レストラントップ 東京 銀座・日比谷・有楽町 銀座 和食 日本料理・郷土料理のレストラン一覧
時間
指定なし
東京都(1)
エリアを選択 駅から検索

  • 北海道
  • 青森県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県

駅またはエリア名をご入力ください。

(例)銀座駅
1km以内
閉じる
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

銀座で日本料理・郷土料理が楽しめる おすすめレストラン

- 全81件(1 - 50 件)

銀座周辺 日本料理・郷土料理が楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク(下記よりお選びくださいませ)
スパークリングワイン、生ビール、ワイン(赤・白)、梅酒、ソフトドリンク

■壱の膳 小鉢三品
    お造りニ種盛り
    季節の茶碗蒸し
■弐の膳 名物 濃厚出来立て豆冨
■参の膳 季節の煮物、季節の揚げ物
■お食事 二種よりお選びください。
・季節の炊き込みご飯
・季節のかけ蕎麦
■本日のデザート
■コーヒー又は黒豆茶
別途1,000円(税込)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!
<お席ご利用時間は2時間とさせていただきます>(平日は15時までのご利用となります)

※東京メトロ銀座駅C8又はB4出て、並木通りプランタン銀座真裏(1階バーバリー)ZOE銀座ビルの6階です。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】 
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。
 尚駐車場については確保する事が出来ません。御了承下さい。

一休限定でワンドリンク特典をお付けした、会席コースになります。旬の食材を使った料理長おすすめの逸品を、是非この機会にご利用下さい。 板前和食 銀座 日月火 一同より

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ※メニューの内容は当日の仕入れにより変わる場合がございます。ご了承ください
■前菜3種盛り合わせ
■季節のスープ
■野菜の一品
■黒毛和牛フィレorロースステーキ
■焼き野菜
■ガーリックライスor白御飯
■赤出汁&香の物
■オリジナルデザート
■コーヒー又は紅茶

2014年1年間で、多くの一休ユーザー様にご利用いただきました。 一休限定プランをお楽しみください。 ■一休限定ランチコース 通常より50%offの特別コース!見た目にも美しいアミューズや前菜3種盛り、メインは和牛のフィレかロースからお選び頂け、さらに大変好評のガーリックライスも付いたちょっぴり贅沢なおすすめのランチです。 店内は清潔感あるモダンな空間で銀座で親しい方との優雅なランチや、接待、家族等さまざまなシーンでご利用いただけます。一休特別コースですのでぜひこの機会にお試しください! ご来店お待ちしております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【先付】無花果の白酢和え
人参 胡瓜 銀杏 ミニトマト
【御椀】ズワイ蟹真薯 鮑の柔らか煮
オクラのすり流し仕立て
【前菜】初秋の北陸の味覚 六種盛合わせ
・がんどと木ノ子の包み焼き
・白茄子の焼き浸し 糸賀喜
・地曳雲丹かまぼこの山海漬け添え
・越中ばい貝いしる煮
・五郎島金時の青柚子煮
・南魚沼産美雪鱒と鱒子の親子和え
【造里】のど黒入り 本日の鮮 三種盛合わせ 妻一色
金沢ヤマト醤油の二度仕込み醤油で 
【名物】加賀郷土料理 合鴨の治部煮
百万石椎茸 簾麩 里芋 青味 山葵
【焜炉】信州プレミアム牛サーロインと松茸の水晶焼き
能登島「高農園」直送の能登赤土野菜
【蒸物】のど黒養老蒸し
堅豆富 美味出汁 万能葱
【食事】松茸と木ノ子の土鍋ご飯 留椀 香の物
【甘味】謹製 しずく豆富
丸八製茶場 献上加賀棒茶

長野県が誇るブランド和牛「信州プレミアム牛」と高級魚「のど黒」の 両方を愉しめる加賀料理個室会席。 ご接待やご会食に特別なおもてなしにご利用ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■会席コース内容全9品
※一人一皿と大皿と混合タイプでご提供となります
<9月〜のメニュー>
【先付】生湯葉と豆乳の濃厚ロワイアル
豆乳を使って作った冷たい茶碗蒸し。当店で15年間続く人気の逸品です
【おひたし】ホッキ貝とよもぎふのキノコひたし
当店オリジナルおひたしです
【酢物】スモークサーモンのトマトみぞれ寄せ
トマトと大根で作ったよせものにスモークサーモンを乗せました
【サラダ】新鮮野菜のバーニャカウダーソース添え
旬のお野菜を一つずつじっくり自家製のバーニャソースで召し上がっていただいております
【焼物】牛ロース肉のステーキ
程よく焼いた牛ロース肉、柔らかくて美味しいとご好評いただいております
【揚物】カレイの天婦羅 ポン酢添え
プリップリの揚げたてカレイの天ぷら
【飯物】松茸とギンナンの炊き込みご飯
松茸の香り、、秋をたっぷり感じて下さい
【香物】自家製浅漬け
さっぱりと炊き込みご飯と相性抜群です
【冷果】抹茶風味のわらびもち 黒蜜がけ
抹茶風味のわらび餅にきな粉と黒蜜をかけて…

■飲み放題ドリンクメニュー ※3時間制(30分前にお声をかけさせていただきます)
【ビール】アサヒスーパードライ
【ワイン】赤ワイン/白ワイン(グラス)
【日本酒】本醸造(冷酒)
【焼酎】芋・麦(ロック/水・お湯割り)
【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り)
【サワー】レモンサワー ウーロンハイ
【ウィスキー】ハイボール
【カクテル】カシス オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン/カンパリ オレンジ/グレープ/ソーダ
【ソフトドリンク】ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

【一休限定】 3時間フリードリンク付き季節の会席コース全9品プラン。旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースをご提供いたします。 人気のコース内容を厳選した特別プランをご提供致します! ※ご予約人数の変更につきまして、本サイトよりご修正下さい。 ※一人一皿と大皿と混合タイプでご提供となります。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【選べる1ドリンク】(以下よりお選びください)
・グラスシャンパン
・生ビール
・グラスワイン赤or白
・オレンジジュース
・アイスウーロン茶
・ジンジャエール
<9月のメニュー>
■帆立 春菊 翡翠茄子 大黒占地 叩き長芋 出汁ジュレ 花穂
■焼き胡麻豆腐 柿 胡麻
■鰯つみれ汁 色紙葱 針生姜
■鰹燻製炙り 茗荷 芽葱 ポン酢ジュレ
■子持ち鮎 山椒ダレ 木の芽 新銀杏
■仙台牛もも肉のローストビーフ いちじく 焼舞茸 紫玉葱 柚子胡椒餡
■鮭の親子御飯 香の物 赤出汁
■酒粕プリン カラメル
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます

当店一番人気の料理長おまかせランチに1ドリンクをお付けした大変お得な内容となっております。この機会に是非ご利用ください。 厳選された旬の食材の活きの良さ・色どりを、伝鍛え抜かれた伝統の技をもつ料理人が余すところなく表現をしご提供いたします。日本料理らしい四季を大切にした繊細な料理でありながら、「ワインにあう和食」をお楽しみ頂けます。海外でも活躍をしている佐野岳士氏による、上質なモダン空間で、とっておきのひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【全11品、銀座はなたれ極みコース】
・名物!地きんめ鯛うに巻きいくら
・三浦地野菜盛り合せ
・季節の蒸し物
・湘南地野菜盛り合わせ(紙味噌マヨディップ)
・地きんめ鯛お造り食べ比べ四種盛り合わせ
・地魚お造り盛り合わせ
・とろ地きんめ鯛の煮付け
・地きんめ鯛の白扇揚げ
・とろ地きんめ鯛のしゃぶしゃぶ
・名物!地きんめ飯し(出汁茶漬け)
・季節の甘味
【飲み放題メニュー】※2時間制
生ビール、ハイボール、
日本酒、麦焼酎、芋焼酎
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、
サワー各種、
カクテル各種、
ソフトドリンク各種
その他、飲み放題以外の日本酒、名物!生抹茶割り等は半額でご提供いたします。

地きんめ鯛をしゃぶしゃぶやお造り4種盛り、煮付けなどで堪能できる、地きんめ鯛を極めた贅沢ディナーコースに2時間飲み放題が付いたコースです。   旬の新鮮な野菜や魚介類を使用した料理を取り揃えております。その日に獲れた魚を贅沢に使用した料理など、季節の移り変わりも感じさせる当店こだわりの料理の数々を思う存分ご堪能ください。地酒と一緒に味わうのもおすすめです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン −千成― 9-11月
【食前酒】生ビール(小)、グラスワイン赤・白、スパークリングワイン、ウーロン茶 よりお選びください。
先 付  蟹味噌豆腐
     鮴の艶煮と川海老
     じゃが芋素麺と菊菜
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
蒸し物  茶碗蒸し
揚げ物  天ぷら
食 事  炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
食 後  牛乳豆腐と白玉
        栗あん

一休限定で食前酒の特典をお付けした、特別プランをご提供致します。銀座の中心にありながら、ゆったりとした空間をご提供しておりますので、ごゆるりとお食事をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 長月の献立
※メニューは一例です。
毎日、少しづつ日替わりで旬の食材をご用意しております。
【初秋の北陸 前菜盛り合わせ】
・もずく酢 甘海老の落とし
・黄金松風
・加賀野菜 つる豆の白和え 占地 菊花 鱒子
【煮物】里芋饅頭の治部煮
車麩 百万石椎茸 青味 山葵  
------竹籠盛り---------------------------------
【造里】がんどのたたき 加賀梅貝汐炊き
    地曳雲丹かまぼこ
【口取り】五郎島金時の飴煮 胡麻豆富 胡桃味噌 秋茄子のオランダ
【蒸し物】秋鮭茶碗蒸し いしる餡 赤紅葉麩 湯葉
-----------------------------------------------
【食事】金沢米「犀滝の香」使用 茸しらす炊き込みごはん
    野沢菜漬け 薄揚げ 紅葉人参 胡麻
留椀 香の物
【甘味】加賀百万石きんつば
丸八製茶場 献上加賀棒茶

ここは銀座。ここは金沢。 銀座で一番幸せな場所「キラリトギンザ」に出現した 金沢への玄関口。月替わりの金沢会席で銀座に金沢の魅力に触れてください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン みんなが満足!
スパークリングワインなどお好きな食前酒+2回選べる! 料理かお酒!
銀座で懐石料理を気軽に楽しめる!
コストパフォーマンスの高い懐石コースをご用意致しました。
銀座で人気のディナー!
**************************************************************
■食前酒【グラススパークリングワイン】
  (生ビールや日本酒、焼酎、ノンアルコールなど他のお飲物にも変更出来ます)
■前菜八寸【季節感溢れる楽しい篭盛り前菜6種】
   
■冷製炊合せ【季節野菜などの炊合せ】
■選べるその(2)
 煮物【本日の温かい煮物料理】 又は お好きなお飲物1杯(8種類から選べます)
■焼き物【鮮魚の焼き物料理】
■蒸し物【本日の蒸し物料理】    
■強肴【黒毛和牛の料理】
   山形産黒毛和牛と野菜の鉄板焼き
■お食事【季節食材の炊き立て土鍋ご飯
■選べるその(2)
 甘味【2種類の甘味と珈琲】 又は お好きなお飲物1杯(8種類から選べます)

□選べるお飲物リスト
【スパーク・白赤ワイン・生ビール・日本酒・焼酎・梅酒・ソフトドリンクなど8種類】

銀座で話題の人気和食!
お楽しみ下さい

一休限定で季節の食材をふんだんに使った懐石料理をご用意いたしました。 見た目も美しい篭盛りの前菜6種や黒毛和牛などをお楽しみいただけます。   福の神が集い遊ぶ小さな庵。福を分け与えるように、訪れた人を幸福な心地に出来るような店でありたいという思いを込めた店名です。 銀座みゆき通りとすずらん通りが交わる角地の5階に小さくて可愛らしく楽しい店をご用意しました。 福が溢れる、小さく上品な空間で銀座らしいおもてなしと懐石料理を堪能下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 長月の献立
【乾杯】世界が認めた新潟地ビール スワンレイクビール生
長月の献立
【前菜】季節の前菜三種
・法蓮草の白和え 焼き胡桃
・石川県かほく産能登鶏の卯の花
・敦賀湾産もずく酢 たたき長芋
【造里】日本海より直送 本日の鮮魚三種盛り  妻一式
【煮物】北陸郷土料理 いとこ煮
堅豆富 南瓜 上庄里いも 芋茎 能登大納言 蓮根餡
【囲炉裏焼 其の壱】新潟県南魚沼産 岩魚の囲炉裏焼き
【絶品囲炉裏焼】
新潟県ブランド和牛「越後牛」の囲炉裏焼き
季節のお野菜
【食事】信州ゆき鱒の炊き込みご飯 鱒子
留椀 香の物
【甘味】本日の甘味 献上加賀棒茶

