一休レストラン 東京のレストラン 東京 ホテル 銀座・日比谷・有楽町 ホテル 日比谷 ホテル
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

日比谷 ホテル レストラン

- 全19件(1 - 19 件)

ホテルにおすすめ 日比谷 レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

ホテルにおすすめするプラン プロモーション期間:2019年7月15日(月)−8月31日(土)
麦わら帽子をかぶったティースタンドに、旬の素材が可愛らしく並びます。
●セイボリー●
卵と胡瓜のロールサンドイッチ ズワイ蟹 キャビア
スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ
枝豆のアランチーニ
フルーツトマト カプレーゼ
フォアグラブリオッシュトースト 林檎のコンポート
いちじくとスペックハムのオープンサンド ゴルゴンゾーラ
●スイーツ●
ライチとローズのムース 抹茶フィナンシェ
アプリコットとフロマージュブランのタルトレット
パッションフルーツと苺のバッテンバーグケーキ
ホワイトチョコレートのナメラカとラズベリー
マンゴープリン タピオカココナッツミルク
“ショコラ・プロヴァンス” ザ・ペニンシュラ66%カカオのババロア ピーチとラベンダーのコンポート シーソルトサブレ
●自家製スコーン●
プレーンとセミドライアプリコットスコーン
クラシッククロテッドクリームとアプリコットジャム添え
●ザ・ペニンシュラ東京 クラシックセレクション●
ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド
ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーン
ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファスト
アッサム
ダージリン
マスカット
ジャスミン

●アート オブ ティー●
オーガニック 1896
オーガニック ダージリン
オーガニック アールグレイ
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト
オーガニックアモーレ
オーガニックラズベリー ネクター
オーガニックミント グリーン
オーガニックココナッツ カカオ プーアール
オーガニックフレンチ レモン ジンジャー
オーガニックハイビスカスクーラー
オーガニックエジプシャン カモミール
※お食事に合わせて茶葉をご変更いただけます。

夏をテーマにしたサマーサンシャインアフタヌーンティーを、期間限定にてご用意いたします。 旬の食材をふんだんに使用しカラフルに仕上げたセイボリーセレクション、可愛らしく彩られたスイーツセレクション、自慢の自家製スコーンが織りなす様々な味覚のバリエーションを心ゆくまでご堪能ください。 豊富な種類の紅茶・ハーブティーをお好きなだけお楽しみいただけます。 階上にたたずむバルコニーからお届けする生演奏と共に、夏の季節を感じながらお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホテルにおすすめするプラン ■フリードリンクメニュー (LO30分前)
 ・スパークリングワイン
 ・ビール
 ・赤 / 白ワイン
 ・紹興酒
 ・各種ソフトドリンク
 ※お飲み物のラストオーダーは、ご来店時間の120分後、お席は150分とさせていただきます。

【メニュー】
■ヘイフンテラス手作り点心と前菜盛り合わせ
■北京ダック
■東星ハタと夏野菜のXO醤炒め
■空芯菜とローストダックのニンニク炒め
■トマトと中国野菜 豆腐のダックスープ
■海老とチャーシューチャーハン
■マンゴープリンと中国菓子
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

