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銀座でジェノベーゼが楽しめる グルメ・レストラン

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銀座でジェノベーゼが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。食べ放題、飲み放題、デート、記念日、シーンに合わせて選べるプランが充実。クチコミやランキングから評価の高いレストランを探せます。大切な人と、おしゃれなレストランで幸せなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
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3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン ■メニュー■
【前菜】
・北欧から届いたサーモンのヴァリエーション
〜リエット・ミキュイ・グリエ 青リンゴのピューレと金柑のコンポート〜
【温菜】
・ヴェルモット風味のパルメザンクリームリゾットにビスクのショット
〜オマール海老と鮑の軽いグリル〜
【お魚料理】
・愛知県産真鯛と帆立のガーデンサラダ仕立て
〜ブロッコリーとロマネスコのジェノベーゼ
〜広島レモンとレザーウッドマスタード〜
【お肉料理】
・若姫牛フィレ肉の低温熟成ロースト
or
・グレーターオマハ社ブラックアンガス牛フィレ肉の低温熟成(+1000円)
or
・深い味わいとまろやかな脂質の松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト(+3000円)

【デザート】
・旬の果実のタルト

【カフェ】
オーガニックコーヒー 又は ハーブティー
※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

【プレミアムフリードリンクメニュー】
■ビール
・Asahiエクストラコールド 生ビール
・オリジナルクラフトビール 那須高原ビール
・Asahiスーパードライ 瓶ビール
■ワイン
・スパークリング
・ソムリエが選んだボトルワイン赤、白
■ウィスキー
・NIKKAフリージングハイボール
■焼酎
・芋焼酎
割り物(オレンジ、レモンソーダ)
■日本酒
・水神 純米大辛口
■カクテル
カシス3種
ライチ3種
ピーチ3種
■ノンアルコール
・オレンジジュース
・ココナッツジュース
・ウーロン茶

最高級食材をふんだんに使ったこちらのコースは、前菜お料理フォアグラのパルフェから始まり、蝦夷アワビやオマール海老、メインには選べる各ブランド牛ステーキ 贅沢な1皿をご用意しております。 一番人気の窓際半個室や完全個室などもご選択頂けるプランでございます 2〜4名様半個室  2〜6名様窓際半個室  7名様〜12名様完全個室  12名様〜20名様完全個室

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン 〜お席のみのご予約〜
お料理/ドリンク内容は当日ご注文ください。
●●●お料理一例●●●
【季節のアミューズ】
・SARDINA<イワシのシチリア風> 1,069円
いわしのつみれ、香草パン粉、オレンジソース
・FUNGHI<小さなマッシュルームポタージュ> 1,069円
マッシュルームポタージュ、ミルクの泡、トリュフ

【カルパッチョバー】
・SALMONE<江戸前銀鮭> 2,138円
江戸前銀鮭の燻製、マスタードソース、フレンチキャビア
・TONNO<本マグロ> 3,326円
本マグロ、卵黄、ディル、エシャロット、バジル
・POLIPO<真ダコ> 2,494円
真ダコ、インゲン、ジャガイモ、ミニトマト、ジェノベーゼ

【季節の前菜】
・BURRATA<ブラータチーズ> 2,851円
イタリアプーリア州産ブラータチーズ、季節の果物、生ハム、ルッコラ
・INSALATA<カシータサラダ> 3,088円
本マグロ、ゆで卵、アンチョビ、オリーブ、トマト、ピーナッツオイル
・MELANZANA<茄子のグラタン> 2,494円
米茄子、モッツアレラ、トマトソース、ジェノベーゼ
・ASTICE<オマール海老> 4,039円
オマール海老、ホタテ、ジロール茸、クスクス、ブイヤベースソース

【パスタ&リゾット】
・TAGLIATELLE<タリアテッレ> 3,326円
赤ワイン(サンジョベーゼ)、ポルチーニ茸、トリュフ、ボロネーゼソース
・RAVIOLI<ラビオリ> 3,445円
帆立の詰め物、雲丹クリームソース
・PORCINI<ポルチーニ> 3,326円
ポルチーニ茸、トリュフ
・COZZE<ムール貝>
ムール貝、彩り野菜、トマトベース

【季節のお魚とお肉料理】
・SCORPENA<メバル> 5,227円
メバル、ムール貝、天使の海老、タジャスカオリーブ、トマトベースの魚介のソース
・ASTICE<オマール海老> 5,821円
オマール海老、トマトクリームソースのパスタ添え
・ANATRA<鴨> 4,989円
ブルターニュ産鴨、ジロール茸、鴨のスーゴ、黒胡椒
・MANZO<牛肉> 
オーシャンビーフ サーロイン シンプルスタイル(レモン、西洋わさび)150g 4,276円
アンガスビーフ フィレ肉 150g ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース 4,989円
黒毛和牛(A5)フィレ肉 100g ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース 8,791円
※その他厳選素材に工夫を凝らした料理で皆様をおもてなしいたします。