四季折々の旬食材をふんだんに使った月替わりの囲炉裏会席。 囲炉裏を使った焼き物はスタッフが焼き上げますのでご安心です。 お昼の時間帯限定の特別価格にてご用意致します。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン * * 旬のオリジナルドリンク付 * *
■すき焼き
  たらば蟹 A5山形牛(リブロース) 野菜
■蟹茶碗蒸し
■小鉢
■ご飯 
■香の物
■デザート

芳醇な甘みのたらば蟹とA5の山形牛リブロース。この豪華な食材を蟹みつ特製出汁ですき焼きにします。是非お試しください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【銀座贅沢ランチプラン】
銀座で人気のランチ!
■グラスグラススパークリングなど選べる1ドリンク付き
(生ビールやグラスワイン、焼酎、日本酒、ペリエやジンジャーエール、オレンジジュースなど)
-------------------------------
■前菜3種盛合せ
■本日鮮魚の鉄板焼き
■旬食材を使った懐石料理の一品
■国産牛100gと野菜の鉄板焼き
■食事:旬食材の炊立て土鍋ご飯
■赤出汁と香の物
■甘味:本日の掬び
■食後の珈琲と小菓子(又は紅茶か宇治抹茶)

銀座で話題の人気レストラン!
お楽しみ下さい

【銀座贅沢ランチプラン】 乾杯グラススパークリングワイン付! 銀座で贅沢に鉄板焼ランチをお楽しみ下さい! 鉄板懐石【ふく】は 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます! 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしを愉しんで下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン <お飲み物>
・乾杯スパークリングワイン
<お料理>
・前菜5種盛りサラダ
・本日のお野菜スープ
・変りお造り三種
ほうとう
・選べるメイン(豚 or 牛 or 魚)
・ご飯orパン
・本日の甘味
・コーヒー・紅茶

【乾杯スパークリング付】 3種より選べるメインや前菜5種盛り、ほうとう等全6品をお楽しみいただけます。 銀座の上質で落ち着いた店内で優雅なランチタイムをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【乾杯スパークリング】
ラ・ロスカ カヴァ ブリュット
または
ジンジャエール

【SHARI御膳】

彩りロール寿司8貫
(季節限定のロール寿司として 海老とアボガドのイタリアン風ロール、真鯛と秋茄子の自家製葱味噌ロールをご用意)
小松菜京揚げの煮浸し/季節野菜の天麩羅と秋刀魚竜田揚げ/もずく酢長芋とろろ/
雲丹烏賊松風/出汁巻き玉子/焼き魚/瓜の柴漬け/よだれ鶏サラダ/煮物/合鴨ロース煮/枝豆/
パティシエ特製デザート かぼちゃプリン
茶碗蒸し/赤出汁

【食後】
コーヒー

大人気御膳に乾杯酒と食後のコーヒー付き! 季節ごとに旬食材を使用した大変お得なランチ御膳! 自慢のロール寿司では、この時期限定で旬の「桜鯛」を使用したロール寿司や 少し変わった「安肝」を使用したロール寿司をご用意致します! 是非、この時期にしか味わうことのできない当店自慢のSHARI御膳をご堪能下さい。

4,000円〜4,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■前菜
・食前酢 採れたて野菜の盛り合わせ
■サラダ
・季節野菜のビタミンサラダ
【肉or魚料理】下記より1種セレクト
・本日のカルパッチョ 畑のキャビアと甘酒のソース
・紅茶鴨の生ハム瞬間燻製
■揚物
・鰈と豆富の揚げ出し 山椒おろし餡
■メイン(石焼鍋、蒸鍋、汁鍋の下記3種から1種セレクト)
・石焼鍋:若鶏と彩野菜の石焼鍋
・汁鍋:薬膳美人鍋
・蒸し鍋:豚とたっぷり野菜の蒸し鍋
■食事
・真鯛の釜炊きご飯 
※汁鍋をご注文の場合は雑炊をお召し上がりいただきます。
■甘味
・和菓子3点盛り合わせ
【飲み放題ドリンクメニュー】
■Vegetables
【大根・ほうれん草・生姜・プチトマト】
■Herb&Spice
【柚子】(柚子酒+刻み柚子+ソーダ)
【大葉】(紫蘇焼酎+大葉+ソーダ)
【パクチー】(ウィスキー+パクチー+ソーダ)
など
■Collagen
薔薇・白ブドウ・ローズヒップ・桃・柚子など
■Hyaluronic acid
バナナ(ヒアルロン酸+コラーゲン)
カムカム(ヒアルロン酸+コラーゲン)
■Vitamin
南高梅(ビタミンC+クエン酸)
蜂蜜レモン(ビタミンC+ローヤルゼリー)
■Fruit Vinegar
りんご酢サワー・ぶどう酢サワー・マンゴー酢サワー・レモン酢サワー
■Wine
ハウスワイン (赤・白 )・スパークリングワインなど
■Beer
ドラフトビール・シャンディガフ
■Cocktail
ジントニック・ジンリッキー・ジンバック・ウォッカトニック・モスコミュール・ラムコーク・カシスウーロン・カシスオレンジなど
■fruits
紀州南高梅梅酒・シークワーサー酒・ゆず酒・アセロラ酒・巨峰酒・りんご酒・白桃酒
割り物(ソーダ、水割り、お湯割り、ロック)
■Shochu
かのか・黒霧島
割り物(水割り、お湯割り、ロック)
■Sake
越後 千万石(新潟)
■Bourbon&Highball
ジムビーム
割り物(水割り、お湯割り、ロック)
ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール
■Shochu Cocktail
ウーロンハイ・緑茶ハイ・クランベリーサワー・アロエサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワーなど
■Soft Drink (Cold)
ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・コーラ・ジンジャエール・アロエジュース・オレンジジュースなど

健康フルーツ酢を添えた前菜、大皿の季節サラダなど、女性に嬉しいメニューでスタート。メインの鍋料理は、3種類からお好みのものをセレクトできるのも嬉しいプランです。ヘルシーさとボリュームを兼ね備えた全6皿をごゆっくりとお愉しみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 旬の食材をふんだんに使った季節感溢れる綾自慢のコース!
自慢の懐石料理を心ゆくまで堪能して下さい!
乾杯用グラススパークリングワイン付!
銀座で大人気のディナー!
■食前酒【グラススパークリングワイン】
   (生ビールやノンアルコールなど他のお飲物にも変更出来ます)
**************************************************************
【お料理イメージ例】
■季節の前菜八寸盛合せ
   秋の季節感溢れる前菜の盛合せ
  
