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銀座で純米吟醸酒が飲める レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

銀座周辺 純米吟醸酒が飲める レストラン 情報を掲載。

飲み物から探す

  • ジン
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

純米吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【コース内容】
・旬の前菜
・お造り5点盛り合せ
・次郎松サラダ
・本日の焼き魚
・天ぷら盛り合せ
・本日の5貫握り
・本日のお椀
・季節の甘味
※上記のメニューは一例となります。季節や仕入れに応じて本日の厳選素材を提供させて頂きます。

【飲み放題】お席2時間制/L.O.90分
■ビール
・エビス生ビール
■サワー
・ウーロンハイ/緑茶ハイ/柚子サワー/スダチサワー
■ハイボール
■カクテル
・カシス(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
・ピーチ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
■焼酎
・芋焼酎 からり芋
・麦焼酎 和ら麦
■梅酒
・鶴梅完熟
■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・緑茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツ
■地酒
(一例)紀土 純米大吟醸/日高見 純米吟醸 弥助/八海山 特別本醸造/獺祭 50

■□■ 2時間飲み放題付ディナー ■□■ 刺身や寿司はもちろんの事、煮付けや天ぷらなど板前の技が光る江戸前料理。四季折々の新鮮な魚介を、銀座上がりの熟練の職人達の腕で握る極上の寿司は絶品です。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

純米吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■前菜盛合せ 
■生本マグロ・天然真鯛・カンパチ・ぼたん海老のお刺身
■フォアグラと大根のソテー 季節野菜マデラ酒ソース
■天使の海老と帆立のサラダ仕立て
■生雲丹と生湯葉の天麩羅
■選べるメイン
 1.黒毛和牛ホホ肉の煮込み デミグラスソース
 2.黒毛和牛炭火焼き
 3.鮭の自家製西京漬け炭火焼き
 4.銀鱈の自家製西京漬け炭火焼き
 5.鯖の自家製一夜干し炭火焼き
■スモークサーモンとアボガドの裏巻き寿司 赤出汁
■本日の自家製デザート
【飲み放題ドリンクメニュー】※2時間制(L.O.30分前)
■ビール
キリン一番搾り絞りプレミアム・キリンフリー(ノンアルコール)
■サワー
レモンサワー・グレープフルーツサワー・ウーロンハイ・ジャスミンハイ
■焼酎
富乃宝山(芋)・白水(麦)
■日本酒
ゆきつばた 純米吟醸【新潟】・七腎 純米【山形】
■ウイスキー
富士山麓樽熟50
■カクテル
カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
■果実酒
にごり黒糖梅酒・はっさく梅酒・杏露酒(シンルチュウ)
■ソフトドリンク
オレンジ・グレープフルーツ・りんご・ウーロン茶・ジャスミン茶・ジンジャーエール・コカコーラ

和食でありながら洋食器をあえて使用し、盛りつけも洋風にこだわった料理が豊富で、和と洋の見事なコラボレーションが魅力のお店です。

6,000円〜7,999円

純米吟醸酒が飲めるおすすめプラン 「極味コース」〜ペアリングコース例〜
<食>生うにとクリームチーズ べっこう餡かけ
<酒>鳳凰美田 純米吟醸 芳 【涼冷え】
<食>季節野菜のバーニャカウダ 酒粕ソース添え
<酒>旭菊 彩花 特別純米 瓶囲い 【涼冷え】
<食>地蛤の吟醸蒸し 
<酒>特別純米 【ぬる燗】
<食>旬魚のお刺身3点盛り
<酒>伯楽星 特別純米 & 麓井 生もと純米 & 風の森 純米
<食>夏野菜と焼き穴子の飛龍頭
<酒>大典白菊 生もと純米 原酒 【熱燗】
<食>鱧の天麩羅と鱧子の旨煮
<酒>竹泉 純米 【飛び切り燗】
   
<食>クリームチーズ 枝豆ソース掛け
<酒>鯉川 亀治好日 にごり 1年熟成 【ぬる燗】
<食>鯛そうめん 梅風味
<酒>雨後の月 純米吟醸 涼風 【花冷え】
<食>熟成古酒の生チョコケーキ 〜酒粕クリーム掛け〜 
<酒>神亀 純米吟醸 1998年 【ぬる燗】

職人が作り出す創作和食1品1品に、きき酒師が選ぶ華やかなお酒から、 旨味たっぷりのお酒や貴重な熟成酒まで、1杯1杯こだわりの温度帯でご提供致します。

5,000円〜5,999円

純米吟醸酒が飲めるおすすめプラン ・先付
・本日の前菜 三種盛り合わせ
・お造り盛り合わせ
・A5ランク飛騨牛しゃぶしゃぶセット((飛騨高山 平瀬酒造おすすめ純米吟醸
・釜焚きご飯
・甘味
※しゃぶしゃぶセット内容
・季節の野菜盛り合わせ
・A5ランク飛騨牛
・蔵元オススメ米 釜炊きご飯
※鍋汁は日本酒、麹甘酒、黄金だし、薬膳からお選びいただけます。
1つの鍋につき2名様以上でお召し上がりください。