【一休限定×スパークリング含む飲み放題付】 北京ダック、手作り点心&前菜盛合せ、お土産にも 人気の絶品マンゴープリンまで味わえるディナープランです。 スタイリッシュな空間で本格的な広東料理をお愉しみくださいませ。 会食や接待、ご家族の記念日などにもお勧めです。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ホテルにおすすめするプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、生ビール、ソフトドリンクよりいずれか2杯〜
【メニュー例】
■前菜■(2品お選びください)
・うえのはら農園のオーガニックサラダ オニオンアップルドレッシング
・シーザーサラダ ミックスレタス クルトン 厚木ベーコン パルメザンチーズ
・ブティックトマト ブッラータ 茄子 24ヶ月熟成プロシュット バルサミコ
・冠地鶏のコブサラダ クラシックコンディメント
・カンパチのセビーチェ タイガーズミルク パッションフルーツ
・北海道産とうもろこしの冷製スープ ドライコーン ヘーゼルナッツバター
・紅ずわい蟹のクラブケーキ 漬物のタルタルソース レモン+ 1,000
・伊達鮪のカルパッチョ 山葵風味のアボカドマヨネーズ 和風コンディメント 海苔+ 2,000
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・千葉県産鱸のソテー パプリカのローストア ヴォカドヒュムス
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルの コリアンダーヨーグルト
・しあわせ絆牛ランプのスロークック ズッキーニのピクルス ベイクドポテト 大根サラダ
・大分県産冠地鶏のロースト キャロットピューレ セロリのピクルス ルッコラ
・国産牛のPeter バーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザンリングイネパスタ メカジキのラグー トマト オリーブ オレガノ
・ 国産牛サーロインステーキ シュガースパイス タレッジオソース 140g + 2,000
・国産牛フィレ肉 120g + 3,500
・石垣牛A4リブアイ 100g + 6,500
・神戸牛A4サーロイン 100g + 8,500
■デザート■(1品お選びください)
・チョコレート 5つの食感で リキッド ガナッシェ なめらか クランブル アイスクリーム
・マンゴーのセミフレッド パッションフルーツとマンゴー フルーツチップス
・スフレチーズケーキ 桃のソルベとコンポート 紫蘇クリーム
・季節のフルーツとシャーベット
・ デザートの盛り合わせ + 800
・チーズ3種盛りとドライフルーツ + 1,000
■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年10月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【2ドリンク付き x プレミアムランチプラン!】 季節の食材をふんだんに使用した前菜、彩り豊かに盛り付けたお魚料理、ボリューム感たっぷりのメインディッシュ、ペストリーシェフのアイデア溢れる食後のデザートまで、バランスの取れた充実のプリフィックス4品コースをご用意いたしました! 非日常を感じられる地上24階での優雅なランチタイムを、この機会にぜひご友人やご家族とご一緒にお楽しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

ホテルにおすすめするプラン 英国アフタヌーンティーセット
アフタヌーンティー発祥の地、英国で親しまれている食材を用い、ポピュラーな料理やスイーツを帝国ホテル流にアレンジした期間限定のアフタヌーンティーです。

■塩鱈のフライ タルタルソースとモルトヴィネガーを添えて
■本日のスープ

・スティルトンチーズ香る ポテトとベーコンのキッシュ
・ギネスビールでじっくり煮込んだアイリッシュシチューとヨークシャープディング
・ウェールズ産ラムのミニバーガー
・卵とアンチョビと胡瓜のサンドイッチ
・プレーンスコーン
・レーズンスコーン
・レモンドリズルケーキ
・スティルトンチーズとはちみつのタルト
・ベリーのトライフル
【 ドリンク 】
オリジナルドリンク(ノンアルコール)1杯付
コーヒー・紅茶・フレーバーティー等を含む約30種類よりお好きなお飲物をお楽しみください。
またアフタヌーンティーセットをご注文いただきましたお客さまは、スパークリングワイン ・ グラスワイン(白・赤) ・ アサヒ エクストラコールドをご優待料金でご利用いただけます。

<帝国ホテル最上階のラウンジで味わう本格英国式アフタヌーンティー> 帝国ホテルでは9月1日から10月31日まで駐日英国大使館後援の 英国フェア を開催します。 インペリアルラウンジ アクアでは英国で親しまれている食材を使用した英国でポピュラーなお料理などをお楽しみいただけるアフタヌーンティーセットを提供いたします。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

