一休レストラン 東京のレストラン 東京 舞茸 銀座・日比谷・有楽町 舞茸 銀座 舞茸
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  • 3,500円
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  • 5,500円
  • 6,000円
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上限なし
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  • 8,000円
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  • 12,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座で舞茸が食べられる グルメ・レストラン

- 全31件(1 - 20 件)

銀座で舞茸が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン ※9月の御献立です。
■先付  
 胡桃豆腐
  揚胡桃 菊花
  枸杞の実 山葵
■御椀  
 萩真丈菊花椀
  薄葛仕立
  海老 枝豆
  小豆 松茸 柚子
■造り  
 鮮魚三種盛り
  あしらい一式
■焼物  
 島根和牛サーロインステーキ
  焼野菜
■煮物  
 のど黒煮付
  里芋 茄子 隠元豆
■小鉢
 秋しらすの
  とんぶり和へ
  舞茸 壬生菜
■食事
 家伝「鯛めし」
■デザート
 梨のコンポート
  マスカット
  セルフィーユ

当店で人気の「【のど黒と島根和牛ステーキコース】個室選択OK×食前酒李白付!お造り、島根和牛ステーキ等(10月来店〜)」プランを期間限定の最安値でご用意いたしました。 この機会にぜひご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・
 ●ご注文いただいたお飲み物が半額になる特別プランでございます。
  ※ボトルを除いたお飲み物が全額50%OFFになる期間限定お勧めプランです。
 ●ご接待をはじめ少し贅沢なお集りにも最適な飲み物を気にする事なくお愉しみ頂ける
  プランでございます。
 ●お飲みになられた分だけお得になるプランでございます
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・

懐石コース「白珠」
 〜 10月のお献立 〜
■先付   法蓮草の胡麻浸し
        貝柱 舞茸
■前菜   湯葉豆腐
      柿の葉寿し
      烏賊の紅葉子和え
      能登の竹筒此の腸
      銀杏とむかごの唐揚げ
■吸物   海老と粒蕎麦のふかし
        百万石椎茸 酢立

■造り   盛り合せ
■煮物   治部椀
■焼物   黒毛和牛ステーキ
        焼野菜
■酢物   かますと花野菜
        辛子酢味噌
■食事   炊き込みご飯
        味噌椀 香の物
■食後   水菓子

 〜 9月のお献立 〜
■先 付  菊花と菊菜のひたし
        鮎の柔煮
■前 菜  黒胡麻豆腐
      いくらの柚香漬
      秋刀魚の酒盗焼
      鮃の手まり寿し
      柿と六条麩の白和え
■吸 物  鱧のふかし
        松茸 酢立
■造 り  盛り合せ
■煮 物  治部椀
■焼 物  黒毛和牛ステーキ
        焼野菜
■酢 物  帆立貝とぶどう
        加賀蓮根
        みぞれ酢
■食事   炊き込みご飯
        味噌椀 香の物
■食後   水菓子

加賀百万石の洗練された文化が花開いた江戸時代、石川県の山中温泉で創業した老舗旅館が大志満の始まりです。加賀料理の伝統を今に活かし、季節の彩りにあふれたお料理を心づくしのおもてなしで提供し、お客様にかけがえのないひとときをお過ごしいただけるよう努めています。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン <飲み放題ドリンクメニュー> ※2.5時間制(L.O.30分前)
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク

<贅沢>旬の食材、のど黒、黒毛和牛を味わうコース
〜9.10月〜
【前 菜】季節の前菜
【椀 替】海老真丈松茸椀
【お造り】旬の鮮魚盛り合わせ
【焼 物】のど黒味噌柚庵焼き
【煮 物】 9月:越の丸茄子と合鴨炊き合わせ
     10月:子持ち鮎煮びたし
【強 肴】小形牧場牛炙り
【揚 物】舞茸の天麩羅
【止 肴】蒸し鮑 雲丹醤油
【食 事】 9月:鮭いくら土鍋飯
     10月:新米こしひかり栗ご飯
【甘 味】本日の甘味
11月
【前 菜】季節の前菜
【揚 物】鳥取県大粒むかご餅粉揚げ
【御 椀】加賀蓮根饅頭
【お造り】旬魚 金目鯛と中トロ
【焼 物】名物 のど黒塩焼き
【台 物】小形牧場牛(前沢牛)ローストビーフ
【温 物】蒸し鮑 肝ソース
【食 事】ズワイ蟹と雲丹の贅沢土鍋ご飯
【甘 味】本日の甘味
12月
【前 菜】季節の前菜
【揚 物】揚げ銀杏
【御 椀】焼き白子かぶら椀
【お造り】旬魚 寒鰤
【焼 物】名物 のど黒塩焼き
【台 物】小形牧場牛(前沢牛)ローストビーフ
【温 物】蒸し鮑 肝ソース
【食 事】ズワイ蟹と雲丹の贅沢土鍋ご飯
【甘 味】本日の甘味
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。

【銀座一丁目駅直結の大人空間】 本格和食店ながら肩肘張らず過ごすことができます。気軽に新潟の旬の食材や美味しいお米と新潟の地酒、そして板前の手技がお愉しみ頂けます。皆様のお越しをお待ちしております。 ======================= 期間限定特別プラン (コメント欄に個室希望とご記入されても、お席の埋まり方により  お受け出来ない場合がございます。  個室でのご利用をご希望の場合は、お電話にてお問合せ下さい)   まるで日本酒イベントに来ているかのような気分! =======================

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(生ビール/グラスワイン赤・白/ソフトドリンク)
先付 満月玉子ずんだ掛け
    アスタキレッド 旨出汁 山葵 衣かつぎ いくら卸し 子持ち鮎甘露煮
  
        
御椀 炙りきんき清し仕立て
    蕪 三つ葉 柚子

造り 本日の水揚げ

凌ぎ 黒鮑と赤酢飯
    海苔 肝醤油 
      
焼物 太刀魚と北紫雲丹の炭火焼き    
    蓮根と甘海老挟み揚げ 新銀杏
 
強肴 鱧と松茸のとまとしゃぶしゃぶ
    水菜
    
食事 和牛と舞茸の釜焚き御飯
    酢橘
    香の物 味噌汁 
甘味 梨の擂り流しきなこ掛け
    黒糖ゼリー マスカルポーネ クリームチーズ

     

旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使ったお料理、高級食材を使用したお料理などどのお料理も贅沢で、職人技が光る洗練された内容となっております。テーブル、カウンター、個室とご用意しておりますので様々なシーンでご利用頂けます。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみください。

舞茸が食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン(1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
 東京都伊豆大島産 伝統海塩 季節の根菜 柚子
・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実 (+373円)
■メイン
・鮮魚のブレゼ (+621円)
 フランス産 ムール貝 ポロねぎ ほうれん草 マッシュルーム
・北海道産 真鱈のロースト
 季節のきのこ 東京都産 丸大豆醤油 セミドライトマト じゃがいものエクラゼ 百合根
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト
 カラフルキャロット クミン 東京都檜原村産 柚子胡椒ソース
・知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのロースト
 東京都産 丸大豆醤油と本みりん 舞茸 アンチョビキャベツ
・牛バラ肉の東京クラフトビール煮込み
 季節野菜 ベーコン 東京都産米のジンジャーバターライス

■デザート
・和栗のモンブラン 東京牛乳ソルベ 東京都小笠原産ラム酒の泡
・ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ カシスソルベ(グルテンフリー)
・柚子とベリーのパブロバ カモミールとオリーブオイルのパウダー
・オーガニックチョコレートのミルフィーユ ヘーゼルナッツ トンカ豆とコーヒーのアングレーズ

