一休レストラン 東京のレストラン 東京 毛蟹 銀座・日比谷・有楽町 毛蟹 銀座 毛蟹
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座で毛蟹が食べられる グルメ・レストラン

- 全28件(1 - 20 件)

銀座で毛蟹が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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毛蟹が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■突き出し
■前菜
■活たらば蟹料理
■活毛蟹料理
■お食事
■デザート
活たらば蟹と活毛蟹
北海道を代表する二つの蟹を楽しめる贅沢なコースです。

銀座駅から徒歩約4分。当店は一杯の蟹を“まるごと”ご堪能いただける、珠玉の活蟹料理専門店です。お料理は活きた蟹にこだわり、お客様の目の前で蟹を捌き、刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹でなど、目でも舌でもお楽しみいただけます。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン 【お飲み物】
ソムリエおすすめのワイン3杯付
・グラスシャンパン
・グラス白ワイン
・グラス赤ワイン

【メニュー例】
アミューズ ブーシュ
泡雪に見立てたフヌイユと毛ガニ
ラビオリを浮かべたブイヨン
桜の葉を羽織ったフランス産平目のグリエとウド
仔羊のロースト 様々な野菜とルバーブのグラッセ
熟成黒にんにくとスダチの香る肩肉のコンフィ
赤い果実とシャンパンジュレ
エルダーフラワーのソルベ
カフェとショコラ
ソムリエが厳選する、季節のお料理に合わせたワインが3種セットになったプランです。
追加のお飲物を気にせずご利用いただけます。

フランス・シャンパーニュ地方の名店でもシェフを務めたフランス人シェフ ティエリー・ヴォワザンが、店名の「レ セゾン(フランス語で“四季”の意味)」にちなみ、季節の食材を織り込んだ全5品の本格フレンチコース! ソムリエが厳選したワインと共に楽しむマリアージュプランをご用意いたしました。 グラスシャンパンでの乾杯からお料理に合わせた白・赤のグラスワイン3杯をお楽しみください。 大切な方との記念日やお祝い、ちょっとしたご自分へのご褒美に・・・ 帝国ホテルのメインダイニングで、最上のお料理サービスを味わうひとときはいかがですか?

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ※お料理内容は季節や仕入れ状況で変更になる場合がございます。
<お品書き>
〜4月の一例〜
■先付  鮑
 
■吸椀  蛤
■前菜  蛍烏賊・蛸柔らか煮・子持ち昆布・白魚・ふかひれ
■刺身  天然本鮪中トロ・縞鯵・白海老・つぶ貝
■寿司  金目鯛・くえ・小肌・鰹・とり貝
■焼物  のど黒・鰤幽庵焼き
■替り肴 毛蟹
■酢の物 焼牡蠣
■寿司  雲丹リゾット風
■寿司  天然インド鮪トロ・甘鯛昆布〆・車海老・穴子・カステラ玉子
■止椀  浅利
■水菓子 季節のフルーツ
※お料理内容は季節や仕入れ状況で変更になる場合がございます。

日本の“美”と“趣”を感じる自慢の会席プラン。 通常16500円のところ20%offの13200円にてご用意致します! 大切なお客様へのおもてなし。人生のライフシーンを彩るひと時に。 四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能下さい。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ※仕入れ状況により、メニューが変更となることがございます。
・前菜1
コンシステンツェ 雲丹

・前菜2
鰻 グリーンアスパラガス

・パスタ
スパゲッティ 毛蟹

・リゾット
リゾット キノコ

・メイン 魚
旬魚 キャヴィア

・メイン 肉
鳩 シリアル

・デザート
チェリー

コーヒーもしくは紅茶
※こちらのプランはインターネット限定プランでございます。
お電話では承れませんので、ご了承下さいませ。

6年連続ミシェラン1つ星を獲得する、日本で唯一のイタリア人総料理長 ルカ・ファンティン特製のコースです。洗練されていながらも堅苦しくない雰囲気の中、イタリアの伝統料理を現代的に解釈したメニューをお出ししています。旬の日本国産の上質な素材を主として使用し、優れた料理テクニックと芸術的創作力の組み合わせにより、気品ある料理が繰り広げられます。 高級な食材や旬なものを贅沢に使用した、シェフ渾身の前衛的なイタリアンのランチコースをぜひご堪能ください。

