日比谷のティータイム予約 | 洋食

■メニュー内容
・バニラマカロン - チョコレート、エスプレッソガナッシュ
・桃とローズのマシュマロサンドイッチ
・フレッシュラズベリーチーズケーキ
・サフラン・フィナンシェ -ピスタチオ、ラズベリー、マスカルポーネクリーム
・メレンゲ・シューバン - マンゴー、ライムカード
・ジャスミンパンナコッタ
・ロブスターロールw/ グリーンソース、ソフトハーブ
・ポレンタチップスw/ スパイシーマスカルポーネ、トリュフ
・チーズビスケット w/ ハモン・イベリコ、ロメスコソース
・スコーン w/ クリーム、ジャム
・ミニリコッタパンケーキw/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター
■お飲み物　
レアティーカンパニー 　※茶葉交換不可　※差し湯は1回のみとさせて頂きます。
アフタヌーンティー
- or -
ジャスミンシルバーチップ

4/16-6/30　2時間制プラン
（ドリンクのラストオーダーは、ご予約時間より90分後となります）

【メニュー例】
■サンドイッチセレクション■
蟹と卵のミックスサンドイッチ
スモークサーモンととんぶりのミニバンズ
野菜のバスケット　オレンジマヨネーズ
クロワッサン　タルトフランべ

■スイーツセレクション■
ジヴァラチョコレートとパッションフルーツのタルトレット
ラズベリーとローズオペラ
レモンカップケーキ
デヴォンシャースプリッツ
グリーンティーとマンゴーのプリン
ティーポットバタークッキー

■スコーンセレクション■
自家製スコーン
ザ・ペニンシュラ　オリジナル クロテッドクリームとジャム添え

●ドリンク●
ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド
ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーン
ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファスト
マスカット
ジャスミン
リラックスセラピー
オーガニック 1896
オーガニック ダージリン
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト
オーガニック　アールグレイ
オーガニック　ダージリン
アモーレ
ラズベリー ネクター
ミント グリーン
ココナッツ カカオ プーアール
フレンチ レモン ジンジャー
ハイビスカスクーラー
エジプシャン カモミール
※お食事に合わせて茶葉をご変更いただけます。

6月1日（金）〜7月31日（火）はスペインアフタヌーンティー！！
8月1日より提供内容が変更となります。
【アミューズ】
ライスコロッケ
【スープ】
ガスパチョ
【2段目】
蛸とジャガイモ、オリーブ
ズッキーニと玉葱のトルティージャ
柚子胡椒とクリームチーズ
【サンドイッチ】
彩り野菜 キャロットパン
紅ズワイ蟹とレモン風味 白パン
チキンとオリーブのカレー風味 ほうれん草のパン
【スコーン】
オレンジスコーン、プレーンスコーン
【デザート】
マチェドニア オレンジのゼリー
フラン　スペイン風プリン
オレンジとチョコレートのガトー
ヘーゼルナッツとキャラメルのマカロン
【 ドリンク 】
オリジナルドリンク（ノンアルコール）1杯付
コーヒー・紅茶・フレーバーティー等を含む約30種類よりお好きなお飲物をお楽しみください。
またアフタヌーンティーセットをご注文いただきましたお客さまは、スパークリングワイン ・ グラスワイン（白・赤） ・ アサヒ エクストラコールド・コラーゲンドリンクをご優待料金でご利用いただけます。

4月20日(金)〜5月31日(木)は提携するハワイの名門ホテル「ハレクラニ」とのスペシャルコラボレーションアフタヌーンティーをご用意いたします。

6月1日（金）〜7月31日（火）はスペインアフタヌーンティー！！
8月1日より提供内容が変更となります。
【アミューズ】
ライスコロッケ
【スープ】
ガスパチョ
【2段目】
蛸とジャガイモ、オリーブ
ズッキーニと玉葱のトルティージャ
柚子胡椒とクリームチーズ
【サンドイッチ】
彩り野菜 キャロットパン
紅ズワイ蟹とレモン風味 白パン
チキンとオリーブのカレー風味 ほうれん草のパン
【スコーン】
オレンジスコーン、プレーンスコーン
【デザート】
マチェドニア オレンジのゼリー
フラン　スペイン風プリン
オレンジとチョコレートのガトー
ヘーゼルナッツとキャラメルのマカロン

【ドリンク 】
コーヒー・紅茶・フレーバーティー等を含む約30種類よりお好きなお飲物をお楽しみください。
またアフタヌーンティーセットをご注文いただきましたお客さまは、スパークリングワイン ・ グラスワイン（白・赤） ・ アサヒ エクストラコールド・コラーゲンドリンクをご優待料金でご利用いただけます。

