一休レストラン 東京のレストラン 東京 鶏肉 銀座・日比谷・有楽町 鶏肉 日比谷 鶏肉
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

日比谷で鶏肉が食べられる グルメ・レストラン

- 全22件(1 - 20 件)

日比谷で鶏肉が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園より オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木サルシッチャのラグー クルトン パルメザン
・バターナッツスクワッシュ ブッラータチーズ ジロール茸 プンタレッラ
・セビーチェ 本日の鮮魚 帆立 タイガーズミルク
・カリフラワーのスープ パルメザンチーズ パセリ アンチョビ クルトン
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・熊本県産真鯛のソテー 焼き葱 海苔 レモンピューレ
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 ほうれん草 ベイビーベイクドポテト エシャロットフライ
・沖縄県産久米島産の赤鶏のロースト 人参のピューレ 黒キャベツ 芽キャベツ
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザン リングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産紅玉林檎のパイ シナモン風味のハニーアイスクリーム
・国産苺と熊本県産栗のクランブル レモンポセット バルサミコキャラメル
・温州みかんのコンポート ババケーキ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年3月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

鶏肉が食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン(1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
 土佐酢のジュレ 茗荷のピクルス 胡瓜 ホースラディッシュ
・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実 (+373円)
■メイン
・北海道産 真鱈のブレゼ
 マリニエール風 浅利 セミドライトマト 白葱 蕪 酢橘
・魚介のトマトココット
 浅利 烏賊 海老 ポテトニョッキ ブラックオリーブ 季節野菜
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト
 クリーミーポレンタ とうもろこしのグリル 季節のきのこ チキンジュ
・知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのロースト
 東京都産 有機塩麹マリネ 水菜 ベーコン 甘長唐辛子 ポークジュ
・フランス産 小鴨のロースト
 茄子の田楽風 東京都産 江戸甘味噌 水茄子のサラダ 鴨のジュ(+994円)
・国産牛サーロインのロースト
 藁のスモーク 東京野菜 グリーンマスタードソース(+2236円)

■デザート
・ベイクドチーズケーキ アプリコットソルベ 東京都伊豆大島産 天日海塩と玉砂糖の黒蜜
・ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ ベリーソルベ(グルテンフリー)
・マンゴーとパッションフルーツのパブロバ 東京都小笠原産 パッションリキュール
・オーガニックチョコレートのタルトショコラ ヘーゼルナッツプラリネ コーヒークリーム バナナ

■コーヒーまたは紅茶

※メニュー変更に伴い、お料理内容が一部変更になる可能性がございますので予めご了承くださいませ。

前菜・メイン・デザートを数種類の中からお好みで選べる、軽めなプリフィックスランチコース全3皿に、スパークリングワインをプレゼント!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン ■お料理一例■

【 前 菜 】季節の前菜盛り合わせ
【 造 り 】お造り3種盛り合わせ 
【 魚 介 】鱸の青海苔パン粉揚げ 胡瓜のソース
【 椀 物 】枝豆豆腐の揚げ出汁
【 強 肴 】徳島県阿波尾鶏のグリル 柚子胡椒サルサソース
【 食 事 】鮎の鉄釜飯 秋田県産「北浦郷炭壌米」 香の物・味噌汁
【 食 後 】季節のデザート

【お飲み物/フリードリンク】
■瓶ビール
■焼酎
■ワイン赤、白
■梅酒
■ウィスキー
■ライトカクテル各種
■ソフト・ドリンク
 ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
 
※お飲み物の銘柄はすべておまかせとさせて頂いております。
※フリードリンクお時間は2時間半なります。(ラスト・オーダーは30分前になります。)
※税・サービス料金すべて込みのプランとなります。

