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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座で吟醸酒が飲める グルメ・レストラン

- 全37件(1 - 20 件)

銀座で吟醸酒が飲める グルメ・レストラン 情報を掲載。

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10,000円〜11,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【サラダ】
LITグリーンレモンオイルサラダ
【メイン1 シーフード】
冷製オーシャンプラッター
【メイン2 シーフード】
ロブスターテールグリル〜ガーリックバターソース
【メイン2 ステーキ】
直火焼きステーキ盛り合わせ250g
【サイドディッシュ】
クリームスピナッチ
【肉料理】
特製デミグラスビーフシチュー
パン
【デザート】
カシスのソルベ
※プラス1,000円にてメッセージ付き記念日デザートプレートの用意可能です。
 オプションよりご選択ください。

【飲み放題メニュー】※仕入れ状況により変更する場合がございます。
■ビール:ハートランドドラフト・ハイネケン・グランドキリン・ニンジャラガー・キリンラガービール
■クラフトビール:COEDO 5種類、BREW DOGブリュードック4種類(スコットランド)
■白スパークリングワイン:スプマンテ グランキュべ ブリュット(イタリア)
■赤スパークリングワイン:ヴェルディ ランブルスコ(イタリア)
■赤ワイン:グラス赤ワイン3種類(カベルネ・ピノノワールなど)
■白ワイン:グラス白ワイン2種類(シャルドネ・ソーヴィニヨンブランなど)
■ワインカクテル:自家製サングリア赤・自家製サングリア白・キティ・キール・ミモザ・キールロワイアル
■焼酎:茜霧島 芋・富乃宝山 芋・情け嶋 麦・八海山よろしく千萬あるべし 米
■日本酒:獺祭 大吟醸50(山口)、黒牛純米酒(和歌山)
■ウィスキー:バランタンブルー12年・ディンプルスコッチ12年・ザ グレンリベット12年・シーバスリーガル12年
■ボトルカクテル:スミノフレモネード・ハードシードル
■カクテル:ハイボール・ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ・ファジーネーブルなど組み合わせ30種類以上
■ソフトドリンク:コーラ・ジンジャーエール・スパークリングウォーター・トニックウォーター・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・オーガニックビターレモン・オーガニックジンジャーエール・オーガニックシンプリーコーク
■カフェ:コーヒー・カフェラテ・紅茶・エスプレッソ
■ノンアルコールビール:キリンゼロイチ、エルディンガー
仕入れ状況により変更する場合がございます。

一休限定!自慢の直火焼きステーキを堪能できる一休特別コースをご用意。メインは冷製オーシャンプラッター、ロブスター、直火焼きステーキ盛り合わせのトリプルメインの全7品!豪華な飲み放題には10種類を超えるクラフトビールや厳選されたワイン、獺祭や黒牛といった人気の日本酒も含まれております。ぜひこの機会にご利用いただき、素敵なひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン =======================
一休限定特別プラン
通常飲み放題が、
【大吟醸酒5種を含む飲み放題】へ
アップグレードしたプランをさらにお得な特別価格で!
まるで日本酒イベントに来ているかのような気分!
=======================
〜5月6月〜
【前 菜】旬菜9種盛り合わせ(刺身含む)
【焼 物】佐渡紅ずわい蟹甲羅焼き
【中 皿】伊万里牛すき煮
【揚 物】海老真丈アーモンド揚げ
【食 事】のど黒土鍋飯
【飯の友】香の物、味噌汁
【甘 味】本日の甘味
※7月より献立の変更がございます。次回の旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。
<飲み放題ドリンクメニュー> ※2時間制(L.O.15分前)
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
一休限定で、【大吟醸酒5種を含む】飲み放題に!アップグレード
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク

【銀座一丁目駅直結の大人空間】 開放的な落ち着き空間で、旬のおすすめと新潟の食材を使ったランチをご堪能いただけます。大切なお集まりや重要なご接待・ご会食にも、ご満足いただける内容となっております。 勿論、贅沢に女子会やママ会にもおすすめです。 天井の高さを生かした開放的な空間で至福のランチタイムをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【乾杯】
・シャンパン(お一人様1杯)
【Avant Amuse】
アワビのロワイヤル トリュフの香り
【Amuse】
ビーツのフォンダン 炙り雲丹 コンソメジュレ
【Hors-d’oeuvre】
キングサーモンと夏野菜のメリメロ仕立て
【Soup】
とうもろこしと豆乳の冷製ポタージュ フォアグラムース
【Poisson】
銀だらのアロマロースト
【Viand】
北海道白老産いわさき牛サーロインのグリル  芳醇なトリュフのソース 
【Dessert】
・GINZA和三盆プリン
・自社農園オリーブのデセール
【pain】
・天然酵母の焼きたてパン / オリーブオイル
【cafe】
・コーヒー/紅茶
【飲み放題ドリンク 3時間制(30分前L.O)】
■ビール
アサヒスーパードライエクストラコールド
アサヒドライブラックエクストラコールド
アサヒス ドライプレミアム
アサヒ ドライゼロ(アルコールフリー)
■ワイン(白)
・コルネラーナ シャルドネ
・コルネラーナ バレルリゼルヴァ シャルドネ
■ワイン(赤)
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン
・コルネラーナ グランリゼルバ
■ウイスキー
・ウッドフォード・リザーブ(プレミアムバーボン)
・バランタイン12年
・イチローズモルト ホワイトラベル
■ブランデー
・カミュV.S.O.P.
・ブラ― カルヴァドス
■日本酒
・獺祭 純米大吟醸50
・八海山 純米吟醸
・〆張鶴 月
■焼酎
・本格芋焼酎 磨き大島
・本格麦焼酎 529
■カクテル
・カシス
・ウォッカ
・ジン
■梅酒
・濃淳梅酒
■お水・ソフトドリンク
・アクアパンナ(ミネラルウォーター)
・サンペレグリノ(ガス入りミネラルウォーター)
・プレミアムトマトジュース「ルビーのしずく」
・糖度12度原口みかんジュース
・黒ウーロン茶
・オレンジ/グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャー・エール
※メニュー内容は仕入れ等の状況により変更になる場合がございます。

彩り鮮やかな前菜や、フォアグラやトリュフ、仙台牛のサーロインなど贅沢食材を使用した豪華コースに、乾杯シャンパンや3時間のフリードリンクが愉しめる優雅な個室パーティープランでございます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン <七月の献立>
【先付】
<新潟県産>十全茄子浅漬けと水蛸燻製 〜鱒子 酢取り茗荷〜
【前菜】
<北信越旬の味覚九種>
石川県産 加賀野菜と穴子のジュレ掛け
新潟県産 栄螺いしる浸し
石川県産 白瓜雷干し
富山県産 越のルビー鋳込みチーズ
梶木(かじき)西京焼き
牛筋時雨煮寄せ
福井県産 へしこ大根
石川県産 甘海老の塩辛
新潟県産 炙り口子
【造里】
<北陸の各漁港より直送>鮮魚の五種盛り合わせ 〜妻一式 安曇野山葵〜 
【焼物】
<富山県産>喉黒越前雲丹焼き 〜酢取り茗荷 酢橘〜
【焜炉】
<石川県産> 能登牛と鮑(あわび)の水晶焼き 〜北信越の新鮮なお野菜と共に〜
【強肴】
<石川県産>能登天然岩牡蠣 〜カクテルソース 檸檬〜
【食事】
<新潟県産 魚沼コシヒカリ使用>天然鰻土鍋御飯 香の物 留椀
【甘味】
本日の甘味
〜丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に〜

方舟大吟醸しずく自慢の食材だけを集めた特別会席です。 「白身のトロ 喉黒」は「越前うに」と一緒に焼きあげ、 「天然岩牡蠣」や「能登牛」と「鮑(あわび)」の水晶焼きなど 北信越旬の食材を料理長自慢の調理法でお楽しみいただけます。 個室でゆっくりお食事と日本酒を堪能いただきながら 北信越の郷土を感じていただける贅沢なプランです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン ●6月のメニュー
【オードブル】
・蛍烏賊のアヒージョ
【サラダ】
・へしこシーザーサラダ
【焼き物】
・能登牡蠣黄金焼き
【揚物】
鱈のフィッシュ&チップス
【KANAZAWAシーフードプラッター】
・もち海老カレー味噌漬け
・茹で蛸オイル漬け
・梅貝酒蒸し
・するめ烏賊コンフィ
・岩牡蠣
・浜茹で紅ずわい蟹
【食事】
・栄螺とガス海老のKANAZAWAパエリア
●7月のメニュー
・白海老のアヒージョ
・こんか鯖シーザーサラダ
【2nd】
・能登牡蠣黄金焼き
・朝獲れ鮮魚のフィッシュ&チップス
【3rd】
・KANAZAWAシーフードプラッター
  スパイシーもち海老
  水蛸オイル漬け
  梅貝ワイン蒸し
  するめ烏賊コンフィ
  生岩牡蠣
  浜茹で毛蟹

【4th】
・魚介と加賀野菜のKANAZAWAパエリア

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■飲み放題メニュー
【麦酒】
金沢地ビール「金沢百万石ビール」
【日本酒】
金沢全5蔵の地酒
・中村酒造  日榮 純米大吟醸「中村酒造×方舟ラベル」
・武内酒造店 御所泉 吟醸
・福光屋   福正宗 特別純米「銀ラベル」
・やちや酒造 加賀鶴 純米
・久世酒造店 長生舞 清水仕込み
【焼酎】
・能登の芋焼酎「和」
・金沢の麦焼酎「金澤」
【梅酒】
金沢梅酒「梅里」
【ワイン】
・白ワイン
・赤ワイン
【サワー・カクテル】
・ウーロンハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・カシスオレンジ
【ソフトドリンク】
・烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

