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席のこだわり
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お店のこだわり
設備・サービス

銀座でテリーヌが楽しめる レストラン

- 全11件(1 - 11 件)

銀座周辺 テリーヌが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■メニュー■
【アミューズ】
・愛知県産ミディトマトのセミドライ カリフラワーのレムラード

【スペシャリテ冷菜】
〜海のトレゾア〜 
高級魚介類を使用した贅沢テリーヌ
タラバ蟹と柚子のメランジェ
香味野菜をアンフュジュンした桜鯛とオホーツク帆立
琥珀のコンソメのジュレに閉じ込め フレンチキャビアの彩り
【温菜】
・有機野菜の彩り温野菜 〜ジャルディニエール〜

【魚料理】
・活オマール海老のカフェドバリロースト
〜リゾットパルミジャーノとクリュスタスソース〜
当店の生簀から注文が入ってから調理するので新鮮そのもの
【肉料理】選択可能
・若姫牛フィレとオーロラリブアイロールのステーキコンパレゾン
又は
・岩手鴨のロースト マデラソース
【デザート】選択可能
・ピスタチオと緑豆のヌガーグラッセ
スパイシーなサングリアでコンポートにしたプルーンのピュレ
又は
・世界のチーズ2種とコンディマン
【お菓子】
・プティフル
オーガニックカフェ又はハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

一休限定特別価格でご提供する、季節の豪華食材を味わう特別ディナーコースでございます。 特別プランとして乾杯シャンパーニュ付き 完全個室も選択出来るプランとなります。 旬の食材をたっぷり使用したフルコースをお楽しみください。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン 【一休限定特典】選べるドリンク付!
肩肘はりすぎないカジュアルな雰囲気とシェフが作る心のこもった本格ビストロで美味しいひと時お過ごしください。
■選べる1ドリンク付!
・スパークリングワイン
・スパークリングカクテル
■お食事メニュー
<グリル>
・群馬県産 上州牛モモ肉のグリル 2,786円
・三重県産 松阪豚肩ロースのグリル 2,138円
・山梨県産 信玄鶏の骨付きスパイシーグリル 1,382円
・厚切り牛タンのグリル 1,404円
・ラムチョップのグリル バルサミコソース 2,138円
・生ソーセージのグリル 1,058円
<南部鉄器のお料理>
・南部鉄器のカサゴ丸々炊き込みパエリア 1,814円
・ぷりぷり海老のガーリックオイル煮 756円
・ジャンボマッシュルームステーキ トリュフバターソース 1,058円
・ズワイガニとアボカドのグラタン 864円
・スペアリブのビール煮込み 1,404円
・宮城県三陸沖ムール貝の白ワイン蒸し 1,188円
<牡蠣>
・厳選!本日の産直生牡蠣 時価
・牡蠣の香草パン粉焼き 時価+54円
<前菜>
・鮮魚のカルパッチョ 810円
・ハモンセラーノ 810円
・パテ・ド・カンパーニュ 810円
・鶏白レバーのコンフィ 648円
・オリーブとドライトマトのマリネ 626円
・スモークサーモンのポテトサラダ 648円
・厳選したチーズの盛り合わせ 1,296円
<野菜>
・グリルドシーザーサラダ 1,080円
・長谷川農産の有機マッシュルームサラダ 756円
・新芽とハーブのグリーンサラダ〜フランボワーズドレッシング〜 702円
<パスタ>
・雲丹とケレソンのボンゴレビアンコ 1,380円
・秋茄子とキノコのアラビアータ 1,380円
<デザート>
・エスプレッソのクレームブリュレ 540円
・ピスタチオパウンドケーキ 540円
・ビターチョコレートテリーヌ 540円
・季節替わりのアイス 540円
■ドリンクメニュー
・アサヒ スーパードライ 樽生 637円
・クラフトビール各種 1,058円
・ビールカクテル 702円
・自家製サングリア 594円
・モヒート各種 853円
・ウィスキー&ブランデー 626円〜
・カクテル各種 453円〜
・ソフトドリンク 410円〜

