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銀座でブーシュが楽しめる グルメ・レストラン

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銀座でブーシュが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。食べ放題、飲み放題、デート、記念日、シーンに合わせて選べるプランが充実。クチコミやランキングから評価の高いレストランを探せます。大切な人と、おしゃれなレストランで幸せなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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お店のこだわり
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6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ***サンプルメニュー***
・アミューズブーシュ
・新玉ねぎのスープ
・人参をまとったフォワグラのフォンダン トリュフ風味
 または
・季節の前菜

・軽くスモークしたサーモン ミーキュイ ステラマリス風
 
・和牛ランプのグリエ 赤ワインソース
 または
・仔鴨のロティ スパイスの香り
・アヴァン デセール

・柑橘類のテリーヌ ベルベーヌのソース ジンを香らせて
・オーガニックコーヒーと小菓子

※メニュー内容は季節や食材の仕入れにより随時変更しております。

銀座の街並みを見下ろすオアシスのような空間で繰り広げられる「レストラン タテル ヨシノ 銀座」のディナーシーンをご満喫ください。 一休のお客様のために、前菜では、「フォアグラの一皿」、メイン料理では、 「和牛ランプ肉のステーキ」をお選びいただける特別なディナーコースをご用意しております。 ***アニバーサリー利用も可能です!*** ・デザート時のメッセージは無料でご用意しております。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。 ・オプションより「ホールケーキ」や「飴細工のプレート」をご注文いただけます。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【乾杯シャンパーニュ付、ミネラルウォーター1本付】
<GINZA Champagne Luch>
メインディッシュ お魚料理かお肉料理をお選びください
■プティ・サレ
■アミューズ・ブーシュ
■本日の前菜
■本日のお魚料理 または 本日のお肉料理
■本日のデザート
■コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に

グラスシャンパーニュ1杯とミネラルウォーターと5品のフルコース。 パリを拠点に約50年の料理人生のうち、30年間日本とフランスを行き来きしてきたドミニク・ブシェ。パリ本店以外で世界に唯一自らの名前を冠したレストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」では、先人への敬意を込めて「Generations」、「世代」をテーマに、旬の食材をとり入れドミニク・ブシェシェフと田中耕太シェフの合作のお料理で構成されております。 新世代シェフたちの厨房から生まれる料理と共にお楽しむ下さい。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 記念日用のホールケーキ特典が付くスペシャルアニバーサリープラン
予約時に「ショートケーキ」か「チョコレートケーキ」をお選びください。
■乾杯シャンパン
■季節のアミューズブーシュ3種
■大地のテロワール
  15種からなる旬野菜の美しいテリーヌとサラダ仕立て。
■茸のブルーテと白金豚のロティと炭焼きの香り
  数種類の茸とじゃがいものスープに岩手県産の白金豚のロティを添えて。
■鮮魚のポワレ
  千葉県安房郡鋸南町から届く産直の鮮魚のポワレ。
又は
  北海道旭川の蝦夷鹿のロティ、又は熊本県の桜清流和牛のロティ。
  ※当日シェフのおまかせとなりますのでご了承ください。
■土釜で炊いた炊き込み御飯
  デザートの前に食べる〆の御飯、土釜で炊いたお米は格別な美味しさです。
■ゆずシャーベット
■特製ホールケーキ(ショートケーキ又はチョコレートケーキ)
■小菓子5種
  パティシエが作る3種のプティフール。
■フレッシュハーブティ
  神奈川県産秦野のレモングラスで作る、食後に爽やかなフレッシュハーブティ。
  おかわり自由となりますので、お菓子とごゆっくりお茶をお楽しみ下さい。

当店は銀座にあるフレンチ割烹です。日本文化を生かし、日本の食材と和食器もの有田焼を中心にしつつもフランス料理の伝統もしっかりとご堪能頂けます。

4,000円〜4,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン < 4月のシェフおすすめ全5品コース~Course Menu for April~ >
アミューズブーシュ~Appetizers~
本日の前菜~Today’s Starters~
本日のメイン~Today’s Main~
フランス産熟成チーズ~French Cheese Plate~
本日のデザート~Today’s Dessert~

月替わりのコース料理をどうぞ。 バトナージュとはワイン造りの工程の一つで、まだ樽やステンレスタンク内にあるワインを撹拌させる作業です。そうする事により、毎日ワインが変化し深みや旨味がもたらされます。お店でもお客様とワインが交わる事により、深みのある意味のある時間を創造し、常に味のあるお店に進化していくという願いを込めております。厳選されたフランスワイン、そこに寄り添う本場のフランス料理をお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例
■[Amuse-bouche]
アミューズ ブーシュ
■[Entree 前菜]
さよりのサラダ仕立て 日向夏の香り
■[Entree Chaude 温前菜
赤座海老のポアレとサフラン風味のリゾット
■[Poisson 魚料理] 
金目鯛のパイ包み焼き 菊芋のヴルーテ
■[Viande 肉料理]
※お肉料理は下記よりお選び下さい
(2名様以上からのご注文をお願いしております。)
・仔羊のロースト プロヴァンス仕立て
・鴨胸肉のロースト アンディーブのキャラメリゼ
ビガラードソース
・乳飲み仔豚のロースト ピペラード添え
マデラ酒風味のマスタードソース
・国産牛のグリル カフェドパリバター添え
■[Dessert デザート]
クレーム・ダンジュとフルーツのサラダ
チョコレートのソルベ
■[Mignardise/ Cafe カフェ]
ミニャルディーズ キャフェ

アミューズ、2種の前菜、お魚料理、お肉料理のWメイン、デザート、カフェをご堪能頂ける贅沢なディナーコースでございます。 ロースト料理をはじめ、シェフ渡邉幸司が、味はもちろんセンスが光る繊細な盛り付けにまでこだわり抜いたお料理の数々を、「五感」で堪能… 華やかさと落ち着きを兼ね備え、伝統とコンテンポラリーが融合した銀座5丁目に相応しい優美な空間でごゆっくりとおくつろぎ下さい。

10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ●お試し果実カクテル
 
●キャッツアイオイスターとアミューズブーシュ
 
●前菜三品
 
●本日のフォアグラ料理
 
●本日入荷の近海鮮魚料理
 
●極上和牛サーロインステーキ(60g)
 
●お米の料理
 
●デザート、コーヒー

毎週火曜日はレディースデーとして女性のお客様のみ、大変お得な価格でお楽しみいただけるコースをご用意しております。(男性の方ごめんなさい) お試し果実カクテルもついたフルコース。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン < お食事内容 >
■アミューズ・ブーシュ
■前菜1
■前菜2
■魚メイン
■グラニテ
■肉メイン
■デザート
■3種のプティフルール
■カフェ

< ある日の一例 >
■アミューズ・ブーシュ
■菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て
■フランス産・ホワイトアスパラガスとハーブサラダ
■鮮魚のポワレ、生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ
■香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ
■ウズラのガランティーヌ、春野菜を添えて
■ルバーブのコンポート フロマージュブランのソルベ、レモングラスの香り
■3種のプティフルール
■カフェ

「plenitude」は、食べて美味しく、身体にも環境にも優しい自然派フランス料理を提供しております。扱う食材は有機食材にこだわり、オーナーシェフの地元である岡山県の食材も積極的に取り入れています。岡山の食材とフランス料理の出会いを、plenitudeでぜひご堪能くださいませ。ワインにつきましては、フランスのオーガニックワインを中心に日本の良質なワインもご用意いたしました。

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