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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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お店のこだわり
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東銀座で大吟醸酒が飲める グルメ・レストラン

- 全21件(1 - 20 件)

東銀座で大吟醸酒が飲める グルメ・レストラン 情報を掲載。

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4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【乾杯】
・シャンパン(お一人様1杯)
【Amuse】 
・フォアグラのムースリーヌ
【Specialite】
・カラフルパレットオードブル 
〜お皿をパレットに見立て、5色の鮮やかなお料理をご用意します〜
(赤)トマトのフォンダン  ズワイ蟹のキューブとキャビア 
(橙)サーモンと金柑のピンチョス
(緑)緑のヴルーテ 菜園仕立て
(黄)黄野菜とチキンのアスピック
(紫)シャドークイーンのパイユ スモーク鴨とミルティーユジャム
【Soup】
・ポタージュ・ポティロン トリュフとイベリコ豚のパピエット
【Poisson】
・気仙沼より真鱈のムニエル 白子フリット添え
【Viand】
・仙台牛サーロインのグリル 赤ワインソース 
【Dessert】
・GINZA和三盆プリン
・パテシエデセール 盛り合わせ
【pain】
・天然酵母の焼きたてパン / オリーブオイル
【cafe】
・コーヒー/紅茶
【飲み放題ドリンク 3時間制(30分前L.O)】
■ビール
アサヒスーパードライエクストラコールド
アサヒドライブラックエクストラコールド
アサヒス ドライプレミアム
アサヒ ドライゼロ(アルコールフリー)
■ワイン(白)
・コルネラーナ シャルドネ
・コルネラーナ バレルリゼルヴァ シャルドネ
■ワイン(赤)
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン
・コルネラーナ グランリゼルバ
■ウイスキー
・ウッドフォード・リザーブ(プレミアムバーボン)
・バランタイン12年
・イチローズモルト ホワイトラベル
■ブランデー
・カミュV.S.O.P.
・ブラ― カルヴァドス
■日本酒
・獺祭 純米大吟醸50
・八海山 純米吟醸
・〆張鶴 月
■焼酎
・本格芋焼酎 磨き大島
・本格麦焼酎 529
■カクテル
・カシス
・ウォッカ
・ジン
■梅酒
・濃淳梅酒
■お水・ソフトドリンク
・アクアパンナ(ミネラルウォーター)
・サンペレグリノ(ガス入りミネラルウォーター)
・プレミアムトマトジュース「ルビーのしずく」
・糖度12度原口みかんジュース
・黒ウーロン茶
・オレンジ/グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャー・エール
※メニュー内容は仕入れ等の状況により変更になる場合がございます。

彩り鮮やかな前菜や、フォアグラやトリュフ、仙台牛のサーロインなど贅沢食材を使用した豪華コースに、乾杯シャンパンや3時間のフリードリンクが愉しめる優雅な個室パーティープランでございます。

SALE
3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン =======================
タイムセール特別プラン
1、通常飲み放題が、
  【大吟醸酒5種含む日本酒30種付き飲み放題】へ
  アップグレード!
2、通常2時間の飲み放題を2.5時間へ延長!
まるで日本酒イベントに来ているかのような気分!
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<のど黒・黒毛和牛、季節の土鍋を愉しむコース>
〜9月〜
【先 附】 秋の前菜三種
【椀 物】 すっぽん月見丸仕立て
【御造里】 本鮪 白身昆布締め 妻一式
【焼 物】 のど黒焼き浸し
【台の物】 宮崎県産 黒毛和牛燻製と焼き松茸
【蒸 物】 焼茄子と湯葉の茶碗蒸し
【焚 物】 子持ち鮎有馬山椒煮三日仕込み
【酢物替】 焼き茸おろしポン酢
【食 事】 新潟コシヒカリ土鍋飯 鮭味噌漬け・いくら、香の物
      水菓子
〜10月〜
【前 菜】 秋香る旬菜盛り合わせ
【御 椀】 甘鯛かぶら 潮仕立て
【御造里】 本日の厳選お造里三種
【焼 物】 のど黒一塩
【焚 物】 三日仕込み 子持ち鮎焚き合わせ
【強 肴】 黒毛和牛 松茸炙り
【箸 休】 季節の白和え
【揚 物】 車海老と銀杏海老進丈
【食 事】 新米コシヒカリ土鍋ご飯、飯の友
      水菓子
※11月より献立の変更がございます。次回の旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。

<飲み放題ドリンクメニュー> ※2.5時間制(L.O.15分前)
【日本酒】八海山・越の景虎 等を含む、新潟厳選日本酒10種
一休限定で、大吟醸酒5種含む日本酒30種が飲み放題に!
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク

【銀座一丁目駅直結の大人空間】 大切なお集まりや重要なご接待・ご会食にも、ご満足いただける内容となっております。 本格和食店ながら肩肘張らず過ごすことができます。気軽に新潟の旬の食材や美味しいお米と新潟の地酒、そして板前の手技がお愉しみ頂けます。皆様のお越しをお待ちしております。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン 長月の御献立
【乾杯】
新潟県阿賀野市から世界に羽ばたく
新潟地ビール「スワンレイクビール」
【前菜】
旬の前菜三種盛り合せ
・翡翠茄子
・卯の花和え
・湯葉とろ豆富
【造里】
本日の鮮 二種盛合わせ 妻一式 
【煮物】
加賀郷土料理 合鴨の治部煮
合鴨 簾麩 上庄里芋 青味 山葵
【焼物】
美雪鱒の木野子田楽
菊花大根 雲丹蒲鉾
【強肴】
妙高ゆき海老と榎木の掻き揚げ
旨出汁 赤卸 笹打葱 浅葱
【食事】
魚沼産コシヒカリ使用
十五穀米御飯
香の物 留椀
【甘味】
黒糖わらび餅
丸八製茶場 献上加賀棒茶
・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−
神無月の御献立
【乾杯】
新潟県阿賀野市から世界に羽ばたく
新潟地ビール「スワンレイクビール」
【前菜】
旬の前菜三種盛り合せ
・茄子オランダ煮
・そぼろ鹿尾菜
・永平寺胡麻豆腐
【造里】
本日の鮮 二種盛合わせ 妻一式 
【煮物】
加賀郷土料理 合鴨の治部煮
合鴨 簾麩 上庄里芋 青味 山葵
【焼物】
信州ハーブ鶏吉野焼
錦野菜 甘酢トマト
【強肴】
薯蕷蒸し
穴子 湯葉 占地 銀餡 針柚子
【食事】
魚沼産コシヒカリ使用
五郎島金時芋御飯
香の物 留椀
【甘味】
峰岡豆富
無花果コンフィチュール ミント
丸八製茶場 献上加賀棒茶

名物の加賀郷土料理「合鴨の治部煮」付き 月替わりの北陸の旬を味わう四季折々の夜の個室会席。 一休限定で乾杯地ビール付きとなります。

SALE
6,000円〜7,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン 九月の御献立
【先付】
農家さんから直送
北陸野菜のジュレ掛け
【造里】
日本海直送 鮮魚二種盛り合わせ 妻一式
【煮物】
金沢郷土料理 能登鶏の治部煮
【囲炉裏1】
方舟名物!
新潟県南魚沼産 岩魚(いわな)の天然塩囲炉裏焼き
【囲炉裏2】
肴を楽しむ炙り焼き盛り合わせ
・栃尾揚げかぐら南蛮味噌はさみ焼き
・蛍烏賊の一夜干し
・清酒えいひれ
【囲炉裏3】
新潟県産 長岡ポークの囲炉裏焼き
〜季節の野菜二種と一緒に〜
【食事】
福井県産 越前おろし蕎麦
【甘味】
本日の甘味
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■飲み放題内容 2.5時間飲み放題(ラストオーダー30分前)
・アサヒドライプレミアム 中瓶
・利酒師厳選の大吟醸クラスを含む日本酒15銘柄(内容は日替わり)
・焼酎(芋・麦)、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種

名物の岩魚中心に、旬の食材を愉しんでいただくコース 北陸・新潟の厳選日本酒5種を含んだ たっぷり2.5時間飲み放題を合わせた土曜日限定の特別宴会プラン。 また、飲み放題の内容もプレミアムドリンクとさせていただいております。 是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■御献立
【先付け】
・金糸瓜の大和蒸し
【前菜】
・能登鶏のレバー クラッカーを添えて
・秋の根菜チップス
・甘海老艶煮
【冷菜】
・能登の赤土有機野菜の「農園サラダ」

【凌ぎ】

【主菜】
・すき焼き 治部煮餡で

【御食事】
・しめのよもぎ麺
・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−
■飲み放題メニュー
【麦酒】
金沢地ビール「金沢百万石ビール」
【日本酒】
金沢全5蔵の地酒
・中村酒造  日榮 純米大吟醸「中村酒造×方舟ラベル」
・武内酒造店 御所泉 吟醸
・福光屋   福正宗 特別純米「銀ラベル」
・やちや酒造 加賀鶴 純米
・久世酒造店 長生舞 清水仕込み
【焼酎】
・能登の芋焼酎「和」
・金沢の麦焼酎「金澤」
【梅酒】
加賀鶴梅酒
【サワー・カクテル】
・ウーロンハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・カシスオレンジ
【ソフトドリンク】
・烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