■コーヒーまたは紅茶

※メニュー変更に伴い、お料理内容が一部変更になる可能性がございますので予めご了承くださいませ。

前菜・メイン・デザートを数種類の中からお好みで選べる、軽めなプリフィックスランチコース全3皿に、スパークリングワインをプレゼント!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■前菜二段箱
■豆富小鉢
■造り
■近江牛鉄板焼
舞茸えび天ぷら
■松茸御飯
■香物
■赤だし
<2.5時間飲み放題> ※LO30分前
■瓶ビール
■日本酒
■梅酒
■焼酎
■酎ハイ
■グラスワイン(白・赤)
■ウイスキー
■ビールテイスト飲料
■ソフトドリンク

【飲み放題×近江牛鉄板焼も味わえる特別御膳】 近江牛の鉄板焼、旬の松茸を炊き込みご飯でお楽しみいただけます。 その他のお料理も食材にこだわり、全国各地から良質な食材を取り揃えました。お祝い事やご接待・お食事会等、様々なお集まりでお食事のひと時を楽しんで頂きたい。そのために料理をはじめ、おもてなしや器、季節のしつらえ等スタッフ一同あらゆる点に目配り、気配り、心配りを信条に全力で取り組んでおります。季節感あふれる京料理と、心のこもったおもてなしをご堪能下さいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯酒 〜下記よりお選びください〜
・生ビール(小)・スパークリングワイン
・グラスワイン赤/白
・ウーロン茶

−百成− 9-11月
先 付  青梗菜としめじ茸の紅葉かけ
     海老と粟麩の白和え   
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
焼 物  秋鮭と茄子の鉄火味噌焼
       銀杏とむかご 菊花大根      
酢 物  炙り帆立貝と舞茸のみぞれ酢
            
食 事  炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
     
食 後  南瓜プリン

エレベーターを降りると目の前にモダンな和空間がお迎えいたします。天然木や土壁、輪島塗など伝統的な和の意匠を現代風にアレンジ。銀座という街にふさわしい、落ち着いた空間を演出しています。ゆったりとお食事をお楽しみくださいませ。

6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン ■■9月2日(月)からのコース内容はこちらとなります■■
【先 付】渡り蟹のとんぶり和え  菊菜 占地 菊花
【吸 物】松茸土瓶蒸し  松茸 鱧 才巻海老 三つ葉 酢橘
【造 里】国産鮑 本鮪 秋鯖 平目雲丹巻き
【焚合せ】秋茄子含め煮 穴子の山椒煮  青野菜 柚子
【焼 物】国産黒毛和牛と秋野菜の岩塩焼  檸檬 辛味噌
【揚 物】椎茸二身揚げ  海老 帆立 檸檬
【酢の物】秋刀魚と焼舞茸のみぞれかけ  茗荷
【食 事】松茸御飯  香の物
【留 椀】江戸味噌の袱紗仕立て
【水 物】季節の果実  

■飲み放題メニュー(LO:20分前)
○ビール
プレミアムモルツ
○ウイスキー
角ハイボール
○日本酒
酔鯨 特別本醸造(高知)
越乃寒梅(新潟)
惣花 超特撰純米吟醸(兵庫)
美丈夫 特別本醸造(高知)
寒紅梅 純米(三重)

○焼酎
三岳(芋)
中々(麦)
豊永蔵(米)
里の曙(黒糖)
○梅酒
梅酒
○サワー
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
○ワイン
赤ワイン
白ワイン
○ソフトドリンク
ペプシコーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
グレープフルーツジュース
オレンジジュース

料理長おすすめ!!松茸土瓶蒸しや国産鮑、秋刀魚など季節の豪華食材をふんだんに使用したプレミアム会席をご用意いたしました。 各種宴会や会合など様々なシチュエーションにお使いいただけます!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
ビール、ワイン、ソフトドリンクからお一人様1杯お選びくださいませ。

旬の食材を用いた料理長お任せコースとなります。
【前 菜】 季節の前菜三種
      愛知県産 穴子の煮凝り
      栗南瓜の胡桃味噌掛け
      炙り秋刀魚と木野子の紅葉おろし和え
      
