一休レストラン 東京のレストラン 東京 鱧 銀座・日比谷・有楽町 鱧 東銀座 鱧
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

東銀座で鱧が食べられる グルメ・レストラン

- 全52件(1 - 20 件)

東銀座で鱧が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 【先付】 湯引き車海老のコンソメ寄せ 夏野菜ソース
【前菜】 酒菜盛合わせ
【御椀】 香川牡丹とふかひれ清椀
【御造り】 鮮魚四種盛り合わせ
【煮物】 京都賀茂茄子と網走きんき煮つけ
【凌ぎ】板前寿司二種盛り合わせ
【強肴】愛知産鰻白焼き
【主菜】 黒毛オリーブ和牛と瀬戸内真名鰹オリーブ味噌炭火焼き
【御食事】 幌加内蕎麦
【デザート】 季節のデザート

お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
別途1,000円(税サ別)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!
 
※他クーポン・サービスとの併用は不可で御座います。予めご了承ください。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】 
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。

厳選素材を匠の技で調理した料理長渾身の会席でございます。 旬の贅沢食材を使用した一品一品をこの機会にご利用下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <飲み放題ドリンクメニュー> ※2.5時間制(L.O.30分前)
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク
<贅沢>旬の食材・黒毛和牛を味わうコース
〜5.6月〜
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【御 椀】 
【御造里】 厳選お造里盛り合わせ
【焼 物】 のど黒塩焼き
【煮 物】 鮑吉野煮 
【揚 物】 伊万里牛レアカツ
【留 肴】 生雲丹 昆布水 青海苔
【食 事】 コシヒカリ土鍋飯 浅利有馬煮
【甘 味】 本日の甘味
〜7.8月〜
【前 菜】季節の前菜
【お 椀】飛魚摘みれ椀
【お造り】旬の沖魚盛り合わせ
【焼 物】鮎塩焼き
【煮 物】のど黒煮付
【箸休め】冷しイチジク胡麻餡掛け
【合 肴】伊万里牛炙り
【油 物】の天麩羅
【食 事】鰻茶漬け
【甘 味】本日の甘味
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。

【銀座一丁目駅直結の大人空間】 本格和食店ながら肩肘張らず過ごすことができます。気軽に新潟の旬の食材や美味しいお米と新潟の地酒、そして板前の手技がお愉しみ頂けます。皆様のお越しをお待ちしております。 ======================= 期間限定特別プラン (コメント欄に個室希望とご記入されても、お席の埋まり方により  お受け出来ない場合がございます。  個室でのご利用をご希望の場合は、お電話にてお問合せ下さい)   まるで日本酒イベントに来ているかのような気分! =======================

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ●グラスシャンパン付

■アミューズ
鹿児島「花見鯛」の桜マリネ ヨモギの香り 
■前菜
信州サーモンのミキュイ 
信州味噌漬けのアスパラとホワイトアスパラのムース春野菜の菜園 
■スープ
フォアグラのポワレと鹿島灘のハマグリのスープ仕立て
■魚料理
山口県産金太郎の一皿 獺祭で蒸したフィレとフリット 柑橘のソース 
■肉料理
山形牛ロース肉のグリエ 庄内野菜の春の恵み
■デザート
3種よりお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物

【6月1日から】
■アミューズ
イワシのエスカベッシュ 青いパスティスのジュレ
■前菜
北海道産鮮魚とホタテのタルタルトウモロコシのムースとキャビアを添えて
■スープ
天草の黄金 ベニエとポッシェ 熊本県産マンゴーとトマトのガスパチョ
■魚料理
・兵庫県神鍋のニジマスのポワレ 有機野菜のエチュベレモングラスの香り 
・オマール海老のテルミドールオリエンタル 夏野菜と共に(+1500)
■肉料理
・徳島県産牛ロース肉のグリエ スパイスの効いた赤ワインソース
・フォアグラ(+800)
■デザート
3種よりお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物

季節替わりの全6皿に乾杯用シャンパンが付いたプラン。 期間ごとに日本のエリアをピックアップしてテーマに合わせた料理を提案。 全国各地から届く食材をふんだんに盛り込んだ贅沢なフレンチフルコースが堪能できる。 華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付

■前菜3種盛り
   (例:真ダコのバジルマリネ、茄子のカポナータ、鶏肉のコンフィをテリーヌに)

