一休レストラン 東京のレストラン 東京 ポルチーニ 銀座・日比谷・有楽町 ポルチーニ 銀座 ポルチーニ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座でポルチーニが食べられる グルメ・レストラン

- 全39件(1 - 20 件)

銀座でポルチーニが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 旬の厳選食材をふんだんに使用し、日本イタリア料理協会認定とイタリアでミシュラン3つ星獲得店で修業した実力シェフがつくり出す料理はどれも絶品。銀座で本格イタリア料理をお楽しみ下さい。
■2ドリンク付
(スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、ジンジャエール、オレンジジュースから選択)
(通常12980円ディナーコース)
■(アミューズ)
新潟県産白ツブ貝とシャインマスカットのサラダ仕立て
■(前菜3点盛り合わせ)
・豊洲市場より本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・鹿児島県産薩摩赤鶏のテリーヌ ゴルゴンゾーラチーズの軽いソース
・イタリア産グリーンピースのパンナコッタ ペコリーノとパンチェッタのクロッカンテ
■(温前菜)フランス産フォアグラのソテー インカの目覚めのピュレと季節野菜 sabaソース
■(パスタ) スパゲッティ 北海道産生雲丹のクリームソース
■(パスタ)花ズッキーニで包んだ、モッツァレラチーズとリゾット
■(魚料理)豊洲市場より厳選した旬の魚介の白ワイン蒸し
■(肉料理)特選和牛サーロインの炭火焼き、旬野菜グリル添え マルサラソース
■パティシエ自慢のドルチェ5種盛り合わせ
■コーヒー又はティー

■■specialcourse■■   豊洲市場から旬の厳選食材をふんだんに使用し、日本イタリア料理協会認定とイタリアでミシュラン3つ星獲得店で修業した実力シェフがつくり出す料理はどれも絶品。銀座で本格イタリア料理をお楽しみ下さい。 豊洲から仕入れる有機野菜や魚介類を、イタリアの味へと昇華させた料理。大人気の生雲丹、フォアグラ、特選和牛などの高級食材をふんだんに使用した料理を全8皿。更に女性に嬉しいデザート5種盛り合わせ、コーヒー、ティー等を楽しめるフルコースディナー。記念日やご接待に最適のコース さらに、種類豊富なソムリエ厳選ワインは常時300種類以上をご用意。イタリアの味を北から南までじっくりとご堪能下さい。

10,000円〜11,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■一口のお愉しみ
シェフからの一口のお愉しみ
■前菜 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・サン・ダニエーレ産 生ハム
・ブラータのカプレーゼ
・シマアジのカルパッチョ
・バフン雲丹のフラン (+400)
・江別豚のコッパと茸やタルティーボ  レモンのアクセント
・広川農園野菜とフェタチーズのサラダ
・白アスパラガスのミラネーゼ 生ハムとポーチドエッグ
・生ハムと湯葉を巻いたオマール海老のフリット(+800)
・ランド産 フォワグラのソテー(+1000)
■パスタ 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・冷製グリーンピースのスープ
・本日のパスタ
・九条ネギとカラスミのスパゲティ ガーリックオイル
・イカ墨を練りこんだ自家製タリオリーニ 雲丹と海老のアーリオ オーリオ(+600)
・黒オリーブを練りこんだ自家製スパゲトーニ シャラン産鴨モモ肉とゴボウのトマトソース
・ほうれん草を練りこんだ自家製パッパルデッレ タラバ蟹とポルチーニのクリームソース(+300)
・自家製タリアテッレ そら豆、スナップのジェノベーゼソース 卵黄のカラスミかけ
■メインディッシュ 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・本日入荷鮮魚料理
・北海道産真鱈のパンチェッタオーブン焼き ジャガイモのクレマと彩り野菜のサルピコン
アンチョビ風味のバターソース
・米沢豚のハンバーグ ロッシーニ風 黒胡椒やフォアグラを合わせたソース トリュフオイル仕上げ
・オーストラリア産仔羊のロースト 焼いたカチョカバロと温野菜 バルサミコのソース
・シャラン産 鴨胸肉のロースト おこげと紅芯大根のコンフィ 八丁味噌と生ハムのソース(+400)
・国産牛サーロインの網焼き サザンカンフォートのソース(+600)
・特選A4 黒毛和牛フィレ肉 季節の根菜と赤ワインのソース(+1800)
■デザート 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・フォンダン・ショコラとヴァニラ・アイスクリーム
・ブルーベリーティラミス ブルーベリーのメレンゲとヨーグルトのシャンティ
・マラスキーノ・チェリーのドルチェ 温かい焼き菓子とチェリーのジェラート ピスタチオのソース
・パイナップルのタルトタタン リモンチェッロ・アイスクリームとハイビスカスのソース
・本日のアイス・クリームとソルベットの盛り合わせ
■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

