銀座でホールケーキが楽しめる グルメ・レストラン - 予約は[一休.comレストラン]

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー＞
【乾杯ドリンク】
スパークリングワイン (ソフトドリンクに変更可)
　　
＜前菜＞
■彩り前菜6種盛り合わせ
　
＜温菜＞
■じっくり煮込んだ旬菜のスープ
　
＜お魚料理＞
■本日入荷鮮魚のポワレ

＜お肉料理＞
■ブレンド味噌でマリネした若姫牛のローストビーフ

＜バケット＞
■焼き立てバゲット(お替り可)
　
＜デザート＞
■フラワーアレンジホールケーキ
〜メッセージを添えて〜
■コーヒー　又は　紅茶（お替り可）

※写真はイメージです。料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
グラスワイン、ビール、ソフトドリンクからお選びください

【スープ】野菜ソムリエがセレクトした季節野菜を使ったスープ
【Specialite】カラフルパレットオードブル　
お皿をパレットに見立て、5色の鮮やかなお料理をご用意します
緑・・若草色のチーズ豆富
橙・・サーモンのミ・キュイ　
赤・・マグロのタルタル
紫・・鴨のコルネ
黄・・アオリイカのパスタ仕立て
【魚料理】本日の魚料理
【肉料理】黒毛和牛と季節野菜のロティ
【デザート】
・ホールケーキ1組1台(メッセージ入れ可)
・プチフール
【焼立てパン／オリーブオイル】
【コーヒー・紅茶】

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ※仕入れ状況により、メニューが変更となることがございます。
・前菜1
旬魚のタルタル レモン、オリーブ、ディル、トマト、ケッパー
・前菜2
鴨のタリアータ 人参のクレーマと柑橘ソース
・ロングパスタ
スパゲッティ・モノグラーノ・フェリチェッティ ルッコラのピューレとヴォンゴレ
・ショートパスタ
リガトーニ　空豆、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ
・メイン　魚
旬魚のヴァポーレ　カチュッコとグリーンアスパラガス
・メイン　肉
牛肉の炭火焼き　新玉葱とハーブ
・デザート1
ティラミス マスカルポーネのジェラートとコーヒーのグラニータ
・デザート2
ストロベリー 米のクリームとメレンゲ
コーヒーもしくは紅茶
※乾杯酒もしくはブルガリ特製ノンアルコールカクテル1杯付です。
※お土産にブルガリチョコレートジェム(お一人様1個）をご用意いたします。
※こちらのプランはインターネット限定プランでございます。
お電話では承れませんのでご了承下さいませ。

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン *メニュー内容*
■選べる前菜
・ニース風サラダのコンテンポラリィ見立て　マグロのグリルと共に
・人参をまとったフォワグラのフォンダン トリュフ風味
・季節の野菜　モネの庭園をイメージして
・グリーンアスパラガスのリゾット　パルメジャーノ風味
■季節野菜のスープ
■選べるメイン料理
・市場からの鮮魚料理
・平スズキのグリエ　ソースマリニエール
・軽くスモークしたサーモンミーキュイ　ステラマリス風
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　色鮮やかなお野菜をまとわせて
・和牛ランプのグリエ　赤ワインソース（＋1,188円）
・青森県産 銀の鴨　蜂蜜とスパイス風味　そのジュと共に（＋594円）
・仔羊のロースト　香草のペルシヤード仕立て
■選べるデセール
・柑橘類のテリーヌ　ベルベーヌのソース　ジンを香らせて
・滑らかなクリームを流したタルトショコラ　ティムトペッパーのアイスを添えて
■小菓子（マカロン、チョコレートなど）
■オーガニックコーヒー