【ご宴会】おまかせコース&フリードリンク@10000円    和をベースにした当店自慢のコースにフリードリンクをお付けした宴席プラン。   上質な大人のお集まりに是非ご活用ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン <コース内容一例>
■乾杯シャンパン付
・生ビール
・ハイボール
・赤/白ワイン
・果実酒
・紹興酒
・ウーロン茶
・ジャスミン茶
・オレンジジュース よりお選びいただけます。
■金華豚のしゃぶしゃぶサラダ仕立て
■本日の特選蒸し点心
■海老のマンゴーマヨネーズソース〜ライムとミントの香りを添えて〜
■冬瓜とふかひれのスープ 雲南ハムの香り
■嘉禅特製焼きたて北京ダック
信玄鶏とジャガイモ’インカのめざめ’熟成黒酢ソース
■もち米の蓮の葉包み蒸し
■本日の香港薬膳スープ
■シェフが厳選した中国茶と本日のデザート

■□■アップグレード■□■ 当店で人気の「【嘉禅ランチコース】乾杯シャンパン付!フカヒレスープや北京ダック、当店自慢の伝統的な広東料理をご堪能」を期間限定で本日の特選蒸し点心をサービス! 嘉禅ランチコースに乾杯酒のついた特別プランをご用意いたしました。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 日本、香港、シンガポール…アジアを代表する美食国。3つの融合を体現できる広東料理レストラン。素材本来の良さを最大限に活かす広東料理の伝統的な技法を貫きながらも、日本全国から厳選した季節の食材を取り入れ、「銀座 新広東菜 嘉禅」オリジナルの先進的な味やプレゼンテーションにこだわりを持っています。多彩なお料理をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
■スープ
■ウニのサンドイッチ
■鮮魚のカルパッチョ
■花ズッキーニと車海老のフライ
■穴子のグリエ
■鱧とトマト
■鮑のコンソメ仕立て
■国産牛フィレ肉
信玄鶏とキノコのパエリア
■パイナップルとフロマージュブランのアイスクリーム

パリの人気レストラン「Restaurant TOYO」の日本初出店となる「Restaurant TOYO Tokyo」 素材を最大限に生かし、シンプルであること。一般的なフレンチのレストランは「A」というメニューの内容を細かく決めますが、当店は食材によって臨機応変に「A」というメニューの内容を変えていくスタイルです。素材、美しさにこだわったお料理の数々と空間を心行くままにご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 【6/1〜8/31のコース内容】
■前菜
旬の前菜三種
■お造り
三種盛り合せ(とろ・旬の白身・赤貝など)
■焼物
太刀魚 木の芽焼き
■煮物
冬瓜とそぼろ餡 赤鶏八幡巻き添え
■揚物
ソフトシェルクラブ揚げ
■蒸し
海老しんじょうと湯葉 南瓜餡
■お食事
握り五貫
お椀 生海苔
■デザート
甘味

※シーズン毎にメニューが変わります。
 3月以降のお客様は予めご注意ください。
 次回の旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。

【飲み放題メニュー】2時間半制(LO30分前)
地酒(仕入れ状況により変更になります)
 〜北から南へ〜 
 田酒 特別純米(青森)
 南部美人 純米吟醸(岩手)
 日高見弥助 純米吟醸(宮城)
 湊屋藤助 純米大吟醸(新潟)
 八海山 特別本醸造(新潟)
 五凛 山田錦純米(石川)
 尾瀬の雪どけ(群馬)
 獺祭 純米大吟醸(山口)
 庭のうぐいす 特別純米(福岡)
生ビール エビス
ワイン
 ベリンジャー シャルドネ カリフォルニア
 ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
 ジェイコブスクリーク「わ」赤・白 オーストラリア
 
ウィスキー
 オーシャンラッキー(静岡)
 デュワーズ(スコットランド)
 シーバスリーガル(スコットランド)
焼酎
 芋各種 麦各種 黒糖 泡盛 サワー各種
梅酒
 鶴梅完熟 鶴梅完熟にごり 鶴梅すっぱい 庭のうぐいす鶯とろ
ソフトドリンク
 烏龍茶 オレンジジュース グレープフルーツジュース コーラ ジンジャーエール
※原則グラス交換とさせて頂きます
※飲み残しは別途頂戴いたします。

