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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座でジビエ料理が楽しめる ディナー

- 全37件(1 - 20 件)

銀座でジビエ料理が楽しめる ディナー情報を掲載。

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5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー例> 
〜冷たい前菜〜
スモークサーモン
シーフードマリネ
帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風
ニシンの酢漬け ディールとマスタードソース
ハムのムース ポートワインのジュレ
アーモンドの冷製スープ
鰆のエスカベッシュ 菜の花添え
イカト蟹とアーティチョークのヴィネグレットソース
豚タン燻製と野菜のトンナートソース和え
小海老のカクテルソース
 
〜温かいお料理〜
本日のスープ
蝦夷鹿の赤ワイン煮 マッシュポテト添え
チキンと菜の花のピラフ
マカロニグラタン
魚介類と冬瓜のブイヤベース風
石巻産 鱈のカフェ ド パリ風
トマトのクリームスープ オレガノ風味
フィレビーフのカツレツ
エビフライ
 
〜お客様の目の前にて仕上げます〜
シュークルートとアイスバイン
ミートボールとスクランブルエッグ オニオンソース
エスカルゴの香草クリームソース
ビーフストロガノフ
野菜たっぷりの伝統のカレー
ローストビーフ 西洋わさび添え
ローストポーク プルーンのソース
※ その他デザートなどを含め、約40種類のメニューをご用意しております。

日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストラン。一休限定で特別料金プランをご用意いたします! ご利用時間は2時間、(1)17:30〜19:30まで または (2)19:30〜21:30まで または (3)20:00〜22:00まで の3つの時間帯からお選びいただけます。 前菜からダイナミックなロースト料理や焼きたての香ばしいパイ料理、デザートまで約40種類のメニューで、大切なご家族、ご友人とのかけがえのないひとときをお過ごしください。 ※13歳以上は大人料金を頂戴いたします。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましては通常料金のご案内となります(通常料金:4〜12歳 5,610円、3歳以下 無料)。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン −レストランオザミの代名詞となるコースに寄り添うワインのフルペアリング−
10皿構成「秋」とワインのマリアージュコース
(白・赤ワインを組み合わせたマリアージュでございます。シャンパーニュ等の食前酒は別途のご注文となりますのでご了承くださいませ。)
※少しでも期待と想像を持って楽しんでいただけます様、食材名のみの記載となります。
【Amuse】
スペシャリテ ブッラータチーズと苺
ラディッシュ
牡蠣とエシャロット
【Congre et Crevette】
穴子と車海老
  
【St-Jacques et Courgette】
帆立貝とズッキーニ
【Poisson , Paloude et Percil】
海の幸と浅蜊とパセリ
【Canard ou Chevreuil ou Entrecote】
お好きな主菜を1つお選びください
・シャラン鴨の胸肉
蝦夷鹿の腿肉
・黒毛和牛のサーロイン
【Oeuf】
スペシャリテ 丸玉
【Pomme et Basilic】
林檎とバジル
【Mignardise】
焼き菓子
※ディナータイムの食後の珈琲等は別途頂戴させて頂きます。

季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしているレストランオザミ。 開放的でありながら心地よい空間でその時々の「旬」を五感で感じてみてください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 「Menu Noel 2019」
■グラスシャンパン(又はノンアルコールドリンク)1杯付き
■メニュー内容
・キャビアの一皿
・前菜1
・前菜2「チリメンキャベツ、フォワグラ、黒トリュフのテリーヌ」
・魚料理
・肉料理1 (2品よりチョイス)
・肉料理2「シャポンのロティ 小さなサラダを添えて」
・アヴァンデセール
・クリスマスのデセール
・オーガニックコーヒーと小菓子
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

joyeux Noel !! 吉野建シェフがクリスマスのために特別メニューをご用意いたしました。 華やかなお食事の乾杯には、シャンパン(又はノンアルコールドリンク)をご用意しております。 料理コースは、吉野シェフのスペシャリテである「ジビエ」料理や「黒トリュフ」など高級食材もふんだんに使用、更にメインの肉料理は、フランスのクリスマスに食される「シャポン」を含む2皿をご提供いたします。 銀座の街並みを見下ろしながら、極上のディナータイムをお過ごしください。 ※ご利用時間の制限はございません ※席はお選びいただけません

