一休レストラン 東京のレストラン 東京 ディナー 銀座・日比谷・有楽町 ディナー 銀座 ディナー 蟹
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

銀座で蟹が食べられる ディナー

- 全173件(1 - 20 件)

銀座で蟹が食べられる ディナー情報を掲載。

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蟹が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■突き出し
■前菜
■活たらば蟹料理
■活毛蟹料理
■お食事
■デザート
たらば蟹と活毛蟹。
北海道を代表する二つの蟹を楽しめる贅沢なコースです。

銀座駅から徒歩約4分。当店は一杯のを“まるごと”ご堪能いただける、珠玉の活料理専門店です。お料理は活きたにこだわり、お客様の目の前でを捌き、刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹でなど、目でも舌でもお楽しみいただけます。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 6/15-7/14までの限定メニューです。

【メニュー例】
■サンドイッチセレクション■
卵と胡瓜のロールサンドイッチ ズワイ蟹 キャビア
スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ
枝豆のアランチーニ
フルーツトマト カップレーゼ
フォアグラ ブリオッシュトースト 林檎のコンポート
いちじくとスペックハムのオープンサンド ゴルゴンゾーラ
■スイーツセレクション■
“ペルル ロゼ”ライチと薔薇のムース 抹茶のフィナンシェール
アプリコットとフロマージュブランのタルトレット
パッションフルーツとストロベリーのバッデンバーグケーキ
ホワイトチョコレートのナメラカとラズベリー
マンゴープリン ココナッツタピオカパールソース
“ショコラ・プロヴァンス”ザ・ペニンシュラチョコレートババロア
桃のコンポートラベンダー風味 海塩サブレ
■スコーンセレクション■
自家製スコーン(プレーンとセミドライアプリコットの2種)
ザ・ペニンシュラ オリジナル クロテッドクリームとジャム
●ザ・ペニンシュラ東京 クラシックセレクション●
ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド
ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーン
ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファスト
アッサム
ダージリン
マスカット
ジャスミン

●アート オブ ティー●
オーガニック 1896
オーガニック ダージリン
オーガニック アールグレイ
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト
オーガニックアモーレ
オーガニックラズベリー ネクター
オーガニックミント グリーン
オーガニックココナッツ カカオ プーアール
オーガニックフレンチ レモン ジンジャー
オーガニックハイビスカスクーラー
オーガニックエジプシャン カモミール
※お食事に合わせて茶葉をご変更いただけます。

ザ・ロビーでは、MIKIMOTOとコラボレーションした「MIKIMOTO アフタヌーンティー」が期間限定でご用意いたします。   MIKIMOTOの「真珠」の輝きやジュエリーをイメージし、高級食材やフルーツをとりいれたアフタヌーンティ―をぜひこの機会に心ゆくまでご堪能ください。 また、最高級オーガニックティー“アートオブティー”とザ・ペニンシュラクラシックティーの豊富なセレクションの紅茶・ハーブティーをお好きなだけお楽しみいただけます。 階上にたたずむバルコニーからお届けする生演奏とともに、優雅なひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 【食前酒】スパークリングワイン
【先付】 季節の小鉢
【前菜】 旬菜盛合わせ
【御椀】 厳選鮮魚とこだわり野菜のお椀
【お造り】産直鮮魚の盛り合わせ
【合肴】旬の蒸し物
【主菜】 オリーブ和牛炭火焼と蒸し鮑ステーキ
【食事】 季節の土鍋御飯
【甘味】記念日デザート
お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
追加オプション、その他花束などの本プラン以外には別途サービス料・消費税がかかります。
※天候、仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います、会席は2名様より承ります。
※アニバーサリー用のデザートプレートを御用意可能で御座います。事前に御相談・御予約下さいませ。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】

