一休レストラン 東京グルメ 東京 ホタテ 銀座・日比谷・有楽町 ホタテ 日比谷 ホタテ ランキング
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

日比谷でホタテが食べられる グルメ・レストラン ランキング

- 全42件(1 - 20 件)

日比谷でホタテが食べられる グルメ・レストラン ランキング情報を掲載。

エリアから探す

全国エリア

1
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
乾杯シャンパン付
<お食事>
※メニューの内容は当日の仕入れにより変わる場合がございます。ご了承ください
■黒毛和牛イチボのローストビーフ
■フォアグラのポワレ ポルトソースで
■季節のスープ料理
■伊勢海老の鉄板焼(お一人様一匹)
■野菜料理
■特選黒毛和牛フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)  
■ガーリックライスor新潟県産こしひかり白御飯
■赤出汁 香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

特選の黒毛和牛と伊勢海老(お1人様1匹)が付いた豪華な特別コースに和牛ローストビーフも付いた特別プラン 当店人気のフォアグラのポアレ(ホタテ貝柱のポアレに変更可能)もお愉しみ頂ける特別プランをご提供致します。 乾杯シャンパンもお付けした満足度NO1のプランです! 大切な日のお食事にもおすすめです。 この機会にぜひお試しください!

2
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■フリーフロードリンクメニュー (LO30分前)
 スパークリングワイン、ビール、赤・白ワイン、紹興酒、ソフトドリンク
(お飲み物のラストオーダーは、ご来店時間の120分後お席は150分とさせていただきます。)

■広東式焼き物入り三種前菜盛り合わせ
■手作り点心二種盛り合わせ
■干し貝柱と秋の茸 豆腐のスープ
■海老とホタテ貝の強火炒め
■穴子と大根餅のフライドガーリック炒め
■沖縄天然マクブの葱生姜蒸し
■きび丸豚肉と田芋の干し梅 ハイビスカスの煮込み
■醤油もやし香港焼きそば
■マレーシア蒸しカステラ
■杏仁豆腐
お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

大好評のディナー10品コースにフリーフロードリンクが付いた特別プランをご用意いたしました。 ザ・ペニンシュラ香港の中国料理「スプリングムーン」の姉妹店として2007年にオープンしたヘイフンテラス。本場直伝の広東料理の中から魅力的な10種類のお料理を厳選し、シェフがこだわり抜いた味と技をお届けするスペシャルディナー。 旬の食材をふんだんに使用し、専用窯で丹念に仕上げた焼き物、香港出身の点心師が一つ一つ丹精こめて手作りする点心など程よいボリュームのお料理を揃えた全10品を、異国情緒溢れる優雅な空間でごゆっくりお楽しみください。

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ホタテが食べられるおすすめプラン ■シャンパーニュ (1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■アミューズ
■北海道産 ホタテ貝のマリネ
フランス産 キャビア 東京湾海苔のピューレ フィンガーライム 白菜のサラダ ペルノーエッセンス
■ブルーロブスタービスク 季節野菜 トリュフ
■金目鯛のスチーム
 東京都産 蕪と焦がしバターのコンディメント オレンジソース
■国産牛サーロインのロースト
 藁のスモーク 東京野菜 グリーンマスタードソース
または
■東京都産 秋川牛のロースト (+2484円)
■フロマージュブランの軽いクリーム マスカット ライム
■林檎のタルト 東京紅茶 ハイビスカス バニラアイスクリーム

■小菓子 コーヒー または 紅茶

※メニュー変更に伴い、お料理内容が一部変更になる可能性がございますので予めご了承くださいませ。

新鮮な魚介類と、食材にこだわったシェフおすすめのコース。メインディッシュには、自慢のオーブン料理を贅沢に揃えたプランに、シャンパンを1杯プレゼント!