東京・青山に本店を構える、高いホスピタリティが話題のレストラン 「Casita」が、カシータグループ最上級のフラッグシップとして銀座初出店。「ホテル・ザ・セレスティン銀座」の最上階、もうひとつの「あたたかい家」をテーマに、ひとの温かみが感じられるダイニングとして、お客さまをおもてなしいたします。銀座の夜景を背に温かさを感じるインテリアデザインを採用しており、深夜はバーラウンジとして、「大人の隠れ家」と呼ぶにふさわしい空間をお愉しみいただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付

■前菜5種盛り
   (例:真ダコのドライトマトマリネ、鶏白レバーペーストのクロスティーニ
      カプレーゼ、カポナータ、燻製メカジキのカルパッチョ

■リゾット
   (例:パルミジャーノチーズのリゾット

■パスタ2種類
   (例:スパゲティ ジェノベーゼ
      カサレッチェ アラビアータ

■本日の魚料理 or 本日の肉料理 
   (例:メカジキのグリル or 牛サーロインのグリル

■ドルチェ5種盛り

■コーヒー、紅茶

一休限定特典といたしまして1ドリンクをお付けした土日祝限定のディナーコースです。 お料理は、前菜5種類・リゾット・2種類のパスタ・魚またはお肉をお付けしたボリュームたっぷりの品数をお召し上がり下さい。 店内は、南イタリアをイメージした、まさにイタリアらしい空間。肩肘をはらない気軽な空間でお食事をお楽しみ下さい。 通常価格 3900円コース+1ドリンク700円=4600円

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
1.季節野菜のパンナコッタ、真っ赤なビーツソース
※9月から11月中に関しては秋カボチャの冷製スープをご用意いたします
2.自家製もちもちフォカッチャとやみつき塩ホイップ
3.オマール海老風味の濃厚トマトチーズフォンデュ
4.季節野菜と小柱のミネラルたっぷり海藻黒スープパスタ
5.美桜鳥のしっとりロースト、つぶつぶマスタードのジェノベーゼソース
6.魚介レモンソースで食べる、シルキーポークのソテー
7.本日のドルチェ

<飲み放題メニュー> 3時間飲み放題(L.O.30分前)
■スパークリングワイン(赤・白)
■アサヒスーパードライ
■オススメワイン 赤・白
■サングリア 赤・白
■ワインカクテル
カーディナル・カリモチョ・キティ・ワインクーラー(赤・白)・キール
■スタンダードカクテル
ジントニック・ジンバック・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー
カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・ファジーネーブル・角ハイボール
■ソフトドリンク
コーラ・ジンジャーエール・ネクター・オレンジジュース・ソーダ・ミネラルウォーター

銀座駅・日比谷駅・有楽町駅から徒歩5分内でアクセス抜群。La Sana 有楽町は、自然派野菜とオーガニックワインのヘルシーなイタリアンバルです。 世界各国のオーガニックワイン含め50種類以上ご用意しております。 旬の食材を使ったコースでぜひお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
1.季節野菜のパンナコッタ、真っ赤なビーツソース
2.自家製もちもちフォカッチャとやみつき塩ホイップ
3.オマール海老風味の濃厚トマトチーズフォンデュ
4.季節野菜と小柱のミネラルたっぷり海藻黒スープパスタ
5.美桜鳥のしっとりロースト、つぶつぶマスタードのジェノベーゼソース
6.魚介レモンソースで食べる、シルキーポークのソテー
7.本日のドルチェ

銀座駅・日比谷駅・有楽町駅から徒歩5分内でアクセス抜群。La Sana 銀座は、自然派野菜とオーガニックワインのヘルシーなイタリアンバルです。 世界各国のオーガニックワイン含め50種類以上ご用意しております。 契約農家さん直送の新鮮旬野菜・漁港直送の朝どれ鮮魚、新鮮な食材をご用意してお待ちしております。本コースは当店人気メニューのお料理をずらりと並べました!旬の食材を使ったコースをぜひお楽しみください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン Amuse (一皿目)
フォアグラ・モッツアレラチーズのカプレーセ・焼き茄子を詰めた
クリスマスの為の3種のシュークリーム
Antipasto misto (前菜盛り合わせ)
焼きなすと燻製鮮魚のミルフィーユ仕立て
塩釜焼きガーデンビートの富士山型パンナコッタ キャビアを添えて
インカのめざめとハーブ香る水ダコのジェノベーゼ
丁度いい食感に仕上げた根菜のカポナータ バーナーでこんがり焼いたペコリーノチーズ乗せ
栗のスフォルマート シェフが作った塩豚と共に
Primo (パスタ一皿目)
イカ墨を練り込んだタリオリーニ
オマールとチェリートマトのソース 炙り雲丹のせ
Pesce (魚料理)
真鯛とカブのヴァポーレ
濃厚魚介スープに浮べて
Carne (肉料理)
黒毛和牛A5ランプのロースト トリュフ香るマルサラソース
Dolce (デザート)
Xmas スペシャルデザート2018
栗と柿の雪山モンテビアンコ トルタチョコラータのマカロン仕立てと共に

