六本木・麻布・広尾にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

木や石など自然素材を活かし、時代を超えて愛され続ける趣と心地良さが同居する空間。 極上の鮨と真心のこもったおもてなしをご提供いたします。

日本料理の名店で料理長を務めた大将が手間を惜しまず作る珠玉の熟成鮨は、目でも舌でも味わえる逸品です。美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。

六本木駅から徒歩3分、煌くネオンが美しい大人の街で、至極の鮨と豊富な日本酒をお楽しみいただける【蔵六雄山】。

「すし匠」出身の村瀬信行氏が握る、旨味成分が極限まで凝縮された絶品の“熟成鮓”を味わっていただけます。

ソムリエが料理に合うワインを選んでくれる、鮨とワインの店「西麻布 拓」。

広尾駅から徒歩4分のところにある「鮨 在」。江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける、ここでしか味わうことのできない極上の鮨をご提供致します。

日本料理仕込みの技術で仕上げる最高のつまみと、伝統的な江戸前の握りを愉しめる鮨店です。

厳選した素材と丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、非日常の食体験をご堪能下さい。

日本の伝統美を表現した雅な空間で、日本の食文化“鮨”を存分にご堪能下さい。

正統派の江戸前寿司を確かな技術とセンスで表現。気鋭の大将が織りなす極上の寿司に舌鼓

築地の厳選したこだわりのネタを仕入れ、鮨だけでなく旬の素材を活かしたコース料理です。ランチ（握りコース）も楽しめます。

日本家屋をリノベーションした落ち着いた店内で、旬のネタはもちろん、「握り」のもう一人の主役であるシャリにもこだわった鮨をご提供致します。

つまみと鮨を交互に、つまみ6～7品、 鮨15貫前後が基本のスタイルです。檜のカウンター席でゆったりと美味しいお料理をご堪能ください。

解放感あふれる雰囲気の中、職人の確かな腕による旬の握りをお楽しみいただける江戸前寿司

南麻布の住宅街の中、「一期一会」「一所懸命」を大切にした鮨心がございます。幸せな時間を共有させて頂ければ幸いです。

選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は国内外のセレブリティを魅了してきました。

西麻布の大人の隠れ家で、本格懐石料理を。世界各国で編み出した、独自の手法が光る料理の数々をお楽しみください。

塩気を控えた関西風の赤酢のシャリ、日本料理の経験活かしたお料理を交互にお出ししていきます。日本酒や日本産ビオワインと合わせてお愉しみ下さい。

職人が作り上げる鮨の数々はどれも秀逸。合わせて至高のつまみをご提供いたします。寛ぎの空間でゆったりとお食事をお楽しみください。

西麻布の路地に構える鮨処。北海道直送の山わさびが、ネタの美味しさを引き立てます。枠にとらわれない魚介の創作料理もおすすめの酒肴です。