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です
・乾杯酒
・季節野菜のバーニャカウダ
・本日のカルパッチョ 
・北寄貝のソテーときのこのスープ
・トウモロコシの冷たいカルボナーラ
・金糸瓜のセモリナ粉フリット トリュフ風味
・魚介のクネルを詰めたムール貝のヴァポーレ
・アジアの香りの車海老フライ
蝦夷鹿のソテー 赤ワインソース
・本日のお楽しみの小皿
・おまかせのパスタ
・魚料理 又は 肉料理
・本日のドルチェ
・カッフェ

乾杯ドリンク付プラン。こちらのコースは季節野菜のバーニャカウダと旬食材の前菜小皿8品にシェフおまかせのパスタと選べるメイン料理、食後にデザートとカフェをお楽しみ頂けます。 アロマフレスカの「サロン」として誕生した当店。美味しいお料理を気軽にお楽しみ頂きたい方にお勧めです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■前菜
 ・DB風テリーヌ    1,800円
 ・塩鱈のブランダード ソース・ヴィアージュ  1,800円
 ・ライムの香る海老とクスクスのサラダ  1,800円
 ・卵のポシェ キャビアヴルーテ・グラセ  2,400円
 ・季節野菜のココット  1,900円
 ・帆立貝のタルタル シトロンキャビアマンゴー  2,300円
 
■メイン
 ・本日のお魚料理   2,300円
 ・ホタテのポワレ 木こり風  2,500円
 ・ステークフリット  2,900円
 ・赤ワインで煮込んだ牛肉のパルマンティエ  2,700円
 ・蝦夷鹿のロースト フランボワーズのソース  2,500円
 ・仔羊背肉のロティ タイムの香るジュ  2,900円
■デザート
 ・バニラクリームのミルフィーユ  1,100円
 ・クレープシュゼット  1,100円
 ・アイスクリームとソルベ  800円
 ・レ・コパンのスフレ  1,100円
 ・本日のデザート  800円

【席のみプラン】 銀座の街中で、カジュアルな雰囲気の中でお食事いただければと思います。 是非ご利用ください!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン <ある日の一例〜神無月〜>
■先付
長沼 エゾ鹿肉のソーセージ
根室 秋刀魚の艶煮
北海道 茸のおろし和え
■刺身
本日の特撰三種盛り
■焼物
十勝 マスターホエー豚と旬野菜の炙り焼き
■煮物
道東 秋鮭と熟成メークインのミルクバター煮
■台の物
北海道 北○ザンギ
仙鳳趾 焼き牡蠣
十勝 枝豆
■御食事
 幌加内 なめこおろし蕎麦
■甘味
 本日のデザート
<ドリンクメニュ>※2時間制(LO30分前)
■ビール
 アサヒスーパードライ/アサヒ ドライゼロ(ノンアルコール)
■日本酒
 北の誉(北海道)/大雪乃蔵(北海道)
■ハイボール
 強炭酸!ナポリン・ハイボール
 強炭酸!夕張メロン・ハイボール
 強炭酸!ハイボール/強炭酸!塩ライチ・ハイボール
 強炭酸!ピンクグレープ・ハイボール
 強炭酸!洋なしハイボール
 強炭酸!温州みかんハイボール
■サワー&酎ハイ
 レモン・サワー、はちみつレモン・サワー
 塩レモン・サワー、柚子レモン・サワー
 夕張メロン・サワー、ナポリン・サワー
 カルピス・サワー、ピンクグレープフルーツ・サワー
 アセロラ・サワー、洋なしサワー、塩ライチ・サワー
 柚子サワー、粉末緑茶ハイ、ジャスミン茶ハイ、ウーロン・ハイ
■カクテル
 カシス・ソーダ、カシス・オレンジ
 カシス・グレープフルーツ、ピーチ・ウーロン
 ファジー・ネーブル
■ワイン
 アルマデン・クラシック赤/アルマデン・クラシック白
■焼酎(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
 金黒(芋焼酎)/一番札(麦焼酎)/喜界島(黒糖焼酎)/鍛高譚(しそ焼酎)
■梅酒・果実酒(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
 鶯宿梅/狭山茶梅酒/鍛高譚の梅酒/シークワーサー&レモン酒
■ウィスキー(ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
 ブラック・ニッカ
■ソフトドリンク
 リボン・ナポリン、夕張メロン・ソーダ
 100%オレンジ・ジュース、100%グレープフルーツ・ジュース
 ペプシ・コーラ、ジンジャー・エール
 カルピス・ウォーター、カルピス・ソーダ
 レモン・スカッシュ、アセロラ・ソーダ、柚子茶
 粉末緑茶、ジャスミン茶、ウーロン茶