乾杯ドリンク付きの席のみ予約プラン! 当日お好きなお飲み物とお食事を、ごゆっくりお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付 下記より一杯お選びください
(スパークリングワインorノンアルコールカクテル)
■アミューズ 
・パルメザン薫るオリーブパイ
■月替わり季節料理

■オードブル お好みのオードブルを一皿お選びください
・ビーツとスモークサーモンのレムラード
・マグロのカルパッチョ グリーントマトとフェタチーズのアンサンブル
・ウナギのスモーク、鶏肉のテリーヌ マーブル仕立て +¥500
・ピペラード 温泉卵とチョリソーのビスコット
・冷製クレーム・ド・マイス 香ばしく焼き上げたとうもろこしとポップコーンを浮かべて
■メイン お好みのメインを一皿お選びください
・スズキのポワレ 夏野菜のアイヨリ風
・真鯛のオーフー ポルチーニ茸の薫るクルート パセリソースとクレソンサラダ
・イベリコ豚のロティ パルメザンの香り オレンジとクミン風味の人参のコンフィ
・牛ハラミのグリエ ジャガイモのエクラゼとエシャロットのコンフィ マスタードのソース
・トリュフの薫る骨付き仔羊背肉のパン粉焼き 米ナスとぺキオスのミルフィーユ仕立て +¥1,000
■デザート お好みのデザートを一皿お選びください
・レモンとパイナップルのタルト
・ガトーショコラ バニラアイス添え
・ミルフィーユ 夏フルーツとマンゴーソルベ添え
・柑橘類のナージュ ライムクリーム添え
・ババ オ ラム 蜂蜜クリーム添え
・チョコレートのサブレ 濃厚なチョコレートのガナッシュとともに
■パン

■カフェ
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

■小菓子
マドレーヌとココ・ギモーブ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

パリで話題のネオ・ビストロ「Le Beurre Noisette」が日本に初上陸。近年フランスでブームを巻き起こしているビストロノミー(高級店と大衆店の中間に位置する店)の先駆けとなり、パリのフィガロスコープ誌が選ぶ「2008年パリ最高のネオ・ビストロ」に堂々の2位に選ばれた人気店。グランメゾンで研鑽をつんだティエリー・ブランキシェフの料理は、伝統的なフランス料理をベースに季節の素材を活かした心も胃袋も満たされる料理と世界中から絶賛されています。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■2ドリンク付 ※下記よりお一人様2杯お選びいただけます
・厳選スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
■前菜
・前菜3種盛合せ
(一例:冷製スープ、フォアグラテリーヌ、ホタテ貝のグリエ)
■魚料理(ハーフサイズ)
・本日の魚料理 日々届けられる旬魚を 旬菜と共に
(一例:真鯛のポワレアメリケーヌソース)
■肉料理
・本日の肉料理 その日の食材をシェフの最高の調理で
(一例:国産牛ロースのポワレ、赤ワインソース)
■デザート盛り合わせ
(一例:ガトーショコラ、チーズケーキ、サクランボのムース、アイスクリーム)
■コーヒー又は紅茶
(バター、パン付)
※メニュー内容は一例です。

横浜元町で知る人ぞ知る名店“ドゥ エピセ”姉妹店の“ジョルジュ・アン・サンク”。福井出身のシェフが織りなす福井の選りすぐりの食材を使ったフレンチをお楽しみください。こだわりのワインはフランス、ブルゴーニュ産の著名な造り手のものを取り揃えております。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン 【全3品プリフィクスランチ】 ※メニューは一例です。
前菜・メインディッシュ・デザートはお好きなものをお選びいただけます。
■ウェルカムドリンク
・グラスワイン(赤か白)
・フルーツジュース(オレンジ、グレープフルーツ等)
・コカ・コーラ
・ジンジャエール
・ウーロン茶
ウェルカムドリンクは上記よりおひとつお選び頂けます。
■前菜 ※下記より1品お選びくださいませ。
・帆立貝と蟹身のムース仕立て レモンのドレッシングで
・季節のテリーヌ レシャンソン風 サラダのブーケを添えて
・本日のガスパチョ
・本日の前菜(※仕入れ状況により追加料金がかかる場合もあります)
・ふぐのカルパッチョ トマトとパプリカのゼリー添え (+300円)
■メインディッシュ ※下記より1品お選びくださいませ。
<お魚料理>
・旬のお魚の漁師風
・本日のお魚料理 (+300円)
<ベジタリアン>
・温野菜プレート
<お肉料理>
・7時間煮込んだ牛ホホ肉 自家製赤ワインソース
・骨付き若鶏もも肉のコンフィーの燻製 プロヴァンス風
・本日のメインディッシュ(※仕入れ状況により追加料金がかかる場合もあります)
■デザート ※下記より1品お選びくださいませ。
・フルーツコンフィのヌガーグラッセ
・マルキーズショコラ チェリーのソースで
・ラム酒風味のババ
・フォンダンショコラ
・シャーベットとフルーツの盛り合わせ
・本日のデザート

