日比谷駅周辺にある ジビエ料理が楽しめるおすすめレストラン トップ16

料理人生約50年のうちの30年、パリと日本を行き来してきたドミニク・ブシェが銀座に構えた「次世代への継承（Heritage）」をテーマとしたレストラン

かつて、ビブグルマンを獲得した新佛シェフが腕を振るう新店。大切な人との特別なひと時を過ごされたい方にお勧めです。

コラーゲンたっぷりの極上スープを使用した“本物の中華”をご提供。今までの常識を覆す、ヘルシーな北京宮廷料理をご堪能下さい。

フランス料理の伝統を重んじながらも、日本人ならではのフレンチを提供。全国各地の厳選食材を使用した、季節感のあるフレンチが楽しめます。

圧倒的な存在感のワインセラーと光り輝くスワロフスキーの元で、素材にこだわったモダン･イタリアンを。

南インド料理をベースに伝統的でシンプルに、またモダンで独創的に仕上げたコース料理を上質な空間の中でお楽しみ下さいませ。

3階層ならではの異なる3つの雰囲気をお楽しみいただけます。そして木の持つ落ち着きと緑の調和するゆったりとしたした空間をご用意しております。

【伝統メキシカン×エシカルx自然派ワイン】の新ミシュラン店

黒毛和牛や新鮮な魚介など厳選食材を使用したイタリア料理をお楽しみいただけます。

水に癒される大人のラグジュアリーな空間が魅力的な「銀座 水響亭」。水に癒される究極のひと時をお過ごしください。

創業94年の老舗レストラン。ディナータイムはグランドピアノの音色を聴きながら優雅な一時を。

東京の中心、丸の内TOKIAビルの2階＆3階の贅沢な空間で、最高峰のイベリコ豚の生ハムなどのタパスやパエジャなどスペイン本場の味をご堪能下さい。

三笠会館本店のメインダイニング。厳選した食材を、フランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えてご提供致しております。

「料亭の味を気軽に」鹿児島の鮮魚、九州の焼酎、産直の野菜など、産地や旬にこだわった厳選食材と本格焼酎・地酒をご用意しております。

都会の中心で感じる、現代の旬

深化を追求するビストロノミー