【御造り】 鮮魚四種盛り合わせ
【焼 物】 鹿児島県産 太刀魚の黄身焼き
【陶 板】 上州牛のフィレ肉の陶板焼き
【煮 物】 北海道産 蝦夷鮑の炊き合わせ 海老 里芋 紅葉麩 舞茸
【口 替】 茨城県産 紫芋の摺り流し
【揚 物】 千葉県産 アオリイカの天婦羅
【御食事】 おまかせ握り鮨 四貫
【留 椀】 岩海苔の赤出汁
【甘 味】 福岡県産 甘王アイス〜ミント 苺〜 
 
※季節や曜日によって若干の内容変更が
 有る場合が御座います。
接待等のお土産に大人気の日本酒 【獺祭だっさい】 を使用したケーキは如何でしょうか?
お酒と話題が好きなお客様に喜ばれる事請け合いです、大人気商品の為品切れになる場合も御座いますのでお早めにお問い合わせ下さい。

※内容は旬の食材を用いた料理長お任せコースとなります。 顔合わせ・会食などに最適なコースです。季節食材の持ち味を活かした和食をお愉しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン 【ランチコース Wデザート 全7品】
ようこそ、メニューのないレストランへ!
旬の食材と厳選した料理をご提供いたします。
<コース内容>
■アミューズ
■前菜1
■前菜2
■肉料理
■デザート1  
■デザート2
■自家製パン
■カフェ
-----------------------
●当店のこだわり●
生産者によって愛情込めて作られた食材達を吟味し、
一つ一つ徹底的にこだわっています。
固定のメニューがないからこそ既存の型や流れにとらわれず、
選りすぐりの素材を最上のコンディションでご提供することが叶うのです。
テーマやストーリーを持って作られた一品一品によって
わくわく感や驚き・充足感をお楽しみいただけましたら幸いです。

<ある日のこだわり食材一例>
※上記にも記載の通り、固定のメニューはございません。
 季節の厳選食材を用いたオリジナルのお料理をご用意しお待ちしております。
 ご予約当日の内容を楽しみにご来店くださいませ。
〇アミューズ 
<使用食材:山羊ミルク 舞茸 メープルシロップ>
〇前菜   
<使用食材:完熟トマト 赤パプリカ バジル>
〇前菜2 
<使用食材:北海道 甘エビ ズッキーニ>
〇肉料理  
<使用食材:長崎 芳寿豚 トリュフ>
〇デザート1  
<使用食材:ココナッツ バナナ パッションフルーツ>
〇デザート2 
<使用食材:桃 ミント リコッタチーズ>
-----------------------

〜オプションのご案内〜
〇記念日のプレートメッセージは下記よりお選びください。
・誕生日 Happy Birthday お名前
    Joyeux (〇歳) Anniversaire  お名前
・おめでとう Felicitations お名前
・結婚記念日  Joyeux anniversaire (〇周年)de Mariage
〇2名様にてご利用の場合、
 +2,300円(税サ込)にてデザートをハート型サプライズケーキにご変更可能です。
 (3名様以上の場合は店舗まで直接相談ください)

ネットご予約ができない場合はお電話でご確認ください。
03-3569-0117 営業中は電話に出られない場合がございます。
14〜17時  21〜22時頃が比較的繋がりやすい時間でございます。