日本橋の夜景を見ながら、金沢の郷土料理と地酒の舌鼓を打つ 「銀座の金沢」だからできるテラス席限定のプランをご用意。 「銀座の金沢」らしく、お料理も飲み放題のドリンクも金沢にとことん拘りました。 金沢の名物!治部煮の餡で頂くすきやきは絶品! お飲み物ももちろん「金沢」です。 ビールは、金沢の地ビール「金沢百万石ビール」を 地酒は金沢に構える全5蔵のお酒を取り揃えてます。 都会の真ん中「銀座」にいながら、 金沢を堪能できるご宴会プランとなっております。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン <お飲み物>
ペアリング3杯付
当日の料理に合う日本酒またはワインを利き酒師やソムリエが厳選しグラスでご用意いたします。
通常、日本酒ペアリング3種、おまかせワイン3種のところ、組み合わせてお楽しみいただけます。
おすすめ限定酒
長野 大澤酒造より La vie en Rose
秋田 新政酒造より 新政 No.6 X-type
佐賀 富久千代酒造より 鍋島 純米大吟醸 愛山
栃木 小林酒造より 鳳凰美田ホワイトフェニックス 純米大吟醸原酒本生
※予告なく変更になる場合がございます。
おすすめワイン
お献立に相性の良いワインをソムリエが厳選いたします
【おまかせコース】
・柔らか黒鮑と雲丹
・旬の御造り
・手打ち蕎麦
・新秋刀魚炭火焼き
・伊勢海老しゃぶしゃぶ 旬の松茸と共に
・うかい厳選牛炭火焼
・季節の釜炊き御飯
・甘味
※写真と内容は異なります
※仕入の状況によって変更になる場合がございます。

本物を追求してきた大人が集う街、銀座。檜一枚板のカウンターに息づく料理人の技と魂が、大人のための究極の食空間、「美味方丈」の世界をお届けします。モダン数寄屋の粋な空間で味わう“kappou”をお楽しみください。銀座 kappou ukaiから世界へ向けて“うかい料理”の真髄を発信します。

SALE
12,000円〜14,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン 〇選べる2ドリンク付
生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク
日本酒(一例:治作オリジナル純米大吟醸、三千盛、〆張鶴、浦霞、八海山、日高見など)
<9月のお献立>
前菜  北寄貝と冬瓜のからし酢浸し
    巻海老 キャビア 若布
    トマト おくら 菊花

吸物  月見見立て 清まし仕立
    雲丹玉子豆腐 うさぎ麩 すすき隠元豆
    おぼろ昆布 木の芽
造里  本鮪引造里 かます焼霜造里
    剣先烏賊細造里 つる紫 とさか海藻 花穂
    莫大海 山葵 土佐醤油
焼物  太刀魚とエリンギ茸のにんにくポンズ焼
    ビーツのカッテージチーズ合え
    九条葱 揚稲穂
強肴  黒毛和牛の塩レモン煮 薬味味噌添え
    茗荷 青紫蘇 生姜
    さつま芋と舞茸のオリーブオイル煮
食事  もち麦ごはんの鱧雑炊 湯葉 三つ葉
添え物 胡瓜古漬たまり醤油煎り煮
    蓮根梅合え ヤーコンかす漬
    
甘味  冷やし飴寒天

当店で人気の「【シャンパン含む選べる2ドリンク付】ご接待に!上質な空間と伝統を受け継いだ月ごと変わる季節の会席」を期間限定で「日本酒も選べる」にグレードアップ! 是非この機会にご利用ください。 【一休限定特典】 下記よりお好きなドリンク2杯サービス致します。 (日本酒 生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク) 季節を彩る新鮮な食材を使った月替わりの内容になります。 ※状況によりご希望の食材や酒類をご用意でき兼ねる事もございます。その際はこちらより別途ご連絡させていただきます。 ※プラン料金にはお部屋代は含まれておりません。個室をご希望の場合、別途お部屋代頂戴致します。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージ(お名前)を記載して下さい。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【お品書き】
●旬のお造り
●ウニ入り茶碗蒸し
●赤酢のおまかせ握り13貫
●お椀
●デザート
【お飲み物】2時間制(L.O.30分前)
※25種類以上からお選びいただけます。
●生ビール(エビス)
●日本酒(熱燗/冷酒)
・菊正宗
・三千盛(純米大吟醸)
・きりん山(純米)
・八海山(吟醸酒)
・景虎(純米)
・菊姫(特選純米酒)
・酔鯨(徳月純米辛口)
・船中八策(純米辛口)
●芋焼酎
・富乃宝山
・霧島
・黒霧島
・赤霧島
・三岳
・魔王
●麦焼酎
・元老院
・銀座のすずめ
●米焼酎
・島飼
●黒糖焼酎
・れんと
●梅酒
・景虎の原酒で仕込んだ梅酒
・八海山の原酒で仕込んだ梅酒
●ワイン
・モンテネグロ
●生レモンサワー
●ウイスキー
・ハイボール
・烏龍ハイ
・緑茶ハイ
●ソフトドリンク
・烏龍茶
・冷緑茶など

赤酢の鮨をとことん召し上がっていただくダイヤモンド級のゴージャスコース。料理長おすすめの素材を使ったおまかせ鮨12貫をご堪能いただけます。朝4時まで営業しておりますので、10時以降の遅いディナーにも対応。銀座のカウンターで粋に一貫一貫ごゆっくりお楽しみ下さいませ。