4
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■オマール海老ホタテシーフード聖夜の菜園風
■ドゥーブルコンソメスープ
■甘鯛とスペルト小麦リゾットのナージュ仕立て
■牛フィレ肉(US)のグリエ トリュフ薫るフォン・ド・ヴォーソース
(黒毛和牛フィレ肉へ +3000円にてグレードアップ)
■ブロンドショコラのムースと洋梨のコンポート
        ベリーソースとエピスの香りに添えて
 
■コーヒー
※席利用は1時間30分とさせて頂きます。

【Xmas2019早割】 通常13,750円でご用意しておりますXmasディナープランを特別価格として12,500円でご用意致しました。内容は変わらず、豪華クリスマスディナーをご提供しております。 全てのお席が窓に寄り添うよう配しており、お食事をお召し上がり頂きながら、東京のパノラマ夜景をお楽しみいただけます。 東京や有楽町の夜景とピアノなどの生演奏と共に、お二人のロマンチックなひと時をお過ごしください。

5
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 大人気ランチプランがグレードアップ!
・スープ → シェフからの一品料理
・月替わりライス → ガーリックライス

【メニュー】
■アミューズ
(例)牛肉のトマト煮込み
■オードブル
(例)和牛カイノミのタタキ シェリービネガーとコンソメのジュレ
■シェフからの一品料理
(例)ホタテと野菜のナージュ仕立て 
■肉料理
・国産牛サーロイン100gステーキ
■旬野菜のサラダ
■お食事
・ガーリックライス お味噌汁 香の物
■デザート
(例)マロンのガトーショコラ
■コーヒーor紅茶

当店で人気の「溶岩石で味わうサーロイン100g、前菜三種、ガーリックライス等、贅沢ランチ!」プランを期間限定の最安値でご用意いたしました。 この機会にぜひご利用くださいませ。

6
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【コース】一例
■Neo French Lunch B  5,300yen(税別)
■Steak Course  7,500yen(税別)

【アラカルト】一例
■フルーツトマトのチキンコンソメスープレモングラス風味 1,030円
■玄界灘産小河豚と自家製フィットチーネのペスカトーレ 1,780円
■A5ランク黒毛和牛ランプの赤ワイン煮 2,500円
■フォアグラとレモンジャムのパイ包み焼き 2,180円
ホタテ貝のポワレと雲丹のスクランブルエッグバルサミコ風味 1,980円

お席のみのディナープランです。 お料理内容は当日にじっくり決めたいお客様におすすめです。

7
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <選べる乾杯酒>※下記より1杯お選びいただけます。
・グラスシャンパン
・生ビール
・ハイボール
・赤/白ワイン
・果実酒
・紹興酒
・ウーロン茶
・ジャスミン茶
・オレンジジュース
<ある日の一例>
■本日のアミューズ
■本マグロの廣東風お刺身サラダ
■岩手県産特大ホタテと松茸の上海蟹みそソース
■嘉禅名物焼立て北京ダック
■気仙沼産青ザメの煮込み 特製トリュフのソース
■上海蟹の姿蒸し
■上海蟹みそと香港麺のスープヌードル
■本日の香港デザート盛り合わせ
■シェフ厳選 桃とリンゴの烏龍茶

シャンパン付き!! 上海蟹の姿蒸しや上海蟹みそ料理、嘉禅名物焼きたて北京ダックや特大青ザメのステーキトリュフソースなど旬のおまかせ料理全8品

8
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 前菜4種盛り合せ
気仙沼産吉切鮫尾ビレの姿煮
特製飾り点心3種
大海老のマヨネーズとホタテの塩味炒め
北京ダック
牛ステーキのXO醤炒め
蟹味噌あんかけ黄金炒飯
デザート2種
中国茶

<1ドリンクメニュー:計20種以上> 
生ビール、紹興酒、ワイン(赤・白)、麦焼酎、
ハイボール、
ウーロンハイ、レモンサワー、カンパリソーダ、カンパリオレンジ、
あんず酒、梅酒、ライチ酒、
アイスウーロン茶、オレンジジュース、マンゴードリンク、ココナッツジュース 