5,000円〜5,999円
20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン = コース内容 =
【前 菜】  薫風寄せ
【椀 物】  鱧葛打ち
【お造り】  活毛蟹洗い 縞鯵 妻色々 本山葵
【茹で蟹】  ほぐし毛蟹
【炭火焼】  活毛蟹甲羅焼
【鍋 物】  蟹しゃぶ(ずわい・たらば)
【お食事】 蟹雑炊 香の物
【水菓子】  梅入りバニラアイスクレープ包み 紫陽花杏仁豆腐

旬に合わせて、北海道各漁港より入荷する活毛蟹をお召し上がりいただけます。旨みの違いをご堪能ください。蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘りました。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの空間で、みなさまのご来店をお待ちしております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン <献立>
■先付
■造里
■椀
■焼物八寸
■口替
■煮物
■食事
季節の炊き込みご飯を土鍋で炊き上げます。
初夏から夏にかけては貝や鱧や毛蟹、秋冬は松茸やずわい蟹、金目鯛の煮付など。
宮崎県産尾崎牛もご用意しております。
■甘味

暖かな春から初夏に向かうこの季節
春の名残りと夏の走りの食材がたくさん出てまいります。
鮎や鱧は勿論、桜鯛や鮎魚女など。
旬のお野菜もふんだんにご用意しております。
市場からの仕入れ状況により、日々献立内容が変動致します。
詳しい献立内容に関しましては、大変恐縮でございますが
店舗に直接ご連絡くださいませ。

■ご接待でご利用の皆様
請求書でのお支払い、お帰りのお車のお手配や事前のお部屋の御下見など
ご要望がございましたらお申し付けくださいませ。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

築地の老舗料亭で料理長を務めた下地智料理長が創り出す、四季折々の料理がいただける日本料理専門店! 落ち着いた大人の雰囲気の店内で旬の食材のお料理、こだわりの抜いたシャンパーニュ、ワイン、季節限定の日本酒と共にお愉しみください。 個室確約プランなのでゆっくりとお食事をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ●6月のメニュー
【オードブル】
・蛍烏賊のアヒージョ
【サラダ】
・へしこシーザーサラダ
【焼き物】
・能登牡蠣黄金焼き
【揚物】
鱈のフィッシュ&チップス
【KANAZAWAシーフードプラッター】
・もち海老カレー味噌漬け
・茹で蛸オイル漬け
・梅貝酒蒸し
・するめ烏賊コンフィ
・岩牡蠣
・浜茹で紅ずわい蟹
【食事】
・栄螺とガス海老のKANAZAWAパエリア
●7月のメニュー
・白海老のアヒージョ
・こんか鯖シーザーサラダ
【2nd】
・能登牡蠣黄金焼き
・朝獲れ鮮魚のフィッシュ&チップス
【3rd】
・KANAZAWAシーフードプラッター
  スパイシーもち海老
  水蛸オイル漬け
  梅貝ワイン蒸し
  するめ烏賊コンフィ
  生岩牡蠣
  浜茹で毛蟹

【4th】
・魚介と加賀野菜のKANAZAWAパエリア

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■飲み放題メニュー
【麦酒】
金沢地ビール「金沢百万石ビール」
【日本酒】
金沢全5蔵の地酒
・中村酒造  日榮 純米大吟醸「中村酒造×方舟ラベル」
・武内酒造店 御所泉 吟醸
・福光屋   福正宗 特別純米「銀ラベル」
・やちや酒造 加賀鶴 純米
・久世酒造店 長生舞 清水仕込み
【焼酎】
・能登の芋焼酎「和」
・金沢の麦焼酎「金澤」
【梅酒】
金沢梅酒「梅里」
【ワイン】
・白ワイン
・赤ワイン
【サワー・カクテル】
・ウーロンハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・カシスオレンジ
【ソフトドリンク】
・烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

日本橋の夜景を見ながら、金沢の郷土料理と地酒の舌鼓を打つ 「銀座の金沢」だからできるテラス席限定のプランをご用意。 「銀座の金沢」らしく、お料理も飲み放題のドリンクも拘りました。 お飲み物ももちろん「金沢」です。 ビールは、金沢の地ビール「金沢百万石ビール」を 地酒は金沢に構える全5蔵のお酒を取り揃えてます。 都会の真ん中「銀座」にいながら、 金沢を堪能できるご宴会プランとなっております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ・先付け3点盛り
・お造り1皿
毛ガニ半身
・ウニ入り茶碗蒸し
・赤酢おまかせ握り9貫
・お椀
・デザート

