一休レストラン 東京のレストラン 東京 魚の部位 六本木・麻布・広尾 魚の部位
東京都(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

六本木・麻布・広尾で魚の部位が食べられる おすすめレストラン

- 全126件(1 - 20 件)

六本木・麻布・広尾で魚の部位が食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

エリアから探す

全国エリア

20,000円〜

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■握りとつまみで20品
※ある日のつまみの一例※
みね岡豆腐
銀杏
カニウニ
焼魚
カキ
茶碗蒸
子持ち天ぷら
白子
白身いり酒で
カツオorメジ
プリン巻(あん肝のリゾット)
※ある日の握りの一例※
カスゴ
イカ
マグロ赤身
中トロ
大トロ
コハダ
アジ
ウニイクラ
車エビ
アナゴ
玉子

世界を魅了する日本の食文化“鮨”。 数々の銘店で修練を積んだ一流の職人が腕を振るう、進化の止まらない“鮨”。 ここでしか味わうことが出来ない、極上の“鮨”と真心のこもったおもてなしをご提供いたします。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【盛夏コース】
●四川名物 よだれ鶏
●人気の海老料理(以下よりお選び下さい)
・海老のマヨネーズ和え
・海老のチリソース煮
フカヒレの姿煮、味わいをお好みにて(以下よりお選び下さい)
・冬瓜と干し貝柱入りフカヒレの姿煮
フカヒレの姿煮 サンラー味
●北京ダック
●麻布賓館一押しの点心(以下よりお選び下さい)
・海老蒸し餃子
・干し貝柱入り焼売
●選べる結びのお料理(以下よりお選び下さい)
・麻婆豆腐、とうもろこしと鶏肉入り炒飯
・ジャージャー麺
●デザート盛り合わせ
【フリードリンク】3時間制(30分前ラストオーダー)
ビール、スパークリング、ロゼスパークリング、
白・赤ワイン、紹興酒、アイスウーロンティー
※画像はイメージです。
※個室は2名様からの御案内とさせて頂きます。
※他のサービス・特典の併用不可。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
※ご利用は閉店時間の15時までとさせて頂きます。

【盛夏コース】 選べるスパークリングなど3時間飲み放題がお愉しみいただけるプランとなります! 周りの「好き嫌い」を気にせず自分流のコースを作成できるプリフィクスコースをご用意致しました。選べる点心、四川ダックor北京ダック、選べる御飯など!フカヒレの姿煮も付いてこの価格は一休だけ。フリードリンクが付いたお得なプランとなっております。 ※個室も空席があれば予約可能となっております。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン メニュー一例
お好きな構成をお選びください。
前菜2種、メイン、デザート コーヒーまたは紅茶
または
前菜、メイン、デザート2種 コーヒーまたは紅茶
■ソフトドリンク1杯付
■前菜 以下よりお選びください。
・ミックスリーフと季節の野菜サラダ
・自家製パテ・ド・カンパーニュ  フォアグラ入り、ハーブサラダ
・鶏胸肉の白いブータン ランティーユ、ツブ貝、タラゴン、フォアグラ
・ロブスタービスク ココナッツ、カフェライム、コーン(追加料金501円)
・タラバ蟹  アボカド、西瓜、山葵(追加料金1,002円)
・車エビ”カクテル”  トマト、スモークバニラ、シェルフィッシュクリーム、レモンバーム、タピオカパフ(追加料金1,002円)
・北海道産帆立貝 カリフラワー、バジル、味噌サバイヨン、鰻の燻製、キャビア(追加料金 1,002円)
 
■メインディッシュ 以下より1品お選びください。
・信玄鶏胸肉の低温ロースト ズッキーニ、浅利、レモンコンフィ、柚子胡椒アイヨリ
・宮城ジャパンXポーク低温ブレゼ カレー、コーン、バーボン、紫蘇、マスタード
・ビーツ ミント、ヘーゼルナッツ”デュッカ”
・本日の鮮魚 トマトコンソメ、ロブスターラビオリ、冬瓜、レモンバーベナ(追加料金1,440円)
・本日の鮮魚 ロメスコ、焦がし葱、白いんげん豆、セルバチコ
・オーストラリア産 サーロイン(追加料金 1,253円)
・アメリカ産 サーロイン(追加料金 2,2380円)
・黒毛和牛 テンダーロイン(追加料金 4,385円)
 
