日比谷のグルメ・レストラン予約 | さつま芋

さつま芋が食べられるおすすめプラン ＜八月の献立＞
【前菜】＜北信越の味覚三種＞
＜石川県産＞鮴（ごり）佃煮
＜石川県産＞金時草麩田楽
水晶茄子と能登鶏南蛮漬け

【造里】＜北陸の各漁港より直送＞北陸鮮魚二種盛　〜妻一式　安曇野山葵〜

【煮物】冷製炊き合わせ　コンソメジュレ掛け　〜赤皮南京　冬瓜　ヤングコーン　海老〜
　 　
【焼物】＜福井県産＞鮎天然塩焼き　〜酢取り茗荷〜
【強肴】＜石川県産＞能登天然岩牡蠣　〜紅葉卸　朝月　檸檬〜

【食事】＜新潟県産コシヒカリ使用＞−当日お選びください−
焼真鯛の冷汁
又は
焼真鯛の出汁茶漬け

【甘味】蒸しケーキ
〜丸八製茶場　献上加賀棒茶と共に〜
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＜九月御献立＞
【先付】＜石川県産＞能登鶏塩麹蒸し　〜刻み茗荷　葉　白髪ねぎ〜
【造里八寸】
北陸鮮魚2種盛
＜新潟県産＞栄螺グラタン
＜長野県産＞信州サーモン麹和え
＜石川県産＞鰰(はたはた)南蛮漬け
【煮物】＜富山県産＞秋鮭西京煮　〜石川子芋　椎茸　紅葉麩　青身〜
【焼物】＜石川県産＞福良木(ふくらぎ)ステーキ　〜茄子オランダ　白髪葱　糸唐辛子　菊花大根〜
【強肴】＜石川県産＞能登牡蠣潮煮(うしおに)　〜かきのもと浸し〜
【食事】＜新潟県産コシヒカリ使用＞　五郎島金時ご飯　留椀　香の物
【甘味】栗蒸しケーキ
〜丸八製茶場　献上加賀棒茶と共に〜

さつま芋が食べられるおすすめプラン 【選べる2ドリンク】
※下記より2杯お選びいただけます。
・スパークリングワイン
・ビール
・サワー
・ハイボール
・日本酒9種
　黒龍　　いっちょらい吟醸
　黒龍　　純米吟醸
　梵　　　ときしらず　純米吟醸
　梵　艶　純米大吟醸
　九頭龍　逸品
　九頭龍　純米
　早瀬浦　純米
　常山　　超辛
　一本義　辛口純米酒
・ソフトドリンク
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【寿司御膳・メニュー例】
■寿司10貫　　
うなぎ、鯵、いわし、あなご、鮪赤身、海老、鯛、
帆立、あおりイカ、水たこ
■天婦羅4種盛り
エビ、キス、きのこ、季節の野菜
■新鮮野菜の和風サラダ
ベビーリーフ、パプリカ2種、
グリーンカール、水菜、紅芯大根
■小鉢
・蟹みそ豆腐/トマト豆腐/湯葉豆腐
など、その日のおすすめをご提供します
■味噌汁
・あら汁/澄まし汁
など、その日のおすすめをご提供します
■漬物2種
・野菜のおみ漬け/つぼ漬け
など
■水菓子
・わらび餅（きなこ/抹茶/黒糖/紫芋など）
■カフェ/コーヒー

さつま芋が食べられるおすすめプラン ＜メニュー例＞
●アミューズ
・野菜のムース　コンソメジュレ
●前菜
・自家製鶏のパテ ド カンパーニュ
　リンゴのソースとサラダ添え
●スープ
・沖縄県産 紫芋のポタージュスープ
●パスタ
・魚介のバジルクリームパスタ
●メイン（以下よりチョイス）
・鶏もも肉のトマト煮込み
・八海山サーモンのグリル
・ブラックアンガス牛のロースト（＋1000円）
●本日のデザート
(※デザートメッセージご希望のお客様は、ご予約時にお知らせくださいませ。)
●カフェ（おかわりできます）
コーヒー・紅茶
【フリードリンク】※2時間制（20分前ラストオーダー）
■ビール
■スパークリングワイン
■白ワイン
■赤ワイン
■カクテル
■ウィスキー
■ノンアルコールカクテル
■ソフトドリンク
※プラス1000円で飲み放題3時間に変更可能です。

さつま芋が食べられるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】
・瓶ビール
・グラスワイン赤／白
・日本酒
・焼酎（山ねこなど本格焼酎20種）／サワー各種
・ウィスキー／ハイボール各種
・梅酒
・ソフトドリンク各種
【海コース】
※メニューは一例です。仕入れ食材によって内容は異なります。
＜7月のメニュー例＞
・季節の前菜
・季節の小鉢
・地魚の刺身六種盛り
・馬刺しとタテガミの盛り合わせ
・日向鶏の炙り焼き
・ハモの揚げ出し
・トウモロコシ天ぷら
・フルーツトマト
・おろし蕎麦
・紫芋のアイス

＜8月のメニュー例＞
・季節の前菜
・天然黒もずく酢
・地魚の刺身六種盛り
・馬刺しとタテガミの盛り合わせ
・日向鶏の炙り焼き
・レンコン饅頭
・とうもろこし天ぷら
・フルーツトマト
・地鶏ラーメン
・紫芋のアイス

