一休レストラン 東京のレストラン 東京 出汁 銀座・日比谷・有楽町 出汁 銀座 出汁
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下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
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  • 15,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全90件(1 - 20 件)

銀座で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ※メニューの内容は当日の仕入れにより変わる場合がございます。ご了承ください
■前菜3種盛り合わせ
■季節のスープ
■野菜の一品
■黒毛和牛 フィレ(80g)又はロースステーキ(100g)
■ガーリックライスor白御飯
■赤出汁&香の物
■オリジナルデザート
■コーヒー又は紅茶

毎年、多くの一休ユーザー様にご利用いただきました。 一休限定プランをお楽しみください。 ■一休限定ランチコース 通常より40%以上offの特別コース!見た目にも美しい前菜3種盛り、メインは和牛のフィレかロースからお選び頂け、さらに大変好評のガーリックライスも付いたちょっぴり贅沢なおすすめのランチです。 店内は清潔感あるモダンな空間で銀座で親しい方との優雅なランチや、接待、家族等さまざまなシーンでご利用いただけます。一休特別コースですのでぜひこの機会にお試しください! ご来店お待ちしております。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【先付け】
・季節素材の小鉢
【前菜】
・酒菜盛合せ
【御椀】
・旬海鮮と旬菜の潮椀
【お造り】
・産直鮮魚三種盛合せ
【煮物】
・蓮根饅頭と季節素材の焚合せ
【主菜】
・香川オリーブ和牛備長炭炭火焼と蒸し鮑のステーキ
【お食事】
・香川オリーブとシラスの土鍋御飯 赤出汁 香の物
【デザート】
・季節の手作りデザート
お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
※プラン価格は税・サービス込みです

別途1,000円(税サ別)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!

一休限定の特別価格でご提供致します。旬の食材を使った料理長おすすめの逸品を、是非この機会にご利用下さい。 個室確約プランでございますが、お部屋満席の場合はご容赦願います。 板前和食 銀座日月火 一同より ※他クーポン・サービスとの併用は不可で御座います。予めご了承ください。 (※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く) ※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】  ※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。 尚駐車場については確保する事が出来ません御了承下さい

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【お料理】(通常価格6930円)
コース一例
■前菜 3種盛り合わせ
■鮮魚のカルパッチョ 自家製ドレッシング
■枝豆豆腐揚げ出汁
■サーモンの柚庵焼き
■高原豚肩ロースのグリル 黒七味ソース
■大山鶏の鉄釜飯 香の物 味噌汁
■デザート・ツギハギ
 
【お飲み物/フリードリンク】(通常価格2750円)
■ザ・モルツ 中瓶
■焼酎 麦、芋
■ワイン 白、赤
■ウィスキー
■南高梅うめ酒
■ライトカクテル各種
 カシスリキュール、ライチリキュール、ピーチリキュール、カンパリ
■ソフト・ドリンク
 ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
 
※フリードリンクお時間は2時間30分制でございます。(ラスト・オーダーは30分前になります。)
 ドリンクはグラス交換制でお願いしております。
※税・サービス料金込みのプランです。

【ご宴会】おまかせコース&フリードリンク    魚介料理とお肉のグリルをメインに、自慢の鉄釜飯で〆るコースと   瓶ビール、ワイン白・赤、芋焼酎(各1種類)、梅酒、ソフト・ドリンク(3種類)を   フリー・ドリンクとしてお楽しみ頂ける、ツギハギ1番人気のプランです。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン PayPay導入しました。

巴里夕顔が始めてのお客様。夕顔の鉄板焼を知って頂く為にご用意しました。
・スパークリングワイン1杯
・本日の前菜
   又は
 姫サザエのブルゴーニュ風(+1,000円)
   又は
 フォアグラのソテー (+1,800円)
・本日のスープ
・鎌倉野菜の農園フォンデュ バーニャカウダ
   又は
 本日の鮮魚の鉄板焼(+1,000円)
   又は
 活黒鮑(2名様より。1名分)(+3,500円)

・国産黒毛和牛A-4サーロインステーキ
     静岡県産 限定 真妻山葵 
     自家製白ポン酢 甘露醤油と共に
・魚沼産コシヒカリ 棚田米の白飯 又は ガーリックライス
 香の物3種 赤出汁
・パティシエより 想いをこめて 食後の一品
・アンティークカップで頂くコーヒー 又は 紅茶