■鮮魚のお造り
   本日鮮魚のお造り 自家製紀州梅醤油添え
■季節の土瓶蒸し
   秋の滋味溢れる味をお楽しみいただきます
■本日の逸品
   季節食材の一品
■Aランク黒毛和牛の料理
   熱々の鉄板でお召し上がりいただきます
■季節食材の炊立て土鍋ご飯
   秋の食材を炊き上げます
■赤出汁と香の物
■季節の甘味
■宇治抹茶と一口の茶菓子

銀座で大人気の和食!
お楽しみ下さい

【【綾自慢の懐石ディナー10800円】スパークリング付!銀座で本格懐石料理を堪能! 乾杯用スパークリングワインは他のお飲み物に変更可能です 季節感溢れる旬の高級食材を心ゆくまで堪能して下さい! 記念日利用の方にはメッセージプレート付特典有り! 熱海「石庭」や料亭「しんばし金田中」などで研鑽した小牧料理長の熟練の味を堪能下さい!

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■ ロゼスパークリングワイン1杯 or ソフトドリンク1杯
【9/15〜10/14の献立】
■前菜
秋刀魚オイル蒸・栗びんろう・石川芋衣かつぎ・菊花お浸し
海老みの揚げ・木耳真丈もみじ焼・厚焼玉子
■吸物
蟹はんぺい 新取菜二身
■神谷名物 炙り寿司
旬の魚4貫
■焼物
鱸塩焼 出汁 きしめんズッキーニ とろろ昆布
■煮物
里芋とろめん蒸し
■食事
神谷名物 手打ち蕎麦
■デザート
4種盛り

【一休限定・銀座でのデートにおすすめ】 「椿膳」 全7品に、一休限定で、ロゼスパークリングorソフトドリンクを1杯サービス! 大変お得な内容となっております。この機会に是非、モダンな雰囲気の中で、懐石料理に蕎麦・寿司を組み込んだ、懐石くずしのお料理をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【一休限定乾杯ドリンク】※下記からお選びください
・グラスシャンパン
・ビール各種
・焼酎各種
・果実酒各種
・ワイン各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
■前菜3種盛り合わせ
■旬の鮮魚のお造り2品盛り
■松阪豚のグリル 佐渡ポン酢添え
■佐渡米の銀シャリ・香の物・本日の赤出汁
■季節のジェラート

松阪豚のグリル、佐渡米の銀シャリなど厳選食材を使用した豪華プランです。 一休限定特典と致しまして、乾杯用のドリンクをお付けいたします。 ご家族や友人とのお食事に是非、ご利用ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 乾杯ロゼスパークリングワイン付(ソフトドリンクに変更可)
■壱の膳
 ・伊達鶏の西京焼 出し巻き玉子
 ・季節のおばんざい
 ・低温調理むね肉と比叡湯葉刺し
■弐の膳
 ・本日の蒸し物
 ・天麩羅2種
■参の膳
 ・選べる手打ち蕎麦
  【半せいろ 鶏つけ汁蕎麦 梅鬼おろし蕎麦 九条ねぎ蕎麦(温 冷)】
■甘味
 ・宇治抹茶と小菓子

※銀座駅C2出口直結、有楽町駅徒歩4分東急プラザ銀座11階の和モダンな空間で楽しむランチプランです。 ※乾杯ロゼスパークリングはソフトドリンクにも変更致します。 ※低温調理のむね肉、季節のおばんざい、伊達鶏の西京焼などの前菜、メインのお蕎麦は人気の5種からお好みでお選び頂けます。食後には京都宇治抹茶と小菓子でごゆっくりとしていただけます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 〜或る日の一例〜
■先付
 揚胡麻豆腐
■御椀 
 鮎魚女 織部豆腐 スナップ豌豆 木の芽
 
■造里
 伊佐木 金目 障泥烏賊 三種山葵盛り
■強肴 
 鰹藁焼き
■焼物
 太刀魚塩焼き 
 
■揚げ物
 桜海老 根三つ葉 掻き揚げ
 稚鮎春巻きカリフラワーピューレ 木の芽塩
■煮物
 新玉葱 白竜髭菜 軟骨入り鳥団子友煮
 豌豆 花山椒
■食事
 土鍋御飯
■甘味
 枝前蕨餅
 

名物のかつをのわら焼きと厳選された旬の食材を最高な形でご用意しております。 五感で楽しめるコースとなっています。

4,000円〜4,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
■玉蜀黍すり流し 雲丹のせ
■花茗荷と水茄子のサラダ
■本日のお刺身
■季節のかき揚げ
■いずみ鶏の塩焼
■真鯛の釜飯
■木の芽味噌〆だし茶付け
■本日の甘味

・フリードリンク内容
ミモザ、ホワイトミモザ、キールロワイヤル、ベリーニ、ディタインペリアル、キールイ・インペリアルなどスパークリングカクテル6種、スパークリングワイン、ビール、白・赤オーガニックワイン、日本酒、焼酎5種、梅酒、カクテル、ソフトドリンク10種(オレンジ・グレープフルーツ・ザクロ・白桃・りんごなど)

フリードリンク最大3時間が付いたコースを5000円の特別価格でご提供いたします。スパークリングや、白・赤のオーガニックワイン、焼酎も5種類と充実した内容となっております。更にミモザ、ホワイトミモザ、キールロワイヤル、ベリーニ、ディタインペリアル、キールイ・インペリアルなどスパークリングカクテル6種も飲み放題! お料理は、頭まで丸ごと頂けるやわら海老や銀ダラなど、素材の味をお楽しみ頂けるコース内容です。銀座の真ん中に位置するアクセスの良さなのに、懐かしい雰囲気のする店内にてごゆっくりとお寛ぎ下さい。

5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン <食事内容>
■9月の献立
・先付・・・本日の小鉢
・旬菜・・・きのこと茄子のマリネ
・椀物・・・活サザエの沢煮椀
・造里・・・市場より届いた鮮魚の刺身盛り合わせ
・強肴・・・豚バラ焼き 〜青森 十和田風〜
・食事・・・炊き立てもっちり ぎんなんの土鍋ご飯 赤出汁 香の物
■10月の献立
・先付・・・本日の小鉢
・旬菜・・・秋の薫り 栗・柿・さつまいもの白和え
・椀物・・・ふっくら蟹真丈のお椀
・造里・・・市場より届いた鮮魚のお刺身盛り合わせ
・油物・・・つくねいもの包み揚げ
・食事・・・あきたこまちで炊き上げます、ホックリ栗ご飯 赤出汁、香の物