6,000円〜7,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン <アラカルト一例>
■割鮮
平目・太刀魚銀皮造里・あおりいか・鯖きずし・生うに 等
造里各種 1200円〜2000円
■名残鱧 (9月末まで)
鱧落とし 1800円
鱧焼霜造里 1800円
鱧松茸土瓶蒸し 1500円
鱧松茸天ぷら 1800円
鱧しゃぶしゃぶ 2500円
松茸と鱧すき鍋 3200円
■すっぽん
丸葱小鍋 2500円
すっぽん茶わん蒸し 900円
すっぽん唐揚 1800円
すっぽん出汁巻 900円
すっぽん豆腐 1200円
■京鴨
鴨ハリハリ鍋 2800円
鴨ロース 1200円
鴨つくねと九条葱おでん 1200円
賀茂茄子と鴨揚げ出し 1200円
■京・おばんざい
京茄子オランダ煮 900円
菜っ葉とおあげ炊いたん 700円
にしん旨煮 900円
賀茂茄子鴨味噌田楽 1000円
冬瓜万年煮えびそぼろ餡 900円
ポテトとじゃこのサラダ 900円
枝豆塩茹で 900円
うの花 800円
小芋の炊いたん 900円
■お薦め逸品
本日の西京焼 時価 鰆 太刀魚等
自家製一夜干し 時価 甘鯛 のどぐろ等
海鮮コロッケ 1200円
生うに湯葉包み揚 1500円
■京出汁おでん■
旬・鯨さえずりハリハリ焚き 2000円
旬・みたらし小芋うに掛け 1200円
旬・京茄子・松茸おでん浸し 1200円
昆布大根 450円
玉子 300円
自家製ひろうす 450円
じゃがいも 300円
豆腐フカヒレあん 650円
■酒肴
このわた
いわし丸干し
鯖へしこ
ドライ明太子
ぬか漬け 各800円
■食事・甘味
ちりめん山椒ごはん 800円
ぶぶづけ 600円
本日の土鍋釜飯 1500円
本日の水菓子 800円
■冬季限定・活け河豚■
毎年10月〜3月まで
てっさ 3500円
湯引き(てっぴ) 1800円
てっちり 3800円
ふく唐揚げ 3500円
白子湯引き・焼白子 2500円
白子九条蒸し 2500円

<おすすめ日本酒一例> 各1,080円〜
【冷】神蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒(京都・松井酒造)
【冷】招徳 京の夏酒 純米吟醸(京都・招徳酒造)
【冷】篠峯 ろくまる夏色生酒(奈良・千代酒造)
【冷】播州一献 夏辛純米(兵庫・山陽盃酒造)
【冷】夜明け前 金紋錦 純米吟醸(長野・小野酒造)
【冷】弥栄鶴 夏蔵舞 純米(京都・竹野酒造)
【燗】竹雀 山廃純米 参年熟成(岐阜・大塚酒造)
【燗】玉櫻 殿 純米 五百万石 (京都・松井酒造)
※その日の仕入状況によって内容がかわることがございますが、ご了承くださいませ。

2017年5月にリニューアルした「京都祇園 べんがら 銀座店」。 リニューアル記念といたしまして、1ドリンクサービス付きのお席のみのご予約プランをご用意いたしました。 お食事は当日お好きなものをご注文くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン <7/1〜のメニュー>
【前菜盛り】生湯葉べっこうあん掛け・笹麩・もずく酢
  牛肉煮凝り・細巻玉子焼・帆立カルパ・蓮根煎餅
  トマト蜜煮・丸十レモン蒸し・小かきあげ・生豆富
  鶏八幡巻・アスパラ青煮・かます棒寿司 他有り
【天ぷら】 一、季節の野菜 3種
      一、海老 2本
      一、本日の鮮魚
      一、豚肉の天ぷら
【食 事】 冷製うどん
【甘 味】 本日のシャーベット

<8/1〜のメニュー>
【前菜盛り】生湯葉べっこうあん掛け・笹麩・磯辺玉子焼
  南瓜カステラ・茶豆・海鮮カルパ
  生豆腐・もずく酢・丸十レモン蒸し
  無花果赤ワイン漬け      其の他
【天ぷら】 1.季節の野菜 3種
  2.海老 2本
      3.本日の鮮魚
  4.豚肉の天ぷら
【食 事】 冷製うどん 和風じゅれ
【甘 味】 本日のシャーベット

<飲み放題内容〜例〜>(L.O.90分/120分制)
・花の香 純米大吟醸
・雪中梅 本醸造
・飛翔蔵 山廃純米
・八甲田おろし 純米酒
・山川流 梅錦 特別純米
・楯の川 純米大吟醸
・飛龍 純米大吟醸
・銀盤 純米大吟醸
・久礼 辛口純米
・譽池月 辛口純米
※日本酒は仕入によって変わります
・ビール プレミアムモルツ
・ソフトドリンク各種

