銀座にある アナゴが楽しめるおすすめレストラン トップ20

オーナーシェフ自ら豊洲市場へ足を運び、その日の旬の食材を確かな目利きで仕入れております。ジビエや内臓料理もオーナーシェフの得意料理です。

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

五感を刺激する至高のイタリアン。香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げた、繊細で美しい一皿を心ゆくまでご堪能ください。

「大人の贅沢を彩る」をコンセプトに、旬の食材と共に伝統的な会席料理を一工夫加え、提供する“Neo Japanese Dinner”。

素材と真摯に向き合い、その個性を引き出した、熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみください。

中国・蘇州の「中国古典庭園」をイメージした洗練された空間で、伝統的な広東料理をお楽しみいただけます。

檜一枚板のカウンターは、臨場感あふれる料理人達の舞台。うかいが提案する、大人の為の究極の食空間、「美味方丈」の世界をお楽しみ頂けます。

かつて、ビブグルマンを獲得した新佛シェフが腕を振るう新店。大切な人との特別なひと時を過ごされたい方にお勧めです。

シャリに使用する米は、自然豊かな白神山地の麓で取れた2年物の古米。混ぜ込む酢には赤酢を使用し、江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨を提供。

店主自ら豊洲市場で吟味した旬の素材から、その日その日のメニューを設定するおまかせスタイルで愉しむ「天冨良 いわ井」。

創業64年。伝統が紡ぐ全席個室のおもてなし お顔合わせ、お祝い、ご接待など 大切な場面でのご利用お待ちしています。

全国各地から取りそろえた旬の食材を活かした料理が自慢。洗練された雰囲気の中で、心に残るお食事を味わって、特別なひと時をお過ごし下さい。

■良質な食材で丁寧に仕上げ、価格以上の満足感が得られる店として、ミシュランガイド2019掲載！

カウンター8席のみのアットホームな和みの空間で、1913年の創業の老舗「茂竹」の天ぷらに舌鼓を打つ至福のひとときを。

新鮮な食材、そして季節を感じていただける唯一無二の究極のフレンチをご提供いたします。

数寄屋造りの歴史薫る佇まい、 暖簾の先に垣間見える「伝統」を是非ご賞味下さい。

山海の幸の旨みを十分に引き出さし、丁寧に作られた日本料理をお愉しみ頂けます。その彩りの数々は、しっとりとした和みの時をもたらしてくれます。

東銀座駅徒歩3分。旬の食材を使った贅沢なお料理と、おすすめのワインでお食事のひとときをお愉しみください。

厳選された素材を匠な技と心意気で逸品に仕上げます。本格江戸前寿司と、旬の和食を贅沢にご堪能ください。

銀座8丁目にある「天ぷら 阿部」。日本料理の老舗で、天ぷらを揚げ続けた店主が揚げ手となり、本格天ぷらをリーズナブルにご提供いたします。