日本橋の夜景を見ながら、金沢の郷土料理と地酒の舌鼓を打つ 「銀座の金沢」だからできるテラス席限定のプランをご用意。 「銀座の金沢」らしく、お料理も飲み放題のドリンクも拘りました。 お飲み物ももちろん「金沢」です。 ビールは、金沢の地ビール「金沢百万石ビール」を 地酒は金沢に構える全5蔵のお酒を取り揃えてます。 都会の真ん中「銀座」にいながら、 金沢を堪能できるご宴会プランとなっております。

5,000円〜5,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
■6月限定のコース内容■
【先付け】焼茄子と海老のゼリー寄せ 生姜 三つ葉
【御造り】向夏の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式  
【冷鉢】 蒸し鶏、里芋、トマトの焚き合わせ 旨出汁餡 黒胡椒
【焼物】 霧島豚の香味焼き 獅子唐 檸檬 香味野菜
【揚物】 海老と鱚(きす)の天婦羅 天出汁 薬味一式 藻塩 檸檬
【食事】 蛸と枝豆の炊き込みご飯 香の物
【留椀】 江戸味噌の袱紗仕立て
【甘味】 お口直しの冷菓子
■7月1日(月)からのコース内容はこちらになります■
【先付け】養老豆腐と魚素麺のジュレ掛け 小葱 露生姜 
【旬菜】 八種の野菜とツナのサラダ
【御造り】夏季の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式  
【冷鉢】 焼茄子と若鶏ハムの利休餡 青身菜
【焼物】 国産豚肩ロースの味噌祐庵焼き 香味葱 檸檬
【揚物】 玉蜀黍(とうもろこし)と海老のかき揚げ 獅子唐 檸檬
【食事】 釜揚げしらすと茗荷の炊き込みご飯 香の物
【留椀】 江戸味噌の袱紗仕立て
【甘味】 お口直しの冷菓子

■飲み放題メニュー(LO:20分前)
○ビール
プレミアムモルツ
○ウイスキー
角ハイボール
○日本酒
酔鯨 特別本醸造(高知)
越乃寒梅(新潟)
惣花 超特撰純米吟醸(兵庫)
美丈夫 特別本醸造(高知)
寒紅梅 純米(三重)

○焼酎
三岳(芋)
中々(麦)
豊永蔵(米)
里の曙(黒糖)
○梅酒
梅酒
○サワー
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
○ワイン
赤ワイン
白ワイン
○ソフトドリンク
ペプシコーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
グレープフルーツジュース
オレンジジュース

旬の食材を使用した鍋無しのお得なコースとなっております。 各種宴会、合コンなどにおすすめです! ※コース料理はお一人様一皿ずつのご提供になります。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【メニュー例】
※お料理によっては仕入れ状況によりご用意できない場合がございます。
 お電話などでもご確認ください。
●旬の味覚
・能登牡蠣(入荷次第販売致します※6月上旬予定)
・のどぐろとズワイガニのしゃぶしゃぶ  一人前3,400円(二人前より)
●カニ料理
・カニ味噌甲羅焼 950円
・ズワイガニと温泉たまごのシーザーサラダ 1,728円
・ズワイガニの天麩羅 1,944円
・ズワイガニの天婦羅チリマヨソース 2,160円
・蟹棒寿司 2,376円
●珍味
・北陸珍味盛り合わせ 1,512円
・鯖へしこ造り 842円
・鯖へしこ炙り 842円
・小鯛の笹漬け 842円
・花らっきょう 594円
●お造り
・本日のお造り盛合せ 2,484円
・生湯葉の造り 950円
●サラダ
・北陸直送 海鮮サラダ 1,296円
・ズワイガニと温泉たまごのシーザーサラダ 1,728円
・越前精進サラダ 1,296円
●揚げ物
・天麩羅の盛り合わせ 1,944円
・里芋の唐揚げ 842円
・竹田のあぶら揚げ 1,200円
・「越前 旨香豚」の厚切りとんかつ 2,160円
・ズワイガニの天麩羅 1,944円
・加賀伝統野菜の天麩羅 1,296円
●焼物
・福井県若狭の浜焼き鯖(半身) 1,080円
・のどくろ一夜干し 2,160円
・旬魚の西京焼き 1,296円
・黒毛和牛ステーキ 3,218円
●煮物
・旬の煮魚 3,240円
・里芋煮 918円
・金沢 治部煮 1,296円
・厚揚げ煮たの 972円
●鍋
・のどくろのしゃぶしゃぶ 3,240円
●お食事
・おまかせ握り寿司 1,620円
・大津屋さんの越前否かおろし蕎麦 1,296円
・焼鯖棒寿司 1,296円
・蟹棒寿司 2,376円
●甘味
・笹もち 540円
・福井名物 羽二重餅 540円
【ドリンクメニュー】
●福井県厳選地酒
「黒龍」
・いっちょらい吟醸 540円(一杯)、918円(一合)
純米吟醸 594円(一杯)、972円(一合)
・大吟醸 龍 1,512円(一杯)、2,700円(一合)
「梵」
・ときしらず 純米吟醸 594円(一杯)、1,026円(一合)
・無濾過生原酒純米大吟醸 864円(一杯)、1,458円(一合)
・別注 純米大吟醸 1,728円(一杯)、2,808円(一合)など
ビール・ハイボール・カクテル・ワイン・焼酎・サワー・果実酒・ソフトリンクなど多数ございます。

