一休レストラン 東京のレストラン 東京 竹の子 銀座・日比谷・有楽町 竹の子 銀座 竹の子
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座で竹の子が食べられる グルメ・レストラン

- 全57件(1 - 20 件)

銀座で竹の子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■ドリンク■
お一人様グラス3杯お選びいただけます。
・生ビール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・ソフトドリンク
■前菜■
・春野菜のシーザーサラダ
ロメインレタス アスパラガス 竹の子 厚木ベーコンパルメザンチーズ
■スープ■
・グリーンアスパラガスのスープ
しめじのピクルス パルメザンチーズ カレー風味のオイル
■お肉料理■
・九州イサキのグリル リーク レモンピューレ 青のり
または
・国産牛サーロインのグリル 季節の野菜添え
■デザート■
・本日のデザート

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【一休限定 SpecialSales】 大人気のディナー4品コースに、ドリンク3杯をお付けした一休限定プランをご用意しました。 シェフ厳選の国産食材をふんだんに使用した前菜、スープ、メインディッシュ、デザートの季節感にあふれた豪華ディナーコース。旬の野菜や果物は契約農家より直送され、一番良い状態でご提供いたします。 最上階に位置するモダンな空間で、最上級の食材をダイナミックにグリルしたステーキやシーフードをご堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜アントレと四季の高級仕立てコース〜
■グラスシャンパン
■Amusse bouche

■前菜
 山形県産植酸アスパラガスと帆立貝柱のサラダ
  ホワイトアスパラガスとサワークリームのクーリーで
       ・
  初カツオのタタキ アーモンドソース アンディーヴのサラダ
  
■ フォアグラのポワレ ベリーソース
■魚料理
 本日おすすめの鮮魚料理
 
■お口直し

■肉料理
 フランス産仔牛のソテー グリーンペッパーソース
  又は
 山口県産長萩牛サーロインのソテー (+2,500円)
■本日のパティシエ おすすめのデザート
  
■コーヒー or 紅茶
■プティフール

入荷次第で、は合馬のになります。
一例
仕入れにより食材が変更することがございます。毎月メニュー変更あり。

【一休限定】 ゆったりとした空間の中で過ごすNeoフレンチ。 満足いただけること間違いなしです。 6名様以上のお集まりの際は、店舗にて賜ります。 30名様以上のフレンチ側貸切も承ります。

10,000円〜11,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ※メニューは一例です。食材は随時変更致します。
■一口のお愉しみ
バフン雲丹のフラン キャビアを添えて
■冷前菜
タラバ蟹と中トロのタルタル
■温前菜
スクランブルエッグとロビオラチーズ
黒トリュフの香り
■パスタ
自家製タリアテッレ
鮑とのアーリオ・オーリオ カラスミ仕上げ
■魚料理
カナダ産 活ロブスターの網焼き
ケッカ・ソース
■肉料理
特選A4黒毛和牛フィレ肉 ペリゴール産 フォアグラのロッシーニ
マデラ・ソース トリュフを添えて
■デザート
ブルーベリーのティラミス
ブルーベリーのメレンゲとヨーグルトのシャンティ
■プティフール
■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

※フリーフローは下記からお好きなものをお選び頂けます※
 ・シャンパン(ジョセフ・ペリエ キュベ・ロイヤル・ブリュット)
 ・グラスワイン(赤/白)
 ・ソフトドリンク

完全プライベートな個室で、豪華食材を使ったシェフのスペシャルコースとシャンパン含むドリンクのフリーフローを3時間お愉しみ頂ける特別コース・プランです。 大人のお客様2名様以上のご利用で、 通常一室お部屋料10,800円別途頂戴する料金を無料にてご案内致します。 お料理はアミューズからデザートまでの全8皿のコース。 専属のサービススタッフが心を込めてサービスさせていただきます。 ご接待や、結納・顔合わせ等、 大切なプライベートのご会食に是非、ご利用下さいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <メニュー例> 
〜冷たい前菜〜
蛸と菜の花の白和え とびっこ添え
スモークチキンのカリフラワーソース
クスクスとサラミのジェノベーゼソース
紅ズワイ蟹と牛蒡のサラダ仕立て アスパラガスのソース
スモーク鴨とセロリラヴ グレープフルーツソース
グリーンピースの冷製スープ 桜の花を添えて
テリーヌ3種類の盛り合わせ マーテルソース
スモークサーモン
鰆のエスカベッシュ 小松菜添え
帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風
ウドと烏賊と海藻の西京味噌ソース和え 
 
