レストラントップ 東京 銀座・日比谷・有楽町 銀座 料理全般 海鮮料理 すっぽん料理のレストラン一覧
時間
指定なし
東京都(1)
エリアを選択 駅から検索

  • 北海道
  • 青森県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県

駅またはエリア名をご入力ください。

(例)銀座駅
1km以内
閉じる
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

銀座ですっぽん料理が楽しめる レストラン

- 全19件(1 - 19 件)

銀座周辺 すっぽん料理が楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【座付】 湯引き車海老のコンソメ寄せと夏野菜の雲丹ソース添え
【八寸】 酒菜八種盛合わせ
【御椀】 香川牡丹鱧とすっぽんの清椀
【御造り】 鮮魚四種盛り合わせ
【煮物】 京都賀茂茄子と本カサゴの炊き合わせ
【揚物】 花ズッキーニの二身揚げと鱸の雲丹巻き天麩羅
【凌】 板前寿司 二貫盛り
【合肴】 煮穴子とフカヒレの養老蒸し 
【主菜】 黒毛オリーブ和牛と香川ハタのオリーブ味噌焼き
【御食事】 鹿児島鰻と新生姜の土鍋御飯 または 天婦羅せいろ蕎麦
【デザート】 季節のデザート
お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
別途1,000円(税込)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!
 
※他クーポン・サービスとの併用は不可で御座います。予めご了承ください。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】 
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。

厳選素材を匠の技で調理した料理長渾身の会席でございます。 旬の贅沢食材を使用した一品一品をこの機会にご利用下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■選べるドリンク1杯
(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎)より選択
【ブッフェ内容】 ※日によって内容が異なる場合がございます
■前菜物
サラダ
中華風春雨の和え物
ポテトサラダ
四川名物よだれ鶏
スパケティー
韮と卵のステーキ焼き
■メイン
上海名物獅子頭
牛すじの野菜煮込み
四川麻婆豆腐
黒酢の酢豚
鳥の唐揚げ
夏野菜入りカレー
大海老マヨネーズ
回鍋肉
■点心物
春巻
焼売
■ご飯物
上海焼きそば
タンタン麺
冷やし中華
白いご飯
本日のスープ
■デザート
杏仁豆腐
コーヒゼリ
香港焼き菓子
ヨグルトと果物
上記に北京ダック(ご人数様分)・ソフトドリンク飲み放題をお付けいたします!

【1周年記念ブッフェ】 「銀座夜市」は、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにしたオリエンタルな空間で、スッポンやオマール海老をはじめ、旬の魚を使ったシーフードチャイニーズを楽しめます。また、天然鹿やひつじなど、量り売りの塊肉をカウンター越しに鉄板調理する大胆なパフォーマンスも特徴で、中華バルの新しいスタイルを提案します。 店内は、中国から取り寄せたインテリアを用いることで本場の雰囲気を再現する一方、ライブ感溢れるオープンキッチン前のカウンター席ではバルらしい活気を楽しむことができます。テーブル席や個室もあるため、ご友人との会食、接待、デート、女子会、結婚式の二次会など幅広いシーンで利用できます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【乾杯地ビール】
金沢限定 金沢百万石ビール生(小サイズ)
葉月の献立
※料理は一例 その時入荷する最高の食材をご用意します。
【先付】
酒盗チーズ寄せ
【焼八寸】北陸の旬の味覚いろいろ盛合わせ
・鰻の白焼き
・打木甘栗かぼちゃの冷製摺り流し
・富山名物の海老蒲鉾 黄身酢かけ
・枝豆の神楽南蛮味噌和え
・蒸し鶏の越前汐雲丹のせ
・白瓜印籠
【御椀】
鱧の葛打ち
冬瓜 茄子 長藻 酢橘
【造里】
のど黒入り五種盛り合わせ 妻一式
【名物】
加賀郷土料理 合鴨の治部煮
百万石椎茸 簾麩 里芋 青味 山葵
【蒸物】
福井県上庄里芋の玉地蒸し
若狭すっぽんのスープ仕立て
【焜炉】
鮑と能登牛の水晶焼き
【口替り】
福井県産無花果の胡麻酢かけ
【食事】
蟹のわっぱ飯 ます子 三つ葉
留椀 香の物
【甘味】
謹製 酒粕しずく豆富
丸八製茶場 献上加賀棒茶