<お席のみご予約のお客様一休限定特典> ■乾杯酒付 ※下記よりお1人様1杯お選びいただけます。  日本酒(黒龍含む9種から1杯)  スパークリング  ビール、サワー、  ハイボール、ソフトドリンク ■喜心では四季折々の美味しい魚が取れる福井県、石川県、富山県の北陸3県からバイヤーが厳選し直送される海の幸と、ズワイガニの最高峰「越前がに」を期間限定でご堪能いただけます。より旨い、より鮮度の高い魚を皆様にお届けしております。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン ※8/19より秋のお献立となります。
<夏の献立>
【先 付】 生雲丹と夏野菜土佐酢和え
【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
      つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
      ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
      唐墨大根 鰻蒲焼き
【吸 物】 相並葛打ち 椎茸 三つ葉 青柚子
【造 り】 活伊勢海老 本鮪 鮑 妻一式
【肉料理】 仙台牛溶岩焼き
       ズッキーニ アスパラ
【お口替】 季節のソルベ
【魚料理】 車海老吟醸酒焼き おこぜ唐揚げ 谷中生姜
【止 肴】 鱧湯引き 
       梅肉ぽん酢 茗荷子 大葉
【お食事】 握り寿司 本鮪/生雲丹/黒鮑
【止 椀】 伊勢海老赤出汁
【水菓子】 メロン マンゴー キウイ

厳選した食材、こだわり抜いたお肉をご堪能いただけます。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【おまかせコース¥19440】と
【ペアリング3種】のプラン

・先付
・丸茄子炭火焼 削りたての鰹節と共に
・冷製玉蜀黍すり流し
・初夏の彩り八寸
・伊勢海老と夏野菜のしゃぶしゃぶ
・太刀魚炭火焼き
・季節の釜炊き御飯
・甘味

<お飲み物>
ペアリング3杯付
当日の料理に合う日本酒またはワインを利き酒師やソムリエが厳選しグラスでご用意いたします。
通常、日本酒ペアリング3種、おまかせワイン3種のところ、組み合わせてお楽しみいただけます。
おすすめ限定酒
長野 大澤酒造より La vie en Rose
秋田 新政酒造より 新政 No.6 X-type
佐賀 富久千代酒造より 鍋島 純米大吟醸 愛山
栃木 小林酒造より 鳳凰美田ホワイトフェニックス 純米大吟醸原酒本生
※予告なく変更になる場合がございます。
おすすめワイン
お献立に相性の良いワインをソムリエが厳選いたします
※写真と内容は異なります
※仕入れ状況によって変更となる場合がございます。