※仕入れ、仕込み状況によりメニューは変更することがございます。
※アレルギー等苦手な食材はあらかじめご連絡下さい。

【日本酒飲み放題 天ぷら竹の庵コース】 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。

10,000円〜11,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【スペシャルコース】
大山黒牛 夏の味覚食材 を
ご予約日に合わせて特撰部位をご用意いたします。
詳細につきましては御来店時の献立をご参考ください。
【 季節の前菜 】
【 刺物 】
【 先焼き 】
【 牛寿司 】
【 椀物 】
【 赤身 】
【 生野菜 】
【 特撰 】
【 逸品 】
【 焼きしゃぶ 】
【 すき焼き 】
【 食事 】
【 甘味 】
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※以下メニューのフリードリンク付きです
●ビール Beer
サントリー マスターズドリーム
サントリー ザ・プレミアムモルツ
アサヒスーパードライ
キリン 一番絞り
サッポロ黒ラベル
サントリーオールフリー
●泡 Sparkling
ドメーヌ・シャンドン・オーストラリア
●赤ワイングラス Wine by the glass Red
フラテッロ ソーレ ランブルスコ
デルハイム ピノタージュ
北条ワイン ヴィンテージ  メルロ
●白ワイングラス Wine by the glass White
シャトー モントー
デルハイム ゲヴェルツトラミネール
●赤ワインボトル Red Wine Bottle
北条ワイン 砂丘  カベルネ
登美の丘
バルバレスコ ジャコーネ DOCG
OMINA ロマーナ エルメス ディアクトロス I
●白ワインボトル White Wine Bottle
ウィリアムヒル ナパ シャルドネ
シャトーメルシャン 甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ
●シャンパーニュ Champagne
モエ ブリュットインペリアル
●ウィスキー whisky
山崎
白州
響 JAPANESE HARMONY
●サワー Sour
レモンサワー
グレープフルーツサワー
黒烏龍茶割り
玉露茶割り
●焼酎 芋 Shochu made from potato
富乃宝山
伊佐美
●焼酎 麦 Shochu made from wheat
中々
兼八
●焼酎 米 Shochu made from rice
山せみ
●カクテル Cocktail
キール
キティ
アマレットジンジャー
カシスオレンジ
カシスソーダ
カンパリオレンジ
●日本酒 Sake
黒牛 純米
楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り
富久長 純米吟醸八反草 白ラベル
黒龍 純米吟醸 純吟
●ノンアルコール Non-alcoholic drink
黒烏龍茶
玉露茶
オレンジジュース
コカ・コーラ ZERO
ジンジャーエール
ミネラルウォーター
スパークリングウォーター

「大山黒牛」の充実したラインナップに加え、ソムリエが厳選した国際線ファーストクラスと同等のワイン・シャンパン・ドリンク全35種類をフリードリンクでご一緒にお楽しみ頂けます。 木目調で温かみのある店内は、純和食をベースに近代的な技術を織り込んだ上質な空間となっております。接待や会食・記念日、お顔合わせ等、お客様の大切なひとときを是非当店でゆっくりとお過ごしくださいませ。心よりおもてなしさせていただきます。

8,000円〜9,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン ○●○お品書き○●○
■季節の冷やし野菜五種・鶉玉おろし
■鴨の炙り焼き
■ホタルイカの沖づけ
■焼鳥串五本・野菜串一本(一例として)
・比内地鶏 ももorむね
・大山鶏 つくね 名古屋コーチンの卵黄と共に
・大山鶏 ささみのさび焼
・大山鶏 ねぎま
・大山鶏 せせり
・銀杏
■自家製ぬか漬け
■梅軟骨
■名古屋コーチン卵かけごはん・鶏スープ
■本日のデザート
○●○お飲み物○●○(2時間飲み放題)
※最初に、おまかせ三種利き酒セットをご提供してから飲み放題メニューからお選びいただけます。
※90MLでご提供いたします。
■【栃木】大那 あかまる 本醸造
■【福井】九頭龍 純米酒
■【広島】賀茂金秀 特別純米 辛口
■【兵庫】播州一献 純米酒 超辛+15
■【秋田】山本 ピュアブラック 純米吟醸
■【大分】ちえびじん 純米吟醸
■【季節限定入荷】本日の日本酒
〜プレミアム日本酒45ML(どれか一杯限り)〜
■【福島】飛露喜 純米大吟醸
■【山口】獺祭 磨き2割3分 純米大吟醸
■【山形】十四代

当店は、素材の旨味を存分に引き出す為に、塩焼を中心としたお店となっております。 比内地鶏を中心に、厳選素材を職人が備長炭でジューシー且つ豪快に焼き上げます。 清潔な内装に包まれた銀座の大人の隠れ家で、贅沢で優雅な時間をお過ごし下さいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン (9月のメニュー)
【先付】
・菊花胡麻豆富 山葵 美味出し
・湿地・烏賊の紅葉和へ
・穴子八幡巻き
・里芋塩蒸し
・むかご真丈
・合鴨パストラミレモン挟み
【お造り】
・鮮魚のお造り三種盛り
 