ホテルにおすすめするプラン ※※1ドリンク付※※
■メニュー例
【前菜・魚料理・肉料理・デザート】
〜各料理、以下よりお好きなものをお選びください〜
 
【前菜】

ワインビネガーでマリネした鯖
柔らかな白ワイン風味のジュレに包まれた可愛らしい野菜と共に

ラングスティーヌと様々なスタイルのトマト
【魚料理】

海藻バターに浮かんだ帆立貝のロティ シヴェソース 人参と桃を添えて

備長炭で焼き上げた縞鯵 茄子をキャヴィアに見立てて酸味のあるプロヴァンサル風のジュ
【肉料理】

風味豊かなほろほろ鶏のファルシ 天然茸のソテ ロメインレタスと生姜をアクセントに

仔牛のロニョンの厚切りソテ クリーミーなセロリとフランボワーズ風味の玉葱のチャツネ
【デザート】

ヌガーグラッセとエキゾチックフルーツ

桃のスフレ ラベンダー風味のマーマレードと桃のソルベ

ソルベとグラス盛り合わせ

全4品をプリフィクススタイルでお楽しみいただけるランチコースに、一休限定で1ドリンクをお付けしてご提供いたします!   「レ セゾン」=“四季”にちなみ、シェフ ティエリー・ヴォワザンが四季折々のメニューをご提供する帝国ホテルのメインダイニングをぜひこの機会にご利用ください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ホテルにおすすめするプラン ■オードブル
・本日のオードブル

■本日のスープ 〜下記よりお選びいただけます〜
・本日のスープ
・コンソメスープ
・オマール海老のスープ
■メインディッシュ
・魚料理 または 肉料理 5種類よりお選びいただけます
・伝統の料理ローストビーフ(追加 880円)
・牛サーロインのポワレ(追加 880円)
・海老と舌平目のグラタン エリザベス女王風(追加 1760円)
■デザート 〜デザートワゴンよりお好きなデザートをお選びいただけます〜
■コーヒーまたは紅茶

帝国ホテル歴代のレストランで受け継がれてきた伝統の味、開業より続く「おもてなしの心」を受け継ぎ、確かな技術に裏打ちされたサービスと味をお楽しみください。 +++ご好評いただいている特別優待プラン!+++ ランチコース 通常料金6,380円を、平日限定特別料金4,900円にてご提供致します。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ホテルにおすすめするプラン <メニュー例> 
〜冷たい前菜〜
蛸と菜の花の白和え とびっこ添え
スモークチキンのカリフラワーソース
クスクスとサラミのジェノベーゼソース
紅ズワイ蟹と牛蒡のサラダ仕立て アスパラガスのソース
スモーク鴨とセロリラヴ グレープフルーツソース
グリーンピースの冷製スープ 桜の花を添えて
テリーヌ3種類の盛り合わせ マーテルソース
スモークサーモン
鰆のエスカベッシュ 小松菜添え
帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風
ウドと烏賊と海藻の西京味噌ソース和え 
 
〜温かいお料理〜
本日のスープ
玉葱のクリームスープ
本日のパスタ
タンドリーチキンとキャベツのフェンネルソース
メカジキと長芋とワカメのメレンゲ焼き
赤甘鯛の白ワイン蒸し フランセーズ風
筍とリゾーニのシーフードグラタン
鶏肉と山菜の五穀米ピラフ
牛肉のコロッケ
蟹クリームコロッケ
 
〜お客様の目の前にて仕上げます〜
ポレンタとソーセージのアンチョビソース
小海老と鰯ツミレのみぞれあんかけ
エスカルゴの香草クリームソース
野菜たっぷり伝統カレー
ハッシュドビーフ
牛フィレ肉のパイ包み焼き 赤ワインソース
ローストポーク パイナップルソース
※ その他デザートなどを含め、約40種類のメニューをご用意しております。

提供内容は季節により変更となりますので、予めご了承ください。

日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストラン。一休限定で特別料金プランをご用意いたします! ご利用時間は90分、 13:30〜15:00 までとなります。 前菜からダイナミックなロースト料理や焼きたての香ばしいパイ料理、デザートまで約40種類のメニューで、大切なご家族、ご友人とのかけがえのないひとときをお過ごしください。 ※13歳以上は大人料金を頂戴いたします。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましては通常料金のご案内となります(通常料金:4〜12歳 3,850円、3歳以下 無料)。

