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東銀座・築地・月島で豚ロースが食べられる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

東銀座・築地・月島周辺 豚ロースが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

6,000円〜7,999円

豚ロースが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング1杯付き!
シェフ厳選・八寸
Amusè bouché
冷前菜 Entrée froid
フレッシュサーモンと季節野菜のポタジェ 色々な香り
Potager de saumon marinè et légume saisons
ムッシュのサラダニソワーズ“2017”
Salada Nicoise “2017”
温前菜 Entrée chaud
フカヒレとフォアグラのアンサンブル シノワスタイル
Fukahire et Foie Gras à la Chinoese
スウィートキャロットと巻海老・帆立貝のカプチーノ仕立て
Soupe de Carotte et fruit de mer
お魚料理 Poisson
本日のシェフお任せ魚料理
Poisson du jour
オマール海老と旬菜のナージュ タピオカ入り
Homard à la nage
お口直し
Granité maison
お肉料理 Viande
ホロホロ鶏胸肉のエテュベ 青胡椒と生姜風味
Suprême de pintade au poivre vert et gingemble
イベリコ豚ロース肉のロースト バルサミコソース
Côte de porc rôti Sauce Balsamico
国産牛ヒレ肉の網焼きと2種類のピューレ 赤ワインソース
Tournedos de bouef grillèe sauce vin rouge
デザート
Dessert
コーヒー
Café

美味しさはもちろんのこと、配慮されたシェフこだわりの料理の数々・・・。おいしい料理を健康的に食べることこそが、心も体も満たされる至福のひと時。口に広がる夢のような味わいと、食材を活かした美しい彩り。一皿一皿、想いを込めておもてなしいたします。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

豚ロースが食べられるおすすめプラン ■彩りサラダ
■メイン
〜ある日のメイン〜
・山形県金華豚ロースのロースト 黒にんにくソース
■プチドルチェ、コーヒー
〜自家製パン付き〜
ランチタイムに限りクレジットでのお支払いはお断りさせていただいております。
ご了承お願い申し上げます。

特選豚ロースがメインのボリューム満点なランチメニューです。 新歌舞伎座から徒歩1分のトラットリアで、ご友人やご家族などとゆっくりと楽しいお時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

豚ロースが食べられるおすすめプラン ・1ドリンク
グラスビール、スパークリングワイン、カクテル、赤、白、ソフトドリンクよりお選び下さい。
・アミューズ グール
・一皿目の前菜
・二皿目の前菜
・三皿目の前菜
・グラニテ
・メイン料理
本日の魚料理または肉料理
・デザート
・コーヒーまたは紅茶等
・プティフール

【ある日のメニュー】仕入れ状況により内容が替わりますのでご了承ください。
■前菜
 稚鮎とにんにくの蕾のベニエ タプナードソース
 マダガスカル海老と熊本産スミイカのマリネ 根セロリとキャロットラペ
 ビーツと新じゃがいもの冷製スープ ズワイ蟹とじゅんさい添え
 岩牡蠣と仏産きのこのソテー 生姜風味のコンソメ餡がけ
■メイン料理(こちらから一品お選びください)
 イサキのポワレ アスパラガスとアサリのフリカッセソース
 コチのグリエ 茄子のフォンダン ジュ・ド・ブイヤベース
 スズキの皮カリカリ焼き ベルモット風味 ア・ラ・クレーム
 フランス産鴨胸肉のロースト ポルト酒と赤ワインのソース
 カナダ産仔牛ロース肉のソテー レンズ豆のクリーム煮添え
 スペイン産乳飲み仔豚ロース肉のロティ 生ハムのジュとクレソンのピュレ
■デザート
 クレームダンジュ 青梅のジュレ ミックスベリーのアイス 

築地市場に近く、毎日仕入れる新鮮な旬の食材を使用したお料理をお創りしております。 こちらはエクロールのイチオシのボリューミーなフルコース。 魚介とお野菜をたっぷりと盛り込んだ色とりどりなオードヴルを、アミューズグールを含めて4皿お楽しみ頂けます。 小さな落ち着いた雰囲気の店内では、キッチンからの出来立て熱々のお料理を心ゆくまでお愉しみ頂けます。 この道ひとすじのベテランシェフ長谷川が創る絶品フレンチを是非ご堪能ください。

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