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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
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お子様の利用
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カジュアルなお店
設備・サービス

乃木坂でジビエ料理が楽しめる ディナー

- 全9件(1 - 9 件)

乃木坂でジビエ料理が楽しめる ディナー情報を掲載。

料理から探す

  • ケーキバイキング
8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
5品ディナーコース
前菜
前菜
魚介料理
お肉料理
デザート/コーヒー 又は 紅茶

「アジュール フォーティーファイブ」は、「ミシュランガイド東京2018」で2016年から4年連続1つ星を獲得しているモダンフレンチダイニング。ほか多数の高評価をいただいており、料理長・宮崎慎太郎の繊細かつバランスの優れた味つけが賞賛されています。 宮崎はパティシエからフレンチに転向し、パリのミシュランレストランはじめフランスで2年間の修行も積んだ気鋭のシェフ。国内の港から産地直送された魚介、滋味溢れる野菜、ジビエなど、こだわりの食材を用いた料理は、食べる人に優雅な気持ちと活力を与えてくれます。元パティシエという経験もあり、果実のソースも巧妙に取り入れ、プレゼンテーションもエレガント。自らが手がけるデザートも至高の味わいです。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■グラスシャンパン 1杯
■ワインペアリング 3杯
■アミューズブッシュ
■下記より前菜をお選び下さい
・ビーツ リンゴと合わせ苦味のあるサラダと マスタードのソルベと共に
・ズワイガニと甲殻類のジュレをアボカドのムースリーヌと共に
・北海道産 特大黒ホッキ貝と春野菜のエチュベを“ヴーヴ・クリコ”のシャンパンソースで (+\1,050)
■下記よりスープをお選び下さい
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
■下記より主菜をお選び下さい
・平スズキとホタルイカのプランシャ焼き 白インゲン豆とチョリソーのクーリと共に
・真鯛のプランシャ焼き 野菜のソテーをのせて トマトとケッパーのソースで
蝦夷鹿のポワレ グランヴヌール風エシャロットのクーリと共に
・ロティサリーで香ばしく焼き上げた岩手県産ほろほろ鳥 サラダパストラルを添えて
■下記よりデザートをお選び下さい
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・シュープランセス シトロンとはちみつの香り イチゴのソルベを添えて
・クレームフロマージュ デコポンと合わせ チーズケーキのイメージで
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ ミニャルディーズと共に

人気のディナーコースに、ジョエル・ロブションのソムリエが厳選しましたシャンパンとワイン3杯をお付けしたプランを、HP限定価格にてご用意致します。オープンキッチンで目の前でシェフが仕上げた料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜鳳凰黒湯(ほうおうへいたん)〜
・前菜6種
・お肉のような串揚げ
・秘伝のブラックスープ
・特選きのこ8種盛り合わせ+スペシャルきのこ2種
・野菜と豆腐の盛り合わせ
・フカヒレ/アワビの薄切り/竹筒につめた海老だけ団子
・武州和牛A5ランク赤身肉 / 麦小町ロース肉 / 大山どり むね肉/仔羊肉
・黒毛和牛の煮込みをのせた、卵かけきのこご飯
・デザート

Shangri-La’s 名物コース 鳳凰黒湯!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン < プラン概要 >

一休限定のプラン!!
ゆっくりと大人数でワインとお料理を楽しみませんか?
1時間30分飲み放題付き、お席のご利用時間3時間
メインのお肉は店内の熟成庫で20日間熟成させた、豪州産のオージービーフの炭火焼きをシェフが厳選した4種類の塩と柚子胡椒風味のソースでご用意いたします。


<  コース内容  >

【 前菜 】
〜パルマ産 生ハムと朝採れ三浦野菜のシーザーサラダ〜

〜ノルウェー産 サーモンのマリネ キャロットラペ添え〜

〜岩手県産 清流鶏の低温調理 チキンハム仕立て ラビゴットソース〜

【 温菜 】
〜ローズマリー香るフレンチフライ〜

〜プリンス・エドワード産ムール貝の白ワイン蒸し タイム風味〜

〜天然酵母使用 当店併設ラトリエ デュパン のバゲット〜

〜シェフおまかせパスタ〜

【 メイン 】
〜豪州産 20日間熟成 オーシービーフサーロイン 炭火焼〜

【 デザート 】
〜季節に合わせたシャーベットとコーヒー〜


<   飲み放題ドリンクアイテム   >
・生ビール…ハイネケン エクストラコールド
・赤ワイン
・白ワイン
・リキュール…カシス、ピーチ
・ソフトドリンク…オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶


※おひとり様500円で乾杯スパークリングワインとカルヴァドスがドリンクアイテムについてくる、プレミアム飲み放題に変更可能です。
※延長料金30分につきお一人様500円で長くお楽しみ頂くこともご案内可能でございます。

何かご質問等ございましたら、お気軽にお電話ください。

六本木駅からすぐ!こだわりのワイン・パン・魚・野菜・熟成肉をカジュアルに愉しんでいただけます。シェフ自ら産地に出向き、三浦の野菜、朝獲れの鮮魚、牛や豚肉・ジビエを厳選しておりますので、是非、この機会にご堪能下さい。

6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング(ソフトドリンクにご変更も可能です)
〜Tapas1〜
フォアグラのプリン メルローの塩・カソナードと蜂蜜のシロップで
〜Tapas2〜 お好きな一品お選びください
スペイン産生ハムの盛り合わせ
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ
トリュフポテトサラダ
ハモンイベリコ・デ・ベジョータ・ホセリート・グランレゼルバ(+950円)
〜Ensalada〜 お好きな一品お選びください
有機野菜のグリーンサラダ ペドロヒメネスドレッシング
コリアンダーのサラダ ライムドレッシング
ロメインレタスのシーザーサラダ
〜Pescad〜
本日の鮮魚と北海道産ホタテのサルスエラ
〜Carne〜 お好きな一品お選びください
ホセリート社 イベリコベジョーダ カベサダ
フランス産 鴨胸肉のプランチャ
北海道産蝦夷鹿のプランチャ
A4 和牛イチボのプランチャ(+1,782円)
〜Paella〜 お二人様でお好きな一品お選びください
魚介のパエリア
イカスミのパエリア
今月おすすめのパエリア(+594円)
〜Postre&Cafe〜
本日のデザート
コーヒー、紅茶

一休限定乾杯スパークリング付プラン。 新しい形のスペイン料理「モダンスパニッシュ」に音楽とアートが交差するコダワリの空間。 スペイン料理に東京のエッセンスを加えた他ではなかなかお目にかかることがない料理を提供します。通常のスペイン料理を1度分解し再構築したモダンスパニッシュ料理を是非お楽しみくださいませ。 シェフ・米田豊が提供するのは、スペイン料理に「東京」のエッセンスを取り入れたモダンスパニッシュ。店内は、新進気鋭のアーティストとコラボレーションしたアートギャラリー。心地よいチルアウトミュージックが流れる空間でくつろぎのひとときをお過ごしください。

6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン <お料理内容>
〜ある日の一例〜
■熊本産スイカとグリークヨーグルトのサラダ
■宿毛産ハマチと白桃のタルタル
■渋谷モッツアレラブラータ&宮崎マンゴー
■岩手産焦がし万願寺とうがらし リコッタビネグレット
エゾ鹿赤身肉のスローロースト メロン&ヨーグルトムース
■宿毛産シロダイと茗荷のホワイトピラフ 実山椒ソース

西麻布の路地裏、隠れ家でアンティークインテリアに囲まれた ビストロでご自慢の料理をご堪能いただけます。

12,000円〜14,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン コース内容は季節によって変わります。
■コース内容
・先附
・スペシャリテ「フォアグラ大根」
・その日のおすすめ鮮魚を使用したお造り
・その日の一品(煮物や焼物などその日のおすすめ食材に合せた調理方法でご提供)
・汁物
・洋皿(一例:蝦夷鹿、黒毛和牛の炭火焼など)
・お食事(一例:稲庭うどん、炊き込みご飯)
・季節の果物

