東銀座のグルメ・レストラン予約 | モッツァレラ

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
＜メニュー例＞
【Amuse】
・ハートモッツァレラとカラフルトマトのカプレーゼ
＃ハート　＃ジェノベーゼ　＃トマト氷
【Hors-d’oeuvre】
・最上級キングサーモン　”ORA　KING”の一皿
　キングサーモンと冬野菜のメリメロ　聖護院蕪のベール
＃NZ　＃ORA　KING　　＃洋風千枚漬け
【Poisson】
・気仙沼産真鱈のロティ　ズワイ蟹のトマトクリームソース
＃産地直送　＃イタリア産トマト　＃蟹味噌
【Viand】
・牛ロースとフォアグラのロッシーニスタイル　〜芳醇なトリュフのソース〜

【Dessert】
・名物 GINZA和三盆プリン
・パテシエデセール色々
pain
焼きたてパン / オリーブオイル

【カフェフリー コーヒー・紅茶】
※カフェフリーはランチ営業時間内に限ります。
※メニュー内容は仕入れ等の状況により変更になる場合がございます

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ※料理は大皿でのご提供となります。
※仕入れ状況によって内容が変更を変更する場合もございます。
【 前菜盛り合わせ 】
・サルヴァトーレ自慢のプロシュートミスト
・全国各地より鮮魚のカルパッチョ
・ベーコンとカリフラワーのフリッタータ
・水牛モッツァレラのピンチョスカプレーゼ
・青のりゼッポレ
・鶏もも肉の白ワイン煮込み
【 INSALATA 】
・根菜チップとハーブのバルサミコサラダ
【 PASTA 】
・ウニのプロチダ風トマトソース　スパゲッティ
【 PESCE 】
・メカジキのグリル
　ブラックオリーブのタプナードソース
【 CARNE 】
・US産ブラックアンガス牛 L-BONEステーキ　〜特製バーベキューソース〜
【 Dolce 】
・ストロベリーパフェ
■飲み放題メニュー（2時間30分ラストオーダー・3時間制）
・アサヒスーパードライ生ビール
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・サングリア赤
・ジン
・ウォッカ
・ウィスキー
・カシス
・カンパリ
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・コーラ
・ジンジャーエール
・トニック

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ■本日のスープ
　
■選べる前菜
　・豊後水道直送 鮮魚のカルパッチョと広川農園産根菜　マンダリン・ヴィネグレットとバジリコのソース
　・バフン雲丹のフラン　コンソメ・ジェラティーナ添え（＋700円)
　・広川農園直送 焼き野菜のサラダ仕立て　モッツアレラとアンチョビ・シェリー・ヴィネグレット
　・ノルウェー産 サーモンのマリネ　ビーツや根セロリのピューレ　レモン・ドレッシング
　・とちおとめとフェタ・チーズのサラダ　ひよこ豆やベーコン　赤ワインのヴィネグレット
■選べるメイン・ディッシュ
　・真鱈のソテー　ズッキーニやパプリカのタブレ　ガラム・マサラやターメリックのカレー・ソース
　・カナダ産 ロブスターのリゾット　トマト・ソースとパルミジャーノ・レジャーノ(+600円)
　・国産 豚スペアリブ　チーズたっぷりのマッシュポテトとトマト・フォンデュ バルサミコのソース
　・仔羊背肉の網焼き　根菜や白インゲン豆の軽いラグー
　・国産鶏モモ肉の低温調理　モッツアレラ仕立て　蕪やインゲン　バジリコ・クリーム・ソースス
　
■選べるデザート
　・栗のティラミス
　・抹茶のパンナコッタとグレープフルーツのジェラティーナ
　・林檎のタルト
　・本日の作りたてジェラート
■食後のお飲み物
　・コーヒーまたは紅茶
※パンは系列のベーカリーで毎朝焼き上げております。
　お好きなだけどうぞ！

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ＜A.Y.C.D.ドリンク＞
■スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール（瓶）・ソフトドリンク（120分）
＜お食事＞
■キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
■モッツァレラチーズとチェリートマトのサラダ
■スモークサーモンとシャルキュトリーの盛り合わせ
■マッシュルームポテトニョッキグラタン
■本日の鮮魚のブレゼ
■山梨県産 信玄鶏の低温ロースト
■牛バラ肉の赤ワイン煮込み 江戸甘味噌
■アップルクランブル トンカビーンズ バニラアイスクリーム (グルテンフリー)