〜温かいお料理〜
本日のスープ
玉葱のクリームスープ
本日のパスタ
タンドリーチキンとキャベツのフェンネルソース
メカジキと長芋とワカメのメレンゲ焼き
赤甘鯛の白ワイン蒸し フランセーズ風
とリゾーニのシーフードグラタン
鶏肉と山菜の五穀米ピラフ
牛肉のコロッケ
蟹クリームコロッケ
 
〜お客様の目の前にて仕上げます〜
ポレンタとソーセージのアンチョビソース
小海老と鰯ツミレのみぞれあんかけ
エスカルゴの香草クリームソース
野菜たっぷり伝統カレー
ハッシュドビーフ
牛フィレ肉のパイ包み焼き 赤ワインソース
ローストポーク パイナップルソース
※ その他デザートなどを含め、約40種類のメニューをご用意しております。

提供内容は季節により変更となりますので、予めご了承ください。

日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストラン。一休限定で特別料金プランをご用意いたします! ご利用時間は90分、 13:30〜15:00 までとなります。 前菜からダイナミックなロースト料理や焼きたての香ばしいパイ料理、デザートまで約40種類のメニューで、大切なご家族、ご友人とのかけがえのないひとときをお過ごしください。 ※13歳以上は大人料金を頂戴いたします。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましては通常料金のご案内となります(通常料金:4〜12歳 3,850円、3歳以下 無料)。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
【アミューズ】
おもてなしの前菜
【前菜】
鮮魚のカルパッチョ
バジル、味噌、コラトゥーラ、生姜、トマト
【パン】
北海道 札幌のブーランジェリー「coron」より届く
カンパーニュとセレアルノア
【スープ】
新玉葱のスープ 春の鮮魚 こごみ
【温菜】
  トマト、若布、鰹節と生ハムのエスプーマ
【肉料理】
岩手県久慈市 柿木畜産より「短角和牛」ロースト
ルビーポートワイン、黒胡椒
【米料理】
炊き込みご飯
【デザート】
季節フルーツのデザート
【コーヒー】

銀座で唯一の高層階ホテルのレストラン。 接待や会食会など、大切な人へのおもてなしにお勧めです。 旬の味わい豊かな食材をご堪能いただけるコース料理と3時間の飲み放題付きのプラン。 ごゆっくりお過ごしいただけます。 煌びやかな夜景と、心を込めたおもてなしで、特別な夜をお約束致します。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(生ビール/グラスワイン赤・白/ソフトドリンク)

* * ある日の一例です * *

【祝肴】
赤飯飯蒸し 唐墨 青味
飯蛸菜花 公魚 蕗味噌
鰊 昆布 木の芽 貝寄せ

【吸物】
福真丈 蕨 結び人参
 柚子 針葱

【お造り】
鶴盛り

【蓋物】
升盛り 大根 青味
鮑  人参 椎茸 牛蒡
大豆 金泊

【焼物】
鯛姿盛り 
和牛ステーキ はじかみ
南京 梅蕪酢漬け

【揚物】
結び鱚 白魚磯部

【食事】
蒸し寿司

【水菓子】
旬の果実 甘味

一休限定のお顔合わせ用、乾杯ドリンク付プランです。8,000円のお顔合わせプランよりも更に上質な旬の贅沢食材を使用した本会席をお召し上がり頂けます。 店内は木の温もりあふれる落ち着いた雰囲気でございますので、大切な日のお食事をぜひごゆっくりお楽しみください。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをご堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ‐献立例‐ 
(※こちらは「節分」特別懐石の献立です。献立決定後更新いたします。)
■1ドリンクサービス

