一休レストラン 東京のレストラン 東京 鮎 銀座・日比谷・有楽町 鮎 東銀座 鮎
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

東銀座で鮎が楽しめる グルメ・レストラン

- 全53件(1 - 20 件)

東銀座で鮎が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【先付】 湯引き車海老のコンソメ寄せ 夏野菜ソース
【前菜】 酒菜盛合わせ
【御椀】 香川牡丹鱧とふかひれ清椀
【御造り】 鮮魚四種盛り合わせ
【煮物】 京都賀茂茄子と網走きんき煮つけ
【凌ぎ】板前寿司二種盛り合わせ
【強肴】愛知産鰻白焼き
【主菜】 黒毛オリーブ和牛と瀬戸内真名鰹オリーブ味噌炭火焼き
【御食事】 幌加内蕎麦
【デザート】 季節のデザート

お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
別途1,000円(税サ別)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!
 
※他クーポン・サービスとの併用は不可で御座います。予めご了承ください。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】 
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。

厳選素材を匠の技で調理した料理長渾身の会席でございます。 旬の贅沢食材を使用した一品一品をこの機会にご利用下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <飲み放題ドリンクメニュー> ※2.5時間制(L.O.30分前)
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク
<贅沢>旬の食材・黒毛和牛を味わうコース
〜5.6月〜
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【御 椀】 鱧椀
【御造里】 厳選お造里盛り合わせ
【焼 物】 のど黒塩焼き
【煮 物】 鮑吉野煮 
【揚 物】 伊万里牛レアカツ
【留 肴】 生雲丹 昆布水 青海苔
【食 事】 コシヒカリ土鍋飯 浅利有馬煮
【甘 味】 本日の甘味
〜7.8月〜
【前 菜】季節の前菜
【お 椀】飛魚摘みれ椀
【お造り】旬の沖魚盛り合わせ
【焼 物】塩焼き
【煮 物】のど黒煮付
【箸休め】冷しイチジク胡麻餡掛け
【合 肴】伊万里牛炙り
【油 物】鱧の天麩羅
【食 事】鰻茶漬け
【甘 味】本日の甘味
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。

【銀座一丁目駅直結の大人空間】 本格和食店ながら肩肘張らず過ごすことができます。気軽に新潟の旬の食材や美味しいお米と新潟の地酒、そして板前の手技がお愉しみ頂けます。皆様のお越しをお待ちしております。 ======================= 期間限定特別プラン (コメント欄に個室希望とご記入されても、お席の埋まり方により  お受け出来ない場合がございます。  個室でのご利用をご希望の場合は、お電話にてお問合せ下さい)   まるで日本酒イベントに来ているかのような気分! =======================

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 〜水無月のお献立〜
【前菜】
 ・稚カダイフ包み/蓼酢
 ・新順菜/大根おろし/とろろ/土佐酢
 ・白瓜塩麹漬け/梅肉
 ・揚げ小芋胡麻タレかけ/くこの実
 ・生湯葉和え モロッコ隠元/赤蒟蒻/姫玉蜀黍
 ・煮穴子小袖寿司/焼き海苔
【椀物】
 ひと口椀 鴨団子/焼葱/岡ひじき
【造り】
 天然白身/初鰹 辛子酢味噌
【焼物】
 八海山サーモン一夜干し 木の芽あんかけ/季節野菜のピクルス
【蒸物】
 じゃが芋饅頭 揚げ出汁/茗荷/三つ葉
【油物】
 美々鯵かつ
 南瓜/小玉葱/ズッキーニ/柚子マヨ/藻塩
【食事】
 京都丹後米 いくらと枝豆の釜炊き御飯
 味噌椀
【甘味】
 ココナッツブラマンジェ/とまとレモン煮
 マンゴーカスタードソース/揚げパン