【和食でお祝い】記念日や誕生日、お祝いの席ならではの会席でございます。大切な方と楽しむ和食は記念日や誕生日にお勧めで御座います。食前酒付きで主菜はオリーブ和牛炭火焼と蒸し鮑ステーキの盛り合わせと贅沢な料理内容となっております。旬の素材を使用した、まさに特別会席! 追加オプションで【タラバ蟹炭火焼き2,000円】、【花束の用意(予算に応じて〜)】もご用意致します。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパーニュ
【サラダ】
■そば粉のガレットに乗せたグルメなシーザーサラダ
24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノの削り出し
【冷菜】
タラバ蟹のチャングロとブリオッシュ
■旬魚のカルパッチョ
香味野菜でマリネした河豚のスプラウトサラダ仕立て
【温菜】
■北海帆立のグリル
ジェノヴェーゼとスカモルツァアフミカータのオーブン焼き
【パスタ】
■ディアボロネーゼ
モッツァレラと低糖質パスタ
【魚介料理】
■カナダ産オマール海老のエピセポワレ
バニラの香るアメリケーヌソース
【肉料理】
■若姫ブラックアンガス牛フィレの低温熟成ロースト
ベルシーソース
【パン】
■焼き立てバゲット
【デザート】
■パティシエからのプティデザート
※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

【プレミアムフリードリンクメニュー】
■ビール
・Asahiエクストラコールド 生ビール
・オリジナルクラフトビール 那須高原ビール
・Asahiスーパードライ 瓶ビール
■ワイン
・スパークリング
・ソムリエが選んだボトルワイン赤、白
■ウィスキー
・NIKKAフリージングハイボール
■焼酎
・芋焼酎
割り物(オレンジ、レモンソーダ)
■日本酒
・水神 純米大辛口
■カクテル
カシス3種
ライチ3種
ピーチ3種
■ノンアルコール
・オレンジジュース
・ココナッツジュース
・ウーロン茶

一休限定で乾杯シャンパーニュ付きの特別プラン 牛フィレ肉ステーキ、オマール海老など含む極上のプラン全8品 窓際席、団体完全個室などもお選び頂けるプランです 最大80名様までご利用可能でございます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 【Course Menu】
3品コースディナー 11799円
“一休様限定”
4品コースディナー 14780円

【A La Carte Menu】一例
■前菜
・人参と生姜のスープ 2111円
・ケールのシーザーサラダ 2732円
・紅ずわい蟹のクラブケーキ 4098円
・鮪のカルパッチョ 4968円
etc

■シーフード
・北海道産帆立貝のソテー 4968円
・本日の鮮魚のステーキ 香川県産オリーブオイルとレモンゼリー 5340円
etc

■グリル
・和牛A3フィレ肉のカツレツ 150g 10930円
・久米島産の赤鶏のロースト 5216円
etc
■和牛セレクション
・岐阜 “飛騨牛” フィレ肉 A5 18630円〜
・岡山 “千屋牛” フィレ肉 A5 14283円〜
・神戸牛 A4 サーロイン 21114円〜

■チーズ&デザート
・チーズ盛り合わせ クラッカー ドライフルーツ 4968円
・山形県産洋梨とフロマージュブランのチーズケーキ キャラメルアイスクリーム  2360円
・北海道産南瓜のプリン 7種類のスパイスのホイップクリーム 南瓜の種のテュイル  2360円
etc

■“一休様限定”フリードリンク
生ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク 6150円
(ご利用は、ご来店予定時間より90分制となります。)

ホテル最上階に位置する「Peter」では、ダイナミックにグリルした最上級ステーキやシーフード、旬の食材を使用したサイドディッシュなどをお子様から大人までお楽しみいただけます。 お席のみご予約を承ります。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 乾杯スパークリングワイン

【6月4日からのメニュー例】
■広東式焼き物入り三種前菜盛り合わせ
■手作り点心二種盛り合わせ
タラバ蟹と冬瓜のスープ
■海老と大根餅のXO醤炒め
■石垣島ヤイトハタ葱生姜香り蒸し
■赤毛瓜と豆腐の干し海老の煮込み
■パイナップル入り沖縄産きび丸酢豚
■醤油もやし香港焼きそば
■マレーシア蒸しカステラ
■杏仁豆腐
お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