■先 付  鰯の梅煮
        菜の花 梅麩 柊
■前 菜  福豆の旨煮
      鬼面人参 金棒海老
      お多福豆
      紅白梅花大根
      梅枝
■吸 物  沢煮椀
        大根 人参 蒟蒻  絹さや
■造 り  本鮪 天然鮃 鰤
■煮 物  治部椀
■焼 物  寒鰆の西京味噌焼き
        蕗辛煮 金柑蜜煮
■酢 物  帆立貝の炙り
        水菜 和布 エリンギ
        辛子酢味噌
■お食事  恵方巻き 東北東
        味噌椀
■お食後  厄除けぜんざい

【七夕特別懐石】7月6日(土)7日(日)二日間限りの限定特別懐石!10000円【乾杯ドリンク付】 加賀料理「大志満」銀座店だけで、この日限りにしか出会えない限定特別懐石です。 海の幸、山の幸、和食の美しさ、美味しさ、趣き深さを堪能する、 七夕のスペシャルコースを、大切な方とどうぞお楽しみ下さいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■会席コース内容:全9品
(一部大皿のご提供になります)
【先付け】生湯葉と豆乳の濃厚ロワイアル
【お浸し】浅利とフキのおひたし
【酢の物】スモークサーモンのトマトみぞれ寄せ
【サラダ】新鮮野菜のバーニャカウダーソース添え
【焼 物】牛ロース肉のステーキ
【揚 物】カレイの天婦羅 ポン酢添え
【飯 物】ハマグリとの炊き込みご飯
【香の物】自家製浅漬け
【冷 果】抹茶風味のわらびもち 黒蜜がけ
〜6/1からのメニュー例〜
【先付け】生湯葉と豆乳の濃厚ロワイアル
【お浸し】焼き鯵とナスの赤みそひたし
【酢の物】スモークサーモンのトマトみぞれ寄せ
【サラダ】新鮮野菜のバーニャカウダーソース添え
【焼 物】牛ロース肉のステーキ
【揚 物】カレイの天婦羅  ポン酢添え
【飯 物】鰻とトウモロコシの炊き込みご飯
【香の物】自家製浅漬け
【冷 果】抹茶風味のわらびもち 黒蜜がけ
■飲み放題ドリンクメニュー ※3時間制(30分前にお声をかけさせていただきます)
【ビール】アサヒスーパードライ
【ワイン】赤ワイン/白ワイン
【日本酒】本醸造(冷酒)
【焼酎】芋・麦(ロック/水・お湯割り)
【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り)
【サワー】レモンサワー/ウーロンハイ/グレープフルーツサワー/緑茶ハイ/カルピスサワー
【ウィスキー】ハイボール/コークハイ
【カクテル】カシス(オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン)/カンパリ(オレンジ/グレープ/ソーダ)
【ソフトドリンク】ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/コカコーラ/カルピス
※最終L.Oは22:30、ご退店のお時間は23:00となります為、ご来店のお時間によっては、飲み放題のお時間が短くなる場合がございます。
※アレルギー食材についての変更はできる範囲での対応になります。予めご了承くださいませ

当店で人気の「【豊富なドリンク飲み放題】お肉・お魚のWメインや旬の味覚を使った飯物など会席ディナー全9品を堪能」プランを期間限定で「乾杯スパークリング付」さらに「3時間飲み放題」に無料グレードアップ!是非この機会にご利用ください。 一休限定!乾杯スパークリング&3時間飲み放題付の季節の会席コース全9品のプランを期間限定でご用意致しました。旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースをお愉しみいただけます。 ※ご予約人数の変更につきましては、本サイトよりご修正くださいませ ※歓送迎会にもオススメです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <メニュー例 全9品>
■ブルーリリーの前菜4品
■点心師手打ちの大餃子
■フカヒレとあおさのスープ
■北京ダック
■大海老のチリソース
■牛肉と新の玉子炒め
■鰆とあさり・春キャベツの塩土鍋煮
■ゴロゴロ野菜と鶏肉の炒飯
■本日のデザート
※メニュー内容は季節・仕入れ状況に応じて変更になる場合がございます
 
