一休レストラン 東京のレストラン 東京 トマト 銀座・日比谷・有楽町 トマト 銀座 トマト
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座でトマトが食べられる グルメ・レストラン

- 全230件(1 - 20 件)

銀座でトマトが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 【乾杯ドリンク】
スパークリングワインorジンジャーエール
 
【スープ】
じっくり煮込んだ旬菜のスープ(お替り可)
【本日の温野菜】
一例
完熟トマトソースのリゾーニ
北海道産インカ芋のフリット
<本日の彩り野菜ブッフェ>
一例
岐阜県産:アルファルファもやし 
神奈川県:バターナッツ南瓜   
京都府産:京人参        
新潟県産:オータムポエム    
宮城県産:プンタレッラ     
静岡県産:さらだほうれんそう  
沖縄県産:モロッコインゲン   
  
【メインディッシュ】
下記よりお選び頂けます
・今月のお肉料理
■国産豚ロース肉の柔かなローストグリル
ピペラードと長茄子のバスケーズ
 
・今月のお魚料理
■目鯛の有馬山椒焼き
新じゃが芋とスパイス&ハーブのラビゴットソース
・今月のハンバーグ
■若姫牛のホルモンフリーハンバーグ
シャスールソース
■渡り蟹のケイジャントマトクリームパスタ
■愛知県産真鯛のガーデンサラダ仕立て
ジェノヴェーゼと完熟トマトのヴィエルジュ(+¥500)
■3時間じっくり火入れした若姫牛のローストビーフ
西洋山葵のスイートマデラソース(+¥1000)
■アメリカ産活オマール海老のポワレ
ヴァニラの香るクリュスタッセソース(+¥1500)
<パン>
■石釜焼きプレーンロール

<デザート2種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+小菓子
下記からお1つお選び頂けます
一例
・大豆のショートケーキ
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン
■ドリンクビュッフェ
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー 
紅茶
※セルフサービスとなります

有機野菜を厳選したサラダブッフェ付コースのご案内です。 メインとデザートは当日お選び頂ける、平日限定のお得なプランです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

トマトが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園より オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木サルシッチャのラグー クルトン パルメザン
・バターナッツスクワッシュ ブッラータチーズ ジロール茸 プンタレッラ
・セビーチェ 本日の鮮魚 帆立 タイガーズミルク
・カリフラワーのスープ パルメザンチーズ パセリ アンチョビ クルトン
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・熊本県産真鯛のソテー 焼き葱 海苔 レモンピューレ
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 ほうれん草 ベイビーベイクドポテト エシャロットフライ
・沖縄県産久米島産の赤鶏のロースト 人参のピューレ 黒キャベツ 芽キャベツ
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザン リングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産紅玉林檎のパイ シナモン風味のハニーアイスクリーム
・国産苺と熊本県産栗のクランブル レモンポセット バルサミコキャラメル
・温州みかんのコンポート ババケーキ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年3月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 5/1-6/14までの限定メニューです。

【メニュー例】
■サンドイッチセレクション■
卵と胡瓜のロールサンドイッチ 蟹 キャビア
スモークサーモン ミルクレープ
グリーンアスパラガス キッシュ
抹茶ミニバンズ スペックハム モッツァレラ トマト
シーザーサラダ 全粒粉クルトン
フォアグラ どら焼き

■スイーツセレクション■
抹茶のクリームパイとマンゴー
抹茶プリン
ジヴァラ 抹茶タルト
抹茶ガナッシュ ショートブレット
抹茶フィナンシェ
抹茶アイスクリーム

■スコーンセレクション■
自家製スコーン
ザ・ペニンシュラ オリジナル クロテッドクリームとジャム
●ザ・ペニンシュラクラシックティーセレクション●
ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド
ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーン
ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファスト
アッサム
マスカット
ジャスミン

●アート オブ ティー●
オーガニック 1896
オーガニック ダージリン
オーガニック アールグレイ
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト
アモーレ
ラズベリー ネクター
ミント グリーン
ココナッツ カカオ プーアール
フレンチ レモン ジンジャー
ハイビスカスクーラー
エジプシャン カモミール
※お食事に合わせて茶葉をご変更いただけます。