■デザート 
※デザートトロリーの中より1品お選びいただきます。
・季節のフルーツタルト
・ババ シトラス
・ミルフィーユ
・ペカンエクレア  キャラメルクリーム、ペカンキャラメリゼ
・ラファエロ ココナッツ、チョコレート、エキゾチックムース
■コーヒーまたは紅茶

一休限定 4品ランチコース! ソフトドリンク1杯付! 東京タワーをはじめとする高層階の眺望を楽しみながら忘れられないひとときをお過ごしください。 平日限定のプランです。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン お1人様1杯
 ※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクに変更可

■AMUSE アミューズ
ストラチャテッラとさくらんぼ 生ハム
■ANTIPASTO 前菜
 燻製したメカジキのカルパッチョとオレンジのサラダ
 
■ANTIPASTO 前菜
 ハマグリの低温調理 鶏のブロード
■Pesce 魚料理
 オマール海老のパン粉焼き
■PASTA パスタ
 キャビアとアオリイカ イカスミを練りこんだタリオリーニ
■RISOTTO リゾット
 空豆と毛蟹のリゾット
■CARNE 肉料理
 和牛ヒレの炭火焼き 
■DOLCE デザート
 パティシエオリジナルドルチェ
7/11〜
■AMUSE アミューズ
ストラッチャテッラ 桃 生ハム
■ANTIPASTO 前菜
 冷燻製メカジキとハーブのサラダ
 
■ANTIPASTO 前菜
 鱧 ブロード
■Pesce 魚料理
 太刀魚のコンフィ 焼きナスと万願寺とうがらし、フルーツトマトのマリネ
■PASTA パスタ
 赤座海老とあさり アーモンドのソースとピスタチオ キタッラ
■RISOTTO リゾット
 鮑 ウニ 海苔
■CARNE 肉料理
 和牛ヒレの炭火焼き 
■DOLCE デザート
 パティシエオリジナルドルチェ

東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■フリーフローメニュー ラストオーダー90分制
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクからお好きなだけ

■メニュー
【前菜】
スモークサーモン フェンネル ラディッシュ グレープフルーツ キャビア ディルクリームソース
【スープ】
オマール海老のビスク
【魚料理】
白身魚のスチーム 季節野菜とキヌア 白ワインソース
【肉料理】
国産牛サーロインのグリル ローストポテト インゲン 茸 赤ワインソース
 
【デザート】
デザート3種盛り合わせ
【お食後に】
コーヒー または 紅茶
※デザートにメッセージプレートをご希望の際は、ご予約日より4日前までにご注文ください。

■□■一休限定 スパークリングワイン含むフリーフロー付き スペシャルディナー■□■ 伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、豪華な特別コースにスパークリングワインも愉しめる豊富なフリードリンクが付いた贅沢ディナーをお得にご予約いただけるプランを一休限定にてご用意いたしました。 キャビアやトリュフ、国産牛サーロインなど高級食材を堪能できるほか、丹念に仕込んだ滋味深いロブスタービスクなどフレンチならではのスペシャルコースをお楽しみいただけます。 ご家族や大切な方とのお食事、ご接待の席にもおすすめです。

魚の部位が食べられるおすすめプラン Le Menu Haeberlin
プティサレ
1皿目の前菜
2皿目の前菜
魚料理
肉料理
プレデザート
デザート
コーヒー
小菓子
〜メニューの一例〜
=オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ=
ポーチドエッグとキャビア ファソン‘エーベルラン’
オマール海老のラグー 旬のグリーンアスパラガスとモリーユ茸
甘いオニオンのラヴィオリ ソース・ヴァンジョーヌ
フランス産舌平目のポワレ
生姜と林檎の香るブーダンノワールのクルスティアン
黒毛和牛ロース肉のロティー
アルザスの郷土料理トリュフの香る小さなベコフを
プレデセール
フランス産グリオットの温かいクレープ包み バニラのアイスクリーム添え
カフェ
小菓子