■フリードリンクメニュー(2時間制 LO 1.5時間)
 ・瓶ビール・赤白ワイン・スパークリングワイン・サングリア・カクテル9種・ハイボール・紹興酒・ソフトドリンク

銀座の真ん中、目抜き通り沿いの階段をおりればそこは驚きの空間。ブルーリリー銀座は300席超えの銀座には類をみない大きな空間ながら、さまざまなタイプの部屋(メインダイニングルーム、個室、円卓など)をご用意してお客様をお迎えします。本格中華料理で特別な時間を過ごしていただきたいという思いを馳せ、世界のTOKYOならではの上質かつ斬新な食の時空間を提案いたします。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <乾杯酒>
南オーストラリア産スパークリングワイン

●お好きな前菜・メイン・デザートをお選びください。
<前菜>
Seasonal vegetable salad
季節野菜のサラダ 
Raw kingfish, yuzu jelly, radish
カンパチのカルパッチョ
ゆずゼリー ラディッシュ
Green peas soup served cold, snow crab, mint
グリーンピースの冷製スープ 
ズワイガニ ミント
Aussie beef cheek stew cooked in red wine
tart, mushed potatoes ( +500 yen )
オーストラリア産牛ホホ肉の赤ワイン煮 
タルト マッシュポテト

<メイン>
Pasta of the day
本日のパスタ
Grilled chicken breast, burdock sauce, balsamic vinegar, Sansho pepper
大山鶏胸肉のグリル
ごぼうのソース バルサミコ 山椒
Roasted snappe, buckwheat seed, bamboo shoot, seaweed risotto
真鯛のロースト
ソバの実 タケノコ ワカメのリゾット
Bultarra Australian Saltbush lamb, cutlet, South Australia, Port Augusta ( +800 yen )
南オーストラリア産ソルトブッシュラムチョップ

Pinnacle, Pasture fed beef, South Australia ( +500 yen )
南オーストラリア産ピナクル 
Wagyu Flat iron, Black Diamond, Queensland, Toowoomba ( +1200 yen )
クイーンズランド産Wagyu ミスジ 

<デザート>
Aussie pavlova, seasonal fruit
オージーパブロバ 
季節のフルーツ
Chiffon cheese tart, cranberry sauce, sour cream sorbet
スフレチーズタルト 
クランベリーソース サワークリームソルベ
Mille feuille, comport apple, custard cream
ミルフィーユ
アップルコンポート カスタードクリーム
Today’s ice cream & sorbet
本日のアイスクリーム&ソルベ
<Coffee or tea>
コーヒー エスプレッソ ダブルエスプレッソ フラットホワイト アールグレイ

時期によりメニューに変更がある場合がございます。

【スパークリングワイン付き】 選べる前菜・メイン・デザートのプリフィックスディナー。 Ironbark Grill & Barを知っていただけるお試しディナーコースです。 雰囲気が異なる3つのエリアをシーン別にご利用いただけるIronbark Grill & Bar 記念日の贅沢なディナーや大切なご会食から、気軽なカジュアルデートまで自由なスタイルでお愉しみください。 【Bar】ひときわ目を引く大理石のカウンター!タパス料理を! 【Lounge】ゆったりくつろげるソファー席!お子様連れにも人気! 【Main Dining】落ち着いた上質な空間のダイニング!大切なお食事に!

