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六本木・麻布・広尾でフリカッセが楽しめる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

六本木・麻布・広尾周辺 フリカッセが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フリカッセが楽しめるおすすめプラン 【ブッフェ】
・スコットランド産サーモンのマリネ ホワイトセロリのムースリーヌ カブと水菜のサラダを添えて
・パテ・ド・カンパーニュ 甘酸っぱいピクルスと季節のサラダ
・フレッシュトマトとあさり、小松菜のスパゲッティーニ
・ピッツァ マルゲリータ
・ローストポーク クリーミーなマッシュポテトと季節野菜のフリカッセ
【デザート】
・イチゴとピスタチオのカラーパフェ
・自家製ガトーショコラ
※メニュー内容は季節により予告なく変更する可能性がございます。

<飲み放題ドリンクメニュー>※3.5時間制(L.O.30分前)となります。
ワイン(赤・白)、プレミアムモルツ生ビール、カクテル27種(ジン2種、ウォッカ3種、カシス3種、カンパリ3種、ラム2種、テキーラ3種、マリブ2種、その他9種)計31種

※通常料金の6,000円は、フリードリンクも含んだ金額となります。

<ラウンジスペース貸切プラン> 大人数限定のバースペース貸切プランをご用意いたしました。気軽に楽しむブッフェスタイルでパスタやピザなどをご堪能いただけます。また全30種類のドリンクが3.5時間飲み放題も付いたパーティーにぴったりなプランです。 奥のスペースにはゆったり座れるソファー席もございます。 女子会や同僚やご友人との気軽な集まりなど様々なシーンにぜひご利用ください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フリカッセが楽しめるおすすめプラン 36ヶ月熟成 イベリコ生ハム
焼きとうもろこしに見立てた手長海老と帆立貝のムースをワサビの風味で
ラトリエスタイルの色鮮やかなトマトのカプレーゼ
フランス産 チュルボのムニエルにジロール茸のフリカッセを添えて
フランス産 乳飲み子羊のロティを小茄子のコンフィと共にオリエンタル風
エキゾチックフルーツのかき氷とクリームにライムの香りを忍ばせて
ベルベーヌのムースと桃を閉じ込めた ‘’桃‘’
コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ
ミニャルディーズと共に

ジョエル・ロブション氏が創り出す料理の世界は、世代や性別を問わず、すべてのお客様にお楽しみ頂けます。 会社帰りに友人と、恋人と、家族と、夫婦で…など、様々なシーンにあった上質なスタイルを提供していきます。従来のフランス料理はコース料理の注文がメインでしたが、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、その日の気分で自由に料理を選んで頂く事ができます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フリカッセが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク※お一人様1杯お選びいただけます。
ビール、グラスワイン(赤・白)、カクテル各種、ソフトドリンク各種
■メニュー
〜ある日の一例〜
■アミューズ
トリュフと生ハムのグージェール
■前菜※お1つお選びください
 ・榎本さんが育てた味わい野菜のコンポゼ
 ・わわ菜のサラダと仔鴨胸肉の燻製 トンプリとエシャロットのアクセント
 ・鮮魚のマリネ ナッツとバルサミコのソース 金柑のコンフィ添え
■スープ
カボチャのポタージュ クルトンと燻製の香り
■メイン料理※お1つお選びください
 ・日本各地の漁港から届いた本日の鮮魚料理
 ・七面鳥とキノコのフリカッセ ロースマリー風味 ふぉわぐらのキャベツ包みを添えて
 ・豚ロースのグリエ ホウレン草のパスタとちぢみホウレン草 半熟玉子のフロレンティーヌを添えて
■デザート※お1つお選びください
 ・温かいガトーショコラ 安納芋のエスプーマと紫芋のアイスを添えて
 ・アールグレイのシフォンケーキとふじリンゴのキャラメリゼ 赤スグリのクリーム キャラメルアイス添え
 ・フランス産栗のエクレア アーモンドのヌガティーヌ添え
■コーヒー又は紅茶

前菜、メイン、デザートを数種類からチョイスして頂くプリフィクスランチコースです。一休限定で選べる1ドリンク特典をお付けしてご用意いたしました。   白金高輪すぐそばにある落ち着いた空間「La Coupe d’Or」。素材の持つ香りを最大限に活かし現代人の食生活に合わせた軽やかで繊細な次世代フランス料理をご提供いたします。東京にいながら都会を忘れさせるぬくもり感を感じてください。   【ドリンクメニュー】※お一人様1杯お選びいただけます。 ビール、グラスワイン(赤・白)、カクテル各種、ソフトドリンク各種