■DAZZLE PREFIX DINNER COURSE■ シェフからの一口前菜から始まり、前菜・パスタ・メイン・デザートをそれぞれお好きな物をお選び頂ける、ダズル一番人気のプリフィックスディナーコースです。 その日の気分とお好みで、メニューをお選びください。

4,000円〜4,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ※6月30日(日)までのコースです
 7月1日(月)以降は下記をご確認ください。
【前菜2種】
マッシュルームのムースにビーツのスープを添えて
低温調理した牛サーロインとトマトリゾットのお寿司
【冷菜】
鯛と牛肉の生ハムのカルパッチョ
〜2種の味を楽しんで〜
【パスタ】
魚介のラグーとリコッタチーズのカネロニ
【メイン】
フォアグラのスフォルマートと帆立のグリル
【メイン】
A5ランク仙台牛のロースト
ポルチーニのソースと共に〜
【リゾット】
桜海老と菜の花のリゾット
【デザート】
抹茶とホワイトチョコレートのパンナコッタ
●6月3日(月)からは
キャラメル風味のセミフレッドでの提供でございます。
※お誕生日や記念日でのご利用の方には、デザートを
【サプライズ・プレート】に変更OK
※7月1日(月)からのコースです
【冷菜】
とうもろこしのジェラートにミントの泡を少し
【前菜】
トマトのパンナコッタにサングリアのジュレとマスカルポーネを添えて
低温調理した牛サーロインとリゾットのお寿司
海の幸のタルターラ
【パスタ】
カジキマグロのラグーとリコッタチーズのカネロニ
【メイン1】
フォアグラのスフォルマートと帆立のグリル
【メイン2】
A5ランク仙台牛のロースト
ポルチーニのソースと共に〜
【リゾット】
オマール海老のスープと夏野菜のリゾット
【デザート】
大人のキャラメルセミフレッド
※お誕生日や記念日でのご利用の方には、デザートを
【サプライズ・プレート】に変更OK

〜ドリンクメニュー(約60品)〜
■ビール
 氷点下ビール・エクストラコールド
 キリン一番搾りフローズン生
■ワイン
 スパークリングワイン
 ハウスワイン(赤・白)
■ウィスキー
 フリージングハイボール
■焼酎
 芋(黒霧島)・麦(博多の華)
■サワー
 ウーロンハイ・ジャスミンハイ
 レモンサワー・グレープフルーツサワー
■梅酒
 蜂蜜・ゆず・緑茶
■カクテル各種
 ジン・ウォッカ・ラム・カシスなど
■ソフトドリンク
 ウーロン茶・ジャスミンティ
 オレンジ・グレープフルーツ
 コーラ・ジンジャエール
 アップルジュース
etc...

銀座コリドー街のビル地下に隠れ家のように佇む「アンジェロ」。アンティーク調の内装がヨーロッパの雰囲気たっぷり。非日常を感じさせる和やかな空間で、気軽にワインとイタリア料理をご堪能ください。思わず時間を忘れてしまうほどゆったりと、寛ぎのひと時をお過ごしください。 ※お誕生日や記念日でのご利用の方には、デザートを【サプライズ・プレート】に変更OK