当レストランは、銀座の中心にありながら、フランスの下町にあるビストロのような雰囲気とお料理をお楽しみ頂けます。 ご家族でのお食事会、ご友人との女子会、カップルでの大切なお食事などにご利用はいかがですか? お客様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております! A bientot!!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
■お好きな前菜2品
(一例)
・スペシャリテ、人参のムースとコンソメジュレ ウニ添え
・鯖のマリネと冬野菜のハーモニー
・大山地鶏のバロティーヌ
・鴨の自家製生ハム、旬のフルーツと共に
・フォワグラのテリーヌ ブリオッシュ添え
・カニのウッフブイエ
・揚げたての穴子と野菜のマリネ アラミニッツのエスカベッシュ
・鶉の熱々パイ包み焼き
・生海苔のリゾットと小海老のフリット
・ニンニク風味の内臓の煮込み
■本日のお魚料理 又は お肉料理
■お好きなデザート1品
(一例)
・マンダリン風味のミルキーなお米のデザート マンダリンのコンポート添え
・アーモンド風味のブランマンジェとヴァニラアイスクリーム
・ヌガーグラッセ 木苺のなめらかなソース
・バナナと林檎の熱々クレープ バナナアイスと共に
・出来立てのソルベとアイスクリームの盛り合わせ
・本日のガトー
・とろける温製チョコレートケーキとヴァニラアイスクリーム
■カフェとプティフール

お料理4品+選べるデザート+カフェとプティフール 前菜はメニューよりお好きな2品、デザートもお好きなデザートをお選び頂けます。 ※ノンプライスメニューをご希望の方は、ご予約時に記載下さい。 毎日オーナーシェフ自ら築地へ足を運び、その季節、その日の旬の食材を確かな目利きで仕入れております。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■2ドリンク付 お好きなお飲み物を2品お選びください
■ENTREES - 前菜
 本日のテリーヌ
■SOUPE - スープ
 ヴィシソワーズ
■PASTA - パスタ
 本日のパスタ
■POISSON - 魚料理
 鮮魚のポワレ 香草塩とレモン添え
■VIANDE - 肉料理
 芋豚肩ロースのグリエ アルゼンチン風バーベキューソース
■DESSERT - デザート
 本日のデザート

【夏限定の特別プラン】 “家庭では味わえない料理をおなかいっぱい食べて欲しい”をコンセプトに、ボリュームある料理を調理法にこだわって提供いたします。

8,000円〜9,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■幻の牡蠣のアミューズ
■ハンガリー産キャナール/キャビア/パストラミ
    〜柔らかな胸肉をピートで燻し薫り高く仕上げました〜
■対馬産穴子/フュメドポワソン/フラン
  〜煮穴子をすっきりとしたコンソメで〜
■スペイン産フォアグラ/アールグレイ/シフォン
    〜紅茶のシフォンとテリーヌにレモンの香りを添えて〜
■極上和牛サーロインステーキ(100g)
又は
■極上和牛フィレステーキ(100g)【+1029円】

■お米の料理

■アバンデザート

■デザート

■コーヒー

純国産の厳選和牛のステーキだけではなく、フォアグラ・キャビアなどの贅沢食材をMASQが自信を持ってお届けするコースです。和牛の霜降り肉うまみを大粒の海塩とわさび醤油でご堪能ください。