〜飲み放題メニュー〜
■アサヒビール
・スーパードライ 樽生
・プレミアムビール 熟撰(中瓶)
・ノンアルコールビール ドライゼロ
■焼酎
・米焼酎 七田 佐賀県
・麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀 大分県
・芋焼酎 くじら 鹿児島県
■日本酒
・本醸造 京山水 京都府
・純米 紀土 和歌山県
・本醸造 九頭竜 逸品 福井県
■ウィスキー
・ブラックニッカ
■ワイン
・【ALMADEN】カリフォルニア産
・CLASSIC WHITE(白ワイン)
・CLASSIC RED(赤ワイン)
■果実酒
・青谷の極上梅酒 京都府
・柚子サワー 高知県
・洋梨サワー 山形県
・杏子酒 静岡県
■カクテル
・ジン
 ジンフィズ ジンバック
・ウォッカ
 モスコミュール ブルドック
 スクリュードライバー
・カシス
 カシスソーダ カシスオレンジ
 カシスウーロン
■ソフトドリンク
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
・三ツ矢サイダー
・柚子スカッシュ
・烏龍茶

京のおもてなしを再現。 其処にはまぎれもない京の息使いが漂います。伝統の京料理、厳選吟味した四季の食材を使用。 拘りの蔵元から厳選した美酒の数々。 ビジネスのシーンにおいても、プライベートなシーンにおいても京の雅な風情へと誘います。 銀座の奥座敷にて、是非とも京への小旅行へおいでやす。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(生ビール/グラスワイン赤・白/ソフトドリンク)
先付 枝豆水無月豆腐
  
        
御椀 一夜干し
    
造り 本日の水揚げ

煮物 鱧の湯引き
    
      
焼物 福子の実山椒焼き
    
 
強肴 和牛と新蓮根餡掛け
 
    
食事 浅利と新あおさ海苔の釜焚き御飯
    香の物 味噌汁 
甘味 青梅とチーズ

一休限定の乾杯グラスワイン付のランチプランです。旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使ったお料理を使用し、職人が丁寧に作り上げたお料理の数々をリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。ここ銀座たまさかでは接待はもちろん、記念日、特別な日などお客様の様々なニーズに応えられるよう3つの異なるお席をご用意しております。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【お献立】
6/5〜
<先付>
夢冠
<前菜>
伊佐木と蓮芋の昆布締め 蝦子ソース
蛸湯引き 養老羹 叩きオクラ 梅肉
南瓜クリーム茶巾
<小鍋>
初夏の潮鍋
<造り>
本日のお造り
<煮物>
フォアグラのポワレ 大根
<蒸物>
絹かわ茄子との旨煮
<冷鉢>
じゃが芋のアイスクリーム
キャビア・コンソメゼリー
<焼物>
京鴨ロースの冶部煮風
又は
鱸と旬菜の西京焼き
<食事>
冷し稲庭うどん
又は
ドライカレー サフランライス
<甘味>
本日のデザート

通常8,316円が一休限定特別価格6,000円でご提供致します。大人気のアート感溢れる半個室をご用意させて頂きます。当プランは虎夢の前身の夢屋銀兵衛が15年定番でご提供してきました「フォアグラのポアレ」や「冷し稲庭うどん」を含んだ【夢会席】全10品フルコースとなっております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ■選べる乾杯酒 〜下記よりお選びください〜
・生ビール(小)・スパークリングワイン
・グラスワイン赤/白
・ウーロン茶

−千成− 6-8月
先 付  翡翠豆腐
       蟹餡
     焼茄子のとろろかけ
     鮴の艶煮と川海老
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
蒸し物  茶碗蒸し
焼 物  「の塩焼」
食 事  能登産すえひろ舞
       味噌椀 香の物
食 後  抹茶羊羹

夏の味覚、香り高い「」を、石川県能登半島で作られる「珠洲の塩」で丁寧に焼き上げました。 さらに乾杯ドリンクもサービス。ご接待や、ご家族、ご友人とのお食事など、様々なシーンでお楽しみいただけるプランです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <六月の献立>