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン 
■厳選中国茶   
■前菜十品
北京名菜 麻豆腐 
初代 レイ子嘉考案 牛肉のスパイス焼き
仏教徒の精進料理 人参の炒め物
包丁技が冴える逸品 セロリの蛯子酢和え
老北京の常備菜 白菜の芥子漬け
レイ家菜の代表作 翡翠豆腐
レイ家秘伝 鱈のスパイス揚げ
海老の錦糸玉子巻き揚げ 京劇太鼓仕立て
レイ家特製 塩漬け白菜と鶏肉の和え物
宮廷風 茄子と大豆の和え物

■主菜三品
歴代皇帝最愛の鮑のミルク煮
大エビの甘酢炒め 宮廷スタイル
レイ家名菜 豚肉と白菜の煮込み
胡瓜の漬物
スープ
美肌と美白 魚唇・魚の浮袋・のコラーゲンスープ
■デザート2品
豌豆餅の羊羹 宮廷スタイル
レイ家佳品天味 ヨーグルト

前菜10品、主菜3品を楽しめる、西太后が愛した宮廷料理コース。 グラスシャンパンと厳選中国茶付き。 レイ家菜の前菜10品をお楽しみいただき、主菜は、肝機能を改善し、同時に目の機能を高め、疲労回復や美容にも効果がある、新鮮なアワビを、皇帝しか口にできなかった牛乳で柔らかく煮込んだ一皿。 そして宮廷料理定番の甘酢を使った海老の炒め物。 3品目は、とろけるような豚肉と甘い白菜を、特製スープで召し上がっていただく、6代皇帝 乾隆帝のお気に入り「豚肉と白菜の煮込み」です。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ●5月の御献立
【先付け】
・能登河豚叩き サラダ仕立て
【前菜】
・がす海老と新玉葱の焼浸し
・加賀蓮根こごみの胡麻よごし
・あかもく吸とろ
・蛍烏賊の七味煮
・天豆麩
・ちまき麩
【造里】
・季節の鮮魚 3種
 あしらい 妻一式
【加賀名物】
・合鴨の治部煮
【焼物】
・能登和牛と生麩の柏葉田楽焼き
【酢の物】
・毛ガニとグレープフルーツの霙和え
【食事】
・白山ご飯
・留椀 
・御新香
【甘味】
・能登ミルク醍醐豆富
・大正糯のおはぎ風
・丸八製茶場 献上加賀棒
●6月の献立
【先付け】
・毛蟹素麺
【前菜】
・金時草胡椒浸し
・能登穴子有馬煮
・能登鶏笹身と加賀太胡瓜の梅肉和え
・もち海老紹興酒焼き
・桃麩
【造里】
・能登河豚薄造り入り季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式
【加賀名物】
・合鴨の治部煮
【焼物】
・能登和牛丸茄子田楽
【強肴】
・岩牡蠣フライ又は生岩牡蠣
  事前にお選びください。
【食事】
・打豆ご飯 ながもとろろかけ
・留椀 
・御新香
【甘味】
・本日の甘味
・丸八製茶場 献上加賀棒茶
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■飲み放題メニュー

 3時間飲み放題(ラストオーダー30分前)
・金沢クラフト百万石ビール

【日本酒】
金沢全5蔵の日本酒を1銘柄づつ飲み放題(銘柄は仕入れ状況により異なります)
・福光屋(加賀鳶、黒帯など)
・中村酒造(加賀太鼓、日榮など)
・やちや酒造(加賀鶴など)
・武内酒造店(御所泉など)
・久世酒造(長生舞、能登路など)
・他に日替わりの五銘柄
【焼酎】
・能登の芋焼酎「和」
・金沢の麦焼酎「金澤」
【梅酒】
・加賀鶴梅酒
【サワー・カクテル】
・ウーロンハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・カシスオレンジ
【ソフトドリンク】
・烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