※ステーキのオーダーカット承ります。
※各産地より黒毛和牛 (130g)サーロインのみ +2,000円
 山口県産 「長萩和牛」(A5)(80g)にランクUP +3,000円
        〃          フィレに  +4,500円
神戸ビーフ(A5)にランクUP (80g) + 8,000円
      〃       (130g)   +16,500円
 神戸ビーフ10g増につき+1,500円
その他店舗にてご確認下さい。

目の前で音をたてて焼かれるお肉が口の中に入った瞬間に幸せが広がります。 銀座の喧噪を離れて、で贅沢な一時をすごしてみませんか? ご接待やご家族のお祝い事にご利用の際、 テーブル席での対応もしておりますので、お気軽にお問合せ下さいませ。 ご要望にお応えしてプリフィックスを多様化致しました。 ランチでも、夕顔自慢の活黒鮑をご堪能下さい。 メインのお肉は、関東の鉄板焼では巴里夕顔でしか召し上がれない当店旗艦ブランド、 山口県萩市「長萩和牛」へ変更も承ります。 神戸ビーフへのランクUPもご用命下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン
●6月献立
【前菜】
姫サザエ旨煮 うるめ鰯焼浸し 穴子寿司
出汁巻 新牛蒡酢漬け 枝豆
【お造り】
鮪 鯛 蛸
【台物】
黒毛和牛すき焼き
【蓋物】
なめらか豆腐
【揚物】
海老磯部揚げ
【食事】
冷やしうどん 香の物
【水物】
抹茶の生チョコアイス
※入荷により内容変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【2時間30分飲み放題メニュー】
・ビール(中瓶:アサヒスーパードライ)
・熱燗、冷酒
・焼酎(むぎ:いも)
・サワー(レモン、グレープフルーツ、緑茶ハイ、ウーロンハイ)
・ウイスキー
・ワイン(赤・白)
・オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶

■梅コース■ 完全個室利用! 飲み放題(2時間30分)をお付けした一休限定宴会プランをご用意いたしました。   配膳やご案内などは、凛々しい和服姿の女性が大切なお客様をおもてなしいたします。ご接待、お誕生日、結婚記念日、お顔合わせ等、特別な日の演出をお手伝いさせていただきます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜水無月のお献立〜
【前菜】
 ・稚鮎カダイフ包み/蓼酢
 ・新順菜/大根おろし/とろろ/土佐酢
 ・白瓜塩麹漬け/梅肉
 ・揚げ小芋胡麻タレかけ/くこの実
 ・生湯葉和え モロッコ隠元/赤蒟蒻/姫玉蜀黍
 ・煮穴子小袖寿司/焼き海苔
【椀物】
 ひと口椀 鴨団子/焼葱/岡ひじき
【造り】
 天然白身/初鰹 辛子酢味噌
【焼物】
 八海山サーモン一夜干し 木の芽あんかけ/季節野菜のピクルス
【蒸物】
 じゃが芋饅頭 揚げ出汁/茗荷/三つ葉
【油物】
 美々鯵かつ
 南瓜/小玉葱/ズッキーニ/柚子マヨ/藻塩
【食事】
 京都丹後米 いくらと枝豆の釜炊き御飯
 味噌椀
【甘味】
 ココナッツブラマンジェ/とまとレモン煮
 マンゴーカスタードソース/揚げパン

〜飲み放題メニュー〜
■アサヒビール
・スーパードライ 樽生
・プレミアムビール 熟撰(中瓶)
・ノンアルコールビール ドライゼロ
■焼酎
・米焼酎 七田 佐賀県
・麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀 大分県
・芋焼酎 くじら 鹿児島県
■日本酒
・本醸造 京山水 京都府
・純米 紀土 和歌山県
・本醸造 九頭竜 逸品 福井県
■ウィスキー
・ブラックニッカ
■ワイン
・【ALMADEN】カリフォルニア産
・CLASSIC WHITE(白ワイン)
・CLASSIC RED(赤ワイン)
■果実酒
・青谷の極上梅酒 京都府
・柚子サワー 高知県
・洋梨サワー 山形県
・杏子酒 静岡県
■カクテル
・ジン
 ジンフィズ ジンバック
・ウォッカ
 モスコミュール ブルドック
 スクリュードライバー
・カシス
 カシスソーダ カシスオレンジ
 カシスウーロン
■ソフトドリンク
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
・三ツ矢サイダー
・柚子スカッシュ
・烏龍茶