ザ・ペニンシュラ香港の中国料理「スプリングムーン」の姉妹店として2007年にオープンしたヘイフンテラス。本場直伝の広東料理の中から魅力的な10種類のお料理を厳選し、シェフがこだわり抜いた味と技をお届けするスペシャルディナーをご堪能ください。 専用窯で丹念に仕上げた焼き物、点心師が一つ一つ丹精こめて手作りする点心やデザートなど各地から取り寄せた食材の数々は、本場直伝の腕を持つ料理人たちにより味の芸術へと生まれ変わります。 一口サイズのお料理から、程よいボリュームの全10皿をバランス良くご用意いたしました。ヘイフンテラスの魅力が凝縮された特別プランで心に残るひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 【BENTO夏メニュー】 6月1日〜8月31日
・桃の冷たいスープ
・オクラと長芋のコンソメゼリーがけ キャヴィアを添えて
・紅ズワイ蟹とトマトのカッペリーニ
・オマール海老のラヴィオリ ニューバーグソース
・スモーク鴨と夏野菜のラタトゥイユ
・小さな鮑のグラタン
・スズキの香草風味焼き
・和牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
・穴子と枝豆のご飯
<季節のデザート>
・グラスで仕立てたメロンショート
・桃のコンポート
・ヨーグルトソルベ

【ドリンクメニュー】
乾杯のグラスシャンパン1杯をお楽しみいただいた後、
約10種類のドリンクから、お好きなドリンクをお楽しみいただけます。
・コーヒー
・カフェオレ
・カプチーノ
・インペリアルブレンドティー
・アッサム
・アールグレイ
・緑茶
・ほうじ茶
・玉露
・番茶
・煎り番茶

好評をいただいたメニュー「BENTO」をご用意いたしました。 乾杯のグラスシャンパンとともに宝箱仕立ての弁当スタイルでご提供する、アミューズ、オードブル、季節のスープ、メインの魚介・肉料理、米飯、デザートを、特製ティーバリエーションを含む10種類のドリンクとともにお楽しみいただけます。 少人数のお集まりから記念日まで、さまざまな用途でご利用ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ※お料理内容は季節や仕入れ状況で変更になる場合がございます。
<お品書き>
〜4月の一例〜
■先付  鮑
 
■吸椀  蛤
■前菜  蛍烏賊・蛸柔らか煮・子持ち昆布・白魚・ふかひれ
■刺身  天然本鮪中トロ・縞鯵・白海老・つぶ貝
■寿司  金目鯛・くえ・小肌・鰹・とり貝
■焼物  のど黒・鰤幽庵焼き
■替り肴 毛蟹
■酢の物 焼牡蠣
■寿司  雲丹リゾット風
■寿司  天然インド鮪トロ・甘鯛昆布〆・車海老・穴子・カステラ玉子
■止椀  浅利
■水菓子 季節のフルーツ
※お料理内容は季節や仕入れ状況で変更になる場合がございます。

日本の“美”と“趣”を感じる自慢の会席プラン。 通常16500円のところ20%offの13200円にてご用意致します! 大切なお客様へのおもてなし。人生のライフシーンを彩るひと時に。 四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能下さい。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <メニュー例> 
〜冷たい前菜〜
スモークサーモン
シーフードマリネ
帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風
ニシンの酢漬け ディールとマスタードソース
ハムのムース ポートワインのジュレ
アーモンドの冷製スープ
鰆のエスカベッシュ 菜の花添え
イカトとアーティチョークのヴィネグレットソース
豚タン燻製と野菜のトンナートソース和え
小海老のカクテルソース
 
