ユニゾイン八丁堀周辺にある 高級魚が楽しめるおすすめレストラン トップ7

フィレンツェで修行したシェフが素材を活かしながら丁寧に仕上げるイタリアン。温かみのある空間で、食べることの楽しさにゆったりと浸れます。

鮮度×熟成×発酵の技術、圧倒的に旨味を増幅させた「新江戸前鮨」

【走り・旬・名残】という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出す為にこだわり続け一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております

日本の食材をフレンチの技法にて “凝縮とうまみ”を五感で感じられる芸術的な皿を皆様の目の前で仕上げていきます。

岩手直送の新鮮な「厳選海鮮」や蔵元直送の全国の「銘柄地酒」をお楽しみいただけます。日本酒は常時30種類ほどを取り揃えております。

八丁堀駅より徒歩3分、新鮮オーガニック野菜と厳選されたワインが素敵な時間をお届け。

狩猟免許を有するシェフ兼ソムリエが料理とワインのマリアージュを推奨し、フレンチの調理技法を加えジビエに苦手意識のある方でも美味しくご提供