■インサラータ ディ カプレーゼ
   水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトにプロシュート クルードを添えて
■パスタ
   スパゲティのアーリオ オーリオ

■肉料理 
   牛サーロインのグリル ヴィノロッソのソース

■ドルチェ
   (例:自家製ティラミス)

■カフェ

一休限定特典といたしまして1ドリンクをお付けしたディナーコースです。 店内は、イタリアをイメージした、まさにイタリアらしい空間。 肩肘をはらない気軽な空間で、ご家族や恋人、仲間とともにお食事をお楽しみ下さい。 お料理は、イタリア直送のモッツァレラチーズを使ったサラダ仕立て スパゲティには初夏にのアーリオ オーリオで、メインディッシュには、牛肉のサーロインをグリルにてご用意いたします。 勿論 甘ーいドルチェも含みます。 通常価格 4500円コース+1ドリンク700円=5200円

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(生ビール/グラスワイン赤・白/ソフトドリンク)
先付 枝豆水無月豆腐
  
        
御椀 鮎一夜干し
    
造り 本日の水揚げ

煮物 の湯引き
    
      
焼物 福子の実山椒焼き
    
 
強肴 和牛と新蓮根餡掛け
 
    
食事 浅利と新あおさ海苔の釜焚き御飯
    香の物 味噌汁 
甘味 青梅とチーズ

一休限定の乾杯グラスワイン付のランチプランです。旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使ったお料理を使用し、職人が丁寧に作り上げたお料理の数々をリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。ここ銀座たまさかでは接待はもちろん、記念日、特別な日などお客様の様々なニーズに応えられるよう3つの異なるお席をご用意しております。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ます(有料1プレート500円)ので是非ご利用下さいませ。 現在無料での記念日サービスはご用意しておりませんのでご注意下さい。
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【料理内容イメージ例】
例:とあるお料理は季節のイメージ例ですので
食材や調理方法は仕入やその日により内容が変わります
(調理方法や食材は料理長のお任せ内容となります。リクエストなどは受付ておりません)
その日ごとの鮮度の良い食材や状態の良いもの提供する為ですのでご理解お願い致します。

■季節の懐石前菜5種盛合せ
  例:秋田産じゅんさい土佐酢、南瓜の焚き物、北海道産磯つぶ貝の含め煮
    自家製白胡麻寄せ豆腐 胡麻味噌かけ、京菜と山榎のお浸し
  
(ハモ)の刺身 紀州梅の自家製梅醤油添え
  夏の(ハモ)をさっと湯引きし 冷たく締めた「落とし」に仕上げ
  自慢の梅醤油でお召し上がりいただきます
(ハモ)と京都九条葱の小鍋仕立て
  (ハモ)、京都九条葱、生の粟麩や京豆腐 野菜添え
  熱々の鍋をご用意!
(ハモ)の一品
  例:(ハモ)の天麩羅 酢橘添え
■肉料理:A4黒毛和牛の刺身(タタキ)
  A4黒毛和牛の柔らかい内モモ肉を刺身(タタキ)にしました 自家製ポン酢&胡麻タレ添え
■季節食材の炊立て土鍋ご飯
  例:夏の甘い玉蜀黍を使った土鍋の炊き込みご飯
■本日の甘味
  例:季節の水菓子と峰岡豆腐
■宇治抹茶と一口の茶菓子
  例:例:宇治抹茶と薩摩芋の檸檬煮

銀座で大人気の和食!
お楽しみ下さい

【数量限定】!夏期間限定!お得な(ハモ)懐石コース、夏の風物詩<接待にも喜ばれる>14580円 夏だけの限定メニュー! ハモ懐石コースを超お得な価格でご用意! お肉料理にはA4黒毛和牛の刺身(タタキ)をご用意! 熟練の料理人が織りなす 滋味深い懐石料理をご堪能下さい