ザ・ロビーでは、抹茶をテーマにした抹茶アフタヌーンティーを期間限定にてご用意いたします。 旬の食材をふんだんに使用し緑を至るところに取り入れたセイボリーセレクション、 フィナンシェやクリームパイなど抹茶をほんのりと効かせ、可愛らしく彩られたスイーツセレクション、自慢の自家製スコーンが織りなす様々な味覚のバリエーションを心ゆくまでご堪能ください。 最高級オーガニックティー“アートオブティー”とザ・ペニンシュラクラシックティーの豊富なセレクションの紅茶・ハーブティーをお好きなだけお楽しみいただけます。 階上にたたずむバルコニーからお届けする生演奏とともに、春の訪れを感じながら優雅なひと時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 【コース】一例
■アントレと四季の高級仕立てコース  12,600yen(税別)
■四季と屋根裏のカラバッジョコース  30,000yen(税別)
【アラカルト】一例
■フルーツトマトのチキンコンソメスープレモングラス風味 1,030円
■玄界灘産小河豚と自家製フィットチーネのペスカトーレ 1,780円
■A5ランク黒毛和牛ランプの赤ワイン煮 2,500円
■フォアグラとレモンジャムのパイ包み焼き 2,180円
■ホタテ貝のポワレと雲丹のスクランブルエッグバルサミコ風味 1,980円

お席のみのディナープランです。 お料理内容は当日にじっくり決めたいお客様におすすめです。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

トマトが食べられるおすすめプラン お好みの前菜・パスタをお好みでお選びいただけます。
・Antipasti(下記からお一つ)
ポルケッタとピクルス 西洋わさびソース
モッツァレッラ、トマトとミックス野菜
アスパラガス、スカモルツァ、ルーコラとゆでたまご
・Primi(下記からお一つ)
リングイネ ボンゴレとズッキーニ
ディタリーニとスペック グリーンピースクリーム
カサレッチャ ジェノベーゼ
・Secondi (メインお魚またはお肉の下記からお一つ)
鮮魚のグリル 野菜とハーブオイル
国産牛のタリアータ、ルーコラ、チーズとバルサミコ
・Dolci
本日のデザートまたはジェラート
コーヒ−又は紅茶
※ギフトにブルガリチョコレートジェム(お1人様1個)をご用意いたします。
※仕入れ状況により、メニューが変更となることがございます。
※こちらのプランはインターネット限定プランでございます。
お電話では承れませんのでご了承下さいませ。

10階にございますイルバールにて、エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティン監修のパスタランチをお楽しみいただけます。メインがお魚またはお肉をお好みでお選びいただけます。ブルガリチョコレートジェムの嬉しいプレゼント付きのお得なプランです。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 3月・4月メニュー例
スモークサーモンにラヴィゴットソースを合わせて
モッツァレラチーズとサラミのピンチョス
帝国ホテル伝統のポテトサラダ
シーフードマリネ
シーザーサラダ
真鯛のフライ 茸のリゾット バジル風味のソース
イベリコ豚のショーソン ベルシーソースを添えて
バターロールのチキンサンドイッチ
5月・6月メニュー例
スモークサーモンにラヴィゴットソースを合わせて
モッツァレラチーズとミニトマトのピンチョス
グリーンピースの冷製フラン クリームチーズのソース
シーフードマリネ
グリーンサラダ
真鯛のポワレ トマトとハーブのソース ポテトピューレ添え
イベリコ豚のショーソン ベルシーソースを添えて
ツナのロールサンド バジル風味

<お飲み物〜2時間フリードリンク〜>
生ビール、ウイスキー、ハウスワイン (赤・白)、焼酎
ソフトドリンク (オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

<2時間フリードリンク&フードメニュー!ラウンジで楽しむ少人数でのパーティプラン> 2名様よりご利用いただけます! 女子会やご友人や仕事の同僚、ご家族でのお集まりなど・・大切な仲間と過ごすひとときにぴったりのプランをご用意いたしました! 帝国ホテル本館最上階の落ち着いた雰囲気のラウンジで、東京の夜景を眺めながら、2時間フリードリンク・フードメニューがセットになったパーティープラン。はずむ会話の後ろには、時間帯により生演奏も。 AMONG FRIENDS(仲間で過ごすひととき)プランで、笑顔が重なる楽しい時間をお過ごしください。

