で、中華バルの新しいスタイルを提案します。 店内は、中国から取り寄せたインテリアを用いることで本場の雰囲気を再現する一方、ライブ感溢れるオープンキッチン前のカウンター席ではバルらしい活気を楽しむことができます。テーブル席や個室もあるため、ご友人との会食、接待、デート、女子会、結婚式の二次会など幅広いシーンで利用できます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ・1ドリンク
グラスワイン・ビール・スパークリングワイン・カクテル・ソフトドリンクよりお選び下さい。
【ある日のメニュー】
メニューは季節や、その日の仕入れ状況により替わります。
ご希望の食材によって価格が変動することがあります。予めご了承ください。
ズワイ蟹のキッシュ
・マグロとサーモンとアボガドのタルタル ガスパチョ仕立て
・伊勢海老と渡り蟹の出汁のスープ・ド・ポワソン
・天然鯛のポワレ アルベール風
・柚子のグラニテ
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・黒糖のプリン 洋梨のソルべ
・コーヒーまたは紅茶・ハーブティー
・プティフール

こちらはシェフこだわりの贅沢食材や、お客様のご希望の食材を使ってお創りするダブルメインの本格フレンチフルコースです。 築地市場に近く、毎日仕入れる新鮮な旬の素材を使った前菜や、シェフが腕によりをかけて作る魚料理・肉料理と、時間と手間を惜しまず作るソースとのマリアージュ、こだわりのデザートまで、ベテランシェフの技の数々を、ごゆっくりとお愉しみください。 小さな落ち着いた雰囲気の店内で優雅なディナータイムをお過ごしください。

蟹が食べられるおすすめプラン 【選べる1ドリンク付】
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ソフトドリンク(オレンジジュース・クランベリージュース・ジンジャエール・ウーロン茶)
【2019秋のメニュー】
■アミューズ 〜始まりの小さな一皿〜
■本ズワイ蟹のガトー仕立て エシャロットヴィネガーソース
■フォアグラ三銃士
1:フォアグラのタルト、アーモンド風味 カラマンリーヴィネガーソース
2:フォアグラのパルフェ キャラメリゼ ハイビスカスのソースとマンゴーヴィネグット
3:フォアグラのポワレ
■香ばしくソテーして煮込んだバッセリ 鴨挽肉とゴボウのトマトラグーソース
■秋のスペシャリテ!一本釣りキンキのブレゼ 大蛤のマルサラ酒ソース
■秋のスペシャリテ!骨付き子牛ロース肉(ミルクフェットヴェール)のブレゼ・ロティ
 いろいろきの子とエシャロットソース
      or
 A4クラス山形牛いちぼ肉のロースト(+1,300円)
■パン
■アヴァンデセール 〜小さな軽めのデザート〜
■アニバーサリーデザートプレート
■コーヒーまたは紅茶

メインのお肉料理もシェフのこだわりが詰めこまれた逸品です。是非ご賞味ください。その日の気分やご一緒するお相手に合わせて、より大切な大人の時間がお客さまの笑顔となるように。是非この機会に、銀座の隠れ家レストランにて、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ●シャンパン「モエ・エ・シャンドン」1人1杯付
<メニュー例>
【前菜】鮟鱇肝塩蒸し 数の子西京漬け 鶏松風 白魚菜花 金柑釜塩イクラ
【お椀】海老鉄皮真丈 蕪すり流し 袋茸 鶯菜 梅花人参 柚子
【造り】5点盛り
【焼物】伊勢海老雲丹具足焼き 花百合根 はじかみ 木の芽
【煮物】筍土佐煮 フォアグラ治部煮
【網焼】和牛 温野菜 ステーキソース
【食事】ご飯 赤出汁 香の物
【デザート】

12/21〜25限定!大切な人とのスペシャルな夜には、クリスマスに相応しい伊勢海老やフォアグラ&和牛など、調理長渾身の日本料理が堪能できる特別なディナーを。 色鮮やかな海鮮や旬の食材を愉しみながら、思い出に残る素敵な夜をお過ごしください。

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