5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 【Amuse】
 タラバとラヴィゴットのマリネ
 フォアグラのプティクロケット ソースポルト
【Cold Appetizer】
 コンソメジュレとパプリカのムース 生雲丹とオマール海老を添えて
【Hot Appetizer】
 フォアグラと餅粉のパート包み キンモクセイ風味 海鮮醤の甘いソース
【Fish】
 天然蝦夷アワビのステーキ オリーブとサンバルのペーストを添えて
【Granite】
 苺とシャンパンのグラニテ
【Main】
 国産牛フィレ肉とパンチェッタのスーヴィット タイム風味
 ポルチーニのソースを添えて
【Dessert】
 デザート盛り合わせ
【Cafe】
 コーヒー 又は 紅茶
プチパン付き
【ドリンク】
BEER
ザ・プレミアムモルツ ドラフト
WINE
赤・白・スパークリング
WHISKY
水割り・ソーダ割り・ロック
焼酎
麦・芋
COCKTAIL
ジントニック
ジンリッキー
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスウーロン
ピーチ&ソーダ
ピーチウーロン
ファジーネーブル
モスコーミュール
スクリュードライバー
etc
SOFT DRINK
ウーロン茶
オレンジ
グレープフルーツ
マンゴー
クランベリー
ジンジャーエール
※メッセージプレーをご希望のお客様へ
コースのデザートにメッセージをお入れする場合1メッセージ(20文字まで)につき500円頂いております。
別途のご注文も承っております。
デザートプレート2160円〜
ケーキ3240円〜
のご用意となります。

世界が注目するアジアンダイニンググループMY HUMBLE HOUSE TOKYO。 銀座からアクセスが良く、豪華なエントランスから始まる店内は、赤と黒をベースにした大人空間です。 予約数限定の特別価格でご提供するコースです。 フレンチをベースにした和食や中華などアジア系の調理法を取り入れた数々のお料理をお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
・生ビール
・ハイボール
・赤/白ワイン
・果実酒
・紹興酒
・ウーロン茶
・ジャスミン茶
・オレンジジュース よりお選びいただけます。
<お食事ニュー一例>
■本日のおまかせ前菜盛り合わせ
■本日の鮮魚のさっと蒸し 廣東グリーン野菜添え
 雲南ポルチーニ茸のソース
■嘉禅特製 窯焼き北京ダック
■ふかひれ姿の濃厚オイスターソース煮込み
■A5山形牛と台湾レタスの湯引き 薬膳入りビーフコンソメスープで
■金華ハム薫る海老ワンタンと極細龍髭麺
■シェフが厳選した中国茶と本日のデザート

日本、香港、シンガポール…アジアを代表する美食国。3つの融合を体現できる広東料理レストラン。素材本来の良さを最大限に活かす広東料理の伝統的な技法を貫きながらも、日本全国から厳選した季節の食材を取り入れ、「銀座 新広東菜 嘉禅」オリジナルの先進的な味やプレゼンテーションにこだわりを持っています。多彩なお料理をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■サーロイン グレインフェッド 250g 4300→3440
ハーブクラスト いんげんとエシャロットコンフィ レッドワインジュ
■リブアイ グラスフェッド 450g 8500→6800 
ローストビーツ クリスピーワサビリーフ ホースラディッシュクリーム
■テンダーロイン グラスフェッド 200g 6000→4800 
パンプキンピュレ クレソンサラダ ポルチーニソイブロス
■スコッチ グレインフェッド 250g 6500→5200
ローストベビーキャロット タラゴンバター
■ランプキャップ グレインフェッド 250g 4000→3200
フライ ハーブサラダ ベアルネーズ
■フラットアイロン 和牛 200g 8000→6400
菜の花 アンチョビ チリ レモン アーモンドドレッシング マデラソース
■フラップステーキ wagyu 200g 6200→4960
ベイクドカリフラワー パルメザン チャイブ トリュフドレッシング 
■ラムチョップ 250g 4500→3600
スパイシーエッグプラント ラブネ デュカ アスパラガス

Off The Grillメニューが20% OFF!