京のおもてなしを再現。 其処にはまぎれもない京の息使いが漂います。伝統の京料理、厳選吟味した四季の食材を使用。 拘りの蔵元から厳選した美酒の数々。 ビジネスのシーンにおいても、プライベートなシーンにおいても京の雅な風情へと誘います。 銀座の奥座敷にて、是非とも京への小旅行へおいでやす。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 先付 車海老と水無月豆腐
    卸し生姜 旨出汁
  
        
御椀 甘鯛の唐揚げ薄葛仕立て
    冬瓜 茗荷 白三つ葉 青柚子
造り 本日の水揚げ

煮物 鱧の湯引き
    とまと麩 白だつ 蕨 陸蓮根 花穂 
      
焼物 鮑磯焼き    
    万願寺唐辛子 新玉葱 肝味噌だれ 香味海苔
 
箸休 雲丹と白あすぱら
    無花果 順才 
強肴 和牛と新蓮根餡掛け
    翡翠茄子 しろ菜 
    
食事 鮎の釜焚き御飯
    蓼 酢橘 
    香の物 味噌汁 
甘味 青梅とチーズ
     

旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使ったお料理、高級食材を使用したお料理などどのお料理も贅沢で、職人技が光る洗練された内容となっております。テーブル、カウンター、個室とご用意しておりますので様々なシーンでご利用頂けます。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜
お料理は全席目の前で最高の料理に昇華させる専任シェフが焼き上げるのも鉄板焼の
醍醐味でございます。
席数も10席と限られた空間でございます為、お肉の焼き加減も直接シェフにお伝え
いただけるお好みの状態で食せる雰囲気でございます。
〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜

■先付
□前菜
■サラダ
□冶部椀
■黒毛和牛ロース(120g)またはフィレ(100g)
□焼野菜
■お食事
 ・ガーリックライス
 ・赤出汁
 ・香の物
■デザート
■コーヒー

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 通常ランチのみ受付を行っている<撫子>を【1日2組限定】でご案内致します。 ランチ時でもお得なコースでございますが、よりお手頃にご堪能いただけます! 大志満名物の「治部椀」もセットになった内容となっております。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ます(有料1プレート500円)ので是非ご利用下さいませ。 現在無料での記念日サービスはご用意しておりませんのでご注意下さい。
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【料理内容イメージ例】
例:とあるお料理は季節のイメージ例ですので
食材や調理方法は仕入やその日により内容が変わります
(調理方法や食材は料理長のお任せ内容となります。リクエストなどは受付ておりません)
その日ごとの鮮度の良い食材や状態の良いもの提供する為ですのでご理解お願い致します。

■季節の懐石前菜3種盛合せ
  例:秋田産じゅんさい土佐酢、南瓜の焚き物、北海道産磯つぶ貝の含め煮
  
■本日鮮魚のお造り 紀州梅の自家製梅醤油添え
  例:鹿児島産 初ガツオ 野菜添え
■旬食材の温かい逸品料理
  岩手県産やまと豚(三元豚)と天使海老、粟麩などのしゃぶしゃぶ仕立て 西京味噌出汁
■季節食材の小鉢
  例:蕎麦米とろろ 出汁つゆ仕立て
■季節食材の炊立て土鍋ご飯
  例:枝豆と大仙鶏のそぼろを使った土鍋の炊き込みご飯
■本日の甘味
  例:季節の水菓子と峰岡豆腐
■宇治抹茶と一口の茶菓子
  例:例:宇治抹茶と薩摩芋の檸檬煮
銀座で大人気の和食!
お楽しみ下さい
ご注意
ランチは2部制となっておりますのでご承知下さいませ
1部)11:30〜13:00までの1時間30分
2部)13:30〜15:30までの間の1時間30分