10,000円〜11,999円

トマトが食べられるおすすめプラン ーお食事内容ー
■本日のスープ
■前菜 下記よりお好みの1皿をお選び下さい
 ・豊後水道産鮮魚のカルパッチョ ルッコラのピューレ フランボワーズドレッシング
 ・広川農園直送 焼き野菜のサラダ仕立て 
  モッツアレラとアンチョビ・シェリー・ヴィネグレット
 ・レアに焼いたノルウェーサーモン スモーク ヨーグルトパウダーとトマトのアクセント
 ・シーザーサラダ 自家製豚肩肉のハムや茸のマリネ ゆで卵とパルミジャーノ
■メインディッシュ  下記よりお好みの1皿をお選び下さい
 ・北海道産 真鱈のカルトッチョ 紙包み焼き 春野菜のラグー トマトとモッツアレラ
 ・カナダ産 ロブスターのリゾット トマト・ソースとパルミジャーノ・レジャーノ (+600円)
 ・国産豚スペアリブ トマト、チーズ、新玉ねぎのオーブン焼き 
  ジャガイモのガレットと温泉卵
 ・仔羊背肉のグリル クスクスとパンチェッタ アンチョビ風味の春野菜
 ・国産鶏モモ肉とキノコのハンバーグ 初夏の野菜の軽いラグー パルミジャーノ
■デザート  下記よりお好みの1皿をお選び下さい
 ・ゴールドキウイのコンポート
 ・トルタ フォルマッジョ ブラッド オレンジのソース
 ・アプリコット・タルト
 ・本日の作りたてジェラート
■食後のお飲み物
 コーヒーまたは紅茶

※パンは系列のベーカリーで毎朝焼き上げております。
 お好きなだけどうぞ!

【PREFIX LUNCH】 ディナーとは一味違う、明るい開放感溢れるダイニングにて 大切な恋人、親しいご友人やご家族と、午後のひとときを過ごしませんか。 お食事は本日のスープから始まり、前菜、メインディッシュ、デザートを それぞれ4種類からお選び頂けます。 お好きなお料理を組み合わせたオリジナル・コースを是非お楽しみ下さいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 【前菜】
・生湯葉和え 芹/木耳/ぜんまい/紫芽
・海老真丈/桜塩
・山菜の桜浸し うるい/こごみ/山独活/うこぎ
・明石蛸柔か煮/黄味酢
・新じゃが芋/木の芽味噌
・稚鮎南蛮漬け/焼葱/とまと
【温物】
若竹蒸し 胡麻豆富/白魚/木の芽
【造り】
真鯛/縞鯵/煽り烏賊
【焼物】
桜鱒柚庵焼き いくらかけ/春キャベツ/あすぱら
【油物】
鱸竜田揚げ./竹の子/姫玉蜀黍/三つ葉/美味出汁
【煮物】
鰈煮付け/春菊/豆富/桜麩/木の芽
【食事】
京都丹後米 和牛と牛蒡の釜炊き御飯
味噌椀
【甘味】
豆乳ブラマンジェ トマトジュレ
花豆ほうじ茶煮/オレンジグラニテ

〜飲み放題メニュー〜
■アサヒビール
・スーパードライ 樽生
・プレミアムビール 熟撰(中瓶)
・ノンアルコールビール ドライゼロ
■焼酎
・米焼酎 七田 佐賀県
・麦焼酎 銀座のすずめ 琥珀 大分県
・芋焼酎 くじら 鹿児島県
■日本酒
・本醸造 京山水 京都府
・純米 紀土 和歌山県
・本醸造 九頭竜 逸品 福井県
■ウィスキー
・ブラックニッカ
■ワイン
・【ALMADEN】カリフォルニア産
・CLASSIC WHITE(白ワイン)
・CLASSIC RED(赤ワイン)
■果実酒
・青谷の極上梅酒 京都府
・柚子サワー 高知県
・洋梨サワー 山形県
・杏子酒 静岡県
■カクテル
・ジン
 ジンフィズ ジンバック
・ウォッカ
 モスコミュール ブルドック
 スクリュードライバー
・カシス
 カシスソーダ カシスオレンジ
 カシスウーロン
■ソフトドリンク
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
・三ツ矢サイダー
・柚子スカッシュ
・烏龍茶