【煮物】
・萩東寺巻き
 野菜あん掛け 
 百合根 銀杏 松茸 栗 人参 榎木
 紅葉麩 木の芽
  
【焼物】
 秋刀魚酒盗焼き
  
【揚げ物】
・メゴチと木の子の天婦羅
  獅子唐 丹波占地 酢橘 藻塩
【食事】お好みの御食事を1品お選びください
・もり ・かけ
 
【甘味】
・粒蕎麦わらび餅
 黒蜜 黄粉

松玄凛がおすすめする、今では日本を代表する蔵元となった旭酒造の獺祭純米大吟醸をセットにした、お得なマリアージュプラン!幅広い料理に合わせやすい獺祭と松玄凛の会席コースをご一緒にお楽しみくださいませ。 個室も確約なので、ビジネスシーンにもプライベートでのご利用にも最適です。皆様だけの空間をご用意します。 〆のお食事には北海道産の玄蕎麦をご用意。店内で毎日挽いてご提供するお蕎麦は、お蕎麦の味を存分にお楽しみいただける自慢の逸品。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■月見酒
  高砂 純米大吟醸 松喰鶴
  醸し人九平次 黒田庄にうまれて
  会津娘 特別純米 無為信
    各グラス1杯づつ
■前菜八寸
帆立菊花和え 長芋 いくら
子持ち鮎の有馬煮 
合鴨蜂蜜煮
■向付
本日の刺身 あしらい色々
■吸い物
松茸土瓶蒸し
鯛 鶏 三つ葉 酢橘
■煮物
ひろうす  椎茸 人参
■焼き物
秋鮭の幽庵焼き
■食事
松茸ご飯
赤だし汁 香の物
■水菓子
季節の果物

中秋の名月に松茸の土瓶蒸しと松茸ご飯の懐石はいかがですか。 高砂松喰鶴や 九平次を含め グラス3杯付いた限定メニューです。 4名様から22名までご利用いただける個室のご用意もございます。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン 個室確約。ごゆるりとお愉しみください。
【附出】二点
【造り】旬の鮮魚刺身三点盛り
【冷鉢】蟹味噌サラダ
【口替】合鴨網焼き 胡麻芥子味噌
【揚物】あなご天ぷらと野菜の天ぷら
【焚合】豚三段身と大根の焚き合わせ
【食事】本日のお茶漬け
【香物】二点
【甘味】アイスクリーム

【選べる1ドリンク】
ソフトドリンク・ビール・グラスワイン・焼酎・ウイスキー・日本酒の中からお好きなドリンク1杯付(日本酒についてはお二人様で1合とさせていただきます)
※例)日本酒(純米大吟醸)1合2,700円=1人分最大1,350円(税サ込1,603円)となります。

シンプルに和を楽しむプラン。ドリンクは、全メニューの中からお好きなものをご提供。くつろげる和個室で、存分にお料理とお酒をお楽しみください。

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン <9・10月限定来店特典>
※選べる乾杯酒付! 下記より1杯お選びいただけます。
 スパークリングワイン
 生ビール(プレミアムモルツ)
 サワー各種、角ハイボール
 ソフトドリンク各種
※お食事内容は当日ご注文くださいませ。
<アラカルトメニュー例> 
・インカポテサラ いくらぶっかけ 880円
・旬野菜桶盛り 990円
・彩り野菜の浅漬け 550円
・いくらとうに 海鮮ばくだん 1430円
・鮭ハラス焼 880円
・大山鶏の柚子塩焼き 990円
・えいひれ炙り 770円
・おむすび 385円
・田舎太そば 880円
・お刺身盛り2名〜 3190円〜
・カワハギの姿造り 7150円〜
・ぶりしゃぶ 3850円〜
・鱈の白子 1320円〜
・まぐろユッケ 1650円〜
<ドリンクメニュー例>
■有名地酒(下記は一合の価格)
【静岡】磯自慢 1980円〜
【三重】而今 2420円〜
【福島】飛露喜 2200円〜
【山形】十四代 2200円〜
【青森】田酒 2200円〜
■ワイングラス(120cc)
【秋田】一白水成 特別純米 935円
【秋田】紀土 純米吟醸 880円
【高知】亀泉 純米吟醸 1210円
【秋田】白瀑 純米 825円
【山形】楯野川 純米大吟醸 990円
【栃木】鳳凰美田 純米大吟醸 1210円
■冷酒(180cc)
【石川】加賀鳶 純米 990円
【山形】くどき上手 吟醸 1100円
【宮城】伯楽星 特別純米 1265円
【熊本】花の香 純米大吟醸 1540円
【京都】乾風 吟醸 1540円
【山口】獺祭50 純米大吟醸 1650円
■ぬる燗(180cc)
【福井】花垣 純米 1045円
【福島】天明 純米 1210円
【鳥取】鷹勇 純米吟醸 1265円
【福岡】旭菊綾花 特別純米 1320円
【福島】ゆり 純米吟醸 1375円
【大阪】片野桜 特別純米 1430円
【岐阜】小左衛門 純米吟醸 1430円
■熱燗(180cc)
【山形】上喜元 お燗純米 1045円
【和歌山】車坂 純米 1210円
【石川】菊姫 山廃純米 1265円
【福岡】美田 山廃純米 1320円
【福島】大七 生もと純米 1320円
【神奈川】いずみ橋 恵 純米吟醸 1375円
【岐阜】醴泉 純米 1430円
■酒種別飲み比べ 1430円〜
■ビール各種(プレミアムモルツなど) 770円〜
■梅酒各種 770円〜
■焼酎各種 715円〜
■サワー各種 660円
■ワイングラス 990円
■ワインボトル 4950円
■ウイスキー(角など)各種 660円〜