<月替わり×2時間飲み放題プラン> 北海道食材を随所に使用したライトなコースです。当店を初めてご利用されるお客様や忘新年会の下見にもおすすめとなっておりますので、是非この機会にご利用くださいませ。 集いの席をさらに美味しく…ご会合から、同窓会やクラス会、歓迎会、忘新年会など大人数様のご宴会まで、幅広くご利用いただけます。使用する食材は可能な限り北海道より直送された厳選された旬食材となっております。北海道の豊かな恵、地の実りを心ゆくまでご堪能くださいませ。

4,000円〜4,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン D19 <アップグレード特典>
■選べる乾杯酒付 ※下記より1杯お選びいただけます。
 スパークリングワイン
 グラスワイン(赤・白)
 ビール
 ソフトドリンク
【お料理メニュー】
■アミューズ
イチジクと生ハム、チーズのムース  パフェ仕立て キャビア添え
■前菜
オマール海老とクスクスのガトー 9種類のお花とハーブとともに
■前菜2
フォアグラ含む9種類お肉を使った、シェフ特製パテドカンパーニュ スーパーフードのサラダ添え
■パスタ
カボチャのパスタ スピルリナとクレソンクリームのカプチーノ
■魚料理
燻製鮮魚のポワレ 色々きのこのスープを注いで 
■肉料理
エゾ鹿のロースト リンゴのコンポートとトリュフ添え  ポルト酒のソース
■デザート
抹茶とナッツ、ホワイトチョコレートの二層のケーキ
■食後のお飲み物
コーヒーor紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※デザートメッセージご希望のお客様は、予約時にお知らせくださいませ。

■□■アップグレード■□■ 当店で人気の「【9周年感謝特別コース】 キャビア,フォアグラ,オマール海老,エゾ鹿等豪華食材を使用した全7品」プランをこの度期間限定で特別に乾杯酒付無料アップグレードをしてご提供いたします。是非この機会にご利用ください。 <オープン9周年特別コース> ビタミンACEやβカロテンのたっぷり入ったお野菜を中心に豪華高級食材を使用した期間限定の特別コースです。契約農家産直のお野菜が白いお皿のキャンバスを艶やかに彩る!言わずと知れたお肌の栄養素ビタミンを、楽しく食べて無理なく摂取!記念日やデート・女子会など大切な方との素敵なひとときをぜひ当店でお楽しみくださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■シャンパン
■厳選中国茶
■前菜十四品
北京名菜 麻豆腐 
初代 レイ子嘉考案 牛肉のスパイス焼き
仏教徒の精進料理 人参の炒め物
包丁技が冴える逸品 セロリの蛯子酢和え
老北京の常備菜 白菜の芥子漬け
精選スペアリブのコラーゲン甘酢味
レイ家菜の代表作 翡翠豆腐
レイ家秘伝 鱈のスパイス揚げ
海老の錦糸玉子巻き揚げ 京劇太鼓仕立て
雛鳥とレイ家の葱・山椒ソース
清朝宮廷料理番の豚バラ肉の燻製
頤和園の伝統 蓮根の挟み揚げ
乾隆帝お気に入り 鴨と海老の擂り身揚げ
宮廷特製 豌豆餅の揚げもの
■主菜三品
最上の部位だけを選んだフカヒレの蒸し煮
美肌と健康 鹿肉の炒め 
赤ハタの揚げ物 レイ家秘伝ソース
スープ
滋養強壮 烏賊の卵巣・冬虫夏草のスープ
■デザート3品
豌豆餅の羊羹 宮廷スタイル
レイ家佳品天味  ヨーグルト
レイ家菜名物デザート サン・プー・ツァン