【一休.com限定特別価格】〜個室確約!〜 ここは銀座。ここは金沢。 金沢の魅力を食べ尽くし、飲み尽くす宴。 ミシュラン2つ星の金沢料亭「銭屋」主人:高木慎一朗監修の 金沢市公認 加賀料理会席レストランで接待・ご宴会・歓送迎会に お飲物は金沢全5蔵の地酒と金沢のクラフトビールが飲み放題。 金沢の魅力をどこまでもご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ます(有料1プレート500円)ので是非ご利用下さいませ。 現在無料での記念日サービスはご用意しておりませんのでご注意下さい。
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■マリアージュワインのご用意
お料理に合わせてソムリエが厳選したグラスワインで5〜6杯ご用意!
例:シャンパン・白2種・赤2種・デザートワイン
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■懐石の八寸前菜盛合せ
例:オクラの水晶寄せ糸雲丹添え、金時草のお浸し鮪節のせ、北海道産水タコと真鯛酒盗
   金沢産鮴(ごり)と川海老の艶煮、石川小芋の衣かつぎ、白瓜の雷干し明太子かけ
   芝海老と若鶏の冷製茶碗蒸し 浜名湖産新生海苔の餡
■フォアグラの鉄板焼き
 フレッシュフォアグラの鉄板焼 季節のフルーツを使ったマデラソース
■国産活きアワビの鉄板焼き
 極上の活きたままの新鮮なアワビを鉄板で焼き上げます! 季節の茸添え
■国産の活き伊勢海老お造り
 新鮮な国産の活き伊勢海老丸々1尾ご用意致します! 
■希少!【幻の尾崎牛を100g堪能!】宮崎産黒毛和牛の鉄板焼き
 生産飼育量が少なく希少価値が高いため絶大な人気ながらもなかなか流通しないため
 幻の尾崎牛と言われています
 宮崎で著名な生産者の尾崎さんが丹精込めて飼育された特別な黒毛和牛です
 上質で柔らかく、上品な脂質の尾崎牛を100gご用意しました!
   アラブの王族がプラプライベートジェットで宮崎に買付けに来たなど沢山の逸話があり
   日本よりも海外での知名度があり高評価!
■季節野菜3種の鉄板焼き ガーリックチップ添え
 例:北海道産すず南瓜、大阪泉州産の水ナス、国産黄色ズッキーニ、青森産六辺大蒜チップス
  (野菜は日により変わります)
■食事:季節食材の炊立て土鍋ご飯
 例:竹の子とハマグリの土鍋ご飯
■赤出汁と香の物
 昆布の佃煮と芝漬け、赤出汁の味噌汁(特別に伊勢海老の頭を味噌汁にします!)
■甘味:本日のデザート3種盛り
 (例:大分産柚子のシャーベット、きな粉のわらび餅黒糖黒蜜、無花果ゼリー新生姜風味)
■食後の珈琲と一口の小菓子
 珈琲または紅茶か宇治抹茶を選べます

銀座で話題の人気レストラン!
お楽しみ下さい

【マリアージュワイン×フォアグラ×国産活き伊勢海老×国産活き鮑×高級尾崎牛】 銀座で贅沢な豪華ディナー お料理に合わせた珠玉のグラスワインを楽しめます! 懐石料理×フォアグラ×国産活き伊勢海老お造り×国産活きアワビ×希少!尾崎牛鉄板焼の全8品 鉄板懐石【ふく】は 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます。 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしを愉しんで下さい。

20,000円〜

竹の子が食べられるおすすめプラン ※事前に下記メニューよりお選びいただきます。
※メニューはご来店者様共通でどちらかおひとつお選びください。
A : 18,000コース(税サ込)
 
■先附
百合根摺り流し 桜花
■凌ぎ
穴子寿司
■揚物
滋賀活け稚鮎天麩羅
■八寸
相鴨白ロース どろめ 真鯛白子西京漬け 蕗の薹当座煮
灰貝ちりめん 桜花蓮根乾酪煮
■造り
桜鱒 床節 明石鯛 鯛真子 白海老
■煮物
目張煮付け 京 巻湯葉
■強肴
和牛ランプロースト
■椀
鮑葛打ち 山菜
■食事
御飯
■デザート
フルーツプリンアラモード kuma3最中
--------------------------------------------------------------------
B : 25,000コース(税サ込)
■先附
百合根摺り流し 桜花
穴子小袖寿司
■前菜
蛤と片栗の花
■揚物
滋賀活け稚鮎天麩羅
■八寸
相鴨白ロース どろめ 真鯛白子西京漬け 蕗の薹当座煮
灰貝ちりめん 桜花蓮根乾酪煮
■造り
桜鱒 床節 明石鯛 鯛真子 白海老
■焼物
赤むつ山椒焼 京木の芽焼き
■強肴
土佐赤牛サーロインロースト
■椀
鮑葛打ち 山菜
■食事
蛍烏賊御飯 又は 京御飯
■デザート
フルーツプリンアラモード kuma3最中