ホテルにおすすめするプラン ■スパークリングワイン(1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
 土佐酢のジュレ 茗荷のピクルス 胡瓜 ホースラディッシュ
・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実 (+373円)
■メイン
・北海道産 真鱈のブレゼ
 マリニエール風 浅利 セミドライトマト 白葱 蕪 酢橘
・魚介のトマトココット
 浅利 烏賊 海老 ポテトニョッキ ブラックオリーブ 季節野菜
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト
 クリーミーポレンタ とうもろこしのグリル 季節のきのこ チキンジュ
・知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのロースト
 東京都産 有機塩麹マリネ 水菜 ベーコン 甘長唐辛子 ポークジュ
・フランス産 小鴨のロースト
 茄子の田楽風 東京都産 江戸甘味噌 水茄子のサラダ 鴨のジュ(+994円)
・国産牛サーロインのロースト
 藁のスモーク 東京野菜 グリーンマスタードソース(+2236円)

■デザート
・ベイクドチーズケーキ アプリコットソルベ 東京都伊豆大島産 天日海塩と玉砂糖の黒蜜
・ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ ベリーソルベ(グルテンフリー)
・マンゴーとパッションフルーツのパブロバ 東京都小笠原産 パッションリキュール
・オーガニックチョコレートのタルトショコラ ヘーゼルナッツプラリネ コーヒークリーム バナナ

■コーヒーまたは紅茶

※メニュー変更に伴い、お料理内容が一部変更になる可能性がございますので予めご了承くださいませ。

前菜・メイン・デザートを数種類の中からお好みで選べる、軽めなプリフィックスランチコース全3皿に、スパークリングワインをプレゼント!

10,000円〜11,999円
20,000円〜

ホテルにおすすめするプラン <メニュー例>
■本日のスープ
■ビーフサラダ 嘉門風
■和牛ロースステーキ(140g)
■ご飯 味噌椀 香の物
■デザート
■コーヒー

メインディッシュに和牛ロースステーキをお楽しみいただける贅沢なランチコース。 ぜひこの機会にご友人やご家族、仕事の同僚のみなさまと帝国ホテルの鉄板焼「嘉門」でちょっと贅沢なランチをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ホテルにおすすめするプラン ■乾杯スパークリングワイン付
※ノンアルコールスパークリングワインへの変更も可能です。
■キャビアのワンスプーン
■本日のスープ
■前菜
・本日の前菜盛合せ4種
■メイン料理  (5種類よりお好きなメイン料理をお選び下さい)
・からすみたっぷりのアーリオオーリオ
・週替わりパスタ(当日、スタッフにお尋ね下さい)
・人気No1! 雲丹の濃厚クリームソース【+1,500円】】(1,782円/税・サ込み)
・鹿児島県産 霧島ポークのロースト
 【+1,000円】】(1,188円/税・サ込み)
・希少!アイルランド産 アンガスビーフサーロインのグリル
 【+2,000円】】(2,376円/税・サ込み)

■パティシエ特製デザート
■コーヒーまたは紅茶(お替り自由)

2017年10月に誕生したホテル ザ セレスティン銀座の最上階のレストラン。 東京タワーや国会議事義堂、銀座周辺をご覧になりながら、 シュワシュワのスパークリングワインとキャビアの付いた、 選べるプリフィクスランチセットはいかがでしょうか。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホテルにおすすめするプラン 【飲み放題メニュー】※2時間制(LO 30分前)
スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク
〜メニュー例〜
■前菜盛り合わせ
■サラダ
■パスタ
■1ポンドサーロインステーキ
2名様で1ポンド約445g/1名225g、4名は900g一塊をご用意致します
■デザート
シャーベット
■コーヒー