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付

■前菜3種盛り
　　　（例：真ダコのドライトマトマリネ、茄子のカポナータ、コッパ ロマーナ）

■インサラータ ディ カプレーゼ
　　　水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトにプロシュート クルードを添えて
■パスタ
　　　蟹香るトマトクリーム　スパゲティ

■肉料理　
　　　牛サーロインのグリル ヴィノロッソのソース

■ドルチェ
　　　（例：自家製ティラミス）

■カフェ

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ＜メニュー 一例＞
【前菜盛り合わせ2種　メニュー例】
本日のお魚のカルパッチョ
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
【サラダ】
本日のチョップドサラダ
【メイン】
オーストラリア産リブロース
大山とりのグリル　オリジナルブレンドのスパイシーなシーズニングで
【お食事】
〆のカレー
【デザート】
本日のジェラート
■飲み放題メニュー120分（LO：90分）
・ビール
アサヒプレミアム 熟撰
・ワイン
本日のスパークリングワイン
本日の白ワイン
本日の赤ワイン
・カクテル
ハイボール
ジントニック
モスコミュール
カシスオレンジ
スプモーニ
ファジーネーブル
・ソフトドリンク
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コカ・コーラ
ジンジャーエール

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ＜乾杯の1杯＞
南オーストラリア産スパークリングワイン
＜タパス＞お二人で5皿お選びください。
Sweet potato chips chilli salt blue cheese sauce V
スイートポテト　フライチリソルト　ブルーチーズソース
Fried chicken wings prawn and ginger stuffing nam jim
フライドチキンウィング プロウン＆ジンジャー　ナムジム
Raw Tasmanian avocado cream green chilli coriander citrus
タスマニア産サーモンのカルパッチョ
アボカドクリーム　グリーンチリ　パクチー　シトラス
Chicken liver parfait
チキンレバーパルフェ
Pork terrine
ポークテリーヌ
Beetroot Meredith Dairy goat’s fetta lemon myrtle and honey dressing V
ビーツのサラダ　フェタチーズ　レモンマートルとはちみつのドレッシング
Caprese tomato mozzarella basil extra virgin olive oil V
カプレーゼサラダ　トマト　モッツァレラチーズ　バジル
Duck and Shiitake mushroom cigar chilli jam
鴨とシイタケのシガー巻き　チリジャム

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2018年10月2日より
Salt grill & tapas barはIronbark Grill & Bar (アイアンバーク　グリル＆バー）に店名変更致しました！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
食材の入荷状況や季節により、メニュ内容は変更になる可能性がございます。

モッツァレラが食べられるおすすめプラン 〜お席のみのご予約〜
お料理/ドリンク内容は当日ご注文ください。
●●●お料理一例●●●
【季節のアミューズ】
・SARDINA＜イワシのシチリア風＞　1,069円
いわしのつみれ、香草パン粉、オレンジソース
・FUNGHI＜小さなマッシュルームポタージュ＞　1,069円
マッシュルームポタージュ、ミルクの泡、トリュフ

【カルパッチョバー】
・SALMONE＜江戸前銀鮭＞　2,138円
江戸前銀鮭の燻製、マスタードソース、フレンチキャビア
・TONNO＜本マグロ＞　3,326円
本マグロ、卵黄、ディル、エシャロット、バジル
・POLIPO＜真ダコ＞　2,494円
真ダコ、インゲン、ジャガイモ、ミニトマト、ジェノベーゼ

【季節の前菜】
・BURRATA＜ブラータチーズ＞　2,851円
イタリアプーリア州産ブラータチーズ、季節の果物、生ハム、ルッコラ
・INSALATA＜カシータサラダ＞　3,088円
本マグロ、ゆで卵、アンチョビ、オリーブ、トマト、ピーナッツオイル
・MELANZANA＜茄子のグラタン＞　2,494円
米茄子、モッツアレラ、トマトソース、ジェノベーゼ
・ASTICE＜オマール海老＞　4,039円
オマール海老、ホタテ、ジロール茸、クスクス、ブイヤベースソース