<大人数プラン> 10名〜14名様でご利用いただけるプランをご用意いたしました! 並木通り沿いに面している2つのお部屋を繋げ、14名様までお座りいただけます。 会社の集まり、懇親会、両家顔合わせのお席などにもお使いいただけます。 器の斬新な使い方や意表をついた食材のマリアージュなど、元来の伝統的な会席料理の手法にオリジナルの一工夫を加えることでまったく新しい食の形を実現した「Neo Japanese Dinner」をお楽しみください。

8,000円〜9,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <夏のお献立>
【先 付】 鱧湯引き 梅肉ぽん酢 茗荷子 大葉
【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
      つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
      ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
      唐墨大根 鰻蒲焼き
【吸 物】 相並葛打ち 椎茸 三つ葉 青柚子
【造 り】 本鮪 鮑 生雲丹 才巻海老 真鯛 妻一式
【肉料理】 神戸牛溶岩焼き
       ズッキーニ アスパラ
【お口替】 季節のソルベ
【魚料理】 伊勢海老具足煮 巻き湯葉  蕨
【逸 品】 蒸し鮑バター醤油焼き
【お食事】 握り寿司 本鮪/蒸し鮑/神戸牛炙り雲丹のせ
【止 椀】 赤出汁
【水菓子】 メロン マンゴー キウイ

(仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。)

厳選した食材、こだわり抜いたお肉をご堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■乾杯1ドリンク付(下記よりお選びいただけます)
 生ビール、紹興酒
 グラスワイン(赤/白)、ハイボール
 ソフトドリンク各種(8種類)
<6/1〜のメニュー例>
■各種冷菜の盛り合わせ
■海老と夏野菜の皇家塩炒め 白酒の香り
■牛肉と真菰の炒め 四川泡菜風味
■吉切鮫胸びれの火鍋仕立て
■五目焼きそば 又は 五目炒飯
■本日のデザート
■コーヒー

<一休限定×乾杯酒付ふかひれ火鍋コース> 厳選された素材とこだわりの製法から作り出される名菜の数々は、大人から子供まで和やかな中でお楽しみいただけます。最高のおもてなしでお食事とご歓談に趣を添え、思い出に残る至福の時間を演出します。賑やかな語らいの時間を心行くまでお楽しみください。女子会や親しいご友人との会食・接待、お顔合わせなど幅広いシーンでご利用いただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <香港伝統コース メニュー例>
■前菜五種盛り合わせ
■蒸し点心二種
■気仙沼産吉切り鮫フカヒレの姿煮
■海鮮と竹の子の黒米おこげ
■国産和牛と旬の野菜炒めトリュフ風味
■香港1997特製海老ワンタン麺
■本日のデザート
■小菓子

<3時間飲み放題>(L.O.30分前)
※グラス交換制となります
・瓶ビール
・ワイン(赤/白)
・日本酒
・紹興酒
・焼酎(芋/麦)
・ウイスキー
・中国酒(梅酒/杏露酒/桂花陳酒)
・ソフトドリンク(オレンジ/グレープフルーツ/マンゴー/グァバ/コカ・コーラ/ジンジャーエール/アイスウーロン茶/アイスジャスミン茶)