暑さを吹き飛ばす夏の毛ガニを江戸前古来の赤酢のおまかせ握り9貫、ウニ入り茶碗蒸しなどと共にお召し上がりいただき元気をチャージして夏を乗りきって下さい。

20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■ある日の献立■
 
 
■先附
白玉蜀黍摺り流し 北海道塩水雲丹
■割鮮
伊佐木 栄螺 渡蟹ケジャン
■揚物
房州鮑フリッター
■八寸
檸檬羹 諸味鶏 車海老黄身寿し 白瓜雷干鯔子和え
山の芋海鼠腸 蒸水前寺海苔
■強肴
岩手江刺牛ヒレステーキ
■焼物
毛蟹共味噌焼と蟹コロッケ
■酢の物
淡路鱧 蓴菜
■椀
鮎並玉汁 刻み茗荷
■食事
鯛御飯 又は 桜海老御飯(数量限定 無くなり次第変わります)
■デザート
メロンサンデー kuma3最中

料理人が一品一品丁寧にお料理の話をさせていただきます。 日本料理に興味のある方は是非カウンター席をお勧めします! カウンター席ならではのライブ感もお楽しみ下さい。

12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 6月は雨の日も多くなる梅雨の季節ですが、山川のミネラル豊富な雨水が川から海にそそぎ魚介類がいっそう美味しくなる時期です。
その中で今回は旬を迎える北海道産の毛蟹、愛知県産の平貝、千葉県産の太刀魚や青利烏賊に加え、宮城県産気仙沼のふかひれ、神戸牛などの極上の食材を使用しています。
お食事は、甘鯛と初夏の山菜を合わせた炊き込みごはんです。
自然の恵みがたっぷりつまった季節料理を堪能してください。

前 菜  毛蟹と太瓜の酢の物 海ぶどう
     青豆湯葉 じゅんさい キャビア 彩りトマト
     鮎の酒かす クリームチーズ合え
吸 物  吉野仕立 胡麻豆腐 雲丹のせ
     青さ海苔 なめ子 つゆ麩 柚子
造 里  平貝木の芽合え 本鮪重ね造里
     太刀魚焼霜造里 青利烏賊細造里
     大根剣 とさか海藻 牧石ねぎ
     紫芽 花穂 山葵 土佐醤油
焼 物  車海老ち加茂茄子の山椒味噌焼
     ズッキーニとエリンギのきんぴら 生麩
蒸 物  ふかひれ茶椀蒸し  
強 肴  神戸牛と豆腐の紫蘇巻天ぷら
     椎茸 姫とうもろこし おくら
     パプリカ 酢立おろし 出汁醤油
食 事  甘鯛と沢あざみの炊き込みごはん
     赤味噌仕立 巻麩 三つ葉 葱
     白瓜漬 らっきょ塩漬 蒟蒻昆布佃煮
水菓子  宮崎マンゴー 甘夏ゼリーがけ
     桜桃 キウイフルーツ ブルーベリー

〇ドリンク1杯サービス
(生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク)
又は、
〇利き酒三種(おちょこ一杯ずつ)
■新政 No6 Sタイプ 純米吟醸(秋田)
■日高見 超辛口純米(宮城)
■浦霞 辛口純米(宮城)
■八海山 純米吟醸(新潟)
■〆張鶴 純 純米吟醸(新潟)
■ばくれん 吟醸超辛(山形)
■賀茂金秀 辛口特別純米(広島)

【一休限定特典】 1、完全個室確約 2、下記よりお好きなドリンク1杯サービス致します。 (生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク) 又は、利き酒三種(おちょこ一杯ずつ) ご接待やご会食、同窓会、長寿のお祝いなど大切な日にもぜひご利用ください。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージ(お名前)を記載して下さい。 ※プラン料金にはお部屋代は含まれておりません。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■車海老 蓴菜 パッションフルーツ
■蒸し鮑 肝素麺
■玉蜀黍 鮎フライ
■鱧葛叩き 柚子 梅肉
■一、鯒 薄造里
■一、鮪 手巻き寿司
■初夏の吹き寄せ
  茄子 子芋 万願寺 姫蜀黍 おくら 南瓜 蓮根 枝豆
■太刀魚 和牛ヒレ 炭火焼き
毛蟹しゃぶしゃぶ 雑炊
■青梅蜜煮
 