■お飲み物
・お好きなドリンクを下記の中よりお一人様3杯お選びいただけます
生ビール、ワイン(白・スパークリング)、梅酒、ウイスキー、日本酒
焼酎(米・麦・芋)、ソフトドリンク(オレンジシュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶)
※週末の大人数様でのご予約の場合、ご予約後確認のご連絡が取れない場合はキャンセルとさせていただきます。予めご了承くださいませ。

■タイムセール限定販売■ 選べる3ドリンクをお付けした一休限定ディナーコースです。 銀座でのお集まりの際に是非ご利用くださいませ。 皆様のご来店お待ちしております。

15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■おのでらのアレンジメニューをご堪能いただけるコースをご用意いたします。
【6月からのメニュー内容】※下記は一例です。
■とうもろこしのクリームコロッケ
■国産オーストリッチ モモ肉のカルパッチョ
■圧力鰹だしで仕上げた蛤スープ
■活いせ海老とフランス産ホワイトアスパラのグラタン
■グラパラリーフ
■おのでら特製特選長期肥育和牛フィレカツサンド フライドポテト
■植物工場もぎ取りサラダ
■厳選長期肥育和牛フィレステーキ 又 サーロインステーキ
■こだわりの焼き野菜をお好みで
釜炊きご飯とアローカナ卵“TKG” 又は 鉄板焼屋のオムライス
 又は 特製ギガマッシュルームカレー
 香の物 味噌椀
■デザートメニューより
■コーヒー 又は 紅茶

本物志向を追求する当店では、最高級の和牛をはじめ、新鮮な魚介類、地産の日本伝統野菜、食材本来の美味しさを引き出す調味料、特別注文の食器など、至る所までこだわり、贅を尽くしたお食事をお客様にお届けします。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■お浸し
出汁巻き玉子
■お造里盛り合わせ
■肴二種
■野菜炊合せ
■本日の焼魚 又は 地鶏炭火焼
■山葵稲荷 ※+1,500円で季節の釜焚き御飯に変更可
■デザート
〜食材の仕入れ状況により、献立が変更になる場合がございます。〜

のまえが新たに提案する夜ごはん! 京料理のエッセンスを取り入れた料理の数々。 是非、日本酒とのマリアージュをお楽しみください!

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 個室確約。ごゆるりとお愉しみください。
ランチはかりめコース
【附 出】三点
【お造り】旬魚の三点盛り
【揚げ物】あなごの天ぷらと野菜天の盛り合わせ
【食 事】あなごひつまぶし重(香の物、薬味、出汁付)       
【椀】鶏卵蒸し
【甘 味】アイスクリーム
※季節により、内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

完全個室で足を伸ばして、ゆったりくつろぎながら、あなごに舌鼓。あなごの天ぷら・あなごのひつまぶしと、特製コースがこちらの価格。家族・カップル・会食、宴会下見や打ち合わせにも。その他法事慶事ご接待等もご相談承ります。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン * * 銀のたまて箱 お献立一例 * *
■一休特典:季節の食前酒付!
【先付】
本日の旬菜
【吸物】
本日の吸物椀
【弁当】
季節の小鉢
旬野菜の炊き合わせ
本日の炭火焼き
野菜サラダ 胡麻ドレッシング
旬の掻き揚げ天麩羅
【食事】
釜炊きご飯・香の物・味噌汁
【デザート】
季節のフルーツ

※内容は季節で替わります。予めご了承くださいませ。

旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使い、職人が丁寧に作り上げたお料理の数々をリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます。華やかなお弁当会席をお楽しみください。   〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。ここ銀座たまさかでは接待はもちろん、記念日、特別な日などお客様の様々なニーズに応えられるよう3つの異なるお席をご用意しております。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン <ある日のメニュー例(茶食会)>
〜 特級玉露 〜
【前菜】前菜5種盛り合わせ
【お椀】筍椀
【一菜】特級玉露の白和え
〜 番茶 〜
【副菜】桜鱒の酒蒸し
【主菜】岩中豚ロースト
【お食事】
 ・ごはん
 ・味噌汁
 ・香の物
【葛切り】
【季節の生菓子】お好きなものをお選びいただけます
〜 お薄 〜

昔から馴染み親しまれてきた玉露・番茶・抹茶の3種の日本茶と、純和食とのマリアージュ“茶食会”をご堪能いただけます。素材の魅力を追求した繊細で深い味わいをお楽しみください。

5,000円〜5,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■コース内容
【先 付】 おばんざい盛り合わせ
【お造り】 サーモンとアボカドのカルパッチョ
【揚 物】 秋刀魚と舞茸の竜田揚げ
【さらだ】 ローストビーフさらだ
【焼 物】 塩鶏の柚子胡椒焼と京野菜
【食 事】 いろいろきのこの羽釜御飯
【甘 味】 季節のアイス
※お料理の内容は変更になる場合もございます。
■乾杯ドリンク(お1人様1杯)
お飲み物は下記よりお選びください
・スパークリングワイン
・生ビール
・ハイボール
・ソフトドリンク

コリドー街の喧騒が嘘のような、落ち着いた大人の隠れ家で楽しむひととき。確かな目利きで選び抜いた食材を使用した逸品の数々をお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 〜野菜中心のコース〜
■天ぷら
・車海老 1本
・定番の魚介類 2品
・定番の野菜 4品
■ご飯
・かき揚げで食事(天丼 または 天バラ)
・香の物
・赤出汁
■デザート
・大葉のアイス や 桃のアイス など

【一休限定ランチ】 新鮮な魚介・旬のお野菜を、油や小麦粉にもこだわり素材の味を生かしたままご提供致します。 職人との会話を楽しみつつ・・・カウンター席でゆったりとお食事をお楽しみくださいませ。 お料理だけでなく、寛げる空間、特注の食器など、随所にこだわりを感じていただければ幸いです。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■先付
 穴子の飯蒸 椎茸 木の芽
■お椀
 椎茸 雲丹真丈射込み 鱚 ジュンサイ 木の芽
■強肴
 鰆の藁焼き 
■お造り二品
■焼き物
 真鯛の木の芽焼 菜の花擦り流し
■食事 
 土鍋御飯
 