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 六月の献立
【先付】<石川県産>
天然岩牡蠣 〜ジュレポン酢で〜
【前菜】<北信越旬の味覚六種>
新潟県産 美雪鱒灘(なだ)焼き
新潟県産 越後牛叩き
石川県産 瓢亭卵河豚真子のせ
石川県産 打木赤皮甘栗南瓜摺り流し
石川県産 金時草天麩羅
     養老豆腐
【造里】<北陸の各漁港より直送>
鮮魚の三種盛り合わせ 〜妻一式 安曇野山葵〜 
【煮物】<金沢郷土料理>
合鴨の治部煮(じぶに)
〜簾麩 里芋 青味 山葵〜
【焼物】<福井県九頭竜川より>
鮎の清流焼き
〜苔蒟蒻 杭牛蒡 蓼 蓼酢〜
【焜炉】<福井県産>
(はも)の美酒蒸し
〜十日町アスパラ 笹打ち葱 水菜 胡麻タレ〜
【食事】<新潟県産魚沼コシヒカリ使用>
新生姜ご飯 香の物 留椀
【甘味】
柚子シャーベット
〜丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に〜

当店人気の「【個室確約】「桜鯛」「喉黒」「蛍烏賊」など日本海の鮮魚を愉しむ個室会席「雫」全8品」プランを期間限定の最安値にてご用意いたしました! この機会にぜひご利用ください。 静かな個室でのひとときをご接待やご会食など特別なおもてなしでお過ごしください。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

鱧が食べられるおすすめプラン 【おまかせランチコース¥6800】
・先付
・丸茄子炭火焼
・冷製玉蜀黍すり流し
・初夏の彩り八寸
・淡路の炙り 初夏野菜すき鍋
・季節の釜炊き御飯
・甘味

※写真と内容は異なります
※仕入によって内容が変更になる場合がございます。
※ご希望のお客様にはディナーメニューもご用意できます。
 詳しくはお店へお問い合わせくださいませ。

【2016年3月より、ランチコースを平日もお愉しみいただけるようになりました。】 世界中から集まる銀座に懐石料理「奥高尾うかい竹亭」の特別室である“美味方丈の間”の世界を再現させ、本格的な割烹料理ですが洋食のエッセンスともいえるハーブやソースをふんだんに盛り込まれた、うかい料理をご堪能下さい。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■ ロゼスパークリングワイン1杯 or ソフトドリンク1杯

〜献立一例〜
前菜 
・順才 あられ胡瓜 吸酢 山葵 
・バイ貝 枝豆煮凝り
・〆鯖砧巻き 針生姜 黄身酢
・石川芋田楽 ・海老旨煮
・花蓮根おかちん揚げ
・長芋、とり貝練り酒盗掛け
   針ラディッシュ
吸物
・魚素麺
卵豆腐 小メロン 柚子
炙り寿司 四貫
焼物
・鱸塩焼き豆鼓餡掛け
  豆腐 丘ひじき とうもろこし                       
煮物 
・千両茄子揚げ煮
  さらさ揚げ 青唐
   生姜卸し
食事  蕎麦
甘味  ・パインシャーベット
     ・豆乳ムース
     ・バームクーヘン
     ・水羊羹

※ 入荷状況により、内容に変更が生じる場合もございます。
  何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。
    

【一休限定・銀座でのデートにおすすめ】 「椿」コース全7品に、一休限定で、ロゼスパークリングorソフトドリンクを1杯サービス! 大変お得な内容となっております。この機会に是非、モダンな雰囲気の中で、懐石料理に蕎麦・寿司を組み込んだ、懐石くずしのお料理をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯酒 〜下記よりお選びください〜
・生ビール(小)・スパークリングワイン
・グラスワイン赤/白
・ウーロン茶

【夏衣(なつごろも)】6/5(水)〜
先 付  滝川豆腐
       おくら
吸 物  焼
       そうめん じゅん菜
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
焼 物  めかじきの二身焼
       帆立貝 アスパラ
酢 物  白姫海老と蛸の焼霜
       蓮芋
お食事  炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
お食後  マンゴープリン
       オレンジソース
※)お席はご利用時間を2時間とさせていただいております。

エレベーターを降りると目の前にモダンな和空間がお迎えいたします。天然木や土壁、輪島塗なそ伝統的な和の意匠を現代風にアレンジ。銀座という街にふさわしい、落ち着いた空間を演出しています。ゆったりとお食事をお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ※6月の御献立です。
■食前酒 李白
■先付  
玉蜀黍豆腐
海老 枝豆
山葵
■御椀  
葛打ち
新順才 叩き梅
青柚子
■造り  
旬の造り
■焼物  
島根和牛ステーキ
焼野菜
■煮物  
のど黒煮付
里芋 米茄子
隠元豆
■小鉢  
冬瓜の蟹餡掛け
白嶺茸 生姜
■食事  家伝
鯛めし一式
■デザート

令和元年を記念して、「のど黒と島根和牛」島根2代ブランド商品をコースに取り入れお得なお会席を御用意いたしました。 期間限定のお得なコースを是非ご利用下さい!