京のおもてなしを再現。 其処にはまぎれもない京の息使いが漂います。伝統の京料理、厳選吟味した四季の食材を使用。 拘りの蔵元から厳選した美酒の数々。 ビジネスのシーンにおいても、プライベートなシーンにおいても京の雅な風情へと誘います。 銀座の奥座敷にて、是非とも京への小旅行へおいでやす。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

トマトが食べられるおすすめプラン <メニュー例> 
〜冷たい前菜〜
スモークサーモン
シーフードマリネ
帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風
ニシンの酢漬け ディールとマスタードソース
ハムのムース ポートワインのジュレ
アーモンドの冷製スープ
鰆のエスカベッシュ 菜の花添え
イカト蟹とアーティチョークのヴィネグレットソース
豚タン燻製と野菜のトンナートソース和え
小海老のカクテルソース
 
〜温かいお料理〜
本日のスープ
蝦夷鹿の赤ワイン煮 マッシュポテト添え
チキンと菜の花のピラフ
マカロニグラタン
魚介類と冬瓜のブイヤベース風
石巻産 鱈のカフェ ド パリ風
トマトのクリームスープ オレガノ風味
フィレビーフのカツレツ
エビフライ
 
〜お客様の目の前にて仕上げます〜
シュークルートとアイスバイン
ミートボールとスクランブルエッグ オニオンソース
エスカルゴの香草クリームソース
ビーフストロガノフ
野菜たっぷりの伝統のカレー
ローストビーフ 西洋わさび添え
ローストポーク プルーンのソース
※ その他デザートなどを含め、約40種類のメニューをご用意しております。
3月1日〜31日はスイスフェア開催中、4月1日以降のメニューは変更予定です。

日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストラン。一休限定で特別料金プランをご用意いたします! ご利用時間は2時間、(1)17:30〜19:30まで または (2)19:30〜21:30まで または (3)20:00〜22:00まで の3つの時間帯からお選びいただけます。 前菜からダイナミックなロースト料理や焼きたての香ばしいパイ料理、デザートまで約40種類のメニューで、大切なご家族、ご友人とのかけがえのないひとときをお過ごしください。 ※13歳以上は大人料金を頂戴いたします。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましては通常料金のご案内となります(通常料金:4〜12歳 5,500円、3歳以下 無料)。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 【乾杯ドリンク付き】下記よりお一つお選びください
グラスワイン・ビール・ソフトドリンク

【Amuse 】
ハートモッツァレラとカラフルトマトのカプレーゼ
【Hors-d’oeuvre】
最上級キングサーモン “ORA KING”の一皿 
キングサーモンのマリネとタルタル
【Poisson】
鰆と山芋のロースト 燻製醤油 粒マスタード
【Viand】
イベリコ豚の熟成ローストポーク レモンペッパーソース
【Dessert】
・名物 GINZA和三盆プリン
・パテシエデセール色々 ワゴン(2〜6名様)
※7名様以上の場合は盛り合わせをご用意いたします。
※デザートワゴンは平日限定となります。土日祝は、デザート盛り合わせとなります
※デザートワゴンはお1人様1回のみオーダー可能となります

【焼立てパン/オリーブオイル】
【コーヒー・紅茶】

野菜ソムリエでもあるシェフが旬の野菜をたっぷり使い、料理を華やかに彩ります。メカジキとイベリコ豚のWメイン、名物の和三盆プリンやデザートワゴンなど、贅沢さと華やかさを兼ね備えた全5品をお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

トマトが食べられるおすすめプラン ■フリードリンク内容
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、プレミアムモルツ生ビール、
ソフトドリンク各種(ジンジャエールドライ、ジンジャエールスイート、タロッコオレンジジュース)
※フリードリンクは最長3時間ご利用頂けます
■(冷前菜3点盛り合わせ)
・パルマ産36ヶ月熟成生ハムと36ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ
・豊洲市場よりより本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・本鮪と彩り野菜のパートフィロタルタル仕立て
■(温前菜)
富山県産ホタルイカと山菜のフリット
■(パスタ)
スパゲッティ 新玉ねぎとパンチェッタのソース
■(パスタ)
ミッレリーゲ カラブリア産ウンドュイアとカポナータの辛いトマトソース
■(魚料理 )
豊洲市場より本日鮮魚のロースト 2色のパプリカソース
■(肉料理)
特選和牛頬肉の赤ワイン煮込み ベルガモ風
■デザート
 