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 〜お席のみのご予約〜
お料理/ドリンク内容は当日ご注文ください。
●●●お料理一例●●●
【季節のアミューズ】
・SARDINA<イワシのシチリア風> 1,069円
いわしのつみれ、香草パン粉、オレンジソース
・FUNGHI<小さなマッシュルームポタージュ> 1,069円
マッシュルームポタージュ、ミルクの泡、トリュフ

【カルパッチョバー】
・SALMONE<江戸前銀鮭> 2,138円
江戸前銀鮭の燻製、マスタードソース、フレンチキャビア
・TONNO<本マグロ> 3,326円
本マグロ、卵黄、ディル、エシャロット、バジル
・POLIPO<真ダコ> 2,494円
真ダコ、インゲン、ジャガイモ、ミニトマト、ジェノベーゼ

【季節の前菜】
・BURRATA<ブラータチーズ> 2,851円
イタリアプーリア州産ブラータチーズ、季節の果物、生ハム、ルッコラ
・INSALATA<カシータサラダ> 3,088円
本マグロ、ゆで卵、アンチョビ、オリーブ、トマト、ピーナッツオイル
・MELANZANA<茄子のグラタン> 2,494円
米茄子、モッツアレラ、トマトソース、ジェノベーゼ
・ASTICE<オマール海老> 4,039円
オマール海老、ホタテ、ジロール茸、クスクス、ブイヤベースソース

【パスタ&リゾット】
・TAGLIATELLE<タリアテッレ> 3,326円
赤ワイン(サンジョベーゼ)、ポルチーニ茸、トリュフ、ボロネーゼソース
・RAVIOLI<ラビオリ> 3,445円
帆立の詰め物、雲丹クリームソース
・PORCINI<ポルチーニ> 3,326円
ポルチーニ茸、トリュフ
・COZZE<ムール貝>
ムール貝、彩り野菜、トマトベース

【季節のお魚とお肉料理】
・SCORPENA<メバル> 5,227円
メバル、ムール貝、天使の海老、タジャスカオリーブ、トマトベースの魚介のソース
・ASTICE<オマール海老> 5,821円
オマール海老、トマトクリームソースのパスタ添え
・ANATRA<鴨> 4,989円
ブルターニュ産鴨、ジロール茸、鴨のスーゴ、黒胡椒
・MANZO<牛肉> 
オーシャンビーフ サーロイン シンプルスタイル(レモン、西洋わさび)150g 4,276円
アンガスビーフ フィレ肉 150g ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース 4,989円
黒毛和牛(A5)フィレ肉 100g ポルチーニ茸、ジロール茸、グリーンペッパーソース 8,791円
※その他厳選素材に工夫を凝らした料理で皆様をおもてなしいたします。

東京・青山に本店を構える、高いホスピタリティが話題のレストラン 「Casita」が、カシータグループ最上級のフラッグシップとして銀座初出店。「ホテル・ザ・セレスティン銀座」の最上階、もうひとつの「あたたかい家」をテーマに、ひとの温かみが感じられるダイニングとして、お客さまをおもてなしいたします。銀座の夜景を背に温かさを感じるインテリアデザインを採用しており、深夜はバーラウンジとして、「大人の隠れ家」と呼ぶにふさわしい空間をお愉しみいただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 【コース内容一例】
●アミューズ
・ムースとコンソメジュレ
●前菜6種盛り合わせ
・生ハム サラミ
・カプレーゼ
・鶏のパテドカンパーニュ
・きのことアスパラのケークサレ
・紫キャベツのピクルス
・ブロッコリーのアーリオオーリオ
●スープ
ポルチーニ茸の冷製ポタージュ
●サラダ
・スーパーフードを使ったGinsaiサラダ
●リゾット
・目の前で仕上げるリゾット
●魚料理
・白身魚の竹炭の衣をまとったフリット トリュフ塩
●口直し
・アロエとフルーツのスムージー
●メイン
・愛知県産 田原牛のロースト
 ビーツのソース フォアグラのポワレ
●デザート
・本日のデザート
●カフェ
コーヒー・紅茶
【飲み放題メニュー】2時間制(L.O.20分前)
■シャンパン
■ビール(モルツ)
 ビール・シャンディーガフ
■カクテル
 カシス・ペシェ・ジン・ウォッカ・ラム
■ワイン
 赤ワイン・白ワイン
■ワインカクテル
 オペレーター・スプリッツァー・ティツァーノ・キール・カリモーチョ・キティ・ミモザ・キールロワイヤル・ホワイトミモザ・キールインペリアル
■自家製ドリンク
 サングリア(赤・白)
■ソフトドリンク
 オレンジジュース・グレープフルーツジュース・烏龍茶・ジンジャエール・コーラ