さつま芋が食べられるおすすめプラン ■冬の一品
[販売期間]　2018/11/07ー2019/01/08
※販売期間は変更になる場合がございます。
寒鰤と鬼卸しの香味野菜ポン酢 1,080円
たっぷり生姜の寒鰤大根 972円
白子の卸しポン酢 1,296円
白子の天ぷら 1,296円
広島産牡蠣フライ　和食屋の手仕込みタルタルソース 864円
種子島産安納芋の天ぷら 648円
■豆ちゃのおばんざい
京のだし巻き玉子 734円
かぼちゃの炊いたん 680円
お魚の檸檬南蛮漬け 702円
いももちのそぼろ煮 734円
ぽてとサラダ 626円
茄子と生麩の揚げ浸し 702円
鮪とアボカドのわさびマヨネーズ 853円
お漬物色いろ 734円
豆ちゃの肉じゃが 734円
かぼちゃの炊いたん 680円
豚角煮大根 1069円
水菜とお揚げのお浸し 680円
■豊洲山治の”目利き鉢”
”目利き鉢”とれたて 1,944円
”目利き鉢”とびきり 2,484円
■豆腐・生麩
祇園村田の生麩　田楽味噌焼き 1,026円
寄せ豆腐 626円
生湯葉のお刺身 1,069円
■畑の恵み
豆ちゃのさらだ 745円
生湯葉のさらだ 961円
大根さらだ 853円
■お肉
塩鶏の柚子胡椒焼き 1,069円
鶏の竜田揚げ 853円
黒毛和牛ステーキと炙り野菜 1,944円
淡路産甘玉葱ソース
■さくさく
豆ちゃのコロッケ 853円
蓮根のはさみ揚げ 853円
カマンベールチーズの天ぷら 799円
牛蒡の唐揚げ 680円
■結び
京都宇治・藤井茶園の茶そば 907円
海老の天むす 907円
出汁茶漬け 734円
梅、炙り鮭、明太子、鯛胡麻和え　734円〜853円
お漬物色いろ 734円
■至福 豆ちゃの甘味
冬の甘味　苺と白玉あずきパフェ　生苺のソース 702円
[販売期間]　2018/11/07ー2019/01/08
※販売期間は変更になる場合がございます。
わらびもち 594円
抹茶と黒みつのわらびもち 702円
至福もなか 豆腐あいす 594円
抹茶あいすもなか 702円
京都宇治・藤井茶園の抹茶あいす 702円
抹茶とあずきのパフェ 756円
白玉ぜんざい 540円
抹茶白玉ぜんざい 702円

さつま芋が食べられるおすすめプラン 厳選した良質の食材一つ一つに手間をかけた、六覺燈の串揚げです。
旬の味覚を楽しめる串揚げはもちろん、定番もの、シンプルなもの、細工をしたもの。渾身の20本をご堪能くださいませ。　　
■人気の定番串揚げ　5本
　・活き車海老
　・和牛フィレ肉
　・ホタテの貝柱
　・エンドウ豆のコロッケ
　・とんぶり（ささみのしそ巻き）
■旬の食材を使った串揚げ　15本
※季節の一例…入荷状況で内容が異なることがございます。
・春…筍、たらの芽、ふきのとう、菜の花、稚鮎、アスパラガス
・夏…アワビ、はも、みょうが
・秋…しいたけ、銀杏、鳴門金時、松茸
・冬…鴨、蟹、ふぐ、たらこ

■産地直送新鮮お野菜
　契約農家さんから直接仕入れる新鮮なお野菜。
　力強く、味の濃いお野菜は六覺燈の串にピッタリです。
　沢山お召し上がりくださいませ。
■パン
六覺燈の人気のパンをお食事としてご用意いたします。
■デザート盛り合わせ
■コーヒー

さつま芋が食べられるおすすめプラン □■単品　鍋料理■□
かごしま黒豚　2970円
□■ 鹿児島名物■□
霧島味鶏のお造り5種盛り　2732円
名物・地鶏の炭火焼　2257円
キビナゴのお造り(酢味噌・タタキ)　1426円
さつま揚げの3種盛り　950円
限定品 地鶏レバー刺し　1485円
自家製辛子レンコン　1129円
手羽先の唐揚げ　1本　416円
旬魚のお造り5種盛り　時価
ひご家流カツオのタタキ　1901円
奄美伝統 鶏飯　1544円
ハーフ　1069円
ゴマカツオ　1129円
カツオの腹皮　1129円
キビナゴの唐揚げ（タルタルソース）1010円

□■鹿児島黒豚■□
黒豚のヒレかつ　1910円
自家製厚切りチャーシューの味玉ぽん酢　1188円
黒豚しゅうまい　950円
黒豚の角煮　1910円
黒豚といりこの油ソーメン（ソーメンチャンプル）1129円
黒豚豚足の塩焼き　1069円
黒豚水餃子　950円

□■鹿児島黒毛和牛■□
黒毛和牛ヒレステーキ　4277円
黒毛和牛ヒレかつ　4277円

□■酒肴■□
熊本直送 極上霜降り馬刺し　3089円
もっちり豆富　891円
旬の漬物盛合せ　1426円
珍味の三種盛り　1426円
明太子のおかかまぶし（生・炙り）　1010円
ネバネバ太郎　891円
自家製塩ラッキョウ　891円
自家製めぐみちゃんの梅干し　772円
自家製寄席豆腐の冷奴　653円

□■揚物■□
自家製辛子レンコン　1129円
自家製豆腐の素揚げ　891円

□■焼物・炒め物■□
和牛ホルモンのピリ辛味噌炒め　1782円(税抜)
明太子の炙り　1010円
□■サラダ■□
自家製黒豚ベーコンとホウレンソウのバリバリサラダ　1129円
じゃこと大根のサラダ　950円
完熟トマトの酢の物　772円

□■ご飯 ■□
じゃこ飯　832円

□■甘味■□
鹿児島名物 白熊　950円
かるかんの天ぷら　832円
安納芋プリン　535円