【特選飲み放題付プラン】 獺祭や田酒等の全国の地酒やスコッチウィスキーやワイン等含む特選飲み放題がついた特別プランをお届けします。 魚河岸次郎松の厳選コース料理です。前菜から甘味まで全9皿、2時間程度のお食事内容となります。 様々なシーンでご利用いただけますので、是非ご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン <選べるドリンク>
※お好きものを1杯お選びいただけます。
 生ビール、芋焼酎、麦焼酎、日本酒
 グラスワイン(スパークリング・白・赤)
 サワー類、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種
<6月のメニュー>
■前菜三種盛り
・モズク酢
・百合根饅頭 旨出汁餡 
・ほうれん草と油揚げのお浸し 
■串焼きプレート 
・国産牛牛炙り焼き シャリアピンソース
・山梨県産信玄鶏ささみ  変り味噌焼き
・山梨県産信玄鶏つくね照り焼き  胡麻ソース
・本日の海鮮串
・エリンギ 抹茶塩
・牛蒡 トマトソース・チェダーチーズ
・さつま芋 バター醤油
■サラダ
・えのき美人 有機野菜 ひしくドレッシング
■食 事
・ご飯 赤出汁 香の物
■甘 味
・本日のデザート 
※お一人様八六四円(二名様より)で
【和牛と旬野菜の土鍋ご飯】に変更いただけます。
※仕入れ状況により内容変更することがございます

【花コース】 牛フィレや信玄鶏つくね、えのき美人と有機野菜のサラダ。 餌にも徹底的にこだわって育てた「信玄鶏」の笹身など・・・こだわり食材を使用したひと品となっております。一休よりご予約のお客様には1ドリンクとさらに食後のコーヒーをサービスさせていただきます。親しいご友人との会食や接待などにもおすすめとなっておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン <アップグレード特典>
・選べる2ドリンク付

■壱の膳
 ・伊達鶏の西京焼 出し巻き玉子
 ・季節のおばんざい
 ・低温調理むね肉と比叡湯葉刺し
■弐の膳
 ・本日の蒸し物
 ・天麩羅2種
■参の膳
 ・選べる手打ち蕎麦
  【半せいろ 鶏つけ汁蕎麦 梅鬼おろし蕎麦 九条ねぎ蕎麦(温 冷)】
■甘味
 ・宇治抹茶と小菓子

人気の「【乾杯ロゼスパークリング付】選べる手打ち蕎麦や京都宇治抹茶&甘味も味わえる蕎麦御膳」プランを期間限定で、選べる2ドリンク付にアップグレードいたします!ぜひ、この機会にご利用くださいませ。 ※銀座駅C2出口直結、有楽町駅徒歩4分東急プラザ銀座11階の和モダンな空間で楽しむランチプランです。 ※低温調理のむね肉、季節のおばんざい、伊達鶏の西京焼などの前菜、メインのお蕎麦は人気の5種からお好みでお選び頂けます。食後には京都宇治抹茶と小菓子でごゆっくりとしていただけます。

10,000円〜11,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン ○●○お食事メニュー一例○●○
【煮】
・甘鯛煮付け 2970円
・のどぐろ煮付け 3326円
【一品】
・からすみ大根 2138円
・漬物盛合せ 1210円
・マグロとアボカドのタルタルサラダ 2138円
【鍋】
・すっぽん 小鍋 3326円
【飯】
・じゃこ御飯 1009円
・本日の炊き込み御飯 2376円
※40分ほどかかります。
【造】
・生ゆば造り 1900円
【酢】
・もずく酢 1009円
・岩牡蠣 1782円
・生ゆばとほたての土佐酢ジュレ 1782円
【蒸】
・甘鯛骨蒸し 2970円
・生ゆばわさびのあんかけ 1900円
・のどぐろとろろ蒸し 2376円
・はたのけんちん蒸し 2138円
【揚】
・海老の天ぷら 2138円
・れんこん貝柱はさみあげ 1782円
阿波尾鶏唐揚げ 2138円
・メジマグロの変わり揚げ 1782円
・鱧の梅肉揚げ 2138円
【焼】
・ほたて貝柱塩焼き 1782円
・貝柱うに味噌焼き 2376円
阿波尾鶏黒胡椒焼き 2138円
・甘鯛塩焼き 2970円
・のどぐろ塩焼き 3326円
・合鴨ロースねぎぽん酢 2138円
・つぼ鯛一夜干し 1782円