【パスタ＆リゾット】
・TAGLIATELLE＜タリアテッレ＞　3,326円
赤ワイン(サンジョベーゼ)、ポルチーニ茸、トリュフ、ボロネーゼソース
・RAVIOLI＜ラビオリ＞　3,445円
帆立の詰め物、雲丹クリームソース
・PORCINI＜ポルチーニ＞　3,326円
ポルチーニ茸、トリュフ
・COZZE＜ムール貝＞
ムール貝、彩り野菜、トマトベース

【季節のお魚とお肉料理】
・SCORPENA＜メバル＞　5,227円
メバル、ムール貝、天使の海老、タジャスカオリーブ、トマトベースの魚介のソース
・ASTICE＜オマール海老＞　5,821円
オマール海老、トマトクリームソースのパスタ添え
・ANATRA＜鴨＞　4,989円
ブルターニュ産鴨、ジロール茸、鴨のスーゴ、黒胡椒
・MANZO＜牛肉＞　
オーシャンビーフ　サーロイン　シンプルスタイル(レモン、西洋わさび)150g　4,276円
アンガスビーフ　フィレ肉　150g　ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース　4,989円
黒毛和牛(A5)フィレ肉　100g　ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース　8,791円
※その他厳選素材に工夫を凝らした料理で皆様をおもてなしいたします。

モッツァレラが食べられるおすすめプラン 【コース内容】
■比内地鶏のコンフィと季節野菜のテリーヌ
■比内地鶏 アキレス
■季節野菜のサラダ〜産直ファームより〜
■比内地鶏 わさび焼き
■比内地鶏 ねぎま
■比内地鶏 つくね 比内地鶏卵黄添え
■フルーツトマトと生モッツァレラ
■比内地鶏の玉
■匠の鶏スープ
■炭火野菜焼き4種
■本日の希少部位4種 ピンチョススタイル
■比内地鶏卵と生雲丹の茶碗蒸し
■比内地鶏 手羽先
■比内地鶏 本日の厳選串2串
■本日のお食事
■お口直しのデザート
■コーヒー

モッツァレラが食べられるおすすめプラン コース内容
■　ブッラータチーズと旬のフルーツの取りあわせ
■　鮮魚のカルパッチョ　カラスミ添え
■　シャルキュトリー　肉冷菜5種盛り
■　【ピッツァ】クアトロフォルマッジョ
■　【パスタ】牛ばら肉の赤ワイン煮　パッパルデッレ
■　【魚】鮮魚の香草グリル
■　【肉】黒毛和牛のビステッカ
■　ドルチェ
＜フリードリンク＞3時間制(ラストオーダー30分前)
スパークリングワイン、生ビール、ワイン(赤･白)、ウィスキー、カクテル20種、ソフトドリンク5種(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)など約30種類

モッツァレラが食べられるおすすめプラン 【期間】
11月1日（木）〜　1月31日（木）
【お食事メニュー】
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・リンゴとカッテージチーズ、クルミのサラダ
・イワシの燻製モッツァレラチーズ焼き
・エビときのこのブルギニョン　バケットを添えて
・トリュフとパルメジャーノのリゾット
・本日のロングパスタ
・短角牛ロースソテー
・本日のデザート
※デザート以外は大皿でのご用意とさせていただきます。
●オプション：メインを黒毛和牛赤身肉（お一人様80g）に変更　＋800円
●オプション：パスタを当店名物パスタ「自社仕込み長崎県産カラスミと
イタリア辛子のペペロンチーノ」へアップグレード！　＋200円
【乾杯用スパークリングワイン】
【フリードリンク】
・ビール（サッポロ黒ラベル生）
・ワイン（赤・白）
・ウイスキー
・カクテル（13種類）
・ソフトドリンク
（ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース）

【選べるドリンクオプション】
●30分延長　＋500円
●スパークリングワインも飲み放題に追加　＋500円
●本格焼酎（芋・麦）も飲み放題に追加　＋300円

モッツァレラが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
前菜　イタリア産オリーブとパルマプロシュートの盛り合わせ
サラダ　彩り野菜のオーラムサラダ
ピザ　北海道産フレッシュモッツァレラのマルゲリータ
メイン　丸ごと一本！直送真鯛のアクアパッツァ
デザート　季節のジェラート
※料理はすべて大皿でのご提供となります。