【懐石ランチ】銀座で楽しむ本格懐石料理3780円 銀座でも口コミ評価の高い自慢の本格懐石料理を堪能して下さい 熟練の料理人が作る銀座の懐石コースをお楽しみください! ご注意 ランチは2部制となっておりますのでご承知下さいませ 1部)11:30〜13:00までの1時間30分 2部)13:30〜15:30までの間の1時間30分

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <6月のお品書き>
■前菜
 水貝仕立て
■お造り
 烏賊の活きつくり/お造里盛合わせ
  (天候により烏賊の入荷が無い場合は他の刺身に変更)
■焼物
 伊万里牛のステーキ
■温物
 鱧と丸茄子の揚出汁
■イカの後造り
■一品
 長崎チャーメンサラダ
■食事
 伊万里牛の手巻き寿司
■デザート
 桃のムースとさくらんぼアイス

伊万里牛と2枚看板ともいえる当店の海鮮料理。 希少価値ともいえる「活きイカ」を始め、各種魚介類が大型のいけすで育ち、新鮮な状態でお客様にお届けします。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
■6月限定のコース内容■
【先付け】焼茄子と海老のゼリー寄せ 生姜 三つ葉
【御造り】向夏の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式  
【冷鉢】 蒸し鶏、里芋、トマトの焚き合わせ 旨出汁餡 黒胡椒
【焼物】 霧島豚の香味焼き 獅子唐 檸檬 香味野菜
【揚物】 海老と鱚(きす)の天婦羅 天出汁 薬味一式 藻塩 檸檬
【食事】 蛸と枝豆の炊き込みご飯 香の物
【留椀】 江戸味噌の袱紗仕立て
【甘味】 お口直しの冷菓子
■7月1日(月)からのコース内容はこちらになります■
【先付け】養老豆腐と魚素麺のジュレ掛け 小葱 露生姜 
【旬菜】 八種の野菜とツナのサラダ
【御造り】夏季の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式  
【冷鉢】 焼茄子と若鶏ハムの利休餡 青身菜
【焼物】 国産豚肩ロースの味噌祐庵焼き 香味葱 檸檬
【揚物】 玉蜀黍(とうもろこし)と海老のかき揚げ 獅子唐 檸檬
【食事】 釜揚げしらすと茗荷の炊き込みご飯 香の物
【留椀】 江戸味噌の袱紗仕立て
【甘味】 お口直しの冷菓子

■飲み放題メニュー(LO:20分前)
○ビール
プレミアムモルツ
○ウイスキー
角ハイボール
○日本酒
酔鯨 特別本醸造(高知)
越乃寒梅(新潟)
惣花 超特撰純米吟醸(兵庫)
美丈夫 特別本醸造(高知)
寒紅梅 純米(三重)

○焼酎
三岳(芋)
中々(麦)
豊永蔵(米)
里の曙(黒糖)
○梅酒
梅酒
○サワー
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
○ワイン
赤ワイン
白ワイン
○ソフトドリンク
ペプシコーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
グレープフルーツジュース
オレンジジュース

旬の食材を使用した鍋無しのお得なコースとなっております。 各種宴会、合コンなどにおすすめです! ※コース料理はお一人様一皿ずつのご提供になります。

20,000円〜

出汁が楽しめるおすすめプラン ■先付■
雲丹蓴菜 旨出汁ゼリー 蓮の葉と共に
■八寸■
辛子蓮根 雨子梅山椒煮 塩豚無花果甲州煮ゼリー添え 白芋茎吉野煮 青唐海老真丈揚げ
才巻海老手毬寿司
■油物■
すっぽん唐揚げ
■お造り■
ぐじ 鱧 生鮑 琵琶鱒
■焼物■
赤座海老共焼き 
■炊合せ■
石川芋 南瓜 蛸柔らか煮 青紅葉冬瓜
■強肴■
村沢牛
■小鍋■
茂魚(あこう) 湯葉 アスパラソーメン
■食事■
ちりめんじゃこ香梅煮炊き込みご飯 もしくは 白御飯 削り節 生卵(卵黄)
■甘味■
小熊特製パフェ 枇杷あいす