レイ家菜の特徴でもある、彩り豊かな前菜14品、 主菜には、皇帝が好んだ【龍の髭】と呼ばれる、最高級のフカヒレ料理を含む3品。 デザートは、幻の中華デザート【三不粘】を加えた3品。 グラスシャンパンと厳選中国茶付き。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※滞在時間の制限なく、ごゆっくりお楽しみいただけます。
<メニュー 一例>
【アラカルト】
NZ産 生牡蠣(1PIECE)600円
NZ産 生牡蠣(6PIECE)3,000円
NZ産 生牡蠣(10PIECE)4,800円
NZ産 生牡蠣と玉ねぎのクーリ ラズベリーの香り(1PIECE) 700円
NZ産 生牡蠣の竹炭フリット(1PIECE) 700円
フィッシュ&チップス 1.400円
水ダコのカルパッチョと吸盤の燻製 NZ産チェダーチーズ 1,500円
美桜鶏のバロティーヌ NZ産クリームチーズ 洋梨 大根 セロリ 1,700円
NZ産キングサーモンのコンフィ 発酵クリーム 人参 1.800円
NZ産グリーンマッスル ガスパチョ仕立て(8PIECE) 1.800円
キヌアとスルメイカのサラダ仕立て 1,600円
NZ産ラムハツとミントンサラダ仕立て 1,500円
NZ産ラムの胸腺肉のソテー マッシュポテト 栗 ブドウ 1,600円
ケールとNZ産キコランギブルーチーズと季節のフルーツのサラダ 1,600円
無花果とゴートチーズ・ヘーゼルナッツのサラダ マヌカハニードレッシング 1,700円
農家産直 焼き野菜 1.800円
NZ産骨付きラム ロースのグリル(250g)3,600円
NZ産穀物牛トモサンカクのグリル(200g)3,100円
NZ産穀物牛サーロインのグリル(200g)3,800円
NZ産牧草牛リブアイのグリル(150g)3,700円
NZ産牧草牛フィレのグリル(150g)3,900円
NZ産鹿肉フィレのグリル(150g) 3.600円
本日のパスタ 1,800円〜
チーズ5種の盛り合わせ 2,500円
ホーキーポーキー 900円
NZの伝統デザート パブロバ 900円
レーズンサンド ラムレーズンアイス ヘーゼルナッツ 900円
ムースリーヌショコラ 900円
アイス&ソルベ 600円 など…
その他、多数御用意致しております

お食事内容は当日お選びください。 約250種類ものニュージーランドワインを保管している見上げるほど高いワインセラーが店頭でお客様をお出迎えします。天井の高さは3m以上、開放感のある店内でゆったりとお食事を楽しめるつくりになっております。ゆっくりお食事を楽しんでいただいたり、軽いお食事でグラスワインを楽しんでいただいたり用途は様々。お客様のスタイルでご利用下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン <ペアリング4杯付>
お食事内容に合わせてお好みなど
お伺いさせていただき、お客様のお好みに合わせて
ソムリエがご提供させていただきます。
<コース内容一例>
【前菜】
 季節の魚介のマリネ
【スープ】
 アサリの野菜のポタージュ仕立て
【お米料理】
※下記よりお選びいただけます。
 バレンシア風パエリア(スペイン産兎肉)
 魚介のパエリア
 イカ墨のパエリア
【お魚料理】
 シェフおすすめ自家製タラをシェフのスタイルで
【お肉料理】
 スペイン直送イベリコ豚肩ロースのグリル