■甘味
 無花果のアイス 白ワインのジュレ掛け
  or
 お抹茶わらび餅

星獲得店舗で和食ランチを楽しむコース よし澤での懐石ランチをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 先付  米茄子 田楽味噌
    おぼろ豆富 山形だし
    長野県産えのき美人 有機野菜
串焼プレート
    信玄鶏ささみ
    牛フィレ
    本日の鮮魚炙り
    信玄鶏つくね
    旨煮ごぼう
    季節野菜 など
食事  きまぐれ御飯 赤出汁 香の物
甘味  本日のデザート

牛フィレや信玄鶏つくね、えのき美人と有機野菜のサラダ。 餌にも徹底的にこだわって育てた「信玄鶏」の笹身など・・・ 一休よりご予約のお客様には1ドリンクとさらに食後のコーヒーをサービスさせていただきます。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【コース内容】 〜ある日の一例〜
先附       但馬野菜の豆乳テリーヌ
お造り     宮城 活〆星鰈
蒸肴      すっぽん茶碗蒸し
〆鮨      極上8貫
止椀      赤出汁 本三つ葉
甘味      とちおとめのシャーベット

鮨だけではなく、会席スタイルで先付けからお客様のペースに合わせておまかせコースにてご提供致します。毎朝、築地市場へ直接買い付けに行き、その日の最高の食材を目利きし、カウンターにて作品へと仕上げていきます。魚だけではなく、卵や野菜に至るまで親方のこだわりが詰まっております。店名の通りお客様との御縁を結って行きたいと存じます。ぜひ一度お越し下さいませ。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ・食前酒
・先付
・前菜
・御椀
・お造り
・家伝奉書焼
・土鍋
・小鉢
・お食事(鯛めし他2種より選択)
・デザート
・菓子・抹茶

【薄口の出汁で食する家伝の鯛めし】 食前酒から始まり、お造りに焼き物、土鍋などのお料理コースです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付き
(ビール、カクテル、ハイボール、果実酒、ワイン(赤・白)、サワー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク)
<9/12〜メニュー例>
■先付け
岩手産濃厚豆乳の作り立て温豆富〜割醤油で〜
■造替り
手作り豆富と天然鮮魚とアボカドのサラダ〜オリーブ油ドレッシング〜
■焼物
豆乳入り自家製つくねタレ焼き〜鵜玉のせ〜
■煮物
揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
■凌ぎ
豆腐とチーズの西京味噌漬け
■揚物
白身魚の湯葉包み揚げ〜抹茶塩〜
■食事
稲庭風うどん〜豆乳出汁で〜
■デザート
豆乳と牛乳のゼリー〜リンゴのソース〜
■食後のお飲物(珈琲・紅茶等)

イメージコンセプトは“銀座の大人の隠れ家” 竹の庵では特選素材で「和」を演出いたします。 厳選されたこだわり食材を使用した一休限定の会席コースを、3,500円にてご提供いたします。 個室、カップルシートのカウンター席でのお食事ですので、皆様だけのお時間をお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 一休特典:選べる1ドリンク(下記よりお選び下さい)
グラススパークリング、グラスワイン、生ビール、コーラ、ジンジャーエール、烏龍茶、緑茶、オレンジジュース
■前菜3種盛(ある日の一例です。仕入れによって日替わりで提供させていただいております)
 ・海老とサーモンのタルタル
 ・食べるコーンスープ
 ・ゴマ豆腐
■焼き前菜(ある日の一例です。仕入れによって日替わりで提供させていただいております)
 ・こもちこんにゃく
 ・鴨のスモークと砂肝のコンフィと焼きカブ
■シーザーサラダ(温泉玉子付き)
■旬魚のムニエルと季節の茶碗蒸し
■活けオマール海老の鉄板焼き
■仙台黒毛和牛フィレ60g
■ガーリックライス・お椀・香の物 または 魚介の出汁茶漬け
■デザート

オマール海老や仙台黒毛和牛フィレ、旬魚のムニエルをお楽しみいただけます。 何といっても当店一番の人気者は生簀から生きたまま取り出しそのまま鉄板で調理が始まる「オマール海老」。大きな海老を鉄板焼きで食べてほしいというオーナーシェフの強い想いが「鉄板焼 ORCA」のメニューの根幹になっています。エビ好きなら是非「目」で「舌」で味わい、お楽しみください。 一休限定で1ドリンクをお付けします。 個室でごゆっくりとお楽しみくださいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ・グラス白ワイン
・季の前菜
・季節のスープ
・活鮑のステーキ
・季節の鉄板焼料理
・季の冷野菜
・常陸牛 リブロース薄焼 120g
・季の焼野菜
・ガーリックライス等、三種の焼飯からお一つをお選び下さい
 赤出汁 香の物を添へて
・食後のデザート

活きのいい鮑は鉄板で焼き上げ、ふっくら柔らかに。 お肉は岡半名物 常陸牛の薄焼きをご用意。 薄切りのお肉に、浅葱とガーリックチップを巻いて焼くのが岡半スタイル。 季節のサラダ、焼き野菜、お食事も含め全9品。 鉄板焼の「美味い」を詰め込んだお得なコースです。 グラス白ワイン シャブリをご用意させて頂きます。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【コース一例】
■乾杯スパークリングワイン(お一人様1杯)
 生ビール・ワイン・日本酒・焼酎・カクテル・ソフトドリンクに変更可
〜水無月の葵コース〜
■先付け 豆乳寄 みたらし餡
 
■御 椀 清まし汁仕立て 魚素麺
 
■御造里 時の物 あしらい 
■温 物 里芋と厚揚げ炊合せ
■縁高八寸 柳鰈酒焼きと酒肴盛合
■食 事 土鍋で炊くタコと新生姜の御飯 味噌汁 香の物
■食 後 別メニューよりお選び下さい

季節のお造里や縁高八寸、そして〆の土鍋で炊く名物季節の炊込み御飯など全七品の会席料理コース〜葵〜に乾杯のスパークリングをサービス。もちろん、生ビール、ハイボール、日本酒、焼酎にも変更できます。 銀座は敷居が高い・・とお考えの方にも、お気軽にご利用いただけるコースです。 旬の食材にこだわるけせらせらでは季節の移り変わりをより細かく細分化した七十二候の考えのもと、毎週少しずつ献立が変わります。料理長自慢の厳選食材をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 御献立 ※一例です。

一、前菜  季節の盛り合わせ
一、椀物  季節の香り
一、造里  旬魚のお刺身
一、焼物  旬魚の焼物
一、温物  鳥取県産「大山どり」饅頭
一、食事  季節の土鍋御飯 香の物
一、留椀  島根県宍道湖産「蜆」
一、甘味  季節のデザート