日頃お忙しい中で、ホッと一息。。。 「ランファン クー エ クー」のスペシャリテと共に、本場フランス小城を彷彿させる店内、 あたたかで優雅な雰囲気の中でランチをお時間のゆるすかぎり、お楽しみください。 ハートのアイテムを探すと、「心に幸せのひと時が」が訪れます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン ●9月の献立 
【先附】
・紅ずわい蟹と菊花の胡麻浸し
【前菜】  
・百万石なめこ卸し鱒子掛け
・水蛸の酒盗オイル漬け
・金糸瓜と枝豆の紅葉和え
・鮭昆布巻き
・うさぎ麸
【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式
【加賀名物】
・合鴨の治部煮
【焼き物】
・能登和牛と茄子の杉板焼き
【揚物】
・甘鯛の松笠揚げ
【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・能登鶏そぼろ茗荷御飯
・留椀 
・御新香
【甘味】
・糀甘酒マンゴープリン
・丸八製茶場 献上加賀棒茶
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●10月の献立 
【先附】
・甘鯛の萩蒸し
【前菜】
・小甘海老の飴炊き
・紅ずわい蟹と春菊のポン酢浸し
・五郎島金時檸檬煮
・新銀杏松葉刺し 加賀蓮根と金時芋煎餅
・柿の実麸
【造里】
・金沢港直送 五種吹き寄せ盛り
【加賀名物】
・合鴨の治部煮
【焼物】
・能登和牛と舞茸の朴葉味噌焼き
【酢物】柿釜盛り
・柿とだるま鰈昆布締めの柿酢掛け
【食事】
・栗御飯
・留椀 赤出汁
・香の物
【甘味】
・加賀梨日本酒コンポート
・丸八製茶場 献上加賀棒茶
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■飲み放題メニュー

 3時間飲み放題(ラストオーダー30分前)
・金沢クラフト百万石ビール

【日本酒】
金沢全5蔵の日本酒を1銘柄づつ飲み放題(銘柄は仕入れ状況により異なります)
・福光屋(加賀鳶、黒帯など)
・中村酒造(加賀太鼓、日榮など)
・やちや酒造(加賀鶴など)
・武内酒造店(御所泉など)
・久世酒造(長生舞、能登路など)
・他に日替わり五銘柄

【焼酎】
・能登の芋焼酎「和」
・金沢の麦焼酎「金澤」
【梅酒】
・加賀鶴梅酒
【サワー・カクテル】
・ウーロンハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・カシスオレンジ
【ソフトドリンク】
・烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

【人気プラン最安値】 当店で人気の「【10,000円3時間飲み放題】金沢市公認の加賀料理会席全8品&金沢5蔵の地酒10種×金沢地ビール飲み放題」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。 この機会に是非ご利用ください。 【一休.com限定特別価格】 ここは銀座。ここは金沢。 金沢の魅力を食べ尽くし、飲み尽くす宴。 ミシュラン2つ星の金沢料亭「銭屋」主人:高木慎一朗監修の 金沢市公認 加賀料理会席レストランで接待・ご宴会・歓送迎会に お飲物は金沢全5蔵の地酒10種と金沢クラフトビールが飲み放題。 金沢の魅力をどこまでもご堪能ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン 特典:
ダイナースクラブカードを来店時にご提示の上、ご精算いただいたお客様だけに、
レストランよりウェルカムドリンクをサービスいたします。
※当日、ダイナースカードのご提示がございませんと、通常のドリンク代金がかかります。来店時に、必ずお声がけ・ご提示くださいませ。
■日光奥鬼怒ヤシオマスと白舞茸のマリネ、ヴェルジュ風
■本日の鮮魚のお料理 or 牛フィレステーキ or 牛ホホ肉のラグー
■本日の特製デザート
■食後のお飲み物

【ダイナースクラブ フランスレストランウィーク】 2019/9/20(金)〜10/6(日)限定、お一人様5,000円の特別プラン! フランス料理の美味しさとレストランの楽しさを再発見できる本イベントをお楽しみ下さい! 特典: ●ダイナースクラブのクレジットカードを提示、カードでのお支払を頂いたお客様だけに、 レストランよりウェルカムドリンク1杯をサービスいたします。 ●ダイナースクラブカード会員様は9/3からの一般予約に先駆けて、先行予約をしていただけます。 ダイナースクラブ プレミアカード会員様 : 8月20日(火) 10:00〜 ダイナースクラブカード会員様: 8月27日(火) 10:00〜