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フリカッセが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング(シャンパーニュ)
■お刺身5種盛り合わせ
 天然真鯛、赤身、ホタテ、カンパチ、ヤリイカ など。
■洋前菜アニバーサリープレート
・旬菜のバーニャカウダブーケ
・ソラマメのコロッケ
・短角牛もも肉のカルパッチョ
■揚物
・淡路 鱧カツレツ 茗荷と大葉の梅肉和えを添えて
■メイン料理(下記 お肉 又は お魚よりお一つ)
【お肉】
・鴨(マグレカナール)のロースト ポルト酒のソース
・ホロホロ鷄のフリカッセ シェリービネガー風味
・イベリコ豚の超低温ロースト
【お魚】
・天然平目のポワレ 白ワインとハーブのソース
■お食事(下記より1つ)
・黒カレー
・黒トリュフのリゾット
・オススメパスタ
・炙り天然真鯛の出汁茶漬け
・サーモンのグリルと雑穀米の混ぜご飯 イクラ添え
・赤鶏さつま親子丼
・豪華海鮮NYスタイルロール寿司
■記念日デザート盛り合わせ

一休限定のアニバーサリープランです。 このプランはお食事の最初にアニバーサリープレートでお祝いをするプランです。 またご希望であればデザートの際にもメッセージプレートをご用意致します。 広尾駅真上に位置するお洒落な店内はオープンキッチンとなっておりライブ感たっぷりな空間となっております。 シェフの手仕事を間近でお愉しみ頂けるカウンター席と、ゆっくりお寛ぎ頂けるテーブル席をご用意しております。 お仕事帰りやお友達同士のお食事など様々なシーンでご利用ください。

8,000円〜9,999円

フリカッセが楽しめるおすすめプラン 8月のGINAコース
前菜(一皿目)
黒毛和牛のタルタルを詰めた冬瓜と
北海道産生雲丹の冷たい餡かけ
〜胡桃オイルを香らせて〜
前菜(二皿目)
・枝豆のオモニエール
・鮑のカプレーゼ
・バーニャ豆腐
・鰻の黒米焼き
・ゴーヤのフリカッセ
前菜(三皿目)
帆立貝の真丈をファルシィにした鱧のベーニエ
爽やかな梅と大葉のスープと共に
お魚料理
炙り鰹のエスカロップ
柚子胡椒を効かせたラタトゥイユのピューレと地鶏の温泉卵添え
お肉料理
オレンジでマリネした鴨胸肉のロースト
トリュフのタップナードと賀茂茄子田楽
〆のパスタ
冷汁に仕立てたカッペリーニ アブルーガをのせて

旬の和食材や出汁を素材としてフレンチの技法で丁寧に料理します。 しっかりとしたお食事はコースをご用意、ワインはもちろん、日本酒と共にお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フリカッセが楽しめるおすすめプラン お料理メニューは当日にお選びください。
お得なランチプランや、グランドメニューよりお選びくださいませ。
++サンプルメニューになります。++
<ランチコース>
プリフィクスランチ 3,564円
 (前菜orスープ・メイン・スイーツ・コーヒーor紅茶)
<グランドメニュー>
スモークサーモントラウト 西洋ワサビのクリームソース 2,138円
コンソメスープ 1,306円
スズキの蒸し焼き キュウリのリボン仕立て 甲殻類のクリームソース 2,138円
オマール海老のフリカッセ 赤ワインソース 2,970円
合鴨胸肉のロースト 温野菜添え 2,376円
ビーフヒレ肉のポワレ 温野菜とマデラ酒の香るクリームソース 4,514円
おすすめ野菜のプレート 2,376円
チーズの盛り合わせ 1,900円
マンゴーのムースにミルクアイスを添えて 1,900円
クレープシュゼット 2,376円
シャーベットとアイスクリームの盛り合わせ 1,425円

クラッシックな雰囲気漂う国際文化会館にある「レストラン SAKURA」は、窓の外にひろがる京都の名作庭家七代目小川治兵衛が手がけた日本庭園の景色と共に、季節を感じる優しい味わいのフレンチを楽しめるレストランです。

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