【前菜】<北信越の味覚三種>
北信越産 冬瓜海老そぼろ餡掛け
富山県産 黒部名水ポーク角煮
 北陸産 養老豆腐

【造里】
<北陸の各漁港より直送>北陸鮮魚三種盛 〜妻一式 安曇野山葵〜

【煮物】
<金沢郷土料理>合鴨の治部煮(じぶに) 〜簾麩 里芋 青味 山葵〜
   
【焼物】
<新潟県産> 清流焼き 〜苔蒟蒻 杭牛蒡 蓼 蓼酢〜
【強肴】  
<石川県産>冷やし茶碗蒸し 〜岩魚 加賀太胡瓜 とうもろこし〜

【食事】
<新潟県産 コシヒカリ使用> 新生姜ご飯 香の物 留椀
【甘味】
自家製 杏仁豆富
〜丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に〜
−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−
<七月の献立>
【前菜】<北信越の味覚三種>
冷やしのぺい
富山県産 豆鯵南蛮漬け
新潟県産 十全茄子浅漬け

【造里】
<北陸の各漁港より直送>北陸鮮魚三種盛 〜妻一式 安曇野山葵〜

【煮物】
<金沢郷土料理>合鴨の治部煮(じぶに) 〜簾麩 里芋 青味 山葵〜
   
【焼物】
<新潟県産>岩魚天然塩焼き 〜ポン酢卸 はじかみ〜
【強肴】  
<長野県産>信州太郎ぽーく冷しゃぶ 〜冬瓜 水菜 蕃茄ソース〜

【食事】
<新潟県産コシヒカリ使用>玉蜀黍(とうもろこし)御飯 香の物 留椀

【甘味】蒸しケーキ
〜丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に〜

大人気の月替わりランチ会席。 北信越から直送される旬食材を使用した加賀料理に舌鼓し 銀座の個室で過ごす贅沢なひととき。 名物・金沢郷土料理の「合鴨の治部煮」をお昼からお愉しみ頂けます。

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【リクエスト予約プラン】
当プランは即時予約ではございません。申し込み完了のメールの後、別途予約の成立の可否について、再度メールにて連絡が届きます。
※ご予算やご用途によって、コース内容の変更も承っております。

<5月のお品書き>※風コース※
■前菜
 稚のフリットミスト
■お造り
 烏賊の活きつくり/お造里盛合わせ
  (天候により烏賊の入荷が無い場合は他の刺身に変更)
■焼物
 伊万里牛のステーキ
■温物
 油目の沢煮椀
■イカの後造り
■一品
 トマトミント漬け
■食事
 伊万里牛炙りユッケと胡麻サバの銀シャリセット
■デザート
 長崎抹茶ティラミスとブルーソルトアイス

【リクエスト予約プラン】 当プランは即時予約ではございません。申し込み完了のメールの後、別途予約の成立の可否について、再度メールにて連絡が届きます。 <風コース> 伊万里牛と2枚看板ともいえる当店の海鮮料理。 希少価値ともいえる「活きイカ」を始め、各種魚介類が大型のいけすで育ち、新鮮な状態でお客様にお届けします。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ●6月の献立 

【前菜】
・金時草の胡麻浸し
・能登穴子の有馬煮
・能登鶏笹身と加賀太胡瓜の梅肉和え
・もち海老紹興酒焼き
・桃麩
【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式
【加賀名物】
・合鴨の治部煮
【焼物】
・喉黒の木の芽焼き
【温物】
・するめ烏賊とアスパラガスの酒盗掛け
【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・能登牛すじねぎ味噌御飯
・お新香
【留椀】 田舎味噌仕立て
【甘味】
・抹茶の羽二重巻き
・丸八製茶場 献上加賀棒茶

●7月の献立 
【前菜】   
・ごり佃煮
・小豆貝大船煮
・赤ずいき甘酢漬け
・梅昆布
・朝顔麸
【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式
【加賀名物】
・合鴨の治部煮
【焼き物】
・喉黒の霙焼き
【冷鉢】
・焼き素麺寄せ
【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・めぎす冷や汁 
・御新香
【甘味】
・ずんだ羊羹
・丸八製茶場 献上加賀棒茶

銀座の金沢名物、加賀郷土料理「治部煮」付き。 月替わりの金沢の旬を味わう四季折々のランチ会席。 金沢を代表する高級魚白身のトロと呼ばれる「のど黒」を愉しめる渾身のご馳走。 大切な方のおもてなしに。