最高級A5ランク黒毛和牛ランプや真鯛のヴァポーレなど、 クリスマスディナーにふさわしいフルコース。幸せなお二人の為の仕上がりです。

6,000円〜7,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン <一休限定特典>
乾杯スプマンテプレゼント!
<MENU〜ある日の一例〜>
■前菜ワゴンより3品チョイス
 +旬野菜のバーニャカウダ
産地から直送!新鮮有機野菜を
シシリア産アンチョビのバーニャカウダソースで
■前菜
 本日のおすすめ前菜
 …その日に仕入れた食材をシェフが美味しく仕上げます
(前菜ワゴン 一例)
・北海道産殻付帆立の炭火焼グリル
・ホワイトアスパラのグリルパルミジャーノ添え
・天使の海老の炭火焼グリル
・牛スジの赤ワイン煮込み グラタン仕立て
・トスカーナ産サラミとモルタデラハムの盛合せ
・真タコのピリ辛トマト煮込み アラビアータ風
・地鶏のレバーと砂肝のコンフィ
・北海道産鴨の自家製スモーク バルサミコソース
・キッシュ ほうれん草とサーモンのタルト 等
■パスタ ※8〜10種類の中から1品チョイス
※季節や日替わりでもパスタを用意しています
・あさりと高級珍味からすみのビアンコ
・地鶏と京都野菜【九条ねぎ】のペペロンチーノ
・ズワイ蟹のトマトクリームソース
     【蟹ミソ風味】タリアテッレ
・北海タラバ蟹の ジェノベーゼ 
・オマール海老テール】と魚介のトマトソース
     リングイネ\300
・【姫帆立】のトマトソース アラビアータ風 
・4種のチーズのクリームソースフェットチーネ
・トスカーナ特産【ポルチーニ茸】のクリーム 
           タリアテッレ

■炭火焼メイン ※8〜10種類から1品チョイス
・A5ランク特選山形牛サーロイン+¥800
・選黒毛山形和牛【ランプ肉】+¥300
・鳥取産【大山地鶏】だいせんじどり
・ニュージーランド産【骨付き仔羊】
・【マンガリッツァ豚】のミラノ風カツレツ
・スペイン産極上【黒豚イベリコ豚】
・【鮮魚と有機野菜】のグリル+¥500
・本日入荷! おすすめお肉料理
■ドルチェ
・ワゴン(8種以上)よりお好きなドルチェを2品セレクト

山形牛の炭火焼グリルとイタリア・トスカーナワイン堪能できる「炭火焼イタリアン カルシファーズ・グリル アラ トスカーナ」。 お好みの前菜・パスタ・メイン・ドルチェを選べるプリフィクスコースに1ドリンクをお付けして、お一人様6026円でご提供いたします。 記念日やデート、女子会などにもおすすめとなっておりますので、ぜひご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円

ジェノベーゼが楽しめるおすすめプラン ●○一休予約特典乾杯酒付○●
※金曜・祝前日・当日予約は除外にさせていただきます。
・スパークリング
・グラスワイン(赤・白)
・サングリア
・ソフトドリンク
当日、上記よりお選びくださいませ。

【アラカルト一例】
■タパス<300円〜1180円>
選べて嬉しいタパス
イタリア産オリーブの盛り合わせ
パテ・ド・カンパーニュ
ミックスナッツ
水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
本日の野菜を入れたスペイン風オムレツ
海老とマッシュルームのアヒージョ
イベリコ豚の生ハム・レセボ
ムール貝のビネグレッタ など
■サラダ<800円〜950円>
バーニャカウダ
ZION風コブサラダ
ルッコラと生ハムとバルサミコのサラダ
■メイン<1680円〜2480円>
スペイン産イベリコ豚肩ロースのタリアータ 
大山地鶏のロースト ハニーマスタードソース
フォアグラと国産牛のグリル ロッシーニ仕立て
■パスタ<1480円〜1880円/regular>
渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ
四種のチーズクリームペンネ
魚介のジェノベーゼリングイネ
お肉屋さんのボロネーゼパスタ
雲丹のバタークリームスパゲッティ
■リゾット<1200円>
ゴルゴンゾーラとパルメジャーノ・レ・ジャーノのリゾット
イカスミリゾット
■ディープパイピザ<1680円・1780円>
クワトロフォルマッジョパイピザ
ビスマルク風ミートパイピッツァ
■デザート<550円〜680円>
自家製ティラミス
クレーマカタラーナ
アフォガード
【ドリンク】<480円〜1200円>
つぶつぶ苺シャンパン
フルーツモヒート
オレンジビール
マンゴービール
【SPARKLING】ラノビア / スペイン
【SPARKLING】ボッテガ・ミレジマート / イタリア
【WHITE】3種月替わりのグラス白ワイン
【RED】3種月替わりのグラス赤ワイン  など
その他魅力的なメニューをご用意してお待ちしております。

お料理は当日にゆっくり決めたいというお客様におすすめのお席のみのご予約です。

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