【デザート】
 本日のデザート
【食後のカフェ】
 コーヒーor紅茶

伝統的なスペイン料理をお愉しみいただきながらお酒もお愉しみいただけるペアリングプランをご用意いたしました。見た目も楽しめる前菜から始まり、お肉とお魚のWメインに選べるパエリアのついた本格スペイン料理がご堪能できるラインナップ。シェフ特製のパエリア3種からお好みのものをお愉しみください。銀座のお洒落な大人の空間で、こだわりの逸品をお酒とのマリアージュでご堪能下さいませ。接待・会食、記念日・デート・女子会、お顔合わせ等、お客様の大切なひとときを是非当店でゆっくりとお過ごしくださいませ。心よりおもてなしさせていただきます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【コース内容】
■アミューズ2品 ・パルミジャーノ ・イカスミバーガー
■牡蠣のりんごのソース添え
■スルメイカのソテー カリフラワーのソース
■甘鯛のカツレツ
■濃縮魚介出汁のスパゲティ 雲丹添え
■海老のファゴッティーニ
猪肉のグリル 機能
■愛南ゴールドとジントニックのシャーベット
■いちじくのティラミス
■エスプレッソまたはハーブティ

銀座駅から程近く、新しくオープンした「RISTORANTE OTTO」。愛媛の豊かな海産物や果物などの食材を使用、器の上で美しく表現された料理の数々をお楽しみ頂けます。爽やかで清潔感のある店内で、大切な方と是非ご利用下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※メニューは一例です。仕入れ食材によって内容は異なります。
■お食事■
【馬肉】(熊本直送)
・馬刺し 1690円
・馬刺しとタテガミの盛り合わせ 1990円
【サラダ・他】
・じゃこサラダ(アンチョビガーリックドレッシング) 750円
・地鶏のサラダ(白ごまオニオンドレッシング) 800円
・にがうりサラダ(醤油ごまドレッシング) 750円
・にがうりポン酢 650円
・長芋のわさび漬け 650円
【地頭鶏】(宮崎農家直送)
・もも肉の炙り焼き
2名様 1050円
3〜4名様 1550円
5〜6名様 2050円
・地頭鶏の刺し盛り(レバー、砂肝、ささみ) 1580円
・レバーの刺身 1080円
・砂肝の刺身 880円
・むね肉のタタキ 1100円
・もも肉のタタキ 1380円
・むね肉の塩レモン 1000円
・セセリの炙り焼き 1000円
・チキン南蛮 780円
・地頭鶏の大ササミ本わさび焼き 690円
・ササミのみょうが酢 690円
・炙り皮と葱のポン酢 580円
・地頭鶏の大手羽先(焼き又は唐揚げ) 280円
【阿久根ジビエ
・鹿肉のつくね焼き 290円
・蓮根肉詰め焼き 360円
【炭火焼き・他】
・炙りチャーシュー 800円
・きびなごの塩焼き 600円
・炙り明太子 880円
・揚げ出し豆腐もずくあん 800円
・イカのワタ炒め 690円
・じゃこ葱のオムレツ 700円
・ゴーヤチャンプル 800円
・スパム目玉焼き 800円
【揚げ物】
・姫甘エビから揚げ 690円
・黒豚メンチ 400円
・きびなごの唐揚げ 600円
・地アジのフライ 290円
【珍味・肴】
・華アジのなめろう 1090円
・酒盗クリームチーズ 590円
・とうべい(豆腐の味噌漬け) 590円
・つまみ明太子 590円
・桜島大根味噌漬け 580円
・炙り干しホタルイカ 580円
【〆・デザート】
・地頭鶏ラーメン 700円
・地鶏の雑炊 700円
・茶そば 700円
・おさのりの味噌汁 260円
・スパムおにぎり 420円
・紫芋アイス 300円
■お飲み物■
・生ビール 650円
・瓶ビール(アサヒ・キリン・プレミアムモルツ) 700円〜
・地酒 820円〜
・焼酎 620円〜
・ハイボール 540円〜
・サワー 各540円
・果実酒 640円〜
・ワイン 700円〜
・ソフトドリンク 330円〜
※この他、多数ご用意ございます。