※苦手な食材などお気軽にお申し付け下さい。ご対応致します。
※仕入れ状況により、予告なく内容が変更になる場合がございます。
※コース内容は月替わりです。

北陸各地より集めた旬の厳選食材を使用。 料理長渾身の献立。 大切な方のおもてなしにご利用ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【お献立】
<先付>
すっぽん林檎酒
<前菜>
生湯葉と帆立のタルタル
蟹味噌豆腐
真蛸柔らか煮
<鍋替>
すっぽんスープ小鍋仕立て
     えんべら 焼葱
<造り> 
本日のお造り
   すっぽんの肝 白身魚
<蒸物>
金目鯛レタス巻き
<焼物>
すっぽんの唐揚げ・山椒焼き
     有機野菜のサラダ
<冷鉢>
じゃが芋のアイスクリーム
キャビア・コンソメゼリー
<煮物>
すっぽんの旨煮
<食事>
すっぽん雑炊
<甘味>
本日のデザート
珈琲 又は 紅茶

■コラーゲンたっぷりのすっぽん会席コース!■一休限定でデザートと食後の珈琲付! 美肌効果、滋養、強壮と体にいい事づくめのすっぽんがメインの会席コースをご用意させていただきました。当店のすっぽんは浜名湖で大切に育てられた3〜5年物を使用しております。 すっぽんにはお馴染みのコラーゲンをはじめビタミンA,B,E,ナイアシン,不飽和脂肪酸等も含まれ女性の肌の若返りだけでなく体にとても良い食べ物です。 また、「すっぽん」といいますとグロテスクなイメージを持たれる方も多いと 思いますが、当店でご提供させていただきます「すっぽん」は見た目にもとても上品に仕上げておりますので純粋にすっぽんの美味しさを堪能していただけます。 すっぽんを今まで食べた事のない方、すっぽんが大好きな方。一度召し上がってみてはいかがですか?

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■期間限定アップグレード特典■
1ドリンク付き!
<メニュー 一例>
■飯蛸 うるい うずら温玉 酢正油 長芋 花穂
■焼き胡麻豆腐 芽キャベツ 山葵 
■わかさぎ こごみ 筍 行者ニンニク 木の芽卸し
■鯛 うに 茗荷 生のり 山葵
■蛤吸 うど うるい葉 新若布 木の芽
■甘鯛塩焼 菜の花 若狭餡 柚子
■蕪 粟麩 すっぽん餡 生姜 芽葱
■桜鱒の炊き込みご飯 香の物 赤出汁
■抹茶と酒粕のティラミス あまおう
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます

当店で人気の「【料理長おすすめ】通常10,800円→7,500円!鍛え抜かれた伝統の技をもつ料理人が造り出す贅沢ディナー!」プランをさらに1ドリンク付きへ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 銀座 志-こころ-のディナーは、当店ならではの伝統と革新、和と洋、相反する要素をひとつに和合したメニューをご提供。旬の食材を和洋問わず、贅沢に使って料理致しました。 銀座の夜景を見渡しながら特別なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 北京ダックとふかひれ贅沢コース
・特選前菜5品盛り合わせ
・手打ち餃子、にら饅頭
すっぽん薬膳スープ
・大海老、帆立、黄にらの炒め
・自家製、国産北京ダック
・五島列島直送 旬魚の葱香り蒸し
・和牛肉のステーキ
・ふかひれご飯
・本日のデザート
※メニューは季節・仕入れ状況により変更となることが御座いますご了承下さい
■フリードリンクメニュー(2時間制 LO 1.5時間)
 ・9種の生ビール、瓶ビール・赤白ワイン・サングリア・カクテル9種・ハイボール・紹興酒・ソフトドリンク