■コーヒーorティー

■フリードリンク付ディナーコース■   豊洲市場から旬の厳選食材をふんだんに使用した、イタリア料理協会認定シェフの豪華なお料理がお楽しみ頂けます。 前菜3種盛り合わせ、温前菜、パスタ2品、魚料理、肉料理、女性に嬉しいデザート5種盛り合わせ、コーヒー等を楽しめるフルコースディナー豪華7皿の内容となっております。 ソムリエ厳選ワインのフリードリンク付きなので、気兼ねなくお酒と料理を味わってください。 【歓迎会 送別会 忘新年会向けプラン】

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トマトが食べられるおすすめプラン ■フリードリンク■
スパークリングワイン・赤白ワイン・カシス(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)・カンパリ(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ・梅酒(ロック/ソーダ)・ミモザ・ホワイトミモザ・キールロワイヤル・キール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ヴィネガージュース・クランベリージュース・ウーロン茶の20種類
※2時間制、ラストオーダーは30分前となります。
※13:00以降のご来店でも15:00の閉店とさせて頂きます。予めご了承ください。
【4月・5月・6月メニュー】
【前菜】
シポラタソーセージとオニオンのキッシュ 若葉を添えて

【スープ】
七種の野菜を使ったポタージュ ガルビュール

【魚料理】
鰆のグリエ キャベツのフォンダンとバジル、トマトの2色ソース

【肉料理】
若鶏肉のポジャルスキー風 グリーンペッパーソース
又は
牛フィレ肉のポワレ マディラ酒ソース 季節の野菜添え(+800円)
【デザート】
ガトーショコラとピスタチオのアイスクリーム
パンと特製パンソース
コーヒー又は紅茶

※個室は3名〜5名様1室のみになります。
  ランチ個室料別途2,000円頂戴致します。お電話のみ承ります。
※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。
※ドリンクラストオーダーは30分前になります。

■スパークリングワインを含む120分フリードリンク付きプラン■ 乾杯のスパークリングワインから始まるフルコースはお魚料理、お肉料理もダブルメインで大満足。人気の定番コース。 120分のフリードリンク付き

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

トマトが食べられるおすすめプラン メニュー一例 ※季節によって変更いたします
【出来立てのメインディッシュ】
料理人が目の前で切り分ける出来立てのメインディッシュ
グリル野菜の付け合わせと一緒にお楽しみ下さい
出来立ての美味しさをお楽しみ頂く為時間制でご提供をしております
12:00〜 / 12:45〜 / 13:30〜
・例 国産豚の稲藁焼き ガストリックソース
【前菜】
■7、8月は、トマトを中心とした夏野菜のメニューが登場します!
■4月〜6月までのメニュー
・グレープフルーツとホワイトセロリのマリネ
・鶏胸肉のコンフィ ズッキーニ
・クスクスと豆のサラダ
・キャベツとあさりのエチュベ
・野菜のジェノベーゼソース ショートパスタで
・365日のバタール 牛肉ラグーのタルティーヌ
・365日のバタール カラフルトマトのブリュスケッタ
・じゃがいものアヒージョ
・しらすと桜えびの炊き込みご飯
・蕪のフリット
・ズッキーニのフリット
・岩のりのゼッポリーニ
・シーザースサラダ
・鴨肉のロースト アメリカンチェリー・きゅうり・トマト
・蓮根のカルパッチョ風
・大松農場の半熟卵
・玉ねぎのスープ
【デザート】
パティシエ特製のデザートの数々
旬の果物を使用したデザートを含む可愛らしいデザートをお楽しみ下さい
5月1日〜 期間限定 
初夏のフルーツ、パッションフルーツを中心としたデザートが登場。
・マンゴーロールケーキ
・パイナップルクランブル
・マンゴーレアチーズケーキ
・ライチ パンナコッタ
・マンゴージェラート
・アールグレイとオレンジのパウンド   など
【ドリンク】
ドリンクは、契約農家から届く野菜や果物から作った
3種のデトックスウオーターとカフェが飲み放題になっております。
< スパークリングの飲み放題(2時間)\1800 >
  スパークリングワイン5種とワイン2種からお好きなワインをお好きなだけ
  お楽しみ頂けます。
  ご注文は、ご当日お1人様より承っております。
    