〜温かいお料理〜
本日のスープ
蝦夷鹿の赤ワイン煮 マッシュポテト添え
チキンと菜の花のピラフ
マカロニグラタン
魚介類と冬瓜のブイヤベース風
石巻産 鱈のカフェ ド パリ風
トマトのクリームスープ オレガノ風味
フィレビーフのカツレツ
エビフライ
 
〜お客様の目の前にて仕上げます〜
シュークルートとアイスバイン
ミートボールとスクランブルエッグ オニオンソース
エスカルゴの香草クリームソース
ビーフストロガノフ
野菜たっぷりの伝統のカレー
ローストビーフ 西洋わさび添え
ローストポーク プルーンのソース
※ その他デザートなどを含め、約40種類のメニューをご用意しております。
3月1日〜31日はスイスフェア開催中、4月1日以降のメニューは変更予定です。

日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストラン。一休限定で特別料金プランをご用意いたします! ご利用時間は2時間、(1)17:30〜19:30まで または (2)19:30〜21:30まで または (3)20:00〜22:00まで の3つの時間帯からお選びいただけます。 前菜からダイナミックなロースト料理や焼きたての香ばしいパイ料理、デザートまで約40種類のメニューで、大切なご家族、ご友人とのかけがえのないひとときをお過ごしください。 ※13歳以上は大人料金を頂戴いたします。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましては通常料金のご案内となります(通常料金:4〜12歳 5,500円、3歳以下 無料)。

10,000円〜11,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■一口のお愉しみ
シェフからの一口のお愉しみ
■前菜 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・サン・ダニエーレ産 生ハム
・ブラータのカプレーゼ
・豊後水道産 コチのカルパッチョ オレンジのヴィネグレット
・バフン雲丹のフラン コンソメ・ジェラティーナ (+400)
・スモークしたアンガス牛 イチジクとゴルゴンゾーラのヴィネグレット
・広川農園野菜とフェタチーズのサラダ
・スミイカのトマト煮のクロケッタ アイオリ・ソース
・オマール海老の香草パン粉焼き ピッツァイオーラ・ソース(+800)
・ランド産 フォワグラのソテー カボチャとビスコッティ・アマレッテイ ポルト酒のソース(+1000)
■パスタ 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・冷製グリーンピースのスープ ジャガイモのエスプーマ
・本日のパスタ
・九条ネギとカラスミのスパゲティ ガーリックオイル
・石臼挽き小麦の手打ちスパゲッティ ウニと海老のつくねのアーリオ・オーリオ(+600)
・黒オリーブを練りこんだ自家製スパゲトーニ シャラン産鴨モモ肉とゴボウのトマトソース
・ほうれん草を練りこんだ自家製パッパルデッレ タラバ蟹とポルチーニのクリームソース(+300)
・青海苔を練り込んだタリアテッレ ミズダコと万願寺のプッタネスカ・ソース
■メインディッシュ 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・本日入荷鮮魚料理
・北海道産真鱈のパンチェッタオーブン焼き アンチョビ風味のバターソース
・米沢豚のハンバーグ ロッシーニ風 黒胡椒やフォアグラを合わせたソース トリュフオイル仕上げ
・オーストラリア産仔羊のロースト 焼いたカチョカバロと温野菜 バルサミコのソース
・シャラン産 鴨胸肉のロースト 濃厚なペリグー・ソース(+400)
・国産牛サーロインの網焼き サザンカンフォートのソース(+600)
・特選A4 黒毛和牛フィレ肉 季節の根菜と赤ワインのソース(+1800)
■デザート 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・フォンダン・ショコラとヴァニラ・アイスクリーム
・モヒートのティラミス
・マラスキーノ・チェリーのドルチェ 温かい焼き菓子とチェリーのジェラート ピスタチオのソース
・パイナップルのタルトタタン リモンチェッロ・アイスクリームとハイビスカスのソース
・本日のアイス・クリームとソルベットの盛り合わせ
■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