国内に生産者が一人しかおらず A5ランクのヒレ肉を期間限定の数量限定でご提供いたします

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 六月の献立
【先付】
<石川県産>
翡翠茄子と牡蠣南蛮 山芋掛け
【御造里】
<北陸の漁港より直送>
鮮魚三種盛り合わせ 妻一式
【囲炉裏焼き1】
<福井県九頭竜川より>初夏の味覚
鮎の天然塩焼き
【囲炉裏2】
<石川県産>能登牡蠣の蒸し焼き
<新潟県産>栃尾揚げの神楽南蛮味噌焼き
【囲炉裏3】
<新潟県産>
越後牛の囲炉裏焼き
〜北陸野菜二種と一緒に〜
【箸休】
<福井県名産 越のルビートマト使用>
トマトと加賀太胡瓜のジュレ掛け
【食事】
<新潟県産 魚沼コシヒカリ使用>
冷いしる胡麻出汁茶漬け 香の物
〜銀鮭の囲炉裏焼きと共に〜
【甘味】
本日の甘味
---------------------------------------------------
■飲み放題内容
2.5時間飲み放題(ラストオーダー30分前)
・アサヒドライプレミアム 中瓶
・利酒師厳選の日本酒5銘柄(内容は日替わり)
・焼酎(芋・麦)、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種

初夏の味覚「鮎」の天然塩焼きと「牡蠣」「銀鮭」といった魚介を詰め込んだ定番会席です。 魚介だけでなく、「越後牛」や「八色椎茸」「蓬麩」なども囲炉裏で串焼きにしてお楽しみいただけます。囲炉裏焼きと一緒に当店自慢の日本酒をお楽しみください。 ※コースは月替わりです。次月は食材が変更になりますのでご了承ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ます(有料1プレート500円)ので是非ご利用下さいませ。 現在無料での記念日サービスはご用意しておりませんのでご注意下さい。
-------------------------------
【メニュー内容例】市場の仕入状況により内容は一部変更する場合がございます
■懐石の八寸前菜盛合せ
 例:オクラの水晶寄せ糸雲丹添え、金時草のお浸し鮪節のせ、沖縄産細もずくの土佐酢
   金沢産鮴(ごり)と川海老の艶煮、石川小芋の衣かつぎ、白瓜の雷干し明太子かけ
■旬鮮魚鉄板焼き
 本日鮮魚の鉄板焼 季節のソース(例:西京味噌と夏トマトのソースなど)
■季節食材を使った懐石料理の一品
 例:芝海老と銀杏 若鶏の茶碗蒸し 浜名湖産新生海苔の餡
■A4黒毛和牛の赤身肉と野菜の鉄板焼き
 上質で柔らかいA4黒毛和牛の赤身をご用意しました!(シンタマやランイチなど)
■食事:季節食材の炊立て土鍋ご飯
 例:柔らか和牛頬肉と生姜の土鍋ご飯
■赤出汁と香の物
 昆布の佃煮と芝漬け、赤出汁の味噌汁
■甘味:本日のデザート
 甘味2種盛り(例:大分産柚子のシャーベット、きな粉のわらび餅黒糖黒蜜かけ)
■食後の珈琲と一口の小菓子
 珈琲または紅茶か宇治抹茶を選べます

銀座で話題の人気レストラン!
お楽しみ下さい
お席のプランにより2部制のお時間となっている場合がございます。

【お得なフルコース銀座贅沢ランチ】 懐石前菜八寸×旬鮮魚鉄板焼×A4黒毛和牛赤身×季節土鍋ご飯5400円 銀座で贅沢に鉄板焼ランチをお楽しみ下さい! 鉄板焼きで旬鮮魚と黒毛和牛赤身の両方を楽しめるフルコースプラン! 〆の食事は季節食材を使った炊立ての土鍋ご飯もご用意! しかもこの内容と価格でさらにお肉はA4黒毛和牛赤身をご用意したお得なコース! 鉄板懐石【ふく】は 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます! 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしを愉しんで下さい。 お席のプランにより2部制のお時間となっている場合がございます。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ※6月の御献立です。
■食前酒 李白
■先付  
長芋羹
生雲丹 オクラ
枸杞の実
■前菜  
鬼灯トマト
穴子八幡巻
鯛袱紗焼き
モロヘイヤと
白芋茎の塩昆布和へ
川海老唐揚
■御椀  
鱧葛打ち
新順才 叩き梅
青柚子
■造り  旬の造り
■楽盛り 
伊佐木利休焼き
あご蓮根挟み揚げ
新丸十栂尾煮
心太三杯酢
酢取茗荷
■土鍋  
キガナの潮仕立
味噌風味
米茄子 牛蒡
水菜 白葱 茗荷竹
■食事 家伝「鯛めし」 他2種からチョイス
■デザート
■菓子と抹茶

