六本木・麻布・広尾にある すき焼き・しゃぶしゃぶが楽しめるおすすめレストラン トップ5

【西麻布 山本】は人気店のシェフや料理人も通う美味しく豊富な一品料理を味わえる創作和食のお店です。

当店では、「タン元」をしっかり熟成させて旨みを究極まで引き出し、「炙り刺」「焼き」「しゃぶしゃぶ」といった、多様な食べ方でご提供致します。

最上鴨の魅力を引き出す為に、中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております。

“わだ家 別邸”では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。

西麻布の路地裏に佇む、五感で楽しむ大人のカウンター和食。四季の食材でおもてなしいたします。