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銀座でブーシュが楽しめる グルメ・レストラン

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銀座でブーシュが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。食べ放題、飲み放題、デート、記念日、シーンに合わせて選べるプランが充実。クチコミやランキングから評価の高いレストランを探せます。大切な人と、おしゃれなレストランで幸せなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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SALE
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ※内容は変更になる場合があります。
22日、23日、24日は2時間制となります。
【メニュー】
■アミューズ ブーシュ
■前菜一皿目
ズワイガニのエフィロシュとキャビア カリフラワーのムースリーヌ
■前菜二皿目
フォアグラのフラン ソースポルト
■魚料理
平目のヴィエノワーズ
■肉料理
エゾ鹿背肉のロティ ソース グランヴヌール
※+1782円で「国産牛フィレ肉のポワレ ソースペリグー」に変更可能です。
■デザート
アヴァン デセール
デセール ド ノエル
■カフェ
ミニャルディーズ キャフェ

【Xmas2018】 平目&蝦夷鹿のWメインや煌めくキャビア、フォアグラ等贅沢なディナーコースをお楽しみいただけます。 大切な方とのロマンチックなひと時に!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【Xmas2018 メニュー】
■アミューズ ブーシュ
 鮪とアオリ烏賊のタルタル仕立てをコンソメゼリーに重ねて
■フォワグラの赤ワインポシェ お米のクレムー仕立てと酸味をつけたマンゴーを添えて
■サザエとほうれん草のグラタン仕立て シャンパーニュ風味(写真)
■小鯛の白ワイン蒸しと香草風味の蕪のヴルテ
■〜お好みのメイン料理をお選びください〜
 鴨のロースト 根セロリのピュレとカシス風味のソース
 または
 牛フィレ肉のパイ包み焼き ポテトグラタンとトリュフ香るペリグーソース(+¥1,500)
■洋梨のコンポート温かいショコラのソース バニラアイスクリーム添え“麗しきエレーヌ”風
■食後のコーヒーに小さなガトーノエルを添えて

帝国ホテルの伝統を受け継ぐ味を新たな感性で創り上げるフルコースでお楽しみください。 125年に渡り受け継がれ、培われてきた “帝国ホテルのフランス料理”を今に伝えるトラディショナルダイニング 「ラ ブラスリー」。大切な方とのクリスマスに、伝統の味をお楽しみください。    ※12月23日〜25日はクリスマスメニューのみのご提供となります。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン <Xmas Special dinner>
■アミューズブーシュ
■冷前菜
■温前菜
■魚介料理
■肉料理
■クリスマス特別デザート
■コーヒー 
■小菓子

■□■ Xmas 2018 ■□■ フランス史上で女性初、フランス最優秀国家認定資格(M.O.F.)を受賞した、女性スターシェフ「アンドレ・ロジェ」氏のレストラン。当店より2017年のXmas Special dinnerをご用意いたしました。12/20〜12/25限定のコース内容となっております。 一皿一皿にスタイルのある、エレガントなメニューをご堪能いただける特別コースです。聖夜だけのスペシャルコースをお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ■グラスシャンパーニュ(又はロイヤルブルーティ)1杯

***サンプルメニュー***
・アミューズブーシュ
・アーティチョークとトピナンブールのブルーテ
・サワラのマリネ 野菜のモザイク仕立て
・チリメンキャベツ、フォワグラ、黒トリュフのテリーヌ
・アンコウのロティ シェリービネガー風味のベーコンの泡
 ======
・和牛ランプのグリエ 赤ワインソース
 または
・本日のお肉料理
 または
・ジビエのトゥールト( お二人様 )
 ======
・アヴァンデセール
・キラキラした蜂蜜のムース ヨーグルトのアイスクリーム
・オーガニックコーヒーと小菓子

※メニュー内容は季節や食材の仕入れにより随時変更しております。

タテルヨシノ銀座のディナーコース「Menu Degutation」を、価格はそのままにグラスシャンパン(又はロイヤルブルーティ)1杯プレゼントいたします。 吉野建シェフの冬のスペシャリテに季節のエッセンスを交えたフルコースディナーです。 ***アニバーサリー利用も可能です!*** ・デザート時のメッセージは無料でご用意しております。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。 ・オプションよりホールケーキをご注文いただけます。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 【乾杯シャンパーニュ付、ミネラルウォーター1本付】
<Champagne Generations・Dinner>
メインディッシュ お魚料理かお肉料理をお選びください
■プティ・サレ
■アミューズ・ブーシュ
■本日の前菜
■本日のお魚料理
■本日のお肉料理
■本日のデザート
■コーヒーor紅茶orハーブティー 小菓子と共に