大皿でのご提供です。
季節によりメニュー内容が変更になることがあります。

歓送迎会をどこにしようか迷い中・・・といった方にはAnchor Tokyoの「東京ワイン会」プランがお薦めです。 スパークリングワインや赤白ワインなど、洗練された華やぎの空間でお楽しみください。 お料理は、ワインにぴったりのオードブルや1ポンドサーロインステーキの他、サラダ、パスタとデザートの全5品で、ボリューム満点、大満足の内容です。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ホテルにおすすめするプラン 〜メニュー一例 ある月のメニュー〜
【食前酒】メニューよりお選びください。
 
【AMUSE】
  クリームチーズのディップ クラッカー
 
【前 菜】
  玉蜀黍豆腐 山葵 べっ甲餡
  青菜と薄揚げ煮浸し 揚げスルメ
【温 菜】
  豆乳茶碗蒸し 鶏肉 椎茸
 
【口取り】
  汲み湯葉 焼茄子 胡麻餡 生姜 葱
  蒸し鶏とオクラの梅和え 紅蓼
  蛸のマリネと彩り野菜 トマト 山葵クリーム
  厚焼玉子・ロール寿し・鶏つくね山椒焼
   レーズン黄味寄せ・ワインらっきょ・青唐油焼
  紫蘇さつま揚げ・サクサクポテト揚げ
   蓮根ずんだ揚げ
 
【食 事】
  有馬ジャコと枝豆 炊き込みご飯 香の物 赤だし
 
【デザート】
  A,グラマラッカ
  B,マンゴー杏仁
  C,マスカルポーネの白いお汁粉
  D,グレープフルーツ釜盛り 季節の果物ゼリー寄せ
  E,抹茶サンデー

※A・B・C・D・Eよりお一つお選び頂きます。

ランチ一番人気「季節の点心」に選べる食前酒1杯付!更にデザートは5種類からお選びいただけるプランを、特別料金3,800円にてご提供いたします。 「なだ万」が提案する新感覚の和食レストラン。伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を越えるワインと、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。1830年の創業より受け継いだ伝統の心と技で、皆様へ最高のおもてなしを心がけております。

ホテルにおすすめするプラン <メニュー>
当プランはお好みに合わせてお選び頂けるプリフィクスコースです。
当日レストランにて以下の「前菜またはスープ」「メインディッシュ」「デザート」「コーヒーまたは紅茶」をそれぞれお一つずつお選び下さい。
<4月1日以降のメニュー例>
■前菜(5品)
シェフのおすすめオードブル
スモークサーモンとポテトサラダ
シーザーサラダ
南仏風煮込みのタルト仕立て
コブサラダ (当日追加500円)
■メインディッシュ(9品)
帝国ホテル特製ビーフカレー
野菜カレー
シーフードピラフ
本日のシェフのおすすめ
ハンバーグステーキ (当日追加500円)
サーモンのポワレ (当日追加500円)
薄切り牛肉と茸の和風仕立て (当日追加500円)
サーロインステーキ (当日追加1,000円)
牛網焼きとフォワグラの洋風丼 (当日追加1,000円)
■デザート
ケーキ各種
プチパンケーキ各種
アイスクリーム
シャーベット
カスタードプリン
■コーヒー又は紅茶

人気のパンケーキやサンドイッチ、カレーなど帝国ホテル伝統の味を気軽にお楽しみいただける、オールデイダイニング「パークサイドダイナー」。 2007年3月、帝国ホテル 東京流アメリカンダイナーとして、「パークサイドダイナー」はオープンいたしました。みゆき通りに面した大きな窓から光が差し込む明るい店内は、ご家族・ ご友人とのお待ち合わせはもちろん、観劇やお買い物の際にもご利用いただきやすい空間です。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホテルにおすすめするプラン <メニュー一例>
■乾杯スパークワイン
■6種のデリビュッフェ
・ガーデンサラダ
・豆のサラダ
・いろいろ人参のラぺ
・スティックセニョール アンチョビ風味
・トマトのマリネ
・タルトキッシュ
■本日のパスタ
・ホタルイカと筍のパスタ
■本日のデザート