【飲み放題メニュー】2h制（LO30分前）
・スパークリングワイン
・生ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・ジャパニーズウイスキー
・バーボンウイスキー
・米焼酎
・麦焼酎
・芋焼酎
・梅酒
・ジンベース　各種
・ウォッカベース　各種
・テキーラベース　各種
・ラムベース　各種
・ワインベース　各種
・ビールベース　各種
・リキュールベース　30種類以上
・ソフトドリンク・ノンアルコールカクテル、約30種類

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ■＜飲み放題メニュー＞2時間制(L.O30分前)
ワイン(白・赤)、生ビール(ハートランド)、カクテル(カシス・アマレット・カンパリ・ジン)、
ソフトドリンク(オレンジ・アップル・ウーロン茶・アイスティー・アイスコーヒー)
＋500円でスプマンテも追加出来ます。
■前菜の盛り合わせ
1.本日の天然鮮魚の軽い昆布〆カルパッチョ
2.チェリートマトの水牛のモッツァレラチーズ 小肌のマリネカプレーゼ
3.自家製牛肉のテリーヌ
4.鱧のエスカベッシュ
5.本日のフルーツとプロシュートの盛り合わせ
■パスタ
厚切りベーコンと玉葱のアマトリチャーナビアンカ（白いアマトリチャーナ）ローマ風
■魚
海老とズッキーニを生メカジキに包んだインボルティーニ
■肉
国産豚カシラのロースト 彩り野菜と粒マスタードソース
■デザート
本日の3種盛り合わせ
※カフェは、別途料金を頂戴しております。

モッツァレラが食べられるおすすめプラン 【ANTIPASTO】
・NABUCCOサンプラー（自家製フレッシュチーズの盛り合わせ）
・燻製カモとモッツァレラアフミカータのシーザーサラダ
・季節野菜の入ったフリット盛り合わせ
・たっぷり貝とフレッシュトマトの白ワイン蒸し
【PASTA】
・本日のおまかせパスタ
　
【MAIN　DISH】
・ケベック産豚肩ロースのグリル グリルした季節野菜添え
【DOLCE】
・華やかデザート3種盛り
【FREE DRINK】※2時間制
■生ビール（キリンハートランド）
■ワイン（スパークリングワイン、ハウスワイン赤・白）
■オリジナルカクテル
（エルダーフラワーとキウイのサングリア、ラベンダーレブヒート、アペロールスプリッツァー）
■スピリッツ・リキュール各種
（ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、カシス、カンパリ、アマレット、アペロール、アマーロ）
■ソフトドリンク
（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャエール、ウーロン茶、レモネード、ボタニカルフィズ）

モッツァレラが食べられるおすすめプラン メニュー例　※内容は日替わりです
【タパス】
「Octavar」おすすめの鮮やかタパス6種
・本日のカルパッチョ
・生ﾊﾑﾀﾊﾟｽ盛り
・ｽﾊﾟﾆｯｼｭｵﾑﾚﾂ
・ﾀｺのｶﾞﾘｼｱ風
・野菜のﾊｰﾌﾞ焼き
・ｶﾌﾟﾚｰｾﾞ
【ブルスケッタ】
トマトとモッツアレラチーズのブルスケッタ
【パスタ】
「Octavar」オリジナルパスタ
【サラダ】
白菜とレタスの冬サラダ
【お魚料理】
魚介のブイヤベース仕立て
【お肉料理】
牛ロース肉のステーキ　赤ワインソース
【デザート】
自家製デザート
【コーヒー】