12,000円〜14,999円
20,000円〜

テリーヌが楽しめるおすすめプラン 【新メニュー】
夏の贅沢ランチコース
【アミューズ】
ワンスプーン
〜モッツァレラ・白桃・黒胡椒・レモン〜
【冷前菜】
海の中 夏Vers.
〜太刀魚・真螺貝・雲丹〜
【温前菜】
ブラックダイヤモンド
〜フランス産夏トリュフ・カルナローリ〜
【冷前菜2】
夏野菜
〜とうもろこし〜
【魚介料理】
プロヴァンス
〜ノドグロ・トマト・ズッキーニ・オリーヴ・茄子・万願寺・オクラ〜
【お口直し】
かき氷
〜炭酸水・ライチ・グレープフルーツ・ブルー〜
【肉料理】
国産牛ロース
〜国産牛ロース・三種塩〜
【本日のデザート】
ミルフィーユ
〜フィユタージュ・パティシエール・ピスタチオ・キャラメル〜
【食後のデザート】
ショコラ
〜マカロン・タブレ・テリーヌ
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶

GINZA SIX トップフロア「THE GRAND GINZA」に位置する「銀座 極-KIWAMI-」が、 4/20よりニューオープン!これを記念して、期間限定のランチが登場。大地の恵みを感じられる前菜にはじまり、若狭ぐじ&国産牛フィレのWメイン、デザート2種など、日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチフルコースが堪能できる。その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。12名限定の贅沢なカウンター席で、シェフとの会話も楽しみながら旬のおいしさに出会えるひとときを。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付 ※下記よりお一人様1杯お選びいただけます。
 ワイン(赤・白)、一口生ビール、ソフトドリンク
〜ある日の一例〜
■自家製天然酵母パン
■オードブル ※下記より1品お選びいただけます。
・定番人気田舎風テリーヌ 季節のお野菜のマリネ添え
・マリネして焼いた真イワシのニース風ミックスサラダ
・愛知県 姫サザエのブルゴーニュ風オーブン焼き    
・本日の鮮魚のマリネ 芽ネギとムラ芽を添えて
・豚肉の色々な部位のゼリー寄せ プティサラダ添え
・シャルキュトリーの盛り合わせ(+540円)
■メイン料理 ※下記より1品お選びいただけます。
・本日の鮮魚のポワレ温野菜添え
・ハンガリー産シャラン種 鴨モモ肉のコンフィー レンズ豆添え
・山形豚ロース肉グリル エルブドプロヴァンス風味
・牛肉の赤ワイン煮込み ブルギニョン風
・北海道産大沼牛ロース肉のステーキ 赤ワインソース(+1,620円)
■デザート又は、フロマージュ
※別紙にてご用意しております。

生産者に直接お会いし納得した物のみを使用する有機野菜、築地で仕入れた新鮮な魚介類、天然酵母の自家製手捏ねパンなどにこだわり、フランス田舎料理をご提供。ワインも、上質なものを安心価格でお出ししております。旬の食材を使いながら仕上げた、こだわりのフランス料理をぜひ大切な方と一緒にお楽しみください。

6,000円〜7,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(グラスシャンパーニュ/ソフトドリンク)
■アミューズ・ブーシェ
食前の小さな前菜
■冷たい前菜
14種類の野菜のテリーヌ・プレッセ TETRIS
■温かい前菜
山口県産、カマスの炭火焼きと松茸のリゾット、爽やかなコンソメスープと共に
■お肉料理
三重県産、松坂豚のロティ、シューブレゼとゴボウのキャラメリゼを添えて、ソースサルシフィス
■デザート
なめらかフォンダンショコラとバニラアイスクリーム
又は
チーズの盛り合わせ(+\1,000)

一休限定乾杯ドリンク付の特別ディナーコースです。本格フレンチをリーズナブルな金額でお召し上がり頂けます。産地直送の旬で豪華な食材を使ったお料理をご提供しております。また世界各国のワインを取り揃えておりますのでお料理にお合わせてこちらもお楽しみください。東銀座の隠れ家のようなお店です。ご友人やデートでのお食事から記念日でのお食事など様々なシーンでご利用ください。

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