* * お土産 * *
タテルヨシノのオリジナル焼き菓子 プチセット

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒＆ホールケーキ付きプラン■
【アミューズ】
一口オードブル
【前菜】
オマール海老のマリネ　菜園風サラダ仕立て
【スープ】
蕪のポタージュと小海老のラヴィオリ
【魚料理】
金目鯛のポシェ　白ワインソース
【お口直し】
グラニテ
【肉料理】
国産牛フィレ肉のポワレ　トリュフの香るぺリゴール風ソース
フォアグラを添えて
【デザート】
エスカーレ特製　小さなホールケーキ
パン
コーヒー又は紅茶
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。
※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン アポロの食事はすべてシェアスタイルです。
■乾杯酒　お一人様1杯
一休限定特典として、乾杯酒をお一人様1杯サービス致します。
【ギリシャスパークリングワインまたはアポロオリジナルカクテル14種またはソフトドリンクのいずれか一杯】
■前菜
・ギリシャカラマタ産オリーブのマリネ
・タラマサラータ
・アポロオリジナル　ピタパン
・グリークサラダ（フェタ、オリーブ、トマト、キュウリ）
・名物！サガナキチーズ（ケファログラビエラチーズ、ハチミツ、オレガノ）
■メインディッシュ
・ラムショルダー　ザジキソースとレモン
　または
・オーストラリアンビーフの炭火焼　ランプ（+880円 1名あたり）
　または
・オーストラリアンビーフの炭火焼 サーロイン（+1280円 1名あたり）
　または
・飛騨牛の炭火焼（+2100円 1名あたり）　
■サイドディッシュ
・ベビーポテトのロースト　ガーリックハーブの香り
■デザート
・APOLLOオリジナルホールケーキ
■コーヒー
（追加注文につきましては税別、サービス料別とさせていただきます）
（お食事内容は入荷の状況により、予告なく変更する場合あります）

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ　　一口のお楽しみ
■前菜5種盛り合わせ　　　
■パスタ　旬の食材を使った本日のパスタ
■メイン　牛フィレ肉のロースト
■デザート　パティシエ特製ホールケーキ
■食後のカフェ　コーヒー又は紅茶
※メニューは一例です。
　仕入状況により変更する場合がございます。予めご了承ください。

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン（お一人様1杯）
〜メニュー例〜（仕入れ状況によりメニュー等の変更があることがあります）
【ANTIPASTO】
・イタリア産プロシュートとピンチョスカプレーゼ
・産地直送 鮮魚のカルパッチョ
・新玉ねぎのオニオンスープ
【PIZZA】
・ナポリピッツァ世界コンペティション受賞ピッツァ D.O.C ~ ドック ~
【PASTA】
・ウニのプロチダ風トマトクリームソース キタッラ
【PESCE】
・産地直送 本日のお魚料理
【CARNE】
・ブラックアンガスエイジングビーフのビステッカ
【Anniversary cake】
ホールケーキ（直径12cm／1組様1ホール）
【CAFFEE】
コーヒ−または紅茶

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン 記念日用のホールケーキ特典が付くスペシャルアニバーサリープラン
予約時に「ショートケーキ」か「チョコレートケーキ」をお選びください。
■乾杯シャンパン
■季節のアミューズブーシュ3種
■大地のテロワール
　　15種からなる旬野菜の美しいテリーヌとサラダ仕立て。
■茸のブルーテと白金豚のロティと炭焼きの香り
　　数種類の茸とじゃがいものスープに岩手県産の白金豚のロティを添えて。
■鮮魚のポワレ
　　千葉県安房郡鋸南町から届く産直の鮮魚のポワレ。
又は
　　北海道旭川の蝦夷鹿のロティ、又は熊本県の桜清流和牛のロティ。
　　※当日シェフのおまかせとなりますのでご了承ください。
■土釜で炊いた炊き込み御飯
　　デザートの前に食べる〆の御飯、土釜で炊いたお米は格別な美味しさです。
■ゆずシャーベット
■特製ホールケーキ（ショートケーキ又はチョコレートケーキ）
■小菓子5種
　　パティシエが作る3種のプティフール。
■フレッシュハーブティ
　　神奈川県産秦野のレモングラスで作る、食後に爽やかなフレッシュハーブティ。
　　おかわり自由となりますので、お菓子とごゆっくりお茶をお楽しみ下さい。

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン 3月12日からのメニュー
＜料理コース＞
■煌めくウェルカムシャンパンタワー3段
■前菜 ~Appetizer~
季節のオードブル盛り合わせ
■サラダ ~Salad~
菜園風バーニャカウダ
■パン ~Bread~
焼きたてピタブレッド
■温前菜~Hot appetizer~
海老のカツレツ　フレッシュトマトとパクチーの香るヴィネグレットソース
■パスタ ~Pasta~
アサリと春キャベツの柚子クリームパスタ
■メインディッシュ ~Main dish~
自家製ローストビーフ(食べ放題)
■デザート ~Dessert~
アニバーサリーケーキ
※ご希望に応じてメッセージを記入できます！
飲み放題コース
【アルコールドリンク】
■ソムリエ考案”究極のレモンサワー”
■ミルフィーユサワー