本物を追求してきた大人が集う街、銀座。檜一枚板のカウンターに息づく料理人の技と魂が、大人のための究極の食空間、「美味方丈」の世界をお届けします。モダン数寄屋の粋な空間で味わう“kappou”をお楽しみください。銀座 kappou ukaiから世界へ向けて“うかい料理”の真髄を発信します。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン
【お品書き】
●旬のお造り
●ウニ入り茶碗蒸し
●赤酢のおまかせ握り13貫
●お椀
●デザート
【お飲み物】2時間制(L.O.30分前)
※25種類以上からお選びいただけます。
●生ビール(エビス)
●日本酒(熱燗/冷酒)
・菊正宗
・三千盛(純米大吟醸)
・きりん山(純米)
・八海山(吟醸酒)
・景虎(純米)
・菊姫(特選純米酒)
・酔鯨(徳月純米辛口)
・船中八策(純米辛口)
●芋焼酎
・富乃宝山
・霧島
・黒霧島
・赤霧島
・三岳
・魔王
●麦焼酎
・元老院
・銀座のすずめ
●米焼酎
・島飼
●黒糖焼酎
・れんと
●梅酒
・景虎の原酒で仕込んだ梅酒
・八海山の原酒で仕込んだ梅酒
●ワイン
・モンテネグロ
●生レモンサワー
●ウイスキー
・ハイボール
・烏龍ハイ
・緑茶ハイ
●ソフトドリンク
・烏龍茶
・冷緑茶など
<シャリについて>
 お米は、農家の五江渕さんと行木さんからコシヒカリ使わせて頂いております。
 お酢は、赤酢を使用しております。赤酢とは、純粕酢や酒粕を長期熟成すると、酒粕に含まれる酵母や麹が働き、酒粕はアメ色から味噌色に成り柔らかく変化いたします。江戸時代から、江戸前寿司の酢飯に使われて来ましたこの赤酢で作った酢飯は、黄金色で香りも良い事から寿司屋では「金舎利」と呼ばれております。
 赤酢と最高級純米酢をブレンドしたお酢を使用してますので、ネタとシャリのハーモニー、バランスの一体感を愉しんで下さいませ。
<ネタについて>
 厳選された旬素材は近海のネタを選び抜き、一流の職人が真心込めて、ひとつひとつ丁寧に日本の誇る伝統の技と江戸前の技術を施し、お客様に喜ばれる逸品を仕上げていきます。「心」、「技術」を日々磨いておりますので、「銀座 鮨あい田」での江戸前鮨をぜひご堪能下さいませ。

赤酢の鮨をとことん召し上がっていただくダイヤモンド級のゴージャスコース。料理長おすすめの素材を使ったおまかせ鮨12貫をご堪能いただけます。朝4時まで営業しておりますので、10時以降の遅いディナーにも対応。銀座のカウンターで粋に一貫一貫ごゆっくりお楽しみ下さいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン <5/1〜のメニュー例>
前菜盛り ふき味噌・谷中生姜・丸十レモン
     甘海老酒盗漬・塩空豆・海鮮カルパ
     茶碗蒸し・玉子焼  その他
天ぷら  1.野菜 3種
     2.海老 2本
     3.鮮魚
     4.豚肉天ぷら
食事   かきあげ そば
甘味   本日の甘味

<6/1〜のメニュー例>
前菜盛り
 生湯葉・甘海老麹漬け
 塩空豆・細巻玉子・茄子田楽
 その他
天ぷら
 1.野菜 3種
 2.海老 2本
 3.鮮魚
 4.豚肉天ぷら
食事
 冷静うどん
甘味
 本日の甘味


<飲み放題内容〜例〜>(L.O.90分/120分制)
・花の香 純米大吟醸
・雪中梅 本醸造
・飛翔蔵 山廃純米
・八甲田おろし 純米酒
・山川流 梅錦 特別純米
・楯の川 純米大吟醸
・飛龍 純米大吟醸
・銀盤 純米大吟醸
・久礼 辛口純米
・譽池月 辛口純米
※日本酒は仕入によって変わります
・ビール プレミアムモルツ
・ソフトドリンク各種

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※アレルギー等苦手な食材はあらかじめご連絡下さい。

【日本酒飲み放題 天ぷら竹の庵コース】 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。

12,000円〜14,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 初夏は栄養満点の水炊きを!!
つきじ本店創業以来80余年の伝統の味「水炊き」は、 徳島県産阿波尾鶏と厳選した玉葱のみを使用し、黄濁としたコラーゲンがたっぷりのスープが特徴です。
温かいお鍋が、クーラーなどで冷えきり少しバテ気味の身体と胃腸を温めます。
冬に人気の水炊きですが、夏こそ是非お召し上がりいただきたいと存じます。

〇下記よりお好きなドリンク1杯
(生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク)
又は
〇利き酒三種(おちょこ一杯ずつ)
■新政 No6 Sタイプ 純米吟醸(秋田)
■日高見 超辛口純米(宮城)
■浦霞 辛口純米(宮城)
■八海山 純米吟醸(新潟)
■〆張鶴 純 純米吟醸(新潟)
■ばくれん 吟醸超辛(山形)
■賀茂金秀 辛口特別純米(広島)

〜メニュー〜
■前菜 
■活け鱧の洗い
■活け鮎の焼物
■名物・水炊き鍋
■食事(雑炊)
■水菓子
(全6品)