日本各地から取り寄せた魚介や野菜はもちろん、内装から料理・器・アート・そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間と銀座の眺望を楽しめる専用テラスもご用意をしておりますので、開放感あふれる空間もお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ホテルにおすすめするプラン <プラン内容>
一休限定特典!!
・食前酒付き
※アルコールの苦手な方にはソフトドリンクに変更致させていただきます。
お気軽にスタッフへお声掛け下さい。

8月コースメニュー(コース料理はお二人様から承ります)

葉月花二種
二種のアミューズ
Avant amuse , Amuse bouche

葉月花五彩
冷菜五種盛り合わせ
Combination appetizer
金翅八排翅
尾長鮫の金翅とヨシキリザメの尾びれ姿の醤油煮込み 冬瓜添え
Braised whole Shark’s Fin with sautéed vegetables
白灼薬明蝦 或 油爆海三鮮 或 鍋搨皇蟹夾
車海老の薬膳湯引き 二種のタレを添えて 又は 海の幸と黒米おこげの塩炒め
又は タラバ蟹と海老すり身の黄金焼き
Boiled shrimp in Chinese tea or Stir-fried seafood and sizzling rice
or Stir-fried Crab meat stuffed with Shrimp paste

北京ダック
Roast duck roll in Peking style

夏菜焼鮑貝 或 葱香筋赤仁 或 黒醋炙和牛
色々夏野菜と鮑のうま煮 又は 八重山産アカジンミーバイと牛アキレス腱の醤油煮込み 葱の香り
又は 黒毛和牛ヒレ肉と水菜の黒酢ソース炒め
Braised abalone and vegetables or Braised fish and beef tendon with soy sauce
or Sautéed beef and potherb mustard with black vinegar sauce
担々涼風麺 或 翡翠上湯麺 或 松露白汁飯
ゴマとココナッツのピリ辛冷やしそば 温泉玉子添え 又は 久米島産手摘みあおさの汁そば
又は 濃厚な特製白湯スープで作る中華風トリュフのリゾット
Chilled spicy sesame soup noodle with pork or Soup Noodle with laver or Risotto with truffle
鮮芒果珍珠・茶
宮古島産マンゴー「夏小紅」とココナッツアイス・モリンガ茶
Fresh mango and Coconuts ice cream  with  Moringa Tea

中国料理の高級食材「ふかひれ」、「北京ダック」を堪能できる充実のディナーコースです。。 料理の盛り付けも、一人に一皿ずつ運ばれるフランス料理や懐石料理にも通ずる銘々盛りの、見た目にも美しいコース料理です。

6,000円〜7,999円

ホテルにおすすめするプラン 【メニュー例】

■フリードリンク(2時間制)■
※ご予約時間の90分後にラストオーダーとさせていただきます。
※お飲み物は下記からご自由にお選びいただけます。(グラス交換制とさせていただきます。)
シグネチャーカクテル “東京ジョー”
生ビール
スパークリングワイン
白・赤ワイン
本日のカクテル
ジントニック
ウォッカトニック
カンパリソーダ
ラムコーク
ワインクーラー
スプモーニ
各種ソフトドリンク
など

■シルバーツリー バーフード■
・鯛の西京味噌漬け ごぼうとリークのバルサミコ和え
・紅ずわい蟹のミニクラブケーキ 漬物タルタルソース クルトン添え
・和牛ビーフのミニバーガー ペコリーノチーズとトマト
・ブルスケッタ トマト 茄子 フロマージュブラン
・広島県産オーガニックレモン リコッタチーズ
・沖縄県産パイナップル 白小豆のモンブラン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【一休限定×2時間フリーフロー!】 シグネチャーカクテルを含む各種カクテルや生ビール、ソムリエにより厳選されたワインを心ゆくまで、またPeter料理長の手がける本格的なバーフードを、最上階に位置するPeterにてご堪能いただけます! 東京の景色が広がるモダンな空間で上質なひと時をお楽しみください。