【薄口の出汁で食する家伝の鯛めし】 食前酒から始まり、お造りに土鍋などのお料理コースです。 創業百二十有余年の老舗がご両家の良き日や、大切な方のご接待をサポート。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン --------------------
一休限定特別コース
--------------------
“天ぷら×シャンパーニュ”シャンぷらをお楽しみください。

□乾杯シャンパーニュ付(または白ワイン等)

■車海老2本
■季節の魚介類と野菜8品
■小鉢と口替わり (※お造りの場合もあり)
※上記 天婦羅に変更も可能
■かき揚げでお食事
(天丼・天茶・天バラ・天麺・白飯のいづれか)
■赤出汁 香の物
■デザート(季節のアイスとフルーツ)

洗練された技と厳選した食材でお愉しみいただける 確かな味わいとふるまいをご堪能いただけます。 店舗は海外高級ブランド店が立ち並ぶことで注目されている銀座8丁目の並木通り。 世界の名だたる有名ブランドが一同に揃うことでも有名ですが 大通りからはずれた場所に位置しているために、落ち着いた雰囲気とも評される人気のエリアです。 厳選された食材は油、小麦粉など他に新鮮な魚介の仕入れと旬のお野菜をご用意。 お料理だけでなく、寛げる空間、特注の食器など、随所にこだわりを感じることができます。

8,000円〜9,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■5月13日(月)より夏のお献立に変更となります。
<夏のお献立>
【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
      つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
      ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
【吸 物】 牡丹鱧 順才 椎茸 青柚子
【造 里】 本鮪 真鯛 縞鯵 煽り烏賊
【肉料理】 黒毛和牛蒸ししゃぶ仕立て
       黒毛和牛 エリンギ レタス 長葱
【魚料理】 太刀魚茄子重ね焼き ベーコン炙り焼き
       夏野菜
【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢
【御食事】 夏の俵おこわ 浅利 新生姜 香乃物
【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

日本の四季を大切に、素材の“走り・旬・名残”をお楽しみ頂ける特別なプランをご用意致しました。 こちらのコースは、これかた旬を向かえる、真鯛や夏野菜を使った陶板焼きなどをお楽しみいただけます。  ご接待のお客様は勿論、歓迎会や記念日のお客様にもお喜びいただけますよう、工夫を凝らしました。  銀座の完全個室で“大切なお客様との大切なひと時”を楽しくお過ごし下さい。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

出汁が楽しめるおすすめプラン 【小鉢】旬の小鉢
【造り】旬のお造里5種
【焼物】旬の焼き物
【肴】 珍味
【握り】厳選 握り12貫 
【御椀】赤出汁

すべて大将のおまかせプラン。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

出汁が楽しめるおすすめプラン ■本日の一品目
■和食のスープ
■お造り(3種)
■焼き物
■季節の土鍋ご飯
■赤出汁
■京漬物
■季節のデザート

木の質感が優しく包むカウンター席はシンプルながら清々しい空気に満ちており、 心地よくお過ごし頂けます。 お席は大切な方をおもてなしするのに最適な4名席の個室を2室、6名席の個室を1室ご用意しております。周りを気にすることなく寛げ、とっておきの隠れ家として上質な時間をお愉しみください。

4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ● 全15種類の前菜や旬のお造り
(牛肉しぐれ煮・お造り三種・銀だら味噌柚庵焼・海老しんじょうあられ揚げなど)
● 特撰 黒毛和牛(すき焼またはしゃぶしゃぶ)
● ご飯、赤出汁、香の物
● デザート

料理長お薦めの昼御膳! 彩り豊かな前菜や旬のお造りを含めた贅沢なランチ御膳となっております。 丁寧に創られた一品一品と「黒毛和牛」のすき焼またはしゃぶしゃぶを 皆さまとどうぞお楽しみください。

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