※こちらの内容は7月31日まででございます

【鱧洗い】【焼き活鮎】 その日活きた鱧と鮎を仕入れて料理いたします。 【一休限定特典】 下記よりお好きなドリンク1杯サービス致します。 (生ビール、グラスシャンパン、グラスワイン(赤白)、ソフトドリンク) 又は、利き酒三種(おちょこ一杯ずつ) ご接待やご会食、同窓会、長寿のお祝いなど大切な日にもぜひご利用ください。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージ(お名前)を記載して下さい。 ※プラン料金にはお部屋代は含まれておりません。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■cuisine content
<Tginjo sake with gold leaf for cheers drink>
【Appetizer】seasonal Appetizer
【Vegetable】 Enzyme salad
【Beef tongue】 Special Japanese beef tongue top
【Break time】 Seasonal kimchi and namul
【Yakiniku】 9 kinds of specialty Japanese beef  grilled vegetables   rice、miso soup
【side dish】 white peach granite
【Main dish】 Special Sirloin Sukiyaki
【Meal】 Roasted Beef Sushi and Beef Soup   a mouthful cold noodles
【Sweet】 Melon、Figs
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■料理内容 
<乾杯純米吟醸酒 金箔付>
【前菜】季節の前菜
【野菜】酵素サラダ
【牛タン】和牛上タン
【箸休め】旬のキムチとナムル盛り
【焼肉】特選和牛9種盛り・焼き野菜盛り・白飯・赤出汁
(ミスジ・ザブトン・トモサンカク・ササノミ・イチボ・カイノミ・カタシン・ももロース・カルビ)
【口直し】白桃のグラニテ
【主菜】サーロインの焼きすき
【食事】炙り肉寿司とコムタンスープ・一口冷麺
【甘味】茨城県産赤肉メロン・無花果

台湾や中国などのお客様向けの会席をご用意いたしました。 誕生日やお祝い事、頑張った自分へのご褒美などにもオススメの会席です。 お席は全席完全個室で、2名様から最大14名様のお席をご用意しております。 無煙ロースター使用ですのでお食事後の臭いも気になりません。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 乾杯純米吟醸酒付(ソフトドリンクに変更可)
■壱の膳
 ・伊達鶏の西京焼 出し巻き玉子
 ・季節のおばんざい
 ・低温調理むね肉と比叡湯葉刺し
■弐の膳
 ・本日の蒸し物
 ・天麩羅2種
■参の膳
 ・選べる手打ち蕎麦
  【半せいろ 鶏つけ汁蕎麦 梅鬼おろし蕎麦 九条ねぎ蕎麦(温 冷)】
■甘味
 ・宇治抹茶と小菓子

※銀座駅C2出口直結、有楽町駅徒歩4分東急プラザ銀座11階の和モダンな空間で楽しむランチプランです。 ※乾杯純米吟醸酒はソフトドリンクにも変更致します。 ※低温調理のむね肉、季節のおばんざい、伊達鶏の西京焼などの前菜、メインのお蕎麦は人気の5種からお好みでお選び頂けます。食後には京都宇治抹茶と小菓子でごゆっくりとしていただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【6/1〜8/31のコース内容】
■先附
・旬の前菜
■お造り
・五点盛合せ
■サラダ
・十次郎サラダ
■焼物
・鮎塩焼き
■揚物
・ソフトシェルシュリンプ揚げ 
■食事
・握り5貫
・お椀
■デザート
・甘味
※上記のメニューは一例となります。
季節や仕入れに応じて本日の厳選素材を提供させて頂きます。

【飲み放題】お席2時間制/L.O.90分
■ビール
・エビス生ビール
■サワー
・ウーロンハイ/緑茶ハイ/柚子サワー/スダチサワー
■ハイボール
■カクテル
・カシス(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
・ピーチ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
■焼酎
・芋焼酎 からり芋
・麦焼酎 和ら麦
■梅酒
・鶴梅完熟
■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・緑茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツ
■地酒
(一例)紀土 純米大吟醸/日高見 純米吟醸 弥助/八海山 特別本醸造/獺祭 50
※原則グラス交換でお願いしております。
※飲み残しは別途頂戴いたします。

■□■ 2時間飲み放題付ディナー ■□■ お造りや握りはもちろんの事、旬魚の塩焼きや揚物など板前の技が光る江戸前料理。四季折々の新鮮な魚介を、銀座上がりの熟練の職人達の腕で握る極上の寿司は絶品です。

12,000円〜14,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン ※前日までご予約で、花束をご用意させていただきます。
 ご希望の方はオプションよりご選択をお願い致します。
【スペシャルコース】
大山黒牛の特撰部位,旬の味覚食材 をご用意いたします。
詳細につきましては御来店時の献立をご参考ください。
【 季節の前菜 】
【 刺物 】
【 牛タン 】
【 牛寿司 】
【 椀物 】
【 赤身 】
【 生野菜 】
【 特撰 】
【 逸品 】
【 焼きしゃぶ 】
【 すき焼き 】
【 食事 】
【 甘味 】
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※以下メニューのフリードリンク付きです
●ビール Beer
生 サントリー マスターズドリーム
瓶 アサヒスーパードライ
瓶 キリン 一番絞り
瓶 サッポロ黒ラベル
瓶 サントリーオールフリー
●泡 Sparkling
ドメーヌ・シャンドン・オーストラリア
MIZUBASHO PURE
モエ ブリュット アンぺリアル