■こだわり
【契約農家から届く新鮮野菜】
契約農家から届く旬の野菜
ビタミンたっぷりのスムージーは日替わりでご用意しております
【風の丘ファーム】
埼玉県小川町で農薬を使わずに有機肥料で野菜を作っています
【エコファームアサノ】
千葉県八街市のエコファームアサノ。希少価値の高いイタリア野菜をお届けします

地上16階から銀座を望みながらゆっくりとお食事を楽しめる特別な空間。 いつ来ても一瞬で過ぎる旬を逃さないskyのランチブッフェをお楽しみください。 旬の素材をふんだんに取り揃えたお料理の数々を、 ブッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけお楽しみ頂けます。 大人気のデザートもたっぷりお召し上がりください!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 【新鮮サラダ、前菜、スープ、本格窯焼きピッツァ、パスタ、デザート、コーヒー、紅茶をご自由に召し上がれるブッフェスタイル(90分制)】
■季節のデザート 
4月16日〜5月31日まで 抹茶のデザートブッフェ
6月1日〜8月31日まで マンゴーのデザートブッフェに変更となります。
4月16日〜5月31日まで 抹茶のデザートブッフェ
※日替わりで約10種類ご提供致します。
・抹茶ティラミス
・抹茶のパンナコッタ
・グリーンティームース
・生チョコ抹茶
・抹茶あんみつ
・緑のモンブラン
・抹茶のロールケーキ
・抹茶パウンド
・抹茶のチーズケーキ
・わらびもち
 など
6月1日〜8月31日まで マンゴーのデザートブッフェに変更となります。
・マンダリンマンゴーのショートケーキ
・マンゴープリン
・マンゴーのフルーツカクテル
・マンゴームース
・3種のフルーツタルト
・マンゴーのロールケーキ
・マンゴーのティラミス
・マンゴーのレアチーズケーキ
・シトラスショコラ
 など

■新鮮サラダ
・レタス・チェリートマト
・きゅうりスティック・わかめ
・水菜など約10種類
 〜選べるドレッシング〜
・濃厚バーニャカウダソース
・レモンドレッシング
・シーザードレッシング
・和風ドレッシング
■前菜
・鶏胸肉とコールスローのタリアータ
・ポテトサラダ バジル風味
・三色大根の柑橘マリネ
・ボローニャハム
・イタリアンミートボールの煮込み
・ベーコンとほうれん草のフリッタータ
・シラスとキャベツのアンチョビソテー
■スープ
・ソーセージとアスパラのクリームスープ
・ベーコンと菜の花のストラチャテッラ
■パスタ
・鰆と芽キャベツのアーリオオーリオスパゲティー
・厚切りベーコンと新玉葱のアマトリチャーナスパゲティー
・鶏ミンチとジャガイモのペンネアラビアータ
・ツナとそら豆のクリームリゾット
■ピッツァ 
・ハチミツをかけたチーズのピッツァ
・マルゲリータピッツァ
・チェリートマトのマリナーラピッツァ
・コーンとツナのチーズピッツァ
 ※ピッツァのラインナップは一例でございます。
--------------------------------------------------------
■コーヒー&ティーフリー■
・アイスコーヒー&アールグレイティー
・ホットコーヒー&アールグレイティー
など

ヘルシーサラダ・豊富な前菜・スープ・自慢の窯焼きの焼き立てピッツァ、パスタなど食べ放題! 食後にはパティシエ特製デザートやカフェもお好きなだけ、制限時間いっぱいごゆっくりどうぞ。 ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。ダイニングからは、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまるでシアターのように眺められ、“Kitchen”に直接招かれたようなライブ感が味わえます