1949年、フランス・アルザス地方にあるイローゼンという小さな村に「オーベルジュ・ド・リル」は誕生しました。 パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むレストラン。 1952年に初めてミシュランで星を獲得して以来、今日に至るまでその伝統を守っています。 世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。

魚の部位が食べられるおすすめプラン 乾杯のシャンパーニュ一杯つき
Terraの代表料理とその日入荷の食材をTerraのスタイルでどうぞ。
食材のご用意の都合上、当日直前のご予約はお電話にて承っております。
メインは白木のフラットなカウンター
目の前で仕上げられるお皿をお楽しみ下さい。
3名様、4名様のご利用はテーブル席もお選びいただけます。
     〜おまかせ15品〜
旬の食材、贅沢食材の美味しいところを少しずつ
〜Terra Signature Course〜
■乾杯シャンパーニュ×黄金のたまご から始まる 全15品
例えば昨日の食材
沖縄 枝豆
青森 マコモ茸
長野 大葉
秋田 エゴマシード
栃木 華おとめ
佐賀 白アスパラ
山形 特選椎茸
仏 トリュフ
伊 オリーブ
石川 岩もずく
勝浦 金目鯛・鱸
銚子 ハマグリ
北海道 帆立
銚子 蛤
浜名湖 岩海苔
根室 紫雲丹
和歌山 太刀魚
新潟 蝦夷アワビ
奄美 本マグロ
ラトビア キャビア
西 イベリコ豚
青森 鴨
静岡育ち牛
伊 パルメジャーノ
島根 仁多米
※昨日入荷の食材一覧です
 全てのご提供ではございません
 

【アップグレード特別プラン】 当店の代表料理と旬の食材をお楽しみ頂けるコースです。アップグレード特集限定、乾杯シャンパーニュ付でご提供いたします。 季節の移ろいと共に変わる旬の食材本来の味や、世界中の文化が集まるシドニーで 腕を磨き続けた寺本シェフのエスプリを加えた珠玉のお皿をお楽しみください。

15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜一休でしか予約が出来ない厳選おまかせコース〜
<乾杯スパークリングワイン 1杯付き>
■ご献立 一例
■先付
  毛ガニ味噌和え  鱧湯引き
■匠握り
旬の握りなど
■季節のお椀
  
■旬海の幸
  藁焼き鰹の塩たたき
  鮑の酒蒸し  蛸桜煮
  天然岩牡蠣 トマトジュレ
■強肴
  蝦夷バフンウニ小丼
■焼き物盛り合わせ
  尼鯛柚庵焼き 平貝磯辺焼き
■江戸前服部 厳選握り
  本鮪ヅケ
  本鮪中トロ
  小肌
  縞鯵
  生とり貝
  車海老
  玉子焼き
■止椀
  海鮮赤出し味噌汁
【デザートプレート】
 ご予約時にメッセージをご記入ください

※個室をご利用の場合は、以下個室料を無料でご利用いただけます。
1部屋3,000円

一休でしか予約が出来ない厳選おまかせコースになります。握りの数が通常のコースよりも多くなっており、より大将との会話も愉しんで頂けます。 「日本の食文化 鮨を世界に伝えるおもてなしの店」をコンセプトとし、食材は勿論のことながら、建材や器全てにおいてひとつひとつ厳選吟味し、日本の鮨を代表する「わび・さび」のある鮨店それが「江戸前 服部」です。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン □乾杯ドリンク
 ・シャンパーニュ
 ※アルコールの苦手な方には、ソフトドリンクをご提供いたします。
※デイリーでメニューは変わってまいります。下記内容はほんの一例になります。予めご了承くださいませ。
■この日のブイヨンスープ
レストランにとって心臓部分ともいえるダシのスープ
■第一の皿
魚介類の冷薫スモーク セビーチェ
■第二の皿
スクランブルエッグ キャビアクリスタル
■燻の魚(メインディッシュのお魚)
目の前で軽く燻した旬のお魚をご用意します。
■黒毛和牛(メインディッシュのお肉)
人形町日山より 黒毛和牛を岩塩プレートにて すだちとわさび
■締めのヒトサラ
フォアグラとトリュフのオムライス
 