おもてなしの心を大切にする「割烹・一品料理 わくら 銀座店」は、くつろぎながら日本料理やお酒が堪能できるお店です。毎朝、築地で仕入れる新鮮な食材を使用し丁寧に調理された料理は仕入内容でメニューが変わりますので回を重ねるごとに訪れる楽しみが広がります。綺麗な霜降りが入った「蔵尾ポーク」を使った「豚しゃぶコース」は、お店自慢の「わくらのぽん酢」で食べると旨みが増します。日本各地より取り寄せているお酒はリーデル社、ツヴィーゼル社の美しい酒器で堪能。静謐な個室もございますので接待にも重宝します。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】※L.O.30分前
・瓶ビール
・グラスワイン赤/白
・日本酒
・焼酎(山ねこなど本格焼酎20種)/サワー各種
・ウィスキー/ハイボール各種
・梅酒
・ソフトドリンク各種
【キンキコース】
<6月のメニュー例>
・季節の前菜
・季節の小鉢
・地魚の刺身五種盛り
・馬刺しとタテガミの盛り合わせ
日向鶏の炙り焼き
・キンキの姿煮付け
・季節の天ぷら
・香の物
・地鶏のラーメン
・紫芋のアイス

<キンキコース> 土日祝限定でキンキコースを特別価格でご提供!3時間飲み放題付でゆったりお愉しみいただけます。旬の食材と当店の名物料理をぜひご堪能くださいませ。 新橋駅から徒歩3分、銀座駅から徒歩5分。銀座コリドー街に御座います。鹿児島をはじめとした九州の美味しいものをご提供しておりますが、肩肘を張らず、気軽にお過ごし頂けるお店となっております。テーブル席の他にも2名様から最大20名様までご利用頂ける個室もご用意しておりますので、ご接待などの特別な日はもちろん歓送迎会などの各種ご宴会の際にもご利用頂けます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン <プラン内容>
・月替りの「プレミアムランチコース」
・食前酒付き
※アルコールの苦手な方にはソフトドリンクに変更させていただきます。
 お気軽にスタッフへお声掛け下さいませ。

6月コースメニュー(コース料理はお二人様から承ります)
冷菜五種盛り合わせ
Combination appetizer

久米島産赤鶏と小型ふかひれのポット蒸しスープ
Shark’s fin soup with chicken

海老と彩り野菜の塩味炒め
Stir-fried prawn and vegetables

豚トロの山椒入り黒豆ソース炒め 蒸しパン添え
Stir-fried pork with black beans sauce and steamed bun

白身魚のメレンゲ揚げ 甘酢ワインソース
Braised fried fish with sweet and sour sauce

ずわい蟹と蟹黄の焼き飯
Fried rice with crab meat and crab roe

フルーツ入りキョーニンドウフ
Almond jelly

「北京」のスペシャリテをたっぷりとお楽しみいただける、月替りのランチコースです。厳選した素材を伝統と革新が共に息づく逸品に仕上げた特別のランチコースを、ぜひご賞味ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 【プレミアム壺蒸しスープコース】
健康長寿をかなえる一手段として、滋養に満ちたスープを召し上がっていただきたい。そんな聘珍樓の思いを込めた「アンチエイジング 薬膳プレミアム壺蒸しコース」が誕生しました。お届けするのは、月ごとの養生テーマに合わせた食養薬膳。食べ終わったときの体の喜びと満足感を味わってください。
聘珍樓が皆様の健やかさへのお手伝いを、毎月できますように
監修:大田ゆう子(国際薬膳中医師・国際中医師)
<2019年4月 「肝」の働きをよくして、気血を巡らせる 篇>
・三種前菜の盛り合わせ
・フカヒレ、烏骨鶏、牛アキレス腱の壺蒸しスープ
・二種海鮮とセロリ、黒キクラゲの炒め
・牛スネ肉とトマトの煮込み
・春キャベツ、桜海老、アサリのおこげ
・五種フルーツ入りタピオカミルク
※プレミアム壺蒸しスープは大変手間の掛かるスープですので、2日前までの事前予約をお願いしております。