●赤ワイングラス Wine by the glass Red
北条ワイン ヴィンテージ  メルロ
バルバレスコ ジャコーネ
OMINA エルメス ディアクトスI
●白ワイングラス Wine by the glass White
ウィリアムヒル ナパバレー シャルドネ
シャトーモント ブラン
ボットゲイル アルザス リースリング
●ウィスキー whisky
山崎
山崎12年
白州
響 JAPANESE HARMONY
●サワー Sour
レモンサワー
グレープフルーツサワー
黒烏龍茶割り
玉露茶割り
●焼酎 芋 Shochu made from potato
富乃宝山
伊佐美
魔王
森伊蔵
●焼酎 麦 Shochu made from wheat
中々
兼八
●焼酎 米 Shochu made from rice
山せみ
●カクテル Cocktail
アマレットジンジャー
カシスオレンジ
カシスソーダ
カンパリオレンジ
梅酒
●日本酒 Sake
黒牛 純米
楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り
黒龍 純米吟醸 純吟
獺祭 三割九分
久米桜 八郷
●ノンアルコール Non-alcoholic drink
黒烏龍茶
玉露茶
オレンジジュース
コカ・コーラ ZERO
ジンジャーエール
スパークリングウォーター

〜鳥取和牛「大山黒牛」 献立12品 の肉割烹仕立て〜 希少部位を中心とした【極 炙り刺し】【シャトーブリアン】 鳥取直送【黒鮑】他 こだわりの食材を中心に料理長が予約に合わせて献立をご用意いたします。 焼肉は卓上にてスタッフが調理致しますので、お客様同士でお気兼ねなく会話、お食事をお楽しみ頂けます。接待、会食、記念日、グルメ、に適した【肉割烹スタイル】の料理を愉しむコース仕立てでございます。 〜フリードリンク〜 【モエ ブリュット】【ボットゲイル アルザス リースリング】【OMINA エルメス ディアクトス】【獺祭3割9分】【森伊蔵】【MIZUBASHO PURE】等,40種以上

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン <メニュー一例>
■先付   濃厚豆乳の手造りよせ豆富ととうもろこし葛豆富
■吸物   沢煮椀〜和牛・野菜いろいろ・柚子胡椒〜
■造り   天然鮮魚5種盛合せ
■焼物   三重県産伊勢海老の生うに焼き
■煮物   水茄子と黒毛和牛の油煮
■凌ぎ   蛤の飯蒸し〜カラスミ・オクラ〜
■揚物   稚鮎の香り揚げ〜藻塩で〜
■食事   稲庭うどん
■デザート フルーツ盛り合わせ
【飲み放題】※3時間制(L.O.30分前)
・生ビール(サントリープレミアムモルツ)
・日本酒
  獺祭 純米大吟醸 (山口)
  八海山 特別本醸造(新潟)
  楯野川 純米大吟醸(山形)
  小左衛門 特別純米(岐阜)
  鳳凰美田 純米  (栃木)
  喜久酔 特別本醸造(静岡)
  出羽桜 吟醸   (山形)
     他、季節限定酒、燗酒含む全10種
・サワーカクテル各種
・梅酒
・ソフトドリンク

イメージコンセプトは“銀座の大人の隠れ家” 竹の庵では特選素材で「和」を演出いたします。厳選されたこだわりの豪華食材を使用した全9品のコースに獺祭など品数豊富な日本酒3時間飲み放題が付いたプランです。 個室でのお食事ですので、皆様だけのお時間をお楽しみいただけます。大切な記念日や接待におススメのプランです。

8,000円〜9,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン 【グラス・スパークリングワイン/本日のアミューズ】
【前菜4種盛り合わせ】
【鉄板グリル】※以下より一品お選びください
 有機焼き野菜3種盛り合わせ
【鉄板からの逸品】
 その日の食材に応じたとっておきの一品をご用意
【A5ランク黒毛和牛ステーキ】 ※以下より一品お選びください。
 1、熟成赤身肉(100g)
  黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
 2、サーロイン(100g) (+1,000円)
  日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を!
 3、フィレ(100g)(+2,000円)
  繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
 4、シャトーブリアン(100g)(+3,000円)
  フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位!
【蟹飯 or ガーリックライス 】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザートプレート】ご希望のメッセージを添えて。

結婚記念日、お誕生日のお祝いに最適なコース。 スパークリングワイン、フォアグラのソテー、デザートプレートもセットになったお得なプランです。 リーズナブルな価格ながら、メインのステーキは黒毛和牛5種から一品をお選び頂けます。(熟成赤身肉/サーロイン/熟成サーロイン/フィレ/シャトーブリアン)。海鮮は厳選海老のガーリックオイル焼。