8,000円〜9,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン *** 9月9日(月) 〜 9月28日(土)の献立 ***
【先付】   玉子豆腐
        鱧 茗荷 柚子
【前菜】   無花果白和え
       茄子田楽
        雲丹 銀杏 しめじ
       烏賊手毬寿司
        肝正油
【煮物椀】  船場汁
        鯖 大根 どんこ 三ッ葉 
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   燻製秋刀魚の柚子庵焼き
        舞茸 菊 焼葱 酢橘
【小鉢】   山芋そうめん
        渡り蟹正油漬け 海苔 山葵
【強肴】   穴子と里芋の照り煮
        針生姜
【御食事】  和牛雑炊
        九条葱
【甘味】   梨ワイン煮
        葡萄 ミント
*** 9月30日(月)の献立 ***
【前菜】   鴨ロース煮
        焼葱
       秋刀魚の小袖寿司
       鮭と蕪の博多押し
        いくら  
       しめじの胡桃和え
【煮物椀】  蟹真丈薄葛仕立て
        舞茸 菊
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   子持ち鮎朴葉焼き
        銀杏 丸十 白髪葱
【酢の物】  加賀蓮根雪中和え
        山芋 とんぶり 海苔
【強肴】   胡麻豆腐揚げ出し
        生姜
【御食事】  鯛茶漬け
【甘味】   紅茶ムース
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ゆっくり会席料理を楽しみたい方にお勧めです。一品一品に旬を感じることのできるお料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン 〜長月のメニュー例〜
■先付
[札幌大浜 松森さん]大浜みやこ南瓜とクリームチーズ
[鵡川]本ししゃも炙り
[オホーツク]かにしゅうまい
[江別市篠津]コーンバター
■刺身 本日の豪華北海舟盛り
■煮物 [道東]秋鮭とジャンボ舞茸の煮おろし
■焼物 [北海道]旬野菜と牛肉・鹿肉・鴨肉の自家製ロースト盛合せ
■酒肴盛合せ
[仙鳳趾]大粒かきフライ
[北海道]北あかりのじゃがバター
[伊達]出し巻き玉子
[十勝]枝豆
■食事 [北海道]いくら小丼ぶり あさりの味噌汁
■甘味 [長沼]バニラアイス

北海道豪華食材を随所に使用したコースです。集いの席をさらに美味しく…ご会合から、同窓会やクラス会、歓迎会、忘新年会など大人数様のご宴会まで、幅広くご利用いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン <9/1〜>
■先付
 生豆富
■八寸
 季節の八寸3種盛り
■御造り
 2種盛り
■一の皿
 黒豚舞茸巻 胡麻味噌 アーモンド
■二の皿
 無花果の衣揚げ 美味汁仕立
 順才 青葱 生姜
■天ぷら
 1.季節の野菜 2種
 2.才巻海老  2本
 3.三陸産煮穴子 しし唐
■食事
 本日のかきあげ丼
■止
 赤だし
■甘味
 本日のデザート

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※アレルギー等苦手な食材はあらかじめご連絡下さい。

当店で人気の「<有田コース>こだわりの新鮮野菜と旬の海鮮が天ぷらで楽しめる会席ディナー!」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン 【9月】※月替わりのメニューをご用意しております。
会席料理メニュー例
■前菜
 猪口(白菜・椎茸)焼鳥 焼栗 茶豆 銀杏
 鯛押鮨 串(海老・青唐・鱧八幡)
 サーモン絹田巻 吹き寄せ
 