全国各地から厳選された個性豊かな日本酒を、多彩な珍味と共に愉しめる新しい空間。和食の腕利き職人が創る本格創作和食でおもてなし。出汁にこだわり、質にこだわり、長年経験を積んだ職人が作るひと手間もふた手間もこだわった絶品の「おでん」をはじめ、新鮮野菜や旬の魚介から旨みの染み出た鍋料理など、お酒の魅力をさらに引き立てるお料理の数々。多彩なアラカルトはもちろん、接待や宴会に嬉しい会席料理もご用意しております。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン ●○●お食事●○●
■季節のお造り盛り合わせ 3,000円〜
例)真鯛、寒鮃、細魚、赤貝、水蛸等
■チーズ味噌漬け 900円
■ばくらい(ほやとこのわたの塩辛)900円
■うるめいわし 900円
■空豆塩ゆで 1,00円
■じゃこサラダ 1,200円
■寒しじみ茶碗蒸し 1,200円
■からすみ大根 2,500円
■銀鱈の味噌漬け 1,900円
■鰆梅だれ焼 1,800円
■白魚天婦羅 1,700円
■穴子の天婦羅 1,800円
■車海老と野菜の天婦羅 2,400円
■河豚唐揚 2,300円
■野菜炊き合わせ 1,500円
■すっぽん小鍋 2,800円
■蛤と筍小鍋 2,800円
■きんき煮付け 3,200円〜
■山形黒毛和牛フィレステーキ 7,800円
■もずく酢 900円
■お新香盛り合わせ 800円
●○●お飲み物●○●
【ビール】
●ビール・ノンアルコール 900円
●生ビール(サントリープレミアムモルツ) 900円
●小瓶(アサヒスーパードライ) 900円
●小瓶(エビスビール) 900円
●小瓶(キリンラガービール) 900円
●ノンアルコールビール(サントリーオールフリー) 900円
【麦焼酎】
●由布岳 700円
●銀座のすずめ 700円
他にも多数ご用意しております。
【芋焼酎】
●富乃宝山 800円
●島美人 700円
他にも多数ご用意しております。
【日本酒】
●獺祭 純米大吟醸(山口) 徳利1,800円
●白鶴 大吟醸(兵庫) 徳利1,800円
●弥右衛門 大吟醸辛口(福島) 徳利1,800円
●白龍 純米大吟醸(福井) 徳利1,800円
●黒龍 純米吟醸(福井) 徳利1,500円
●〆張鶴 純米吟醸(新潟) 徳利1,500円
●八海山 純米吟醸(新潟) 徳利1,500円
●八鹿 吟醸(大分) 徳利1,500円
●竹田美人特別純米(大分)徳利1,200円
●田酒 特別純米(青森) 徳利1,500円
●花春 純米(福島) 徳利1,200円
●浦霞 純米(宮城) 徳利1,200円
●弥右衛門 純米辛口(福島) 徳利1,200円
●一ノ蔵 本醸造(宮城) 徳利1,000円
【ワイン】
●グラスワイン ロバートモンダヴィ(カリフォルニア)
赤1,100円
白1,100円
【ウィスキー】
●サントリー山崎 12年 1,100円
●白州12年 1,100円
【リキュール】
●梅酒(日本酒仕込) 大七 1,000円
【ソフトドリンク】
●ウーロン茶・緑茶(冷)各600円
●コカコーラ・ジンジャーエール 各600円
●ペリエ 800円

日本料理「穂の花」では、「出汁」にこだわり、日本の四季を大事に、旬の食材と、素材の味を生かしたお料理をご提供しております。階段を降りて暖簾をくぐりお店に入りますと、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた和空間が広がります。御接待、御会食、さまざまな御宴席にお力添えをいたします。お座敷でお客様と過ごすひとときや、ご家族ご友人と飲み交わす美味しいお酒を個室でゆっくりとお過ごしくださいませ。