【香港伝統コース×3時間飲み放題付き】 豪華食材をふんだんに使った極上のお食事に加え、紹興酒をはじめとした中国酒もお好きなだけお飲みいただけます。本場料理人による本物の中国料理をお得にご堪能ください。 〜当店のご紹介〜 著名人もお忍びで通う、創業62年の人気老舗中国料理店「天津飯店」の姉妹店。その伝統の味を確かに受け継ぎながら、銀座店独自のオリジナルメニューをご用意してお待ちしております。確かな技術に裏付けされた本物の味と、洋のテイストを加えた銀座ならではの贅沢な空間で、優雅なひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■前菜
 甘海老・梅貝雲丹和え 白魚豆腐
 干柿チーズ寄せ    里芋利休焼
 春香百合根 蕗の薹梅煮 等
■椀盛り
 薯養玉子
 金目鯛蕨巻 才巻海老 添え
■お造り
 鮃
 黒むつ
 真鯛
 細魚
 赤貝
 平貝
 水蛸 等(その日一番良いもの)
■焼き物
 鰆菜種焼
■酢の物
 柚子釜卸し和え
 ずわい蟹・烏賊・貝柱・いくら 等 
■煮物
 若煮・白子真丈・蕗 添え
■進肴
 九絵ちり鍋
 又は
 すっぽん小鍋
 又は
 牛ヒレステーキ
 又は
 車海老と蛤天ぷら
■食 事
白魚掻き揚げ茶漬け
■水菓子
ミルクゼリー 抹茶クリーム 季に熟す香りの実
※その日の仕入れにより変更する場合もございます。

掘りごたつ式の個室は、プライベートな空間になっており接待・デートでの利用に最適のお席となっております。ごゆっくり楽しいお食事の時間をお過ごしください。当店「日本料理 穂の花」は、日本の四季を大事に、旬の食材と、素材の味を生かしたお料理をご提供しております。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付

アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート を含む5皿構成の厳選素材をふんだんに使用した豪華なディナーコース。
ティエリー・マルクス / ダイニングがお薦めする季節の素材を最大限に生かしたワンランク上のコース
(4月23日からのメニュー例)
・ウニとフヌイユの軽いムースとサラダ
<前菜をお選びください>
・“鳥の巣タマゴ” 春キャベツと牛テールのブレゼ
・ホワイトアスパラガスとアオリイカのミキュイ ブラッドオレンジソースと共に
・リドヴォーとタケノコのムニエル ソースブールノワゼット (+¥600)
<魚介料理をお選びください>
・市場より 季節のお魚を本日のスタイルで
・オマール海老のロティ 濃厚なビスクソースを纏わせて ジャガイモのニョッキとルッコラのクーリ (+  ¥1,200)
<お肉料理をお選びください>
・松坂豚ロース肉のロティ サンジェルマン風 春野菜をマスタード風味のエチュベに
・和牛 ランプ肉のロティ キャフェドパリ風ソース (+¥1,500)
<デザートをお選びください>
・白妙 軽いクリームチーズのエスプーマとパウダーソルベ
・ショコラ, マングー, ジャスマン オレンジフラワーのクリーム
・スープ・ドゥ・メロン レモングラスとスパイス、柑橘のスープ

・コーヒーまたは紅茶

「GINZA PLACE」内、銀座駅銀座4丁目の時計塔を臨む7階に位置する「ティエリーマルクス ダイニング(旧ビストロマルクス)」。 自宅に招かれたような温かみを感じられる空間を演出し、2つ星シェフならではのクリエイティブで繊細な料理を堪能できるフレンチレストランでございます。 伝統や品格を大切にする街、銀座に相応しい大人の空間で優雅なひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

竹の子が食べられるおすすめプラン <メニュー一例>
【アップグレード特典】
■乾杯シャンパン付
■6種のデリビュッフェ
・ガーデンサラダ
・豆のサラダ
・いろいろ人参のラぺ
・スティックセニョール アンチョビ風味
・トマトのマリネ
・タルトキッシュ
■本日のパスタ
・ホタルイカとのパスタ

人気の「【乾杯スパークリングワイン付】6種のデリビュッフェと本日のパスタ」プランを期間限定で、乾杯シャンパン付にアップグレードいたします!ぜひ、この機会にご利用くださいませ。 日本各地から取り寄せた魚介や野菜はもちろん、内装から料理・器・アート・そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間と銀座の眺望を楽しめる専用テラスもご用意をしておりますので、開放感あふれる空間もお楽しみください。

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