■アニバーサリーケーキ
 季節フルーツのシブースト
■コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

乾杯シャンパン&ホールケーキが付いた記念日向けのプランを特別にご用意いたしました。 TEPPANYAKI “French Table” 鮮魚や魚介、お肉をふんだんに愉しめる鉄板焼きのプラン。 ブイヨンスープからデザートまで シェフこだわりの様々なメニューをご堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <お食事> 仕入れによって多少メニューが変わることもあります。

【先付】湯葉鼈甲あん キャビア 冷製生雲丹茶碗蒸し
【旬菜】有機野菜のディップ 自家製力士味噌
【椀物】冷製枝豆和すうぷ
【造里】旬の鮮魚盛り合わせ
【魚メイン】天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
【揚物】鱧と夏野菜の天ぷら
【 凌 】トマトのジュレサラダ
【肉メイン】A5黒毛和牛のステーキ
【食事】  国産高級真鯛の鯛めし 吸物 香物 
【デザート】お楽しみ

<お飲み物>
●飲み放題メニュー ※2.5時間制(LO30分前)
・生ビール  ハイボール
・日本酒 常温でもおいしい純米酒など厳選した日本酒をご用意しております
・焼酎(芋・麦)
・梅酒
・ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー
・カクテル(カシス、ライチ、カンパリ)
・ワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種

六本木ヒルズから徒歩5分、西麻布交差点から徒歩30秒、大人の街、西麻布の本格和食店。ご利用シーンに合わせて使い分け出来るゆとりの寛ぎ空間と四季折々の表情を散りばめた空間演出が自慢です。産直素材の良さを活かした本格和食と豊富な美酒の数々で、心を込めたサービスと共に皆様をおもてなしいたします。

6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ザ・リッツ・カールトン東京 アフタヌーンティー
メニューの一例
<セイボリー>
季節野菜のスティック パセリとヨーグルトのディップ
フォアグラムース ピーチ 紫蘇
サーモンのコンフィ タラゴンと山葵のコンディメンツ イクラ
チェリートマト オリーブ バジル
蟹 ハーブゼリー キャビア
<フィンガーサンドウィッチ>
ハム&チーズ パイナップル ミント
ローストビーフ ホースラディッシュ
<スウィーツ>
アプリコットバーベナジュレ ヨーグルトシャンティー
ストロベリー バジル チーズケーキ
ジンジャー生キャラメルサブレ
ラズベリータルト ライムミントクリーム
桃と紫蘇のコンポート バニラクリーム
インスピレーション柚子チョコレート タイムフレーバー
プレーンスコーン ココナッツロッシェ アーモンドスティック フィナンシェ
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナル ブレンド コーヒー又はお好みの紅茶

■8月31日までご案内予定の内容となります。仕入れ状況等により、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

贅沢な食材を使用したカナッペ、焼きたてのスコーンや季節感溢れるスイーツの数々とご一緒に紅茶やコーヒーをお楽しみ頂けます。伝統式のアフタヌーンティーを生演奏を聴きながら優雅なティータイムをお楽しみください。 また、多彩なラインナップのジャムセレクションから、お好みのジャムをお選びいただけます。ジャムバトラーによるジャムセレクションで優雅なひと時をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■アミューズブッシュ
■下記より前菜をお選び下さい
・ビーツ リンゴと合わせ 苦味のあるサラダと グリーンマスタードのソルベと共に
・北海道産仔牛の“トンナート”冷製仕立て アンディーブのサラダを添えて
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・ヨーロッパ産オマール海老のサラダ仕立て グリーンアスパラとトマトと共に (+\1,890)
■下記より主菜をお選び下さい
・真ハタのポワレ アーティチョークのバリグール風
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・大山鶏胸肉をパイヤール風にトマトコンフィーと共に レモン風味で
・仔羊のロティ エルブ・ド・プロヴァンス風味のフェタチーズと野菜のガトー仕立てと共に
・うずらにフォアグラを詰めキャラメリゼに ポテトピュレを添えて(+\1,680)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+\1,890)
■下記よりデザートをお選び下さい
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・ジラフをモチ−フにマンゴーとココナッツのム−スをカシスのジュレ エクゾチックソルベと共に
・メロンのデクリネゾン ペルノの香るタピオカのレモンクリームと共に
・軽やかなライチのエスプーマとソルベ ローズの香るフランボワーズク−リと共に
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ ミニャルディーズと共に