【飲み放題メニュー】(L.O.30分前)
・地酒(日本酒)蔵元厳選5種
・ビール:キリン クラシックラガー中瓶
・焼酎:吟醸焼酎(ロック/水割り/ソーダ/お湯割り)
・ワイン:悠久ワイン(白ワインの日本酒ブレンド)
・ウィスキー:ロック/水割り/ハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール
・果実酒:蔵元厳選の梅酒/ゆず酒/ぶどう梅酒/シャルドネリキュール
※割り方色々(ロック/水割り/ソーダ/お湯割り)
・ソフトドリンク:ウーロン茶/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール
・日本酒カクテル:コーラsakeハイ/ジンジャーsakeハイ/トニックsakeハイ/オレンジsakeハイ/ウーロンsakeハイ/麹ミルク割り

日本酒100%のしゃぶしゃぶは「悠久乃蔵」でしか味わえない逸品。日本酒は豊富なアミノ酸と約700種類の栄養素を含んでおります。豪快に一升瓶から鍋に日本酒を注ぎ、沸騰させ余分なアルコール成分だけを飛ばすことによってアミノ酸汁になります。その旨味たっぷりの出汁でA5ランク飛騨牛を贅沢にしゃぶしゃぶして頂けます。

15,000円〜19,999円

純米吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【酔鯨 純米吟醸 高育54号 一合をお付けいたします】
地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。
素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。
また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。
―メニュー例―
・先付け二品
・お造り
・かつおの藁焼き
・お椀
・焼物
・逸品
・蓋もの
・食事
・甘味

【 接待や大切なお食事におすすめ!ライブ感溢れるカウンター席確約】 銀座とは思えない落ち着いた雰囲気を醸しだす店内は、土佐の畳や漆喰を使い、癒しの空間に仕上げております。カウンター席確約で、酔鯨 純米吟醸 高育54号 一合をお付けした特別コースをご用意。土佐が育んだ山海の幸をはじめ、全国の旬の味わいを会席料理でお楽しみいただけます。 月ごとに替わるコースは、毎回違った驚きと感動に出会えることでしょう。 旬の味覚をふんだんに使用したお料理の数々をご堪能下さい。

8,000円〜9,999円

純米吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■一休限定特典:ご利用金額から10%OFF

〜メニュー〜
■寿司
ゆめ 8貫 3,780円
ゆとり 10貫 4,860円
おまかせ 12貫 5,940円
■刺身
お刺身3種盛り合わせ 2,160円〜
岩塩プレートで食べる刺身3種盛り合わせ 2,916円〜
昆布締め3種盛り合わせ 2,700円
新鮮活貝盛り合わせ 4,320円

■お好み握り 270円〜972円
大トロ・中トロ・赤身・サーモン・ウニ・イクラ
帆立・トリ貝・ミル貝・ツブ貝・赤貝・イカ・タコ・白身
車エビ・ボタンエビ・甘エビ・穴子・サバ・アジ・牛トロ
玉子・このわた・ゲソ・小柱・鰯・エビミソ・カニミソ
白魚・アワビ・北寄貝・ズワイガニ・玉子サラダ・芽ねぎ・のどくろ 他
※炙り寿司もできます。
■巻き物 324円〜1,620円
鉄火巻き・カッパ巻き・新香巻き・うめしそ巻き
山ごぼう巻き・ネギトロ巻き・トロタク巻き・かんぴょう巻き
明太子巻き・ヒモきゅう巻き・穴きゅう巻き・ワサビ巻き・壱八スペシャル巻き 他

■一品
寿司屋の煮玉子 1,620円
季節限定 イワシのごま漬け 864円
なめろう 2種盛り 2,160円
フォアグラ入り茶椀蒸し 1,026円
あぶり明太子 1,026円
もずく酢 648円
カニミソ入り真丈 1,080円

■珍味
生エイヒレ一夜干し 1,296円
ホタルイカ一夜干し 702円

■炭火焼き
A5和牛の炭火焼き 4,104円
季節野菜の炭火焼き 1,620円
本日の西京焼き 1,404円

〜ドリンクメニュー〜
■ビール
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 972円
ザ・プレミアム・モルツ(黒) 810円
ハイボール 864円〜
カクテル各種 810円
サワー各種 648円〜
■焼酎
・芋
佐藤(黒) 1,188円
富乃宝山 972円
山ねこ 972円
・米
八海山 972円
野うさぎの走り 1,080円
・麦
百年の孤独 1,620円
佐藤 972円
中々 918円
■日本酒 一合/二合
醸し人九平次 純米大吟醸(愛知) 1,296円/2,592円
獺祭39% 純米大吟醸(山口) 1,512円/3,024円 
沢の鶴 大辛口 熱燗  756円/1,512円
田酒 山廃純米(青森) 1,296円/2,592円
八海山 純米吟醸(新潟) 1,080円/2,160円
くどき上手 純米吟醸(山形) 1,188円/2,376円
黒龍 純米吟醸(福井) 1,080円/2,160円
ソフトドリンク各種 594円


一休限定特典として、ご利用金額から10%OFF致します! 江戸の文化が生んだ郷土料理の江戸前寿司。腕利きの職人が時間を惜しまず「仕事」をした寿司を特製の煮切り、濃厚なツメ、全国の厳選した塩で是非ご賞味ください。

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