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <6月のお品書き>
■前菜
 水貝仕立て
■お造り
 鰯
■焼物
 有田鶏のつくね
■温物
 と丸茄子の揚出汁
■揚物
 大江戸スカッシュ射込み揚げ
■一品
 長崎チャーメンサラダ
■食事
 伊万里牛の手巻き寿司
■デザート
 桃のムースとさくらんぼアイス

地元で採れた旬の食材を使って、現代的なアレンジを施し、誰もが素直に「おいしい」と思える料理の数々をご用意、大切な人のおもてなしから、大人数での宴会・祝事や法事までご利用いただいております。 あらゆるシーンにしっくりと馴染み、まるごと包み込む。 そんな洗練された温もりとお食事を、皆様にお届けします。

20,000円〜

鱧が食べられるおすすめプラン 〜ある日の献立〜
 
■銀座くろまめへしれけーき付(人数分)■
 
 
■先附
白玉蜀黍摺り流し 北海道塩水雲丹
■割鮮
伊佐木 栄螺 渡蟹ケジャン
■揚物
江戸前穴子フリッター
■八寸
檸檬羹 諸味鶏 車海老黄身寿し 白瓜雷干鯔子和え
山の芋海鼠腸 蒸水前寺海苔
■強肴
常陸牛トウガラシロースト
■焼物
明石鱸油焼 赤ピーマンピュレ フライドエシャレット 
■酢の物
淡路 蓴菜
■椀
鮎並玉汁 刻み茗荷
■食事
鯛御飯 又は 白御飯と鯵なめろう
■デザート
メロンサンデー kuma3最中

料理長プロデュースの【銀座くろまめへしれけーき】付き特別プランです。 大粒の“丹波黒豆”、高品質な“フランス産発酵バター”、山形県・山田ガーデンファームの新鮮な“朝採り紅花たまご”と料理長こだわりの厳選素材のみを使用した1日20本限定のケーキを一休からご予約いただいたお客様へ優先的にご用意いたします。接待の手土産「特選」、おもてなしセレクション「特別賞」を受賞しています。 プライベートでも、ご接待でもご利用いただけるプランです。

20,000円〜

鱧が食べられるおすすめプラン ■ある日の献立■

■先付■
茄子の擦り流し 蓴菜 雲丹
■八寸■
辛子蓮根 雨子梅山椒煮 塩豚無花果甲州煮ゼリー添え 白芋茎吉野煮 青唐海老真丈揚げ
才巻海老手毬寿司
■油物■
すっぽん唐揚げ
■お造り■
ぐじ 
■焼物■
赤座海老共焼き 
■炊合せ■
石川芋 南瓜 蛸柔らか煮 青紅葉冬瓜
■強肴■
阿蘇赤牛 甘々娘ヤングコーン
■小鍋■
穴子コンソメ 新玉葱 もろへいや
■食事■
ちりめんじゃこ香梅煮炊き込みご飯 もしくは 白御飯 削り節 生卵(卵黄)
■甘味■
小熊特製パフェ 枇杷あいす

臨場感溢れる調理風や目の前で作られた出来立てのお料理を贅沢に愉しむカウンター席プランです。 主人こだわりの熟成技術を堪能できる「小熊」の特別コース。熟成食材ならではの旨味と歯ごたえを、多彩な料理で心ゆくまで堪能できます。ここでしか味わえない独創的な日本料理をお愉しみください。