2014年5月15日 銀座メトロポールがより上質な空間に生まれ変わりました。 1930年代のニューヨーク、シカゴ、上海を想わせる古き憂いのある町から抜け出してきたような、エレガントなチャイニーズ空間。 給仕をするのはオールドスタイルのボーイ達。世界のTokyoならではの美味チャイニーズ 日本全国の旬の食材を使い、“箸”の文化と西洋の“フォーク”の文化を融合したここでしか食べられない美食の数々。 どこにもなかった新しい美味しさをモダンチャイニーズというカタチでご提案いたします

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■一休限定特典:選べる1ドリンク付
生ビール・グラスワイン(赤・白)・ウーロン茶・オレンジジュースよりお選びいただけます。
【桃花コース・お料理メニュー例】
■蒸し鮑入り前菜の盛り合わせ
スッポンの薬膳風スープ
■伊勢海老の葱・生姜風味
■維新號名物、気仙沼産ふかひれの上海風煮込み
■広東風牛ロースステーキ
■白身魚と帆立貝柱の蒸し物
■野沢菜入りつゆそば
■上海風菓子
■デザート
※4名以上でご注文頂きますと、北京ダックをサービスいたします。

お料理は、ふかひれ×伊勢海老×スッポンの贅沢食材をふんだんに使った全9品の老舗の味をお召し上がり頂けます。一休限定特典、選べる1ドリンク付きです。 お店は銀座駅からも新橋駅からもアクセスが良く、老舗の風格漂う雰囲気です。皆様でゆっくりとお寛ぎ下さいませ。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【コース内容】 〜ある日の一例〜
先附       但馬野菜のテリーヌ 二杯酢ジュレ
うま汁     山梨産 甘々娘の冷製ポタージュ
蒸肴      すっぽん茶碗蒸し
〆鮨      極上8貫
止椀      濃厚あら汁 本三つ葉
甘味      茨城クインシーメロンのシャーベット

鮨だけではなく、軽めのおまかせコースにてご提供致します。毎朝、築地市場へ直接買い付けに行き、その日の最高の食材を目利きし、カウンターにて作品へと仕上げていきます。店名の通りお客様との御縁を結って行きたいと存じます。ぜひ一度お越し下さいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■ファーストドリンク
(生ビール、グラスシャンパン 、日本酒、ソフトドリンクの中からお選びいただけます)
鮑や黒毛和牛など贅沢食材を使用した夜懐石をお楽しみいただけます。
<献立例>
■無花果含め煮 白味噌シャーベット 粒辛子
■鰻パイ
■雲丹 車海老 寿司
■枝豆すり流し 酢漬けトマト 蓮芋
■鮪 黄味醤油 海苔
■鮑天婦羅 とうもろこしかき揚げ バチ子 賀茂茄子焼 湯葉すっぽん
■天草牛のロースト マンゴー フォアグラ
■鱧しゃぶ 梅出汁
■鮎御飯
■ヨーグルトアイス パッションフルーツ マスカット
■水饅頭
■お抹茶

【一休限定プラン】 ワンドリンク付、旬の食材を堪能! 銀座 下鴨茶寮で至福のひとときを 京野菜や季節の食材が、美しくテーブルを飾る粋を極めた懐石料理。 京料理に独創的なアイデアを加えた、当茶寮ならではのお料理をご堪能ください。