阿久根を中心とした九州の「美味しい」をお届け。料亭の味を気軽に。鹿児島の鮮魚、九州の焼酎、産直の野菜など、産地や旬にこだわった厳選食材と本格焼酎・地酒をご用意しております。歓送迎会・ご接待などのビジネスシーンにもご利用頂けるよう個室もございます。新橋駅から徒歩3分、銀座駅から徒歩5分。銀座コリドー街に位置する、木の温もりを感じる空間となっております。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ●乾杯のスパークリングワイン
※銘柄については月替わりです。

●前菜・パスタ・メイン・デザート、すべて下記よりお一つお選び下さい●
【前菜】
・ジャッジョーロ名物 15種類のハーブサラダ
・前菜盛り合わせ
・パルマ産22ヶ月熟成生ハム、サラミ、の取り合わせ 36ヶ月熟成のパルメザンチーズ
・取れたて旬の野菜の炭火グリル 30年熟成のバルサミコ
【パスタ】
・本日のパスタ
・黒コショウと唐辛子のタリアテッレ 甲イカとアサリのソース
・ポテトのニョッキゴルゴンゾーラソース 栗のハチミツと共に
・ボローニャ風ミートソースのフェットチーネ
etc
【メイン料理】
魚料理
・天然鮮魚のハーブ蒸し ジャッジョーロ風
・天然真鯛の炭火焼き ニンニク クロッカンテと青菜添え
・スカンピ海老の炭火焼
肉料理
・宮崎県産尾崎牛の炭火グリル
・群馬県産和豚もちぶた骨付きロースの炭火グリル
・タスマニア産仔羊肉の炭火グリル
・牛テールの煮込み
・ハーブをはさんだ仔牛ヒレ肉のカツレツ フルーツトマトとルッコラのサラダ添え
【デザート】
・名物 濃厚チーズケーキ
・パンナコッタ
・カタラーナ
・柑橘類のテリーヌ
・ヘーゼルナッツの入ったチョコレートケーキ

こちらは全4品のプリフィックスディナーコースに乾杯のスパークリングワインをお付けした特別プランです。 ジャッジョーロ銀座は、フィレンツェの世界最古の薬局であるサンタ・マリア・ノヴェッラの自然治癒や予防医学という思想をもとにしたリストランテです。 素材そのものの味を忠実に、潔い味わいを尊重するトスカーナ料理。 だからこそ肉、魚、野菜、どの素材にも鮮度、産地、栽培法にもこだわって厳選されています。 伝統的なトスカーナ料理と、古代から伝わるこの思想を融合させた独創的な料理をお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン
■ある日のメニュー(一例)
・米粉のフォカッチャ
・切りたて プロシュートパルマ 15か月
・鮮魚のカルパッチョ 爽やかなレモンのソース
・国産彩り野菜のサラダ パーネカラサウのアクセント
・じゃがいものトルティーニ ケッカソースがけ
・沖縄あぐー豚のロースト スパイシーマスタード添え
・名物!!ロティサリーチキン
・カレッティエッラ スパゲッティ
・本日のドルチェ
※仕入状況により内容が変更になることがございます。

■飲み放題【2時間制L.O.30分前】
・スパークリングワイン
・生ビール
・赤ワイン&白ワイン
・カクテル
・ソフトドリンク
<下記リキュール、スピリッツと、割ものとしてソフトドリンクをお選び下さい>
・ジン          ・オレンジジュース
・ウォッカ        ・グレープフルーツジュース
・テキーラ        ・ウーロン茶
・カシス         ・ソーダ
・ピーチ         ・トニック
・カンパリ        ・コーラ
・アマレット       ・ジンジャーエール
・ディタ
・ブランデー
・ラム
・ウィスキー
・マリブ