8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 六月の献立
【先付】
<石川県産>
翡翠茄子と牡蠣南蛮 山芋掛け
【御造里】
<北陸の漁港より直送>
鮮魚三種盛り合わせ 妻一式
【囲炉裏焼き1】
<福井県九頭竜川より>初夏の味覚
の天然塩焼き
【囲炉裏2】
<石川県産>能登牡蠣の蒸し焼き
<新潟県産>栃尾揚げの神楽南蛮味噌焼き
【囲炉裏3】
<新潟県産>
越後牛の囲炉裏焼き
〜北陸野菜二種と一緒に〜
【箸休】
<福井県名産 越のルビートマト使用>
トマトと加賀太胡瓜のジュレ掛け
【食事】
<新潟県産 魚沼コシヒカリ使用>
冷いしる胡麻出汁茶漬け 香の物
〜銀鮭の囲炉裏焼きと共に〜
【甘味】
本日の甘味
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■飲み放題内容
2.5時間飲み放題(ラストオーダー30分前)
・アサヒドライプレミアム 中瓶
・利酒師厳選の日本酒5銘柄(内容は日替わり)
・焼酎(芋・麦)、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種

初夏の味覚「」の天然塩焼きと「牡蠣」「銀鮭」といった魚介を詰め込んだ定番会席です。 魚介だけでなく、「越後牛」や「八色椎茸」「蓬麩」なども囲炉裏で串焼きにしてお楽しみいただけます。囲炉裏焼きと一緒に当店自慢の日本酒をお楽しみください。 ※コースは月替わりです。次月は食材が変更になりますのでご了承ください。

20,000円〜

鮎が楽しめるおすすめプラン ■一休限定特別ショートコース・1日1組限定■

■ある日の献立■
  
■先附
白玉蜀黍摺り流し 北海道塩水雲丹
■割鮮
伊佐木 栄螺 渡蟹ケジャン
■八寸
檸檬羹 諸味鶏 車海老黄身寿し 白瓜雷干鯔子和え
山の芋海鼠腸 蒸水前寺海苔
■強肴
常陸牛トウガラシロースト
■焼物
明石鱸油焼 赤ピーマンピュレ フライドエシャレット 
■椀
並玉汁 刻み茗荷
■食事
鯛御飯 又は 白御飯と鯵なめろう
■デザート
メロンサンデー kuma3最中

【テイスティングプラン】が誕生しました! 通常コースよりも品数を少なくしたショートコースです。 より多くのお客様にKuma3の味を知っていただきたいという想いから、【初来店のお客様限定】 でご用意させていただいた1日1組一休限定の特別コースです。 是非この機会にご賞味下さい。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <御献立>
■先付
■前菜三種
■お造り
■煮物
■揚物
■小鉢
炊き込み御飯
■デザート又は菓子・抹茶

<季節限定の炊き込み御膳×お席で直火焼き20分> 仁多米100%と島根の天然水で炊き上げました。島根名産「仁多米」を使用した炊き込み御膳は、お席で直接直火炊きいたします。お好みで餡かけをかけたり、薬味を混ぜたりして味わうのも美味です。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <献立>
■先付
■造里
■椀
■焼物八寸
■煮物
■食事
■甘味

暖かな春から初夏に向かうこの季節
春の名残りと夏の走りの食材がたくさん出てまいります。
や鱧は勿論、桜鯛や魚女など。
旬のお野菜もふんだんにご用意しております。
市場からの仕入れ状況により、日々献立内容が変動致します。
詳しい献立内容に関しましては、大変恐縮でございますが
店舗に直接ご連絡くださいませ。

■ご接待でご利用の皆様
請求書でのお支払い、お帰りのお車のお手配や事前のお部屋の御下見など
ご要望がございましたらお申し付けくださいませ。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

築地の老舗料亭で料理長を務めた下地智料理長が創り出す、四季折々の料理がいただける日本料理専門店! 落ち着いた大人の雰囲気の店内で旬の食材のお料理、こだわりの抜いたシャンパーニュ、ワイン、季節限定の日本酒と共にお愉しみください。 個室確約プランなのでゆっくりとお食事をお楽しみください。