■黒豆琥珀羹
■お抹茶
〜仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます〜

旬の食材を堪能! 銀座 下鴨茶寮で至福のひとときを 京野菜や季節の食材が、美しくテーブルを飾る粋を極めた懐石料理。 京料理に独創的なアイデアを加えた、当茶寮ならではのお料理をご堪能ください。

12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 当日メニューよりお好きなものをお選びいただけます。
なおご予約の際、ご希望の食材やお料理などございましたら、コメント欄にご記載くださいませ。
アラカルト一例【季節により内容が変わります。】
■お造り
鱧落とし 1,800円
穴子薄造り(本日朝、対馬沖にて獲れた穴子のみ使用) 2,900円
萩赤雲丹 3,000円
鯵(叩き/お造り) 各2,000えん
鯨(赤身/尾の身/さえずり) 時価※要予約※
本鮪(大とろ/中とろ/赤身) 2,800円〜
■鱧料理
鱧落とし 1,800円
鱧天婦羅 1,500円
鱧照焼/塩焼 2,000円
鱧柳川鍋 2,000円
鱧しゃぶしゃぶ 8,400円
鱧蒲焼丼 1,600円
■特選和牛
長萩和牛ヒレ
網焼き・ステーキ(100g〜) 各6,800円〜
長萩和牛ロース
網焼き・ステーキ(120g) 各5,800円
長萩和牛サイコロステーキ(120g) 5,800円
すき焼き小鍋 2,000円
牛肉の叩き 2,800円
■サラダ
法蓮草のカリカリベーコンサラダ 700円
アボカド蟹サラダ 1,200円
■一品料理
毛蟹酢 2,800円
セロリのきんぴら 600円
枝豆塩ゆで 800円
冷やし豆腐 700円
トマト盛り合わせ 1,200円
焼き茄子雲丹とろろかけ 1,200円
水茄子浅漬 1,200円
鮎の塩焼き 1,800円
丸茄子二色田楽 800円
もろこしかき揚げ 800円
■揚げ物
対馬沖産穴子天婦羅 1,800円
■お食事
和牛ステーキ握り(2貫) 1,800円
牛炙り寿司(6貫) 1,800円
■デザート 
自家製くずきり 800円
自家製焼きあんぱん〜抹茶クリームを添えて〜 600円
※自家製焼きあんぱんはお土産としてお持ち帰り可能でございます。事前予約も承ります。

銀座のビルの中に情緒ある佇まい・・・ちょっと贅沢な気分を味わってみませんか? 是非ご接待、ご友人、ご家族などお誘いあわせの上、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 深夜でも変わらぬおもてなしを提供致します。お気軽にお越し下さいませ。 ■24:00以降の来店でも大丈夫!  当日の25:30までご予約が可能です。  24:00を過ぎてのご予約の際は、直接店舗までお問合せ下さいませ。 【営業時間】  月〜金  17:00 〜 翌朝29:00(翌朝28:00)  土曜日  17:00〜23:00(22:00) ■個室につきましては、空き状況によりご案内が可能でございます。ご希望の方は直接店舗までお問合せ下さいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン =料理内容=
【食前酒】  梅酒
【先 附】  蜀黍豆腐
【お造り】  蟹と旬魚5点盛
【茹で蟹】  毛蟹一匹姿盛  
【煮 物】  炊き合わせ
【揚 物】  海老クランチ揚げ
【鍋 物】  たらば蟹と山形牛すき焼き
【お食事】  鮎御飯
【御 椀】  蟹汁
【水菓子】  季節の果実

広々とした和の空間の「日比谷 蟹工船」。お料理は品質にこだわったものを一皿一皿丁寧にご提供させて頂いております。 是非、こだわりのお料理をゆったりとした空間でごゆっくりお楽しみください。