※苦手な食材やお客様のご希望などございましたら
 お気軽にお問い合わせくださいませ。
■お席について
 全個室10室のうち9室が窓に面にしており眺望がお愉しみいただけます。
 通常部屋入口扉より奥側が上座となり、ご指定がない場合は部屋奥側の
 窓側席を上座としております(上座のお客様が窓を背にするお席)。
 部屋入口側席を上座とし、お客様に景色の良いお席を準備する上座の
 お席指定も承ります。

銀座7丁目交差点、モンブラン銀座最上階の「銀座四季庵」は、海幸山幸に恵まれた山陰の豊かな春夏秋冬が味わえる和食のお店です。 前菜盛り合わせやお造り、焼物など季節ごとの旬の食材を使ったコースです。 ご接待やご会食などにもおすすめです。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【おまかせランチコース】
・先付
・温かい山栗のスープ
・初秋の彩り八寸
・戻り鰹わら焼き
・うかい厳選牛しゃぶしゃぶ
・松茸と具だくさん茸すき鍋
・季節の炊き込み御飯
・甘味
※写真と内容は異なります
※仕入の状況によって内容は変更になる場合がございます。

【2016年3月より、ランチコースを平日もお愉しみいただけるようになりました。】 世界中から集まる銀座に懐石料理「奥高尾うかい竹亭」の特別室である“美味方丈の間”の世界を再現させ、本格的な割烹料理ですが洋食のエッセンスともいえるハーブやソースをふんだんに盛り込まれた、うかい料理をご堪能下さい。

6,000円〜7,999円
20,000円〜

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【9月の献立の一例】

・先 付 
菊菜菊花浸し
とんぷり 糸花
・八 寸 
銀鱈西京焼き
胡桃豆腐
揚げ胡桃クコの実 
芥子 美味出汁
花蓮根甘酢漬け
厚焼き玉子
蒟蒻有馬煮
銀杏唐揚げ
栗煎餅
枝豆
海老薄衣揚げ
南瓜 茄子 椎茸
青唐 煎り出汁
・食 事 
木の子の炊込ご飯
三つ葉
・溜 椀 
赤だし
  
(こちらは、デザートが付いていないプランとなっております。)
【10月のお献立の一例】
先 付  法蓮草秋の実浸し
      蕎麦の実 菊花
      なめ子 とんぶり
      糸花
八 寸  鮭西京焼き  
      菊花蕪
     養老かん
      梅肉 大葉 旨出し
     塩煎銀杏
     柿玉子
     姫サザエ生姜煮
     栗蜜煮
     さんま桑煮
     海老みの揚げ
     南瓜 茄子 椎茸 
     煎り出し
食 事  木の子炊き込み
 三つ葉
溜 椀  赤出し
(こちらは、デザートが付いていないプランとなっております。)

※仕入状況により内容を変更する場合がございます。

旬の食材を彩り豊かに八寸でお楽しみ頂けます。友人やご家族とハープの生演奏を聴きながら優雅なランチタイムをお過ごしください。

15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■ある日の献立■
 
■前菜
松の実かゆ
河豚の茶碗蒸し 生姜あん
松葉蟹のフライ 伏見唐辛子
カマス棒寿司
■お椀
久絵酒蒸し 鰈真丈 新筍 芽蕪 柚子 
■お造り
松川鰈薄造り
香箱蟹 土佐酢ゼリー
■揚物
河豚唐揚げと銀杏
■口変
トマトチーズかけ
■油物
黒毛和牛もも肉真空低温調理 焼き野菜
■食事
鯛飯又は香箱蟹御飯
■デザート
季節のフルーツワインゼリーと自家製アイス又は自家製プリン

器の斬新な使い方や意表をついた食材のマリアージュなど、元来の伝統的な会席料理の手法にオリジナルの一工夫を加えることでまったく新しい食の形を実現した「Neo Japanese Dinner」をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ※お食事内容は当日お選びくださいませ。
<アラカルトメニュー例>
■鮮馬刺し
特選馬刺し盛合せ・梅(二〜三人前) 4,536円
レバー刺し 1,620円
ハート刺し 1,058円
極上タン刺し 2160円
赤身とコーネの紅白刺し 1,944円
桜肉のタタキ 1,836円
極上トロ大皿盛り 14,040円
■桜一品料理
桜肉のユッケ 1,058円
ネギ塩レバー 1,058円
アキレスとわけぎの辛子味噌和え 842円
桜そぼろレタス包み 842円
燻製盛合せ 2,700円
桜モツ唐揚げ 842円
桜メンチカツ 1,058円
一口ヒレカツ 1,296円
■桜焼肉・阿蘇溶岩焼&ステーキ
桜焼肉・阿蘇溶岩焼 盛合わせ 4,104円
 阿蘇山より切りだした30万年前の溶岩プレートで、
 極上桜肉を軽く焼いてお召し上がりください。
桜ヘレステーキ 130グラム 3,780円
 桜肉の旨味を閉じ込める絶妙な焼き加減と
 自家製ソースの融合をご堪能ください。
■桜鍋
桜ハリハリ鍋 一人前 4,104円
 馬骨や香味野菜・高級昆布から
 つくりあげられたこだわりの出汁は絶品です。
桜しゃぶしゃぶ 一人前 4,104円
桜すき焼 一人前 4,104円
桜肉おかわり 3,240円
鍋野菜おかわり 1,080円
鍋雑炊 648円
鍋うどん 648円
■桜串焼■
ハート塩串焼 三本 1,188円
ヒモ塩串焼 三本 1,296円
ハラミ塩串焼 三本 1,296円
上バラ塩串焼 三本 1,728円
極上トロ塩串焼 三本 3,240円
串焼盛合せ 三本 2,160円
■熊本郷土料理
辛子れんこん 810円
豆腐味噌漬け 648円
人文字ぐるぐる 648円
桜納豆 1058円
阿蘇高菜飯 756円
■サラダ
まるごと野菜とスタミナ味噌 842円
生春巻きとフルーツトマトのサラダ 918円
桜生ハム野菜サラダ 1296円
■桜寿司
極上トロにぎり 三貫 1,620円
桜ユッケ軍艦巻 1,296円
桜ネギトロ細巻 1,058円
■お食事
桜ネギトロ御飯 1026円
阿蘇高菜飯 756円
桜ガーリックピラフ 972円
桜塩ラーメン 1026円
馬汁 540円
阿蘇ミルクアイス 540円