●●有楽町限定オリジナルコース●● 點の料理長オリジナルの予約限定特選コース。 気仙沼産吉切鮫のフカヒレ、尾ビレの姿煮や、牛ステーキ、蟹味噌あんかけ炒飯など豪華で、お祝いの席にも最適なコースです。 皆様にどうしてもお召し上がり頂きたい自慢のプランです。

9
3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【選べる食前酒】
■ラメールプラール オリジナルシードル
〜下記よりお好みの味をお選びいただけます〜
1.辛口 フレッシュなリンゴのような自然な甘みがあり爽やかな味わいです
2.甘口 しっかりとした甘みがあります
3.ノンアルコール 細かな泡立ちで口当たりのよいスパークリングアップルジュースです

【選べるコース料理 全4品】
■前菜
〜下記より1品お選びいただけます〜
1.季節野菜のヴルーテ ガーリッククルトン
2.オニオンスープとガーリックチーズクルトン
3.チキンとマッシュルームのクリームスープ
4.季節野菜とボイルドエッグのサラダ レモンソース
5.サーモンと海老、ボイルエッグのサラダ マスタードソース
6.チキンとボイルエッグのサラダ カレー風味のハニーソース
■ラ・メール・プラール 伝統のスペシャリテ スフレオムレツ
〜オムレツの添え合わせを下記より1品お選びいただけます〜
1.ベーコン チーズ ポテト
2.スモークサーモンとポテト
3.キノコのクリーム
4.海老とラタトゥイユ
5.ホタテ貝とラタトゥイユ(+\300)
6.フォアグラのポワレ キノコと押し麦のクリームリゾット(+\300)
■付け合わせ
■デザート
〜デザートワゴンより2種類お選びいただけます〜
■食後のお飲み物
コーヒー 又は 紅茶

当店で人気の「【選べる乾杯シードル付】<TRADITION>スフレオムレツをメインで楽しむプリフィックス全4品」プランを期間限定にて最安値で提供いたします。 通常販売価格4,300円→3,000円!! 6種の中からお選びいただけるスフレオムレツをメインディッシュにした、 ラメールプラール東京一番人気、プリフィックススタイルの【TRADITION】コースに乾杯酒が付いたお得なプランをご用意いたします。

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8,000円〜9,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【前々菜】
【前菜4種盛り合わせ】
 和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【本日のサラダ】
【海鮮の鉄板焼】 
 ズワイガニと焼トマト&大粒北海ホタテ 塩水ウニのせ 海鮮2種盛り合わせ
【A5ランク黒毛和牛ステーキ】 ※以下より一品お選びください。
 1、熟成赤身肉(100g)
  黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
 2、サーロイン(100g) (+1,000円)
  日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を!
 3、フィレ(100g)(+2,000円)
  繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
 4、シャトーブリアン(100g)(+3,000円)
  フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位!

【蟹飯 or ガーリックライス/特製和出汁スープ】
【デザート】

円居で一番人気の定番コース。 A5ランクの黒毛和牛をご堪能下さい。

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3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■前菜
 ・DB風テリーヌ    1,800円
 ・塩鱈のブランダード ソース・ヴィアージュ  1,800円
 ・ライムの香る海老とクスクスのサラダ  1,800円
 ・卵のポシェ キャビアヴルーテ・グラセ  2,400円
 ・季節野菜のココット  1,900円
 ・帆立貝のタルタル シトロンキャビアマンゴー  2,300円
 
■メイン
 ・本日のお魚料理   2,300円
 ・ホタテのポワレ 木こり風  2,500円
 ・ステークフリット  2,900円
 ・赤ワインで煮込んだ牛肉のパルマンティエ  2,700円
 ・蝦夷鹿のロースト フランボワーズのソース  2,500円
 ・仔羊背肉のロティ タイムの香るジュ  2,900円
■デザート
 ・バニラクリームのミルフィーユ  1,100円
 ・クレープシュゼット  1,100円
 ・アイスクリームとソルベ  800円
 ・レ・コパンのスフレ  1,100円
 ・本日のデザート  800円

【席のみプラン】 銀座の街中で、カジュアルな雰囲気の中でお食事いただければと思います。 是非ご利用ください!