毛蟹が食べられるおすすめプラン 【 美味饗宴〜文月〜アフタヌーンランチコース 】
・ディナータイムと変わらない最高ランクの特選但馬牛をお愉しみいただけます。
・こちらはディナーと同じサイズのステーキをご提供致します。
■北海道産 毛蟹と雲丹 土佐酢のジュレ
■ビーフコンソメスープ (デミタス)
■シェフのおすすめサラダ
■炉焼温パン、温野菜
■特選但馬牛炭焼ステーキ 200g
 ・塊肉をシェアするスタイル
 ・サーロイン または 当日の赤身希少部位よりお選びください
■自家製カスタードプディング バニラアイス添え
■特製ブレンド布ドリップコーヒー
■小菓子
哥利歐で使用する特選但馬牛は、神戸・三田を中心に、徹底した管理のもと育てられる純血品種。
その中でも折り紙つきの未経産牛のみを選び、特製の炉窯で紀州備長炭を使った直火焼で仕上げるステーキは、きめ細やかな肉質で、口の中に広がる旨みと甘みのある肉汁を存分に味わえる逸品。
【築地STEAK 哥利歐が守る BEEF STEAK 4 条件】
 ・創業1984年より純血統但馬牛の雌牛のみにこだわり続ける。
 ・炭火と灰を生かした炉窯において高温で焼き上げる。
 ・サーロインは2〜3センチ、フィレは5〜6センチの厚さにカット。
 ・レアからウェルダンまで10段階に焼き分ける。
<合計> 23,760円 (コース料金) 20,000円 (サービス料10%) 2,000円 (消費税8%) 1,760円

■■平成31年7月1日(月)〜7月31日(水) 期間限定プラン■■ 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。築地STEAK哥利歐では、「美味饗宴〜文月〜」を開催することとなりました。初夏を迎え、各産地より届く旬の食材と哥利歐但馬牛炭焼ステーキをご一緒に堪能していただく特別ランチコースをご用意いたします。ぜひ、この機会にご賞味いただければ幸いです。 1984年、ステーキの名店「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。 創業以来、特選但馬牛炭焼ステーキを代表とし、本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。

6,000円〜7,999円
20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン ※当日の仕入れ状況により、内容は異なります。
予めご了承ください。
■先付 
 のどぐろの握り
■お椀
 椎茸 雲丹真丈射込み 鱚 ジュンサイ 木の芽
■強肴
 鰆の藁焼き
■お造り3点
■八寸
  蛤の柔らか煮 根三つ葉 若布 旨酢ジュレ
 毛ガニ 長芋 オクラ 辛子酢味噌掛け
 うすい豆擦り流し フルーツトマト フルーツトマトのジュレ掛け
■焼き物
 京都賀茂茄子の桑焼 
■煮物
 新蓮根饅頭 甘鯛 スナップエンドウ
■食事
 
■甘味2種
  無花果のアイス 白ワインのジュレ掛け
 お抹茶わらび餅

まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない【銀座 よし澤】の料理。 銀座で本格懐石をお楽しみください。

12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 全7〜8品
※加賀能登の食材を料理長が厳選し、7品、8品で御仕立ていたしました。
(その日の仕入れ食材によって内容が異なります。)
先付け  蒸し鮑 肝ソース
     三色ゼリー寄せ (焼き茄子、長芋、オクラ)
 
前菜   毛蟹 酢橘 干し口子
     金時草 赤芋茎
お椀   すっぽん 加賀太胡瓜 
お造り  眞子鰈薄造り 赤西貝 あしらい ちり酢 土佐醤油
焼物   のど黒能登塩焼き いしるポン酢 玉蜀黍掻き揚げ 金時草
煮物   能登牛サーロイン 加賀棒茶餡
お食事  鰻 花山椒 釜御飯 香の物 止め椀 
水物   和倉とうふ フルーツ

「加賀屋 銀座店」は銀座の中心にありながらゆったりとラグジュアリーな空間で日本料理をお愉しみいただける石川県の和倉温泉 加賀屋の直営店舗です。和倉温泉 加賀屋は明治39年に創業。110年以上の歴史を持つ宿です。「いつもお客様の満足を第一に」の精神でおもてなしを大切にし、お客様に愛され続けています。日本海で水揚げされた新鮮な魚介類や加賀野菜を使用したお料理の数々。そして、お料理を彩る食器は地元伝統の輪島塗や大樋焼を使用。加賀屋銀座店にも受け継がれるおもてなしの心で、心に残るひと時をお客様にお届けします。

20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン 〜ふぐさしと仙台牛すき焼きコース 福 国産あわびの柔らか煮付き〜
ある日のお献立