「日本料理には日本酒を合わせたほうがよい」という固定概念を覆し、「ワインに和食」を提供し始めたパイオニアのレストラン。ワインは150種類以上揃えています。 メニューはお任せコースのみ。 料理はワインとの相性が抜群のものばかり。 特に、口の中に優しく繊細な味わいが広がるスペシャリテの「フォアグラ大根」は、薄味に焚いた大根の上にあっさりと塩やきにした逸品。 英語だけでなく、フランス語、イタリア語での対応が可能であるため、海外からのお客様もご案内可能です。堅苦しくなく、カジュアル過ぎない雰囲気の店内で、お食事をお楽しみください。

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例です
■門崎熟成肉の低温ロースト カルパッチョ仕立て
■自家製ブランドポークのスモークと塩柚子のチョップドサラダ
■「藤村製作所」特注石窯で焼き上げる ホワイトアスパラガスとウニクリームのタルトフランベ
■特製伊勢海老のアメリケーヌリングイネ
■一頭買い門崎熟成肉、ジビエ、ブランドポークの三種盛り合わせ
【飲み放題メニュー】※2時間制(L.O.30分前)
・モルツビール
・スパークリングワイン
・ワイン赤/白
・ハイボール
・カクテル各種
・ジン
・ウォッカ
・カシス
・カンパリ
・ライチ
・焼酎(芋/麦焼酎)※各種割り方できます。
・ソフトドリンク各種
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャエール/ウーロン茶/

肉・野菜焼き専用に作られた石窯で焼いた充実の飲放題付きです! 一関より一頭買いしている門崎熟成肉のその日の部位がメインに入った肉の盛り合わせ 伊勢エビのリングイネも入った贅沢なコースです。

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【メニュー例】
■冷菜
フォアグラのマカロン 680円
炙り鯖とパクチーとナスピューレ 1,814円
天然平目と水晶文旦のカルパッチョ 2,041円
タラバガニとミルティコロールのサラダ 2,041円
マッシュルームとタルティーボ 自家製アンチョビのサラダ 1,814円
鴨胸肉とセミドライ黒いちじくとルッコラ くるみソース添え 2,041円
白センマイとクレソンのサラダ 1,701円
北海道エレゾのサラミ 酵素ポークのリエット 2,835円
■温菜
スープ・ド・ポワソン 魚のスープ 1,587円
生ししゃものフライ 自家製タルタルソース 1本 567円
車海老のビスク 1,587円
江戸前穴子パイ 2,721円
仔牛のレバー サッと焼き 1,587円
エゾ鹿ミートソースと根セロリピューレのグラタン 1,701円
ピリ辛 白モツ煮 1,814円
豚のコラーゲン パリパリ焼き 1,814円
秋トリュフのふわトロオムレツ 2,721円
■メイン料理
佐賀県産 酵素ポークの自家製ソーセージ 2,721円
ブーダンノワール 鹿の血のソーセージ 2,948円
アンドゥイエット モツのソーセージ 2,948円
鴨もも肉のコンフィ 2,948円
沖縄豚のプティサレ 2,721円
北海道産 エゾ鹿のロースト 4,082円
北海道産 短角牛アッシェドブッフ 2,835円
鴨のコンフィ・プティサレ・ソーセージのカスレ 4,536円
〜お肉の付け合わせをお選びください〜
フレンチフライ
玉ネギの丸ごとロースト
ルッコラサラダ
じゃが芋のピューレ
マッシュルームソテー
■デザート
プリン 907円
ババ・オ・ラム (サヴァラン) 907円
プリン・ア・ラ・モード 1,587円
ル・ブトンパフェ 1,360円
栗の渋皮煮 パイ包み焼き 1,134円
自家製アイスクリーム 1種:453円 / 2種:907円
・バニラ ・キャラメル ・ラムレーズン ・アーモンドプラリネ
・ピスタチオ (+226円) ・完熟バナナ ・洋梨ソルベ
・いちごソルベ【練乳】 ・フランボワーズソルベ【練乳】

カウンター席を主体にアラカルトで料理を伺い、ポーションを少なめで提供したりと臨機応変に対応させていただきます。時にはメニューにないお料理もシェフとのコミュニケーションの中で生まれることも。自家製にこだわり、身体に優しいものを。素材の持ち味と自家製スパイスを活かしたシンプルなフランス料理をご堪能ください。

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