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5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【ディナーメニュー(一部抜粋)】
ピンチョス各種                   356円
(フォアグラムースのマカロン、ホタテのマリネ キャビア添え、ゴルゴンゾーラチーズタルトetc.)
前菜
・スペイン産オリーブの自家製マリネ          864円
・イベリコ豚とフォアグラのパテ          1188円
・鶏レバーのムース                  842円
・フルーツトマトのガスパチョ 鎌倉野菜と共に   1004円
・焼きたて トルティージャ            1080円
・パタタス ブラバス                 864円
アヒージョ
・ソフトシェルシュリンプ             1080円
・マッシュルーム                 1080円
・牛フィレ肉                   1728円
シーフード
・本日の鮮魚/一尾丸ごとサルスエラ         2570円
・オマール海老と白身魚、魚介のマルミタコ     2268円
・ムール貝のワイン蒸し              1166円
肉料理
・ブティファラとレンズ豆の煮込み          972円
・イベリコ豚と鎌倉野菜のグリル          1620円
・和牛モモ肉とジャンボマッシュルームのグリル   2376円
パエリア
・本場伝統の味!バレンシア パエリア       1620円(1P/2名様〜)
・北海道産地鶏と魚介のパエリア          1944円(1P/2名様〜)
・魚介のフィデウア(スペイン産のショートパスタ) 1836円(1P/2名様〜)
デザート
・クレマカタナーナ フルーツ添え           864円

お席のみのご予約プランでございます。 銀座中央通りに面したビルのガラス張りの空間。 ゆったりソファー席でひと時をお愉しみ下さい。 滞在時間に制限などございませんので、心ゆくまでごゆるりとお楽しみくださいませ。

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ホタテが食べられるおすすめプラン <お飲み物>1ドリンク付
以下よりお選びいただけます。
スパークリングワイン、ミモザ、キール、オレンジジュース、アイスティー
<お食事>一例です
■アミューズ
特選豚のリエット
■前菜
贅沢!アワビとホタテ 季節野菜の一皿
■フォアグラ
フォアグラのポワレ トリュフソース
■オマール海老
オマール海老のポワレ ソースクリュスタッセ
■肉料理
・A5ランク 山形牛もも肉のステーキ
  
■デザート
盛り合わせデザート
■コーヒー・紅茶

【乾杯ドリンク付!】 フォアグラのポワレ・オマール海老のポワレ・お肉料理はA5ランク山形牛もも肉のステーキ・デザート等全6品をご堪能いただけるコースです! 話題のGINZA SIX!伝統的なビストロ料理で優雅なランチタイムをお過ごし下さい!

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3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 〜お席のみのご予約〜
お料理/ドリンク内容は当日ご注文ください。
●●●お料理一例●●●
【季節のアミューズ】
・SARDINA<イワシのシチリア風> 1,069円
いわしのつみれ、香草パン粉、オレンジソース
・FUNGHI<小さなマッシュルームポタージュ> 1,069円
マッシュルームポタージュ、ミルクの泡、トリュフ

【カルパッチョバー】
・SALMONE<江戸前銀鮭> 2,138円
江戸前銀鮭の燻製、マスタードソース、フレンチキャビア
・TONNO<本マグロ> 3,326円
本マグロ、卵黄、ディル、エシャロット、バジル
・POLIPO<真ダコ> 2,494円
真ダコ、インゲン、ジャガイモ、ミニトマト、ジェノベーゼ

