六本木・麻布・広尾にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエによる注目の一軒です。

料理長吉澤定久氏がまずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供しております。

西麻布の路地裏にひっそりと佇む名割烹「霞町 やまがみ」。店主の美意識を宿した旬の料理が器に映える和の名店です。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

お客様一人一人にご満足いただけるようおもてなしの心を大切に、手間をおしまず、伝統かつ独創的な季節感あふれる繊細な日本料理をご提供いたします。

世界中から厳選した食材を使い贅を尽くした独創的な料理を五感でお愉しみいただけます。

和洋折衷の独創的な日本料理店。日本料理の枠にとらわれ過ぎず、洋の要素も含め美味しさを追求した独創的な料理をお愉しみいただけます。

最高級A5ランク黒毛和牛や、厳選された伊勢海老･アワビ等の海鮮、野菜、フォアグラ等の高級食材を当店自慢の鉄板焼きにて提供しております。

豊洲「やま幸」の極上本マグロや宮崎県のプレミアム和牛「尾崎牛」を使用した特別なおまかせコースを2種類ご用意

正統派の江戸前寿司を確かな技術とセンスで表現。気鋭の大将が織りなす極上の寿司に舌鼓

農林水産省任命、日本食普及の親善大使が六本木に進出。和の極みを世界へ！　器にも空間にもこだわった、完全予約制の三宅の世界をご堪能ください。

生産者様が真心を込めて育て上げた食材の“素材感”を大切にし、いかに活かすかを徹底して考え料理します。

日本の四季を、舌・鼻・目・耳・食感で感じていただきたい。「心を豊かにしてくれる」美味しいものをご提供いたします。

六本木駅　5番出口より徒歩2分の立地に暖かな灯りをともす割烹「澤いち」。常に旬の魚介類に目を配り、全国から直送しております。

食材の宝庫として歴史ある淡路島の食材と国生み神話が宿るはじまりの島をコンセプトにした空間をお楽しみ頂ける創作鉄板料理を提供させて頂きます

麻布十番に佇む「おざき」。極上の鮮魚と旬菜を巧みに取り入れた逸品と寿司をご堪能ください。

毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい思いからお料理は全てこだわり食材の手づくり料理で提供しております。

「てんぷら味覚」では四季の恵みの豊かな味わいに店主の真心を添えて、当店ならではの繊細な味わいをご提供しております。

半世紀に渡り最高級の和牛を選び抜いてきた老舗肉問屋の慧眼とグランメゾン出身のシェフたちによる石窯を使った究極の火入れステーキをご堪能下さい。