■DAZZLE PREFIX DINNER COURSE■ シェフからの一口前菜から始まり、前菜・パスタ・メイン・デザートをそれぞれお好きな物をお選び頂ける、ダズル一番人気のプリフィックスディナーコースです。 その日の気分とお好みで、メニューをお選びください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 〜アントレと四季の高級仕立てコース〜
■グラスシャンパン
■キャビアとのムース

■前菜
 ホワイトアスパラガスと筍のサラダ
  サフランマヨネーズ
       ・
  カリフラワーとカエル肉のクロケット パセリソース
      又は
   マグレカナールの燻製 レンズ豆のサラダ

■ フォアグラのソテー
■魚料理
 北九州産玄界灘直送 川原さんの鮮魚の軽いポシェエ
 
■お口直し

■肉料理
 国産和牛肉の白ワイン煮
  又は
 長萩和牛のソテー 蕗の薹味噌風味(+2,000円)
■パティシエより甘い贈り物
■コーヒー or 紅茶
■プティフール

入荷次第で、筍は合馬の筍になります。
一例
仕入れにより食材が変更することがございます。毎月メニュー変更あり。

【一休限定】 ゆったりとした空間の中で過ごすNeoフレンチ。 満足いただけること間違いなしです。 6名様以上のお集まりの際は、店舗にて賜ります。 30名様以上のフレンチ側貸切も承ります。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

蟹が食べられるおすすめプラン 【お飲み物】
ソムリエおすすめのワイン3杯付
・グラスシャンパン
・グラス白ワイン
・グラス赤ワイン

【メニュー例】
アミューズ ブーシュ
泡雪に見立てたフヌイユと毛ガニ
ラビオリを浮かべたブイヨン
桜の葉を羽織ったフランス産平目のグリエとウド
仔羊のロースト 様々な野菜とルバーブのグラッセ
熟成黒にんにくとスダチの香る肩肉のコンフィ
赤い果実とシャンパンジュレ
エルダーフラワーのソルベ
カフェとショコラ
ソムリエが厳選する、季節のお料理に合わせたワインが3種セットになったプランです。
追加のお飲物を気にせずご利用いただけます。

フランス・シャンパーニュ地方の名店でもシェフを務めたフランス人シェフ ティエリー・ヴォワザンが、店名の「レ セゾン(フランス語で“四季”の意味)」にちなみ、季節の食材を織り込んだ全5品の本格フレンチコース! ソムリエが厳選したワインと共に楽しむマリアージュプランをご用意いたしました。 グラスシャンパンでの乾杯からお料理に合わせた白・赤のグラスワイン3杯をお楽しみください。 大切な方との記念日やお祝い、ちょっとしたご自分へのご褒美に・・・ 帝国ホテルのメインダイニングで、最上のお料理サービスを味わうひとときはいかがですか?

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 6月まで
【前 菜】前菜5種盛り
【造 り】鮮魚3種盛り
【焼 物】佐渡紅ずわい蟹甲羅焼き
【中 皿】伊万里牛すき煮
【揚 物】海老真丈アーモンド揚げ
【食 事】あさりの深川土鍋飯
【飯の友】香の物、味噌汁
【甘 味】本日の甘味
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。
<選べる1ドリンク付> ※当日、お選びください
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク

恵比寿・新橋「上越やすだ」が贈る、土曜限定のお得なディナープラン。 コースは、旬の鮮魚2種盛りや紅ズワイガニ甲羅焼きなど季節を感じる全7品が堪能できる。 デザートにはメッセージのリクエストも可能だから、サプライズにもおすすめ。 和モダン空間で、日本海&新潟の美食を堪能する充実の夜をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
(スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、ジンジャエール、オレンジジュースから選択)
■(アミューズ)
パルマ産36ヶ月熟成生ハムとカプレーゼ、バルサミコと共に
■(前菜3点盛り合わせ)
・豊洲市場より本日鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・鹿児島県産薩摩赤鶏のテリーヌ ゴルゴンゾーラチーズの軽いソース
・イタリア産グリーンピースのパンナコッタ ペコリーノとパンチェッタのクロッカンテ
■(温前菜3種盛り合わせ)
・北海道産帆立貝とアスパラガスの香草バター焼き

