日比谷にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

店内は白木のカウンター7席のみ。シンプルかつ落ち着いた大人の空間で、久兵衛で長年修業した店主山根 竜介が握る鮨を心ゆくまでご堪能ください。

素材と真摯に向き合い、その個性を引き出した、熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみください。

握りをとことん楽しむもよし、肴で酒を楽しむもよし。粋人が集う銀座で育くまれたこの時代の江戸前鮨を是非ご堪能くださいませ。

大人の空間が漂うカウンター席のみのお店です。魚介類は毎日市場から仕入れるので新鮮。旬のネタを堪能してください。

接待などのビジネスシーンにもおすすめの寛げるテーブル個室、席間の広いカウンター席で旨み輝く鮨をご堪能。

銀座・新橋から徒歩約4分。清潔感のあるモダンな佇まいの店内でお出しする江戸前寿司は、すっきり上品で軽やかな味わいです。

「銀座 久兵衛」で19年の経歴を持つ店主がオープンさせた「鮨 かねみつ」。その日のもっとも良いものを仕入れ、ベストな状態でご提供致します。

素材からこだわった極上の握り、和の技法にとらわれない創作料理

銀座駅から徒歩2分のコリドー街近く、鮮やかな水色の暖簾が目印な路面店。産地直送便を駆使した高品質な握りと季節を彩る数々のおつまみを嗜む鮨店。

本物の江戸前鮨、酒肴の数々を心地良い空間でご提供します。大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利きで選定した旬食材を活かし、一品一品丁寧に握る本格江戸前鮨をご堪能ください。

豊富な種類の日本酒と、上質な「握り」を楽しめます。旬の食材を贅沢に活かして作られた繊細な鮨の数々をどうぞ。

伝統的な江戸前寿司をメインに、おつまみも多数ご用意しております。中でも銀座寿司幸系の「玉子焼き」はおススメの逸品です。ぜひご賞味下さい。

銀座駅から徒歩数分、「鮨 杉澤」。新鮮な魚介の絶品鮨とお酒を、凛として落ち着いた店内でお召し上がりいただけます。

【日本料理 銀座 一】は、一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。

吟味した食材を、最も素材を活かす調理法でご提供致します。 変化し、進化し続ける春秋にぜひお越しください。

ネタのうまみを引き出す江戸前鮨と、素材の個性を生かし創意・工夫を凝らした料理で、四季（旬）を表現した、季節感溢れるお食事をご提供。

凛とした風情漂う空間で、匠の技による珠玉の寿司や逸品を美味しいお酒とともにお愉しみいただけます。

銀座の隠れ家空間で、ワンランク上のディナータイムを。四季折々の旬の食材を使用した、贅を凝らした料理をお楽しみいただけます。

厳選された素材を匠な技と心意気で逸品に仕上げます。本格江戸前寿司を贅沢にご堪能ください。