12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 〇選べる1ドリンク付
生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク
<6月のお献立>
前 菜  海月雲丹酢合え 海ぶどう
     青豆湯葉 じゅんさい キャビア 彩りトマト
     の酒かす クリームチーズ合え
    
吸 物  清まし仕立 鱧胡麻醤油焼
     蓬麺 青菜 なめ子 つゆ麩 柚子
造 里  太刀魚焼霜造里 本鮪重ね造里
     青利烏賊細造里 大根剣 とさか海藻
     牧石ねぎ 紫芽 花穂 山葵 土佐醤油
進 肴  車海老と加茂茄子の揚出し
     おくら 姫とうもろこし パプリカ
     酢立おろし 出汁醤油
強 肴  飛騨牛の山椒味噌焼
     ズッキーニ じゃがいも エリンギ
     生麩 ラディッシュ
食 事  しらすと沢あざみの炊き込みごはん
     赤味噌仕立 巻麩
水菓子  フルーツ 水まんじゅう
     オレンジ キウイフルーツ 桜桃

【一休限定特典】 下記よりお好きなドリンク2杯サービス致します。 (生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク) 季節を彩る新鮮な食材を使った月替わりの内容になります。 ご接待やご会食、同窓会、長寿のお祝いなど大切な日にもぜひご利用ください。 ※状況によりご希望の食材やお酒類をご用意でき兼ねる事もございます。その際はこちらより別途ご連絡させていただきます。 ※プラン料金にはお部屋代は含まれておりません。個室をご希望の場合、別途お部屋代頂戴致します。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージ(お名前)を記載して下さい。

8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン *** 6月10日(月) 〜 6月29日(土)の献立 ***
【前菜】   茄子オランダ煮
       アスパラ利休庵
        茗荷 独活 むら芽
【煮物椀】  海老真丈
        たたきオクラ 白髪葱 木の芽
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   活き塩焼き
       風干し
       根曲がり竹
       蓼おろし
【酢の物】  もずく酢
        じゅんさい 枝豆 柚子
【強肴】   コーチン鍋
        豆腐 キャベツ 九条葱
        ポン酢 薬味
【御食事】  稲庭うどん
        薬味
【甘味】   わらび餅
*【食事/甘味】を【酒菜】に変更することもできます。
*** 7月1日(月) 〜 7月20日(土)の献立 ***
【座付】   冷し野菜
        冬瓜 ミニトマト 大根 長葱
        えのき 柚子
【前菜】   のから揚げ
        酢橘
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   鱸オイル焼き
        蓼味噌
       伏見唐辛子
       新蓮根
【口変り】  白瓜の白和え
        利休麩 枝豆 葡萄
【小鍋】   ジュンサイ鍋
        鶏つくね みず 葱 牛蒡 三ッ葉
【御食事】  稲庭うどん
        薬味
【甘味】   麹豆腐
*【食事/甘味】を【酒菜】に変更することもできます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

友人や仲間内での気軽な会食にお勧めです。【食事/甘味】を【酒菜】に変更することもできます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン [1ドリンク付]
・お通し
・茶碗蒸し
塩焼き
・赤酢おまかせ握り10貫
・お椀
・デザート

夏のお味の王道「の塩焼き」を赤酢のおまかせ握り10貫、茶碗蒸しなどと共にお召し上がりいただき夏の暑さを吹き飛ばすエネルギーを蓄えて下さい。1ドリンク付

12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒付
その日のおすすめの日本酒またはソフトドリンク(ウーロン茶・ジンジャーエール・オレンジジュース・コーラ)

<水無月お献立一例>
■先付
 極早生玉蜀黍(蟹 豌豆 おくら ヤングコーン 琥珀 花丸胡瓜)
 
■お椀
 清汁仕立(鱧 帆立 蓮芋 岡ひじき 柚子) 
 
■お造り
 季節の鮮魚(妻いろいろ)
 
■湯枡
 赤雲丹
■焼物 
 真名鰹西京漬(石川芋 丸茄子 千石豆)
■箸休め 
 しょうが と みょうが
■煮物
 山椒煮(鰻 冬瓜 雑穀米 木の芽)
■お食事 
 順才そうめん(生姜)
 袱紗寿司( 蓼 胡麻 蓮 錦紙玉子)
■水菓子
 本日の果物
■甘味  
 あじさい

【乾杯酒付!味覚会席】 この時期ならではの食材をふんだんにお召し上がりいただける期間限定のプランです。 心から癒される落ち着いた店内で寛ぎのひと時を!

