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銀座でアジが食べられる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

銀座周辺 アジが食べられる レストラン 情報を掲載。

8,000円〜9,999円

アジが食べられるおすすめプラン ■welcome drink
DAZZLE original cocktail
■entrata
eggplant, parmigiano reggiano
茄子のパルミジャーノ
■antipasto freddo
horse mackerel carpaccio, orange granita, fennel salad
アジのカルパッチョ オレンジのグラニートとウイキョウのサラダ
■antipasto caldo
“Cashew Pork”porchetta
カシュウ仔豚のポルケッタ
■primo
cicatielli, octopus, manganji green pepper, tomato sauce
タコと万願寺とうがらしのチカティエッリ トマト・ソース
■carne
young tuna, foie gras, blueberry sauce, rhubarb puree
長崎産めじ鮪のグリリアとフォワグラのサルタート
ブルーベリー・ソースとルバーブのピューレ
■dolce
pineapple sorbet, basil panna cotta
バジリコのパンナコッタとパイナップル・ソルベット
※花束の注文をご希望される場合はお電話にて承ります。

此方のプランは2017年 8月期間限定の特別コースとなります。 8月限定の特別コース、 南イタリアを五感で巡る 、 ウェルカム・ドリンク付き全6皿コース レストラン・ダズルの幻想的なダイニングで 今時期旬の食材を随所に散りばめた8月限定特別コースをご用意致しました。 この機会に是非ご賞味下さいませ。 此方のプランには、ウェルカム・ドリンクをご用意しております。 (アルコールお苦手の方にはノン・アルコール・ドリンクをご用意します)

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

アジが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
乾杯ドリンクを1杯ご用意いたします。
<お食事>CENA
■Antipasto(前菜)
 前菜三皿
■Primo piatto
■Second piatto
■Dolce
■Caffe
<ある日の一例>
Antipasto(前菜)
 
 石鯛とファッロ麦のサラダ仕立て
 徳島産アジのスカペーチェ風
 ホロホロ鳥のブロデット

Primo piatto
 アスパラガスとパンチェッタのタリオリーニ 
Second piatto
 仔牛のスペッツァティーノ
Dolce
 パイナップルのカルパッチョ ココナッツのジェラート添え
Caffe
 カッフェ

2015年、8月銀座にリストランテエッフェがオープンいたしました。 シェフ小林幸司が手掛けた1日1組のフォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナでは「非日常の空間」を、アンティーカ トラットリアノスタルジーカでは「イタリアの日常」を、アルベリーニでは「真のリゾート」を表現してまいりました。 リストランテ エッフェでは「ハレの場における、ハレの食事」を表現いたします。 リストランテという新たなカテゴリーで皆様に伝えたい事、新たな空間で造り上げたいもの、是非お楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

アジが食べられるおすすめプラン ある日の一例
■乾杯酒   シャンパン
■アミューズ 胡桃でコンフィした鶏卵をカルボナーラとして
■前菜1   グリーンアスパラと桜エビのコントラスト
■前菜2   鮎の川下り
■前菜3   燻製かつおの竹取物語
■魚料理   熟成シマアジのポワレ クレソンとバンカン 
■メイン   ロゼール産 乳飲み仔羊のロティ
■デザート  雪見だいふく もち米リオレ 苺 あずき
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

旬の食材を贅沢に取り入れた極上ランチ。 非日常的な空間での贅沢なお食事をお楽しみください。

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