【季節の前菜】
・BURRATA<ブラータチーズ> 2,851円
イタリアプーリア州産ブラータチーズ、季節の果物、生ハム、ルッコラ
・INSALATA<カシータサラダ> 3,088円
本マグロ、ゆで卵、アンチョビ、オリーブ、トマト、ピーナッツオイル
・MELANZANA<茄子のグラタン> 2,494円
米茄子、モッツアレラ、トマトソース、ジェノベーゼ
・ASTICE<オマール海老> 4,039円
オマール海老、ホタテ、ジロール茸、クスクス、ブイヤベースソース

【パスタ&リゾット】
・TAGLIATELLE<タリアテッレ> 3,326円
赤ワイン(サンジョベーゼ)、ポルチーニ茸、トリュフ、ボロネーゼソース
・RAVIOLI<ラビオリ> 3,445円
帆立の詰め物、雲丹クリームソース
・PORCINI<ポルチーニ> 3,326円
ポルチーニ茸、トリュフ
・COZZE<ムール貝>
ムール貝、彩り野菜、トマトベース

【季節のお魚とお肉料理】
・SCORPENA<メバル> 5,227円
メバル、ムール貝、天使の海老、タジャスカオリーブ、トマトベースの魚介のソース
・ASTICE<オマール海老> 5,821円
オマール海老、トマトクリームソースのパスタ添え
・ANATRA<鴨> 4,989円
ブルターニュ産鴨、ジロール茸、鴨のスーゴ、黒胡椒
・MANZO<牛肉> 
オーシャンビーフ サーロイン シンプルスタイル(レモン、西洋わさび)150g 4,276円
アンガスビーフ フィレ肉 150g ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース 4,989円
黒毛和牛(A5)フィレ肉 100g ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース 8,791円
※その他厳選素材に工夫を凝らした料理で皆様をおもてなしいたします。

東京・青山に本店を構える、高いホスピタリティが話題のレストラン 「Casita」が、カシータグループ最上級のフラッグシップとして銀座初出店。「ホテル・ザ・セレスティン銀座」の最上階、もうひとつの「あたたかい家」をテーマに、ひとの温かみが感じられるダイニングとして、お客さまをおもてなしいたします。銀座の夜景を背に温かさを感じるインテリアデザインを採用しており、深夜はバーラウンジとして、「大人の隠れ家」と呼ぶにふさわしい空間をお愉しみいただけます。

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2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
【ポタージュ】
ファビズで14年間愛されて来たティラミスに見立てた究極のスープ
 甲イカとマスカルポーネチーズの演出
【今の季節に食べたい野菜たちが入った5種類の前菜の盛り合わせ 】
 ・フォアグラのテリーヌ
 ・アラビアータムースの赤藤仕立て
 ・秋の雲山シュークリーム
 ・自家製ベジョータハムと芽キャベツのピクルス
 ・旬のカツオのタタキファビズ風
【パスタ】
・ポルチーニ茸とキノコのクリームソース      
【サラダ】
・ファビズ農園からの口直し
【魚料理】
・オマール海老とホタテのムース・彩り野菜の白ワイン蒸し ベルモットソース
【デザート】
・ドルチェミスト2種

見た目でも楽しめる、話題性のある一つ一つのお皿が、緊張感を和らげ、初めてお会いした相手との距離を縮ませてくれるでしょう! 接待やお祝い事になどにワンランク上の高級食材を使った料理で、素敵な時間をお過ごしください。お1人様一皿ずつご提供する、

16
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 先付

季節のオードブル

北海道産 活けホタテ貝 殻焼き 

シェフ厳選 熟成国産牛 エイジングビーフステーキ 80g
産地直送季節の焼野菜
ガーリックライス 香の物 味噌汁

デザート

【北海道フェア限定 スペシャルランチコース】 熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「北海道産 活け帆立貝 殻焼き」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。

17
2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■□平日限定ランチ□■

■冷菜
ホタテ貝柱とズッキーニのミルフィーユ仕立て、カラスミ風味
■温菜
・リコッタチーズとほうれん草のクレープ包み オーブン焼き
■本日のパスタ
・旬の食材とシェフの気分で決まる当日のお楽しみパスタ
■肉料理
・ヴァイオリンの街クレモナ産の豚肉「ドルチェポルコ」のホロホロ赤ワイン煮込み
■シェフ特製デザート2種盛り
■コーヒーまたは紅茶
※写真はイメージです。
※メニュー内容は一例です。季節や仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