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 〜ある日のおつまみセット〜 ※ワイン・お食事はつきません
■先付
 隠岐牛ローストビーフ胡麻酢 蕪柚子
 
■酒肴
 鰯オイル煮 たらもサラダ 杏バター ドライトマト
 生ハム チーズ オリーブ 干しぶどう
■凌ぎ
 ガーリックトースト
■サラダ
 季節の彩りサラダ
■主菜
 隠岐牛網焼き
 季節の焼野菜

ワイン好きにオススメ! 食事はいらない。ひたすらワインを楽しむ為のおつまみが欲しい方におすすめ。 「Cotohi」(ことひ)とは、特別な牛のこと。当店では正統派の日本料理「しち十二候」と島根県隠岐島で生まれ育った隠岐牛とを融合させました。万葉集にも出てくる「ことひ」という特別な牛のような当店自慢の隠岐牛と美しい日本料理のおいしさを開放的なオープンキッチンの空間で感じていただきます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

トマトが食べられるおすすめプラン 先付 真蛸と養老寄せ
    蓴菜 あすぱら マイクロトマト 胡瓜 花穂 旨出汁 山葵
  
        
御椀 帆立貝真丈の春きゃべつ包み
    花柚子
造り 本日の水揚げ

焼物 和牛焼きしゃぶ仕立て
    加茂茄子 鰻粽 奈良漬 ばい貝磯煮 胡麻だれ 
      
煮物 地金目鯛木の芽煮     
    鯛白子 青大豆豆腐 焼葱
 
揚物 筍コロッケ
    すっぽんの唐揚げ ヤングコーン 天豆 天出汁 浜御塩 檸檬
    
食事 鯵一夜干し釜焚き御飯
     大葉 茗荷 新生姜 錦糸玉子
     香の物 味噌汁 
甘味 文旦と味醂粕ぷりん

月替わりのメニューとなっております。旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使ったお料理、高級食材を使用したお料理などどのお料理も贅沢で、職人技が光る洗練された内容となっております。テーブル、カウンター、個室とご用意しておりますので様々なシーンでご利用頂けます。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみください。

トマトが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン(1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
 東京都伊豆大島産 伝統海塩 季節の豆 レモンコンフィ パルマハム
・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実 (+373円)
■メイン
・鮮魚のロースト ブロッコリー フレゴラリゾット ミモレット 焦がしバター
・魚介のトマトココット 浅利 烏賊 海老 オリーブ 季節野菜
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト
 新じゃがいも 春キャベツ オーム乳業マスカルポーネ 東京都檜原村産 柚子胡椒
・知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのグリル
 東京うど 豆苗 東京都産 醸造酢のヴィネグレット パプリカと胡麻のピューレ
・フランス産 小鴨のロースト
 ホワイトアスパラガス 新ごぼう 銀座のハチミツと東京都産 丸大豆醤油 鴨のジュ (+994円)
・国産牛サーロインのロースト
 藁のスモーク 東京野菜 グリーンマスタードソース (+2236円)
■デザート
・タルトシトロン バニラサブレ バジルとレモンのジェル レモンソルベ
・ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ ライチソルベ (グルテンフリー)
・ミックスベリーのパブロバ 東京都伊豆大島産 天日海塩 グリオットチェリーのコンポート
・オーガニックチョコレートのプロフィットロール 東京都小笠原産 ラム酒 バニラアイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶

前菜・メイン・デザートを数種類の中からお好みで選べる、軽めなプリフィックスランチコース全3皿に、スパークリングワインをプレゼント!