【月替わり薬膳コース】 日比谷公園のほとり。地上28階。眼下に広がる眺望と広州名菜はビジネスマンに人気です。ご宴会、ご接待などおもてなしに最適です。ビジネスチャンスをバックアップいたします。 広東伝統の養生スープをぜひ、ご賞味ください。

6,000円〜7,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 全8品(時期によりメニュー内容に変更があります)
1】 先 附 : 日替わり小鉢
2】 向 附 : 刺身盛り合わせ
3】 焼 物 : 鮎(あゆ)塩焼き
4】 中 皿 : 姫サザエ旨煮
5】 揚 物 : 鱧(はも)煮卸し
6】 鍋 物 : 秋田比内地鶏入り「きりたんぽ鍋」
7】 食 事 : 雑炊
8】 水菓子 : 日向夏の玉水晶
※3名様以上のご利用時※
下記よりワンドリンクお選びくださいませ。
生ビール(小)/ 梅酒 / ソフトドリンク

秋田名物の「きりたんぽ鍋」を中心としたコースです。秋田比内地鶏の入った贅沢な「きりたんぽ鍋」をお楽しみください。 3名様以上のご利用で、1ドリンクサービス致します。 ぜひこの機会にご賞味くださいませ。   有楽町駅すぐそばにある「東北料理 みちのく」。東北地方の郷土料理・産直食材を中心とした和食のお店です。各県の郷土料理を豊富に取り揃えております。 落ち着いた空間で、心やすらぐお料理とゆったりとしたひとときをお過ごし下さい。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン お料理、お飲み物は当日ご注文ください
前菜三種盛り合わせ \3,240
12種類の小菜盛り合わせ(1人前)\2,484
2種クラゲの和え物 \2,160
鮮魚のお刺身 青葱ソース \1,944
ピータンと絹豆腐の湖南ソース \1,620
鳥取県産大山どりの蒸し鶏 四川風ソース \1,728
フカヒレの姿煮 上湯ゼリー寄せ 山椒ソース \5,184
(1人前 1/3) \1,728
鮑の薄切り冷菜 \4,860
蟹肉と卵白のフカヒレスープ(1人前)  \1,728
スッポンとコラーゲンの蒸しスープ(1人前) \2,808
海ツバメの巣と絹笠茸の金華ハム入り上湯スープ(1人前)\4,320
【特大フカヒレ姿煮込み】
ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g) \8,640
アオザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g) \9,720
モウカザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g) \9,720
フカヒレの土鍋入り姿煮込み上海風醤油ソース(1人前) \5,184

天然海老のチリソース(4切) \2,592
天然海老とパパイヤのマヨネーズ炒め(4切) \3,024
3種の海鮮と季節野菜の塩炒め \3,240
蝦夷鮑と季節野菜の炒め(黒胡椒 又は 四川風) \4,860
赤ハタの姿蒸し広東風(100g) \2,160
黒毛和牛モモ肉と彩りピーマンの細切り炒め \3,240
岩手県産漢方和牛の炭火焼きステーキ 甜醤ソース(100g) \7,344
北京ダック 1羽12枚 \12,960
  2枚 \2,160
四川産花山椒入り 麻婆豆腐(辛さの調整ができます) \1,944
蟹肉と卵の炒め \1,944
油を使わない海老とフルーツトマトの卵炒め  \1,944

フカヒレの姿煮込み入りスープ麺 又は ご飯 \4.320
海鮮と季節野菜のスープ麺(塩味 又は 醤油味) \2,160
コショウと酸味のスープ麺 \1,620
豆乳入りタンタン麺 \1,620
長ネギと叉焼の花山椒入りスープ麺 \1,944
五目チャーハン  \1,944
タコと大葉のチャーハン \1,944
海鮮入りおこげ  \3,024
季節の小籠包(3個) \1,296
海老と叉焼のサクサク揚げパイ(2個) \864
海鮮入り春捲き(2本) \864
海老入り水餃子(4個) \864
豚肉焼売(3個) \810
“やわらか”杏仁豆腐 \648
マンゴーとルビーグレープフルーツのタピオカ \864
ツバメの巣の愛玉ゼリー \3,240
季節のアイスクリーム \648
本日のおすすめデザート盛り合わせ \1,620