午後のひと時を 美味しい料理の数々に会話とワインがすすんでしまうこと請け合いです。

18
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【盛夏の筵‐せいかのえん‐】
メニューは月替わりです。
■8/1〜8/31メニュー
・魚滑(鮮魚の広東式刺身)
・フカヒレ(50g)の姿煮込み
 濃厚鶏スープ陶板仕立て
・夏野菜と二種海鮮の炒め
ホタテ貝柱の自家製ベーコン蒸し
・和牛ヒレ肉のステーキ
・海鮮入りスープチャーハン
・マンゴープリン

■フリードリンク内容
 2時間制(ラストオーダー30分前)
・瓶ビール
・紹興酒
・焼酎
・ワイン(赤・白)
・オレンジジュース
・ウーロン茶

日比谷公園のほとり。地上28階。眼下に広がる眺望と広州名菜はビジネスマンに人気です。ご宴会、ご接待などおもてなしに最適です。ビジネスチャンスをバックアップいたします。 本格広東料理店で、料理長渾身のコースをご堪能くださいませ。

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4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン MENU
Marine de turbot a la jardinière
ヒラメのマリネ、ハーブの香りジャルディニエール ヴェルジュ風
Foie gras et plaquemine en sous-vide sauce vincotto
フォアグラと柿のスービットビンコットソース
Fruits de mer à la bourguignonne et poivron en gratine
海の幸「オマール海老、ホタテ、ツブ貝」とパプリカのグラティネ ブルギニョン
Consomme forestière en Automne
秋のきのこのコンソメスープ
Canard challandais rôti sauce porto à la figue Royal
シャラン鴨のローストイチジクのポルトソース ロワイヤル風または、特選牛フィレ肉のステーキ
Crêpe Suzette
炎の演出、クレープシュゼットワゴンサービス(4人前まで)
※ランチタイムはブローニュ特製デザートのご用意になります。
Café
コーヒー

第1弾好評につきシェフ山田の旬を味わう初秋の新メニュー第2弾!皆様お誘いあわせのうえ、どうぞご利用くださいませ。緑あふれる森のレストラン「日比谷松本楼 ボア・ド・ブローニュ」。日比谷公園内に御座います当店は、四季の移ろいを身近に感じながら、心が洗われるような気持ちのいい空間で優雅にお食事をお愉しみいただけます。デートや女子会、同窓会や歓迎会、ご家族とのお散歩の途中など、様々なシチュエーションにご利用頂けます。

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3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <メニューの一例>
【アミューズブーシュ】
栗カボチャの温かいスープ 白トリュフの香り
【前菜】
北海道産ホタテ貝のポワレ シャンピニオンのリゾット
モリーユ茸のムースリーヌ
または
フランス産 鴨フォアグラのポワレ 自家製ブリオッシュ
甘酸っぱい林檎のコンポート ローズマリー風味 (+\1,296)
【メイン】
真鯛とオマール海老のロースト
ソースアルモリケーヌ 季節野菜のエチュベを添えて
または
国産牛フィレ肉のポワレ 赤ワインのベアルネーズソース
秋の小さなアロマティック野菜 ドフィーヌ風グラタンと共に
【デザート】
無花果のコンポート ヌガティーヌを添えて
バニラアイスクリームとキャラメルソース
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
※最新のメニューは、公式ホームページをご覧ください。
※写真はイメージです。

旬の味覚をふんだんに取り入れた至福のディナーコース。 「伝統とモダン」をコンセプトとする銀座店では、料理長・星野晃彦が旬の素材を厳選し、伝統的なフランス料理をモダンに仕上げた渾身の品々をご用意しております。 進化を続けるポール・ボキューズ伝統の味をじっくりお楽しみください。

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