銀座にある お造りが楽しめるおすすめレストラン トップ20

銀座並木通りの本格的な日本料理店。落ち着いた雰囲気のなかで旬を活かした滋味あふれる実直な料理を、心ゆくまでご堪能ください。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

「銀座うち山」は完全予約制のお店です。静謐な洗練された空間で、繊細な懐石料理をご提供致します。

四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。京都で研鑽を積んだ料理人が織り成す、丁寧に作られた日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

料理、調度、文化の集大成「新ばし金田中」から、料理だけをとりだし庵独自のスタイルで楽しんで頂く、カウンター割烹のお店です。

銀座並木通りの日本料理店「六雁（むつかり）」。フルオープンキッチンの臨場感あふれる空間で、京料理を進化させた新・和食をご提供いたします。

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

お客様をもてなすために、料理の材料を求めて走り回る。そんな“ご馳走”という言葉のもつ本来の意味を大切にした日本料理を提供いたします。

素材と真摯に向き合い、その個性を引き出した、熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみください。

本物の江戸前鮨、酒肴の数々を心地良い空間でご提供します。大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

料理人・安達直人が厳選した四季折々の食材を使った、コース料理8品が楽しめます。

シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨を提供。

昭和22年創業の老舗・銀座らん月。趣ある和空間で、すき焼・しゃぶしゃぶ・かに料理・懐石料理をお愉しみください。

店名でもある「座屋」とは「ゆっくりしていって！」という方言。日本料理ならではの、旬をとらえた月替りの料理を是非ご賞味下さい。

お客様に“またここに来たい”と思っていただけるよう、季節のにぎわいを感じさせる食、そして空間の心地よさの双方を堪能できる場を創造いたします。

高知県産減農薬野菜や土佐和牛、一本釣り鰹の炭火焼き等など、南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々を存分にご堪能下さい。

自社空輸で届く北海道の新鮮な食材。小樽で80年以上続く老舗寿司店の味を銀座でご堪能ください。

銀座中央通りの巴里夕顔、鉄板焼・Neoフレンチ・ジャポニズム料理から お選びいただけます。 小宴会・女子会・ビジネスランチ承ります。

料亭「金田中」の姉妹店、岡半本店は松坂牛の老舗。掘りごたつの個室で食べる名物の寿喜焼。椅子席では炭火と鉄板で素材の味を引き出します。

【日本料理 銀座 一】は、一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。