前菜6種や魚料理、肉料理など豪華全8品をご提供いたします。シャンパン含む飲み放題付となっておりますので、ごゆっくりお愉しみいただけます!銀座の中央通り沿いの隠れ家で、記念日・デート、女子会、気の置けるご友人との会食など、お客様の大切なひとときをぜひ当店でお過ごしくださいませ。

5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 【特典】
 ・スパークリンググラスワイン1杯付き
【ポタージュ】
 ・季節野菜のスープカプチーノ 
【アミューズ】
 ・調理長からの一皿 
 ・パン
【前菜】(下記一例より1品選択)
 ・今月のカルパッチョ
 ・和牛のコールドビーフ
 ・帆立の香草ソテー
 ・白金豚サルシッチャのグリル
 ・タラバ蟹のコロッケ
 ・シーフードアペタイザー(2名様〜+1,080円)
【メイン】(下記より1品選択)
 ・山形牛のビーフシチュー
 ・ほろほろ鶏のロースト
 ・白金豚のロースグリル
 ・宮崎牛のサーロイングリル(+2,160円)
 ・オマール海老のソテー(+864円)
 ・のど黒のグリル(+864円)
 ・本日の魚料理
【食事〆】(下記より1品選択)
 ・ズワイガニのトマトリゾット(+864円)
 ・ポルチーニとチーズの五穀米リゾット
 ・牛肉と牛蒡の塩リゾット
 ・生うにのクリームパスタ(+864円)
 ・オマール海老のトマトパスタ(+864円)
 ・今月のパスタ
 ・山形牛のボロネーゼ
 ・シェルビアンコ
【デザート】(下記より1品選択)
 ・アイスクリームORシャーベット
 ・大人のプリンア・ラ・モード
 ・本日のタルト(+324円)
 ・本日のデザート(+324円)

スパークリングワインをグラス1杯サービスいたします。 お料理は、前菜とメインとパスタが選べる全6品。お好みのものをご選択下さい。 店内は、水をテーマにしたラグジュアリーな空間。照明を落とした落ち着いた雰囲気の中でアクアリウム等、ゆっくりとお楽しみ頂けます。 ※お席は2.5時間制とさせて頂いております。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■BITES
・ポレンタチップスw/ スパイシーマスカルポーネ、トリュフ
・マグロのピッツェッタ
・ハモン・イベリコ
■STARTER
・アスパラガスのグリル、タヒニソースw/ スマック、ピンクペッパーコーン
■PASTA
・ロブスターリングイーネ w/チェリートマト、シーアスパラガス
■MAIN
・プライムフィレステーキ w/ マッシュルームケチャップ、ポルチーニシーズニング
  または
・スズキのソテー w/ ざくろ、根菜サラダ、ハイビスカスシロップ
  または
・和牛フィレステーキ(+2,000円 1名あたり)
■DESSERT
・ミニリコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター
with コーヒーまたは紅茶

「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン「bills」はオーストラリア シドニー発。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニューの数々を、ビルがセレクトしたこだわりのインテリアの中、親しみやすいおもてなしでご提供します。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン メニュー例
【1】生ハムとグリッシーニ
【2】鮮魚のカルパッチョ
【3】アボカドとスモークサーモンのタルタル
【4】イタリアンオムレツ フリッタータ
【5】米粉のフォカッチャ
【6】たっぷパルミジャーノチーズのグリーンサラダ
【7】アナゴのゼッポリーニ
【8】フォアグラのソテー・ポルチーニ茸の焼きリゾット添え
【9】ロティサリーチキン
【10】渡り蟹のトマトクリームパスタ
【11】ショコラテリーヌとパンナコッタ
飲み放題3時間制【L.O30分前】
・スパークリングワイン
・生ビール
・赤ワイン
・白ワイン
・カクテル・ソフトドリンク
下記リキュール、スピリッツと、割ものとしてソフトドリンクをお選び下さい
・ジン          ・オレンジジュース
・ウォッカ        ・グレープフルーツジュース
・テキーラ        ・ウーロン茶
・カシス         ・ソーダ
・ピーチ         ・トニック
・カンパリ        ・コーラ
・アマレット       ・ジンジャーエール
・ディタ
・ブランデー
・ラム
・ウィスキー
・マリブ

LA COCORICO銀座の本格料理と、生ビールを含む全80種からお選び頂ける飲み放題3時間(L.O30分前)付!! 曜日・時間帯に限りがありますので、お早目に!!