■吸物
 鱧真蒸 松茸 紅葉麩
 
■炊合
 蕪ら 湯葉 南瓜 紅葉麩
■小鉢 
 白和え

■強肴
 鯛柚庵焼
■煮物椀
 赤出し
■御飯
 舞茸おこわ
■香の物
 白菜 柚子大根 榎木佃煮
■甘味
 わらびもち 黒蜜

厳選された豊かな素材を名産地から取り寄せております。日本ならではの四季折々の滋味をご満喫くださいませ。四季折々の厳選された素材を丹精こめて仕立てる伝統の味。凛とした佇まいにそっと漂う閑寂なひととき。松屋銀座本店8階、やすらぎの空間で、和のくつろぎの極みをご堪能くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン <7/15〜のメニュー例>
■先付
岩手産濃厚豆乳の作り立て温釜豆富〜割醤油で〜
■吸物
海老入り若鶏卵の茶わん蒸し〜モロコシあんかけ〜
■造り
福井船直!がす海老と鮮魚と湯葉の3種盛 
■焼物
甲州赤鶏の炭火焼きステーキ〜山口県岸田のトマトポン酢で〜
■煮物
京都絹川茄子と夏野菜の冷やし鉢〜枝豆あんかけ〜
■揚物
旬アスパラの岩中豚巻き揚げ〜胡椒塩で〜
■食事
冷やし胡麻わさうどん
■デザート
濃厚豆乳と濃厚牛乳の手作りゼリー〜マンゴーソース〜
<9/17〜のメニュー例>
■先付
岩手産濃厚豆乳の作り立て温釜豆富〜割醤油で〜
■吸物
海老入り若鶏卵の茶わん蒸し〜栗あんかけ〜
■造り
福井船直!がす海老と鮮魚と湯葉の3種盛 
■焼物
甲州赤鶏の炭火焼きステーキ〜生姜ポン酢あんかけ〜
■煮物
もちもち南瓜饅頭の鮭射込み〜木ノ子クリームあんかけ〜
■揚物
岩手八幡平マッシュルームと安比舞茸と徳島鳴門金時の天ぷら〜藻塩で〜
■食事
冷やし胡麻わさきし麺
■デザート
濃厚豆乳と濃厚牛乳の手作りゼリー〜葡萄ソース〜

作り立て豆腐も味わえる庵コース。 イメージコンセプトは“銀座の大人の隠れ家” 竹の庵では特選素材で「和」を演出いたします。 厳選されたこだわり食材を使用した全8品のコースを一休限定価格で提供いたします。 個室、カップルシートのカウンター席でのお食事ですので、皆様だけのお時間をお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン <Appetizers>
■シーザーサラダ \1,900
■フレッシュオイスターズ 6個 -Market Price-
■ジャンボシュリンプカクテル \3,326
■マグロのタルタル / アボカド / ライム醤油ドレッシング \2,851
■クラブケーキ / メイヤーレモン / ラディッシュサラダ \2,970
■チョップドベジタブルサラダ \2,257
■スピナッチサラダ / ベーコン / ブルーチーズ / 玉子 / 赤ワインビネグレッド \2,257
■グリルド ダブルカットベーコン \1,663
■ロブスターサラダ \4,633
■シーフードプラッター \7,840
※仕入れの状況により価格が変わる場合がございます。

<Meat & Poultry>
■プライムビーフステーキプレート \17,820(元値\15,000)
(フィレ、サーロイン、ハンガー、チャックテイルなど4部位が楽しめる)
■プライム ハンガーステーキ \5,108
■プライム フィレミニヨン 200g \8,553/ 300g \11,286
■プライム リブアイ 400g \10,929
■プライム ドライエイジング 骨付きNYストリップ 2名様用 \15,444
■プライム ドライエイジング Tボーン 2名様用 \17,820
■厚切り骨付き仔羊 \8,553
■ローストチキン レモンローズマリー風味 \5,108
<Sides>
■アスパラガスのグリル \1,782
■オニオンリング \1,425
■クリームド スピナッチ \1,544
■フレンチフライ \1,425
■マッシュポテト \1,425
■ハラペーニョ マッシュポテト \1,544
■トリュフ風味のマッシュポテト \1,663
舞茸のソテー \1,782
<Fish & Shellfish>
■マグロのスパイシーグリル / メイプルオリーブ / ハーブ \5,108
■ロブスターのグリル アメリケーヌソース \7,722
■キングサーモンのソテー/インゲン豆/ヴルーテソース \5,108
<Desserts>
■クレープ スフレ / パッションフルーツソース \1,306
■ピーナッツバターチョコレートムース / バナナアイスクリーム \1,306
■アイスクリーム or ソルベ \1,306
<Drink>
約200種のワインセレクション、18種の各国ビールやオリジナルカクテルをご用意しております。
■グラスワイン \1,306〜
■ボトルワイン \6,890〜
■ビール \950〜
■カクテル \1,425〜
■コーヒー / 紅茶 \712〜