8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン *** 8月16日(水)〜9月2日(土) の献立 ***
【座付】   冷しこづゆ(会津郷土料理)
        野菜いろいろ
【前菜】   江戸料理三種
        利休玉子(万宝料理秘密箱)
        玲瀧豆腐(豆腐百珍)
        湯なます(大根料理秘伝抄)
【蒸し物】  鯖酒蒸し
        早松茸 長葱 三ッ葉
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   太刀魚塩焼き
         酢どり
【酢の物】  浮き赤貝
        山芋 胡瓜 海そうめん 花穂
【強肴】   サーロイン牛鍋味噌風味
         豆腐 椎茸 葱
【御食事】  すっぽん雑炊
        香の物
【甘味】   水まんじゅう
        桃 葡萄 ミント
*** 9月4日(月)〜9月22日(金) の献立 ***
【座付】   オクラ養老豆腐
        雲丹 海苔 山葵
【煮物】   鯖酒蒸し椀
        松茸 三ッ葉 柚子
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   秋刀魚と松茸の杉板焼き
        無花果 茗荷 胡瓜 かぼす
【酢の物】  帆立と舞茸のみぞれ和え
        干し子 万願寺唐辛子
【強肴】   サーロイン牛鍋味噌風味
        豆腐 椎茸 葱
【御食事】  鱧すし
        止め椀
【甘味】   梨の赤ワイン煮
        葡萄 ミント

2日前までの予約をお願いいたします

12,000円〜14,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■先付
■季節のお造り
すっぽん
■雑炊
■デザート

高級食材すっぽんを贅沢に使用したお鍋のコースです。 その他季節の鮮魚を使用したお造り、締めの雑炊、デザートなどコース仕立てでご用意。 銀座駅・新橋駅ともにアクセス良好。店内には玉石を敷き詰めたお庭を設えており、都会の喧騒を忘れさせてくれる寛ぎ空間です。特別な日のお食事にぜひご利用ください。

12,000円〜14,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 1品目 AWG
    (アオリイカの塩辛、ホワイトチーズ、グリッシーニ)
2品目 スカンピ Tartufo d’Alba (手長エビとアルバ産白トリュフ)
3品目 本日のー皿
      
4品目    海のアワビ 山のアワビすっぽん仕立て
      or
      宮城産漢方牛ヒレ ビステッカ 80g. 淡路島玉葱

5品目 ロイヤル ブルー ティー (八女産すすり茶) ・・・ ? ? ?
6品目 sushi zero plus
    1・トロ キャビア
    2・Roll Milano 
    3・アワビ
    4・サーモン イクラ
    5・だし巻きトリュフ  
    6・ウナギ
    7・アボカド フォアグラ          
    8・ウニ

7品目 シェフの味噌汁 (フカヒレと手長エビ)
8品目 デザート

MANGIAREコースメニュー

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 彩り豊かな季節の菜、産地直送の旬魚…四季折々、美味しいものをお献立に織り込みます。
日本文化の伝統と美しさとゆっくりとご堪能ください。
■お献立
〜 夏のお献立一例 〜
 
先   鮑炊き
豆皿  季節の豆皿五点
椀   冬瓜、蜆、翡翠雲椀
造   鱧、鱸、水蛸
揚   甘鯛、蓮根
冷   大和芋、蓴菜
焼   鰻 食べ比べ
鍋   すっぽん
飯   蓮の葉包み 牛肉 牛蒡
    赤だし 湯葉椀
    夏野菜冷やし鉢
水菓子 桃
甘味  水羊羹
※こちらのプランは「季のもの」「旬のもの」でご用意いたします。
変更する場合がございますので、何卒、ご了承ください。

銀座6丁目すぐ、お出掛けの際にも便利です。 先付にはじまり、椀、肉、魚、食事ほか全8品を、季節のお野菜や肉、魚を厳選し料理人が心をこめてつくります。カウンターで手捌きをみながら、また、落ち着いた個室でなどお好みに合わせてお選びいただき、銀座の夜をゆったりと楽しんでいただきたい。月替わりのコースで季節感を存分に味わってください。 是非この機会にご利用くださいませ。 【1ドリンクサービス】 お料理に合う日本酒をご用意いたします。