6,000円〜7,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン <一休限定×フォアグラ・ポルチーニ
■スパークリング含む2時間飲み放題付!
■フォアグラやA5ランクの山形牛など豪華食材使用!
ポルチーニ茸など人気食材もお楽しみいただけます!

<MENU>
■前菜4種盛合せ
・タスマニア産オーシャントラウトのカルパッチョ
    【キャビア添え】
・天使の海老の炭火焼
・トスカーナサラミとモルタデッラハム
・本日の前菜
  一例)
  ホワイトアスパラのグリル
  真タコのアラビアータ
  北海道産鴨の自家製スモーク
  キッシュ・ロレーヌ など
■パスタ
・イタリアトスカーナ特産【ポルチーニ茸のクリームソース】
  生パスタ タリアテッレ
 【前日までのご連絡で…】ズワイガニのトマトクリームソースに変更も可能!
■スペシャル・ディッシュ
・【フオアグラのソテー】 イタリアマルサラソース
 〜季節の木の子添え〜 
■メイン
・A5ランク特選山形牛の炭火焼グリル
 有機野菜のグリル添え 【トリュフの香り】
■ドルチェ
・パテシエドルチェ2種盛合せ
【フリードリンク内容】※2時間制(LO15分前)
■スパークリングワイン
■サントリー・プレミアムモルツ【生ビール】
■赤ワイン【サンジョベーゼ】
■白ワイン【シャルドネセミヨン】
■ウイスキーハイボール
■カンパリソーダ
■スプモーニ
■ジントニック
■モスコミュール
■シーブリーズ
■キューバりバー 他

<一休限定×フォアグラ・ポルチーニ> 山形牛の炭火焼グリルとイタリア・トスカーナワイン堪能できる「炭火焼イタリアン カルシファーズ・グリル アラ トスカーナ」。 季節限定のお得なプランご用意いたしました。1日3組限定!ご予約お早めに!! 銀座8丁目、中央通りより1本入った古くからの名店、老舗が集まる金春通りにある当店は、イタリア・トスカーナのリゾートにあるワイナリー併設のレストランをモチーフにしております。土、木、石を配置した落着いた内装、やや暗め照明はテーブルに灯るキャンドルを活かすような居心地の良い空間となっております。記念日やデート、ご接待・会食などお客様の大切なひとときをぜひ当店でごゆっくりお過ごしくださいませ。 【一休限定×スパークリング含2時間飲み放題】1日3組限定!キャビア、フォアグラ、ポルチーニなど贅沢全8品

6,000円〜7,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■ワゴン前菜 
 本日のワゴン前菜 (※お一つお選びくださいませ)
 例:築地直送!魚介のガーリックオイルマリネ、自家製ハムの盛り合わせ、
   プーリア産ブッラータチーズのカプレーゼ など
■新鮮野菜 
 旬の食材と本日の季節野菜の前菜
 例:築地より入荷する極上本マグロのカルパッチョ ドライトマトとケッパーのソース
   九州産“ウチワ海老”の香ばしいソテー 海老の香る濃厚ソース
■パン 
 ローズマリーとオリーブオイルの自家製フォッカッチャ
■パスタ 
 本日のお勧めパスタ
 例:青森産生雲丹たっぷりのペペロンチーノ
   ポルチーニ茸を使った軽いクリーンソース フェットチーネ
■リゾット 
 目の前で仕上げる極上リゾット
 例:香り高いトリュフを削る パルミジャーノリゾット
   フランス産キノコの贅沢パルミジャーノリゾット
■メイン 
 シェフ厳選素材のメイン
 例:アンガス牛のクラシックビステッカ
   フランス産仔鴨のロースト フォワグラ添え
■ワゴンドルチェ 
 本日のワゴンドルチェ(※お一つお選びくださいませ)
■カフェ 
 コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶

「ビノテーカ ワゴン」は、ワゴンで食材や料理をプレゼンテーションするイタリアンレストランです。 ワゴン前菜&ドルチェはワゴンよりお好きなものをお選びいただけます。 前菜をはじめ、パスタとリゾット、メインまで1ランク上の旬な高級食材を使ったリッチなコースです。 贅沢なコース内容となっておりますので接待や記念日でお相手様に喜ばれるコースです。 大切な会食にご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■ある日の一例
【アミューズ】
シャンパンでコンポートしたチェリートマトの可愛いシュークリーム
【シェフの個性が伝わる5種類の前菜の盛り合わせ】
・幻の自家製イベリコ豚ベジョータハムをブーケ仕立てにしました
・フォアグラのテリーヌとフランボワーズビネガーにつけた紅芯大根
・シェフ独自の調理法で作った鴨肉とネギのピュレ
・ガーデンビートに染められたのカポナータ
・トマトの雲に乗ったキャビア
【ポタージュ】
・ファビズで13年間愛されて来たティラミスに見立てた究極のスープ
       甲イカとマスカルポーネチーズの演出
【パスタ】
・メカジキとポルチーニ茸のスパゲッティ サルデーニャ産カラスミかけ
【魚料理】
・ガラスのプールの中にオマール海老とハマグリを浮かべてみました
【肉料理】
・トリュフ香る 最高A5ランク黒毛和牛のタリアータ 
【デザート】
・ドルチェミスト(2種)


※デザートメッセージご希望のお客様は、ご予約時にお知らせくださいませ。

<飲み放題>※2.5時間
(LOは特にお声掛けしておりません。お時間になりましたら、ご退店のお願いを致しますのであらかじめご了承くださいませ)
■本場フランス産スパークリング
■ビール
 プレミアムモルツ
■ワイン
 ボトルワイン(赤・白)
■ウィスキー
 ハイボール、水割り、ロック
■カクテル
 ジントニック、モスコミュール
 ウォッカトニック、カシスソーダ
 カシスオレンジ、カシスグレープ
 カシスウーロン、カンパリソーダ
 カンパリグレープ、カンパリオレンジ
■ソフトドリンク
 ウーロン茶、オレンジジュース
 グレープフルーツジュース

【一休限定×ファビズプラチナフルコース】 オマール海老やカラスミ、和牛フィレ肉といった高級素材を使用し、イタリア仕込みのシェフが考え抜いたワンランク上の新しいコースとなっております。手間暇かけて作った料理は全9品とスパークリング含む2.5時間飲み放題付き。エントラータから始まり目と口で楽しめる大切な方とのお食事に最適なコースとなっております。ぜひご堪能くださいませ。 接待や記念日などにワンランク上の高級食材を使った料理で、素敵な時間をお過ごしください。

4,000円〜4,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン □■コース内容■□
○季節の前菜
○羽龍特製薬膳スープ
○国産フカヒレの姿煮
ポルチーニ茸とサザエ炒め
○エビの衣揚げ明太マヨネーズ和え
○和牛ステーキ黒酢ソース
○アスパラと松の実炒め
○上海蟹味噌小籠包
○黄ニラとキノコの焼きそば
○本日のデザート
□■3時間飲み放題メニュー■□(全50品以上)
※L.O.30分前
●ビール
生プレミアムモルツ・ビンビール(アサヒ)
カクテル
カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、ピーチウーロン、ファジーネーブル、クランベリーオレンジ、クランベリーソーダ、ジントニック、ジンリッキー、ジンバック、モスコミュール、スクリュードライバー、ブルドック、ウオッカトニック、シャンディーガフ、モヒート
●サワー
ウーロンハイ、ジャスミンハイ、レモンサワー、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ、グレープフルーツサワー、サンメイタンサワー
●ウィスキー
角、ジムビーム(ハイボール・ロック・水割り)
●中国酒(ソーダ・ロック・水割り)
紹興酒カメ出し(8年)杏露酒、ライチ酒、桂花陳酒
●梅酒
黒梅酒
●ワイン
グラスワイン(赤/白)
●日本酒
豪快
●焼酎(ロック・水割り・お湯割り・炭酸)
芋・麦・甲類etc.