8,000円〜9,999円
8,000円〜9,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <夏のお献立>
【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
      つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
      ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
【吸 物】 牡丹 順才 椎茸 青柚子
【造 里】 本鮪 真鯛 縞鯵 青利烏賊
【肉料理】 黒毛和牛蒸ししゃぶ仕立て
       黒毛和牛 エリンギ レタス 長葱
【魚料理】 太刀魚茄子重ね焼き ベーコン炙り焼き
       夏野菜
【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢
【御食事】 夏の俵おこわ 浅利 新生姜 香乃物
【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ
(仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。)
2時間飲み放題(L.O.30分前)
【ビール】
 ■サッポロ黒ラベル【中瓶】
【ワイン】
 ■白ワイン<フランス>  ■赤ワイン<フランス>
【サワー】
 ■グレープフルーツサワー ■レモンサワー
 ■男梅サワー       ■ウーロン茶割
 ■緑茶割
【日本酒】
 ■八海山【銘酒 本醸造】<新潟>
 ■三谷藤夫【山廃純米】<京都>
【焼 酎】
 ■きろく   芋焼酎<宮崎>  ■からり芋  芋焼酎<鹿児島>
 ■佐藤麦   麦焼酎<鹿児島> ■わら麦   麦焼酎<福岡>
 ■春雨カリー 泡 盛<沖縄>
 ※ロック・ストレート・水割・ソーダ割・湯割
【果実酒】
 ■梅酒  ■柚子酒
 ※ロック・ストレート・水割
  ソーダ割・湯割
【カクテル】
 ■カシス ■カンパリ ■ディタ ■ジン ■ウォッカ
 ※ロック・オレンジ・グレープフルーツ
  ソーダ・トニック・コーラ・ジンジャーエール
  ウーロン茶の中からお好きなもので割っていただけます。
【ウイスキー】
 ■デュワーズ(スコッチ)
 ※ロック・ストレート・水割・ソーダ割・湯割
【ソフトドリンク】
 ■オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
   コーラ/ジンジャーエール/玉露茶

日本の四季を大切に、素材の“走り・旬・名残”をお楽しみ頂ける特別なプランをご用意致しました。 ご接待のお客様は勿論、歓迎会や記念日のお客様にもお喜びいただけますよう、工夫を凝らしました。 銀座の完全個室で“大切なお客様との大切なひと時”を楽しくお過ごし下さい。

8,000円〜9,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 六月の献立
【先付】
<石川県産>
天然岩牡蠣
〜ポン酢でさっぱりと〜
【造里】
<日本海直送>
本日の鮮魚三種盛り合わせ 妻一式
【煮物】
<金沢郷土料理>
鴨の治部煮(じぶに)
【囲炉裏1】方舟名物!
<福井県産>
鰻の囲炉裏焼き
【囲炉裏2】
<長野県産>
北信州美雪和牛の囲炉裏焼き
〜北陸野菜二種と一緒に〜
【囲炉裏3】
<石川県産>
旬鮮魚の唐蒸し
〜蒸籠(せいろ)で〜
【箸休】
<福井県産>
(はも)と加賀野菜の酢の物
【食事】
<新潟県魚沼産コシヒカリ使用>
水蛸と山椒の土鍋ご飯
香の物 留椀
【甘味】
<石川県産 能登大納言小豆使用>
水ようかん
---------------------------------------------------
■飲み放題内容 2.5時間飲み放題(ラストオーダー30分前)
・アサヒドライプレミアム 中瓶
・利酒師厳選の日本酒5銘柄(内容は日替わり)
・焼酎(芋・麦)、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種

北陸の贅沢をふんだんに詰め込んだプランです。 今が旬の「岩牡蠣」はもちろん、囲炉裏焼きには「鰻」をご用意いたしました。 ワンランク上の贅沢をお楽しみいただきたい方に、特別な日に、おすすめのプランです。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 〜松花堂メニュー例〜
■先 付
 胡麻酢和え
 
■造 り
 鮪、ちり
■吸い物
 雲丹真薯
■松花堂
<八 寸>          
 猪口(もずく酢)    
 厚焼玉子
 焼鳥
 白身魚アラレ揚
 串(海老、青唐、巻湯葉)
 ヤングコーン
 丸十蜜煮
 サーモン絹田巻
 枝豆
 沢蟹
<焚 合>
 冬瓜
 湯葉
 南瓜
 楓麩
 絹さや
<向 付>
 養老豆腐
<焼 物>
 鱸塩焼
■御 飯
 茗荷ごはん
■香の物
 三種盛
■果 物
 パイナップルゼリー掛け、キウイ

落ち着いた雰囲気と高級感を兼ねそなえた大人の街、銀座。その中心、松屋銀座本店に、陽の光をあびた花のような凛とした佇まいのなか「京都 つる家 花陽」はあります。素材の旨みとつる家伝統の技が織りなす美味の数々を時間がゆるやかに漂う空間にて、ご堪能いただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <献立>
■先付
■造里
■椀
■焼物八寸
■煮物
■食事
■甘味