月曜日〜木曜日限定!<前菜・主菜・デザート>をお選び頂けるプリフィックスディナーコースをオンライン予約限定価格でご用意致します。※祝日は対象外です。

魚の部位が食べられるおすすめプラン <スペシャリテ>
エッグキャビア
<お食事>
■前菜 お好きな物を1品お選びください
真鯛のカルパッチョ アイスバーグレタス コリアンダーヴィネグレット
本マグロのタルタル ラディッシュ アボカド ソイジンジャーソース
タラバガニのリゾット グリーンピース スナップインゲン レモン

■温前菜 お好きな物を1品お選びください
甘鯛の鱗焼き 人参のロースト レモンターメリック エマルジョン
スパイスをまぶしたアイナメ スウィートサワーソース
スズキのソテー トマト ブラックオリーブ ガーリックレモンソース

■メイン  お好きな物を1品お選びください
仔鳩のロースト スパイス ナスタチウムヴィネグレット
鴨肉のロースト マスタード ベリーコンポート 蕪
和牛のテンダーローイン ズッキーニ パルメザンチーズ ハバネロバターソース(+2000)

■デザート  お好きな物を1品お選びください
ブラックフォレスト キルシュ チェリー アーモンド
温かいチョコレートのケーキ バニラアイスクリーム
ココナッツセミフレッド パインアップルソルベ トロピカルフルーツ ライムクリーム
■コーヒーor紅茶

スペシャリテのエッグキャビアとプリフィクスディナーをお楽しみください。 海外セレブ御用達!有名ガイドブック星付NY最高峰フレンチ! ジャン-ジョルジュの世界に名高いフレンチアジアンをお楽しみ下さい。 東南アジアやインドのハーブ・スパイス、そして昆布や味噌といった和食のエッセンスを取り込んだ革新的で独創的な料理でおもてなし致します。

魚の部位が食べられるおすすめプラン ●乾杯酒付(orノンアルコールドリンク)
来たれ愛しい人 The Longing One
アミューズ
Amuse

甘美なる憂愁 Sweet Melancholy
フォアグラ 海老 カカオ
Foie-Gras, Shrimp, Cacao

さざ波の彼方に Over the Waves
輪島ふぐ白子 パープルシャドウ 千両茄子
Blowfish Shirako, Sweet Potato, Senryo-Eggplant

清澄 Pure & Mellow
シャンピニオンコンソメ
Mushroom Consomme
初夏の入江の中で Summer Creek
時不知 XO醤 アスパラガス
Tokishirazu Salmon, XO Sauce, Asparagus

碧い海に揺られて A Gift From the Ocean
羅臼昆布 もずく 醤 
Kombu-Seaweed, Mozuku-Seaweed, Soy-Powder

山裾のそよ風と共に Mountain Breeze
仔牛 スナップエンドウ 空豆 紀州梅
Veal, Snap Peas, Fava Bean, Kishu Plum

幸いなる出会い Affinity Combination
カラスミ ヤングコーン タイム花
Bottarga, Baby Corn, Thyme Flower
涼やかな園 Green Garden
夏みかん どぶろく ズッキーニ  
Summer Mandarin, Doburoku, Zucchini
陽のあたる坂道 A Slope in the Sun
とうもろこし、マンゴー、新生姜
Corn, Mango, Ginger

