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東銀座・築地・月島でカマスが食べられる レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

東銀座・築地・月島周辺 カマスが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カマスが食べられるおすすめプラン ※2月のメニュー内容 一例
□APPETIZER
産直野菜いろいろ 富士山麗卵
大葉ディップソース
□AMUSE
トマトと浅利の浸
鰯梅煮
長芋素麺 雲丹 吸い酢
小蕪スープ煮 海苔餡
春山菜豚巻き
梅百合根
□SOUP
カリフラワー擂り流し
□SEAFOOD
カマスの天麩羅
野菜色々
□MEAT
和牛 すき焼き 蕨 温玉 近江蒟蒻
or
南の島豚グリル スモークフレーバー 季節の野菜
□MEAL
にぎり寿司
or
鰆味噌茶漬け
 
□DESSERT
豆乳スープ 小倉あん 白玉
ミント 生クリーム

2014年12月17日ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京地下1Fにオープンした「ALL DAY DINING NiKO GINZA」 銀座駅2分、東銀座駅1分とアクセス抜群! コース料理は日本の素材・技法とフレンチイタリアンなどの西洋スタイルが融合したジャパニーズフュージョン料理です ※お料理のみのプランとなります

15,000円〜
20,000円〜

カマスが食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です
■箸付
 瀧川豆腐 合わせ酢 山葵
■前菜
 鱚一干し はじかみ 合鴨照焼
 クリームチーズ美人粉揚
 とまと盛り 新銀杏塩煮
■吸物
 合わせ仕立
 鱧葛打 冬瓜 タピオカ アスパラ 梅肉
■造里
 鮑 本鮪 関鯵 伊佐木
 黒皮南京剣 魚型紅芯大根 大葉 花穂 米のり 本山葵 土佐醤油
■蒸し物
 冷し小茶碗
 雲丹 枝豆 百合根 じゅん菜 かつお風味出汁 振り柚子
■焼物
 かます塩焼
 石川小芋ふかし 染卸し れもん
■箸休
 白烏賊にぎりすし げそ衣揚 天然塩 醤油あん
■強肴
 特撰松阪牛小麦揚
 じゃが芋 雪塩 酢立 彩り生野菜 フレンチドレッシング
■食事、香の物
 冷し三輪素麺 梅素麺
 椎茸 金紙 大葉 茗荷 細葱 生姜 めんつゆ
 岩水雲雑炊 三つ葉
 添え物(香の物)三種盛り
■水菓子
 梨 マスカット ピオーネ ゴールデンキウイ ラズベリー
■甘味
 大納言 白玉

23,000円+消費税+サービス料20%=29,808円の会席コース。 毎月様々な全国の産地から最高の旬食材を仕入れ一皿一皿心を込めてご提供しております。 金額に合わせて使用する食材が異なります。 三菱財閥創始者の岩崎弥太郎の別邸を買い取り昭和6年に銀座の奥座敷として創業した当店は、当時からの伝統の味を守り続け、お客様をお迎えしております。 全室個室ですのでご接待や記念日のお祝いなど大切な日のお食事にぜひご利用ください。

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