4,000円〜4,999円

トマトが食べられるおすすめプラン ※5月31日(金)までのコースです
 6月1日(土)以降は下記をご確認ください。
※大変勝手ながら金曜日、祝前日は2時間制でございます。ご了承下さい。
【前菜2種】
マッシュルームのムースにビーツのスープを添えて
低温調理した牛サーロインとトマトリゾットのお寿司
【冷菜】
鯛のカルパッチョ
〜ブラッドオレンジのジュレと共に〜
【温菜】
フレッシュトマトと桜海老のブルスケッタ
【メイン】
イベリコ豚のコルドンブルー
【パスタ】
海老のトマトクリームと彩り野菜のラグーパスタ
【デザート】
抹茶とホワイトチョコレートのパンナコッタ
※お誕生日や記念日でのご利用の方には、デザートを
【サプライズ・プレート】に変更OK
※6月1日(土)からのコースです
【前菜2種】
マッシュルームのムースにビーツのスープを添えて
低温調理した牛サーロインとトマトリゾットのお寿司
【ピザ】
マルゲリータ
【パスタ】
海老のトマトクリームと彩り野菜のラグーパスタ
【メイン】
イベリコ豚のコルドンブルー
【リゾット】
シラスと菜の花のリゾット
【デザート】
キャラメル風味のセミフレッド
※お誕生日や記念日でのご利用の方には、デザートを
【サプライズ・プレート】に変更OK
〜ドリンクメニュー(約60品)〜
■ビール
 氷点下ビール・エクストラコールド
 キリン一番搾りフローズン生
■ワイン
 スパークリングワイン
 ハウスワイン(赤・白)
■ウィスキー
 フリージングハイボール
■焼酎
 芋(黒霧島)・麦(博多の華)
■サワー
 ウーロンハイ・ジャスミンハイ
 レモンサワー・グレープフルーツサワー
■梅酒
 蜂蜜・ゆず・緑茶
■カクテル各種
 ジン・ウォッカ・ラム・カシスなど
■ソフトドリンク
 ウーロン茶・ジャスミンティ
 オレンジ・グレープフルーツ
 コーラ・ジンジャエール
 アップルジュース
etc...

銀座コリドー街のビル地下に隠れ家のように佇む「アンジェロ」。アンティーク調の内装がヨーロッパの雰囲気たっぷり。非日常を感じさせる和やかな空間で、気軽にワインとイタリア料理をご堪能ください。思わず時間を忘れてしまうほどゆったりと、寛ぎのひと時をお過ごしください。 ※お誕生日や記念日でのご利用の方には、デザートを【サプライズ・プレート】に変更OK ご予約時に、お申し付け下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トマトが食べられるおすすめプラン ●個室確約+乾杯シャンパン付!●
懐石コース「雪椿」  
 < 5月のお献立 >

■先付   よもぎ豆腐
        帆立貝
      小鮎の南蛮漬け
        新牛蒡
■前菜   蛸の酒盗和え
        はす芋
      本唐墨の炙り
        山独活
      金時草のひたし
        蟹 じゅん菜
■吸物   甘鯛の酒蒸し
        湯葉 柚子
■造り   盛り合せ
■煮物   治部椀
■焼物   鮎の塩焼
        珠洲天然塩
■合肴   福子の揚げ出汁
        アスパラ 茄子 七味
■酢物   金目鯛の酢〆
        トマト ヤングコーン
        レモンドレッシング
■食事   炊き込みご飯
         味噌椀 香の物
■食後   水菓子

加賀百万石の洗練された文化が花開いた江戸時代、石川県の山中温泉で創業した老舗旅館が大志満の始まりです。加賀料理の伝統を今に活かし、季節の彩りにあふれたお料理を心づくしのおもてなしで提供し、お客様にかけがえのないひとときをお過ごしいただけるよう努めています。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トマトが食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯酒 〜下記よりお選びください〜
・生ビール(小) ・スパークリングワイン
・グラスワイン赤・白
・ウーロン茶

「萌」 〜5月のお献立〜 (※連休明け8日頃より)
先 付  新じゅん菜
       巻海老 おくら 長芋
       マイクロトマト
     利久豆腐
       蟹 わらび 山葵
       割り醤油
吸 物  帆立ふかし
       玉子素麺 小メロン
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
焼 物  鰆の生姜味噌焼
       つばめ生姜 枝豆
酢 物  サーモンの酢〆
       胡瓜 和布 レモン
       いくら卸し
食 事  炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
食 後  水菓子

※)献立は月ごとに変わります。

先付、お吸い物、お造り、煮物など伝統と職人技が光る大志満ならではの品々が楽しめる萠コースに1っドリンクが付いた特別プラン。食材の持ち味を活かして1品ずつ丁寧に仕上げられた料理は、繊細さと華やかさを兼ね備えた優美な味わい。盛り付けも美しい、伝統の加賀料理をお楽しみください。

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