ココリコ名物のロティサリーチキンや沖縄あぐー豚のロースト、鮮魚のカルパッチョなど肉と魚どちらも楽しめるコースになっております。 ご要望にお応えし、お食事のみのコースのご用意です。 記念日、誕生日、女子会やママ会、歓送迎会・忘年会など様々なシーンにご利用いただけます。 「ココリコ」は、ラテン語でニワトリの鳴き声。肉質の香りが良いのが特徴、抗生物質・抗菌剤を一切与えず沢山のハーブを食べて育った“薩摩ハーブ悠然どり”をオリジナルブレンド塩のみでシンプルに焼き上げた名物の「ロティサリーチキン」とともに、手打ちパスタやジビエ料理を始めとする旬の素材を素朴で豪快に仕上げた「トスカーナ料理」と、厳選された各国ワインをお楽しみいただけます。トスカーナの街角をイメージした店内は、銀座のカジュアルな大人達が肩肘張らずに寛げる、心地よい空間です。

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 通常10560円を8000円で提供いたします!
<お食事>メニューは一例です
■前菜(1品お選び下さい)
 オマール海老のコンポジション
 自家製田舎風パテ・シャルキュトリー盛り合わせ
 モンサンミッシェル産ムール貝ワイン蒸し
 フランス産フォアグラのポワレ(+500)

■スープ
 季節のポタージュ

■メイン(一品お選び下さい)
 本日鮮魚のポワレ濃厚なオマール海老のソース
 オーストラリア産骨付き仔羊のロースト
 北海道産エゾ鹿ロース肉のロースト
 牛フィレとフォアグラのロッシーニ風(+800)
 シャラン産鴨胸肉のローストスパイス風味の赤ワインソース
 山形牛100%スペシャルジューシーハンバーグ
 A5ランク山形牛モモ肉のロースト(+1500)
 
■デザート(一品お選び下さい)
 スペシャリテ高貴なプリン
 濃厚なガトーショコラ
 季節のフルーツとマスカルポーネムース
 アイスクリームシャーベットの盛り合わせ
 デザート盛り合わせ(+500)

・シャンパーニュ1種類
・白ワイン3種類
・赤ワイン3種類
 
合計7種類がフリーフロー(飲み放題)

【パリで100年以上続くビストロ料理のコースをGINZA SIXで】 メインはビストロオザミのスペシャリテからお一品お選びいただける流行にとらわれない伝統的なフレンチ・ビストロのコースをお愉しみください。 ビストロオザミ名物のシャンパーニュフリーフロー(飲み放題)シャンパーニュのほかに白ワイン3種類、赤ワイン3種類が2時間飲み放題。ワイン好きにぴったり。お好きなお料理に組み合わせてどうぞ!

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■先付 Amuse Bouche
食前の愉しみ
■前菜 1st Premier
965パテドカンパーニュ

■前菜 2st deuxiem
烏賊のバリエ

■フォワグラ料理 Foie gras
フォワグラと無花果のロティ
■魚料理 Poisson
ホウボウ ブイヤベース風仕立て
■肉料理 Viande
・お一つお選びください
ウズラのロティ
和牛のロティ(+800円)
■〆料理 Plat final
秋鮭と茸のリゾット
■甘味 Dessert
林檎のタルトタタン パルフェ
■コーヒー、紅茶
※料理は季節により変わります

銀座駅徒歩1分の好立地。エレベーターで地下に降りると辿り着く、まるで隠れ家のような空間で、美味しい料理に舌鼓を。大切な時間をゆっくりとお過ごしいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ある日の一例
■アミューズ 蝦夷鹿の小さなパテ フランボワーズと実山椒のアクセント
■アミューズ サザエと馬肉のタルタル
■前菜1   鮮やかな大根で包んだ魚介とフロマージュブランのムース
■前菜2   フォアグラ スミレと無花果の香りで
■前菜3   稚鮎 蕎麦
■前菜4   ヤングコーン リードヴォーとトリュフ
■魚料理   松川鰈 ボンファム
■メイン   ランド産ピジョン 二皿構成にて
■デザート1 ダークチェリー レモングラスのスープ
■デザート2 アヴォカドのアイス 薔薇カプチーノ
■小菓子   フィナンシェ
※日々、旬の食材でコースを作り上げていくため、内容はおまかせとさせていただいており、お苦手・お召し上がれない食材がございましたら事前にお知らせください。当日ですと対応ができかねる場合がございますので、予めお伝えください。