モッツァレラが食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
■ブラックアンガスビーフ
・Tボーン(骨付きのサーロイン と フィレ)　100g　2,052円
・Lボーン(骨付きのサーロイン)　100g　1,836円
・骨なしリブロース　(200g〜）　100g　2,376円
■熊本ASOブラックブラック
・Tボーン(骨付きのサーロイン と フィレ)　100g　2,052円
・Lボーン(骨付きのサーロイン)　100g　1,836円
■短角和牛（400g〜）
・イチボ（骨なしの赤身 希少部位）　100g　2,592円
■鹿児島　六白黒豚
・骨付き肩ロース　ニンニクと香草をきかせたアリスタ風　100g　1,728円
■ラム
・骨付きロース　100g　1,728円
■コントルニ・付け合せ
・トロトロのマッシュポテト　972円
・トマトとモッツアレラリーズ　煮込んだ美味しい豆　972円
■前菜
・レバーのトスカーナ風クロスティーニ　972円
・伊産馬肉のブレザオラ　リコッタチーズと唐辛子のマルメラータ　1,620円
■プロシュート・サラミ
・幻の豚チンタセネーゼの生ハム（24ヵ月熟成）　2,484円
・生ハム・サラミの盛り合わせ　2,700円
■サラダ
・インサラータ　ミスティ　カンツァ(グリーンサラダ)　1,080円
・水牛モッツアレラチーズと自家製バジルハニー梅干しと プチトマト　1,512円
■温かいお料理
・ギアラの煮込み　フィレンツェ風〜ランプレドット〜　1,728円
・揚げ茄子とトマトのモッツアチーズのオーブン焼き　1,512円
■パスタ
・トスカーナ名物 太打ち生パスタ “ピーチ アッラ リオーネ”にんにくをきかせたトマトソース　1,728円
・比内地鶏の卵黄で打ったタヤリン　バターのシンプルなソース　伊産黒トリュフをたっぷりと 　2,808円
・海の幸のリゾット　濃厚な海老のソースと共に　2,592円
■ドルチェ
・ティラミス　648円
・ピスタチオの濃厚ブリュレ　756円
＜ドリンクメニュー例＞
・スパークリングワイン　8,640円〜
・シャンパン　14,040円〜
・白ワイン　トスカーナ　6,480円〜／ピエモンテ　8,540円〜／マルケ　6,480円〜
・赤ワイン　トスカーナ　6,480円〜／ピエモンテ　7,560円〜／マルケ　7,560円〜
・グラスワイン
スパークリングワイン　1,620円〜
白／赤／甘口ワイン　1,026円〜
・食前酒　1,080円〜
・ビール　1,080円〜
・ノンアルコール　854円〜
・ミネラルウォーター　972円
・カフェ　540円〜

モッツァレラが食べられるおすすめプラン 【ランチブッフェメニュー例】
■サラダ（9〜12種類）
きゅうり・南瓜・コーン（ヤングコーン）・人参・大根・かいわれ
赤玉葱・紫キャベツ・サツマイモ・パプリカ・紅芯大根・ミックスリーフ（葉）
トッピング（ベーコンビッツ、クルトン、粉チーズ）
■冷製料理（8種類）
・イワシの香草パン粉焼き（又は、鯵、秋刀魚など）
・秋茄子のプッタネスカソース
・モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
・鰹のカルパッチョ　ガルムドレッシング
・鶏胸肉と叩きキュウリの梅肉ソース和え
・豚シャブサラダ　ゴマドレッシング
・ブロッコリーとカリフラワーのアーリオオーリオ　小海老添え
・エンサラディージャ（ロシア風ポテトサラダ）
■温製料理（6種類）
・シンガポール風鶏モモ肉のソテー
・ハンバーグステーキ　茸ソース
・海の幸のグラダン　トルーヴィル風（ドリア）
・パスタ料理（2種類）
・鮮魚ポアレ　グルノーブル風
・牛肉カレー（又は、ハッシュドビーフ）
■カービング
・ローストビーフ　和風シャリアピンソース
■中華料理（3種類から日替わり1種類）
・炒飯
・焼きそば
・焼売
■江戸前寿司
■スープ　※日替わり2種類
・味噌汁
・オニオンスープ
・クラムチャウダー
■揚げ物
・鶉卵
・串カツ
・鶏唐揚げ
■麺（1種類）
うどん　（天かす、葱、七味）
■お新香（2〜3種類）
■ご飯
・炊き込みご飯（茸＆鶏肉）
・白飯
■サンドウィッチ　日替わり
■フルーツ　日替わり3種類
・オレンジ
・グレープフルーツ
・バナナ
・ブドウ
・キーウィ　
■デザート（パティシェより）　日替わり5種類
※仕入れ状況によっては、日によってメニューの変更がございます。
※写真は、あくまでもイメージです。実際と異なる場合が御座いますので、予めご了承下さい。
※お席の指定はでき兼ねますので、予めご了承下さい。