■スパークリングワイン/スパークリングワインカクテル10種類
■ビール：ザ・プレミアムモルツ/レッドアイ/シャンディーガフ/クランベリービア/カシスビア
■酎ハイ＆サワー：紅茶ハイ/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/玄米入り緑茶ハイ/黒ウーロンハイ/グレープフルーツハイ
■本格焼酎：黒丸（芋）/八重丸（麦）　〜ロック・水割り・ソーダ割り〜
■ウィスキー：ジムビーム　〜ロック・水割り・ハイボール・コーラハイボール・ジンジャーハイボール〜
■ワイン：グラスワイン/サングリア/カリモーチョ/キティ/クランベリーワイン/カーディナル/キール/スプリッツァー/オペレーター/ワイントニック/ワインモーニ/マンゴーワイン/パインワイン
■果実酒：南高梅酒＆シークワーサー＆柚子酒　〜ロック・水割り・ソーダ割り・ジンジャーエール〜
■カクテル：ジン／ラム／テキーラ／ウォッカ／カシス／ライチ／マリブ／ピーチ／をベースとしたカクテル30種以上
■日本酒カクテル:サケティーニ・ロックスタイル/サムライロック/サケハイボール等10種類
■甘口カクテル：ストロベイビー/キャラメルリーゼ/カルーアミルク/カルーア抹茶ミルク
【ノンアルコールドリンク】
●コールドドリンク各種
●Tea(ICE/HOT）：玄米入り緑茶/ウーロン茶/ジャスミン茶/黒ウーロン茶
●フルーツジュース各種
●フレーバーティー各種(ICE/HOT）
●フレーバーラテ：マンゴー/ラズベリー/パッションフルーツ／ピーチ
●ラッシー：マンゴー/ラズベリー/コラーゲンパッションフルーツ/ピーチ/はちみつりんご
●コラーゲンドリンク：ぷるっぷるソーダ各種
合計230種類以上

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■食前酒（スパークリングワイン）付 ■アミューズ■ 一口の前菜 ■前菜■ 甘海老と春キャベツ ホタル烏賊とホワイトアスパラガス ■温菜■ 筍リゾットを添えた　 帆立のソテー ■スープ■ 新玉ねぎのスープ　 桜海老のフリットを添えて ■お魚料理■ 真鯛の蒸し焼き しらすと菜の花のソース ■お口直し■ フルーツのシャーベット ■お肉料理■ 国産黒毛和牛フィレ肉のロースト マッシュルームソース ■デザート■ 季節のデザート ■コーヒー・紅茶■

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン 【一休限定乾杯ドリンク】※下記からお選びください ・グラスシャンパン ・ビール各種 ・焼酎各種 ・果実酒各種 ・ワイン各種 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク各種 【前　菜】蚕豆の雲丹和え 　　　　　水雲酢 　　　　　真蛸の緑茶燻製 【お造り】伊勢湾刺身三点 【お　椀】伊勢湾鮮魚のかまくら蒸し　銀餡かけ　 【焼き物】伊勢海老の玉素焼き　鱒子と共に　 【火入れ】松阪牛(たれしゃぶ、すき鍋、グリルよりお好みの調理法を選択) 【食　事】佐渡米の黒トリュフ土鍋めし　香の物添え 【甘　味】特製アニバーサリーホールケーキ

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■ハーフシャンパン
　
【Appetizer】
　タラバとラヴィゴットのマリネ
　フォアグラのプティクロケット　ソースポルト
【Cold Appetizer】
　カツオ出汁香るオーロラサーモンの低温コンフィ　菜園に見立てて
　紅芋・南瓜のクーリとタップナード添え
【Fish】
　金目鯛と蛤・帆立貝のロースト　アクアパッツァソース
【Granite】
　苺とシャンパンのグラニテ
【Main】
　山形牛ランプ肉のロースト　シンガポールブラックペッパーソース
【Dessert】
　デザート盛り合わせ　
【Cafe】
　コーヒー or 紅茶
　
※こちらのコースはアニバーサリープランです

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング 又は ワイン（赤・白）
※アルコール苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
〜メニュー一例〜
■アミューズ
■冷菜
甘海老のタルタル
■温菜
キノコのリゾットのトリュフ添え
■魚料理
あんこうのムニエル　越前ガニのブイヤベースソース
■肉料理
鴨肉のロースト　赤ワインソース
■ホールケーキ
■食後のお飲み物
（リエット、エシレバター、パン付）

