銀座でししとうが食べられる レストラン 予約 [一休.comレストラン]

ししとうが食べられるおすすめプラン −お魚料理とお肉料理がどちらもお楽しみ頂けるランチ限定コース−
8皿構成「デジュネ」
※少しでも期待と想像を持って楽しんでいただけます様、食材名のみの記載となります。
【Amuse】
ラディッシュ
サーモンとオゼイユ
【Oursin et Oignon】
雲丹と玉葱
【Poisson et piment doux】
鮮魚と獅子唐
【Tranche de Boeuf,Caille , Lapin , Poisson】
お好きな主菜を1つお選びください
・黒毛和牛モモ肉
・ウズラと黒オリーヴ
・うさぎ背肉とフォアグラ
・本日の鮮魚
【Pomme vert et Campari】
青林檎とカンパリ
【Chocolat et Fruit de la passion】
ショコラとパッションフルーツ
【Mignardise,Cafe】
ショコラとタイベリーとアーモンド
珈琲豆 トアルコ トラジャ

ししとうが食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜　※一例でございます。その日によって、内容が異なる場合がございます。
　　■カマンベールチーズのカナッペ
　
　　■イベリコ豚のチョリソ
　　■ミックスサラダ〜25年熟成シェリーのドレッシング〜
　　■スペインオムレツ　
　　■有機マッシュルームのセゴビア風
　
　　■舌平目と獅子唐のアヒージョ
　　■バケット
　　■漁師風魚介のパエリア

ししとうが食べられるおすすめプラン ＜お飲み物＞
　人気のカクテル付　お一人様2杯
　“Salt”ed Lime Gin & Tonic (ソルティライム ジン＆トニック)
　 AUS 産クラフトジンと塩漬けライムで作る Signature Cocktail
　Phakchinisto パクチニスト
　Flying Kangoroo フライングカンガルー
　など、カクテル6種＆モクテル3種よりお選びいただけます。
＜タパス＞　お一人様1プレートお選びいただけます。
　ご利用人数分の様々な組み合わせでお楽しみください。
■フラットブレッド　ガーリック ロメスコ
■ミックスナッツ
■オリーブ
■フレッシュオイスター　ミニョネットドレッシング（1pc）
■自家製ピクルス
■アンチョビ＆ガーリックディップ　ベジタブル
■ババガヌーシュ　フラットブレッド
■イワシのタルト　パルメザン　グリーントマトサルサ　オニオンジャム（2pcs）
■ソルト＆ペッパースクイッド　チリ　ライム　味噌アイオリ
■トマトサラダ　フェタ　オニオン　バジル
■ヒラマサの刺身　ジンジャー＆エシャロットドレッシング　フェタ
■ししとうのロースト　ラブネ　ドゥッカ
■フレンチフライ　トリュフオイル　パルメザン　
■オージービーフスライダー　(2pcs）
■プローンタコス　パイナップルサルサ　チポレマヨ　(2pcs)
■マッシュルームアランチーニ　ゴッデスドレッシング　パルメザン (3pcs)

ししとうが食べられるおすすめプラン 【8月の献立の一例】
・先　付　
煮蛸黄身酢掛け
壬生菜　
紅白大根
海老松の実和え
三つ葉
京唐菜　糸花
・吸　物　
帆立真丈
結び椎茸　輪胡瓜　木の芽
　　　　　
・造　り　
鮪とろ　白身　炙り鱧　海水雲丹　赤貝
あしらい一式
・冷し鉢　
鴨ロース
山科茄子　冬瓜
ヤングコーン　洋瓜
人参　針柚子
・焼　物
まながつお西京焼
牛蒡胡麻和え　南瓜
・揚　物　
鮎唐揚げ　石庭盛り
蓮根　獅子唐　蓼塩
・御　飯　
鯵棒寿司　酢生姜
・止　椀　
赤だし
・水　物　
水信玄餅　きな粉　黒蜜
パイン　キウイ　葡萄

ししとうが食べられるおすすめプラン ＜夏季限定メニュー　ある日のお献立例＞
■珍味
姫さざえ　白子豆腐　茗荷酢
■お造り3点
天然とらふぐのたたき　真鯛松皮造り　海水ウニ
■7つの小さな季節のお野菜のお料理
・ぬた（酢味噌あえ）
あおりいか　わかめ　白うど　分葱
・お野菜のおひたし
白だつ　椎茸
・お野菜の煮凝り
白うど　うるい　そら豆　ふぐ皮
・焼きなす
赤茄子　生姜
・自然薯の山かけ
自然薯のとろろ　紫水菜　こうとうネギ　うるい　そら豆　ふぐ皮
・仙台牛のすき焼き
仙台牛　トマト　獅子唐辛子　実山椒
・ふぐと自然薯の白味噌椀
江戸前ふぐ　自然薯
■焼き物
江戸前ふぐの焼きふぐ
■揚げ物
天然とらふぐ白子のフライ
■鯛めし・御新香・汁物
鯛めしはお席でオーナーがよそり分けます
■デザート
南瓜の自家製アイス
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。