<ドリンクメニュー例>
■ビール各種(生ビール、瓶ビール(中瓶))810円
■ハイボール各種 864円〜
■グラスワイン各種 1,026円
■果実酒各種 864円
■本格焼酎各種(米・麦・芋)864円
■日本酒各種 一合1,080円〜
■ボトルワイン各種(泡・赤・白)4,104円〜15,120円
■ソフトドリンク各種 540円

日本で唯一、馬肉の一貫した生産ラインを持つ熊本・千興ファーム(ISO取得)産の、トップクラスの馬肉を使用しております。安心・安全・低カロリー・高タンパク、そして美味しい馬肉料理を是非お召し上がりいただけます。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの和空間で美味・健康・美容が魅力の馬肉料理の数々をご堪能ください。

6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■一休限定:1ドリンクサービス

【9〜11月の献立】
・先付2品
・刺身6種盛合せ(鮪赤身/梅まだい/〆鯖など)
・鮪の串焼
・茶碗蒸し
・にぎり鮨7カン(ねぎとろ/かつお/北海いくらなど)
・赤出汁
・抹茶アイス

<にぎりと刺身が中心のお値打ちコース> 築地鮮魚問屋直営ならではの新鮮なネタをお値打ち価格でご堪能頂けるコースを一休限定1ドリンク付きでご用意致しました。テーブル席2名様〜、個室4名様〜ご予約承ります。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 選べる乾杯ドリンク付!
石垣島きたうち牧場プレミアムビーフを旬の厳選食材を使ったお料理とともに全7品
乾杯ドリンク
・グラスシャンパン
・生ビール
・グラスワイン(赤/白)
・ソフトドリンク各種

・前菜
・本日のポタージュ
・活黒鮑の鉄板焼
・旬菜サラダ
・石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ 宝石ステーキ 【赤珊瑚】【真珠】【琥珀】いずれか100g
・御食事 プレミアムビーフカレー 又はガーリックライス 、 香物、赤だし
(季節の炊き込み御飯に変更の場合は+1000円)
・デザート
・コーヒー又はハーブティー

乾杯シャンパン付き! 月間6頭の希少銘柄【石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ】と活黒鮑を旬の厳選素材とともにご堪能いただく鉄板焼コース。 沖縄・石垣島の大自然の中で、美味しさの遺伝子をもつ血統を選び抜き、雌牛のみをじっくりと長い年月(36~40ヵ月)をかけて育て上げる【石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ】。口に含めば、驚くほどすっきりとした脂の滑らかさ、赤身肉の濃厚な味わい、芳醇な香りが広がります。 鉄板焼の王道である黒鮑の鉄板焼、旬の食材を使用したお料理とともに、満ち足りた食後の余韻まで、特別なひと時をお過ごしください。 メインは3種の宝石ステーキからお選びいただきます。 【赤珊瑚】赤身肉の深い味わいが特徴のロース。当店人気No.1 【真珠】艶やかな霜降り、優美な香りとコクが特徴のロース。 【琥珀】しっとりと軟らかな食感、 ふくよかな味わいのフィレ。

3,000円〜3,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■メニュー内容■
小鉢三品
鯛胡麻たれ
御飯
香の物
出汁

金田中庵の名物鯛茶漬けを一休限定プランでご提供いたします。 ご予約いただいたお客様には小鉢を1品増やしてご用意させていただきます。 ビジネスでもプライベートにもご利用頂けます。 本当に美味いものだけを求める方に。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン A5ランク黒毛和牛「ステーキ御膳」
・A5ランク黒毛和牛「ステーキ」
・薬味
・香の物
・お味噌汁
・和三盆プリン
・コーヒー・紅茶(いずれかお伺い致します)
ごはん・お味噌汁はお替り頂けます!

A5ランク黒毛和牛使用・宮下の「ステーキ」 食後には特製「和三盆プリン」とコーヒー・紅茶等がセットに。ランチタイム一休限定のお得なプラン! 和牛を使った贅沢なひつまぶしをぜひお試しください。 デートや女子会、ご家族のお集まりなどにも最適なプランです!

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー内容〜

【小鉢】1品
【握り】厳選握り15貫
【お椀】赤出汁

経験豊かな職人が握る本格鮨! 新鮮鮮魚を用いて作られた握りは絶品。新潟・富山・石川・福井の日本酒と共に、粋で上質なひとときを心ゆくまでお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■八寸
■造里
■上州麦ポーク出汁しゃぶ
■野菜盛り
■箸休め
■寿司
■蕎麦
■甘味

名物出汁しゃぶ、造里や寿司、蕎麦などを愉しむプラン一休限定価格でお楽しみください。

12,000円〜14,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン 〜今月のお献立〜
前菜  干し芋茎と赤蒟蒻の含め煮
    巻海老 銀杏松葉刺し 日南鶏鍬焼

吸物  清まし仕立
    雲丹入り 玉子豆腐 生麩 おぼろ昆布 芽葱 柚子

造里  本鮪 青利烏賊 醤油麹合え いくら添え
    湯葉とろろ 青海苔 菊菜 芽ひじき 花穂 山葵
    

蓋物  奥州牛と鈴ヶ沢茄子の柳川鍋
    玉子 生姜 七味唐辛子

強肴  鱸 にんにくバター醤油焼
    煎り赤高菜 さつま芋 ブロッコリー レモン

食事  鱧と万願寺甘唐の炊き込みごはん
    有馬山椒
    
留椀  赤味噌仕立 若布 なめ子 三つ葉
香の物 胡瓜 蕪糠漬 茗荷甘酢漬

水菓子 巨峰シャーベット
    ハイビスカスパウダー ミント

【一休限定特典】 下記よりお好きなドリンク1杯サービス致します。 (生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク) 季節を彩る新鮮な食材を使った月替わりの内容になります。 ※状況によりご希望の食材やお酒類をご用意でき兼ねる事もございます。その際はこちらより別途ご連絡させていただきます。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージ(お名前)を記載して下さい。 ※プラン料金にはお部屋代は含まれておりません。個室をご希望の場合、別途お部屋代頂戴致します。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

日本料理・郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付

■小鉢 本日の一品

■前菜八寸

■造り 本日の刺身 あしらい色々

■煮物

■焼き物

■進め肴

炊き込みご飯 香の物 赤出汁 

■水菓子 本日のフルーツ

落ち着いた店内で、四季折々の旬の味覚を盛り込んだ一休限定の特別コースをお楽しみ下さい。 お食事はもちろん、外国のお客様の接待や慶弔時など幅広くご利用頂いております。

1 2