暖かな春から初夏に向かうこの季節
春の名残りと夏の走りの食材がたくさん出てまいります。
鮎やは勿論、桜鯛や鮎魚女など。
旬のお野菜もふんだんにご用意しております。
市場からの仕入れ状況により、日々献立内容が変動致します。
詳しい献立内容に関しましては、大変恐縮でございますが
店舗に直接ご連絡くださいませ。

■ご接待でご利用の皆様
請求書でのお支払い、お帰りのお車のお手配や事前のお部屋の御下見など
ご要望がございましたらお申し付けくださいませ。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

築地の老舗料亭で料理長を務めた下地智料理長が創り出す、四季折々の料理がいただける日本料理専門店! 落ち着いた大人の雰囲気の店内で旬の食材のお料理、こだわりの抜いたシャンパーニュ、ワイン、季節限定の日本酒と共にお愉しみください。 個室確約プランなのでゆっくりとお食事をお楽しみください。

10,000円〜11,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■□ 選べる1ドリンク付き □■
・麦酒    アサヒ スーパードライ 樽生
・銘柄焼酎 【芋】金黒
  【芋】さつま司
  【麦】一番札
  【米】銀風
  【泡盛】島思い
・ウィスキー ブラックニッカ
       ハイボール
・果実酒  濃醇梅酒
       梅乃宿 あらごしりんご酒
       赤兎馬 柚子
       山形正宗 梅酒
       富久長 温州ミカン酒
       子宝 庄内砂丘のいちご
・ワイン  (赤・白・スパークリング)
・日本酒 八海山 清酒
麒麟山 本醸造
・酎ハイ/サワー 黒烏龍茶割り
高級緑茶 白川茶割り
茜茶割り
生絞りレモンサワー
生絞りグレープフルーツサワー
・ソフトドリンク コーラ
 ジンジャーエール
 黒烏龍茶(温・冷)
 高級緑茶 白川茶(温・冷)
 茜茶(温・冷)

■お食事内容■
【前菜】
    季節の三種盛り合わせ
【椀】 吉野 ひすい茄子 結び白芋茎 小メロン 口、木の芽
【造里】但馬牛 鮮魚二種 妻物一式
【焼物】鱸オイル焼き 印元西京漬け つばめ生姜 赤だて酢 
【多喜合わせ】石川芋白煮 牛時雨煮 天豆 青柚子
【強肴】神戸牛ロースト 長芋もろみ和え 花山椒甘酢漬け
【食事】赤飯 香の物
【留椀】赤出汁 
【デザート】季節の果物

※献立内容は仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
※お召上がり頂けない食材がありましたら事前にお申し付けください。

【お祝い・顔合わせ会席】×【一休限定選べる1ドリンク付】 お顔合わせやお食い初めのお祝いなど、お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。形式にこだわらず、気軽な雰囲気で行うお祝い・顔合わせ。板前が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。 四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 【6月のお品書き】
・メニューは月替わりで提供させていただきます。
・食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【前 菜】山口県産・姫サザエの旨煮 小豆真丈 野菜袱紗玉子 鴨ロース 
     深浦サーモンの握り つる紫のお浸し 枝豆
【お造り】産地直送・旬魚の盛り合わせ
【台の物】厳選黒毛和牛とアスパラの八丁味噌陶板
【蓋 物】旬の冷やし鉢
【揚げ物】もろこし高野揚げ 鱚とチーズのフライ
【お食事】と生姜の炊き込み御飯 止椀 香の物
【水菓子】塩キャラメルアイス 白玉 小豆 フルーツ

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【7月初旬〜以降は別のお品書きでお届けいたします。】
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〜選べるワンドリンク〜
 スパークリングワイン・ハウスワイン・生ビール・ソフトドリンク各種の中から
 お好きなものをお選び下さい。(各グラス)

完全個室で満喫頂ける会席コースの「一休限定プラン」です。 全国各地より厳選した素材を基に、四季の恵みを生かしたお料理でございます。 熟練した伝統の技が息づく「旬」に込めた和の職人の心意気と繊細な心配りをご満喫いただけます。      配膳やご案内などは、凛々しい和服姿の女性が大切なお客様をおもてなしいたします。ご接待、お誕生日、結婚記念日、お顔合わせ等、特別な日の演出をお手伝いさせていただきます。

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