8,000円〜9,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン ■本日のスープ
■朝仕入れの鮮魚のカルパッチョ
■スペイン産・骨付き生ハムと本日の添え物
■本日の季節の一品
■アメリカ産・アンガス牛の炭火焼きと旬菜の炭火焼き
■本日の一押しのリゾット
■自家製ヨーグルトのソルベ

<飲み放題メニュー> 2時間制(L.O.30分前)
・本日のシャンパーニュ
・生ビール/瓶ビール
・スパークリングワイン
・今月の日本酒(例:純米吟醸 〆張鶴 純)
・角ウィスキー
・角ハイボール/角ウィスキー・コーク
・焼酎(麦or芋)
・ワイン(白or赤)
・ジントニック/モスコミュール
・カシスソーダ/カシスウーロン/カシスオレンジ/カシススプマンテ
・グラッパ/グラッパソーダ/ブラットオレンジ
・コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶/サンペレグリノ/グレープフルーツ

LA CUCINA QBE 久兵衛では食材をシンプルに紀州備長炭で焼き上げ イタリア料理という枠に少しだけはめ込んでみました。 気取らずにお箸で食しながら、おいしいお酒とともに味わっていただければ幸いです。 また、目の行き届くサービスを心がけておりますので、リクエストがございましたら可能な限り対応いたします。お気軽にお申し付けください。 白を基調とした清潔感ある店内は、まるで日常から離れた異空間。 居心地の良い店内で時間がゆったりと流れるのを感じながら こころゆくまでお料理をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

吟醸酒が飲めるおすすめプラン ●○●おすすめ 一品料理●○●
■季節のお造り盛り合わせ 
例)真鯛 鮃 鰹 甘海老 水蛸 等
■チーズ味噌漬け
■ばくらい(ほやとこのわたの塩辛)
■うるめいわし
■枝豆塩ゆで
■じゃこサラダ
■松茸と鱧土瓶蒸し
■からすみ大根
■秋刀魚腸干し
■甘鯛若狭焼
■銀鱈の味噌漬け
■新蓮根 塩焼又は天婦羅
■穴子の天婦羅
■車海老と舞茸の天婦羅
■鮭湯葉包み煮
■季節の野菜炊き合わせ
■名物 ふかひれすっぽん小鍋
■きんきちり蒸し
■山形黒毛和牛フィレステーキ
■もずく酢
■お新香盛り合わせ
■季節のお食事
■京風とろろご飯(赤出汁、香の物付)
■稲庭うどん
■季節の水菓子
●○●お飲み物●○●
【生ビール】
・ プレミアムモルツ  
【小瓶ビール】
・アサヒスーパードライ    
・ヱビスビール    
・キリンラガービール  
【ノンアルコールビール】
・サントリーオールフリー  
【ウイスキー】
・サントリー山崎
・角
【スパークリングワイン】              
【グラスワイン】
・オートゥ マールボロ(ニュージーランド)赤、白
・ロバート モンダヴィ(カリフォルニア)赤、白
【ボトルワイン】
・リストはスタッフまでお声かけください
【リキュール】
 梅酒
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・緑茶
・コカコーラ
・ジンジャーエール
・ペリエ

【日本酒】
●純米大吟醸大吟醸
・弥右衛門 大吟醸辛口 福島県 酒器・四合瓶
・いい風 純米大吟醸 広島県 酒器・四合瓶
・白龍 純米大吟醸 福井県 酒器・四合瓶
純米吟醸・吟醸
・黒龍 純米吟醸    福井県 酒器・四合瓶
・瑞冠 純米吟醸 広島県 酒器・四合瓶
・〆張鶴 純米吟醸 新潟県 酒器・四合瓶
・八海山 純米吟醸 新潟県 酒器・四合瓶
・八鹿  吟醸 大分県 酒器・四合瓶
●特別純米・純米
・竹田美人  特別純米  大分県 酒器・四合瓶
・浦霞 純米   宮城県 酒器・四合瓶
・弥右衛門  純米辛口  福島県 酒器・四合瓶
●本醸造
・一ノ蔵   本醸造 宮城県 酒器・四合瓶
●300mlボトル
・白鶴(生貯蔵・純米) 300ml瓶

日本料理「穂の花」では、「出汁」にこだわり、日本の四季を大事に、旬の食材と、素材の味を生かしたお料理をご提供しております。階段を降りて暖簾をくぐりお店に入りますと、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた和空間が広がります。御接待、御会食、さまざまな御宴席にお力添えをいたします。お座敷でお客様と過ごすひとときや、ご家族ご友人と飲み交わす美味しいお酒を個室でゆっくりとお過ごしくださいませ。

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