・手長海老の香草パン粉焼き、フレッシュトマトソース
・フランス産フォアグラと季節野菜のソテー、マルサラソース
■(パスタ2品)
豊洲市場より特選ズワイガニのリングイネ

リゾット、特選和牛頬肉の赤ワイン煮込みソース
■(魚料理)
ブルターニュ産最高級オマール海老の炭火焼き
濃厚なビスクのスープにのせて
■(肉料理)
熊本県産最高級黒毛和牛 和王牛フィレ肉の炭火焼き、baroloソース
■デザート5種盛り合わせ
■コーヒーorティー


豊洲市場から旬の厳選食材をふんだんに使用し、日本イタリア料理協会認定とイタリアでミシュラン3つ星獲得店で修業した実力シェフがつくり出す料理はどれも絶品。銀座で本格イタリア料理をお楽しみ下さい。 豊洲から仕入れる有機野菜や魚介類、オマール海老、フォアグラ、最上級黒毛和牛など高級食材を使用した料理を計12品ご用意。ご会食やご接待に最適のスペシャルコース さらに、種類豊富なソムリエ厳選ワインは常時300種類以上をご用意。イタリアの味を北から南までじっくりとご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■冷たいコンソメジュレのカクテル
   又は
 渡り蟹と旬野菜のムース
   又は
 生雲丹をジュレで(+950円)
■“キャツアイオイスター”  
■季節の冷製パスタ
■旬の魚貝を使ったカルパッチョ
■カナダ産オマール海老
 
■スコティッシュサーモンのコンフィ
 バンクーバー島の生雲丹を添えて
■オーストラリア産 鮑「翡翠の瞳」のロティ
■ロシア産タラバカニのグリル
 リゾット添え
■本日のデザート
■コーヒー

グラスシャンパンをウエルカムドリンクに取り入れた、 一休オリジナルディナーコースをご用意。 更に記念日の方には、オリジナルメッセージ入りデザートプレートと記念写真をプレゼント。 ※要予約

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン (芳園自慢のワンランク上豪華絢爛コース)
■一口口福
食前に小さな口福を 本日のお楽しみアミューズ
■焼味毎位盤
香港バーベキュー入りシェフお薦め前菜の盛り合わせ
■金湯鵝肝鮑翅
フカヒレの姿煮込み 濃厚フォアグラソース
■老北京片皮鴨
自家製釜焼き北京ダック オリジナル甜麺醤で
■黒松露炒蝦球
大海老と季節野菜のあっさり炒め 黒トリュフソース
■白灼西冷牛
A5等級山形牛サーロインの湯引き 中国野菜添え
■合桃担々麺or肉生菜炒飯
胡麻と胡桃のクリーミー担々麺 or 肉入りさっぱりレタス炒飯
■精選甜美点
本日のデザートプレート

■乾杯スパークリングワイン
■飲み放題内容
白ワイン、赤ワイン、生ビールザ・プレミアム・モルツ、梅酒、芋焼酎、麦焼酎、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、カンパリ、ジン、ウォッカ、ハイボール、レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ、紹興酒5年、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
※180分制(ラストオーダー30分前)

料理長自慢の焼き物、誰もが憧れるふかひれの姿煮、日本で一台しかない抗火石を用いた特注釜で焼いた絶品の北京ダック、A5等級山形牛、トリュフ、フォアグラなどの高級食材をふんだんに使用した極上のお料理に芳園自慢の担々麺計8皿ご用意。 まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は宴会やご接待、記念日などのとっておきのシーンに。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
【新規プラン登場】
ご好評頂いております【飲み放題2時間】×【個室確約】の付いた新規プラン「集-つどい-」
ご接待等のビジネス利用でも、ご友人とのお集りにもおススメ出来るご利用用途が多岐に
亘る内容でご用意が出来ればと思います。
席にも限りがございます為、お早目のご予約をお勧め致します!
※9名様〜18名様の場合は、一度お電話にてお問合せくださいませ。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

