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銀座でタプナードが楽しめる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

銀座周辺 タプナードが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

タプナードが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付きプラン■
6月5日より新メニュー
【前菜】
夏野菜のタルト アヴォカドのコンディマンと小海老のサラダ
【スープ】
トウモロコシと枝豆 2色の冷製スープとコンソメジュレ
【魚料理】
梶木鮪のグリル ソース・タプナードとハーブオイル
【肉料理】
ポークフィレ肉のポワレ 緑胡椒ソース
【デザート】
ワッフルと果実のコンポート アサイーのソルベを添えて
パン
コーヒー又は紅茶

※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。

乾杯のスパークリングワインから始まるフルコースはお魚料理、お肉料理もダブルメインで大満足。人気の定番コース。

6,000円〜7,999円

タプナードが楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
Amusè bouché

カリフラワーのムースを忍ばせた鮮魚のひと皿 フレッシュハーブのソース
Musse de chou felour et poisson cru aux fines herbes
海老芋 万願寺甘唐 蚕豆 味噌のディップ
Lègumes fraiches grillèe au miso
生ウニのサヴァイヨン焼き すだちの香り
Oursin en Surprise !
産地直送の海の幸とモロヘイアソース
Poisson du Jour à ma façon
乳飲み仔牛肉のロースト 茄子のタプナードとオクラルージュ
Mignon de veau rôti comme chey rouge

デザート
Dessert
コーヒー
Cafe
■メニューは一例です。予告なくメニュー内容の変更をする場合があります。予めご了承願います。

美味しさはもちろんのこと、配慮されたシェフこだわりの料理の数々・・・。おいしい料理を健康的に食べることこそが、心も体も満たされる至福のひと時。口に広がる夢のような味わいと、食材を活かした美しい彩り。一皿一皿、想いを込めておもてなしいたします。

10,000円〜11,999円

タプナードが楽しめるおすすめプラン ある日のコース内容。仕入の状況等によりお知らせをなしに内容が変更する場合が御座います。
・鱧の湯引き 洋風梅肉ソース
・子持ち車庫ポシェ 赤ワインのつめ
・白身魚のポワレ デュクセルとタプナードの風味
・しん農ポークのラグー ロックフォールソース
・秘密のお楽しみデザート

初めてなのでフルコースは量が多いかも・・ フードペアリングをちょっと体験してみたい! そんな方にオススメのコース。(このコースには飲み物代は含まれておりません。) 4品全てにペアリングするのも良し、2品だけにペアリングするのも良し!お客様が飲める分だけペアリングいたします。

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