モッツァレラが食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
シンプルでフレッシュなシドニーフードを是非お楽しみください。
メニューの一例）※価格は税抜です
■FRUITS, GRAINS
フルーツボウルw/ グリークヨーグルト、LSA 1320
自家製グラノーラw/ ココナッツヨーグルト、フルーツコンポート 1300
バーチャミューズリー w/ りんご、デーツ 1250
アーモンドチアポット w/ ザクロ&ベリー、ココナッツヨーグルト 1300
■BAKERY
本日のブレックファストスコーン 720
自家製ココナッツブレッドsml 720 reg 1200
モッツァレラとセージのホットサンドイッチ 1600
スクランブルエッグロール w/ グラブラックス、サワークリーム 1600
■BILLS CLASSICS
リコッタパンケーキ w/ フレッシュハニーコームバター 1800
アボカド、ライム、コリアンダーのオープンサンドイッチ 1500
+ add ポーチドエッグ 300
スクランブルエッグ&トースト - フリーレンジエッグ 1600
フレッシュオージーブレックファスト - グラブラックスサーモン､ポーチドエッグ、グリーンズ、アボカド､チェリートマトサルサ 2000
フルオージーブレックファスト - スクランブルエッグ、トースト、ベーコン、ローストトマト、フェンネルソーセージ、ガーリックマッシュルーム 2400
■PLATES
ブレックファーストサラダ　- そばの実、 ローベジタブル、キヌア、パンプキンシード、シトラスドレッシング 1700
フレンチトースト w/ 季節のフルーツ、グリークヨーグルト 1700
ポーチドエッグ、そばの実、ビーツ、アボカドのサラダw/ ハリッサ、ケフィアヨーグルト 1650
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

モッツァレラが食べられるおすすめプラン ■お飲み物
お客様のニーズに合わせて3杯付き
■前菜
■パスタ
■メイン
■デザート
■食後のコーヒーまたは紅茶
〜ある日の一例〜※メニュー詳細は日替わりになります。
■前菜
　〜本日の前菜よりお選びいただけます〜
・バスク豚生ハム
・アメーラトマトとモッツァレラカプレーゼ
・バーニャフレッド
・無農薬野菜の自家製ピクルス
・鮮魚のカルパッチョ　
・かぼちゃのモンブラン　
・リヨン風ソーセージ
・魚介のコロッケ
・ブーダンノワール
・岩ガキ
・白トリフ
■パスタ
　〜本日のパスタよりお選びいただけます〜
・きのこをお好みで
・和牛のボロネーゼ
・オマールエビをお好みで
・冷製キャビアのカッペリニ
■メイン
　〜本日のメインよりお選びいただけます〜
・産地直送　鮮魚
・ボルドー産乳のみ子羊
・和王ランプ
・鹿児島黒豚
・京都産鴨
・短角フィレ
・トスカーナ産牛フィレ
■デザート
　〜本日のデザートよりお選びいただけます〜
・ティラミス
・プリン
・赤桃のシャーベット
・イチジクロールケーキ
・タルトシトロン
・トロピカルフルーツのムース
・タルトバナーヌ
・くるみブラウニー
・マカロン　苺とバジル　プラリネとオレンジ
※アイスまたはシャーベットは常時3種をご用意しております。

モッツァレラが食べられるおすすめプラン 【乾杯ドリンク】
お一人様1杯　乾杯用スプマンテご用意いたします。
【ワゴンより選べる前菜】
例）・築地直送！魚介のガーリックオイルマリネ
・自家製季節野菜のムース　コンソメジュレ添え
・プーリア産水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ
など数種類の前菜からお好きな1皿をお選びください。
【本日の前菜】
例）・イタリアハムやサラミの盛合せ
　　・キノコのソテーと新鮮サラダ　バルサミコソース
【生ウニのペペロンチーノパスタ】
イタリア産フレッシュポルチーニ茸　クリームスパゲティ
【ビノテカ一押しリゾット】
名物！目の前で仕上げるパルミジャーノ・レジャ―ノーのチーズリゾット
【メインデッシュ】
牛ハラミのローズマリー風味グリル　

【お飲み物】
イタリアスプマンテ（お一人様1杯）
生ビール（サッポロ黒ラベル）
イタリアン産ワイン（白、赤）
ハイボール、カシス、カンパリ　カクテル各種
烏龍茶、ジンジャエール、オレンジジュース