礼華 四君子草(らいか しくんしそう)」の「四君子」とは、中国に昔から伝わる春夏秋冬の代表的な植物「蘭・竹・菊・梅」を気品あふれる立派な人物(君子)にたとえて称賛した言葉です。 上海料理の伝統と季節感を大切にするヌーヴェルシノワの「礼華」は、植物の素晴らしいエナジーや生命力に着目。よりナチュラルでヘルシーな“アジアン・ボタニカル・テイスト”の料理を国際交流とエンターテインメントの街・日比谷から世界へ発信してまいります。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■お通し
  空豆のリコッタクリームを詰めたイカ墨のビニエ
■冷たい料理
  沖ノ島産 初ガツオの藁焼きと秋田朝摘みじゅんさいのカルパッチョ
■温かい料理
  富山湾産 白海老と初夏野菜のフリット カラスミを散らして
■パスタ
  比内地鶏卵を使った濃厚カルボナーラ
  グラニャーノ産 スパゲッティ サマートリュフと共に
■薪窯焼き料理
  和牛の炙り焼き 大分かぼすポン酢のソース
■ドルチェ
  宇治抹茶のフォンダンショコラと黒豆のジェラート
  〜和三盆糖のアングレーゼソース〜
■カフェ
  エスプレッソ、コーヒー又は紅茶

〜自慢のお料理をディナーコースでご堪能〜 各地に伝わる郷土料理や先人たちから受け継ぐ食文化。それらを私たちの原点であるイタリア料理のフィルターを通して、「いぞら」の料理に仕立てます。食材だけでなく調味料にもこだわっております。ぜひ豊富な食材・多彩な調味料から作られる逸品一皿を楽しんでください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン メニュー例:
【アミューズ】
 キッチンからのご挨拶
【前菜】
低温マリネした桜鱒の燻製 軽く炙った春野菜と共に
ライムの爽やかなビネグレットソース
【スープ】
ウィーンのコンソメスープ
大和肉鶏のノッケルンと千寿ネギの香ばしい香りを添えて
【魚料理】
ホワイトアスパラガスと菜の花 岩魚のパラチンケン
ケーゼと根セロリのピューレと共に
【お口直し】
ホワイトアスパラガスのソルベ
【肉料理】
アイルランド産牛肉のロースト 新玉葱のソース
九条ネギとじゃがいも ホワイトアスパラガスのソテーを添えて
 
 ※下記にグレードアップ可が出来ます
  仔牛ロース肉のウィーナーシュニッツェル ウィーナーサラートを添えて
【デザート】
レモンと白ワインのパラチンケン
フランボワーズのソースとオーストリアの蜂蜜を使ったアイスを添えて
 ※+1300円にてザルツブルガーノッケルン
  アルプスの山々をイメージしたザルツブルクの伝統菓子
※デザートプレートにメッセージをお付けいただけます。ご希望の方はメッセージ内容を「レストランからの確認事項」欄にご記入ください。
【カフェとプティフール】