■毛がに

■天然とらふぐさし

■国産あわびの柔らか煮
■ふぐ料理ひと品

■仙台牛のすき焼き

■ごはん・お新香・お味噌汁
  (ご飯は土鍋で炊いた、南魚沼産コシヒカリ。オーナー自らお席に伺います)

■デザート

※貸切個室のご利用時間は180分まで(閉店時間を迎える場合は閉店時間まで)でございます。
※ご予約後、ご利用開始時間を変更されても、ご利用終了時間は変更できない場合がございます。

天然とらふぐと仙台牛、毛蟹など豪華食材をお楽しみいただけるコースに、国産あわびの柔らか煮をお付けしました。 仙台牛すき焼きは、自然薯のとろろと、オーナー自ら土鍋で炊いた、南魚沼産コシヒカリのご飯でお楽しみくださいませ。   創業昭和33年、1日4組様限定で美味しい天然とらふぐ料理を一年を通してお楽しみいただいております。当店は全て個室のご案内となります。老舗ならではの一流のサービスでご案内させていただきますので、大切なご接待やご会食の時でも安心してご利用いただけます。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンク付き!>
〜一例〜
■スパークリング
■ビール 
・サントリー マスターズドリーム
・キリンオールフリー
■日本酒<一例> 
・黒龍 大吟醸
・越乃寒梅 純米大吟醸
・醸し人九平次
■焼酎
芋焼酎
・なかむら
・佐藤
麦焼酎
・中々
・泰明
■ハイボール
■ソフトドリンク(ジンジャーエール、ウーロン茶、緑茶)
献立一例
■先付け  
蒸し鮑
■前菜
毛蟹
■お椀   
蛤潮汁
■お造り 
5種盛り合わせ
■煮物   
伊勢海老の具足煮
■焼物 
三方五湖産 天然鰻の白焼き
■肉料理
宮崎牛のたたき 
(+2,000円でA5宮崎牛のヒレ肉にグレードアップ)
■食事   
名物 十割そば
■甘味
宮崎マンゴー

皆様に召し上がって頂くのは、季節の素材で作り上げる和食料理。野菜や魚は仕入れたばかりの新鮮なものばかりです。肉は、A5ランク宮崎牛などを使用しております。厳選された食材は様々な方法で調理し、お客様へ。様々な料理を楽しんで頂けるよう、色々な料理を少しずつご提供しております。上質な和食料理を生み出すのは、熟練の職人。目の行き届くサービスでご接待やご会食、記念日などにもご利用いただけます。プロの技が光る繊細且つ優美な逸品と、四季折々の食材を使用した、繊細且つ優美な和食料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■時期により毛蟹、松葉蟹、鯨尾の身&赤身刺しのご用意をいたします。

木の質感が優しく包むカウンター席はシンプルながら清々しい空気に満ちており、 心地よくお過ごし頂けます。 お席は大切な方をおもてなしするのに最適な4名席の個室を2室、6名席の個室を1室ご用意しております。周りを気にすることなく寛げ、とっておきの隠れ家として上質な時間をお愉しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■一休限定乾杯1ドリンク付き (下記より一品をお選びください)
 スパークリングワイン・生ビール・ワイン赤/白・紹興酒・ソフトドリンク

■名物“よだれ鶏”入り本日のおすすめ前菜 和心漢菜の重箱盛り
■ふかひれの姿煮 JASMINE 特製白湯醤油煮込み 
■北京ダック 鴨フォアグラと林檎の甜麺醤で
■黒鮑と旬菜の青紫蘇、青山椒香り炒め
■国産牛ロースと春野菜のフライドガーリック炒め
■北海道産毛蟹のほぐし身のせ 胡麻みそ担担麺
■料理長おすすめのデザート二種
■特選中国茶

<君子蘭 ― Kunshiran ―> 中国料理が元来持つ正統な技や考え方を礎に、日本の四季、美感、食材、そしておもてなしの心をかけ合わせた「和心漢菜」を体現します。大切な方とのディナーまでシーンを選ばず口福なひと時を。接待・会食にもおすすめとなっております。 私達の新たな試みとして、伝統的な中国料理に「和」の感性を宿します。 JASMINEらしさ、銀座らしさ、そして日本らしい想いとアイデアをのせた中国料理でお客様を迎えたい。そんな想いが店名の「和心漢菜」には込められています。

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