小さな宝石たち Treasure
プティフール
Petit Four

※コースはおおよそ月替わりとなります。
※メニューはやむなく仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

フレンチの鬼才・植木将仁による月替わりのコース。全11皿(アミューズ、冷前菜数皿、温前菜数皿、メインディッシュ魚料理、肉料理、メインの後の1皿、デザート2皿、プティフルとフレッシュハーブティ。)シェフの出身地でもある金沢・能登など北陸を中心に日本の伝統文化や歴史をも反映させ、その四季を感じさせる旬の食材をフランス料理を介して1皿1皿完成させています。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■ある日のメニュー内容
【押し寿司】
新いくらのごはん
 *
【季節の向付け】
香箱ガニ・白身魚の昆布〆
 *
【味噌汁】
白味噌のお椀(凍み豆腐)
 *
【季節のお椀物】
牡蠣しんじょう
 *
【季節の八寸】
牡蠣・あん肝・白子
 *
【握り寿司】
大トロ中トロ・赤身
タイ・〆サバ・赤貝・アナゴ
スミイカ・車海老・ウニ
蒸しアワビ・卵焼き
 *
【甘味】
安納イモの羊羹
 *
【お抹茶】

【一休限定】ランチタイム限定のお得なコース 茶懐石鮨の味を一度お試しいただくためにお得なランチのショートコースをおつくりいたしました!! 是非この機会に本格茶懐石料理をお楽しみください 【一休限定特典】 ランチタイム特別価格 6,000円でのご案内です ※コース料金8,316円+ドリンク料金1,188円=9,504円

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー一例〜
(日替わりでメニューは変更致します)
・長万部産北寄貝とホワイトアスパラガスのムース イチゴ添え
・能登産メジマグロの冷製 ビーツのタルタル
・トラフグ白子のロースト 菊芋のピュレ シェリーソース
・フェデリーニ 北海道産帆立貝とシシリアンルージュ
・手打ちタヤリン ロワール産鳩のラグー
・島根産猪ランプ肉の炭火ロースト
・ドルチェ
・カフェ

シェフが仕入れた新鮮な食材で、お客様だけに組む贅沢なディナーコースでございます。

8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯のグラスシャンパン
※ビール・日本酒・ワイン(赤・白)に変更可。
ある日の一例
  
先附け 焼き茄子雲丹蟹のせ
造り まぐろ 真子鰈 鰯
焼物 鰻ざく 花穂 煎り胡麻 生姜酢
   鮎塩焼 サーモン 長芋
   ケッパー セルフィーユ 
   ほおずきチーズトマト  
   牛ロース煮凝り 
   蓮根チップ 山桃ワイン煮
   はじかみ 檸檬
   蟹春巻き 万願寺天婦羅 
寿司 特選にぎり九貫
   甘エビ 白烏賊 中トロ いくら 鯵 穴子 帆立 小肌 きす
留椀 青さのり 赤出汁
デザート盛合せ 
滋賀県宝牧場直送生乳使用
搾りたてソフトクリーム&蕨餅小豆
冷やし豆乳しるこ フルーツ大福 メッセージプレート

【一休限定】乾杯シャンパン&デザートプレート付記念日ディナー! 通常12,300円相当→9,500円! 「寿司 はせ川」ならではのこだわり抜いた食材と鍛え抜かれた職人の腕と洗練さ、そこから生まれた寿司と京料理の饗宴・・・ 素材を活かし日本料理の継承と進化をコンセプトに、器と食のコラボレーションをお楽しみ頂けるよう構成しております。 一休限定で、記念日に最適なデザートプレートをご用意いたします。