15,000円〜19,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■お昼のお品書き
・ばらちらし 1,300円
・穴子丼 1,800円
・特上にぎり 2,500円
・特上ちらし 2,500円
※上記の食事に、茶碗蒸し、椀物、小鉢が付きます
・鮨懐石 7,000円
先附、造り、焼き物、蒸し物、握り、留椀、デザート
・おまかせ握り 10,000円
全13品
■お飲み物(例)
【ビール】
  キリン一番搾り
  エビス
  サッポロ プレミアム アルコールフリー
【日本酒】
  鶴齢   純米酒(新潟県)
  日高見 弥助  芳酵辛口純米吟醸(宮城県)
  楯野川     純米大吟醸(山形)
【芋焼酎】
  明るい農村  赤芋(鹿児島)
  山ねこ  (宮崎)
【麦焼酎】
  中々    (大分)
  吉四六    (大分)
【米焼酎】
  八海山米焼酎 宜有千萬
【果実酒】
  梅乃宿 ゆず酒 (奈良)
  紀州南高梅完熟梅酒 (和歌山)
【シャンパン】
  Veuve Cliquot Ponsardin BRUIT
【ワイン】
・赤
  藍(カリフォルニア)
  紫鈴(カリフォルニア)
  Casal Vecchio Montepulciano D’Abruzzo Farnese(イタリア)
・白
  あさつゆ(カリフォルニア)
  Poggio Le Volpi Frascati(イタリア)
  CHABLIS PREMIER CRU(フランス)
  グラスワイン(白)
  グラススパークリング
・ロゼ
  結(カリフォルニア)
【酎ハイ】
  生搾りレモンサワー      
  ビワミンサワー
  がりチュー
【ソフトドリンク】
  ウーロン茶
  自家製ジンジャーエール
  ビワミン

シャリとネタとの相性はもとより、食感や温度にも気を配り季節に合わせて五感を刺激する。そんな鮨をご堪能下さいませ。

8,000円〜9,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付 ※下記よりお一人様1杯お選びいただけます
スパークリング日本酒、ビール、日本酒(大吟醸)、焼酎、ワイン(赤・白)
ソフトドリンク(ウーロン茶・緑茶・オレンジ・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール)
【美浜(全7種)コース内容の一例】※お料理は大皿でご提供いたします。
■季節の前菜盛り
■季節のサラダ
■本日のお造り
■鯖の浜焼き
■竹田の油揚げ
■越前おろし蕎麦
■デザート

【選べる1ドリンク付】 名物の鯖の浜焼きやお造り、越前おろし蕎麦など全7品を大皿でご提供いたします。 各種宴会やお食事会やなどにもおすすめです。

12,000円〜14,999円

大吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■刺身
厳選 刺身盛り合わせ 4,104円
特選 貝の盛り合わせ 4,104円
北海道 あん肝ポン酢 2,592円
対馬 のどぐろ刺身  2,592円
めじな刺身      1,296円
殻つぶ貝刺身     1,620円
中トロ        1,944円
大トロ        2,700円
鯛          1,059円
小鰭         1,059円
赤貝         1,620円
北寄貝        1,620円
ぼたん海老      1,944円
鮑          3,240円
■おつまみ
鮪金謹製 玉子焼き 540円
もろきゅう     540円
地だこの沖漬け   540円
酒盗クリームチーズ 756円
鮪金謹製 蟹の塩辛 864円
からすみ     1,620円
揚げ銀杏      648円
地だこのから揚げ  864円
銀鱈 西京焼   1,620円
穴子焼      1,620円
天ぷら盛り合わせ 2,484円
本日の貝焼き   1,944円〜
海鮮サラダ    1,059円
鮪金謹製 茶碗蒸し 540円
味噌汁       540円
■にぎり・巻物
本鮪 赤身   378円
本鮪 中とろ  540円
本鮪 大とろ  864円
鯛       378円
平目      432円
真子鰈     432円
金目鯛     486円
縞鯵      540円
旬の白身    432円〜
赤貝のひも   324円
帆立      378円
平貝      540円
つぶ貝     540円
北寄貝     540円
赤貝      540円
穴子      540円
自家製 玉子  108円
サーモン    270円
炙りえんがわ  270円
芽ねぎうずら卵 324円
小肌      324円
鰯       324円
鯵       324円
鯖       324円
旬の烏賊    378円
蛸       378円
いくら     432円
雲丹      864円
車海老     864円
牡丹海老    864円
鮑       864円
白海老昆布〆  864円
細巻き     432円〜
手巻き     324円〜
鮪金ロール(手巻き) 1,620円
■デザート
大吟醸プリン     648円
いちごと抹茶のアイス 648円
■おみやげ
鮪金謹製 玉子焼き(フルサイズ)板前にご相談ください!
鮪金謹製 穴子にぎり【6貫】    3,456円(箱代込)

銀座駅から徒歩2分の寿司「金のダイニング 鮪金(つなきん)」。肩ひじ張らずにお気軽に、居心地良い空間でお過ごしいただけます。こちらはお席のみのご予約となっておりますので、当日お好みを選んでお愉しみください。

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