シェフ・小清水が選び抜いた旬の食材を使い、 その日のインスピレーションで内容が決まる【一期一会】を大切にしたコースです。

8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン < メニュー一例 >
■アミューズ
 蝦夷鹿の自家製ブレザオラとフロマージュブラン
■一つ目の前菜
 小田原産有機根菜のローストと黒毛和牛の自家製コンビーフ
 香川県産讃岐コーチンの卵ソース
■二つ目の前菜
 小田原産有機白菜と北海道産ワインラムのの自家製サルシッチャ
 モッツアレラチーズのオーブン焼き
■パスタ
 シャラン産鴨と香り豊かなポルチーニ茸のラグー
 自家製ストラッチ
■メイン
 サントウベルトゥスのスペシャリテ
 黒毛和牛A5ランプの塩釜焼き(80g)
 季節の温野菜添え
※追加料金でお肉のグラム変更も可能です※
・120g(+1210円)
・160g(+2420円)
■デザート
 香川県産 讃岐姫のセミフレッド
■自家製パン  
■コーヒー

黒毛和牛A5ランプ肉のやわらかさジューシさをじっくりお楽しみ下さいませ。塩釜焼の一番の魅力は何と言っても複雑でふくよかな香りと、とろけるような柔らかさです。素材とハーブ(セージ・ローズマリー・タイム・ニンニク)などを干草で包み、卵白を泡立てたメレンゲに粗塩を混ぜ塩釜を作ります。この塩釜は「オーブンの中のオーブン」になり直火では絶対に作り出せない柔らかさに仕上がります。一度お召上がりいただいたら必ず虜になるのは間違いなし!ぜひ一度ご賞味ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 黒毛和牛のユッケ 雲丹とキャビアを添えて
お肉のような串揚げ
高麗人参と自家製コラーゲンを入れた秘伝のブラックスープ
きのこ8種盛り合わせ&スペシャルきのこ2種
季節の彩り野菜&豆腐&エビ団子の盛り合わせ
海鮮しゃぶしゃぶ
(フカヒレ、アワビの薄切り)
厳選お肉4種食べ比べ
(黒毛和牛A5ランク赤身、大山どりむね肉、麦小町ロース、仔羊肉
松茸入りフカヒレのトリュフつけ麺
デザート
ホットジャスミンティ

「黒毛和牛のうにユッケ」や高麗人参とコラーゲン入りのブラックスープに「アワビとフカヒレのしゃぶしゃぶ」「A5黒毛和牛を含む4種の肉盛り」などがついた贅沢なコース。〆の「フカヒレと松茸のトリュフつけ麺」をぜひ味わってください。

10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【メニュー 例】※税抜き価格となっております
■本日のお造り
おまかせ盛合わせ(1人前) 1,500円
■魚介料理
カマス塩焼き(半身) 900円
はまぐり酒蒸し 1,500円
■野菜料理
グリルサラダ 1,000円
レンコンアンチョビソテー 800円
愛知 絹皮茄子のステーキ 1,200円
■和牛料理
佐賀牛のレアカツ 2,500円
厚切りローストビーフ(150g) 5,000円
■自慢の逸品
毛蟹クリームコロッケ(2個) 2,400円
ローストポーク(限定10個) 2,000円
厚切りハムカツ 1,200円
■小皿一品料理
杵築 鱧のつみれ 1,200円
杵築 鱧の一夜干し(炙り・天ぷら) 1,200円
杵築 猪肉角煮 紅茶ソース 1,000円
杵築 天然鹿肉ロースト   1,500円
■全国お取り寄せ酒肴
愛媛 宇和島じゃこ天 600円
自家製ウニの味噌漬け 1,500円
■〆のお食事
杵築 綾部味噌のミニらーめん 800円
愛媛 宇和島鯛めし 1,000円
■手づくり甘味
宇治抹茶チーズケーキ 600円
ドラゴンフルーツのコンポート 700円
■当店オリジナル本格焼酎
夢千本桜(芋) 700円

上記の他にもメニューをご用意しております。
当日ご来店のち、お料理をお選びくださいませ。

当日はお好きなお料理をお頼みください。お料理に合うお酒もご提案させていただきます。

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