        新規加賀懐石コース【集 −つどいー】

■先付
 ・翡翠豆腐
   ずわい蟹
 ・蛸と芋茎
   じゅん菜
   おくら
■造り
 ・盛り合せ
■煮物
 ・治部椀
■焼物
 ・鰆の磯辺焼
   天豆
   はじかみ
■酢物
 ・鱒の酢〆
   はす芋
   辛子酢味噌
   
■食事
 ・越中氷見うどん
■食後
 ・水菓子

※ 上記、4月の献立内容でございます。
※ 仕入れ/予約等の状況により内容に一部変更となる事がございます。
※ ■食事のお出し切りは21:00とさせて頂いております。

<飲み放題内容>
・ビール
・ワイン 【赤 / 白】
・日本酒 【燗 / 冷】
・焼酎  【芋 / 麦】
・ウィスキー
・梅酒
・ウーロン茶

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 加賀百万石の洗練された文化が花開いた江戸時代、石川県の山中温泉で創業した老舗旅館 が大志満の始まりです。 加賀料理の伝統を今に活かし、季節の彩りにあふれたお料理を心づくしのおもてなしで提 供し、お客様にかけがえのないひとときをお過ごしいただけるよう努めています。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン −レストランオザミの代名詞となるコース−
10皿構成「夏」
※少しでも期待と想像を持って楽しんでいただけます様、食材名のみの記載となります。
【Amuse】
スペシャリテ ブッラータチーズと苺
ラディッシュ
牡蠣と玉葱
【Congre et Aubergine】
穴子と焼き茄子
  
【Ayu et Concombre】
鮎と胡瓜
【Poisson , Kurigani et Topinambour】
海の幸と栗と菊芋
【Canard ou Chevreuil ou Entrecote】
お好きな主菜を1つお選びください
・シャラン鴨の胸肉
・蝦夷鹿も腿肉
・赤まろ和牛のサーロイン
【Oeuf】
スペシャリテ 丸玉
【Grenede et Cacao】
ザクロとカカオ
【Mignardise】
焼き菓子
※ディナータイムの食後の珈琲等は別途頂戴させて頂きます。

季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしているレストランオザミ。 開放的でありながら心地よい空間でその時々の「旬」を五感で感じてみてください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

蟹が食べられるおすすめプラン
【ESTATEコース メニュー例】
・本日の一口前菜
・宮崎A5 和牛のカルパッチョ パニッサとパプリカのペースト
カニのリングイネ レモンとローストしたピスタチオのソース
・鹿児島黒豚のロースト ミルクの香り カポナータ
・プレドルチェ
・カラメルセミフレッド マンゴー カフィアライム
・カフェ プティフール

アルマーニ銀座タワーの10階に位置する「アルマーニ / リストランテ銀座」 上質でエレガントな空間で優雅なひと時とお料理の数々をご堪能ください。 ■お席のご希望は承れません、予めご了承下さい。

5,000円〜5,999円
20,000円〜

蟹が食べられるおすすめプラン = コース内容 =
【前 菜】  薫風寄せ
【椀 物】  鱧葛打ち
【お造り】  活毛蟹洗い 縞鯵 妻色々 本山葵
【茹で蟹】  ほぐし毛蟹
【炭火焼】  活毛蟹甲羅焼
【鍋 物】  蟹しゃぶ(ずわい・たらば)
【お食事】 蟹雑炊 香の物
【水菓子】  梅入りバニラアイスクレープ包み 紫陽花杏仁豆腐

旬に合わせて、北海道各漁港より入荷する活毛蟹をお召し上がりいただけます。旨みの違いをご堪能ください。蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘りました。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの空間で、みなさまのご来店をお待ちしております。

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