―至高の時間を麗しき料理と共に― 本場オーストリアから取り寄せた食材。彩りを与えるシェフの繊細な仕事。 最後に日本の美であるおもてなしの心を添えることで、食の提案を追求したお料理となっています。 盛り付けから味まで五感を使ってお愉しみいただけるコースは召し上げる人々の心を昇華させます。 贅を尽くした料理と至高のお時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン <カツオ塩タタキに超希少土佐赤牛 堪能コース>
【御箸染】
 どろめポン酢
【お凌ぎ】
 〆サバの炙り寿司・カツオ寿司・ヒメイチ寿司
【冷 菜】
 土佐赤牛炙りとトマトのオリジナルサラダ カルパッチョ風
【中八寸】
 土佐珍味盛り
 酒盗クリームチーズ・ウツボ唐揚げ・カツオハランボ
【お造り】
 わら炙りカツオ塩タタキと鮮魚3種
【強 肴】
 土佐赤牛のわら炙りレアステーキ 高知野菜を添えて ワサビと2種塩で
【焼き物】
 ニシ貝のバター醤油焼き
【一 品】
 沖うるめとヤケドの焼き物
【揚げ物】
 太刀魚と高知野菜の天麩羅
【御飯物】
 カツオ漬け丼
【水 物】
 土佐ジロー ぷりん
【飲み放題メニュー】※2時間制(L.O.30分前)
■ビール
 生ビール(キリン)
 瓶ビール(キリンラガー)
■日本酒(土佐鶴)
■ワイン(ボトル)
 ピノ・ノワール・エコ・バランス(赤)
 daシャルドネ・ヴァン・ド・ベイ・ドック(白)
■梅酒(鶯梅あらごし梅酒)
■焼酎
 深海焼酎 空海(麦)
 土佐藩(芋)
 ダバダ火振り(栗)
■酎ハイ
 ウーロンハイ、緑茶ハイ
 レモンチューハイ、柚子チューハイ
■ウイスキー
 角(ロック/水割り)
 角ハイボール
■カクテル
 カシスオレンジ、ファジーネーブル、ピーロン
■ソフトドリンク
 コカ・コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶

<カツオ塩タタキに超希少土佐赤牛 堪能コース> 高知から直送のカツオ・超希少な土佐赤牛をメニューに組み込んで、ご接待や大切な飲み会などにご利用していただける内容にしております。その他、高知の名物ウツボ・高知野菜や食材を使った贅沢なコースになっております。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 高知県から毎日直送されるカツオやウツボ、野菜やお米も高知産のものを使用しております。東京でぜひ土佐料理をご堪能くださいませ。

6,000円〜7,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
・本日のアミューズ
・オードブル2品
比内地鶏を中心とした厳選炭火焼9本
・本日の御食事
比内地鶏スープ
・本日のデザート
・Toriya オリジナルブレンドコーヒー

厳選した素材を使用した比内地鶏を堪能出来る当店自慢のコースです。 ご接待や大切な記念日等にご利用下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 【メニュー構成例】
※メニューは季節ごと、日ごとに異なります。
■乾杯シャンパン
※ソフトドリンクに変更も可能でございます。
■豚肉 黒たまジャム 最中
■焼きアナゴ 無農薬葉サラダ 牛蒡
■一口御飯 トリュフ
フランス産黒トリュフ
または
アルバ産白トリュフ(1g +\1,500)
■スッポン 玉葱 スープ
■勢起 低温熟成純米大吟醸 金紋錦 - 長野
■中トロ
鮮魚2種の瞬間燻製
■厚椎茸 信玄鶏 大葉 素揚げ ピサンリ
■ホワイトアスパラ フラン 春菊
■金目鯛 海藻蒸し煮 ワカメ
■和牛A5ステーキ
■柚子 グラニテ 泡
■サン・マルク
■プチケーキ
※メッセージプレートをお付けいたします

【記念日プラン】 銀座の一等地、日本の四季を視覚と味覚で堪能できる特別な空間。テラリウム=室内庭園備えた完全会員制、和フレンチのフュージョン割烹料理 四季を店内で楽しめます。お料理はシェフが厳選して仕入れた旬のものを最大限に生かしたものをご提供いたします。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鶏肉が食べられるおすすめプラン 旬の前菜6種
お肉のような串揚げ
秘伝のブラックスープ・高麗人参
きのこ8種盛り合わせ
季節の彩り野菜&豆腐&エビ団子の盛り合わせ
厳選お肉3種食べ比べ
(黒毛和牛A5ランク赤身肉、大山どりむね肉、麦小町豚ロース肉)
黒毛和牛の煮込みをのせた卵かけきのこご飯 たっぷりのトリュフかけ
本日のデザート

当店一番人気のコースに高麗人参(2000円相当)を付けて登場!お値段そのまま一休限定プラン!

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