5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【アップグレード特典】
この期間に限り、豪華!通常2500円分のデザートの盛り合わせを特典でお付け致します。
落ち着いたHURRICANEの店内でごゆっくりお過ごしいただけます。
この機会に是非ご利用下さい。
■乾杯スパークリングワイン
・コーラ
・オレンジジュース
・ジンジャエール
・緑茶
・烏龍茶
<お料理内容>
〜ある日の一例〜
■サラダ
 ハリケーン特製シーザーサラダ
■前菜
 海老とアボカドのタルタル オーガニックサーモンとキャビアをのせて
■パスタ
 フジッリパスタのボロネーゼ
■メイン
 タスマニア産ビーフのサーロインステーキ グリーンペッパーソースとともに
■デザートの盛り合わせ
※ご希望ございましたらメッセージをお書き添えさせていただきます。
〜ある日の一例〜
・チーズケーキ
・フォンダンショコラ
・特製ジェラート3つ
・カッサータシチリアーナ
・フルーツ

【アップグレード特典】 この期間に限り、豪華!通常2500円分のデザートの盛り合わせを特典でお付け致します。 落ち着いたHURRICANEの店内でごゆっくりお過ごしいただけます。 この機会に是非ご利用下さい。 乾杯用にグラススパークリングをお付けしたディナーコースです。  HURRICANEは4月末にオープンしたメンバーシップ制のレストランです。 西麻布交差点より徒歩3分の落ち着きのあるお店で、シェフ厳選の食材を使用したディナーをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■お刺身
■お料理
 計6品
■毛蟹の甲羅飯(雲丹・イクラのせ)
大トロ炭火直炙り
■雲丹の握り含む握り10貫
■お椀
■デザート

当店厳選のお料理、握りが全てをご堪能頂けます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン □■ Menu ■□
・アミューズブーシュ
・前菜1:帆立貝のデュオ
・前菜2:仔牛とフォアグラのパテ
・前菜3:魚沼産美雪鱒、ブラッククミンのヴィネグレット
・前菜4:フカヒレと鮑のブイヤベース
・魚料理:南房総千倉港から届く季節のお魚とアオリイカ
・肉料理:フランス ロゼール産仔羊背肉のロティ
     または
     北海道産宗谷黒牛フィレ、紫シメジ、トレビスとパッションフルーツの抑揚
     (+¥2000)
     または
     鹿児島黒牛フィレ〜和牛A5〜
     (+\4000)
※メインディッシュは塊で状態良く火入れをする為テーブルにて揃えて頂きますようお願い申し上げます。
・デザート1:プラトードフロマージュ
       または
       マントヴァ産メロン、イドロメル、パイナップルミント
・デザート2:ライチと木苺、チムットペッパー、薔薇園
       または
     野菜畑で奏でるショコラの三重奏
・コーヒー またはほうじ茶 ミニャルディーズ

食材、調理法、季節感なども重要ですが 味の中で大切にしていきたいと思うのは「素朴さ」 モダンな中にも料理のどこかにそれを感じさせる料理を作りたいと思います。 フランス時代は毎回全く考え方の異なるシェフ達と仕事をし、常に変化が求められました。 もちろん普遍的な部分もありますが、時間と共に変化していく考え方や捉え方も受け止めながら スタッフと共に仕事に取り組んでいきたいと思います。 シェフ 宮内信一

1 2 3 4 5 6 7

人気特集

スポットから探す

六本木駅 麻布十番駅 六本木一丁目駅 神谷町駅 赤羽橋駅 白金台駅 広尾駅 乃木坂駅 白金高輪駅 ザ・リッツ・カールトン東京 グランド ハイアット 東京 シェラトン都ホテル東京 ANAインターコンチネンタルホテル東京 ホテルオークラ東京 レム六本木 六本木ホテル S ホテルヴィラフォンテーヌ東京六本木 相鉄フレッサイン東京六本木 新橋愛宕山東急REIホテル アパホテル<六本木駅前> ザ・ビー 東京 六本木 アパホテル<西麻布> 磊の温泉六本木VIVI フレックステイイン白金 麻布十番商店街 地中海通り 東京ミッドタウン 麻布香雅堂 六本木ヒルズ 善福寺 ARK Hills(アークヒルズ) 東京都庭園美術館 八芳園 東京都立図書館 サントリー美術館 愛宕神社 西久保八幡神社 毛利庭園 芋洗坂 21_21 DESIGN SIGHT 山種美術館 東京シティビュー (六本木ヒルズ展望台) 国立新美術館 俳優座劇場