6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■米酒
オリジナルライスワイン
■粥
八穀米を使ったスッポンのお粥
■米菜
芋蛸南瓜の冷製仕立て
お米のソースを京野菜に添えて
■鮨
儀兵衛の鮨米で握った鮨
■米八寸
季節の彩りを儀兵衛のお米に添えて
■瞬米
銀シャリの誕生
■米主菜
土鍋炊飯釜「Bamboo!!」で炊いた銀座料亭米「翁霞」の「銀シャリ」ごはん
■葉月のお供
儀兵衛のお供盛合わせ
(お造り 穴子、大トロ 焼き物 太刀魚 肉料理 黒毛和牛 ※仕入れの状況で異なります)
塩海苔 香の物 お味噌汁
■おこげ
出来立ておこげとだし茶漬けで食べるおこげ二種
■甘み米
葉月の米甘味二種とお抹茶

■米ざんまいコース 9,050円 お米文化を京料理という伝統の和食技術と融合させた贅沢な米料理をご提供いたします。 コースは、それぞれの季節にあわせて月代わりでご用意させていただきます。 ここでしか堪能できない「米ざんまいコース」を、是非ご賞味ください。 ■■■一休限定特典■■■ お米のお土産付き!

6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ※1ドリンク付
(生ビールorウーロン茶からお選びください)
■先付1
■先付2
すっぽんの生血
■季節のお刺身
■季節の焼き物
■揚物
すっぽん
■〆の雑炊セット

<一休限定×1ドリンク付>期間限定プラン 古くから伝わる滋養強壮、健康食材であるすっぽん鍋のコースです。 近年では男性のみならず女性の間でも注目されています。 専門店も僅かで、扱える職人も少ない為、他所ではなかなか味わえません。 滋味と旨みの溢れる「すっぽん鍋」をぜひ、お楽しみくださいませ。

10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■先付け
■刺身盛り合わせ
■焼き物 
すっぽん唐揚げ 
すっぽん鍋 
■雑炊 
■水菓子

古き良き銀座の雰囲気を感じながら、関西風の本格割烹料理店が堪能できる割烹初心者にもお薦めのお店。 大将自ら築地で仕入れた新鮮な食材を季節ごとに提供いたします。

20,000円〜

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■旬の小鉢
■海鮮炭火焼
■炙り三田牛
■焼きすっぽん
■天然すっぽん
■雑炊・香の物
■水菓子

鍋料理を中心に日本の四季折々の旬の素材と繊細な季節感を、店主 齋藤弘文が美しい日本料理で表現いたします。銀座に佇む大人の隠れ家で、極上のひとときをお愉しみ下さいませ。

8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【アップグレード】
下記より1品お選びください
・焼酎
・日本酒
・ビール
・ソフトドリンク
1)季節のお造り三種盛り
2)揚げ物
3)焼き物
4)蒸し物
5)すっぽん小鍋
上記お品書きは一例でございます。
仕入れ状況により料理の内容は変更する場合があります。

【期間限定アップグレード】 人気の「彩」コースに選べる1ドリンクをお付けした期間限定のプランをお届けします。この機会にぜひご利用ください。 すっぽん小鍋が入った季節の懐石五品コース。

5,000円〜5,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン すっぽんのフルコース全10品〜
■付き出し
■活血酒
■お造り
■肝煮
■唐揚げ
■茶わん蒸し
■コラーゲン焼き
すっぽん
■雑炊
■白熊

「体が欲しがる味付けで旬を食す」をモットーに鹿児島県産の食材や美味しさにこだわっています。鹿児島県産有機露地野菜をはじめとした県内産野菜を中心に使った素朴な野菜料理。鹿児島県産黒豚・鹿児島県産黒毛和牛などを使ったジューシーな肉料理。鹿児島近海物の天然魚介類を中心に使った旨さあふれる魚料理をご用意いたしております。

1