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <5/1〜のメニュー例>
先付  鯛とアスパラの博多盛 黄味酢
八寸  風干し・細巻玉子・茶筅牛蒡
    天豆オリーブ焼・遠山烏賊・丸十レモン蒸し
御椀  海老真丈 木の芽
御造り 季節の鮮魚 3種盛り
一の皿 国産和牛の岩塩焼
    山葵と共に…
凌ぎ  寄せ豆乳 順才 美味汁
二の皿 油目五目揚げ しし唐 節レモン
食事  帆立のまぜ御飯
止   赤だし
甘味  本日のデザート

<6/1〜のメニュー例>

先付
 帆立と三種の野菜煮浸し 新生姜
八寸
 有馬煮・胡瓜豆腐・空豆・龍眼チーズ
 細巻玉子 青紅葉
御椀
 鱧葛打ち 梅肉 木の芽
御造り
 季節の鮮魚 3種盛り
一の皿
 和牛の赤ワイン煮 
 揚野菜と共に…
凌ぎ
 かます棒寿司 我利
二の皿
 太刀魚鳴門揚げ しし唐 美味汁
食事
 海鮮丼

 赤だし
甘味
 本日のデザート

※仕入れ、仕込み状況によりメニューは変更することがございます。
※アレルギー等苦手な食材はあらかじめご連絡下さい。

【典雅コース 10,000円】 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室にてお召し上がりいただけます。

10,000円〜11,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ■グラスシャンパン(お一人様1杯)
(ビール、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクへの変更も可)
■串揚げ 15本
 厳選した良質の食材一つ一つに手間をかけた、六覺燈の串揚げです。
 定番物から、シンプルなもの、細工をしたもの。渾身の15本をご堪能くださいませ。  
(ある日の一例)
 ・活き車海老
 ・和牛フィレ肉 A5
 ・ホタテの貝柱
 ・エンドウ豆のコロッケ
 ・とんぶり(ささみのしそ巻き)
 ・茗荷と豚ヒレ肉
 ・活けタコ
 ・鮭
 ・空豆
 ・アスパラ
 ・浅利
 ・稚
 ・鱚
 ・冷温熟成豚ロース
 ・チーズ 
 *季節、仕入れによって内容は異なります。
■産地直送新鮮お野菜盛り合わせ
 契約農家さんから直接仕入れる新鮮なお野菜。
 力強く、味の濃いお野菜は六覺燈の串にピッタリです。
■パン
 六覺燈の人気のパンをお食事としてご用意いたします。
■デザート
■エスプレッソコーヒー

【12席限定】ランチでお手頃に楽しむ! 一休限定で素材にこだわった串揚15本や新鮮なお野菜などのランチコースに選べる1ドリンクをお付けしたプランでございます。ランチは、12席のカウンター限定でご提供いたします。 日本最大の繁華街「銀座」。歴史と共に歩んできた交詢ビル。その四階に店を構える「銀座 六覺燈」は、季節の串カツ、厳選された世界中のワインを揃え、「ほっとする」味を追求し続け、お客様の大切な時間に華と彩を添えて、お届けします。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【海コース】
※メニューは一例です。仕入れ食材によって内容は異なります。
<6月のメニュー例>
・季節の前菜
・季節の小鉢
・地魚の刺身六種盛り
・馬刺しとタテガミの盛り合わせ
・日向鶏の炙り焼き
・焼きの梅煮
・トウモロコシ天ぷら
・燻りガッコクリームチーズ
・じゅんさい稲庭うどん
・紫芋のアイス

季節の旬食材を使用したお料理をたっぷりご提供致します。

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