中華の伝統技法に和・洋のテイストを加え、厳選された素材を使い手掛けるモダン中華を愉しめる「ChinaDining 羽龍」。歌舞伎座と新橋演舞場からほど近くに位置しておりますので、エンターテイメントを楽しんだ後やショッピングの合間に、目にも鮮やかな創作料理をご堪能ください。落ち着ける空間で、肩ひじ張らずにお気軽にお過ごしください。

15,000円〜19,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン <コース一例>
春野菜の煮こごり
クラムチャウダー
平目のカルパッチョ
スキャンビと鱈のソテー ~ドライトマトソース~
増田牛の串焼き
ポルチーニ茸のニョッキ

副料理長きってのイタリアンを中心とした和と洋のコラボレーションが楽しめるコースです。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■フランス産 フレッシュフォワグラのブリュレ
■ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
■オマール海老のロースト カラスミ添え
■贅沢なサマートリュフのパスタ
■シェフお手製 和牛のハンバーグ 濃厚なポルチーニのソース
■自家製ドルチェ

※お苦手な食材やアレルギーなどございましたら、お気軽にご相談ください。

シェフ古澤が各地から厳選食材を使用。一休限定7000円税金、サービス料込みのディナーコース。記念日や接待のご利用にもおすすめ!シェフのアイデアが詰まった料理をお楽しみください!! 「CASA CUCINA」はイタリア語で「お家のキッチン」を意味します。 カーサ・クチーナでは実際にイタリア各地に足を運んで厳選したワインやオリーブオイル、パスタなどのイタリア食材を提供します。 カーサ・クチーナの店名の通り、友人の家に遊びに行く感覚でお越しいただき、自宅のような空間にて楽しく、ゆったりとした時間をお楽しみください。記念日やデート、女子会にもおすすめです。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付
・定番の田舎風パテ・スモークサーモンを含む前菜6種盛り合わせ
・本日のパスタ
・ドルチェ
・食後のコーヒー

〜ある日のメニュー〜
・前菜盛り合わせ
  田舎風パテ
  自家製スモークサーモン
  キノコとマスカルポーネのムース 
  穴子とドライイチジクのバルサミコ煮
  コッパサラミと柿の冷菜
  安納芋のマリネ ローズマリー風味
ポルチーニと自家製パンチェッタのスパゲッティ
・ホワイトチョコレートのムース

■□ランチ限定 貸切プラン□■ 前菜6種盛り合わせに選べるパスタなど自慢のお食事にドリンク2杯付のプランです。 東銀座の路地裏に佇むカジュアルなイタリアンバルで、 ゆったりとランチをお楽しみください。

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例です
■農園やさいの旨味ズペッタ
■地味野菜のインサラータ
■選べるパスタ(お好みで1品)
 ・四季のスペシャリテ 桃武家さんの美味しいぶどうの冷製スパゲッティーニ(+500円)
 ・ちりめんじゃこと松の実のスパゲッティ
 ・大分穴子と熊本赤なすとアボカドのリングイネ
 ・自家製パンチェッタと完熟とまとのアマトリチャーナ
 ・とっておき生うにのスぺゲッティ(+900円)
 ・秋 ヨーロッパ茸と塩豚のジッリ(+500円)
 ・イタリア産フレッシュポルチーニ茸のタリアテッレ(+900円)
 ※パスタ大盛+200円
■信州赤茶豚リブロースのロースト
 ※+800円で信州和牛もも肉のタリアータにご変更頂けます。
■食後の美味しいエスプレッソorダージリン
■小菓子

信州赤茶豚のメイン料理と、7種のメニューの中からお好みでパスタを1品お選び頂けるプランです。 季節の旬野菜をたっぷり使用した前菜やサラダもお召し上がり頂ける、身体にも心にも嬉しい豪華コースです。 東銀座駅、銀座駅から至近。地下1階にある隠れ家のような、リラックスしてお過ごし頂ける雰囲気のお店です。ご友人やデート、ご接待など様々なシーンでご利用ください。

8,000円〜9,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■本日の鮮魚のカルパッチョ
 
■季節の鮮魚介 グリル
  
■タリアテッレ ポルチーニ茸のクリームソース 白トリュフ風味
  
■岩手産 短角牛のグリル
■ドルチェ
  
■カフェ

こちらのコースは、季節の線魚介や岩手県産短角和牛など、新鮮な有機野菜をふんだんに使用した贅沢かつボリュームたっぷりなコースです。

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