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銀座ですっぽん雑炊が楽しめる レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

銀座周辺 すっぽん雑炊が楽しめる レストラン 情報を掲載。

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  • スイーツ&デザートブッフェ
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん雑炊が楽しめるおすすめプラン 【お献立】
<先付>
すっぽん林檎酒
<前菜>
生湯葉と帆立のタルタル
蟹味噌豆腐
真蛸柔らか煮
<鍋替>
すっぽんスープ小鍋仕立て
     えんべら 焼葱
<造り> 
本日のお造り
   すっぽんの肝 白身魚
<蒸物>
金目鯛レタス巻き
<焼物>
すっぽんの唐揚げ・山椒焼き
     有機野菜のサラダ
<冷鉢>
じゃが芋のアイスクリーム
キャビア・コンソメゼリー
<煮物>
すっぽんの旨煮
<食事>
すっぽん雑炊
<甘味>
本日のデザート
珈琲 又は 紅茶

■コラーゲンたっぷりのすっぽん会席コース!■一休限定でデザートと食後の珈琲付! 美肌効果、滋養、強壮と体にいい事づくめのすっぽんがメインの会席コースをご用意させていただきました。当店のすっぽんは浜名湖で大切に育てられた3〜5年物を使用しております。 すっぽんにはお馴染みのコラーゲンをはじめビタミンA,B,E,ナイアシン,不飽和脂肪酸等も含まれ女性の肌の若返りだけでなく体にとても良い食べ物です。 また、「すっぽん」といいますとグロテスクなイメージを持たれる方も多いと 思いますが、当店でご提供させていただきます「すっぽん」は見た目にもとても上品に仕上げておりますので純粋にすっぽんの美味しさを堪能していただけます。 すっぽんを今まで食べた事のない方、すっぽんが大好きな方。一度召し上がってみてはいかがですか?

8,000円〜9,999円

すっぽん雑炊が楽しめるおすすめプラン *** 8月16日(水)〜9月2日(土) の献立 ***
【座付】   冷しこづゆ(会津郷土料理)
        野菜いろいろ
【前菜】   江戸料理三種
        利休玉子(万宝料理秘密箱)
        玲瀧豆腐(豆腐百珍)
        湯なます(大根料理秘伝抄)
【蒸し物】  鯖酒蒸し
        早松茸 長葱 三ッ葉
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   太刀魚塩焼き
         酢どり
【酢の物】  浮き赤貝
        山芋 胡瓜 海そうめん 花穂
【強肴】   サーロイン牛鍋味噌風味
         豆腐 椎茸 葱
【御食事】  すっぽん雑炊
        香の物
【甘味】   水まんじゅう
        桃 葡萄 ミント
*** 9月4日(月)〜9月22日(金) の献立 ***
【座付】   オクラ養老豆腐
        雲丹 海苔 山葵
【煮物】   鯖酒蒸し椀
        松茸 三ッ葉 柚子
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   秋刀魚と松茸の杉板焼き
        無花果 茗荷 胡瓜 かぼす
【酢の物】  帆立と舞茸のみぞれ和え
        干し子 万願寺唐辛子
【強肴】   サーロイン牛鍋味噌風味
        豆腐 椎茸 葱
【御食事】  鱧すし
        止め椀
【甘味】   梨の赤ワイン煮
        葡萄 ミント

2日前までの予約をお願いいたします

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