THE APOLLO名物　
・サガナキチーズ
（※サガナキチーズはオーダービュッフェには含まれせん。）
GREEK DESSERTS
・レモンパイ　アポロスタイル
・クルミとレーズンのパートフィロ包み＆コーヒークリーム
・ホワイトチョコレートとギリシャヨーグルトのムース＆ルバーブのコンポート
・洋ナシのコンポート、ギリシャヨーグルトのソルベ
・ラミントン-ココナツ、チョコレート、バニラアイス-
（デザートオーダー90分）
COFFEE&TEA
・コーヒー
・カフェラテ
・アールグレー
・ダージリン
・トロピカルフルーツティー
・シトラスレモンティー
・フレッシュミントティー
・グリークマウンテンティー
（ドリンクオーダー120分）

※仕入れ状況により、メニューが変更となることがございます。
・Savory
サーモンとサワークリームのサンドイッチ
グリーンピースのクリームとプロシュート
リコッタチーズとはちみつのシュー
サルシッチャのミニハンバーガー
・Pastry
ブロッコリーとベーコンのキッシュ
オリーブオイルのブリオッシュ
トルタ デッラ ノンナ
ミニチョコレートドーナツ
・Sweets
ラズベリーロールケーキ
チェリーのジェラティーナ
コーヒームース
チーズケーキ
チョコレート ジェム
・コーヒ−又は紅茶
※こちらのプランはインターネット限定プランでございます。
お電話では承れませんのでご了承下さいませ。

【メニュー一例】
14：00〜17：00 L/O (ドリンクも含む）
■ワンプレートのスイーツ
■コーヒー・紅茶（お替り自由）

※内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。

＜アフタヌーンティー＞
タルトレットフランボワーズ　
紅茶のパウンドケーキ　　
ココナッツムース　　

スコーン　
エクアドル産カカオブラウニー　
コーヒー風味のクッキーサンド　

ミニマルクスバーガー　
イカスミサンドウィッチロール　
ズワイガニとアボカド　トマトのエスプーマ　
マルクス最中　
柑橘とカモミールのジュレ　
クロテッドクリーム　
いちごの自家製コンフィチュール
＜カフェメニュー＞　※ドリンクお替り可能です。ただし飲み切ってからのご注文となります。
【コーヒー】
■コーヒー／アイス
ティエリーマルクスマルクスブレンドのオリジナルコーヒー
■カフェラテ／アイス
■カプチーノ
【ティー】
■ダージリン
■セイロン
■エチュード
ダージリンのキレとアッサムのコク
■ロイヤルブレンド
アッサム・セイロン
【フレーバーティー】
■アールグレイ
（キームン・セイロンのブレンド。イタリア産ベルガモットで香りを加えた正統派）
■キャラメル
（アッサム・キームン・セイロンのブレンドにカラメル直前のコクのある甘み）
■マスカット
（セイロン・ダージリンブレンドの自然のアロマに葡萄の房を感じさせる香り）
■アップルチャイ
（セイロン・ニルギリ・アッサムブレンド。リンゴの甘い香りと、すっきりとしたミントとシナモンのミックスフレーバー。ティーソーダにもピッタリ。）
■チャイベルンド
（アッサム紅茶にシナモン・カルダモン・ジンジャーのバランスとグローブ・アニスの風味）
■セレブレーション
（ベルガモット・ライム・バニラ・アーモンドにマスカットフレーバー）
■パルフェタム
（スリランカ・インド・ケニアの茶葉をブレンドしインターナショナルブレンド。バニラを軸とした構成。チョコレート、チーズ系のインパクトあるスイーツと。）
■パヴァーヌ
（アプリコット・マンゴーの香り。コクのあるディンブラ紅茶の風味。様々な菓子や和菓子との相性も良い）
【ハーブティー】
■ローズヒップブレンド
ローズヒップにハイビスカス・アップル柑橘系をブレンドしたカフェインレス。フルーツチップのまろやかな酸味や色も楽しめます。
■カモミール
■ペパーミント

7/1〜8/31　2時間制プラン
（ドリンクのラストオーダーは、ご予約時間より90分後となります）
〜選べるウェルカムドリンク〜
スパークリングワイン、赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯
【メニュー例】
■サンドイッチセレクション■
ハムとチーズのクレープ
胡瓜と卵のサンドイッチ
スモークサーモン　クリームチーズ
海老とマンゴーのミニバンズ
田舎風パテ
トマトとモッツァレラチーズ

■スイーツセレクション■
マンゴープリン タピオカココナッツソース
桃のシューケット “プロヴァンス 夏”
ベリーのセミフレッド
緑茶とチョコレートのケーキ
メロンのショートケーキ
モヒートムース

■スコーンセレクション■
自家製スコーン
ザ・ペニンシュラ　オリジナル クロテッドクリームとジャム添え

●ドリンク●
ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド
ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーン
ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファスト
マスカット
ジャスミン
リラックスセラピー
オーガニック 1896
オーガニック ダージリン
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト
オーガニック　アールグレイ
オーガニック　ダージリン
アモーレ
ラズベリー ネクター
ミント グリーン
ココナッツ カカオ プーアール
フレンチ レモン ジンジャー
ハイビスカスクーラー
エジプシャン カモミール
※お食事に合わせて茶葉をご変更いただけます。