当店のステーキは、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用しています。 じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。 是非この機会にご利用ください。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
【長月の穂の花コースお献立】
■前 菜
 鰤利休焼 小肌山吹まぶし 長芋・陸蓮根・蟹なめこ酢かけ
■椀盛り
 十六夜豆腐(いざよいとうふ)
■お造り
 鯛 勘八 鰯磯辺巻 白烏賊 鮪 等
■焼き物
 秋刀魚腸干し (貴重な銀座干しです)
■酢の物
 鮭絹田巻
■煮物
 焼茄子パン玉寄せ茶巾 蓮根挟み揚 美味餡 
■進肴
 ・煮鮑と蓮根挟み揚 美味餡
 ・車海老と穴子舞茸の天婦羅
 ・山形牛ヒレステーキ
■お食事
 茸しぐれ煮茶漬け
■水菓子
 丸十クリーム寄せ 長野パープル 梨 等
※仕入れにより変更する場合もございます。
※二万円、一万五千円コースには石焼き(鮑・車海老・烏賊等)
 鱧しゃぶしゃぶ温石仕立て等をご用意致します。

掘りごたつ式の個室は、プライベートな空間になっており接待・デートでの利用に最適のお席となっております。ごゆっくり楽しいお食事の時間をお過ごしください。当店「日本料理 穂の花」は、日本の四季を大事に、旬の食材と、素材の味を生かしたお料理をご提供しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

舞茸が食べられるおすすめプラン 【一休限定×選べる1ドリンク】
福井の地酒
黒龍/いっちょらい/純米吟醸/大吟醸/大吟醸「龍」
九頭龍
純米酒/大吟醸

ときしらず/「艶」純米大吟醸/特選純米大吟醸
福井県 厳選地酒
常山 超辛純米/一本義 辛口本醸造/越の鷹 あすわ
花垣 昔お祖父さんが飲んだ酒 山廃本醸造/福千歳 さくらクラシック/フグのヒレ酒
ビール
生/瓶/ノンアルコールビール
サワー
ウーロン/緑茶/レモン/梅干し/グレープフルーツ
ハイボール
竹鶴/ジャックダニエル
ウイスキー(ストレート・ロック・水割)
竹鶴/ジャックダニエル/ブラックニッカ
果実酒(ストレート・ロック・水割・ソーダ割)
あらごしみかん酒/あらごし梅酒/あらごし桃酒/萬歳楽 加賀梅酒
本格焼酎(ストレート・ロック・水割・お湯割・ソーダ割)
【芋】
鈴釜/佐藤「黒」/富乃宝山
【麦】
中々/佐藤
【米】
華吟
【黒糖】朝日
グラスワイン(赤・白)
ソフトドリンク
ペプシコーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/烏龍茶

【小浜特別コース 内容の一例】
■先 附 お通し物
■冷 菜 和牛と有機野菜のサラダ
■造 り 旬の鮮魚3点盛り
■焼 物 鯖の文化干し
■温 物 若鳥と秋野菜の養老蒸し
■揚 物 九頭龍舞茸の天麩羅
■食 事 鯖の味噌雑炊
■甘 味 アイスクリーム

「越前若狭」は、とくに福井県の美味しい海の幸を一人でも多くの方に味わっていただきたいと考えております。毎朝料理長が築地に足を運び、その日の一番の旬ものを日本海の魚介を中心に見極めてご提供しております。越前ガニ、越前そば、越前の鯖など一度食べて頂ければ必ずその違いを感じていただけます。

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