グラスシャンパーニュとミネラルウォーター付きの全6品コースをご堪能ください。 パリを拠点に約50年の料理人生のうち、30年間日本とフランスを行き来きしてきたドミニク・ブシェ。パリ本店以外で世界に唯一自らの名前を冠したレストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」では、先人への敬意を込めて「過去」を受け継ぎ、今のインスピレーションを「現在」の解釈へと高め、ドミニク流革新をひそませた「未来」を引き継ぐ”継承 - エリタージュ”がテーマ。素材の幸せを一番に考え、ランチ・ディナー共にその日の最上の食材を提供致します。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン 〜アミューズ+前菜+メイン1品+デザート+カフェをお愉しみいただけます〜
<11/13〜のメニュー一例>
■アミューズブーシュ
始まりの一皿
■オードブル(下記から1品お選びください)
・本日のサラダ
・“鳥の巣タマゴ”インカのめざめのロースト 赤ワインソース
・リードヴォーと肉厚椎茸のフリカッセ 発酵バターのマリアージュ (+¥712)
■メイン(下記から1品お選びください)
・市場より 季節のお魚を本日のスタイルで
・大山鶏胸肉のロティ ソース・シュープレーム
・和牛のステックアッシェ ソース・ペリグー 季節の野菜とグラチネ (+¥950)
■デザート(下記から1品お選びください)
・紫芋のモンブラン グラス・ヴァニーユ
・ムース・オ・ショコラ バナナとカルダモンのマリアージュ
■カフェ

「GINZA PLACE」内、銀座駅銀座4丁目の時計塔を臨む7階に位置する「ビストロマルクス」。 自宅に招かれたような温かみを感じられる空間を演出し、2つ星シェフならではのクリエイティブで繊細な料理を堪能できるフレンチレストランでございます。 伝統や品格を大切にする街、銀座に相応しい大人の空間で優雅なひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン <ある日の一例>
■シェフ特製 アミューズブーシュ2種
■シャルキトリー プラトゥー!
(ジャンボンブラン・荒挽きハーブソーセージ・生ハム等から2種)
■サラダベールとシェーブドパルミジャーノ
■ポンムフリットアノレーブスタイル トリュフの香り
■特製ハンバーガー
■本日のパスタ
■信玄鶏のオルロフ風
※+500円でミニパルフェをご用意いたします。
<ドリンクメニュー>※2時間飲み放題(L.O.30分前)
 ビール、ワイン(赤/白)
 焼酎(芋/麦)、ウィスキー
 リキュール(カンパリ/カシス/ディダ)
 ホワイトスピリッツ(ジン/ラム/ウォッカ/テキーラ)、カクテル
 ソフトドリンク(ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャエール/ソーダ)

<忘年会や新年会におすすめ> 会社のお食事会、プチパーティーなど様々なシーンでご利用いただきやすい期間限定特別プランをご用意させていただきました。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 東銀座駅より徒歩2分、銀座駅からも徒歩4分でアクセス抜群の立地、ブライダル会社が営む当店ならではのゴージャスな店内で、ゆったりと優雅なひとときをお過ごしいただけます。

10,000円〜11,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン ●お試し果実カクテル
 
●キャッツアイオイスターとアミューズブーシュ
 
●前菜三品
 
●本日のフォアグラ料理
 
●本日入荷の近海鮮魚料理
 
●極上和牛サーロインステーキ(60g)
 
●お米の料理
 
●デザート、コーヒー

毎週火曜日はレディースデーとして女性のお客様のみ、大変お得な価格でお楽しみいただけるコースをご用意しております。(男性の方ごめんなさい) お試し果実カクテルもついたフルコース。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン < お食事内容 >
■アミューズ・ブーシュ
■前菜1
■前菜2
■魚メイン
■グラニテ
■肉メイン
■デザート
■3種のプティフルール
■カフェ

< ある日の一例 >
■アミューズ・ブーシュ
■菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て
■フランス産・ホワイトアスパラガスとハーブサラダ
■鮮魚のポワレ、生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ
■香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ
■ウズラのガランティーヌ、春野菜を添えて
■ルバーブのコンポート フロマージュブランのソルベ、レモングラスの香り
■3種のプティフルール
■カフェ

「plenitude」は、食べて美味しく、身体にも環境にも優しい自然派フランス料理を提供しております。扱う食材は有機食材にこだわり、オーナーシェフの地元である岡山県の食材も積極的に取り入れています。岡山の食材とフランス料理の出会いを、plenitudeでぜひご堪能くださいませ。ワインにつきましては、フランスのオーガニックワインを中心に日本の良質なワインもご用意いたしました。

SALE
4,000円〜4,999円

ブーシュが楽しめるおすすめプラン <コース一例>
■アミューズブーシュ~Appetizers~
■本日の前菜~Today’s Starters~
■本日のメイン~Today’s Main~

18:00〜20:00の来店限定コースをご用意致しました。 バトナージュとはワイン造りの工程の一つで、まだ樽やステンレスタンク内にあるワインを撹拌させる作業です。そうする事により、毎日ワインが変化し深みや旨味がもたらされます。お店でもお客様とワインが交わる事により、深みのある意味のある時間を創造し、常に味のあるお店に進化していくという願いを込めております。厳選されたフランスワイン、そこに寄り添う本場のフランス料理をお楽しみ下さい。

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