2,000円〜2,999円

ホテルにおすすめするプラン 【メニュー例】
【前菜】
季節の野菜サラダと日替わりスープ

【メインディッシュ】
メイン料理を下記より1品お選びください。 
本日のパスタ
真鯛のソテー
カレー風味のポテトグリーンビーンズ添え
クリームトマトソース +1,000
牛バラ肉と夏野菜のポトフ +1,400
【デザート】
アイスクリーム 1スクープ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

ザ・ペニンシュラ東京地下一階に位置するカフェにて、カジュアルにお楽しみいただけるランチメニューをご用意。 旬の野菜を使用した彩り豊かな前菜、ボリュームたっぷりのメインディッシュにコーヒーまたは紅茶付き。ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェで、素敵なランチタイムをお楽しみください。 また併設しているブティックでは、ケーキやベーカリーなどテイクアウト商品をご用意。大切な方への手土産や贈答品、ご自宅でのお楽しみに是非ご活用ください。 ※お席のご利用は、90分制とさせていただきます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ホテルにおすすめするプラン 【献 立】
※9月のメニュー 一例
【先付】 
新取り菜と榎木のおひたし
 揚げするめ
胡麻豆腐 生雲丹
 山葵 べっこう餡
新秋刀魚炙り小袖寿司
 厚焼玉子 酢蓮根
  鮑柔らか煮 銀杏松葉刺し
【造り】
鰹 ますのすけ 
 鯛 青利烏賊   
  添え野菜
【煮物】
茄子と里芋の炊き合わせ
 鰊旨煮 隠元
  クコの実 菊花餡
【酢の物】
春雨と夏野菜の和だしあえ
 もずく なめこ 長芋
 おくら 茄子 胡瓜
 茗荷 生姜おろし
【焼物】
黒毛和牛網焼き
 アスパラ 椎茸 玉ねぎ
【御飯】
松茸五目御飯釜炊き
【香の物】
盛り合わせ
【止椀】
赤出汁
【デザート】
本日のデザート

日本で初めての本格的なホテルとして誕生し、数々の歴史を重ねた帝国ホテル。その中、格調高い日本料理として伝統に培われた”なだ万”は多くのお客様から好評を博してまいりました。 モダンで落ち着いた雰囲気の店内で四季折々の味覚を、心ゆくまでお楽しみ下さいませ。

15,000円〜19,999円

ホテルにおすすめするプラン 【一休限定特典】
・乾杯用シャンパン付き(ソフトドリンク変更可)
・キッコーマン卓上しょうゆ TOKYO2020 オリンピック応援ボトル のお土産
【オードブル】
・フカヒレの昆布締め
・山形野菜の冷製カポナータ 山形のだし仕立て
【オードブル】
・サーモンのハーブ春巻き
・山胡桃のオイルをまとったカニときゅうりとパクチー
・ごぼう豆腐のピータンのせ
【魚料理】
・アル・ケッチァーノ・スペシャル“緑のアクアパッツァ”
【肉料理】
・スペアリブ チャーシュー プルーン仕立て
【ちょっと】
・生ハムを巻いた白菜 豆腐ようとタレッジョチーズのクリーム
【麺】 
・担々マスカルポーネ
【デザート】
・生姜ゼリー 柿のコンポートのせ
・キャラメルのムース ココナッツ風味の里芋のジェラート
 ※食材の調達の関係等によりコース内容を変更する場合があります。

イタリアン・中国料理の2人のシェフが山形県産の食材を使用して考案した、「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」オリジナルのコース料理を提供します。山形の食材を最大限に活かす「アル・ケッチァーノ」の技と、食材本来の旨味を生かす「美虎銀座」の技が融合した、新たなコース料理をお楽しみいただけます。

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