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー内容＞
・食前酒　・・・お好みのドリンクをお選び頂けます。
・前菜6種盛り合わせ
　〜”濃厚”ﾌｫｱｸﾞﾗの冷製ﾌﾗﾝを含む当店自慢の”Antipasto”ご用意致します〜
・赤エビ、大アサリ、ムール貝、旬野菜の白ワイン蒸し
・自家製フォカッチャ
・”A5ランク 山形牛のタリアータ　宮崎直送野菜添え
・シェフお薦めパスタ
・メッセージ入り ホールケーキ
・イタリアンコーヒー 又は紅茶

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ・乾杯のグラススパークリングワイン
・先付け3品
・本日のお造り3点盛合せ
・メインのしゃぶしゃぶ(もしくは蒸ししゃぶ)A5ランク黒毛和牛ロース2枚・山形県産杜仲高麗豚ロース3枚・合鴨3枚）計160g
・野菜11品盛り(蒸ししゃぶは15品盛り)
・〆のワンタンメン(蒸ししゃぶは稲庭うどん)
・記念日用イチゴのショートケーキ（メッセージプレート付き）

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー＞
■前菜の3階建て！
　前菜をアフタヌーンティースタイルでご提供いたします。
　・1段目は季節の野菜を中心としたフリット
　・2段目は魚介類や一押しトマト使ったあれこれ
　・3段目は切りたて生ハムにルッコラと焼きたてのパーネカラザウ
■本日のパスタ
■メイン
■記念日ケーキ
　ホールケーキをご用意いたします
■デザート盛り合わせ
■食後のカッフェ

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン 〇下記よりお好きなドリンク1杯
（生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン（赤白）、ソフトドリンク）
■前菜
■吸物
■造里
■焼物
■口直し
■強肴
■食事
■水菓子
■ホールケーキ

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン
■生まれた年のワインフルボトル1本（お二人様で1本）
※1965年〜1995年まで在庫がございます。
　それ以前の年号ものに関しては、ご用意が出来かねます。予めご了承ください。
■前菜
（ワゴンより3種お選びください）
■パスタ
（3種よりお選びください。）
■メイン
（本日のお肉料理 or 本日の魚料理）
■記念日のケーキ
（12cmのホールケーキ）
■デザート
（3種よりお選びください）
■食後のお飲み物
（コーヒー or 紅茶）
〜ある日の一例〜※メニュー詳細は日替わりになります。
■前菜
　〜本日の前菜よりお選びいただけます〜
・バスク豚生ハム
・アメーラトマトとモッツァレラカプレーゼ
・バーニャフレッド
・無農薬野菜の自家製ピクルス
・鮮魚のカルパッチョ　
・かぼちゃのモンブラン　
・リヨン風ソーセージ
・魚介のコロッケ
・ブーダンノワール
・岩ガキ
・白トリフ
■パスタ
　〜本日のパスタよりお選びいただけます〜
・きのこをお好みで
・和牛のボロネーゼ
・オマールエビをお好みで
・冷製キャビアのカッペリニ
■メイン
　〜本日のメインよりお選びいただけます〜
・産地直送　鮮魚
・ボルドー産乳のみ子羊
・和王ランプ
・鹿児島黒豚
・京都産鴨
・短角フィレ
・トスカーナ産牛フィレ
■デザート
　〜本日のデザートよりお選びいただけます〜
・ティラミス
・プリン
・赤桃のシャーベット
・イチジクロールケーキ
・タルトシトロン
・トロピカルフルーツのムース
・タルトバナーヌ
・くるみブラウニー
・マカロン　苺とバジル　プラリネとオレンジ
※アイスまたはシャーベットは常時3種をご用意しております。

【生まれ年のワインボトルに関しまして】
古い年代物のワインは、エチケットの汚れ/損傷は避けられません。これはヴィンテージワインの特徴であり魅力です。
適切な湿度（70％以上）で保管されてきたワインのエチケットは、長い保管中に必ず汚れが付着したり多少破れたりします。
またプレゼント用に古いワインを贈られる場合は、雰囲気があると大変好評をいただいております。
退廃美に溢れ、芸術的ですらあります。

ホールケーキが楽しめるおすすめプラン ■Legumes　
　（野菜）
■Soup
　（スープ）
■Entree
（前菜）
■Poisson
（魚料理）
■Dessert
（デザート）
■Petits Fours
（プティフール）
■コーヒー又は季節のお茶